橄榄
橄榄
橄榄有一种水果，我们一般会听说某人或某个组织向某人抛出了橄榄枝，而作为水果的橄榄，它有着极高的营养和药用价值，那么它是有怎样的神秘呢?下面就让小编带领大家一起去揭开它神秘的面纱吧。
目录1、橄榄的简单介绍2、橄榄的功效和作用3、橄榄的药用价值4、橄榄的食疗价值5、橄榄怎么吃6、吃橄榄有什么好处7、橄榄的做法8、如何挑选新鲜橄榄橄榄的简单介绍橄榄是一种水果，可供鲜食或加工，是著名的亚热带特产果树。
橄榄有助于消化。
潮州是我国橄榄分布最多的地方。
我国栽培的橄榄属于橄榄科橄榄属，栽培种主要有白榄和乌榄两种，云南等地尚分布有少量的野生种。
橄榄分两类：橄榄(木樨科)，又称油橄榄，唇形目木樨科木樨榄属植物，原产于地中海地区，果实主要用于生产橄榄油。
橄榄(橄榄科)，无患子目橄榄科橄榄属植物，原产于中国南部地区的橄榄，果实主要用作水果，微苦带甜。
橄榄又名青果、忠果、谏果等，是一种硬质肉果。
初尝橄榄味道酸涩，久嚼后方觉得满口清香，回味无穷。
土耳其人将橄榄、石榴和无花果并称为“天堂之果”。
西洋传说中，女神阿西娜与海神为了争夺希腊而反目，经众神协调后，决定谁能给予希腊最需要的东西，就获得胜利。
只见阿西娜轻拍地面，橄榄树苗便从地面冒出，赢得众人喝采，于是阿西娜从此便成为希腊的守护神，并将城市更名为「雅典」。
橄榄的功效和作用民谚云：“一颗青果两头尖，皮又脆来味又鲜，开头吃起有点苦，慢慢方知回味甜。
”把橄榄的滋味特点说得十分贴切。
橄榄，又名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。
橄榄果富含钙质和维生素C，于人有大益。
鲜橄榄皮肉细嫩，清香适口，有较丰富的营养万分。
据分析，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等微量元素。
其中，鲜橄榄的含钙量在水果家族中名列前茅，每100克果肉含钙204毫克，比香蕉、苹果、柿子、桃子多20倍;维生素C的含量也是苹果的10倍，是梨、桃的5倍。
橄榄全球主要种植地及经济价值
橄榄全球主要种植地及经济价值橄榄是一种重要的经济作物，被广泛种植于全世界各个地区。
它的果实可以用于食用、制作橄榄油以及化妆品等领域。
本文将介绍橄榄的主要种植地和其在经济上的价值。
一、地中海地区地中海地区是橄榄的主要产区之一，包括西班牙、意大利、希腊、摩洛哥和突尼斯等国家。
这些国家拥有适宜的气候和土壤条件，使得橄榄的种植产量很高。
其中，西班牙是全球最大的橄榄生产国，其橄榄油产量占全球总产量的三分之一以上。
橄榄油是地中海饮食的重要组成部分，因此在这些地区，橄榄种植对经济贡献巨大。
二、美洲地区美洲地区的橄榄种植主要分布在阿根廷、智利、美国和加拿大等国家。
尽管地中海地区仍然是全球的橄榄主产区，但在美洲地区，橄榄种植正在逐渐增加。
一方面，这是因为人们对橄榄油和橄榄制品的需求不断增加；另一方面，美洲地区的气候条件与地中海地区并没有太大差异，因此一些橄榄品种也可以在这些地区成功生长。
三、亚洲地区亚洲地区的橄榄种植主要集中在土耳其和摩洛哥。
土耳其是世界上最大的橄榄油生产国之一，其橄榄油产量仅次于西班牙。
亚洲地区的气候和土壤条件与地中海地区较为相似，这为橄榄的种植提供了有利条件。
橄榄的经济价值主要表现在以下几个方面：一、食用价值橄榄果实可供食用，既可以作为开胃菜，也可以用于制作各种菜肴。
橄榄的食用价值不仅在于其味道的鲜美，还在于其富含多种维生素和矿物质，对人体健康有益。
橄榄的可食用部分不仅包括果实，还包括橄榄叶、橄榄核、橄榄油等。
二、制油价值橄榄油是一种优质的食用油，被广泛使用于烹饪和调味。
橄榄油的制作过程相对复杂，但其产量和质量都很高。
橄榄油富含单不饱和脂肪酸和抗氧化物质，对心脏健康有益，并被认为是地中海饮食的重要组成部分。
三、化妆品价值橄榄油在化妆品制造中也有广泛的应用。
其天然的保湿和滋养作用使得橄榄油成为护肤品和头发护理产品的重要成分。
橄榄油中的抗氧化物质还可以帮助保护皮肤免受日晒和自由基的伤害。
总结起来，橄榄的全球主要种植地主要分布在地中海地区、美洲地区和亚洲地区。
橄榄的药用价值和医疗应用
橄榄的药用价值和医疗应用橄榄是一种历史悠久、广泛栽培的水果，被誉为“液态黄金”。
除了可以食用和制作食品外，橄榄还具有丰富的药用价值和广泛的医疗应用。
在本文中，我们将探讨橄榄的药用价值和医疗应用，希望能为读者带来新的了解和启发。
橄榄富含许多对人体健康有益的营养物质，如维生素E、不饱和脂肪酸、多酚类物质等。
这些化合物具有很强的抗氧化性质，可以帮助抵御自由基的产生和作用，减轻细胞氧化应激带来的损害。
此外，橄榄还含有丰富的抗炎成分，有助于缓解炎症和改善免疫功能。
橄榄在传统医学中被广泛应用于治疗多种健康问题。
首先，橄榄被用作调节胃肠功能的药物。
橄榄中的多酚化合物具有抗菌和抗病毒作用，可以改善胃肠道的微生态平衡，减少有害菌的生长，并促进益生菌的增殖。
橄榄还含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，预防便秘和大肠癌的发生。
其次，橄榄也被用作治疗心脑血管疾病的药物。
橄榄中的不饱和脂肪酸和多酚化合物可以降低胆固醇水平，减少血液中的低密度脂蛋白（坏胆固醇）含量，同时增加高密度脂蛋白（好胆固醇）的含量。
这有助于预防和治疗动脉粥样硬化、高血压和心脏病。
此外，橄榄在皮肤护理方面也有广泛的应用。
橄榄油是一种具有保湿、抗氧化和抗炎特性的天然护肤品。
