第二十二届广州(国际)美食节活动方案

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美食节展位策划书3篇

美食节展位策划书3篇

美食节展位策划书3篇篇一美食节展位策划书一、活动主题“品味美食,享受生活”二、活动目的通过举办美食节,展示各地美食文化,促进美食交流,提升品牌知名度,吸引更多的顾客。

三、活动时间[具体时间]四、活动地点[详细地址]五、展位设计1. 整体风格:以当地特色建筑或文化元素为主题,打造具有地方特色的展位。

2. 布局:分为展示区、品尝区和销售区。

展示区展示美食的制作过程和文化背景;品尝区提供免费试吃;销售区销售美食及相关产品。

3. 装饰:使用灯光、音响等设备营造出热闹的氛围,同时设置一些与美食相关的装饰品,如食材模型、美食图片等。

六、展品选择1. 特色美食:选择具有地方特色的美食,如[具体美食 1]、[具体美食 2]等。

2. 食材:展示当地的优质食材,如[具体食材 1]、[具体食材 2]等。

3. 美食相关产品:销售与美食相关的产品,如调料、厨具、纪念品等。

七、活动内容1. 美食展示:展示各种美食的制作过程和文化背景,让顾客了解美食的历史和文化。

2. 美食品尝:提供免费试吃,让顾客品尝到各种美食。

3. 美食制作体验:设置美食制作体验区,让顾客亲身体验美食的制作过程。

4. 美食文化讲座:邀请专业人士举办美食文化讲座,介绍美食的历史、文化和制作方法。

5. 互动游戏:设置一些与美食相关的互动游戏,如猜谜语、抽奖等,增加活动的趣味性。

八、宣传推广1. 社交媒体宣传:利用、微博等社交媒体平台发布活动信息和图片,吸引更多的顾客。

2. 线下宣传:在商场、超市、社区等地方张贴海报、发放传单,提高活动的知名度。

3. 合作媒体宣传:与当地的电视台、报纸、杂志等媒体合作,进行宣传报道。

九、人员安排1. 展位工作人员:负责展位的布置、展品的摆放、顾客的接待和销售等工作。

2. 美食制作人员:负责美食的制作和展示。

3. 互动游戏工作人员:负责互动游戏的组织和开展。

4. 安全保障人员:负责活动现场的安全保障工作。

十、活动预算1. 展位设计费用:[X]元2. 展品采购费用:[X]元3. 活动宣传费用:[X]元4. 人员费用:[X]元5. 其他费用:[X]元十一、注意事项1. 食品安全:确保展品的食品安全,严格遵守相关的食品安全标准和规定。

美食节味蕾盛宴活动方案满足您的口腹之欲

美食节味蕾盛宴活动方案满足您的口腹之欲

美食节味蕾盛宴活动方案满足您的口腹之欲尊敬的各位嘉宾,欢迎参加由我们主办的美食节,展现了世界各地的独特美食,让您的味蕾尽情享受一场盛宴。

活动时间和地点:本次美食节将于2022年5月1日至5月7日在城市公园举行,期间将上演一系列引人入胜的美食活动。

一、开幕式:舌尖上的相遇美食节开幕式将在5月1日晚上7点正式开始。

届时,各国代表将亮相舞台,展示各个国家的特色小吃和独特美食,同时还将有精彩的表演和文化演绎,让您在品尝美食的同时了解更多的世界文化。

二、展览区在美食节期间,我们准备了一个宽敞而美丽的展览区供您参观,以世界各国为主题,展示他们的传统美食和烹饪技巧。

您可以在这里品尝到来自不同国家的美食,并亲眼目睹厨师们的烹饪过程。

同时,我们还将提供免费的美食品尝,以确保您能够尽情味蕾盛宴。

三、烹饪大赛为了挑战您的烹饪技巧,我们邀请了来自各国的厨师参加烹饪大赛。

他们将在现场展示他们的才华,并用他们的独特菜肴争夺冠军。

您将有机会尝试这些精美的美味佳肴,并投票选出您心目中的最佳厨师。

四、美食工坊为了让您更深入地了解美食文化,我们准备了一系列的美食工坊活动。

在这些活动中,您将有机会学习世界各地的烹饪技巧,例如制作寿司、泡面和甜点等。

来自各国的厨师将向您展示他们的技艺,并指导您制作出精致的美食。

五、主题演讲和讨论会美食不仅涉及味觉,也与文化、营养和健康息息相关。

因此,我们特邀请了一些美食专家和烹饪名厨来进行主题演讲和讨论会。

他们将分享他们的独特观点和对美食的热情,并为您提供实用的健康饮食建议。

六、特色餐厅推荐在美食节期间,我们将为您推荐一些当地特色餐厅,以便您在活动外继续品尝美食。

这些餐厅以其独特的风味和精致的菜肴而闻名,是一个绝对不能错过的美食之旅。

感谢您对本次美食节的关注和支持。

我们希望通过这个活动,让您品尝到各种世界美食的独特魅力,开启一场味觉的盛宴。

无论您是美食爱好者,还是对不同文化和烹饪技巧感兴趣的人,本次美食节都将满足您的口腹之欲。

美食节展会策划书3篇

美食节展会策划书3篇

美食节展会策划书3篇篇一《美食节展会策划书》一、活动主题“品味天下美食,畅享欢乐时光”二、活动目的通过举办美食节展会,展示丰富多样的美食文化,吸引众多美食爱好者和消费者参与,促进本地餐饮行业发展,提升城市的知名度和影响力。

三、活动时间与地点时间:[具体日期]地点:[详细地址]四、组织机构主办单位:[主办单位名称]承办单位:[承办单位名称]五、活动内容1. 美食展示区设立多个展位,邀请本地及国内外知名餐饮企业参展,展示各地特色美食、招牌菜品等。

2. 厨艺表演区邀请专业厨师进行现场厨艺表演,展示精湛厨艺和烹饪技巧。

3. 美食体验区提供各种美食供游客品尝,让游客亲身感受不同美食的魅力。

4. 文化活动区举办美食文化讲座、美食摄影展等活动,增加活动的文化内涵。

5. 互动游戏区设置一些与美食相关的互动游戏,如美食猜猜猜、厨艺大比拼等,增强游客的参与感和趣味性。

六、宣传推广1. 利用社交媒体、网站、公众号等平台进行线上宣传。

2. 在本地电视台、报纸、杂志等媒体投放广告。

3. 在城市主要街道、商场、社区等场所张贴海报、发放传单。

七、活动安排1. 活动前期准备(1)确定参展商家和展品。

(2)完成场地布置和装饰。

(3)准备活动所需的设备和物资。

2. 活动期间安排(1)每天按时开放各个展区和活动区。

(2)安排工作人员维持现场秩序和提供服务。

(3)组织各项活动和表演。

3. 活动后期处理(1)清理活动现场,恢复场地原状。

八、安全保障1. 制定安全应急预案,配备足够的安保人员。

2. 确保活动场地的消防设施完备。

3. 对食品卫生进行严格监管,确保游客饮食安全。

九、经费预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 宣传推广费用:[X]元3. 展品运输和布置费用:[X]元4. 工作人员薪酬费用:[X]元5. 活动设备和物资采购费用:[X]元6. 其他费用:[X]元总预算:[X]元十、注意事项1. 提醒游客注意文明观展,不乱扔垃圾。

