金管家酒店管理培训公司内训课程表
酒店大课培训计划表
酒店大课培训计划表1. 培训目的本次培训旨在提高酒店员工的服务水平，加强团队协作能力，提升员工的专业素养，为客人提供更优质的服务，提升酒店的整体竞争力。
2. 培训对象所有酒店员工和管理人员都是本次培训的对象，包括前厅部、客房部、餐饮部、市场销售部、后勤部等各个部门的员工。
3. 培训时间本次培训计划为期一个月，每周安排两天培训课程，培训课程将包括理论学习、实践操作和案例分析等内容。
4. 培训内容4.1 酒店服务理念培训通过讲解酒店的服务理念和服务标准，引导员工树立正确的服务理念，提升对客人的服务意识和服务态度。
4.2 酒店行业知识培训通过讲解酒店管理、餐饮业、市场销售等方面的知识，帮助员工了解酒店行业的发展现状和趋势，增强员工的行业素养和竞争意识。
4.3 客户服务能力培训通过案例分析和角色扮演等方式，培训员工与客户之间的沟通技巧、服务技能和问题解决能力，提升员工的客户服务水平。
4.4 团队协作能力培训通过团队游戏和团队建设活动，增强员工的团队协作能力和沟通能力，激发员工的团队合作意识。
4.5 安全防火培训召开酒店安全管理培训会议,传达关于当前安全管理工作内容和情况，并安排及时进行一次酒店火场逃生演练活动。
5. 培训方式本次培训将采用多种方式，包括讲座、小组讨论、角色扮演、实地考察等，以及专业培训机构的外聘讲师授课，保证培训效果。
6. 培训评价培训结束后，将进行培训效果评估，收集员工和管理层的意见和建议，以及客户的反馈意见，及时对培训进行反馈和整改，确保培训效果。
7. 培训总结在培训结束后，将进行培训总结会议，总结本次培训的成果和不足，并制定下一步跟进工作计划，以确保培训效果的持续改进。
以上就是本次酒店大课培训计划表，希望通过本次培训，酒店员工能够不断提升自己的专业素养，提高服务水平，为客人提供更加优质的服务，提升酒店的整体竞争力，达到双赢的目标。
酒店培训课程表
4
课时
1
—6
《女生四字培训》
酒店
全体女员工
中国传统女性和现代职业女性，现代酒店女员工心理剖析,自强、自立、自尊、自爱。
4
课时
1
—7
《酒店的服务文化》
酒店
全体员工
服务习惯的养成、服务文化的系统；
七项服务原则、生活习惯和愉悦的工作心情。
4
课时
1
-8
《职业生涯规划》
酒店
全体员工
3
0课时
2
-17
《餐饮基本技能训练》
餐饮楼面员工
餐饮从业人员的基本技能训练，托盘、摆台、斟酒、折花、上菜、分菜、点烟、斟茶等。
6
0课时
【房务篇】
序号
课程名称
适合对象
主要内容
彳注
3
-1
《高品质客房》
房务部
全体员工
高品质客房来自于顾客从进门到出门的每一段经历，而不完全是精美的装修和先进的设施设备.房务服务常见的问题和认识误区。高品质客房应该注意那些问题.
课时
训，持续管理、意识培训.
4
—7
《如何有效管理客房的易耗品和布件》
客房部
管理人员
客房易耗品及布件的损失的常见原因，如何控制
6课时
4
-8
《客房人员管理的常见问题》
房务部
管理人员
如今酒店客房人员的基本现状，出现的常见问题，原因的分析及如何解决
4课时
4
—9
《餐饮小管三巡严、
细、坚持》
餐饮部
管理人员
餐饮基层管理日常操作方法，如何做一名真正的基层管理人员，让服务细致化，督导巡查是优质服务有效体现的关键所在.
酒店 培训计划表
酒店培训计划表1. 培训目标- 提升员工对酒店服务的理解和意识- 提高员工服务技能和沟通能力- 加强团队合作意识和协作能力- 培养员工的责任感和职业素养- 提高员工对客户需求的敏感度和处理能力2. 培训内容- 服务技能培训：礼仪、接待、沟通、客户服务、投诉处理等- 团队合作培训：协作、沟通、团队建设等- 领导力培训：管理、决策、领导等- 职业素养培训：职业道德、责任感、专业知识提升等3. 培训时间- 培训计划将在每月定期安排，每次培训时间不超过3天- 每个员工每年至少需要接受2次培训4. 培训方式- 线下培训：邀请专业培训师进行面对面培训- 线上培训：利用网络资源进行课程学习和讨论- 实操培训：将员工分组进行实际操作，进行模拟客户服务情境演练5. 培训计划- 第一阶段：服务技能培训- 时间：3天- 内容：礼仪接待、沟通技巧、客户服务技能、投诉处理流程- 培训方式：线下培训- 第二阶段：团队合作培训- 时间：2天- 内容：团队协作、沟通技巧、冲突解决、团队建设- 培训方式：线下培训- 第三阶段：领导力培训- 时间：2天- 内容：管理技巧、决策能力、领导力发展- 培训方式：线上培训- 第四阶段：职业素养培训- 时间：3天- 内容：职业道德、责任感、专业知识提升- 培训方式：实操培训6. 培训评估- 培训结束后进行员工培训成效评估，通过问卷调查和实际操作测试，评估员工培训效果 - 对培训结果进行统计和分析，形成培训报告7. 培训成果- 提高员工服务技能和沟通能力- 提升员工对酒店服务理念和客户需求的理解和敏感度- 加强团队合作意识和协作能力- 培养员工责任感和职业素养- 提高员工对客户需求的处理能力8. 培训反馈- 每次培训结束后，征求员工对培训内容和方式的意见和建议- 对员工反馈进行整理和分析，不断改进和完善培训计划以上为酒店培训计划表，希望对酒店员工的培训工作有所帮助，欢迎提出宝贵意见和建议。
酒店管理层培训课程表(第一期)(优选.)
