香芹酮、乙醛抑制马铃薯发芽试验效果研究

合集下载

马铃薯抑芽技术研究进展

马铃薯抑芽技术研究进展赵双，傅茂润*，刘秀河(齐鲁工业大学食品与生物工程学院，山东济南250353)摘要：马铃薯是世界上重要的农作物，块茎休眠期结束后的发芽给马铃薯产业带来了巨大的经济损失和食用安全隐患，马铃薯发芽的调控技术研究一直备受关注。

本文对目前常用的马铃薯抑芽技术进行简要的概述，包括低温贮藏、辐射、化学抑芽剂的使用等，对各技术的优劣和使用方法进行分析，另外，还对一些前沿抑芽技术的研究进展进行阐述，以期为马铃薯抑芽技术的进一步研究及其产业发展提供一定的参考依据。

关键词：马铃薯；抑芽技术；外源乙烯；二甲基萘(DMN)；香芹酮Advances in Research on Sprouting Inhibition of PotatoesZHAO Shuang ，FU Mao-run *，LIU Xiu-he(College of Food Science and Bioengineering, Qilu University of Technology, Jinan250353, China)Abstract ：Potato is one of the most important crops worldwide. Sprouting after the termination of dormancy brings huge economic losses and food safety problems. Therefore, rising attention has been paid in sprouting inhibition technology in recent years. Some of the techniques currently applied in sprouting inhibition, such as cool storage, chemical sprout inhibitor and radiation, are summarized and compared briefly in this paper. In addition, development of some new sprouting inhibition technologies is discussed in hope of providing references for further research and industrial development of potato sprouting inhibition technology.Key words ：potato；sprouting inhibition technology；exogenous ethylene；dimethylnaphthalene (DMN)；carvone 中图分类号：TS255.36 文献标志码：A 文章编号：1002-6630(2013)17-0338-06doi:10.7506/spkx1002-6630-201317071收稿日期：2012-06-28基金项目：国家青年科学基金项目(31201428)作者简介：赵双(1988—)，女，硕士研究生，研究方向为果蔬采后生理学。

几种植物生长调节剂对马铃薯脱毒试管苗生长的影响

几种植物生长调节剂对马铃薯脱毒试管苗生长的影响高军;张永成【摘要】采用正交实验设计,研究了5种植物生长调节剂(2,4-D、6-BA、NAA、KT、CA)对两种马铃薯脱毒试管苗(青薯2号和青薯6号)生长的影响.结果表明:适合青薯2号试管苗生长的最佳培养基为2,4-D0.5 mg/L+6-BA1.0mg/L+KT0.9 mg/L+GA 6.5 mg/L;适合青薯6号试管苗生长的最佳培养基为2,4-D2.5mg/L+6.BA2.0mg/L+KT0.1 mg/L+GA10.0mg/L.为快速、低成本培养健壮试管苗打下了基础.【期刊名称】《种子》【年(卷),期】2008(027)005【总页数】3页(P77-79)【关键词】植物生长调节剂;马铃薯;脱毒试管苗【作者】高军;张永成【作者单位】青海大学,西宁,810016;青海省农林科学院,西宁,810016【正文语种】中文【中图分类】S532利用马铃薯茎尖培养获得的脱毒试管苗，进行大规模种薯生产已取得了巨大的经济效益，脱毒试管苗的正常生长和快速繁殖，保证试管苗在相对短的时间内得到较高的繁殖倍数，对马铃薯种薯的生产具有重大的现实意义［1］。

马铃薯品种繁多，MS培养基不能满足所有试管苗生长的需要［2］，可见在植物组织培养中，选择合适的植物激素以及它们的浓度组合，对脱毒试管苗的正常生长和快速繁殖十分重要。

在马铃薯脱毒试管苗快繁方面，已有相关的研究，但普遍存在的问题是:成功的愈伤组织诱导培养条件差异非常大，难以重复，缺乏通用的诱导方法。

仅茎段诱导而言，韩善华、郑国昌［3］用2.0 mg/L浓度的6-BA和0.2 mg/L浓度的NAA添加至基础培养基中，获得了50%的再生率;叶彦等人［4］用同样的条件仅获得了5%的再生率。