2. 关注天气变化,做好应对恶劣天气的准备。

美食节展会策划书3篇

美食节展会策划书3篇

美食节展会策划书3篇篇一美食节展会策划书一、活动主题“品味美食,享受生活”二、活动目的通过举办美食节展会,展示各地美食文化,促进美食交流与合作,提升城市知名度和影响力,同时为市民和游客提供一个品尝美食、体验文化的平台。

三、活动时间[具体日期]四、活动地点[详细地址]五、活动内容1. 美食展览设立多个展区,展示各地特色美食、小吃、饮品等,让观众品尝到不同地域的美食风味。

2. 美食文化展示通过图片、文字、视频等形式,展示美食的历史、文化、制作工艺等,让观众了解美食背后的故事。

3. 美食比赛举办美食烹饪比赛、美食评选等活动,吸引专业厨师和美食爱好者参与,展示厨艺水平,推广美食文化。

4. 文艺表演在活动现场安排精彩的文艺表演,如音乐、舞蹈、杂技等,为观众带来视听盛宴。

5. 互动体验设置美食制作体验区、美食文化讲座、美食品尝等互动环节,让观众亲身参与,增强活动的趣味性和参与度。

六、活动宣传1. 线上宣传利用社交媒体、网站、论坛等平台发布活动信息,吸引目标受众的关注。

2. 线下宣传在城市主要商圈、社区、学校等地张贴海报、发放传单,提高活动知名度。

3. 合作媒体宣传与当地电视台、报纸、杂志等媒体合作,进行活动报道和宣传。

4. 嘉宾邀请邀请知名美食博主、厨师、文化名人等作为嘉宾,参与活动并进行宣传推广。

七、活动组织与执行1. 成立活动组委会,负责活动的策划、组织、协调和执行。

2. 确保活动场地的布置、设备的安装和调试等工作提前完成。

3. 组织志愿者团队,负责活动现场的引导、服务和秩序维护。

4. 与参展商、赞助商、合作伙伴等保持密切沟通,确保活动的顺利进行。

5. 活动期间,及时收集观众的反馈意见,对活动进行调整和改进。

八、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 展位搭建费用:[X]元3. 美食展览费用:[X]元4. 美食文化展示费用:[X]元5. 美食比赛费用:[X]元6. 文艺表演费用:[X]元7. 互动体验费用:[X]元8. 宣传推广费用:[X]元9. 嘉宾邀请费用:[X]元10. 其他费用:[X]元九、活动效果评估1. 通过观众满意度调查、参展商反馈等方式,对活动效果进行评估。

美食展览活动策划书3篇

美食展览活动策划书3篇

美食展览活动策划书3篇篇一《美食展览活动策划书》一、活动主题“品味天下美食,感受多彩文化”二、活动目的通过举办美食展览活动,展示丰富多样的美食文化,增进人们对不同地区美食的了解和兴趣,促进美食交流与合作,同时提升公众的美食体验和文化素养。

三、活动时间与地点时间:[具体活动时间]地点:[详细活动地点]四、活动主体广大美食爱好者、餐饮从业者、相关企业等五、活动内容1. 美食展示区设立多个展示区域,分别展示不同国家和地区的特色美食,包括传统菜肴、小吃、糕点等,并配以详细的介绍和图片,让观众直观地了解美食的制作过程和文化背景。

2. 美食体验区提供现场品尝的机会,让观众可以亲口品尝各种美食,感受不同口味的魅力。

同时,设置一些互动环节,如美食制作体验、美食知识问答等,增加观众的参与度和趣味性。

3. 美食文化讲座邀请美食专家、学者或厨师进行美食文化讲座,介绍不同地区美食的历史、特点、制作方法等,让观众深入了解美食背后的文化内涵。

4. 美食展销区邀请相关企业和商家参展,展示和销售各种美食产品、食材、厨具等,为观众提供一个购买美食相关产品的平台。

5. 美食表演区安排一些美食表演,如厨艺表演、美食雕刻表演等,展示厨师的精湛技艺和创造力,为观众带来视觉和味觉的双重享受。

六、活动宣传1. 线上宣传利用社交媒体、网站、电子邮件等渠道进行宣传推广,发布活动信息、美食图片、视频等,吸引更多人的关注和参与。

2. 线下宣传在活动周边地区张贴海报、发放传单、设置宣传展板等,提高活动的知名度和影响力。

七、活动组织与管理1. 成立活动筹备组负责活动的策划、组织、协调和管理工作,确保活动的顺利进行。

2. 安全保障制定详细的安全预案,确保活动现场的安全和秩序,包括食品安全、消防安全、人员安全等方面。

3. 环境卫生保持活动现场的整洁和卫生,及时清理垃圾和废弃物,为观众提供一个舒适的活动环境。

4. 服务保障提供周到的服务,如咨询服务、引导服务、餐饮服务等,让观众在活动中感受到贴心的关怀。

食品展会活动策划详细方案

食品展会活动策划详细方案

食品展会活动策划详细方案一、活动背景和目的随着人们生活水平的提高和消费观念的变化,食品行业在中国市场中的份额日益增加。

为了促进食品行业的发展,加强食品企业的交流合作,提升食品品牌的知名度和影响力,我们计划举办一场食品展会活动。

本次食品展会旨在推广和展示各类食品产品,搭建一个交流合作的平台,促进行业内的资源共享和创新发展。

通过展示食品企业的技术实力、产品质量和创新能力,提升消费者对食品品牌的认知和信任度,促进食品行业的持续健康发展。

二、活动时间和地点1. 活动时间:计划在2022年9月举办,为期3天。

2. 活动地点:选择一家位于城市中心地带、交通便利的展览中心作为展会举办地。

三、活动主题和内容1. 主题:共享美食,健康生活。

2. 主要内容:a. 展览:各类食品企业展示其产品、技术和品牌形象。

设立分区展示区,包括农产品区、水果区、肉类区、海鲜区、调味品区、酒水饮料区等。

b. 讲座和研讨会:邀请国内外食品行业的专家学者进行讲解和分享,探讨当前食品行业的发展趋势和问题。

c. 新品发布会:食品企业可在展会期间举办新品发布会,推广自己的新产品。

d. 食品品尝:设立食品品尝区,提供各类美食供观众品尝。

e. 商务洽谈:提供专门的商务洽谈区,方便各企业之间的合作沟通和业务洽谈。

四、活动组织架构1. 主办单位:食品行业协会2. 承办单位:专业会展公司3. 合作单位:有关食品企业、媒体等五、活动预算1. 场地租金:根据展览面积和时长进行租金的计算。

