货品知识-防虫、防霉、除霉管理处理技术

防虫管理处理技术
仓库内害虫的来源
1.货物库库前已有害虫潜伏在货物之中，随货物一起进入仓库。 2.货物包装中有害虫隐藏。 3.运输工具的带入。 4.仓库内本身隐藏有害虫。 5.环境卫生不清洁，有害虫孳生。
6.邻近仓间或邻近货垛储存的生虫货物的感染。
7.农业害虫的侵入。
常 见 的 易 虫 蛀 商 品
防虫管理处理技术
仓库害虫的防治方法
是利用杀虫剂杀灭害虫的方法，具有彻底、快速、效率高的优点，兼有 防与治的作用。
化学药剂防治
仓库的环境卫生及备品用具的卫消毒。
熏蒸法
触杀法
胃毒法
防霉、除霉处理技术
防霉、除霉处理技术
防霉、除霉处理技术
货物的霉变是由于霉腐微生物在货物 上进行新陈代谢作用，将货物中的营养物质转 变成各种代谢物，引起货物生霉、腐烂、产生 异味等质量变化的现象。
以淀粉为载体的片剂、 粉剂、丸剂，以糖液为 主的各种糖浆、以蜂蜜 为主的蜜丸，以动物胶
常见易发 生霉腐的 货物
工艺品
竹制品、木制品、草制 品、麻织品、绢花、面 塑、绒绣和核雕等
为主的膏药，以葡萄糖
为主的针剂等 皮革及其制品 皮鞋、皮包、皮箱和皮 衣等 纺织品
棉、毛、麻、丝等天然 纤维及其制品
防霉、除霉处理技术
把金属制品做成不锈钢
外因引起的锈蚀防锈方法
• 除去介质中的腐蚀性物质；
•
•
改变温度；
降低气体介质的湿度。
防锈、除锈处理技术
货物锈蚀
涂油防锈
的防治
气相防锈
可剥性塑料 密封防锈
防锈、除锈处理技术
涂油防锈
涂油防锈是在金属制品表面涂或喷一层防锈油脂薄膜，在一定程度上使大 气中的氧、水分及其他有害气体与金属表面隔离，从而达到防止和减缓金属 制品生锈的方法。此法适用于短期防锈。 防锈油分为软膜防锈油和硬膜防锈油两种。
气相防锈
气相防锈是利用气相缓蚀剂在金属制品的密封包装内挥发，使气体充满 包装空间以防止或延缓货物的锈蚀。这种方法对复杂、有凹凸缝隙的货物尤 为适用。 常用的气相防锈形式有三种：气相防锈纸防锈、粉末法气相防锈、溶液法 气相防锈。
可剥性塑料密封防锈
可剥性塑料密封防锈是采用可剥性塑料将金属货物封存的一种隔离防锈蚀 的方法。 按其组成和性质的不同，分为热熔型和溶剂型两类。前者除锈效果好，后 者使用较方便。使用时要注意防日晒，防塑料薄膜受碰撞划伤，避免重压黏 结，更不能接触有机溶剂。
除锈方法：
手工 除锈
通过手工擦、刷、磨等操作，清除锈迹
除锈的 方法 机械 除锈
通过专用机械设备进行除锈的方法
化学 除锈
利用能够溶解锈蚀物的化学品，除去金属制品 表面上锈迹的方法
防虫管理处理技术
你的收成将无望
你的收藏品变成这样
是什么让它们变成这样？ 该如何保护它们呢？
防虫管理处理技术
商品在储存期间，常常会遭到害虫 的蛀蚀。经常危害商品的仓库害虫有40 多种。仓库害虫在危害商品的过程中， 不仅破坏商品的组织结构，使商品发生 破碎或洞孔，而且排泄各种代谢废物污 染商品，影响商品质量和外观，降低商 品使用价值。
防霉、除霉处理技术
防锈、除锈处理技术
如果你的货物变成这个样子 如果你家中的电品因为金融锈蚀发生意外
防锈、除锈处理技术
金属在环境的作用下所引起的破坏或变质叫做金属的锈蚀。 仓库内金属制品容易发生锈蚀的原因： 1.内因：金属材料本身的原因； 2.外因：大气中的因素。
防锈、除锈处理技术
内因引起的锈蚀防锈方法
防霉腐的方法
化学药剂防霉腐
01
02
气调防腐
干燥防霉腐
04
03
低温冷藏防霉腐
防霉、除霉处理技术
低温冷藏防霉腐两种方法比较
方法
冷却法 冷冻法
温度控制
0℃~10℃ 0℃以下
作用
适用范围
能较好保持食品的风味品质，储 水果、蔬菜、鲜肉、 存期较短 鲜鱼、啤酒等 能很好保持食品的风味品质，储 存期较长 水饺等
纺织品，特别是毛皮、皮制品、包括皮革及其制品， 毛皮及源自文库制品。 毛丝织品

竹藤制品
纸张及纸制品、包括纸张及其制品和很多商品的纸制 品包装物。 木材及其制品
防虫管理处理技术
仓库害虫的防治方法
卫生防治是杜绝害虫来源和预防害虫感染的基本方法，以造成不利于害 虫生长发育的条件，使害虫不适宜自下而上的一种限制性措施。
防霉、除霉处理技术
引起货物霉变的霉腐微生物主要有霉菌、细菌和酵母菌 空气成分
4
光线
3
温度
2
水分和空气湿度
1
防霉、除霉处理技术
含蛋白质
类的货物
含糖类货
物
常见易发生霉 腐的货物
含脂肪类的 货物 其他货 物
防霉、除霉处理技术
食品
糖果、饼干、糕点、饮
料、罐头、酱醋、肉类、 药品 鱼类和鲜蛋等
日用品
化妆品
卫生防治
仓库的环境卫生及备品用具的卫消毒。
防虫管理处理技术
仓库害虫的防治方法
是以自然或人为的调节库房温度，使库内最低温度和最高温度超过害虫 不能自下而上的界限，达到致死害虫的目的；二是利用人工机械清除的方法 ，将害虫排除。
物理机械防治
高温 杀虫法
低温 杀虫法
射线杀虫与 射线不育法
远红外线杀 虫法
微波 杀虫法