5S培训教材

各位同仁：大家下午好!
这堂课的主要内容是卖场5S概述，在讲课之前，我想先问大家一个问题：在座的各位同仁哪位曾参观过日资企业或是日本工厂吗？（）回答：我曾经参观过一家日资电器厂，再问：那请你讲一下你参观这家工厂的感受，可以吗，（）回答：那家厂无论是厂区还是车间，都那么井井有条，整整齐齐，不管是办公室或是车间，从地面，墙面到天花板，看上去都是非常干净的，感觉很舒服。

谢谢这位同仁！
那么大家认为这一切又是如何产生的呢，经过专门调查，在日资企业里，即使是已30多年的老企业，它除了厂房看上去本身有些陈旧外，其它的诸如墙面脏乱、物品乱放现象都是看不到的，因为他们一直都在坚持不懈地开展5S运动。

回到今天的课题，卖场5S概述，那么5S是什么新生事物呢，5S又跟我们大润发这样的大卖场有什么关系呢。

我们先来看一下5S包含的内容：（放幻灯片）
5S是整理整顿清洁清扫素养的总称，为什么称这五个词为5S呢，在座的有哪位同仁能说一下呢。

请（）来说一下，回答：因为5S是从日本传过来的，整理整顿清洁清扫素养这五个词在日语当中，罗马拼音的第一个字母都是S，所以简称为5S
谢谢这位同仁的回答，年来我们的同仁对5S这个概念还是有基础的认识的。

那么开展以5S为主题的活动就称为5S运动，现在大家都清楚了吧。

接下来我们就具体地看一下每个词的定义，要点及目的。

整理（放幻灯片），清理杂乱，将工作场所中的任何物品区分成必要和不必要的，必要的留下来，不必要的物品彻底清除。

我们先来看一下5S的第一步，那它的要点是什么呢，就是区分必要和不必要，（用激光笔点击必要和不必要，）清除不需要的物品，保证工作区域没有无用之物，比如：用剩的材料，垃圾，废品等要坚决清除出工作现场，有用的物品要将其分门别类地整理好。

作为主管平时要对员工及导购多作宣导，平时更要仔细检查工作区的每个角落，保证通道畅通，有利于提高同仁的工作效率。

那整理的目的是什么呢，
为了更好地加深印象，大家来看一个短片，（放VCD）暂停
大家看完了这个短片，是否会有这种感觉，好像这种情况非常熟悉，是否会觉得在我们的日常工作中，时常也会发生类似情况，那我们要通过开展5S来创造清爽的工作场所，你们说好不好，（）
知道了整理的定义、要点及目的，我们来了解5S的第二步，
整顿的定义及要点，（放幻灯片），
整顿：将必要的东西分门别类，依规定规范放置，并摆放整齐，加以标识，以便用最快的速度取得所需之物。

同样的整顿的要点及目的是什么呢？，有哪位同仁来讲一下？
（任挑一位）请这位同仁讲一下，
要点：必须确定物品的摆放位置，不要随意变化，这样便于寻找所需品，
避免差错。

/摆放要目视化，你可以针对不同物品可以彩不同色彩或加标记等来区别。

目的：工作场所清楚明了，提高工作效率，清除寻找的浪费。

整顿做好了，可以提高工作效率，避免还要浪费时间去寻找东西。

我们继续来看5S运动的第三步骤：（放幻灯片）
清扫：清除工作场所内的脏污，按照规定定时保养设备，保持工作场所干净亮丽。

要点：1、自己动手打扫；2、设备清扫着眼于维护保养。

比如说：平时我们每天上班前可以自己自己动手把办公室清扫一下，在改善工作环境的同时，也可产生一点成就感。

当然不光办公室，地面要清洁，设备也要清洁，设备的清洁着眼于维护保养，比如，定期对设备加润滑油，擦试，去除油垢等，都是我们在对设备进行清扫时，应做到的设备维护。

目的：保持干净亮丽的环境。

保持设备的正常工作，减少脏污对品质的影响。

做好了以上三步，我们还要来了解5S的第四步骤：清洁
前面提到了清扫，清洁跟清扫有什么不同呢，（放幻灯片）
请大家注意，清扫这个词侧重于一种行为，而清洁还包含了一种感官状态，只有当清扫做得很出色时，我们的感官雨季能呈现出清洁的状态。