2. 布展费用:包括展位布置、道具搭建、灯光音响等费用。

3. 宣传费用:包括广告报道、户外宣传、网络推广等费用。

4. 嘉宾费用:邀请专家学者、业界精英等参与活动,需要支付嘉宾的交通、食宿等费用。

5. 筹备费用:包括活动策划、人员培训、会务支出等费用。

6. 活动总预算:根据各项费用的估算,制定详细的活动预算以确保资金的合理分配和使用。

六、活动策划步骤1. 确定活动目标和主题。

美食之城美食节活动策划方案

美食之城美食节活动策划方案

美食之城美食节活动策划方案一、活动背景美食之城作为一个重要的旅游目的地,拥有丰富多样的美食文化。

为了进一步宣传和提升美食之城的知名度,同时吸引更多游客和美食爱好者的到来,我们计划组织一场盛大的美食节活动。

二、活动目标1. 提升美食之城的知名度和美誉度。

2. 吸引更多游客和美食爱好者前来品尝当地特色美食。

3. 推动当地美食产业的发展,促进经济增长。

4. 加强美食文化交流,提升居民和游客的文化素养。

三、活动时间和地点1. 活动时间:202X年X月X日至202X年X月X日。

2. 活动地点:美食之城市中心广场。

四、活动内容1. 美食展示区:- 邀请当地知名餐厅、小吃摊位等参展,展示他们的特色美食。

确保食材新鲜、卫生安全,提供给游客一个美食的盛宴。

- 定期举办厨艺表演和烹饪大赛,邀请专业厨师分享烹饪技巧,并邀请游客参与互动,增加活动的趣味性。

2. 美食文化展示区:- 展示美食之城的历史文化和传统饮食习俗,让游客更好地了解当地的美食文化。

- 举办美食讲座和研讨会,邀请美食专家和学者分享对美食文化的研究成果。

3. 美食体验区:- 提供游客亲自参与制作美食的机会,例如烘焙课程、手工制作课程等,增强参与感和互动性。

- 设立美食品尝区,供游客品尝各种美食,同时提供配套的餐饮服务。

4. 美食市集:- 收集当地优质农产品和特色食材,搭建农产品展销区,促进农村经济发展。

- 邀请手工艺品摊位和当地特色产品摊位,提供一个购物的场所。

5. 美食活动互动区:- 设立美食摄影展示区,举办美食摄影比赛,吸引摄影爱好者展示自己的作品。

- 举办美食才艺表演,包括音乐演奏、舞蹈表演等,为现场观众带来娱乐和欢乐。

五、宣传与推广1. 媒体宣传:通过电视、广播、报纸等传统媒体,以及社交媒体平台发布相关报道和活动信息。

2. 活动海报:制作宣传海报,张贴在公共场所、商业街区等人流密集的地方。

3. 线上推广:利用社交媒体平台发布活动信息、邀请网红美食博主进行推广。

广州国际美食节计划书范文

广州国际美食节计划书范文

广州国际美食节计划书8目录一、摘要 (2)二、项目背景介绍 (3)三、项目产业分析 (6)四、项目市场分析 (9)五、项目竞争市场 (14)六、项目的生产经营和管理 (17)七、项目市场运营模式和营销策略 (23)八、投资概算和资金筹措 (26)九、项目的风险和对策 (27)一、摘要(一)项目描述和状况:广州国际美食节源自于1987 年, 至今已成为广州饮食界一年一度的盛事。

广州国际美食节作为“食在广州”一个窗口, 已连续二十几年不间断地举行, 不仅成为粤菜发展一见证, 更是国内餐饮业发展缩影。

随着政府持续介入和推动及社会参与, 逐渐形成食为主, 集饮食、娱乐、商贸、旅游于一体, 成为既具有鲜明地方特色, 更具国际性、广泛性、群众性、专业性美食盛事, 美食节已成为地方一大特色产业和展示广州城市形象响亮招牌。