它可以滋养和保护皮肤，减少干燥和皱纹的出现，同时也有助于治疗炎症性皮肤疾病，如湿疹和痤疮。
橄榄油可以用于按摩、面部护理和头发护理，常见于美容产品和护肤品中。
除了上述应用外，橄榄还有许多其他的医疗应用。
例如，橄榄叶提取物被用于治疗糖尿病、肥胖和高血脂症。
橄榄叶中的酚类化合物可以降低血糖、促进胰岛素的分泌，并改善胰岛素抵抗。
此外，橄榄叶还可以减少脂肪的积累，促进脂肪的代谢，有助于减轻肥胖和调节血脂。
总的来说，橄榄具有丰富的药用价值和广泛的医疗应用。
它可以用于调节胃肠功能、预防心脑血管疾病、改善皮肤健康，甚至辅助治疗糖尿病和肥胖等疾病。
不过，我们也需要注意橄榄的适当使用方法和剂量，以确保其真正发挥药用价值。
橄榄怎么盘玩方法
橄榄怎么盘玩方法橄榄是一种非常受欢迎的食材，因其口感独特、营养丰富，被广泛应用于各种烹饪中。
下面我们将为您介绍橄榄的盘玩方法。
1. 醃制橄榄醃制橄榄是一种传统的盘玩方式，可以用来制作橄榄酱、橄榄油以及各种腌制橄榄。
具体步骤如下：- 将新鲜的橄榄放入清水中浸泡24小时，以去除橄榄中的苦味。
- 用清水冲洗橄榄，将苦涩味道冲洗干净。
- 准备腌制液，可以使用盐水，也可以使用混合水和醋的溶液。
- 将橄榄放入腌制液中，至少腌制一周。
- 腌制好的橄榄可以作为开胃菜或者配菜食用，也可以作为调料在各种菜肴中使用。
2. 制作橄榄酱橄榄酱是一种非常好吃的调味品，可以用于面包、比萨饼、面食以及各种烧烤食物的调味。
下面是制作橄榄酱的步骤：- 将腌制好的橄榄捞出，沥干水分。
- 把橄榄放入食品处理机中，搅拌至橄榄成小颗粒状。
- 加入橄榄油、大蒜、柠檬汁、盐和胡椒粉，继续搅拌至混合均匀。
- 将橄榄酱装入干净的容器中，密封保存。
- 橄榄酱可以在各种美食中使用，如面包、比萨饼、海鲜、沙拉等。
3. 制作橄榄油橄榄油是一种非常健康的食用油，可以用来炒菜、烤箱烹饪、拌沙拉等。
下面是制作橄榄油的步骤：- 将新鲜的橄榄洗净，并切成小块。
- 将橄榄放入搅拌机或者食品处理机中搅拌，直到橄榄成为细腻的糊状。
- 在榨油机中加热橄榄糊，蒸馏出榨油。
- 将榨油机中的橄榄油收集起来，过滤掉杂质。
- 将橄榄油装入干净的瓶子中，密封保存。
- 制作好的橄榄油可以直接使用，用来炒菜或者拌沙拉。
4. 制作炸橄榄炸橄榄是一道非常适合当小吃的美食，非常受欢迎。
下面是制作炸橄榄的步骤：- 将腌制好的橄榄捞出，沥干水分。
- 准备一个碗，放入面粉，加入盐、白胡椒粉、黑胡椒粉，并搅拌均匀。
- 将橄榄放入面粉中，滚动均匀裹上面粉。
- 准备一个锅，加入足够多的深度热油。
- 将面粉裹好的橄榄放入热油中炸制，直到表面金黄色。
- 用漏网将橄榄捞出沥油，放入纸巾上吸去多余的油脂。
- 炸橄榄可以作为小吃食用，搭配小黄瓜、胡萝卜或者蘸上酱油味增加风味。
橄榄的巧妙比喻
橄榄的巧妙比喻
摘要：
1.橄榄的比喻在圣经中的使用
2.橄榄的比喻在文学和诗歌中的使用
3.橄榄的比喻在现代社会的应用
正文：
橄榄，这种独特的水果，自古以来就在各种文化中扮演着重要的角色。
它的象征意义丰富多样，从和平与胜利，到智慧与成熟，都与橄榄有关。
在圣经、文学和诗歌中，橄榄的比喻更是屡见不鲜。
在圣经中，橄榄的比喻被广泛使用。
比如在《圣经·创世纪》中，挪亚在洪水过后，派遣鸽子去寻找陆地，最终鸽子带回了橄榄枝，象征着新的开始和希望。
在《圣经·罗马书》中，保罗也用橄榄树来形容以色列民族，他说：“他们的枝子已经被折断，为了使我们这些非以色列人可以接上去。
”这里的橄榄树，象征着上帝的恩典和救赎。
在文学和诗歌中，橄榄的比喻同样常见。
例如，在莎士比亚的《安东尼和克利奥帕特拉》中，安东尼用橄榄来形容克利奥帕特拉的美丽，他说：“她的眼睛像橄榄一样绿。
”在古希腊诗人荷马的《伊利亚特》中，橄榄也被用来形容勇士的英勇，他说：“就像橄榄树上的橄榄，一串串地挂在树上，勇士们也一串串地排在战场上。
”
在现代社会，橄榄的比喻依然被广泛应用。
人们用橄榄来形容和平、友谊、智慧和坚韧。
例如，在联合国的标志中，橄榄枝被用来象征和平与友好。
在各种体育比赛中，获胜者常常被授予橄榄冠，象征着他们的胜利和荣誉。
总的来说，橄榄的比喻在圣经、文学和诗歌中都有着丰富的象征意义。
在现代社会，橄榄依然被用来传达和平、友谊、智慧和坚韧等理念。
药材：橄榄
药材：橄榄橄榄，又名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。
橄榄果富含钙质和维生素C，于人有大益，人们将橄榄称为“天堂之果”。
我国是世界栽培橄榄最多的国家。
主要分布在福建、广东(多属乌榄)，其次广西、台湾，此外还有四川、云南、浙江南部。
世界栽培橄榄的国家有越南、泰国、老挝、缅甸、菲律宾、印度以及马来西亚等。
橄榄的功效与作用清肺利咽，开胃生津，解毒。
主治咳嗽痰血，咽喉肿痛，食欲不振，暑热烦渴，醉酒，鱼蟹中毒，鱼骨鲠咽，湿疹疳疮。
橄榄果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助。
新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，食之能清热解毒、化痰、消积。
中国隆冬腊月气候异常干燥，常食点橄榄有润喉之功。
中医素来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益。
橄榄与肉类炖汤作为保健饮料有舒筋活络功效。
