炝炒丝瓜的做法【各种小吃的食谱】
丝瓜怎么炒
丝瓜怎么炒
丝瓜是一种常见的食材，味道清香，口感嫩滑，而且还具有丰富的营养价值，以及保健功效。
特别是在夏季，适当地食用丝瓜，还可以起到清热解毒的作用，吃起来清爽可口。
同时，丝瓜有很多种烹饪方法，常见的有炒丝瓜，接下来就给大家详细介绍关于炒丝瓜的具体做法。
一.丝瓜炒面筋
1.丝瓜去皮切块。
2.将蒜切片，红辣椒处理洗净后切段。
3.面筋用开水浸泡，泡软后取出沥干水分，切成适当大小的块状。
4.在热油锅中放蒜片爆香，接着加入红辣椒翻炒。
5.放丝瓜，直至炒软。
6.加入面筋，混合搅拌均匀。
7.倒入调制好的淀粉汁，以及加盐调味，倒生抽，均匀搅拌。
8.焖煮5分钟左右后即可盛出。
二.丝瓜炒虾仁
1.将虾去壳去头，清除虾线，处理洗净后，倒料酒去腥味。
2.调制淀粉汁，放入腌好的虾仁。
3.把丝瓜去皮切块。
4.准备葱末。
5.锅中放油，油热后，放入虾仁炒制，中火即可，直至虾仁变色即可盛出。
6.接着利用余油爆香葱末，放入丝瓜，翻炒至变软。
7.倒虾仁，加入盐等调味品，混合搅拌，可再盖上锅盖，焖制几分钟后，即可装盘享用。
以上就是关于炒丝瓜的具体做法，当然也可以根据自身喜好加入其他配菜，制作方法也是大同小异。
而且尽可能地选用食材较为常见，做法不复杂繁琐的菜品，同时需要注意一些食物不能和丝瓜搭配食用，或者相关禁忌，以免对人体起到不利作用。
丝瓜怎么做好吃 丝瓜的做法大全
丝瓜怎么做好吃丝瓜的做法大全丝瓜是夏天大量上市的一种常见蔬菜，它也叫天丝瓜或者水瓜，它口感细滑，营养丰富，特别适合那些月经不调的女性和身体虚弱的人群食用。
只是丝瓜怎么做好吃呢？接下来我把丝瓜的做法大全写出来，你们看过以后也就明白丝瓜怎么做好吃了。
丝瓜怎么做好吃丝瓜的做法大全
1、丝瓜炒鸡蛋好吃
丝瓜炒鸡蛋特别好吃，在用它炒鸡蛋时，需要选择鲜嫩的丝瓜，最好能把外皮去掉，然后切成细丝备用，把三个鸡蛋磕开打成蛋液加入少量的清水调匀，然后在炒锅中放油，加热以后把鸡蛋炒熟，取出放在一边。
重新起锅放油加热放入葱花，再把丝瓜丝放入炒制，炒到丝瓜变软，加入少量的生抽和食用盐，再炒一会，把鸡蛋放入炒匀出锅装盘即可食用。
2、蒜蓉丝瓜好吃
蒜蓉丝瓜的做法也很简单，而且味道特别好，在制作时先取一头大蒜去皮制成蒜蓉，然后再把适量的丝瓜切成四五厘米长的片状，然后在炒锅中放油加热以后把蒜蓉放入炒出香气，然后再把丝瓜片放入炒制三到五分钟，加入食用盐和鸡精进行调味，炒匀以后香喷喷的蒜蓉丝瓜也就可以取出食用了。
3、丝瓜做法好吃
丝瓜做汤也特别好吃，在用它做汤时可以把它与皮蛋和豆腐进行搭配，需要准备一个根丝瓜两个皮蛋和一盒内酯豆腐，把它们都切成小块的样子，先把丝瓜入锅炒制，加入生抽和食用盐调味，炒匀以后加入适量的清水，再把豆腐和皮蛋块放入，烧开以后用中小火煮制十五分钟左可丝瓜皮蛋豆腐汤就能做好。
家常清炒丝瓜的制作方法介绍
家常清炒丝瓜的制作方法介绍清炒丝瓜是一道美味的家常菜，喜欢吃的可以学习制作方法，买食材回家自己做好吃的清炒丝瓜。
下面是小编为你整理的家常清炒丝瓜的做法，不放一起动手试试吧!家常清炒丝瓜食材准备家常清炒丝瓜做法步骤1.丝瓜削去皮2.切成丝3.蒜切末4.热锅冷油爆香蒜末5.放入丝瓜爆炒6.加盐和鸡粉7.装盘即可丝瓜的食疗作用治鼻窦炎干丝瓜用铁锅焙焦，研成细么末。
每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。
治菌痢丝瓜根，茎，叶均可，洗净后捣烂挤汁每次服2匙，每天3次。
治奶水不足丝瓜60克，猪蹄1根，炖熟后当菜吃。
或者老丝瓜1个，阴乾，烧存性，研未，黄酒冲服，每次服9克。
治过敏性哮喘丝瓜藤洗净捣烂挤汁，每次服1匙，每天3次。
或者生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次。
治痔疮引起大便带血丝瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。
或者鲜丝瓜250克切块，猪瘦肉200克切片，加水适量共煮汤，煮熟后食盐调味佐膳。
治疗神经痛把丝瓜汁温热后饮下，用量根据症状而定，每日100毫升左右，或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部，也有疗效。
治皮肤疖肿鲜丝瓜1个，捣烂后敷在患处，然后再用纱布包扎，每天换药1次。