培训主题
培训目标
课时计划
培训师
参训人员
1
集团文化、价值观及发展战略
激励基层管理者对企业价值观的认同，同时对自身发展空间有良好的认知。
1课时
领班级（含）以上人员
2
赢在执行力
使管理者对自身工作能力做科学分析，切实提高执行力，保证企业工作目标高效、准确达成
2课时
领班提升督导层培训员工的能力
赠人玫瑰，手留余香。
1.5课时
领班级以上人员
7
管理心理学
使管理者对宾客、员工的心理特征有所了解，便于对客服务工作和员工管理工作的开展
1.5课时
领班级以上
8
团队拓展
通过拓展活动，培养管理团队的团队协作能力。
2课时
（户外拓展
主管级以上
或分批次开展
最新文件----------------仅供参考--------------------已改成-----------word文本---------------------方便更改
3课时
各部门培训师
4
金牌领班、金牌主管
使基层管理者对自身职责有所认知，激发其自主学习能力
未知
每周一、三、五晚间
易钟
（观看视频资料）
各部门主管、领班
5
领导力和管理能力培养
提升基层管理者的管理能力
2课时
（讨论分享课）
各部门主管、领班
6
酒店业发展现状及趋势
使管理人员认识到行业的发展现状和趋势，同时对我们的机遇和挑战有所认知，激发工作热情和锻造团队惊声。
酒店全面培训计划表
酒店全面培训计划表培训目标：该培训计划的目标是提高酒店员工的专业水平和服务质量，确保员工具备必要的知识和技能，以提供卓越的客户服务和满意的入住体验。
通过培训，使员工能够更好地了解酒店的经营理念和核心价值观，提高工作效率，增强团队合作精神，提升综合素质。
培训时间：该培训计划将持续6个月，分为不同阶段进行。
培训内容：一、岗位技能培训1.1 前台接待培训目标：使员工能够熟练掌握前台接待工作，包括客房预订、入住登记、办理离店手续等。
培训内容：前台接待的基本流程，客房类型和价格，客房预订系统的使用，客户投诉处理等。
1.2 服务员培训目标：使员工能够熟练掌握餐厅的基本服务技巧和流程，提供高质量的用餐体验。
培训内容：起菜、上菜、清洁卫生等基本服务流程，餐厅礼仪、用餐服务标准等。
1.3 清洁服务员培训目标：使员工能够掌握客房清洁的技能和流程，确保客房的清洁和整洁。
培训内容：客房清洁的标准化流程、清洁用具的使用和保养、常见客房问题的处理等。
1.4 后勤保障培训目标：使员工能够掌握酒店后勤设施的基本运行和维护。
培训内容：电梯、空调、供水系统等的基本运行原理和维护知识。
1.5 酒店管家培训目标：使员工能够更好地了解客户需求，提供个性化的服务和专业的建议。
培训内容：客户需求的分析和解读，客户服务技巧和流程，客户关系管理等。
二、产品知识培训2.1 酒店客房培训目标：使员工能够了解酒店客房各类别的特点、装饰风格、设施设备、价格政策等信息，并熟练掌握客房预订系统。
培训内容：不同客房类别的介绍和特点，客房预订系统的操作和使用，价格政策等。
2.2 餐饮产品培训目标：使员工掌握餐厅的菜品和酒水的基本信息，以便更好地为客人提供点餐建议和服务。
培训内容：菜品名称、制作原料、烹饪方法、酒水的品牌、产地和口感等。
2.3 其他产品培训目标：使员工熟悉酒店的其他设施和服务内容，如会议宴会、健身娱乐等。
培训内容：会议宴会设施的介绍、健身设施的使用方法、游泳池和健身房的规定等。
酒店培训计划表
酒店培训计划表一、培训目的酒店培训计划的目的是提升员工的专业素质和服务意识，使其更好地适应酒店行业的要求，提高服务质量，增强团队协作能力，为酒店的长期发展打下良好的基础。
二、培训内容安排1. 专业技能培训- 接待礼仪培训：包括入店问候、客房安排、结账流程等。
- 客房卫生培训：学习客房清洁、整理、消毒等操作技巧。
- 餐饮服务培训：了解餐厅服务流程、用餐礼仪等。
2. 服务意识培训- 服务心态培养：培养员工热情、耐心、细心的服务态度。
- 团队合作培训：加强员工之间的沟通与合作，实现团队协作。
3. 安全及紧急事件处理培训- 火灾逃生演练：学习各种紧急情况的处理方法和灵活反应能力。
- 客房安全演练：如何应对客房内发生的各类问题，保障客人安全。
4. 职业素养培训- 工作态度培训：培养积极进取的工作态度，做到认真、负责。
- 沟通技巧培训：提升员工的沟通表达能力，提高服务质量。
三、培训方式及时间安排1. 线下培训- 通过专业培训机构邀请资深讲师进行现场授课。
- 安排实地实训，让员工亲自操作，提高实战能力。
2. 线上培训- 开展网络视频培训课程，让员工灵活学习。
- 制作在线学习平台，提供随时随地学习的机会。
3. 定期培训- 每月安排一次员工培训日，全员参与。