用于肺胃热盛，咽喉肿痛。
如《王氏医案》青龙白虎汤，以本品与鲜萝卜煎汤服。
亦可单用本品噙含。
用于胃热口渴，或饮酒过度。
可用本品绞汁或熬膏服用于食用河豚等鱼所致的胃肠不和，呕逆腹泻等。
如《随息居饮食普》方，以本品绞汁煎浓汤服。
(一)橄榄的名家论述《食疗本草》：“主规鱼(即河豚)毒，煮汁服之。
”《日华子》：“开胃，下气，止泻。
”《开宝本草》：“主消酒。
”《本草图经》：“生啖及煮饮，并解诸毒。
人误食缑鲐肝至迷闷者，饮其汁立差。
”《本草衍义》：“嚼汁咽，治鱼鲠。
”《纲目》：“生津液，止烦渴，治咽喉痛。
咀嚼咽汁，能解一切鱼鳖毒。
”《本经逢原》：“生津止渴，开胃消痰，醉饱后及寒痰结嗽宜之。
”《本草再新》：“平肝开胃，润肺滋阴，消痰理气，止咳嗽，治吐血。
”《本草述录》：“解天行疫毒。
”《岭南采药录》：“其果煎水洗，解疳疔毒。
”(二)橄榄的作用清肺止咳《本草再新》曰：“平肝开胃，润肺滋阴，消痰理气，止咳嗽，治吐血。
”本证多见于肺阴不足，肺失滋润所致。
干咳少痰，或痰中带血，或咯血，口燥咽干，午后潮热，两颧红赤，手足心热，神疲乏力，舌质红，少苔，脉细数。
橄榄怎么读
橄榄怎么读
橄榄的读音是[ gǎn lǎn ] 。
介绍：
橄榄。
橄榄科橄榄属乔木植物。
高可达35米，胸径可达150厘米。
小叶3-6对，纸质至革质，侧脉12-16对，果序长1.5-15厘米，具1-6果。
卵圆形至纺锤形，成熟时黄绿色，外果皮厚，核硬，两端尖，核面粗化。
花期4-5月，果10-12月成熟。
橄榄原产中国南方，中国福建、台湾、广东、广西、云南、日本（长崎、冲绳）及马来半岛等地区均有栽培，野生于海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中，或栽培于庭园、村旁。
橄榄是很好的防风树种及行道树。
木材可造船，作枕木，制家具、农具及建筑用材等。
果可生食或渍制，药用治喉头炎、咳血、烦渴、肠炎腹泻。
核供雕刻，兼药用，治鱼骨鲠喉有效。
橄榄的栽培技术
橄榄的栽培技术橄榄是一种常见的果树，栽培橄榄不仅可以获得可口的食用橄榄果，还可以提取橄榄油，具有高营养价值和经济价值。
本文将探讨橄榄的栽培技术，包括选址、育苗、施肥、病虫害防治等方面。
一、选址橄榄对环境要求较高，适合生长在气候温暖、阳光充足、日照时间较长的地区。
一般而言，橄榄的生长温度最适宜在15°C到30°C之间，最低温度不得低于-5°C。
同时，橄榄需要排水良好的土壤生长，不适宜在水涝地或者土壤容易积水的地方栽培。
因此，在选址的时候需要考虑这些因素，选择适宜的地块进行栽培。
二、育苗橄榄的育苗通常选用果核繁殖方法，首先收集新鲜成熟的橄榄果，进行果肉的去除，然后将果核清洗干净，晾晒至深棕色后即可贮存。
橄榄果核的发芽容易受到内、外部因素的影响，所以在育苗过程中需要注意以下几点：1. 选择质量好的果核：质量好的果核具有较高的发芽率，应选用成熟度适宜的果核进行育苗。
2. 温度控制：橄榄的萌芽温度一般在20°C到25°C之间，因此，在育苗时可以选择适当的温度环境来促进发芽。
3. 湿度管理：橄榄对湿度要求适中，过高或过低的湿度都会影响发芽。
应根据实际情况控制湿度，避免过度干燥或过度潮湿。
4. 光照管理：橄榄需要充足的光照来促进发芽和生长。
在育苗过程中应选择适当的光照条件，避免过强或过弱的光照。
三、栽培管理1. 土壤改良：橄榄喜欢砂质壤土，所以在栽培前需要对土壤进行改良，保证其排水良好，保持适宜的土壤湿度和通气性。
2. 施肥技巧：橄榄对养分的需求较低，一般不需要大量施肥。
在春季和秋季进行施肥，可选择使用有机肥或者矿物质肥料，注意控制施肥量，避免过量造成植株生长过旺。
3. 浇水管理：橄榄对水分要求适中，切忌干旱或积水。
一般而言，每次浇水量以湿润整个根系为宜，但也要避免过度浇水导致根系窒息。
4. 病虫害防治：橄榄易受到蚜虫、橄榄蛀虫、橄榄疫病等害虫和病菌的侵袭。
为了保持橄榄的健康生长，需要定期巡视，及时发现并采取相应的防治措施，包括喷洒农药、清除病虫害源、合理调整植株密度等。
橄榄
橄榄文章目录*一、橄榄的概述*二、橄榄的功效与作用*三、橄榄的药方选录*四、橄榄的服用方法*五、橄榄的选购方法、保存方法橄榄的概述1、橄榄的概述橄榄,中药名。
为橄榄科植物橄榄的果实,主要分布于福建、台湾、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。
具有清肺利咽,生津止渴,解毒之功效,用于咳嗽痰血,咽喉肿痛,暑热烦渴,醉酒,鱼蟹中毒。
2、橄榄的别名橄榄子、余甘子、橄棪、忠果、青果、青子、谏果、青橄榄、白榄、黄榄、甘榄。
3、橄榄的性状形态果实纺锤形,两端钝尖,长2.5-4cm,直径1-1.5cm。
表面棕黄色或黑褐色,有不规则深皱纹。
果肉厚,灰棕色或棕褐色。
果核(内果皮)梭形,暗红棕色,表面具纵棱3条,其间各有2条弧形弯曲的沟;质坚硬,破开后其内多分3室,各有种子1颗。
外种皮黄色,常紧贴于内果皮上,内种皮红棕色,膜质,胚乳极薄,子叶2片。
气无,果肉味涩,久嚼微甜。
以个大、坚实、肉厚、味先涩后甜者为佳。
4、橄榄的性味归经甘、酸、涩,平。
归肺、胃经。
5、橄榄的来源为橄榄科植物橄榄的果实。
果实成熟后采摘,晒干或阴干,或用盐水浸渍后晒干。
6、橄榄的产地分布分布广东、广西、福建、四川、云南、台湾等地。
产广东、广西、福建、四川等地。
