养禽技术(一村一)》2017-2018期末试题及答案

养禽技术(一村一)》2017-2018期末试题
及答案
养禽技术(一村一)》2017-2018期末试题及答案
一、单项选择题（每小题2分，共20分）
1．下列选项中属于蛋用型鸭品种的是(。

)。

A．金定鸭B．高邮鸭
C．___
2．世界上最著名的肥肝专用鹅种为(。

)。

A．太湖鹅B．郎德鹅
C．四川白鹅D．莱茵鹅
3．鸡的正常体温是(。

)℃。

A．38.B．39
C．40.D．41
4．人工授精以每周采精(。

)次较合适。

A．1—2.B．2～3
C．3～5.D．4～5
5．肉鸡的营养一般分为三个阶段’，幼雏期为(。

)日龄。

A．1～20.B，1—21
C．1—22.D．1～23
6．产蛋鸡饲料和育成鸡饲料的重要区别是产蛋鸡料(。

)含量高。

A．钙B．磷
C．钙磷D．蛋白质
7．鸡的第二限制性氨基酸是(。

)。

A．赖氨酸B．亮氨酸
C．色氨酸D．蛋氨酸
8．产蛋高峰期鸡群的光照时间应达到()h以上。

A．12.B．14
C．16.D．18
9．鸡的孵化期为(。

)天。

A．20.B．21
C．22.D．23
10.下列不属于影响孵化成绩三大因素的是(。

)。

A．种禽质量B．种蛋管理
C．孵化条件D．种禽营养
二、名词解释（每小题4分，共20分）
11．配合力：指养禽过程中饲料中各种营养成分之间的相互作用和互补关系。

12．鸡群的均匀度：指鸡群中个体之间生长发育、体重、产蛋等方面的差异程度。

13．金银羽自别雌雄：指通过羽毛颜色来区分雄性和雌性鸡只。

14．间歇光照制度：指在饲养过程中，通过控制光照时间和强度，使鸡群产蛋量得到调控的一种管理方法。

15．免疫接种：指给禽类注射疫苗，以增强禽类的免疫力，预防疾病的发生。

三、填空题（每空2分．共20分）
16.白壳蛋鸡主要是由选育而来的。

17.完善的杂交繁育体系形似一个金字塔，主要由父系阶
段和母系阶段两大部分组成。

18.人工强制换羽的方法可分为一般换羽、全换羽、半换
羽和局部换羽。

19．蛋黄由胚珠、卵黄膜和卵黄组成。

20.种蛋孵化过程中，翻蛋的角度应与垂直线成90度角。

四、问答题（共40分）
21．开放式鸡舍是指鸡舍的墙壁和屋顶有一定的通风透光性，可以自然采光和通风的鸡舍。

封闭式鸡舍是指鸡舍的墙壁和屋顶密封严实，需要通过人工通风和照明设备来提供光照和通风。

开放式鸡舍的优点是通风性好，环境自然，适合鸡的生长。

封闭式鸡舍的优点是可以更好地控制光照和温度，提高生产效率。

缺点是需要投入更多的设备和能源。

22．育成鸡中限制饲喂的方法有两种。

一种是限制饲料量，通过控制饲料的供给量，使鸡只摄入的能量和营养有限，以达到控制鸡只生长速度和体重的目的。

另一种是限制饲料中某些特定营养成分的含量，如蛋白质或矿物质，以控制鸡只的生长发育。

23．母鸡的生殖器官主要包括卵巢、输卵管和子宫。

卵巢是产卵的器官，是由卵泡组成的。

输卵管负责将卵泡中的卵子输送到子宫中。

子宫是孵化卵的器官，经过受精后，卵子会在子宫内孵化成小鸡。

24．照蛋的目的是为了检查孵化蛋的发育情况，判断孵化的成功率和孵化过程中是否有异常情况。

照蛋一般在孵化过程的中期进行，可以通过透光或使用特定的设备来观察卵内的胚胎发育情况。

2)限制饲料的数量（4分）。

通过减少每只鸡的饲料摄入量，控制鸡的体重增长速度。

①限制饲料量：根据育成鸡的生长情况，逐渐减少每只鸡的饲料供应量。

②断续饲喂：将饲料供应分为多次，每次供应的饲料量较少，间隔时间较长。

3)限制饲料的时间（4分）。

通过控制饲料供应的时间，限制鸡的进食时间，减少饲料的摄入量。

①间歇饲喂：将饲料供应时间分为几个时间段，每段时间只供应饲料，其余时间不供应。

②定时饲喂：按照固定的时间间隔供应饲料，每次供应的时间较短。

通过以上限制饲喂的方法，可以控制育成鸡的体重增长速度，达到合理的育成目标。

限制饲喂量是一种常用且有效的方法，即每天饲喂自由采食量的92%～93%的全价饲料。

限制饲喂时间的方法有多种，包括每天限时、隔日饲喂、每周停喂一天或每周停喂两天。

无论采用哪种方法，都要保证每周的喂料总量为不限饲的92%～93%。

母鸡的生殖器官包括卵巢和输卵管。

卵巢主要分泌雌激素和产生卵子。

输卵管则分为漏斗部、狭部、膨大部、子宫部和部。

漏斗部的功能是承受卵子和受精场所。

膨大部主要分泌蛋白。

狭部则负责形成内、外壳膜并注入水分。

子宫部注入子宫液，形成蛋壳，着色并形成壳外膜。

部则负责通过。

照蛋的目的是透视胚胎的发育情况。

这是一种简单且效果好的方法。

一般在整个孵化期进行1-2次照蛋，头照可以在孵化期的第5-6天或第10-11天进行，而第17天进行第二次照蛋。