- 针对员工的不同职能进行分类培训，精准提升。
四、培训考核及奖惩制度1. 考核- 培训结束后进行知识考试和实操考核。
- 根据成绩评定培训效果，对不合格者进行补充培训。
2. 奖惩- 对培训成绩优秀者予以表彰和奖励，激励员工积极参与培训。
- 对培训成绩差、不配合培训的员工进行责任追究，甚至进行警告处理。
五、培训计划总结此培训计划将定期评估和调整，以不断完善培训内容和方式，确保员工能在培训中得到有效提升。
希望通过培训计划的实施，促进酒店服务团队整体素质的提升，为酒店的发展注入新的活力和动力。
酒店培训计划表及内容
酒店培训计划表及内容培训对象：酒店员工培训时间：一周培训地点：酒店会议室培训目的：提升员工专业素养，增强服务意识，提高工作效率，提升酒店整体服务水平。
培训内容：第一天上午：1. 酒店概况介绍：酒店的历史、位置、设施、服务项目等2. 企业文化培训：酒店的核心价值观、服务理念、员工行为规范等下午：1. 服务标准培训：不同服务项目的标准操作流程、服务质量标准等2. 安全意识培训：紧急事件处理、火灾逃生、急救知识等第二天上午：1. 客房服务技能培训：客房清洁、床铺整理、客房设施使用说明等2. 餐饮服务技能培训：用餐礼仪、餐具摆放、服务流程等下午：1. 销售技能培训：销售技巧、客户沟通技巧、客户投诉处理等2. 团队合作培训：团队意识培养、团队协作训练等第三天上午：1. 卫生安全知识培训：食品安全知识、食品卫生操作规范等2. 环境保护知识培训：环保意识培养、节能减排知识等下午：1. 消费者权益保护培训：消费者维权法律法规、消费者权益保护措施等2. 紧急事件处理演练：模拟紧急事件处理情景，酒店员工应急处理能力演练第四天上午：1. 品牌形象培训：酒店品牌形象宣传、员工着装形象、形象管理规范等2. 制度规范培训：酒店内部制度规章、工作流程规范等下午：1. 服务质量评估：对员工进行服务技能测试和服务态度评估2. 整体复盘总结：对这一周的培训内容进行总结复盘，员工表现优秀的进行表彰，存在问题的进行指导。
第五天上午：1. 安全知识再培训：对之前培训内容进行再次强调，巩固安全知识2. 员工情感管理培训：员工情感情绪管理技巧培训，增强员工情感管理能力下午：1. 客户服务技巧培训：客户服务技巧、情感化服务的培训2. 自我管理培训：自我管理技能培训，提升员工自我管理能力第六天上午：1. 营销技能提升培训：员工学习市场营销技能，提升销售能力2. 客户关系管理培训：培养员工对客户的关系管理技能下午：1. 案例分析演练：结合酒店实际情况进行实际案例的分析2. 培训总结复盘：对整个培训过程进行总结复盘，梳理培训成果和进步。
酒店业培训计划表
酒店业培训计划表一、培训目的酒店业培训旨在提升员工的服务技能、管理水平和团队协作能力，营造良好的工作氛围，提升酒店的整体服务质量和客户满意度。
二、培训内容1. 服务技能培训-礼仪培训：包括穿着、仪容仪表、亲和力等方面的培训，提升员工形象和服务态度。
-沟通技巧培训：通过角色扮演、案例分析等形式，培养员工的沟通能力和服务技巧。
-客户服务培训：包括客户投诉处理、客户需求分析、客户满意度调查等内容，提升员工的服务意识和服务质量。
2. 管理培训-团队管理培训：包括团队建设、团队协作、领导力培养等内容，提升管理人员的团队管理能力。
-业绩管理培训：包括酒店业绩考核、营销管理、成本控制等内容，提升管理人员的业绩管理能力。
3. 技术培训-信息技术培训：包括酒店管理软件的应用和操作、网络安全意识培训等内容，提升员工的信息技术水平。
-环境管理培训：包括安全生产管理、环境保护意识培训等内容，提升员工的环境管理水平。
三、培训方式1. 线下培训-员工集中培训：定期组织员工集中培训，聘请专业讲师进行授课，让员工能够深入学习和训练。
-岗位培训：针对不同岗位的员工进行岗位技能培训，提升员工在岗位上的专业能力。
2. 线上培训-网络课程培训：通过网络平台开设相关课程，让员工可以自主选择时间和地点进行学习。
-视频培训：录制相关培训视频，让员工随时随地进行学习和训练。
四、培训流程1. 培训需求调研根据员工的实际需求和酒店的发展需求，进行培训需求调研，确定培训内容和方式。
2. 培训计划制定根据培训需求调研结果，制定详细的培训计划，包括培训内容、培训时间、培训方式等内容。
3. 培训实施根据培训计划，组织培训活动，包括线下培训和线上培训，确保培训内容能够全面覆盖。
4. 培训评估对培训效果进行评估，包括员工的学习情况、培训内容的实际效果等方面的评估，及时调整和改进培训计划。
五、培训资源1. 讲师资源酒店可以通过外聘专业讲师进行授课，也可以通过内部员工讲师或员工互助学习的方式，进行培训资源共享。
酒店管理层培训课程表(第一期)(优选.)