橄榄的功效与作用1、橄榄的化学成分、营养成分果实含蛋白质1.2%,脂肪1.09%,碳水化物12%,钙0.204%,磷0.046%,铁0.0014%,抗坏血酸0.02%。
种子含挥发油7～8%,以及香树脂醇等。
2、橄榄的功效作用清肺,利咽,生津,解毒。
治咽喉肿痛,烦渴,咳嗽吐血,菌痢,癫痫,解河豚毒及酒毒。
3、橄榄的毒副作用本品味甘、性涩,表证初起者慎用。
橄榄的药方选录治时行风火喉病,喉间红肿:鲜青果、鲜莱菔,水煎服。
(《王氏医案》青龙白虎汤)治酒伤昏闷:橄榄肉十个,煎汤饮。
(《本草汇言》)治心病、胃脘痛:盐腌咸(橄)榄去核,以鲜明人中黄入满,用纸及泥包好缎透,滚水调下。
(《本草求原》)治肠风下血: 橄榄烧灰(存性)研末,短服二钱,米饮调下。
橄榄的营养价值与食用方式
橄榄的营养价值与食用方式橄榄是一种广受欢迎的食物，不仅具有独特的口感和风味，而且富含多种营养成分，对人体健康有着重要的益处。
本文将介绍橄榄的营养价值及其多种食用方式，帮助你更好地享受橄榄的美味。
橄榄的营养价值橄榄富含多种营养成分，包括维生素E、维生素K、单不饱和脂肪酸、抗氧化物质和膳食纤维等。
这些成分在维持身体健康和预防慢性疾病方面发挥着重要的作用。
维生素E维生素E是一种强效的抗氧化剂，具有保护细胞免受自由基损伤的作用。
它对于预防心脑血管疾病、癌症和衰老等具有重要意义。
橄榄是维生素E的良好来源，每100克橄榄可提供约1.5毫克的维生素E。
维生素K维生素K对于维持骨骼健康和促进血液凝固具有关键作用。
橄榄中富含的维生素K可以增强骨密度，减少骨质疏松的患病风险。
维生素K还参与血管壁的修复和强化，预防心血管疾病的发生。
单不饱和脂肪酸橄榄富含单不饱和脂肪酸，尤其是油酸。
这类脂肪酸有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平，提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平。
通过改善血脂水平，橄榄可以降低心血管疾病的风险，并维持血压在正常范围。
抗氧化物质橄榄中富含的抗氧化物质可以中和体内的自由基，减少氧化应激的损害。
这些抗氧化物质有助于预防慢性疾病的发生，如癌症、糖尿病和神经退行性疾病。
膳食纤维橄榄中含有丰富的膳食纤维，可帮助促进消化系统的正常功能。
膳食纤维可增加饱腹感，减少食欲，帮助控制体重。
膳食纤维还能预防便秘、降低胆固醇和调节血糖水平。
橄榄的食用方式橄榄的食用方式多种多样。
以下是几种常见的食用橄榄的方式：生吃橄榄可以直接生吃，口感丰富，风味独特。
你可以选择腌制的橄榄或新鲜的橄榄。
新鲜橄榄具有清脆的口感，稍微涩一些；而腌制橄榄则更加酸辣开胃，适合开胃菜或沙拉的调料。
榄酱榄酱是橄榄的一种经典食用方式。
你可以将橄榄搅碎或压碎，加入橄榄油、大蒜、柠檬汁等调料制成榄酱。
榄酱可用于面包的涂抹、三明治的调味或调制各种美食。
橄榄的食用方法
橄榄的食用方法
首先，橄榄可以直接生吃。
新鲜的橄榄经过清洗后，可以直接
食用。
橄榄的口感鲜美，带有一丝微苦的味道，非常适合作为开胃
菜或下酒小食。
生吃橄榄时，可以搭配一些其他食材，如奶酪、火腿、坚果等，增加口感和味道的层次。
其次，橄榄可以用来腌制。
腌制橄榄是地中海地区的传统美食
之一。
腌制橄榄的方法多种多样，可以根据个人口味选择不同的配
料和调味料。
一般来说，腌制橄榄的过程需要将橄榄放入盐水中浸泡，然后加入各种香料和调味料，如大蒜、辣椒、柠檬皮等，最后
再加入橄榄油进行腌制。
经过腌制的橄榄口感饱满，香气四溢，是
一道美味的开胃菜。
另外，橄榄还可以用来烹饪。
橄榄可以作为菜肴的配料，不仅
可以增加菜肴的口感和味道，还可以提升菜肴的营养价值。
橄榄烹
饪的方法也多种多样，可以用来炒菜、烤肉、烩饭等。
烹饪橄榄时，可以根据菜肴的口味选择不同的橄榄品种，如青橄榄、黑橄榄等，
以及不同的烹饪方法，如快炒、慢炖、焖煮等，使橄榄的风味更加
丰富多样。
总的来说，橄榄的食用方法多种多样，可以生吃、腌制、烹饪等。
不同的食用方法可以带来不同的口感和味道，丰富了人们的饮食体验。
希望大家可以根据自己的口味和喜好，尝试不同的橄榄食用方法，发现更多美味的可能性。
四季蔬果最佳吃法——橄榄
四季蔬果最佳吃法——橄榄
橄榄是地中海地区常见的果实之一，已有数千年的历史。
橄榄不仅可供油用，也被人们广泛应用于饮食中。
作为时令蔬果的一种，不同季节的橄榄有不同的特点和吃法。
春季：春天是橄榄的花期，此时采摘的橄榄又被称为“青果”。
青果中含有大量的黄酮类化合物，具有很好的抗氧化、抗炎和抗癌作用，同时还富含橄榄多酚和维生素E等营养物质。
春季的橄榄口感清脆，适合直接食用或者放在沙拉中增加口感。
夏季：夏季采摘的橄榄已经成熟，呈现出深绿色，口感有所变化，变得更有嚼劲。
夏季的橄榄可以做成橄榄油，也是夏季应季菜肴中的主角。
例如橄榄酱油拌面、橄榄烤鸡、橄榄意大利面等，橄榄的鲜美味道让菜肴更加美味。
秋季：秋季是橄榄的主要采摘季节，此时的橄榄呈现出黑色或暗紫色，由于果肉和核的比例变化，秋季采摘的橄榄口感更鲜美。
秋季橄榄可以直接食用，也可以腌制成橄榄腌菜或制成橄榄酱油等食品，供应商场。
冬季：冬季的橄榄味道更为丰富，更加醇厚。
此时采摘的橄榄可以制作成橄榄油，因为橄榄含油量较高，经过压榨可以取得丰富的橄榄油。
在烹饪中，橄榄油可以用作炒菜、烧烤、调味等，不仅提供营养价值，同时还赋予了菜肴香味和口感。
总之，不同季节的橄榄吃法不同，但都能充分体现出橄榄独特的营养价值和美味。