增田芳雄等［5］指出，激素在不同环境、不同部位、不同基因型植株的效果是不一致的。

这可能就是激素在试管苗生长中的作用认识不一致的原因。

因为外源激素的添加会引起内源激素的配比及水平发生变化，从而进一步调控培养物的分化及生长［6－14］。

我国研制出马铃薯纳米抑芽剂

我国研制出马铃薯纳米抑芽剂
中科院合肥物质科学研究院技术生物所吴正岩研究员课题组在抑制马铃薯发芽研究方面取得重要进展，相关成果于２０１８年７４６日发表在美国化学会绿色化学领域核心期刊（（ＡＣＳ可持续化学与工程》上。
现有马铃薯抑芽技术包括生物法（品种）、物理法（温度、辐照）和化学法（有机材料），虽然可在一定程度上抑制马铃薯发芽，但具有成本高、稳定性低、易造成二次污染等缺点，成为制约其规模化应用的关键瓶颈，迫切需要发展简便、环保、低成本的抑芽技术。
３种灌溉方式下，番茄发病均较少，仅膜下沟灌的番茄发生叶霉病和疫病，发病率均为０．１％（表４）。
表３不同灌溉方式下番茄品质检测表４不同灌溉方式下番茄抗来自性调查％３结论
结合番茄物候期、灌溉量、品质、抗病性以及产量等方面因素，筛选出了综合表现较好，适合北京地区设施栽培的节水灌溉方式为滴箭灌溉。由于本次试验结果仅为１个茬口的数据，参试番茄品种综合数据还需进行后续试验来论证。同
由表３可以看出，３个处理番茄果实都不含亚硝酸盐，且处理３的各项检测数值均高于其他２个
处理。ＶＣ含量方面，处理２及处理３与对照差异极显著。可溶性糖方面，处理３显著高于其他２个处理。处理３番茄的可滴定酸及可溶性固形物含量均与对照差异显著。３个处理番茄的硝酸盐含量相互间差异极显著。２．５不同灌溉方式下番茄抗病性调查
节水农业
Ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ２０１８．８

一种抑制马铃薯发芽的微胶囊及其制备方法与应用[发明专利]

专利名称：一种抑制马铃薯发芽的微胶囊及其制备方法与应用专利类型：发明专利
发明人：张玉荣,邵帅
申请号：CN202010700206.0
申请日：20200720
公开号：CN111758771A
公开日：
20201013
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明涉及一种抑制马铃薯发芽的微胶囊及其制备方法与应用，抑制马铃薯发芽的微胶囊包括芯材和壁材，所述芯材包括茉莉酸甲酯。

本发明的有益效果：本发明的抑制马铃薯发芽的微胶囊对马铃薯发芽有明显的抑制作用。

经微胶囊处理的马铃薯储藏品质明显优于未处理和经茉莉酸甲酯溶液处理的马铃薯；经抑制马铃薯发芽的微胶囊处理的马铃薯在储藏过程中，硬度保持最好，且抑制储藏中马铃薯的可溶性蛋白质含量、淀粉含量和失重率下降尤为明显，但抑制马铃薯龙葵素含量的上升和Vc的消耗效果没有CIPC的效果显著。

申请人：河南工业大学
地址：450000 河南省郑州市高新技术产业开发区莲花街100号
国籍：CN
代理机构：北京细软智谷知识产权代理有限责任公司
代理人：刘静培
更多信息请下载全文后查看。

一种含有二氢香芹酮的抑芽剂及其用途[发明专利]

专利名称：一种含有二氢香芹酮的抑芽剂及其用途专利类型：发明专利
发明人：王秀国
申请号：CN202011336923.6
申请日：20201125
公开号：CN112450215A
公开日：
20210309
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明涉及一种含有二氢香芹酮的抑芽剂及其用途，所述抑芽剂含有活性成分二氢香芹酮，所述抑芽剂在烟草抑芽试验中，有效成分用量与香芹酮用量相当时，抑芽效果明显好于香芹酮，本发明的抑芽剂于烟草腋芽的抑制效果好，用量低、残留小，且在用药范围内未发现抑芽剂对烟草茎叶部有药害产生。

申请人：中国农业科学院烟草研究所
地址：266101 山东省青岛市崂山区科苑经四路11号
国籍：CN
代理机构：佛山粤进知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人：耿鹏
更多信息请下载全文后查看。

顶空固相微萃取 - 气相色谱法测定马铃薯中香芹酮含量

2.5
5.0
7.5
10.0
12.5
15.0
and Zonen N V edit. Wageningen,
保留时间（min）
Holland:382.
图 1 两种程序升温 A 和 B 对目标物分离效果的影响
1.2.2 样品前处理马铃薯样品切块加液氮粉碎，准确称量 0.5 g 样品，装入磁力搅拌器的顶空瓶中，加入 5 mL 无水乙醇与 1.5 g NaCl
分流比 20 ∶ 1。 2 结果与分析 2.1 色谱条件优化
分别比较了 2 种升温程序对香芹酮分离的影响。程序升温（A）的条件为：初始温度 60 ℃（保持 3 min），以 10 ℃ /min 升温至 200 ℃（保持 0 min），再以 20 ℃ /min 升温至 250 ℃（保持 2 min）；程序升温（B）的条件设定为：初始温度 80 ℃（保持 1 min），以 20 ℃ /min 升温至 200 ℃
（A）分离效果较好，目标物响应值更高，
1.2.3 气相色谱条件
所以本试验选择的较优色谱条件为升
毛细管柱：DB-Wax 柱（30 m× 温程序（A）。
uV(×100 000) 2.00
色谱
A
1.50
峰面积
1.00
0.50 0.00
2.5
5.0
7.5
10.0
12.5
15.0
保留时间（min）
117 Dec. 2020 CHINA FOOD SAFETY Copyright©博看网 . All Rights Reserved.
香芹酮标准品（GC 纯度≥ 98%，上海源叶生物科技有限公司）；乙醇（色谱纯，美国 Sigma-Aldrich 公司）；氯化钠（分析纯，广州化学试剂厂）。

