柚子皮有什么好处？柚子皮的功效与作用

柚子皮有什么好处？柚子皮的功效与作用
柚子养分价值很高，含有特别丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

平常人们吃柚子都会把柚子皮扔掉，其实柚子皮在生活中的作用特别大，食用后肯定不要扔掉。

柚子皮的功效
1、在美容方面是起到显著作用：柚子皮中含有丰富的果胶，可以使皮肤细嫩、丰满。

有美容专家将其制成沐浴液用于洗澡。

柚子皮外用能防治冻疮，用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时，用毛巾浸水后热敷冻伤处，可防来年再犯。

2、消食快膈，散愤懑之气，化痰等功效：柚皮入药叫做化橘红，性温、味苦、辛。

柚皮中含有挥发油，主要为柠檬酸和芳香醇，能散寒理气，燥湿化痰，消食宽中，适用于风寒感冒咳嗽、喉痒痰多等。

3、柚皮可以加工成菜肴和蜜饯。

柚子皮因味道苦涩、辣、呛，比较难入口，必需经过初步加工：先把柚子皮外面那层光滑的皮削掉，然后放入开水中煮3—4分钟，待其吸水涨发后放入冷水中，把里面的苦水挤出来，反复挤出多次，再在清水中浸泡2天，吃之前挤干水即可。

4、能起到化解油腻的作用。

柚子皮是柚子的身体的一部分，自然含有柚子的肯定养分成分，且其具有通气孔，能汲取油腻物质，起到化解油腻的作用。

柚子皮的作用
1、食积不化：柚皮和萝卜籽各15克，煎汤分4次服，每日1剂。

2、老人久咳不愈：去掉柚皮表层黄皮，将剩下的瓤切碎，加适量冰糖、水蒸至熟烂，每次服食50-100克，早晚各1次。

3、风疹：鲜柚皮加生姜，捣烂，外敷患处，每日2次，能止痒消肿。

4、支气管炎：蜜柚皮1只洗净，连黄皮带白瓤，一起切碎，放入大碗中，加冰糖50-100克、适量水蒸至熟烂，每次吃小半碗，连汤带皮一起服食，每天2次。

5、治小儿肺炎：将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮（块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大），水不要太多（和煎中药一样）连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。

6、治疗冻疮：用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。

热敷的温度要留意，刚开头时，毛巾温度不行太烫，可抖抖热气再敷。

待冻伤处适应后渐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。

这种方法需要急躁和长期坚持（即使好了，也最好坚持到这个冬天完结），可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。

假如冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。

锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次肯定要煮开，加入新水肯定要延长沸水的时间。

7、可以放在房间里驱除秽味，把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱异味。

8、可防虫：将成内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。

用刺有小孔的袋子装好保存，可放于衣柜角落或米桶内，防蚊虫。

9、炒菜：先将柚子清洗洁净，削去外面的青皮，去掉絮状物。

留中间松软的白色海绵部分，一一切成薄片。

再将切好的柚子皮放入锅中，加清水浸泡两到三天时间，其间每天换一次水，以去除苦涩之味。

若急着食用，下锅前，将切好的柚子皮在滚水里面氽一下，即使是刚开的柚子，同样可去除苦涩。

将生姜丝、蒜蓉、干辣椒，油里爆炒（油稍多），爆出香味后，加老抽，倒入清水。

水烧开后，倒入挤干水分的柚子皮，加盐，水烧干后煎炒，即成。

柚皮的选用
在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。

由于泰国金柚的皮比较厚，而且雪白，香气又浓郁；假如用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。

柚皮处理法
有了柚子皮，先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。

接着用滚水将柚子皮滚10分钟（筷子能捅穿即可），然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等其次天捞起挤干水分，再用清水浸泡，如是几个来回，待把柚子皮中的青涩味去掉后，就将其切成块状。

柠檬的果肉特殊酸，大家都不敢轻易尝试，但切片泡水却有利于养分物质的释放哦。

那么，柠檬水应当怎么泡呢?大家来看看吧。

白醋美白的主要功能是去除老化角质的，另外可以抗氧化。

我们知道氧化的肌肤就会简单暗沉和生成色斑，简单色素沉淀。

日常生活中应当多吃三文鱼，由于三文鱼的养分价值特别的高。

三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是保证细胞正常生理功能不行缺少的元素。

番茄的俗名就是西红柿，这种蔬菜的吃法有许多，其养分价值也有许多。

不过，在这里要提示大家的是，吃番茄也是有许多禁忌不得不知道的。

韩国泡菜著名于全世界，是韩国人最主要的食材之一。

常吃泡菜的好处无庸置疑。

首先，它的碱性特质有助于平衡身体的PH值。

此外，泡菜还能供应维生素A和维生素B，同时含大量膳食纤维。

随着人们对养生的重视，深海鱼油受到越来越多人的宠爱。

在保健功能上鱼油的作用可防治冠心病，提高记忆力，关心对抗炎症等。

紫薯和红薯都是薯，但是，紫薯往往比红薯更畅销，人们认为紫薯比红薯养分价值更高，那么，这个说法正确吗？一起来看看答案吧山楂养分价值较高，但是长期胃酸过多的人不宜多吃，还有孕晚期孕妇要少吃，否则易造成流产或早产，提示大家，山楂虽然吃着酸，但含糖量很高，糖尿病人也不相宜多吃。

冰糖雪梨是一道味道鲜美，形状独特，并且具有止咳润肺等功效的食疗药膳。

针对咳嗽，咽喉肿痛等等常见的呼吸系统方面的疾病具有
特别显著的疗
从养分学和食品学角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感更好，养分更高。

驴肉中氨基酸构成非常全面，8种人体必需的氨基酸和10种非必需的氨基酸含量都非常丰富。