1.5课时
领班级以上人员
7
管理心理学
使管理者对宾客、员工的心理特征有所了解，பைடு நூலகம்于对客服务工作和员工管理工作的开展
1.5课时
领班级以上
8
团队拓展
通过拓展活动，培养管理团队的团队协作能力。
2课时
（户外拓展
主管级以上
或分批次开展
最新文件----------------仅供参考--------------------已改成-----------word文本---------------------方便更改
1课时领班级含以上人员2赢在执行力使管理者对自身工作能力做科学分析切实提高执行力保证企业工作目标高效准确达成2课时领班级以上3培训师培训素质和培训技巧提升督导层培训员工的能力3课时各部门培训师4金牌领班金牌主管使基层管理者对自身职责有所认知激发其自主学习能力未知每周一三五晚间易钟观看视频资料各部门主管领班5领导力和管理能力培养提升基层管理者的管理能力2课时讨论分享课各部门主管领班6酒店业发展现状及趋势使管理人员认识到行业的发展现状和趋势同时对我们的机遇和挑战有所认知激发工作热情和锻造团队惊15课时领班级以上人员声
3课时
各部门培训师
4
金牌领班、金牌主管
使基层管理者对自身职责有所认知，激发其自主学习能力
未知
每周一、三、五晚间
易钟
（观看视频资料）
各部门主管、领班
5
领导力和管理能力培养
提升基层管理者的管理能力
2课时
（讨论分享课）
各部门主管、领班
6
酒店业发展现状及趋势
使管理人员认识到行业的发展现状和趋势，同时对我们的机遇和挑战有所认知，激发工作热情和锻造团队惊声。
金管家课程培训
金管家----金手指
2012年酒店实用培训课程表
是指由金手指培训中心组织各地区的酒店同行一同到我公司指定的培训场所参加公共课程的一种培训形式
内训就是由金手指派出专业的酒店培训师到您的酒店里根据酒店实际存在的问题进行有针对性的现场培训。
【板块三：金手指内训餐饮篇】
内训就是由金手指派出专业的酒店培训师到您的酒店里根据酒店实际存在的问题进行有针对性的现场培训。
内训就是由金手指派出专业的酒店培训师到您的酒店里根据酒店实际存在的问题进行有针对性的现场培训。
酒店培训计划表内容
酒店培训计划表内容一、培训目标：提高酒店员工的服务意识和专业能力，使其能够更好地满足客户需求，提升酒店整体服务水平。
二、培训内容：1. 服务意识培训- 以客户为中心的服务理念- 有效沟通与解决问题能力- 主动关注客户需求2. 专业技能培训- 酒店前台服务流程- 客房清洁与整理技巧- 餐饮服务礼仪和技能3. 营销与销售培训- 销售技巧与客户经营- 促销活动策划和执行- 个性化服务推广4. 危机处理培训- 突发事件处理流程- 安全意识培养- 危机公关技巧5. 团队合作培训- 团队建设活动- 团队沟通与合作- 团队目标共识6. 领导力培训- 酒店领导者的职责与能力- 团队管理技能培养- 激励员工的方法与策略三、培训形式：1. 现场教学：通过讲解、演示、实践等方式进行员工培训，由专业培训师进行指导和辅导。
2. 视频学习：向员工提供相关视频资料，让员工自行学习掌握相关知识和技能。
3. 在线学习：利用网络平台进行线上课程学习和测试，提供方便快捷的学习渠道。
4. 实践操作：鼓励员工在实际工作中运用所学知识，进行实践操作，不断提升自身能力。
五、培训计划：1. 第一阶段：服务意识培训（2周）时间：每周三次培训，每次2小时内容：客户服务理念、沟通技巧、客户需求关注形式：现场教学、视频学习2. 第二阶段：专业技能培训（3周）时间：每周四次培训，每次2小时内容：前台服务流程、客房整理技巧、餐饮服务礼仪形式：现场教学、在线学习3. 第三阶段：营销与销售培训（2周）时间：每周三次培训，每次2小时内容：销售技巧、促销活动策划、个性化服务推广形式：现场教学、实践操作4. 第四阶段：危机处理培训（1周）时间：每周两次培训，每次2小时内容：突发事件处理流程、安全意识培养、危机公关技巧形式：现场教学、在线学习5. 第五阶段：团队合作培训（2周）时间：每周四次培训，每次1.5小时内容：团队建设活动、团队沟通与合作、团队目标共识形式：现场教学、实践操作6. 第六阶段：领导力培训（2周）时间：每周三次培训，每次2小时内容：领导者的职责与能力、团队管理技能、激励员工的方法与策略形式：现场教学、在线学习六、培训评估：1. 培训前评估：对员工现有水平进行首轮评估，明确培训需求和目标。
酒店培训课程表
Orientation Schedule 入职培训课程安排时间表（11月14至17日）第一天11月14日Day One 14th Nov 9:00 - 9:10 播放洲际集团录像Who we are - Opening Video暖场——9:10 - 9:45 自我介绍Self Intro9:45 - 10:15 总经理欢迎辞Welcome keynotes行政委员会/部门经理欢迎Excom Welcome10:15 - 11:15 洲际集团介绍World of IHG业主组织结构介绍Owner Organization Chart11:15 - 11:30 课休Break11:30 - 12:00 洲际集团愿景IHG Vision12:00 - 13:00 洲际集团致胜之道Winning Ways13:00 - 14:00 午休Lunch Break14:00 - 15:30 新形象- 仪容仪表及个人卫生New Look-Grooming & Personal Hygiene 