(二)申请投资的目的:拉动内需,刺激消费,促进广州社会经济和旅游业的发展。

(三)项目经营服务:弘扬中华饮食文化,尤其是广州独具特色的饮食文化,加强海内外旅游饮食界的交流与合作,丰富市民节日生活。

(四)目标市场:打造美食文化品牌,吸引国内外游客。

(五)项目发展的目标:旨在以美食节为平台大力促进我市餐饮业的交流,提升行业的整体素质,促进广州旅游业、餐饮业的综合发展,为广州争创“中国最佳旅游城市”创造条件。

(六)美食节地点:主场正佳广场和市内各小分会场。

(七)财务分析:本次美食节由政府主办,广州市旅游局和正佳广场承办,通过政府招商引资,筹集资金1000万元,预算中心会场各餐饮企业营业总额超过2000万元。

2二、项目背景介绍(一)项目基本情况:从1997年开始,广州国际美食节由广州市政府主办,其规模及影响力逐年扩大。

逐渐形成了以“食”为主,集饮食、娱乐、商贸、旅游于一体,成为既具有鲜明的地方特色,更具有国际性、广泛性、群众性、专业性、科学性的著名旅游节庆活动。

广州国际美食节不断发展壮大,逐渐被各界人士认可,甚至被海内外人士公认为广州的“名片”,成为广州美食大都市的缩影与聚焦。

食物展会活动方案策划书3篇

食物展会活动方案策划书3篇

食物展会活动方案策划书3篇篇一《食物展会活动方案策划书》一、活动主题“舌尖盛宴,畅享美食世界”二、活动目的1. 展示各类优质食物产品,提升品牌知名度和影响力。

2. 促进食物行业的交流与合作,推动行业发展。

3. 为消费者提供一个了解和品尝美食的平台,满足他们的味蕾需求。

三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、参与对象1. 食物行业相关企业、商家。

2. 美食爱好者、消费者。

3. 媒体记者等。

六、活动内容1. 美食展览设立多个展区,展示各类特色食品、饮料、调味品、烘焙产品等。

邀请参展企业进行产品展示、讲解和销售。

设置品尝区,让参与者现场品尝美食,感受其口感和风味。

2. 烹饪比赛举办烹饪比赛,分为专业组和业余组。

参赛者根据指定主题或食材进行创意烹饪,展示其烹饪技艺。

评委根据菜品的色香味形等方面进行评分,评选出一、二、三等奖及优秀奖。

3. 美食论坛邀请行业专家、学者、企业家等举办美食论坛。

探讨食物行业的发展趋势、创新技术、市场动态等话题。

为参与者提供一个交流学习的平台。

4. 互动体验活动设立美食DIY 区,让参与者亲自动手制作美食。

举办美食摄影比赛,鼓励参与者拍摄美食照片并参与评选。

设置抽奖环节,为参与者提供丰厚的奖品。

七、活动宣传1. 线上宣传在社交媒体平台、美食网站、行业论坛等发布活动信息和宣传海报。

制作活动视频,介绍活动亮点和内容,吸引更多人关注。

与相关媒体合作,进行新闻报道和专题宣传。

2. 线下宣传在活动地点周边、商业区、社区等张贴宣传海报和发放传单。

邀请行业协会、商会等组织会员参加活动。

与当地电视台、广播电台等媒体合作,进行活动宣传。

八、活动组织与执行1. 成立活动筹备小组,负责活动的策划、组织、协调和执行工作。

2. 提前与参展企业、嘉宾、评委等沟通联系,确定参与事宜。

3. 做好活动现场的布置、设备调试、人员安排等工作,确保活动顺利进行。

4. 加强活动期间的安全管理和秩序维护,保障参与者的人身和财产安全。

关于美食展策划书范文3篇

关于美食展策划书范文3篇

关于美食展策划书范文3篇篇一关于美食展策划书范文一、活动主题“美食盛宴,文化交流”二、活动目的本次美食展旨在通过展示和推广各种美食文化,促进不同地区之间的文化交流和互动,同时也为当地居民和游客提供一个品尝美食、了解不同文化的平台。

三、活动时间和地点1. 时间:[具体日期]2. 地点:[详细地址]四、活动内容1. 美食展示:设置多个美食摊位,展示来自不同地区的特色美食,包括传统菜肴、小吃、甜点等。

2. 美食制作:邀请专业厨师现场展示美食制作过程,让观众学习和了解不同美食的制作方法。

3. 文化表演:安排具有地方特色的文化表演,如舞蹈、音乐、戏剧等,增加活动的文化氛围。

4. 互动游戏:设置一些与美食相关的互动游戏,如美食知识问答、品尝比赛等,让观众参与其中,增加活动的趣味性。

5. 美食评选:组织专业评委对参展的美食进行评选,评选出最佳美食奖、最具创意美食奖等多个奖项。

五、活动宣传1. 社交媒体宣传:利用、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息和宣传海报,吸引更多的人关注和参与。

2. 线下宣传:在当地的商场、学校、社区等场所张贴宣传海报,发放传单,提高活动的知名度。

3. 合作媒体宣传:与当地的电视台、报纸、杂志等媒体合作,进行活动报道和宣传,扩大活动的影响力。

六、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 美食摊位搭建费用:[X]元3. 美食原材料采购费用:[X]元4. 文化表演费用:[X]元5. 宣传费用:[X]元6. 其他费用:[X]元七、活动效果评估1. 参与人数评估:通过门票销售、现场登记等方式统计参与活动的人数,评估活动的吸引力和影响力。

2. 观众满意度评估:通过问卷调查、现场访谈等方式了解观众对活动的满意度,评估活动的质量和效果。

3. 媒体曝光度评估:通过统计媒体报道的数量和质量,评估活动的媒体曝光度和影响力。

4. 经济效益评估:通过统计活动的收入和支出,评估活动的经济效益和可持续性。

八、注意事项1. 安全保障:确保活动现场的安全,设置安全警示标识,配备必要的安全设施和人员。

食物展会活动方案策划书3篇

食物展会活动方案策划书3篇

食物展会活动方案策划书3篇篇一食物展会活动方案策划书一、活动主题“美味食物,共享盛宴”二、活动目的本次活动旨在展示各种美食,提供品尝和学习的机会,同时促进食品行业的交流与合作。

三、活动时间和地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:[详细地址]四、活动内容1. 美食展览划分不同区域展示各国美食,包括传统菜肴、特色小吃、甜点等。

每个展位设置相关介绍和品尝服务。

2. 烹饪演示邀请专业厨师进行现场烹饪演示,展示烹饪技巧和创意菜品。

观众可以近距离观看并学习制作方法。

3. 美食讲座安排美食专家进行讲座,介绍不同食材的特点、烹饪方法和健康饮食知识。

观众可以提问互动,增加对美食的了解。

4. 美食评选设立观众投票评选环节,评选出最佳美食、最佳展台等。

增加活动趣味性和参与度。

5. 儿童美食体验设置儿童专属区域,提供适合儿童口味的美食制作和品尝活动。

培养孩子们对美食的兴趣和创造力。

五、活动宣传1. 制作海报、宣传单页等宣传材料,在公共场所、餐厅、超市等地方发放。

2. 利用社交媒体平台进行线上宣传,发布活动信息和照片,吸引更多人关注和参与。

3. 邀请美食博主、意见领袖等参加活动,并在社交媒体上进行推广。

六、活动组织与管理1. 成立活动筹备组,负责活动的策划、组织、执行和协调工作。

2. 招募志愿者,协助活动现场的布置、服务和管理工作。

3. 确保活动场地的安全和卫生,提供必要的设施和服务。

七、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 展位搭建和装饰费用:[X]元3. 宣传材料制作费用:[X]元4. 美食展览和品尝费用:[X]元5. 烹饪演示和讲座费用:[X]元6. 奖品和礼品费用:[X]元7. 活动组织和管理费用:[X]元8. 其他费用:[X]元八、活动效果评估1. 通过问卷调查、现场观察等方式,收集参与者对活动的满意度和意见建议。

