胡麻栽培技术

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胡麻栽培技术
李丽玲乌兰察布职业学院
乌兰察布是我国北方地区胡麻集中产区之一，每年播种面积150万亩左右，占全区2/3，总产占全国1/5。

具有明显的经济优势和地区优势。

一．胡麻在乌兰察布地区的经济优势
胡麻浑身都是宝，积极价值高，用途广泛。

1.种子含油量39-49%，是良好的食用油;
2.种皮内含有6-10%的果胶质，是良好的粘合剂，广泛用于制革、医药和国防上。

3．胡麻榨油后的麻饼是较好的精饲料，也是制作酱油、味精等产品的原料。

4．其纤维强韧、柔细、耐磨、富有弹力，可用来织成帆布，麻袋等；麻屑是制作纤维板等良好原料。

（一）对外界环境条件的要求
1．温度：胡麻种子发芽最低温度是1-3℃，适宜温度在20-25℃。

当地4
月份平均温度4-6℃，5月份提高到11-15℃，可以满足发芽的要求。

胡麻在整个生育期间，温度以不超过18℃为宜，但开花后温度稍高有利于种子的形成。

胡麻后期喜冷凉，当地8月下旬到9月上旬稳定降到10-15℃，有利于胡麻油分的转化和积累。

2．水分：胡麻较抗旱，但出苗后如土壤持续两周以上，幼苗死亡造成缺苗断垄。

从幼苗到开花盛期的快速生长期对水分要求较多，约占总耗水量的63%。

从开花结实到成熟收获以晴朗少雨天气为宜。

胡麻的这种需水特点，当地可以满足。

3．光照：胡麻是长日照喜光作物，我区光照充足，胡麻分枝多，结果多，含油高。

特别是开花期最需要晴朗的天气。

俗话说“要吃胡麻油，伏里晒日头。

”
4．无霜期：当地胡麻品种的生育期一般在90-100天，这与当地的无霜期基本吻合。

（二）胡麻对外界不良环境条件的抵抗力：
抗旱性，抗寒性，抗风沙，抗雹灾，抗脊薄
二．胡麻的生物学特性
胡麻的生育时期：胡麻的生育期为80-120天。

其一生可分为五个时期：1出苗期：胡麻从播种到出苗月需10-15天。

如墒情不好，春寒出苗推迟且不整齐。

2．枞形期：幼苗出土3周左右，植株高度在5-10厘米，并出现3-5对真叶时，植株顶端好多真叶聚集在一起，整个植株好像一株枞形苗，这一时期称枞形期。

5-8对真叶时，胡麻形成分枝。

栽培上要促进分枝的发生。

分枝的多少和有效百分率的高低，取决于水肥条件和种植密度，水肥条件好或种植密度较稀时，单株的分枝数较多
3现蕾期：从枞形后期到现蕾期是胡麻的快速生长期，茎每昼夜伸长2-3厘米，高达4-5厘米，此阶段胡麻处于营养生长和生殖生长的并进阶段，对水肥很敏感，又称此期为胡麻的水肥临界期。

4开花期：现蕾后10-15天便开花。

胡麻属于自花授粉作物，天然杂交率不超过1%，直接田间选种即可保持品种纯度。

5成熟期：成熟期大约在开花后1个月左右。

根据种子的性状可分为青熟期、黄熟期、完熟期。

三．胡麻栽培技术
（一）播前准备工作：
1．合理轮作倒茬，减少病虫草害
根据当地作物种植情况，合理轮作应该实行4-5年轮作制。

前山地区为玉米-马铃薯-胡麻-谷子或小麦-胡麻-杂粮-莜麦;后山地区为小麦-马铃薯-胡麻-莜麦或压青-小麦-胡麻-莜麦-杂粮。

2．整地保墒
应早秋深耕15-20厘米，施农家肥1000kg以上或秋压碳铵20kg作基肥，并做到翻耙耱连续作业，“三九”磙地1-2次，早春顶凌耙耱1-2次，地下害虫严重的地块，可在耱前每亩用2kg甲胺磷粉掺细砂撒施在地面，反复耙耱2次。

3．选用良种
目前当地胡麻生产上常用的品种有内亚3号，内亚4号，乌亚5号，陇亚8号，定亚17号，雁杂10号，后山地区还有锡亚3号，“四九”为当家品种
（二）播种技术：
1．播种期：
适时早播，幼苗在较冷凉的天气条件下，有利于根系发育，提高抗旱能力。

当土温稳定在7-8℃时即可播种，为确保在晚霜出现以前及时下种，晚霜过后出苗，前山地区的凉城、丰镇等旗县4月25日-5月5日(谷雨过后立夏前)播种；前期、兴和等旗县5月5日-5月10日播种;后山地区5月5日-5月15日（立夏后小满前）播种。

在上述播种期范围内，宜早不宜迟，趁墒不违时，时到不等雨。

2．播种量：每亩3.5-4.5kg，保苗30万株左右。

同时带种肥磷酸二铵4-
5kg。

如用尿素作种肥1.5kg尿素掺4kg三料磷肥，随拌随种。

3．播种方法：胡麻单株生产力很低，属密植作物。

生产中应实行宽幅疏播，讲究播种工具，做到合理密植。

播种机播种采用3行、6行、9行播种机播种。

宽幅播种机、宽幅耧或宽耧播种行距20-30厘米，播幅7-10厘米。

4．播种深度 3-4厘米。

宜浅不宜深。

墒情差是深种浅覆土。

播后及时打拉砘（镇压），以防跑墒
（三）田间管理：
1．抓苗保苗播后春旱、风大，应镇压保墒；遇雨地表板结及时拉重砘破除板结层．
2．苗期（子叶出土-4对以上真叶）苗高3-4厘米开锄，作到早锄、细锄、浅锄、锄净杂草。

有利于提高地温，促进根系生长，提高抗旱保苗能力。

俗话说“胡麻早出，赛如浇油”，“旱锄穈黍湿锄豆，矮锄胡麻长成树”，“苗高欺草，草高欺苗”
3．快速生长期（枞形-现蕾）株高20-23厘米时深锄第2次，并在锄前沟施或趁雨撒施尿素5-10kg，。

有灌溉条件的水地，此时进行第一次浇水，并结合浇水追尿素。

4．现蕾期（主茎现蕾-近半数开花）为防止伤根，此时不宜锄地，应结合去杂去劣，拔除大草和臭芥，为提高籽粒重量，每亩用0.25kg磷酸二氢钾兑水80kg
叶面喷施。

可增产9-12%。

水浇地应浇第2次水。

5．开花期（半数开花-末花）：胡麻开花后，即进入雨季，一般不浇水，田间拔除大草，1-2次。

凡发现有菟丝子的植株应拔除并带出田间深埋。

及时收获：
当植株2/3以上的蒴果变成褐色，裂痕明显时，即可收获。