马铃薯脱毒微型薯休眠及发芽特性研究

33
低温处理6周与5℃低温3周之间发芽势差异极显著，5℃低温3周与25℃恒温贮藏的种薯发芽势差异极显著。这说明低温处理使微型薯休眠期延长，休眠幅度缩短，发芽势
提高，5℃低温处理6周效果最好，种薯发芽快而整齐。
表 3 低温处理对微型薯休眠和发芽的影响
处理编号 A C D
处理方法 25℃恒温 5℃低温 3 周 5℃低温 6 周
高发芽势；低温处理使微型薯休眠期延长，休眠幅度缩短，发芽势提高；较小的微型薯休眠期较短，能够较早
解除休眠，但休眠幅度较大，发芽不整齐；较大的微型薯休眠期较长，解除休眠较晚，但休眠幅度较小，发芽较
快且整齐度高。
关键词：马铃薯；微型薯；休眠；发芽特性
中图分类号 S532
文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）06-0032-02
G
5
91
19
82.0B
H
10
91
14
95.8A
3 结论与讨论
一般认为，光照并不能对马铃薯休眠期的长短发生
影响，其影响主要发生在块茎破除休眠后，在种薯萌发中
光照可抑制马铃薯发芽进程［3］，但本研究显示，经暗处理
的微型薯在同样的见光条件下发芽，发芽休眠幅度缩短，
发芽势增加，发芽整齐度提高。这说明光照对发芽的抑
2 结果与分析
2.1 暗处理对微型薯休眠和发芽的影响从表2可以看出，在25℃储藏条件下，黑暗处理对微型薯休眠期没有影响，但黑暗处理的微型薯休眠幅度较散射光处理缩短9d，发芽势提高了8.2个百分点。这说明贮藏期间黑暗处理微型薯通过休眠后开始发芽到发芽结束的时间周期缩短，发芽整齐度高；而贮藏期间见光的微型薯通过休眠后开始发芽到发芽结束的时间周期较长，发芽整齐度差。因此，为提高种薯发芽整齐度，微型薯应在黑暗环境中贮藏。

一种抑制马铃薯发芽和降低龙葵碱的护色保鲜方法[发明专利]

专利名称：一种抑制马铃薯发芽和降低龙葵碱的护色保鲜方法专利类型：发明专利
发明人：汪超,胡开群,李冬生,张书红,李斌,熊汉国,徐宁,胡勇申请号：CN201510839502.8
申请日：20151127
公开号：CN105410155A
公开日：
20160323
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明公开了一种抑制马铃薯发芽和降低龙葵碱的保鲜方法，属于食品保鲜领域。

本发明采用二氧化氯清洗、水杨基羟肟酸浸泡从而起到抑制发芽的作用，再经过保脆剂和护色剂的处理，然后用米醋和焦亚硫酸钠的混合溶液熏蒸，利用醋的酸性作用来分解龙葵碱，用NaSO处理降低多酚氧化酶（PPO）、过氧化物酶(POD)的活性，最后用铝箔袋真空包装从而达到护色保鲜的目的。

该方法可以使马铃薯具有更长的货架期和储藏适应性。

申请人：湖北工业大学
地址：430068 湖北省武汉市武昌南湖李家墩1村特1号
国籍：CN
代理机构：武汉帅丞知识产权代理有限公司
代理人：朱必武
更多信息请下载全文后查看。

几种化学试剂对马铃薯的抑芽效果

几种化学试剂对马铃薯的抑芽效果
丁映;张敏;雷尊国;范士杰
【期刊名称】《安徽农业科学》
【年(卷),期】2008(036)004
【摘要】[目的]为解决马铃薯储藏过程中的出芽问题.[方法]用马铃薯品种费乌瑞它作试验品种,设6个处理,研制不同的抑芽剂配方,进行抑芽和储藏试验.[结果]处理②(1.5 g CIPC抑芽剂+0.5 g杀菌剂,均匀铺洒)和处理③(10 g CIPC,均匀铺洒)效果最佳,应用抑芽剂处理后可延长马铃薯的保质期,可长期使马铃薯块茎不发芽、重量损失小、外观保持新鲜.[结论]处理②可以考虑进行大规模试验.处理③值得进一步研究.
【总页数】2页(P1394-1395)
【作者】丁映;张敏;雷尊国;范士杰
【作者单位】贵州省马铃薯研究所,贵州贵阳,550006;贵州省马铃薯研究所,贵州贵阳,550006;贵州省马铃薯研究所,贵州贵阳,550006;贵州省马铃薯研究所,贵州贵阳,550006
【正文语种】中文
【中图分类】S532
【相关文献】
1.化学试剂对马铃薯贮藏抑芽效果研究 [J], 吴旺泽;彭晓莉;刘小平
2.马铃薯抑芽剂CIPC的抑芽效果 [J], 冯双庆;苑秋妍
3.不同浓度CIPC抑芽剂对马铃薯抑芽效果 [J], 任德志;张耀辉;张瑞玖
4.马铃薯抑芽微乳剂的研发及应用效果 [J], 王亮;张立新;李超;张晓宇;赵迎丽
5.马铃薯抑芽可湿性粉剂研发及抑芽效果研究 [J], 王亮;高振峰;李超;张晓宇;张新宪;赵迎丽
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