15:30 - 15:45 课休Break15:45 - 16:45 酒店业礼仪礼貌Basic Manner & Public Behaviour16:45 - 17:15 电话礼仪Telephone Courtesy17:15 - 18:00 myLearning 在线学习网站myLearning第二天11月15日Day Two 15th Nov 9:00 - 10:00 －尽炫自我IHG Commitment - Room to be yourself洲际集团承诺10:00 - 10:10 课休Break10:10 - 11:50 员工手册Our Guide for You员工满意度调查Employee Survey11:50 - 12:00 课休Break12:00 - 12:30 (Alena Ju) Priority Club Reward Overview优悦会介绍12:30 - 13:30 午休Lunch Break13:30 - 14:15 (Sami Liu) FO Intro前厅部职能介绍“心语”宾客满意度调查(Sami Liu) HeartBeat Guest Satisfaction System14:15 - 14:30 (Edwin Kats) F&B Intro餐饮部职能介绍14:30 - 16:00 酒店参观Hotel Tour16:00 - 16:10 课休Break16:10 - 16:20 (Cecilia Wu) HSKP Intro客房部职能介绍16:20 - 16:30 (Neil Xia) ENG Intro工程部职能介绍16:30 - 16:40 财务部职能介绍(Lindy Feng) FIN Intro16:40 - 16:50 市场销售部职能介绍(Bernard Kong) S&M Intro16:50 - 17:00 颐尊水疗介绍Touch Spa17:00 - 18:00 酒店产品知识Hotel Product Knowledge复习本日课程Review the whole day session第三天11月16日Day Three 16th Nov 9:00 - 13:00 “心系品牌”领导能力BrandHearted Leadership Competency品牌服务课程——你赋之生命Brand service program - YBITL13:00 - 14:00 午休Lunch Break14:00 - 18:00 服务我的客人——基本技巧1-4 Be my guest - Basic Skill 1-4第四天11月17日Day Four 17th Nov 9:00 - 13:00 服务我的客人——基本技巧5-8 Be my guest - Basic Skill 5-813:00 - 14:00 午休Lunch Break14:00 - 14:30 员工奖励方案How we reward you- Employee recognition program绿色意识Green Aware14:30 -15:10 ——食品安全Hotel Safety - FSMS酒店安全培训15:10 - 17:10 酒店安全培训——消防安全、炸胁Hotel Safety - Fire safety & Bomb treat弹威17:10 - 17:25 课休Break17:25 - 18:00 入职培训总结/考试Orientation Debriefing/Test。
管家培训学习计划表
管家培训学习计划表第一部分：入职培训第一周周一：1. 公司介绍：了解公司的历史、发展现状、企业文化和价值观。
2. 岗位职责：详细了解管家的工作内容和职责, 以及在公司的定位和作用。
3. 团队介绍：认识部门成员及其职责，熟悉工作流程和团队配合方式。
4. 了解公司制度：学习公司规章制度、员工手册，熟悉公司各项政策。
5. 账户和密码：设定完整的账户和密码，以确保资料和机密信息的安全。
周二：1. 品牌培训：熟悉公司的品牌理念、服务标准和服务宗旨。
2. 安全培训：了解公司的安全标准和安全程序。
3. 了解工作环境：熟悉工作场所的结构、设施及相关部门。
4. 了解工作设备：了解工作所需的设备、工具和系统的使用方式和操作步骤。
周三：1. 了解公司的软件：学习使用公司的内部软件，包括日常使用软件及项目管理软件等。
2. 客户服务培训：学习公司的客户服务流程和标准，熟悉与客户的沟通技巧和客户服务礼仪。
3. 财务培训：了解公司的财务管理流程和财务软件的操作方法。
周四：1. 文书处理：学习公司的文件管理规定和文件处理流程。
2. 文档管理：学习公司内部的文档管理系统和相关操作规定。
3. 日常工作流程：了解公司的日常工作流程。
周五：1. 健康与安全：学习公司的危险源辨识、安全操作规程和应急处置程序。
2. 团队合作：了解团队的工作流程和沟通方式，学习团队合作和团队精神。
3. 如何应对突发事件：学习公司突发事件的处理流程和应对方法。
第二周周一：1. 业务培训：学习公司的业务范围和业务流程。
2. 市场营销：了解公司的市场营销策略和方法。
3. 产品知识：学习公司的产品知识和销售技巧。
周二：1. 工作细则：了解公司的工作规定和工作纪律。
2. 职业规划：了解公司的职业发展路径和发展规划。
3. 监察制度：学习监察的执行方法和操作流程。
周三：1. 项目管理：了解项目管理的概念和方法。
2. 团队激励：学习团队的激励方法和团队文化建设。