我们可以根据不同的季节特点来选择橄榄的食用方式，同时也能享受到丰富的口感。
橄榄食用方法
橄榄食用方法橄榄是一种营养丰富的食材，不仅味道鲜美，而且具有多种健康功效。
在日常生活中，我们可以通过多种方式来食用橄榄，下面就为大家介绍一些常见的橄榄食用方法。
首先，橄榄可以直接食用。
新鲜的橄榄经过腌制后，可以直接食用，口感酸甜可口。
而且橄榄中含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有益。
因此，将新鲜的橄榄作为零食食用，不仅可以满足口腹之欲，还能够摄入营养。
其次，橄榄可以用于烹饪。
橄榄是地中海饮食的重要组成部分，可以用于制作沙拉、披萨、意大利面等多种美食。
橄榄的酸甜味可以为菜肴增添特殊的风味，而且橄榄本身所含的油脂也能够增加菜肴的口感和香气。
因此，在烹饪中加入适量的橄榄，不仅可以提升菜肴的口味，还能够增加营养价值。
此外，橄榄还可以用于制作橄榄油。
橄榄油是一种非常健康的食用油，富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质，对心血管健康有益。
橄榄油的用途非常广泛，可以用于烹饪、凉拌、腌制等多种方式。
而且橄榄油的香味独特，能够为菜肴增添特殊的风味。
最后，橄榄还可以用于制作橄榄酱和橄榄腌菜。
橄榄酱是一种口感浓厚、味道浓郁的调味品，可以用于面包、饼干、饼干等食品的搭配。
而橄榄腌菜则是一种酸甜可口的小食，可以作为开胃菜或下酒菜食用。
总的来说，橄榄是一种非常健康、美味的食材，可以通过多种方式来食用。
无论是直接食用、烹饪、制作橄榄油、橄榄酱还是橄榄腌菜，都能够充分发挥橄榄的营养和美味。
因此，在日常生活中，我们可以根据自己的喜好和需求，灵活选择橄榄的食用方式，为自己和家人带来健康美味的享受。
橄榄制作方法
橄榄制作方法
橄榄是一种常见的食用油料作物，橄榄油在烹饪、药用、美容
等方面都有着广泛的用途。
而橄榄的制作方法也是人们关注的焦点
之一。
下面我们就来详细介绍一下橄榄的制作方法。
首先，橄榄的制作需要选取成熟的橄榄果实，一般在秋季采摘。
成熟的橄榄果实表面呈现出深紫色或者深绿色，果实质地饱满，有
一定的弹性。
采摘后的橄榄果实需要进行清洗，去除果实表面的杂
质和泥土。
接下来，将清洗干净的橄榄果实放入大缸或者大桶中，加入适
量的盐巴。
盐巴的作用是可以帮助果实中的水分排出，同时还可以
抑制细菌的生长，保持果实的新鲜。
然后，将橄榄果实用水浸泡，
每隔一段时间需要更换一次水，直到果实中的苦味完全去除。
随后，将处理好的橄榄果实晾干，然后放入罐子中，加入适量
的盐巴和清水。
盐水的浓度需要控制在一定的范围内，这样可以保
证橄榄的口感和质地。
橄榄果实需要在盐水中浸泡一段时间，让其
充分吸收盐水的味道。
最后，将浸泡好的橄榄果实晾干，然后放入瓶子中，加入食用油。
食用油的种类可以根据个人口味来选择，一般常用的是橄榄油。
橄榄果实需要在食用油中浸泡一段时间，让其充分吸收油分和风味。
经过以上的步骤，我们就可以制作出口感鲜美、营养丰富的橄
榄了。
制作橄榄的过程虽然稍显繁琐，但是只要掌握好方法和技巧，就能够轻松制作出美味可口的橄榄。
希望以上内容对大家有所帮助，祝大家制作橄榄成功！。
橄榄的养殖方法和注意事项
橄榄的养殖方法和注意事项Olives are a popular crop for cultivation due to their numerous health benefits and delicious taste. 橄榄是一种受欢迎的农作物，因为它们具有许多健康益处和美味的味道。
However, growing olives require careful attention to detail and the right conditions to thrive. 然而，种植橄榄需要仔细的注意细节和适合的条件才能茁壮成长。
When starting an olive orchard, it is important to choose the right location with plenty of sunlight and well-drained soil. 在建立橄榄园时，选择位置至关重要，需要充足的阳光和排水良好的土壤。
Olives require a long, hot growing season to ripen properly so selecting a location with a Mediterranean-like climate is ideal. 橄榄需要长时间的炎热生长季节才能成熟，因此选择气候类似于地中海气候的地点是理想的。
It is important to plant olive trees at the correct spacing to allow for proper growth and aeration. 需要确保橄榄树的正确间距，以便促进适当的生长和通风。
Pruning is also essential to promote fruit production and maintain the health of the trees. 搪修剪橄榄树对于促进果实生产和维持树木的健康也是必不可少的。
橄榄属于水果吗 橄榄有什么功效与作用
橄榄属于水果吗橄榄有什么功效与作用橄榄的脂肪含量很高，成熟时数量更大。
橄榄易于消化，并且黑橄榄优于绿橄榄。