3. 在社交媒体等平台上发布活动回顾和照片,扩大活动影响力。

九、注意事项1. 确保活动场地的通风和卫生条件良好,避免人群聚集导致的安全问题。

展会饮食策划书范文3篇

展会饮食策划书范文3篇

展会饮食策划书范文3篇篇一《展会饮食策划书》一、展会背景[具体展会名称]展会将吸引众多参展商和观众,为了满足他们在展会期间的饮食需求,特制定本策划书。

二、目标与宗旨目标:提供丰富、美味、安全、便捷的饮食服务,提升展会参与者的满意度。

三、饮食安排1. 餐饮种类(1)设置多个不同风味的餐饮摊位,包括中餐、西餐、快餐、小吃等。

(2)提供各种饮品,如咖啡、茶、果汁等。

2. 供应时间根据展会的开放时间,合理安排餐饮供应时间,确保在展会期间全程提供饮食服务。

四、场地布置1. 在展会的指定区域设置餐饮区,划分不同的摊位和用餐区域。

2. 确保餐饮区的整洁、卫生,配备足够的桌椅和垃圾桶。

3. 设立清晰的指示牌,引导参展商和观众前往餐饮区。

五、食品安全与卫生1. 严格筛选供应商,确保食品的质量和安全。

2. 要求所有餐饮工作人员严格遵守卫生操作规程。

3. 定期对餐饮区进行清洁和消毒。

六、人员配置1. 招募足够数量的厨师、服务员和保洁人员。

2. 对工作人员进行培训,包括服务礼仪、食品安全知识等。

七、营销与推广1. 在展会宣传资料中介绍餐饮服务的特色和优势。

2. 通过展会现场的广播、电子屏幕等宣传餐饮信息。

八、预算与成本控制1. 详细列出餐饮筹备、食材采购、人员工资等各项费用预算。

2. 加强成本控制,确保在预算范围内提供优质服务。

九、应急预案1. 制定食品安全事故应急预案,确保能够及时处理突发情况。

2. 针对可能出现的供应不足、设备故障等问题,制定相应的应对措施。

十、效果评估策划人:[姓名]日期:[具体日期]篇二《展会饮食策划书范文》一、展会背景随着经济的发展和人们生活水平的提高,各种展会活动日益增多。

展会不仅是展示产品和技术的平台,也是人们交流和互动的重要场所。

在展会期间,为参展商和观众提供优质的饮食服务,对于提升展会的整体形象和满意度具有重要意义。

二、目标与宗旨1. 目标:为展会提供多样化、高品质的饮食服务,满足参展商和观众的不同需求,打造一个舒适、便捷的饮食环境。

美食狂欢美食节活动方案

美食狂欢美食节活动方案

美食狂欢美食节活动方案活动介绍:美食狂欢美食节是一个庆祝美食文化与团结的盛会。

通过这个节日,人们可以品尝各种美味佳肴,了解不同地域的风味,体验不同的烹饪技巧和饮食文化。

本次美食狂欢美食节活动将举办为期三天的食物展示和品尝活动,旨在为参与者提供一个愉快的交流场所,让大家一起分享美食的快乐。

活动时间:美食狂欢美食节活动将于2022年7月8日至7月10日举行。

活动地点:活动地点位于市中心的中央公园,这个公园拥有宽敞的场地,适合举办大型户外活动,并且交通便利,能够吸引更多的参与者。

活动内容:1. 美食摊位:在活动现场设置各种美食摊位,来自各个地域的食品商家将展示和销售他们独特的美食。

这些摊位应该设置在一个轨迹明显的区域内,方便参观者游览。

2. 美食比赛:举办各类美食比赛,如烹饪大赛、甜品大赛以及面点比赛等。

这些比赛可以吸引更多的参与者,同时也可以展示不同食物的制作过程,让参与者更好地了解美食背后的故事。

3. 美食文化交流:安排专业人士进行美食文化讲座和展示,介绍不同地域的饮食习惯、独特的食材和烹饪技巧。

这将为参与者提供一个了解世界各地美食文化的机会,增进相互之间的交流和理解。

4. 美食品尝:提供多种美食品尝活动,让参与者有机会品尝到来自不同地域的特色美食。

这些品尝活动可以开设在一个特定的区域内,参观者可以购买食物券并在指定场所品尝不同种类的美食。

5. 互动娱乐:设置舞台区域,安排乐队演出和歌舞表演,为参与者提供音乐和娱乐活动,增加活动的趣味性。

此外,还可以设置游戏区域和互动游乐设施,让家庭和朋友们一起享受欢乐的时光。

6. 社交活动:设置餐桌和座位,为参与者提供一个休息和交流的场所。

在这个区域内,可以设置大屏幕播放美食相关的视频和短片,以及美食书籍和杂志的展示,为参与者增加美食知识和文化的学习。

活动宣传:1. 市场推广:通过在地铁站、公交车站、商场等繁华地段张贴宣传海报,向公众宣传活动的举办时间和地点,并鼓励他们踊跃参与。

食物展会活动方案策划书3篇

食物展会活动方案策划书3篇

食物展会活动方案策划书3篇篇一食物展会活动方案策划书一、活动主题“美食盛宴,品味无限”二、活动目的本次食物展会旨在为各类食品厂商、经销商、零售商以及消费者提供一个交流、展示和销售的平台,促进食品行业的发展,推广美食文化,满足人们对美食的追求。

三、活动时间[具体日期]四、活动地点[详细地址]五、活动内容1. 展览展示设置多个展区,包括特色美食区、有机食品区、进口食品区、地方特产区等,展示各类美食产品。

2. 美食体验提供现场品尝活动,让参观者品尝各种美食,感受不同风味的魅力。

3. 烹饪表演邀请知名厨师进行烹饪表演,展示烹饪技巧,分享美食制作心得。

4. 文化活动举办美食文化讲座、美食摄影展等活动,增加活动的文化内涵。

5. 商务洽谈为参展商和采购商提供商务洽谈的机会,促进合作与交易。

六、活动宣传1. 线上宣传利用社交媒体、网站、电子邮件等渠道进行宣传,吸引目标受众的关注。

2. 线下宣传在相关场所张贴海报、发放传单,提高活动知名度。

3. 合作媒体宣传与美食相关的媒体合作,进行活动报道和宣传。

七、活动组织与执行1. 设立活动组委会,负责活动的策划、组织和执行。

2. 确保活动场地的布置、展品的展示和活动的流程顺利进行。

3. 安排专业的服务人员,提供优质的服务,确保参观者的体验。

4. 做好安全保障工作,确保活动的顺利进行。

八、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 展位搭建费用:[X]元3. 宣传推广费用:[X]元4. 活动表演费用:[X]元5. 服务人员费用:[X]元6. 其他费用:[X]元总预算:[X]元九、注意事项1. 确保食品的质量和安全,严格遵守相关法律法规。

2. 合理安排活动时间和流程,避免参观者过度拥挤。

3. 提供充足的停车位和便利的交通设施,方便参观者前来。

4. 做好活动的后续跟进工作,收集反馈意见,改进活动质量。

篇二食物展会活动方案策划书一、活动主题“美食盛宴,品味人生”二、活动目的本次食物展会活动旨在为广大美食爱好者提供一个交流、展示和品尝美食的平台,同时也为食品企业和商家提供一个推广品牌、拓展市场的机会。

2024年美食展主题活动方案

2024年美食展主题活动方案

2024年美食展主题活动方案一、活动背景美食展是一个集合了各种美食文化、食品展示与销售的盛会。

随着人们对美食的追求日益增长,美食展已经成为了新型的消费形式和文化交流平台。

2024年美食展将以促进国际间的美食文化交流、推动地方美食产业发展为主旨,为参展商和观众提供一个共同学习、交流和分享的平台。

二、活动主题2024年美食展的主题为“美食之旅,共享多元文化”。

三、活动时间与地点活动时间:2024年5月1日至5月7日活动地点:XXX展览中心四、活动内容1. 展览区域(1)国际展区:邀请来自不同国家和地区的美食展商,展示其独特的美食文化和特色产品。