香芹酮处理对马铃薯微型薯发芽调控及田间种植的影响

香芹酮处理对马铃薯微型薯发芽调控及田间种植的影响葛霞;田世龙;田甲春;李梅;李守强;程建新【摘要】为了解决种薯、特别是微型薯长期贮藏发芽的问题,试验以马铃薯脱毒微型薯'青薯9号'为材料,分别考察香芹酮处理时间、剂量、处理次数及停药时间对微型薯贮藏效果和田间种植效果的影响.结果表明,香芹酮对微型薯具有发芽调控和抑制腐烂的保鲜作用,其中香芹酮一次性处理、使用剂量低的处理对微型薯发芽调控效果最佳;田间种植结果表明,香芹酮处理对马铃薯微型薯的出苗率、田间性状、产量及种植出马铃薯的品质无不良影响,且选择香芹酮处理0.3 mL/kg FW、处理1次、停药4～6周,对'青薯9号'微型薯贮藏期间的发芽调控、抑制腐烂及田间种植效果最佳.【期刊名称】《中国马铃薯》【年(卷),期】2019(033)003【总页数】9页(P175-183)【关键词】马铃薯;微型薯;香芹酮;发芽调控;田间种植【作者】葛霞;田世龙;田甲春;李梅;李守强;程建新【作者单位】甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所,甘肃兰州 730070;甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所,甘肃兰州 730070;甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所,甘肃兰州 730070;甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所,甘肃兰州 730070;甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所,甘肃兰州 730070;甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所,甘肃兰州 730070【正文语种】中文【中图分类】S532马铃薯是中国第四大主食产品，种薯是马铃薯产业健康持续发展的基础。

发芽会使种薯生理老化，加快腐烂和失水，严重影响种薯活力和田间种植。

特别是脱毒微型薯常年生产，从采收到第2 年种植，贮藏时间有时长达7 个月以上，加上中国马铃薯贮藏设施多以简陋、通风不良、不能恒温控湿的贮藏窖为主，造成马铃薯种薯发芽损失严重，给农民带来很大的经济损失。

目前，国内外普遍使用的马铃薯抑芽剂是氯苯胺灵（Chlorpropham, CIPC）[1]，已经在商品薯上成功使用了60多年。

3种抑芽剂对马铃薯贮藏效果的影响

3种抑芽剂对马铃薯贮藏效果的影响葛霞;任娜;黄铮;田世龙【摘要】以马铃薯品种新大坪为试验材料,研究了氯苯胺灵粉剂、香芹酮粉利和1-萘乙酸甲酯粉剂对马铃薯贮藏效果的影响.综合其抑芽效果、失重率、呼吸强度以及品质的观测结果表明,3种抑芽剂对马铃薯的贮藏效果依次为氯苯胺灵粉剂>香芹酮粉剂>1-萘乙酸甲酯粉剂.与对照相比,3种抑芽剂处理均可将马铃薯休眠推迟70 d,使马铃薯贮藏150 d不发芽.香芹酮熏蒸粉剂剂量为0.6 mL/kg、1-萘乙酸甲酯粉剂剂量为100 mg/kg时贮藏效果最好,可取代氯苯胺灵粉剂,达到绿色安全的目的.【期刊名称】《甘肃农业科技》【年(卷),期】2018(000)012【总页数】7页(P46-52)【关键词】马铃薯抑芽剂;氯苯胺灵;香芹酮;萘乙酸甲酯;贮藏效果【作者】葛霞;任娜;黄铮;田世龙【作者单位】甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所, 甘肃兰州 730070;甘肃省农业科学院农业经济与信息研究所, 甘肃兰州 730070;甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所, 甘肃兰州730070;甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所, 甘肃兰州 730070;甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所, 甘肃兰州730070【正文语种】中文【中图分类】S532马铃薯中含有很高的淀粉含量、蛋白质以及人体所需的维他命和矿物质，是世界上第四大最重要的粮食作物［1］。

然而在贮藏过程中，马铃薯的呼吸作用和休眠期的打破会导致马铃薯发芽以及薯块营养价值的损失［2-3］。

休眠期的打破使得马铃薯生理老化，从而使商品马铃薯因失重萎缩而失去商品价值，并且对产量也有很大的影响［3-5］。

目前，国内外普遍使用氯苯胺灵［CIPC；异丙基-N（3-氯苯基甲酸酯）］或氯苯胺灵与苯胺灵（ICP；异丙基-N-苯胺基甲酸酯）混合物防止马铃薯的发芽［6］，然而使用CIPC和IPC后药剂会残留在马铃薯上，也不适合小规模种植户应用和种薯的抑芽［7］。