一、橄榄属于水果吗橄榄属于水果。
橄榄又称橄榄子、青果、青橄榄、甘榄。
我国广东、广西、福建、四川、云南、台湾等地均有分布，多为栽培。
秋季果实饱满而未完全成熟时采收，洗净鲜用，或晾晒干燥用，或以盐水浸渍后晒干用。
二、橄榄有什么功效与作用利咽消肿的作用橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用;生津止渴的作用橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效;解鱼蟹毒的作用古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等，其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关;醒酒安神的作用橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志;对骨骼系统的益处含钙较多，橄榄油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。
所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。
儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处;防止心脑血管疾症如将橄榄制成的油作为主要食用油，能减少体内有害的低密度脂蛋白胆固醇数量，而不降低体内有益的高密度脂蛋白胆固醇数量;改善消化系统功能橄榄能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。
此外橄榄油还有一定的通便作用;保护皮肤橄榄含有维生素E,和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽;抗衰老作用橄榄众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。
还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。
橄榄含有的抗氧化剂可以消除体内自由基，恢复人体脏腑器官的健康状态，能防止脑衰老，并能延年益寿。
三、橄榄有什么营养价值橄榄果营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍。
四季蔬果最佳吃法——橄榄
四季蔬果最佳吃法——橄榄橄榄被誉为地中海饮食的代表之一，它不仅在地中海沿岸国家广泛种植，也以其丰富的营养价值和独特的风味受到了世界各地人们的喜爱。
橄榄不仅可以单独食用，还可以作为配料加入到各种菜肴中，是名副其实的四季蔬果之一。
那么，橄榄在不同季节中的最佳吃法是什么呢？接下来，就让我们一起来探讨一下吧。
春季：春天是橄榄成熟的季节，此时的橄榄新鲜多汁，口感鲜嫩。
可以将新鲜的橄榄挑选出来，洗净后直接食用，口感清爽，十分美味。
还可以利用春季的橄榄来制作橄榄油，新鲜的橄榄通过榨油的方式可以得到高品质的橄榄油，不仅可以用来烹饪，还可以用来调味色拉等食品，既美味又健康。
秋季：秋天是橄榄的丰收季节，此时的橄榄酸甜适中，是最适合制作橄榄酱的时候。
橄榄酱是地中海地区的传统美食之一，它口感浓郁，风味独特，可以搭配各种食材一起烹饪，增添食物的风味。
将橄榄去籽、切碎后，加入少许盐、橄榄油、大蒜、以及其他喜欢的调料，拌匀后即可制作出美味的橄榄酱。
橄榄酱可以搭配面包、披萨、色拉等食物一起食用，口感丰富，是秋季饭桌上的美味佳品。
冬季：冬天是食用橄榄的最佳季节，此时橄榄经过了初霜的洗礼，更加饱满鲜美。
冬季的橄榄不仅可以直接食用，还可以用来烹饪热菜。
将橄榄去籽后加入炖肉、烤鸡等菜肴中，可以增加菜肴的口感与风味，使得食物更加美味可口。
冬季气温较低，适合食用热乎乎的食物，橄榄也可以用来制作橄榄汤，将橄榄与肉类、蔬菜一起煲煮，可以得到浓香可口的橄榄汤，不仅能够暖身，还可以增添食欲。
总结：橄榄作为地中海地区的传统美食之一，不仅在地中海沿岸国家广泛应用，也受到了世界各地人们的喜爱。
橄榄不仅可以直接食用，还可以用来制作橄榄酱、橄榄油、橄榄汤等各种美食，是名副其实的四季蔬果之一。
不同季节中的橄榄也有不同的食用方法，只有在适合的季节中食用橄榄，才能够品尝到最佳的美味。
希望通过这篇文章，能够让更多人了解到橄榄的美味与食用方法，让更多人能够享受到橄榄带来的美食盛宴。
泡橄榄的做法
泡橄榄的做法
橄榄是一种美味的水果，也是一种常见的腌制食材。
泡橄榄需要一些简单的步骤，以下是一种常见的泡橄榄的做法：
1. 搜集新鲜的橄榄果实。
选择成熟但不过熟的橄榄，确保果实没有损坏或腐烂。
2. 用菜刀在橄榄果实上轻轻割一个小口，以帮助它们吸收腌制液。
3. 准备腌制液。
可以使用盐水或者醋水来腌制橄榄。
在一盆水中加入适量的盐或醋，搅拌均匀。
4. 将橄榄放入腌制液中，确保所有果实都能浸泡在液体中。
可以使用一个重物，如碟子或石头，将橄榄压在液体下面。
5. 将盆盖上，放在阴凉的地方静置数天至数周，取决于你想要的腌制程度。
每隔几天，可以搅拌一次橄榄，以确保它们均匀受到腌制。
6. 尝试橄榄的咸味，如果觉得太咸可以用清水冲洗一下。
如果觉得口感和味道已经满足，可以将橄榄取出，沥干备用。
7. 可以将泡橄榄装入干净的玻璃罐中，加入一些橄榄油和香料，以增添风味。
将罐口密封，储存在冰箱中，可以保存几个月。