每个展商将有自己的展台,展示他们国家或地区的美食产品,同时还可以展示特色菜的制作过程和技巧。

参展商可以通过展览和销售相结合的方式,向观众展示其国家或地区的美食特色和魅力。

(2)地方展区:邀请全国各地的地方美食展商,展示其地方特色的美食和特色菜。

这里将展示各种各样的地方美食,包括有名的传统小吃、特色名菜和独特的地方菜系。

这些美食展商可以通过展览和销售相结合的方式,向观众展示其地方的美食文化和特色产品。

2. 演示活动(1)名厨烹饪秀:邀请国内外知名的厨师和名厨,现场进行烹饪秀,展示他们的独特烹饪技巧和创新菜品。

观众可以近距离观摩,并有机会品尝到这些名厨现场制作的美食。

(2)美食教室:设置专门的教室,邀请专业的厨师和美食专家,给观众传授烹饪技巧和美食知识。

参加者可以学习到一些独特的烹饪技巧,并尝试亲自制作一些特色菜品。

3. 美食比赛(1)烹饪比赛:举办烹饪比赛,邀请厨师和爱好者参赛,比拼烹饪技巧和创新菜品。

评委将根据菜品的味道、创意和外观等方面进行评分,最终评选出优胜者。

(2)美食摄影比赛:邀请爱好美食摄影的人士参赛,比拼拍摄技巧和创意。

参赛者可以通过摄影展示美食的魅力和食欲,评委将根据作品的构图、色彩和表现力等方面进行评分,最终评选出优胜者。

4. 美食文化交流活动(1)美食文化讲座:邀请美食专家和学者进行主题讲座,探讨美食与文化、历史、社会等方面的关系,推广美食文化的研究和传承。

美食品鉴美食节活动方案

美食品鉴美食节活动方案

美食品鉴美食节活动方案1. 活动简介美食品鉴美食节是一项旨在推广和展示本地和国际美食文化的盛大活动。

通过此活动,参与者将有机会品尝各种美食,了解不同地域的独特风味,促进文化交流与互动。

本文将介绍活动的目的、时间和地点、参与方式以及活动流程等相关内容。

2. 活动目的美食品鉴美食节旨在:- 吸引更多的游客和食客,促进当地美食文化的发展与推广;- 扩大美食产业链的影响力,推动本地餐饮行业的繁荣;- 加强国际间的交流与合作,推广当地美食文化和旅游资源。

3. 活动时间和地点时间:本次美食品鉴美食节将在2022年10月举行,为期三天。

地点:活动将设立在市中心的中央公园,这是一个具有良好交通网络和广泛影响力的地理位置。

4. 参与方式美食品鉴美食节将对公众和企业开放参与。

参与方式包括:- 餐饮商家报名参展,展示其招牌菜品和特色美食;- 公众购买门票参与活动,品尝各种美食、观看表演、参加互动环节;- 与本地媒体合作,提供赞助或宣传支持等形式参与。

5. 活动流程美食品鉴美食节将安排以下主要活动环节:- 开幕仪式:邀请当地政府官员、知名厨师和媒体共同出席,展示美食节的意义和重要性;- 美食展示:为参展的餐饮商家提供展位,展示他们的美食产品,并邀请专业评委进行品尝和点评;- 美食品鉴:公众购买门票后可尝试各类美食,并参与评选最受欢迎的美食;- 美食表演:邀请当地和国际知名厨师进行烹饪表演,展示他们的独特技艺;- 文化展示:设置文化展区,介绍各国的美食文化、传统和饮食习惯,增进国际间的文化交流。

6. 活动宣传- 在美食品鉴美食节举办前,通过市政府官方网站、各大媒体平台、社交媒体等渠道进行宣传,并邀请市民积极参与活动;- 设立官方网站和社交媒体账号,发布活动详情、参与方式和最新进展,吸引更多关注和参与;- 利用市内外广告牌、传单、路边广告等方式,提高活动的曝光度。

7. 活动预算美食品鉴美食节的预算主要来自政府拨款、企业赞助和门票销售收入。

大食会活动方案

大食会活动方案

大食会活动方案活动背景:随着工作节奏的加快,人们越来越重视团队的凝聚力和员工的幸福感。

大食会作为一种轻松愉快的聚会形式,能够增进团队成员之间的了解和交流,提高团队的整体协作能力。

活动目的:1. 增进员工之间的相互了解和友谊。

2. 放松员工的工作压力,提升团队的凝聚力。

3. 通过美食分享,促进文化交流,丰富员工的业余生活。

活动时间:2024年5月20日 18:00 - 21:00活动地点:公司食堂或指定的餐厅参与人员:全体员工活动流程:1. 17:30 - 18:00 签到及准备- 工作人员提前到达现场进行布置。

- 参与员工签到并领取活动资料。

2. 18:00 - 18:10 开场致辞- 由公司领导发表简短的开场致辞,介绍大食会的意义和期望。

3. 18:10 - 19:00 自助餐时间- 提供多样化的餐点,包括中西式菜肴、甜点、饮品等。

- 员工自由选择食物,享受美食。

4. 19:00 - 19:30 互动游戏- 安排一些轻松有趣的团队游戏,如“谁是卧底”、“你画我猜”等。

5. 19:30 - 20:00 才艺展示- 鼓励员工展示自己的才艺,如唱歌、跳舞、魔术等。

6. 20:00 - 20:30 抽奖环节- 准备一些小礼品,通过抽奖的方式发放给员工,增加活动的趣味性。

7. 20:30 - 21:00 自由交流- 员工可以自由交流,分享美食体验和生活趣事。

8. 21:00 活动结束- 由主持人宣布活动结束,并感谢大家的参与。

注意事项:1. 确保食品安全,所有食物均需符合卫生标准。

2. 活动过程中注意安全,避免发生意外。

3. 鼓励员工积极参与,但尊重个人意愿,不强迫参与不喜欢的活动。

预算:根据参与人数和活动内容,提前做好预算规划,确保活动顺利进行。

结束语:通过这次大食会活动,我们希望能够为大家提供一个放松和交流的平台,让大家在享受美食的同时,也能够感受到公司大家庭的温暖。

我们期待与大家共同度过一个愉快的夜晚。

广州国际美食节活动方案3篇

广州国际美食节活动方案3篇

广州国际美食节活动方案3篇Activity plan of Guangzhou International Food Festival汇报人:JinTai College广州国际美食节活动方案3篇前言:活动方案指的是为某个活动所指定的书面计划,具体行动实施办法细则、步骤等。

对具体将要进行的活动进行书面的计划,对每个步骤的详细分析研究,以确定活动的顺利,圆满进行。

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本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1:2021年广州国际美食节活动方案2、篇章2:2021年广州国际美食节活动方案3、篇章3:2021年广州国际美食节活动方案篇章1:20xx年广州国际美食节活动方案一、组织者:营销部总监二、负责部门:市场营销部,餐饮部三、举行日期:20XX年7月20日至8月5日四、活动目的:1.通过夏季美食节这次活动,进一步宣传西苑,扩大知名度。

