选择安全的食物教案

选择安全的食物

教学目标：

知识与技能：1、使学生知道不安全食品给健康带来的影响。

2、能找出生活中的一些不安全食品，懂得如何选择安全的食品。过程与方法：通过三个活动让学生轻松愉快地自主探究学习，并配以图片，让学生形象直观感受。

情感态度价值观：形成对不安全食品的自觉抵制力，确立积极、健康的生活态度。

教学重点：能判断身边的不安全食品，学会如何选择安全食品

教学难点：能判断身边的不安全食品，学会如何选择安全食品，形成对不安全食品的自觉抵制力

教学过程：

导入：

师拿出一瓶水、一瓶可乐，问：喜欢喝什么？由问题引入课题《选择安全的食物》

活动一：读故事《宁宁生病了》，了解不安全食品给健康带来的影响。

宁宁的零花钱可多了，他最爱吃麻辣、薯条，锅巴、方便面、这些香脆甜酸的多味小食品了，他呀，每天都到校外的小摊贩那里买这些东西来吃，而且还常常得意地向同学们炫耀呢，不仅如此，宁宁还把妈妈给的午饭钱也省下来买了这些好吃的，这些小食品不但好吃，里面还有很好的玩具呢，而且里面的卡片还能兑奖呢，可是这些东西吃了不经饿啊，每到下午放学回家的时候，宁宁的肚子就会饿得咕噜咕噜直叫，他一冲进家门，第一件事就是跑到餐桌旁抓起爸爸妈妈中午吃剩下的菜，狼吞虎咽地吃起来……好景不长，一天晚上，宁宁上

吐下泻，送到医院一检查，原来是急性胃肠炎，医生还说，宁宁营养不良，宁宁不明白，为什么自己吃那么多东西，还会生病呢？聪明的你能告诉他吗？

活动二：小组合作，找找身边的不安全食品。了解几大类不安全的食品。

霉变过期的食物

假冒伪劣食品

有过多添加剂的食品

活动三：小组讨论：如何选择安全的食品。

1、认识一些常见的食品安全标志

2、日常生活中怎样注意食品安全

3、儿歌

课堂小结