这是一种简单的泡橄榄的做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
享受这种美味健康的小食品！。
橄榄如何保存方法
橄榄如何保存方法
橄榄的保存方法如下：
1. 洗净橄榄：用清水冲洗橄榄，去除表面的污垢和灰尘。
2. 筛选橄榄：将洗净的橄榄挑出坏的或有瑕疵的橄榄，确保只保存健康的橄榄。
3. 风干橄榄：将橄榄晾干并排成一层放置在通风的干燥处，让它们彻底干燥。
这个过程可能需要几天的时间，具体时间取决于橄榄的大小和湿度。
4. 盐渍橄榄：将晾干的橄榄放入含有足够盐分的坛子或瓶子中。
每层橄榄之间都要撒一层盐，确保每颗橄榄都被盐覆盖。
5. 浸泡橄榄：倒入足够的清水，覆盖所有的橄榄。
然后盖上坛子或瓶子盖子，确保密封，防止空气进入。
6. 存储橄榄：将盖子紧闭的坛子或瓶子放入冰箱或阴凉干燥的地方存储。
橄榄应该能够在冰箱里保存几个月，但最好在一个月内食用完。
注意事项：
- 确保橄榄干燥彻底，否则容易出现霉菌。
- 盐的用量要适量，过多的盐会使橄榄过咸。
- 保存的容器要干净，并确保密封好，以防止细菌的侵入。
- 存放的环境要干燥阴凉，避免阳光直射和高温。
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橄榄作者：张抗抗来源：《文苑·经典美文》2018年第06期那一片密集的橄榄树林，停立在黄褐色的山坡上，树梢上似乎挂着几片低低的灰色浮云。
虽值冬令，但树叶儿仍是青苍葱郁。
然而在那油绿的叶片背后，秋天缀满了枝头的尖尖的小果，早已被采摘得一干二净，连一颗也不曾剩下，我愿走遍这橄榄林找到它。
可是，我知道，我是再也不可能找到他了。
因为“我没有看见过他的脸，也没有听见过他的声音，我只听见过他轻蹑的足音，从我房前走过”。
我到哪儿去寻觅他呢？我连他的模样也记不得了。
在我纷繁的记忆中，他像崇山峻岭中的一条小溪流，隐没在遮天蔽日的林木深处，只在偶尔的一瞥中，能看见溪水的闪烁，却找不到它的来源，也寻不见它的去路。
有时候，他好像在我的生活中永远地消失了。
可是，在那意想不到的记忆的瞬息闪电中，他又站在我的面前。
想要忘掉他是不可能的。
尽管至今我并不知道他的名字。
我徘徊在这一片生机勃勃的林中，于是，那多年前尝过的橄榄——小的、生脆的青果，那甜津津的苦味，又从嘴边汩汩地流进了心底。
“给”，他的一只大手掌摊开在我的面前，手掌上似乎滚动着什么。
我不想看，我正在伤心地哭泣，没完没了地抽动着肩膀，泪珠沾湿了胸口的红领巾，又掉落到化妆室的地板上。
“给”，他重复说，一只手颇有耐心地伸在那里。
我不想理他，我又不认识他，大概是业余广播剧团新来的学员。
他也想和大伙儿一起来嘲笑我吗？我今天上台朗诵诗时，就算念错了几个地方，能怪我吗？导演昨天才给我的诗稿。
我继续哭着，似乎要让全团的人知道我的委屈。
“哎哟，小姑娘，你的眼泪是咸的，我的果子是苦的，可你的眼泪不会变甜哩。
”他说什么？嗓音像低沉的巴松。
我抬起头来，面前是一个细高个的男青年，穿一件洗得发白的拉链衫。
他的手掌上有几颗绿色的、椭圆形的小果。
“生橄榄？”我摇摇头，它太苦啦。
“苦，是吗？”他耸了耸肩膀，叹了口气。
“大人都不喜欢苦的东西，小姑娘也不喜欢。
可是，苦和甜难道是可以截然分开的吗？你吃橄榄，好像苦，一会儿就变甜了，它会变，懂吗？”我咂咂舌头，好像上头流过了一丝丝的味道。
我不情愿地把橄榄塞进嘴里，多奇怪呀，它真的会变哩，它比眼泪的涩味好多了。
我为什么要哭？多没出息。
下次演出，我不也会变出一首顶漂亮的诗来么？我嚼着果，瞧着他，破涕笑了起来，他也笑了，像一个温和的大哥哥。
演出结束了。
电台离我家两站路，每次我都自己走回去。
“不害怕吗？小姑娘。
”他跳下车，朝我走过来。
“怎么不害怕呢？今天太晚，都十点多钟了。
”“我正好和你同路！”他说。
我在他旁边蹦蹦跳跳地走着，哼着歌，已经忘记了几小时前的不快，那橄榄真好。
可他这会儿为什么变得这么严肃了呢？“你的诗一共十六行，念错了三个字，漏掉了一句。
”他说。
我吐吐舌头。
“教室的室，应念shi，不是si，蜘蛛的蜘，应念zhi，不是zi，南方人总是zi、si不分的。
”“shi--shi，室。
”我愁眉苦脸地念道。
“怎么能把所有的字都记住呢？”“查字典呀，一个一个地查。
”他的口气好像在大提琴的弦上用了加倍的力气。
我不作声了，冬夜的风，钻进我的纱巾，我弯腰去捡路灯下的一片梧桐叶，像一片透明的细网，边上缀着珍珠的梧桐籽儿。
.“不过，你朗诵时感情是真挚的。
我喜欢这个。
”他补充说。
梧桐叶随风飘落了，像一只弯弯的小船，要去远航。
梧桐籽留在我的手里。
“冬天从这里夺去，新春会交还给你。
”他低低地念起诗，庄严得像童话中的王子。
他的诗像一首委婉而优美的大提琴奏鸣曲，从我的心上缓缓流过。
那旋律，仿佛要把我整个儿包围起来。
寂静的马路上，好像寒冷的冬天过去了，蝴蝶在街心公园的绿草地上翩翩起舞。
“知道海涅吗？这是海涅的诗。
”我点点头。
呵，莫非他也想当海涅那样的诗人？“你长大干什么呢？”他突然问。
“考重点中学，再考重点大学。
”我一本正经地回答。
我当然不敢告诉他，我如何崇拜一个当时最出名的女作家。
“和我一样，我也想考最好的大学。
可是总考不上。
”他笑了笑，“不过不要紧，会考上的，明年就会考上。
到时候我请你吃糖、巧克力，考不上也没关系，就像生橄榄，有人觉着是苦，有人却以为是甜。
苦和甜，人和人的感觉还不一样哩。