马铃薯抑芽技术研究进展

挥发性抑芽物质对马铃薯块茎萌芽的影响及其作用机制

作物学报ACTA AGRONOMICA SINICA 2019, 45(2): 235-247 / ISSN 0496-3490; CN 11-1809/S; CODEN TSHPA9E-mail: zwxb301@DOI: 10.3724/SP.J.1006.2019.84063挥发性抑芽物质对马铃薯块茎萌芽的影响及其作用机制邹雪1,2丁凡1余金龙1彭洁2邓孟胜2王宇2刘丽芳1余韩开宗1陈年伟1王西瑶2,*1绵阳市农业科学研究院, 四川绵阳 621023; 2四川农业大学农学院, 四川成都 611130摘要: 马铃薯块茎过早萌芽会降低商品价值, 本试验比较挥发性物质的抑芽效应, 并从转录和蛋白水平分析其作用机制。

结果表明, 抑芽能力薄荷醇>樟脑>萘, 萌芽受抑降低代谢消耗, 薄荷醇处理180 d时的重量损失只有对照损失的36%。

樟脑处理萌芽块茎3 d引起表达显著上调(或下调)的基因和蛋白分别有1227 (299)和296 (204)个, 主要参与响应刺激、防御反应。

贮藏期间, 果胶代谢基因PEL、PME、PG, 角质合成基因CYP77A6、HPFT、WES, 乙烯合成基因ACO以及转录因子编码基因GATA4L的表达量随时间升高。

樟脑早期不同程度地刺激这些基因表达, 中后期则抑制, 49 d时只有对照的0.68%~23.35%。

薄荷醇使上述基因表达保持低水平, 但可提高细胞周期负控基因KRP4的表达, 为对照的15.9倍。

植物病原菌互作通路中的基因WRKY75、STH-2、RBOH表达受樟脑诱导并在后期高表达。

樟脑和薄荷醇均能抑制生长发育基因的表达, 造成芽死亡, 降低贮藏损耗。

前者早期能促进合成保护性物质, 萌芽时有更强烈的抗菌反应; 后者则阻碍细胞分裂。

关键词:马铃薯; 贮藏; 抑芽物质; 转录组; 蛋白组Suppression mechanism of volatile sprout-inhibitors on potato tuber sprouting ZOU Xue1,2, DING Fan1, YU Jin-Long1, PENG Jie2, DENG Meng-Sheng2, WANG Yu2, LIU Li-Fang1, YU-HAN Kai-Zong1, CHEN Nian-Wei1, and WANG Xi-Yao2,*1 Mianyang Academy of Agricultural Sciences, Mianyang 621023, Sichuan, China;2 College of Agronomy, Sichuan Agricultural University, Chengdu 611130, Sichuan, ChinaAbstract: Tuber sprouting losses commercial value. In this experiment, the sprout inhibition abilities of naphthalene, camphor, menthol were researched and the acting mechanism by RNA-seq, iTRAQ was explained. The inhibition abilities showed a trendof menthol > camphor > naphthalene. The metabolic consumption was reduced due to sprouting inhibition and the tuber weight loss of menthol treatment was only 36% of the control loss in 180 days storage. Compared with the control, about 1227 (299) and 296 (204) genes and proteins whose expression levels were significantly up-regulated (or down-regulated) were detected respec-tively in sprouting tuber with camphor treatment for three days. Those genes and proteins mainly involved in response to stimulus and defense response. Transcripts of PEL, PME, PG related to pectin degradation, CYP77A6, HPFT, WES related to cutin synthe-sis, ACO related to synthesis of ethylene, and GATA4L coding transcription factor were upward with dormancy release during storage. Relative expression of those genes was stimulated at different degrees in camphor treatment at the early stage, but sig-nificantly inhibited at the middle and late stages, showing 0.68%–23.35% of the control expression at 49 days. Menthol treatment maintained these genes with low level expression in tuber, but significantly increased the expression of cell cycle inhibitor gene KRP4 to 15.9 times of control. Camphor treatment increased transcripts of genes WRKY75, STH-2, RBOH participating in plant-pathogen interaction pathway to the highest levels at sprouting stage. Therefore, we can conclude that camphor and menthol suppress the growth and development of sprouting tuber, eventually kill the bud and reduce the tuber weight loss during storage. Camphor treatment promotes the biosynthesis of protective substances to resist stress at the early stage and strengthen the resis-本研究由四川省科技厅公益性育种攻关项目(2016NYZ0032)和绵阳市农业科学研究院创新基金项目(cxjj462016-2019)资助。