周四：1. 司法法律：了解劳动法、消费者权益保护法以及其他与公司相关的法律法规。
酒店年度内部培训计划表
酒店年度内部培训计划表
1. 培训目标：
- 提升员工专业技能
- 提高服务质量
- 加强团队协作能力
2. 培训内容：
- 客户服务技巧
- 酒店管理知识
- 团队建设
- 沟通技巧
3. 培训方式：
- 线上学习
- 班内培训
- 视频教学
4. 培训时间安排：
- 每周一次培训，每次2小时
- 每月专题培训一次，全天
5. 培训效果评估：
- 培训后进行知识测试
- 员工实际操作评估
- 客户反馈考察
6. 培训预算：
- 培训师费用
- 线上平台费用
- 培训材料费用
7. 培训计划执行人：
- 人力资源部门
- 部门经理
- 培训师
8. 培训计划落实时间：
- 确定培训内容及方式：每年一月份 - 培训计划安排实施：每年2月份
- 培训效果评估及调整：每年12月份
9. 培训计划效果评估与调整：
- 定期接受员工反馈
- 调整培训课程内容
- 改进培训方式和方法
10. 培训总结和成果汇报：
- 每年底结出培训报告
- 总结培训成果
- 提出下一年度内部培训计划建议。
管家入职培训计划表
管家入职培训计划表一、培训目标1. 熟悉公司业务和工作流程2. 熟悉管家工作的职责和要求3. 提升沟通和协调能力4. 提高服务意识和专业素养5. 增强团队合作和领导力6. 提高问题解决能力和应急处理能力二、培训内容1. 公司概况及业务介绍- 公司背景和发展历程- 公司使命和愿景- 公司业务范围和产品服务- 公司组织架构和岗位职责2. 管家工作职责与要求- 管家的工作职责和主要任务- 管家的工作要求和素质要求- 管家的工作流程和管理流程3. 沟通与协调能力培训- 沟通技巧和表达能力培训- 团队协作与协调培训- 问题解决与冲突管理培训4. 服务意识和专业素养提升- 服务行业概念和发展趋势- 客户服务技巧和方式- 专业知识与能力提升培训5. 团队合作和领导力培训- 团队协作意识和能力培训- 领导力培训和团队激励- 团队执行力和目标管理培训6. 问题解决与应急处理能力提升- 应急处理的原则和方法- 问题分析与解决的技巧- 应急处理案例分析和实战演练三、培训计划1. 第一周- 第一天：公司概况介绍和业务范围介绍 - 第二天：管家工作职责和要求介绍- 第三天：沟通技巧和表达能力培训- 第四天：服务意识和专业素养提升培训 - 第五天：团队合作和领导力培训2. 第二周- 第一天：团队协作与协调培训- 第二天：问题解决与冲突管理培训- 第三天：客户服务技巧和方式培训- 第四天：专业知识与能力提升培训- 第五天：应急处理能力提升培训3. 第三周- 第一天：团队协作意识和能力培训- 第二天：领导力培训和团队激励- 第三天：团队执行力和目标管理培训- 第四天：问题分析与解决的技巧培训- 第五天：应急处理案例分析和实战演练四、培训方法1. 理论教育通过讲座、讨论、PPT等形式，传授相关知识和技能2. 实践操作安排实际工作情景，让学员在实际操作中掌握技能3. 角色扮演模拟客户服务和问题处理情景，让学员进行实际操作和演练4. 案例分析分析真实案例，让学员学会分析问题和解决问题的方法五、培训评估1. 考试评估定期安排考试，考核学员掌握的相关知识和技能2. 业绩评估通过学员在工作中的表现和业绩，评估培训效果3. 满意度调查结束培训后，开展满意度调查，收集学员对培训的意见和建议六、培训管理1. 培训计划跟踪由培训责任人负责培训计划的实施进度和效果跟踪2. 培训效果反馈定期组织培训效果反馈会议，及时总结和调整培训计划3. 培训档案管理建立学员的培训档案，记录学员的培训情况和成绩表现七、培训总结通过以上培训计划，学员将全面掌握公司业务和工作流程，熟悉管家工作职责和要求，提升沟通和协调能力，增强服务意识和专业素养，提高团队合作和领导力，加强问题解决能力和应急处理能力，为成为合格的管家打下良好的基础。
酒楼培训计划表
酒楼培训计划表培训目的：通过培训提高员工的服务水平，提升餐厅的整体竞争力和客户满意度。
一、培训时间培训时间：2022年1月10日-1月20日培训地点：酒楼内部会议室培训对象：酒楼全体员工培训方式：理论培训+案例分析+实地操作二、培训内容及安排1. 服务理念与标准培训内容：讲解酒楼的服务理念和标准，包括礼貌用语、仪容仪表、服务态度等内容。
培训安排：1月10日上午，由酒楼经理主讲。
2. 客户关系管理培训内容：培训员工如何与客人进行沟通、交流、服务，如何解决客户问题等内容。
培训安排：1月10日下午，由市场营销专家进行讲解。
3. 菜品推荐与品牌宣传培训内容：培训员工如何推荐菜品，如何进行品牌宣传与销售。
培训安排：1月11日上午，由酒楼营销总监进行培训。
4. 餐厅卫生与环境培训内容：讲解餐厅卫生与环境维护，保持餐厅整洁与环境优美。
培训安排：1月11日下午，由餐厅卫生主管进行培训。
5. 餐饮知识与技能培训内容：为员工提供餐饮知识与技能的培训，包括菜品制作、摆盘、酒水推荐、流程操作等。
培训安排：1月12日-1月14日，由餐饮培训师进行理论与实践培训。
6. 应急处理与服务投诉培训内容：培训员工应急处理与服务投诉解决技巧，提高客户满意度。
培训安排：1月15日上午，由客户服务经理进行培训。
7. 团队合作与沟通培训内容：培训员工如何进行团队合作与有效沟通，提高整体工作效率。
培训安排：1月15日下午，由人力资源部门进行培训。