”那天晚上，我还来不及把他的话很好地想一想，就看见了爸爸妈妈在小巷口的路灯下朝我走来。
他们来接我了。
我欢喜地扑上去，忘记了和他说再见。
下一个星期六，再一个星期六，他照例对我说：“走吧，咱们同路。
”我们照例在马路上念诗。
他像上次那样，纠正我的发音，不知不觉就走到我家那条小巷，爸爸妈妈又在那儿等我。
我总是迫不及待地跑上去，即刻把他忘得一干二净。
回到家里，才想起来没有同他说再見。
他好像并不生气，下一次，他仍然送我。
他每次对我说的话，总和别人不一样。
可他到底是干什么的呢？他叫什么名字？那时好像还没有懂得大人们交朋友的习惯，我总没有想起来问他。
过了很久，又是一个星期六，没有我的节目，我在电台大楼的走廊里闲逛，忽然听见从一个空屋子里传出叮咚的钢琴声，是我最喜欢的儿童歌曲《是谁吹起金唢呐》，我推门一看，竟然是他在弹，弹得那么专心。
我悄悄溜进去，站在一边听着，听着听着，我也跟着唱起来：“李花像云朵呀，桃花像初霞，牵牛花爬上了小篱笆。
”外面街上走过几个青年，把脸贴着窗玻璃看了一会儿，怪声怪气地唱道：“哎哟，妹妹唱歌郎弹琴。
”那一曲正好终了，他呆呆地看着我，很快站起身，“砰”地合上琴盖，走了出去。
那琴键还在跳跃，欢乐的曲子在地毯上飞舞，一会儿便消失在那关闭的琴盖里，无声无息，只留下我一个人，莫名其妙，惶惑不安地站在那里。
晚上出来，他不再送我了。
那琴盖“砰”的一声响，好像把我们之间的一切打断了。
我难过了好几天。
好在不久功课紧张了，准备升学考试，我一连几个星期没去电台，也就把这件事忘了，升学考试以后，我又生了病，一直到八月中旬拿到录取通知单，我才欢天喜地地出现在星期六的播音室门口。
我的眼睛在急切地转动，搜寻着他。
我要告诉他，我考上了全市最好的中学。
而他呢？还在生我的气吗？他考上最好的大学没有呢？他说他要考中央戏剧学院导演系，他没在这儿，一定是考取了，去北京了，可是他说过要请我吃巧克力的呀。
“考上了吗？考上哪儿了？”大伙七嘴八舌地问我。
“一中，重点学校。
”我心不在焉地答道。
“给你”，突然一双白皙的手，递过来一包东西。
“你的哥哥走啦。
”有人同我开着玩笑，“这是他留给你的糖。
”“他，他去北京了吗？”我紧张得喘不过气来。
“去新疆生产建设兵团了。
又没考上。
一连三年，文学、外语、口试、小品都是第一，每次参加复试，都在前三名，可是，又没录取。
”我的心好像一下子掉入了冬天的西湖，冰凉冰凉的。
“为什么，为什么不录取他呢？”我叫起来。
“他父亲啊，我也不清楚。
”他没有说下去。
我明白了。
默默地走出去，我想哭。
我想我自己，将来，是否也是同样的命运在等着我呢？他送了我那么多次，竟然一句也没对我说过他自己，他一定是把我当成天底下最傻的小姑娘了。
现在我到哪儿去找他呢？我连他的名字都不知道啊！我悄悄进了那个他弹过钢琴的房间，一个人打开那个纸包，并不是巧克力，而是乌溜溜的几只橄榄，扑来一种奇异的香气。
橄榄上有一张小纸条，写着两行小诗：冬天从这里夺去的，新春会交还给你。
没有名字，也没有地址，他就这样走了，走到谁也不知道的地方去了。
我到哪儿去找他呢？我再也见不到他的人。
我哭起来，成串的泪珠从脸颊滚落下来。
不知为什么，我心里觉得很悲伤，在我那尚未受过挫伤的童稚心灵里，第一次充满了一种对人深深的同情，也有对我自己未来的恐惧。
可是他，为什么还喜欢吃橄榄呢？生的橄榄，苦涩的青果，说什么对苦和甜，人和人的感觉是不一样的，苦和甜是会变的，他是多么奇怪的一个人啊！我长久地哭泣着，为他，也为我自己。
他说过，咸的泪水不会变成甜的。
可是橄榄为什么不是生来就甜呢？也许那样的话，大人和小姑娘们都会喜欢它了，我要哭，也为橄榄。
我徘徊在这一片密集的橄榄林中，寻觅着那枝头也许会侥幸留下的小小的青果。
仿佛要找到自己的过去。
后来的这些年中，命运像对待他一样，也无情地把我抛出了西湖那温暖的摇篮。
我当然是没有再考上最好的“重点大学”，而是像他一样，毅然离家而去，远走天涯。
在那漫长的艰苦岁月中，我常常想起他来，想起他的发白的拉链衫，也想到那颗橄榄。
有时我觉得：他是从我的生活中永远消失了。
可是不知什么时候，他像亮晶晶的小溪流一般，从千折百回的山岩里转出来，在我面前倏地一闪，又欢欢乐乐地奔向密密的丛林去了。
那时候我才体会到，一个似乎很平常的人说的一句似乎很平常的话，常常会对一个人的一生产生不平常的影响，它留在我记忆仓库的一角里多年，而说不上什么时候，当你也面临一种相同的处境的时候，你才会理解它。
尽管你也许根本想不出这句话来自哪里，也记不起那个陌生人是谁。
然而，我还是渴望着能够找到他。
我幻想着他现在已是一个出色的导演，带着最轰动的戏，从新疆来到北京的舞台上。
我坐在观众席上看戏，看着看着就像孩子一样哭起来。
那时候他就会说：“哎哟，小姑娘，眼泪是咸的，橄榄是苦的，可眼泪不会变甜的呀！”也许就因为这奇妙的、会由苦變甜的橄榄，我们才使自己止息了哀伤和哭泣，从那阴暗的小屋里走到了开阔的原野上；我们才度过了那些没有太阳的日子，寻找着我们期待的光明。
生活从来就不是一成不变的，勇气和信念带给我们无穷的希望。
他在十八年前就懂得了这一点，他是多么幸福啊。
也许这本来是一个简单的道理，只是还没有很多人懂得或者愿意像他那样去做。
我终于在一株瘦弱的橄榄树下，捡到一颗尖尖的黄褐色的小果，它的皮已经变得很皱，要不了多久，它就会化为泥土，融进深厚的大地。
它将不复存在，只留下一粒坚硬的橄榄核。
然而，这又有什么呢？“冬天从这里夺去的，新春会交还给你。
”我多想再尝尝那苦滋滋、甜丝丝的生橄榄啊。