所以我们也称清洁是对前三项活动的坚持与深入。

清洁要点：工作环境整洁安全；个人清洁（分为仪表清洁和精神清洁两部分），仪表清洁也就是我们平时公司就一直在要求的仪容仪表，工作服清
洁，男生不留胡须，女生长发束起等都属于这一类范畴，这是清洁的外在表现，精神清洁是清洁的内在表现，这也是同仁善待他人，尊重他人，同时也善待自己，尊重自己的表现。

上星期日，我们参观了家乐福万里店，感觉上除了一些细节还不如大润发，但给人的总体感觉就是家乐福非常干净不管是地面，商品或是人员的仪容仪表都是非常清洁的，这样就从一开始就引起了顾客的好感，从而激起购买欲望。

所以清洁对于一家店的业绩是非常重要的，这就要求我们每个同仁都要认真地去做。

而作为主管更要做到以身作则，作好宣导工作，让所有同仁从个人做起，从小事做起，一同来提高对5S的认识。

再来，我们来看5S的最后一个步骤，第五步，
（放幻灯片）素养：通过各种途径，努力提高同仁的个人素质和修养，让大家养成严格遵守公司各项规章制度的习惯和作风。

那怎样来提高每位员工的个人素质和修养，让每位同仁都养成严格遵守公司各项规章制度的习惯和作风呢。

素养是5S活动中最核心的部分，只有提高了全体同仁的素养，才能顺利开展各项管理活动。

讲了以上这五点，那么请在座的同仁来说一下，如何来达到这个要求呢，如何来让我们的员工及导购养成正确的工作习惯，从而来提高公司的整体形象。

（1教育培训，2以身作则，树立榜样3制定监督管理机制，要制定切实
可行的规章制度，规范同仁的各项操作，逐步使广大同仁养成正确的工作习惯。

1、对于员工尤其是新员工更要强化教育培训，培养员工的责任感，激发
其热情。

2、树立榜样，因为主管的一言一行都影响着员工，所以主管平时要注意
细节，树立榜样。

3、制定监督管理机制，要制定切实可行的规章制度，规范同仁的各项操
作，逐步使广大同仁养成正确的工作习惯。

讲了这么多，也初步了解了5S的五个步骤，，那开展5S活动对于我们卖场有何重大意义呢？
1、改善和提高卖场形象：整齐，清洁的购物环境，容易吸引顾客，首先
能让顾客拥有愉悦的心情来购物，同时通过口碑相传，无形中就相当于做了广告提高了卖场知名度。

2、促成效率的提高：清爽的工作环境和良好的工作气氛，高素质的员工
及导购，物品品摆放整齐有序，这些都能使全体同仁的工作效率大大提高。

3、改善物品在库周转率：仓库做到商品布局合理，文件整齐有效的保证，
可以减少找所需东西所浪费的时间。

4、保障商品品质：优良的品质来自于优良的工作环境，通过经常性的清
扫，点检不断净化工作环境，避免污物损坏机器，维护设备的高效率，提高商品品质。

5、保障卖场的安全生产：商品分类清楚，工作场所宽敞明亮，通道畅通，
地面清洁，有利于保障卖场安全。

6、降低生产成本，通过实施5S，可以减少设备，场所，时间等的浪费，
从而降低生产成本。

7、形成欢乐团队：通过学习5S，使全体同仁将5S当成自己的一种工作
和生活习惯，提高自身素养，形成欢乐团队。

8、增加卖场盈利：当卖场呈现给顾客于宽敞，整洁的舒适的环境时，广
大同仁的工作和生活习惯都非常有序，那就会使卖场增加盈利。

要做到以上几点，还需要一个循序渐进的过程，目前我们还需要通过课长的每天检查，经副理的每天抽查，逐步来加快5S活动的开展，当然并不是把当成一种管理手段，而是让全体同仁自愿将其当成一种习惯来坚持。

其实大家有没有觉得5S的执行和操作并不复杂，关键是持之以恒和不断优化，通过主管的努力，带领我们的员工及导购共同来执行5S，让大润发成为国际一流的零售业者而努力。

这堂课就上到这儿，非常感谢大家的支持。