反相高效液相色谱法检测马铃薯中抑芽剂氯苯胺灵

反相高效液相色谱法检测马铃薯中抑芽剂氯苯胺灵
王文芝;赵玉娟;樊能廷
【期刊名称】《现代科学仪器》
【年(卷),期】2003(000)001
【摘要】提出反相高效液相色谱法测定商品马铃薯储藏过程中施加的抑芽剂氯苯胺灵含量的方法.反相Kromasil C18柱,甲醇-乙腈-水(V/V)=80:10:10为流动相,紫外254 nm检测,外标法定量.线性范围0.005～0.100 g/L,r = 0.9998, 方法回收率和标准偏差分别是98.10%和1.04%(n=6),氯苯胺灵的检测限在0.03 mg/L.本方法快速、准确、重现性好.
【总页数】3页(P59-61)
【作者】王文芝;赵玉娟;樊能廷
【作者单位】中国林业科学研究院分析中心,北京,100091;中国林业科学研究院分析中心,北京,100091;中国林业科学研究院分析中心,北京,100091
【正文语种】中文
【中图分类】O657.7+2
【相关文献】
1.反相高效液相色谱法检测马铃薯中龙葵素含量 [J], 张舵
2.热分析对马铃薯抑芽粉剂中氯苯胺灵缓释机理的研究 [J], 葛霞;田世龙;李守强;黄铮
3.反相高效液相色谱法检测药物依赖患者血清中氯硝安定 [J], 雷艳青;李新中
4.反相高效液相色谱法同时检测食物中毒样品中的敌鼠钠盐、杀鼠醚和杀鼠灵 [J],
孟庆玉;黎源倩
5.氯苯胺灵在马铃薯中残留及降解动态的研究 [J], 李守强;田世龙;颉敏华;李梅;葛霞;陆磊
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

3-癸烯-2-酮对马铃薯的抑芽作用机理

3-癸烯-2-酮对马铃薯的抑芽作用机理吕春娟;刘东;许奕雯;田甲春;田世龙;葛霞【期刊名称】《核农学报》【年(卷),期】2024(38)6【摘要】为探究3-癸烯-2-酮对马铃薯的抑芽作用,本试验以陇薯7号马铃薯为试验材料,以不做任何抑芽处理为对照,采用0.15 mL·kg^(-1)的3-癸烯-2-酮对萌芽期马铃薯进行熏蒸处理,考察3-癸烯-2-酮处理0~5 d对芽眼部位分生组织和生理指标的影响,并分别对处理后48和72 h的马铃薯样品进行转录组分析。

结果表明,3-癸烯-2-酮处理后1~2 d,芽分生组织逐渐坏死,3~4 d完全坏死。

与对照相比,3-癸烯-2-酮处理组块茎呼吸速率增加,超氧阴离子(O_(2)^(-)·)、过氧化氢(H_(2)O_(2))含量升高,抗氧化酶活性降低,丙二醛(MDA)和蛋白质羰基含量增加。

3-癸烯-2-酮处理使得编码9-LOX基因下调表达,改变了植物激素水平,并使光合作用中叶绿体电子传递系统发生紊乱,从而影响果胶甲酯酶活性,改变细胞壁稳定性,最终引起分生组织细胞在短时间内发生膜质过氧化而抑制马铃薯发芽。

在此过程中,谷胱甘肽代谢和苯丙烷生物合成通路对氧化胁迫做出了响应。

本研究结果可为进一步探索3-癸烯-2-酮抑制马铃薯发芽的分子机制提供参考。

【总页数】12页(P1125-1136)【作者】吕春娟;刘东;许奕雯;田甲春;田世龙;葛霞【作者单位】甘肃农业大学食品科学与工程学院;甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所【正文语种】中文【中图分类】S53【相关文献】1.荧光光谱法研究2-乙氧基-3-苯基喹唑啉-4-酮与牛血清白蛋白的相互作用机理2.2-(2-甲基烯丙基)-3-(3-甲基-1,2-丁二烯基)环己-2-烯酮重排生成八元环化合物反应机理的理论研究3.热分析对马铃薯抑芽粉剂中氯苯胺灵缓释机理的研究4.[BMIM]OH离子液体催化甲硫醇和3-甲基-3-丁烯-2-酮Michael加成反应机理5.3-癸烯-2-酮对生姜采后抑芽作用的研究因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

5％香芹酚水剂对定西市安定区马铃薯生长的影响及病害防效研究

5％香芹酚水剂对定西市安定区马铃薯生长的影响及病害防效研究席金凤【摘要】选用5％香芹酚水剂和58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂2种药剂,以清水作为对照,研究其对马铃薯物候期、经济性状、病害防治效果、产量及增产率的影响.结果表明,叶面喷施2种药剂对马铃薯生育期没有影响,但防治早疫病、晚疫病使植株延迟老化枯死时间;2个处理株高均高于对照,田间表现症状基本一致;5％香芹酚水剂防效均高于58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂,对早疫病的防效为57.07％,对晚疫病的防效为53.6％;2个试验点均以5％香芹酚水剂处理产量最高,均较对照增产.【期刊名称】《现代农业科技》【年(卷),期】2018(000)010【总页数】2页(P113-114)【关键词】5％香芹酚水剂;马铃薯;物候期;产量;病害防效;甘肃定西;安定区【作者】席金凤【作者单位】甘肃省定西市安定区农业技术推广服务中心,甘肃定西 743000【正文语种】中文【中图分类】S435.32随着马铃薯种植面积的扩大，病虫害越来越多，然而经常使用化学农药防治，使害虫产生了抗药性，导致用药次数和用药量增加，加大了对环境的污染和对生态的破坏，形成滥用农药的恶性循环。

