物理压榨菜籽油的工艺流程

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物理压榨菜籽油工艺流程。

1. 菜籽预处理:
清选,去除杂质,如石块、金属等。

破壳,使菜籽破壳,方便出油。

2. 调质:
加热,将破壳后的菜籽加热,降低含水率,提高油脂流动性。

碾磨,将菜籽碾磨成细小的碎片,增加出油面积。

3. 压榨:
热压榨,使用机械压榨机,在一定温度和压力下压榨菜籽碎片,分离出油脂。

冷榨榨,在低温条件下压榨,保留更多营养成分。

4. 过滤:
粗滤,去除压榨出的油脂中的粗杂质。

精滤,进一步去除细小杂质。

5. 澄清:
静置或离心,让油脂中的杂质沉淀或分离。

6. 精炼:
脱胶,去除油脂中的胶质。

脱酸,去除游离脂肪酸。

脱色,去除油脂中的色素。

脱臭,去除油脂中的异味。

7. 成品包装:
冷却,将精炼后的油脂冷却至室温。

包装,将油脂包装成成品。

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