2.营造夏季清凉畅快的饮食文化,拉动夏季酒店的餐饮消费。

3.进一步挖掘潜在客户,增加客源。

五、具体内容(一)美食节筹备:1.采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。

2.通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息,引起消费者的关注。

(二)美食节内容:1.举办品牌菜肴形象展示。

设固定的展区,展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。

2.服务人员的服装符合本次活动的主题,仪表姿态也应进行一定的要求。

在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置,基于西苑饭店的院落式布局,可在室外进行布置。

消费者在一种良好的氛围下就餐,心情和食欲自然不同。

(三)活动促销:1.以“夏日好乘凉,开怀享美食”为活动主题,开展啤酒买二增一活动,夏季啤酒的消费量会很大,成为酒店酒水消费的主力,通过开展买赠活动,吸引更多消费者。

第二十二届广州(国际)美食节活动方案

第二十二届广州(国际)美食节活动方案

会展实务操作期末考核会展及大型活动策划方案题目: 第二十二届广州(国际)美食节活动方案系(院)国教院专业班级 12旅游管理学号 1230090121学生姓名汤正中一、活动名称第二十二届广州(国际)美食节二、活动宗旨第二十二届广州(国际)美食节的举办,旨在以美食节为平台大力促进我市餐饮业的交流,提升行业的整体素质,促进广州旅游业、餐饮业的综合发展,为广州争创“中国最佳旅游城市”创造条件.三、活动时间2008年11月24日--12月5日(为期十二天)四、活动地点中心会场:正佳广场分会场:有条件的区、县级市,广州美食街(区),特色餐饮企业等.五、活动组织单位主办:广州市人民政府承办:广州市旅游局正佳广场协办:广州市经济贸易委员会广州市公安局--2-广州市卫生局广州市饮食行业商会广州地区饮食行业协会广州地区烹饪协会广州地区酒店协会《美食导报》社广东电视台《生活态度》栏目广东省旅游职业技术学校广州市旅游学校六、活动主题本届美食节主题:欢享健康美食,体验休闲生活七、活动项目(一)开幕式时间:11月24日10:30-—11:00地点:正佳广场中央中庭四楼内容:开幕式先由承办单位介绍今年美食节的情况,拟邀请曹鉴燎副市长为美食节剪彩,最后由餐饮企业、旅游企业进行现场技艺表演。

(二)穗港澳餐饮行业高峰论坛时间:11月24日上午(初定)- -3-地点:正佳广场飞扬影院厅内容:以加快推进广州餐饮行业可持续发展为主题,邀请穗、港、澳餐饮行业专家、文化名人、健康饮食专家、知名餐饮企业负责人、餐饮行业著名技师等,对广州餐饮业如何包装、经营、发展及饮食健康等热点问题展开积极讨论,结合目前频繁发生的饮食危机,为广州餐饮行业发展前景指明方向。

规模为400人。

(三)美食体验时间:11月24日-—12月5日地点:正佳广场内20多家餐饮企业的经营场所(面积约3万平方米)内容:本届美食节拟不设常规明火摊档,而是结合正佳广场特点,将广场内20多家餐饮企业,变成美食体验区(面积约3万平方米)。

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第二十二届广州(国际)美食节活动方案一、活动名称第二十二届广州(国际)美食节二、活动宗旨第二十二届广州(国际)美食节的举办,旨在以美食节为平台大力促进我市餐饮业的交流,提升行业的整体素质,促进广州旅游业、餐饮业的综合发展,为广州争创“中国最佳旅游城市”创造条件。

三、活动时间2008年11月24日——12月5日(为期十二天)四、活动地点中心会场:正佳广场分会场:有条件的区、县级市,广州美食街(区),特色餐饮企业等。

五、活动组织单位主办:广州市人民政府承办:广州市旅游局正佳广场协办:广州市经济贸易委员会广州市公安局广州市卫生局广州市饮食行业商会广州地区饮食行业协会广州地区烹饪协会广州地区酒店协会《美食导报》社广东电视台《生活态度》栏目广东省旅游职业技术学校广州市旅游学校六、活动主题本届美食节主题:欢享健康美食,体验休闲生活七、活动项目(一)开幕式时间:11月24日10:30——11:00地点:正佳广场中央中庭四楼内容:开幕式先由承办单位介绍今年美食节的情况,拟邀请曹鉴燎副市长为美食节剪彩,最后由餐饮企业、旅游企业进行现场技艺表演。

-2--(二)穗港澳餐饮行业高峰论坛时间:11月24日上午(初定)地点:正佳广场飞扬影院厅内容:以加快推进广州餐饮行业可持续发展为主题,邀请穗、港、澳餐饮行业专家、文化名人、健康饮食专家、知名餐饮企业负责人、餐饮行业著名技师等,对广州餐饮业如何包装、经营、发展及饮食健康等热点问题展开积极讨论,结合目前频繁发生的饮食危机,为广州餐饮行业发展前景指明方向。

规模为400人。

(三)美食体验时间:11月24日——12月5日地点:正佳广场内20多家餐饮企业的经营场所(面积约3万平方米)内容:本届美食节拟不设常规明火摊档,而是结合正佳广场特点,将广场内20多家餐饮企业,变成美食体验区(面积约3万平方米)。

美食体验区以合作的方式,“借用”原有餐饮企业的厨房、餐具、员工,在活动期间集中力量推出某一主题美食体验。

1、亚洲美食体验区A、海南美食体验区-3- -B、台湾美食体验区C、日本、韩国美食体验区D、泰国、马来西亚及东南亚美食体验区E、上海及江南小吃体验区2、欧美风情区欧洲零食节,设置进口零食展区(四)“食在广州”精品展示时间:11月24日——12月4日地点:正佳广场中央中庭四楼、五楼内容:美食展台由餐饮企业制作摆设,展示本企业经营的优秀菜肴、面点、小吃,结合饮食市场的要求,积极推介新潮的美食佳肴。

摆设的展台应体现本企业的经营特色,鼓励表现一定的主题效果,如“年夜饭”、“婚宴”、“寿宴”或“农家菜”等。

展期为3—4期(每期2天),每期6—8张展示桌。

本项目主要是汇集具有浓郁地方特色、品牌餐饮企业的时尚美食和受到消费者广泛认可的特色菜肴和创新菜点、主题宴席进行展示。

(五)美食总动员时间:11月26日、29日、30日(暂定)地点:正佳广场中央中庭四楼-4--内容:为扩大美食节影响力,提高公众参与度和参展商的积极性,美食节组委会和《畅游广州》栏目合作,组织现场观众参与的互动活动,并制作美食节现场录播节目,进一步打响“食在广州”的美誉。

