厨房美食菜谱：香辣牛板筋的做法
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厨房美食菜谱：香辣牛板筋的做法
第一次看到有处理好的牛板筋卖，看着亮晶晶的很惹人喜欢呢！七夕的菜菜还没想好呢，看着这晶莹的牛板筋，突然就释然了：看起来俗不可耐的牛板筋，可是也水晶般纯洁，用它来代替华而不实的娇艳的玫瑰吧！象征着我们浪漫的爱情已转化成更实在的亲情！亲爱的们，七夕快乐哦！
食材
主料：
牛板筋300g
油适量
盐适量
青辣椒适量
步骤
1.青辣椒切成两半，姜丝切好备用
2.油锅烧热
3.把处理好的牛板筋倒进去翻炒片刻
4.放入青辣椒和姜丝
5.撒入适量盐
6.倒入辣椒粉
7.淋入适量水
8.烧至微微收汁
9.放入拍碎的蒜末，翻炒均匀即可出锅
小贴士：牛板筋不要炒很久的时间哦，否则变硬了不好嚼，采用用水焖的方法口感更好哦！。