为更好地代替化学农药，本试验用香芹酚作为生物农药，验证其在马铃薯病害上的防治效果，以期为大田防治病虫害提供科学依据，确保马铃薯稳产、高产和优产。

1 材料与方法1.1 试验地概况试验设在内官、香泉种薯生产基地，其中内官镇永丰村试验地土壤类型为黑麻垆土，试验地海拔2122m，年均降雨量400mm，年均气温6.3℃，≥10℃有效积温2239.1℃，耕层土壤（0～20 cm）含有机质 10.12 g/kg、速效氮 86mg/kg、速效磷22.6mg/kg、速效钾130mg/kg，试验地前茬为玉米，肥力中等，地力均匀；香泉镇香泉村试验地海拔2050m，年均降雨量450mm，年均积温2200℃，年均气温6.0℃，土壤为黑垆土，试验地前茬为玉米。

发芽马铃薯中龙葵碱含量的实验研究

发芽马铃薯中龙葵碱含量的实验研究【摘要】发芽的马铃薯有毒，是吃不得的,发芽的马铃薯龙葵碱含量很高，未发芽马铃薯无龙葵碱或龙葵碱含量很少。

马铃薯不能储存过长，时间越长越容易发芽，产生的龙葵碱也就越多。

【关键词】马铃薯龙葵碱【正文】问题的提出前些日子，我看到家里的马铃薯发芽了，都说马铃薯发芽不能吃，有毒。

我问妈妈：扔还是不扔？妈妈说：“你自己去查证一下，你们学科学不就是让你们去探索和实验求真的。

”我带着这个问题，想出了以下的解决方法：首先我选择上网查找相关的资料，资料中显示：1.其实，发芽的马铃薯有毒，是吃不得的。

但是，并不是整个马铃薯都不能吃，只是发芽的那部分不能吃，切掉之后，其余部分仍然可以食用。

2.在马铃薯储藏期间，如果存放时间长，温度较高，有阳光直射到马铃薯表面，都可能促使马铃薯长芽。

发芽时，在出芽的部位产生一种叫做龙葵碱的毒素，它是一种生物碱，有溶血和刺激黏膜的作用。

所以当食用发芽的马铃薯之后，就可能因为食用龙葵碱而导致食物中毒。

如果马铃薯发芽了就扔掉，那也太可惜了，所以我想可不可以选择性的对发芽的马铃薯进行食用呢？是不是去掉发芽的部分，其余部分就可以食用了？如果用不同的烹饪方法是不是发芽马铃薯也会减少毒素呢？于是，我带着这些问题决定做一做实验，来研究研究。

实验研究妈妈在检验所工作，她告诉我可以应用化学显色法对龙葵碱进行测定。

检测原理：龙葵碱能与钒酸铵，硒酸钠显色，且随着时间变化，颜色变化多样，是龙葵碱的特征性反应。

同时龙葵碱也能与浓硝酸、浓硫酸发生氧化还原显色反应。

我决定用第三种方法测定。

实验一：发芽马铃薯的不同位置龙葵碱含量的检测研究我和爸爸妈妈来到温州大学化学与材料工程学院有机及药物化学研究所试验室，在刘老师的帮助下找来浓硫酸和硝酸，直接用滴加浓酸的方法来测定是否含大量的龙葵碱。

1、实验步骤：高大上的实验室来啦实验物品准备先将发芽的马铃薯出芽部位切开，切片。

再切开一个没发芽的马铃薯，切片。

马铃薯茎叶中茄尼醇高效提取纯化新工艺的开题报告

马铃薯茎叶中茄尼醇高效提取纯化新工艺的开题报告一、研究背景及意义茄尼醇（quercetin）是一种常见的天然黄酮类化合物，广泛分布于植物中，如葡萄皮、茶叶、洋葱、苹果、樱桃等。

茄尼醇具有多种生物活性，包括抗氧化、抗癌、心血管保护、抗炎等作用，已成为研究的热点之一。

马铃薯是一种重要的食品作物，不仅富含碳水化合物和蛋白质，而且在茎叶中含有丰富的茄尼醇。

传统的提取方法主要是使用有机溶剂（如乙醇、甲醇、乙酸乙酯等）进行提取，但这种方法存在操作简单、提取效率低、污染环境等诸多问题。

因此，开发一种高效、环保、经济的马铃薯茎叶中茄尼醇提取纯化新工艺，对于实现马铃薯资源的全面利用，推动食品、医药等领域的发展具有重要意义。

二、研究内容1. 优选提取工艺通过正交实验等方法，优选提取马铃薯茎叶中茄尼醇的最佳工艺条件，包括提取时间、提取温度、提取溶剂浓度等。

2. 探索纯化工艺对提取的混合物进行纯化处理，比较不同纯化方法的效果，比如硼酸柱、聚合物凝胶等。

3. 确定结构及活性利用红外、紫外、质谱等分析技术，确定提取物的结构，考察其抗氧化、抗炎等生物活性，为后续开发利用提供基础数据。

三、研究方法1. 实验设备高效液相色谱仪、气相色谱仪、红外光谱仪、紫外光谱仪、质谱仪。

2. 实验步骤（1）准备马铃薯茎叶样品，进行切碎、干燥等预处理；（2）将样品与提取溶剂按一定比例混合，进行提取；（3）利用正交实验等方法，优选提取工艺；（4）对提取物进行纯化处理；（5）利用分析仪器进行结构鉴定和活性检测。

