止咳平喘苏子粥

⽌咳平喘苏⼦粥
江西读者王先⽣咨询：我家院⼦⾥种了很多苏⼦，听说苏⼦有很好的药⽤价值，⼀个朋友告诉我苏⼦粥具有降⽓消痰、⽌咳平喘、养胃润肠的功效，还可以⽤来治疗中⽼年⼈急慢性⽀⽓管炎。

请问专家，是这样吗？
专家解答：苏⼦中药名⼜称为紫苏⼦，可降⽓平喘，临床上常⽤于治疗现代医学认为的⽓管炎等病。

将苏⼦熬粥⾷⽤对⽼⼈急慢性⽀⽓管炎有⼀定改善作⽤。

紫苏⼦⾟温⽆毒，它有⽌咳平喘、通便的作⽤，受到历代医家的重视。

现代医学科学研究发现，紫苏⼦能减少⽀⽓管黏膜的分泌物，缓解⽀⽓管痉挛，起到⽌咳平喘的作⽤。

苏⼦粥的具体做法如下：取紫苏⼦15克、粳⽶100克、冰糖适量。

先将苏⼦洗净，捣烂，加⽔煎2次，去渣后取浓汁。

再把淘洗⼲净的粳⽶和冰糖⼀同放⼊锅内，煮成稀粥，早晚餐均可⾷⽤。

⽼年急慢性⽀⽓管炎病⼈坚持服⽤1到2个⽉，能够有效缓解咳嗽痰多，胸闷⽓喘等症状。

临床上⽼慢⽀在发病初期，以寒侵为多见，应采⽤“制源畅流”的⽅法，“制源”就是减少痰涎的来源，“畅流”就是因势利导，加强祛痰作⽤，⽽苏⼦粥特别适合⽼慢⽀发病初期、症状较轻的患者⾷⽤。

当然，对于起病急，感染较严重及病情迁延不能缓解的中⽼⼈，则应及时到医院检查就诊，不要盲⽬地在家⾃⾏治疗，以免贻误病情，造成不必要的⿇烦。

要注意的是，因苏⼦性主疏泄，故凡⽓虚久嗽、阴虚喘逆、脾虚便溏者皆不宜⾷⽤；肠滑⽓虚者，如⼤便不成形、呈黏液状等，应禁服。