8. 顾客体验提升培训内容：分享提高顾客体验的方法，包括如何提高服务速度、如何提高客户满意度等。
培训安排：1月16日上午，由客户体验师进行培训。
9. 餐饮营销与促销培训内容：培训员工进行餐饮营销与促销的讲解，如何吸引客户、提高销售额等。
培训安排：1月16日下午，由餐饮营销经理进行培训。
10. 策划与执行培训内容：为员工提供策划与执行的技能培训，包括活动策划、方案执行等。
培训安排：1月17日上午，由活动执行部门进行培训。
酒店企业的培训计划图表
酒店企业的培训计划图表一、培训目标1. 提升员工的专业知识和技能水平2. 提高员工对服务质量的敬业度和责任感3. 增强员工的沟通能力和团队协作能力4. 培养员工对酒店品牌文化的理解和认同5. 培养员工对顾客需求的敏感度和服务意识二、培训内容1. 业务知识培训- 酒店前台服务流程及礼仪- 客房清洁和布置规范- 餐饮服务流程及餐桌礼仪- 特色服务项目介绍及推销技巧2. 服务技能培训- 顾客服务心理学- 沟通技巧和表达能力- 团队协作与合作精神- 投诉处理与矛盾调解技巧3. 规章制度培训- 酒店规章制度及安全知识- 各岗位职责和绩效考核标准- 突发事件和应急处理流程- 数据保护和客户隐私保护规定4. 酒店品牌文化培训- 公司使命与愿景宣导- 酒店品牌文化和核心价值观- 品牌故事及市场差异化竞争策略 - 品牌形象塑造和行为规范5. 顾客需求培训- 顾客需求分析和识别- 顾客导向和服务体验提升- 客户满意度调查和反馈机制- 个性化服务定制和差异化营销策略三、培训方式1. 岗前培训- 新员工入职培训- 岗位技能培训- 个性化培训计划制定2. 定期培训- 月度/季度/半年度员工集中培训 - 主题性专业知识进修培训- 实施特色服务项目推广培训3. 在岗培训- 职场导师辅导和带教计划- 观摩学习和模拟实训- 职业发展规划与自主学习四、培训评估1. 培训前评估- 岗位技能缺口分析- 个人职业素质评估- 学习动机和兴趣调研2. 培训中评估- 学员学习态度和参与度- 知识技能掌握情况考核- 实操和案例分析表现评价3. 培训后评估- 业绩提升和客户满意度评价指标- 培训影响力和效果跟踪- 培训成本与员工绩效相比较五、培训管理1. 培训计划制定- 根据公司的战略发展和业务需求确定培训目标和内容 - 设计培训流程和时间表- 制定培训预算和资源配置2. 培训组织实施- 指定培训项目负责人和团队- 整合内外部培训资源- 建立培训档案和资料库3. 培训监督与评价- 设立培训评估指标和考核机制- 定期召开培训工作会议- 培训效果与业绩对比分析4. 培训成果与效果跟踪- 培训后跟踪和回访调查- 持续追踪员工绩效和成长发展- 培训计划与员工职业发展对接六、培训资源1. 内部培训资源- 公司内部培训师资力量- 公司内部专业技能专家- 公司内部学习资源和案例库2. 外部培训资源- 行业专家和知名讲师资源- 专业培训机构及服务供应商- 线上学习平台和公开课程资源3. 综合培训资源- 书籍资料和电子学习资料- 行业协会和社区资源- 同行业创新技术和新趋势解读七、培训保障1. 管理层支持- 制定公司培训政策和发展规划- 持续投入支持培训资源和资金- 定期评估培训效果和成果2. 基层员工参与- 主动参与学习和自我发展- 积极反馈培训需求和建议- 落实培训成果和应用到实际工作中3. 培训文化建设- 培训理念和精神灌输- 企业文化和价值观传播- 培训人才和文化建设八、培训成本1. 直接成本- 培训师傅、讲师费用- 培训场地和设备租赁费- 培训材料和器材费用2. 间接成本- 员工培训时间和成本- 业务收入减少和成本增加- 隐性培训成本和企业形象损失3. 效益成本比较- 培训成本收益率分析- 培训投入和员工业绩对比- 培训效果与行业标准对比以上是酒店企业的培训计划图表，通过系统的培训计划可以不断提升员工的服务技能和管理水平，提高酒店的服务质量和竞争力，促进企业持续健康发展。
金管家酒店管理培训公司内训课程表
金管家——-金手指专业酒店培训课程表酒店人镀金殿堂Hotel Management Learning Paradise我们专注于酒店事业，我们服务于“酒店人”为中国酒店业的蓬勃发展而努力奋斗合作方式一:金管家年度公开课会员卡公开课:是金管家经过数十年的沉淀，会集出了十多项专业的酒店优秀品牌课，向酒店人进行开放，每年共计12次课程,即12个主题。
每次的主题内容完全不同，但涉及到了酒店行业的各项职能及具体操作，其中包括服务技巧、管理方法、管理技巧、成本费用、营销策划、培训TTT、如何留住员工、薪酬绩效、人力资源等各大版块，完成12次的训练之后，相信您一定会在日常的酒店管理中游刃有余，得心应手.最后预祝您学业有成.培训对象：酒店中高层经理、副总、总监、餐饮经理、房务经理、前厅经理、康乐经理、及各区域经理、行政总厨、各部门主管、各部门领班等培训目的：1、帮助酒店老板培养属于自己的专业管理人才2、帮助创业的酒店老板熟悉行业并熟练操作酒店运筹3、帮助酒店职业经理完善和成熟个人职业管理能力4、帮助酒店职业经理做好职业定位及发展规划合作方式二、金管家内训课会员卡金手指内训：内训就是由金管家金手指派出专业的酒店培训师到您的酒店里根据酒店实际存在的问题进行有针对性的现场培训。
经过数十年的努力,金手指已经有着完善的培训体系及成熟的培训课程，业界已经有不少的会员把“金管家—-—金手指"当成酒店的培训部来协助完成酒店未来的软件服务提升.酒店内训凭借着金手指庞大的师资团队,每位老师均是酒店业的职业管理者及职业培训师。