具体活动有:A、“汤”有灵犀,一饮通现场提供已做好的靓汤(以广州传统老火靓汤为主),由观众现场报名竞猜,根据各自品尝的味觉,写出靓汤的原材料(汤料)。

B、“最IN虾饺(瞎搞)王”或“虾饺(瞎搞)大PK”现场提供制作广州点心的原材料,由公众现场报名参与制作,并由专家现场打分评出优胜者。

C、名厨技艺展示分别组织名厨名师,进行食品雕工或拉面技艺、调酒表演。

(六)第22届广州(国际)美食节名菜、名点评审时间:11月24日——12月5日地点:广州市旅游学校内容:名菜、名点评审,设立热菜、面点、冷菜拼盘等项目。

广州各酒楼、星级宾馆与“百佳”餐饮企业同台交流,共同提高广州地区的餐饮烹饪水平。

获奖的名菜、名点在颁奖典礼前集中展示。

-5- -(七)食品行业科技展时间:2008年11月24日——12月5日地点:正佳广场各楼层中庭内容:展示食品工业和人类健康研究的最新成果(例如大米、花生油、调味品、新一代营养锅等),宣传著名企业的形象。

(八)名优特产及包装食品展时间:11月24日——12月5日地点:正佳广场北广场(2000平方米)内容:A、拟设置40个3×3米摊位,用于名优特产及包装食品企业展示形象、现场销售;B、设置一个户外表演舞台,供参展商宣传企业形象及与现场观众互动。

(九)饮食文化展时间:11月24日——12月5日地点:正佳广场2至7楼的部分场地内容:利用正佳广场中央中庭中空设计的独特地理优势,以中央中庭为中心,利用2楼至5楼相应的庭廊空间,与美食网站、杂志、报纸、图书等媒体联合,以图片、文字、器皿等形式让广州市民全面了解中国(广州)餐饮业的历史及现状。

(十)广州美食游-6--时间:11月24日地点:美食节主会场、分会场,美食街(区),广州特色餐饮企业内容:将美食节主会场、分会场及各区新推出的旅游线路进行整合包整,形成多条特色鲜明的美食旅游线路,让市民切身体会“食在广州”的无穷魅力。

可同时让新评选的金牌导游参与到活动中,展示广州导游新风采、新面貌。

(十一)2008广州网上美食节(含美食专题影视展播)时间:重点在美食节活动期间(节后根据实际效果可延续)地点:专业美食网站(待定)或广州旅游网、正佳飞扬影院或周边场地内容:与有影响力的专业美食网站合作,在网上同时举办“2008广州网上美食节”,举办广州特色餐厅展、广州地道美食展、国内外各大菜系展、美食专题影视展播等,利用现代科技手段,向公众展示广州众多装修格调各异、菜式出品独特的餐厅和美食,结合主会场正佳飞扬电影院,播放美食专题影视片等,通过“网上美食节”的网络传播途径,供观众浏览、下载相关的资料,分享科学、健康的饮食观念和知识,从而全方位体现“食在广州”的内涵。

(十二)闭幕式暨颁奖典礼-7- -时间:12月5日15:00地点:正佳广场中央中庭四楼内容:对美食节期间举行的各评选、评比活动奖项进行颁奖;届时将邀请获奖者及有关嘉宾参加。

八、宣传策划采取多种途径和方式,加大对美食节的宣传推介力度,在美食节前后一个月时间,在媒体上不断有围绕“食在广州”主题内容的相关系列报道文章,按照节前、节中、节后三个宣传板块进行宣传策划,扩大宣传影响,营造美食节欢乐祥和的节庆气氛。

(一)节前宣传:1、召开第二十二届广州(国际)美食节新闻发布会向公众发布相关信息。

2、利用各种途径向公众做美食节的提前预告。

如:制作精简版的宣传广告在广州的公交电视上滚动播出,借助公交电视庞大的客流量进行宣传,扩大影响力;与中国移动、中国联通等合作,以短信形式向公众发布信息。

(二)节中宣传:1、利用电视、报纸、公交视频、广播等媒体进行广泛宣传,有活动就有新闻,新闻报道全线铺开,特别发挥“2008广州网-8--上美食节”的宣传作用。

在我局与广东电视台公共频道合作的《畅游广州》旅游专题栏目安排2-3期专题片的播出,争取制作一期现场录播节目;在公交视频作滚动宣传;由《美食导报》作美食节专题系列深度报道;在广州旅游局网站、正佳广场的网站及亿行旅游网等网站作美食节相关活动的报道,等等。

2、争取在广州地铁、火车站、公交车候车亭等显著广告位置,发布“第22届广州国际美食节”的相关信息。

3、与品牌企业合作,扩大美食节影响力。

如:与招商银行合作,由招商银行向其属下信用卡用户发送宣传短息,并将美食节广告印入银行对帐单(背面),直接投放到消费者家中;与百事可乐合作,利用百事可乐在广州各大卖场地渠道,宣传美食节等(筹备中)。

4、把美食节主会场与各分会场及参加美食节评比的酒家进行互动宣传,在分会场或参评的酒家悬挂宣传单张、摆放宣传资料等,扩大宣传气氛。

(三)节后宣传:1、在广州旅游网上开设讨论专区,延续论坛相关专题,既列出高峰论坛上专家的观点,同时听取广大市民的意见。

2、在广州旅游网等媒体刊登获奖的名菜、名点,在美食节后一个月,到获奖的酒家品尝获奖名菜名点,可获一定的折扣-9- -优惠,既宣传获奖名菜、名点,又延续美食节的影响,引导市民的饮食消费。

九、活动分工(一)广州市旅游局1、负责制定广州(国际)美食节方案及方案报批工作;2、负责有关政府部门的相关协调工作;3、负责或协助美食节主会场各项活动的开展;4、负责美食节分会场的协调和指导工作;5、负责美食节整体形象宣传等相关工作。

(二)正佳广场1、负责免费提供美食节主会场各项目能够正常运作的活动场地(含水、电供应);2、负责美食节的安全和保洁工作;3、负责办理治安、工商、消防、卫生等证照和相关手续;4、负责美食节主会场的气氛包装和整体形象布置;5、负责或协助美食节主会场各项活动的开展。

(三)广州市经济贸易委员会1、协助发动广州美食街、区,特色餐饮企业成为广州(国际)美食节分会场;2、协助名菜、名点评审活动的动员、评比工作。

-10--(四)广州市公安局:负责美食节活动期间安全保卫检查工作。

(五)广州市卫生局负责对参加本届美食节的主、分会场餐饮单位、零售定型包装食品单位的准入资格进行审核;负责对各活动场地的供应条件和范围进行审查;负责美食节活动期间餐饮服务现场食品卫生监督工作。

(六)广州市饮食行业商会、广州地区饮食行业协会、广州地区烹饪协会、广州地区酒店协会、《美食导报》社、广东电视台《生活态度》栏目、广东省旅游职业技术学校、广州旅游学校等协办单位提供广州(国际)美食节名菜、名点评审、广州餐饮行业高峰论坛等活动的技术咨询和专家、评审的支持。

十、经费预算(经费主要在旅游专项资金列支,不足部分由市场化运作解决,努力做到以最小的财政投入,取得最大的总体效果。

)二OO八年八月十四日-11- -。

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