小坊优品这些上海咪道,侬还记得伐

合集下载
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

小坊优品这些上海咪道,侬还记得伐
上海· 糕点
说起上海咪道,不得不提海派点心,上海是一个典型的移民城市,居民来自五湖四海,也把各自家乡的饮食习惯带到了上海,融会贯通应该就是海派的特色之一了。

而上海的海派点心也结合了各地的特色,又根据沪居民的饮食口味作改良,成就了现在的海派点心。

非遗茶点
1851年清朝咸丰年间,“老香斋”由福建泉州许氏创建,至今已有169年历史,用料讲究、传统手工制作技艺一直是老香斋奉行的标准。

老香斋历经百年沧桑,用心做好每个产品,服务好每个客户是老香斋的宗旨,也是因为这一份执着,老香斋茶点制作技艺被列入非物质文化遗产保护名录。

夏季限定吃客分享盒
(点击文末“阅读原文”进行购买)
“吃客”在上海话中形容会吃,会选,有品位的讲究人。

这次老香斋推出的“夏季吃客分享盒”,不但品种丰富,量还特别大,满足全家老小的不同要求。

越嚼越有味
鸡仔饼
鸡仔饼是广东四大名饼之一,老以甘香松化,甜中带咸著称。

香斋鸡仔饼沿袭的是传统的鸡仔饼制作技艺,饼皮和内馅分开,饼皮围绕着内馅,一硬一软互相呼应,相互衬托,吃起来更有层次感。

拿起老香斋鸡仔饼,就有一股浓郁诱人的香味瞬间钻进我们的鼻腔,勾起想吃的欲望。

鸡仔饼中加入了南乳,可谓是点睛之笔,南乳味道浓郁、微咸中带甜,是鸡仔饼味道的主旋律,不仅气味咸香,还有上色的效果。

鸡仔饼的灵魂就在于这肉眼可见的冰肉上,这冰肉选用了上好的爱森猪板油,再用糖来腌制,才能得到这晶莹剔透的冰肉。

这一块鸡仔饼,大部分是被馅料所占据,猪肉、瓜仁、芝麻一个都不能少,实实在在,怪不得鸡仔饼一直是老香斋的经典爆款。

烤好的鸡仔饼喷香酥脆,每咀嚼一下,浓郁的香味就在口中层层迸发,偶有绽放的油脂,也并不觉油腻,反而更觉甘香。

多种香味交错叠加,成为了鸡仔饼独有的香醇味道,吃过不忘。

松仁沙琪玛
松仁沙琪玛体现了老香斋一直以来的选料考究,面粉必须是色泽淡黄无漂白,手感细腻无颗粒,闻之清香无添加,松仁果仁饱满,颗粒均匀,真的可谓是精挑细选。

加入新鲜鸡蛋,用传统的麦芽糖作粘合,一口咬下去,满满童年的味道,口感酥松柔软,不粘牙,松仁清香,回味无穷。

袜底酥
袜底酥可以说是各大古镇的标配点心,因其形似袜底而得名,而
不同于古镇版薄如纸的袜底酥,老香斋的袜底酥一个个非常厚实,色泽金黄,微微焦脆,上面还有黑芝麻做点缀,里面的馅料已经呼之欲出,里面的馅料实在是丰富,白豆沙、冬瓜糖、白芝麻、黑芝麻、南乳、葱等等,好像在说快咬我,快咬我!外酥内软,咸甜适中,实在太实在了!
一口香
老香斋一口香的口味可以说是独一无二,外形似沙琪玛,果仁饱满,葱香四溢,口感松软却有嚼劲,葱香微甜,不粘牙,此次分享包中的是花生味一口香,每嚼一口都伴随着葱香味、花生味、以及老香斋一口香特殊的面片香。

一口香,口口香,越嚼越有味,怪不得老香斋一口香一直是网红产品,刚上市那会儿,要排上两小时才能买上一份,还是在大冬天!可见老香斋一口香在吃客心目中的地位非同一般哦!
老香斋的小清蛋糕为纯奶无水蛋糕,包装可爱萌趣,蛋糕色泽诱人,简直是可以吃的表情包!
老香斋小清蛋糕奶香浓郁,口感紧致,非常适合作为早餐或下午的小点心,而且老少皆宜!
老香斋夏季限定吃客分享盒涵盖了整整36件糕点,实实在在1400克,而且每个都是独立小包装,在坚持新鲜的基础上,小包装产品增加了便利性,变得更精致,轻巧方便,随身携带,是办公室下午茶或出游垫饥的绝佳选择,而且还能锁住最初的新鲜,让吃客们享受最佳的口感和口味。

相关文档
最新文档