培训对象：综合星级酒店各部门(包含：餐饮部、客房部、前厅部、康乐部、人力资源部、管家部、营销部、财务部、领班主管、经理总监、总经理高管等岗位）纯餐饮各部门(包含:餐饮楼面员工、厨房员工、各层管理人员）经济型酒店各部门（包含：客房前厅员工、客房楼层员工、各层管理人员)温泉洗浴型酒店各部门(包含:前厅部员工、水区员工、休闲区员工、餐厅员工、各层管理人员）娱乐型酒店（包含：KTV、茶楼、茶餐厅、西餐厅、健身房、游泳馆等）培训方式：模拟演练、讲授、现场训练、小沙盘、小拓展、员工心态头脑风暴、案例分析、现场考核、工作流程实操等【板块一：内训公共篇】【板块二：内训餐饮篇】【板块三：内训客房前厅篇】【板块四：内训职能篇】【板块五：内训管理篇】【板块六：内训协管篇】。
酒店培训课程表、课系分类
酒店培训培训周期：3月1日——4月15日培训课程表：培训类别：花板课题：学习本部门其它岗位的职责，对客服务操作程序和标准了解其他兄弟部门的业务流程和工作性质课时： 5-8次效果：进一步提高对酒店、对本部门，对其他岗位的了解增加对酒店知识了解的广度与深度课题：定时召开业务分析会，加强班组中的交流，进行各岗位的业务技能比赛课时： 5-10次效果：促进提高对客服务技能和工作效率进行各岗位人员的业务技能交叉培训，加强对服务意识的理论培训10-15次使员工对其所在的岗位进行曲多层次了解与深入学习、增加服务意识和技能技巧课题对平常各岗位工作中记录中的服务案例进行集中分析、评析出今后工作中需加以注意的要点课时 15-20次效果提高员工对客服务的经验，不断总结不断完善汇课题进行岗位情景会话的模拟练习，加大对服务英语的阅读与理解放课时 10-20次效果在巩固岗位英语会话的同时提高广泛交流能力员工岗中培训`、4、如何开展基层管理工作课题：《管理的威力》《跟踪检查的目的》《目标卡的建立》《“跟办事项”和“重要事项”的跟踪检查》 课时：5次-8次效果：重点教会基层管理人员该如何去管人、管物管事课题：《有效沟通技巧的三个方面：态度、知识、技巧》、《有效沟通的肢体语言》《人际风格沟通技巧》《电话沟通技巧》 课时：5次-8次效果：逐步掌握沟通技巧更好地从事对客服务课题：《如何理解执行力》《执行力在现实工作中的意义》《如何建立一个不依赖人的执行系统》《执行的三化一流程化、明晰化、操作化》 课时：5次效果：清晰理解执行力的含义，体现在日常工作中4、如何配合上级展开部门管理课题：《如何向上司汇报工作》、《与上司沟通的障碍》、《期望的差异》、《授权工作的四个方面》、《如何建立好的团队》课时：8次效果：正确发挥主管的作用，树立领导威信5、团队建设与绩效考评管理6、有效沟通与协调主管培训课题：执行力误区的表现——追求完美；奖励错位，眼里只有明星员工；到处是重点；过早乐观；不放弃任何机会；迷信创新课时：7次效果：在执行过程中员工都会犯错误，如何正确进行执行，避免犯同类错误7、执行力的提升。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
金管家---金手指
专业酒店培训课程表
酒店人镀金殿堂
Hotel Management Learning Paradise
我们专注于酒店事业，我们服务于“酒店人”为中国酒店业的蓬勃发展而努力奋斗
合作方式一：金管家年度公开课会员卡
公开课：是金管家经过数十年的沉淀，会集出了十多项专业的酒店优秀品牌课，向酒店人进行开放，每年共计12次课程，即12个主题。
每次的主题内容完全不同，但涉及到了酒店行
业的各项职能及具体操作，其中包括服务技巧、管理方法、管理技巧、成本费用、营销
策划、培训TTT、如何留住员工、薪酬绩效、人力资源等各大版块，完成12次的训练
之后，相信您一定会在日常的酒店管理中游刃有余，得心应手。
最后预祝您学业有成。
培训对象：酒店中高层经理、副总、总监、餐饮经理、房务经理、前厅经理、康乐经理、及各区域经理、行政总厨、各部门主管、各部门领班等
培训目的：
1、帮助酒店老板培养属于自己的专业管理人才
2、帮助创业的酒店老板熟悉行业并熟练操作酒店运筹
3、帮助酒店职业经理完善和成熟个人职业管理能力
4、帮助酒店职业经理做好职业定位及发展规划
培训方式：公开课+沙盘训练+模拟演练
合作方式二、金管家内训课会员卡
金手指内训：
内训就是由金管家金手指派出专业的酒店培训师到您的酒店里根据酒店实际存在的问题进行有针对性的现场培训。
经过数十年的努力，金手指已经有着完善的培训体系及成熟的培训课程，业界已经有不少的会员把“金管家---金手指”当成酒店的培训部来协助完成酒店未来的软件服务提升。
酒店内训凭借着金手指庞大的师资团队，每位老师均是酒店业的职业管理者及职业培训师。
培训对象：综合星级酒店各部门（包含：餐饮部、客房部、前厅部、康乐部、人力资源部、管家部、营销部、财务部、领班主管、经理总监、总经理高管等岗位）
纯餐饮各部门（包含：餐饮楼面员工、厨房员工、各层管理人员）
经济型酒店各部门（包含：客房前厅员工、客房楼层员工、各层管理人员）
温泉洗浴型酒店各部门（包含：前厅部员工、水区员工、休闲区员工、餐厅员工、各
层管理人员）
娱乐型酒店（包含：KTV、茶楼、茶餐厅、西餐厅、健身房、游泳馆等）
培训方式：模拟演练、讲授、现场训练、小沙盘、小拓展、员工心态头脑风暴、案例分析、现场考核、工作流程实操等
【板块一：内训公共篇】
【板块二：内训餐饮篇】
【板块三：内训客房前厅篇】
【板块四：内训职能篇】
【板块五：内训管理篇】
【板块六：内训协管篇】。