四、预期成果1. 确定最佳的马铃薯茎叶中茄尼醇提取工艺，并比较其效率、成本等方面的优劣；2. 确定高效纯化马铃薯茎叶中茄尼醇的方法；3. 确定提取物的结构和生物活性，为后续开发利用提供基础数据。

1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

在贮藏期内还原糖含量的变化与贮藏温度有关；常温贮藏１６天，乙醛０．５ｍｌ／１处理组多酚氧化酶（ＰＰ０）活性最低，为ｌ１２ｕ／ｇ。
关键词：马铃薯；抑芽效果；香芹酮处理；乙醛处理中图分类号：Ｒ１８４文献标识码：Ａ文章编号：１００３ — ５１６８（２０１４）０９ — ００７４ — ０２
２０１４．ＮＯ．０５
—
Ｊｏｕｒｎａ — ｌｏｆＨｅｎａｎＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ
工程与材料科学
香芹酮、乙醛抑制马铃薯发芽试验效果研究
崔莎
（天津职业大学，天津摘
计、ＴＤＬ一５Ａ型低速离心机、超级恒温水浴锅、ＫＤＭ型可调控温
电热套、７２．８２升泡沫箱、１００ — １０００ｕｌ移液枪、容量瓶、研钵。
２．１－３主要试剂和药品。乙醛、香芹酮、氯苯胺灵（ＣＩＰＣ）、
装于干净的聚乙烯袋中，于室温中放置备用。２．１．２主要仪器。ＪＡ１００３型分析天平、紫外可见分光光度
第一组ｆ对照组１）
第二组（对照组２）第三组（香芹酮）第四组（香芹酮）第五组（乙醛）第六组（乙醛）
根据马铃薯的休眠特性，自然渡过休眠期后，它就具备了
发芽条件。特别是温度条件在５￣Ｃ以上就可以发芽，而且在超过
内装３６个马铃薯，马铃薯上方放５－６层长２０ｃｍ、宽ｌＯｃｍ的纱
布，记录室温。
马铃薯贮藏期间仍然是一个活的植物体，保持着正常的生命活动。若贮藏技术不当，易发生腐烂、发芽、营、邻苯二酚、磷酸一氢钠、ＮａＯＨ溶液、丙三
对照处理：包括空白对照（对照组１）、ＣＩＰＣ抑芽剂对照（对照组
２）
度、温度、湿度、通风、气体成分。
２材料与方法
２．１实验材料
表１试剂处理
处理组处理浓度时间
２．１．１材料。荷兰马铃薯，实验前于３ — ４ ℃的冷库中放置，
３００４１０）
要：本文在实验室不同条件下分别用香芹酮、乙醛对荷兰马铃薯进行处理，研究各试剂的抑芽效果，重点观察各处理组的发
芽情况和各种品质变化。试验结果表明：常温贮藏过程中，应用香芹酮、乙醛抑芽剂处理可以在短期内有效抑制马铃薯发芽；马铃薯
不做任何处理
８００ｍｇ／ｋｇ薯块（１０００：１．４）０２５ｍｌ／１０．５ｍｌ／ｌ０．２５ｍ１／１０．５ｍｌ／１
不做任何处理
６ｈ６ｈ６ｈ６ｈ．６ｈ
说明牌上及时填写测风记录等。
５结语
４．１风门墙体
墙面平整（１ｍ内凸凹不大于１０ａｒｍ），无裂缝（雷管脚线不能插入ｊ、无重缝、无空缝，严密不漏风（手触无感觉，耳听无声
音）。门框包边沿口，有衬垫，四周接触严密（以不透光为准，通车
醇。
题．并且在芽眼周同产生大量有害物质一龙葵素，严重影响马铃薯的食用价值和商品率ｆ１Ｊ。
１影响马铃薯发芽的因素
２．２实验方法
２．２．１前期准备。试验前将马铃薯从冷库取出，置于常温
下平衡３小时左右。准备６个容积为７２．８２升的泡沫箱，每个箱
落．从而防止风流发生逆转。自坠式风门过水沟防逆风装置和风门过刮板输送机防逆风装置如图２所示。
４风门日常管理
道在用风门均建有台账．有记录可查。风门投入使用或拆除，及时修改图纸。调节风窗要定期测风，及时核准过风面积，在风窗
合理的布置通风设施，减少风门漏风，是矿井通风管理部门的一项基本任务。通过近年来对矿井风门的改造，包括调节风
窗、防逆风装置、风门墙体厚度等，得到了理想的效果。大大提高
了通风设施的质量，降低了维修率，节省了人力，提高了矿井通风系统的可靠性。确保了矿井通风安全。实践证明，这是值得推广的成功经验和技术。
５ ℃的条件下。长时间贮藏更有利于它渡过休眠期翻。
具体来说，影响马铃薯发芽的因素有：品种、薯块的完整
２．２．２试验处理。熏蒸处理：分别用香芹酮０．２５ｍｌ／１、香芹
酮０．５ｍｌ／１、乙醛０．２５ｍｌ／１、乙醛０．５ｍｌ／１对马铃薯进行熏蒸处理；