治荨麻疹鲜丝瓜叶一把，捣烂挤汁，加入少许冰片，涂抹患部。
治斑秃老丝瓜切片，用力擦拭没头发的部位，直到局部发热为止，每天2-3次。
治脚汗过多将老丝瓜烧成炭，研成细末，撒在鞋中，赤脚连穿半月。
治百日咳鲜丝瓜液汁60毫升(3-6周岁量)，加适量蜂蜜口服，每日2次。
治喉炎、喉痛声哑经霜丝瓜1条，切碎泡开，温水送服。
治痛经乾丝瓜1个，加水1碗，煎服。
治尿道炎丝瓜1个，焙乾为末，分两次用黄酒冲服。
治咽喉炎经霜丝瓜1条切碎，水煎服。
或嫩丝瓜捣汁，每服1汤匙，每日3次。
腮腺炎老丝瓜1条丝瓜，切碎炒至微黄，研为细末。
每次10克，开水送服，每日3次，连服5日。
哮喘生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次。
丝瓜的几种做法 丝瓜家常做法大全
丝瓜的几种做法丝瓜家常做法大全丝瓜可以清炒也可以凉拌，很多种做法，做起来也都很好吃，下面就给大家说说常见的几种丝瓜的做法：
⑴烧丝瓜丝瓜
800克，水发香菇50克，姜汁适量。
先将水发香菇去蒂洗净，丝瓜去皮洗净切片;锅烧热，加入生油，用姜汁烹，再加丝瓜片、香菇、料酒、精盐、味精，煮沸至香菇、丝瓜入味，用湿淀粉勾芡，淋入麻油，调匀即成。
此菜肴具有益气血，通经络的功效。
适用于妇女产后乳汁不下，乳房胀痛等病症。
⑵西红柿丝瓜汤
丝瓜1根，西红柿2个，香葱花适量。
先将西红柿洗净，切成薄片，丝瓜去皮洗净切片;锅中放人熟猪油烧至六成热，加入鲜汤500毫升烧开，放人丝瓜片、西红柿片，待熟时，加胡椒粉、细盐、味精、葱花调匀起锅。
此汤味美鲜香，具有清解热毒，消除烦热的功效。
暑热烦闷，口渴咽干者服之有效。
⑶炒丝瓜丝瓜
250克。
先将丝瓜去皮洗净切片，锅置火上，放油少许，烧至六成热，倒人丝瓜煸炒，待丝瓜熟时加精盐少许即成。
此菜肴清淡可口，具有清热利湿，化痰止咳的作用。
尤适应于痰喘咳嗽，热痢，黄疸患者服食。
厨房美食菜谱：清炒丝瓜的做法_3
厨房美食菜谱：清炒丝瓜的做法
丝瓜软软嫩嫩的，入口满嘴清香，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
所以常吃丝瓜很不错的。
食材
主料：
丝瓜2个
油适量
盐适量
海鲜酱油适量
鸡精适量
葱花适量
糖适量
步骤
1.丝瓜洗净去皮，切成片。
2.锅里放油。
3.放葱花。
4.放进丝瓜煸炒。
5.放调料，盐，酱油，鸡精，白糖。
翻炒。
6.好了成盘。
小贴士：丝瓜切大块才够味好吃。
糖加少少就好。
炒丝瓜易发黑是容易被氧化。
减少发黑要快切快炒，也可以在削皮后用水淘一下，用盐水过一过。
丝瓜怎么炒好吃
丝瓜怎么炒好吃关于《丝瓜怎么炒好吃》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
黄瓜，是种夏天主推蔬菜水果，味儿好，口感好，营养成分也罢。
含有丰富多彩的维生素b2和C等营养元素，针对清热去火，降火消炎，舒经骨筋都是有一定的协助。
除此之外，带有的碳水化合物化合物等一些别的对女士的美白皮肤，祛除雀斑也是成效显著。
平常大伙儿做黄瓜全是炒海，那麼黄瓜如何抄？这儿告知大伙儿一些小窍门。
用材主要材料黄瓜250克调味品食用盐2克鸡精2克葱10克姜5克食用油15克炒丝瓜的做法1.黄瓜削皮清洗，切割成片状2.油烧至九成热时，入葱煸香，放进黄瓜、姜、食盐煸炒3.至黄瓜熟时，添加鸡精稍炒即成黄瓜的烹制小窍门要使黄瓜不掉色，最先，刮掉黄瓜外边的厚皮，清洗后将黄瓜先腌制1~2分鐘，随后用冷水在入锅炒，能维持黄瓜翠绿的颜色。
还能够将黄瓜切割成小小块，在锅中烹炒时滴进少量白米醋，不但能够维持黄瓜的颜色，并且芳香可口。
黄瓜彻底脆化完善后晾干，可用以洗锅刷碗。
黄瓜的营养成分1.黄瓜的叶含齐墩果酸-3-葡萄糖甘、齐墩果酸-28-葡萄糖甘、齐墩果酸-3-葡萄糖基-28-双葡萄糖甘及葫芦素B。
花含谷氨醯胺、天冬氨酸、精氨酸、天门冬素、磷酸氢钙、丙氨酸。
2.果子含皂甘、黄瓜苦涩味质(luffein)、多量黏液与少量瓜氨酸和葫芦素B。
3.丝瓜络含木聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖等。
4.黄瓜汁含皂甘、黏液、木聚糖、脂防、蛋白、维他命C、B。
籽苗含葫芦素。
種子含人体脂肪油23.5～38.9%，主為脂肪酸、棕櫚酸、聚醚、脂肪酸等的凡士林醋及其不饱和脂肪酸0.47%、角鯊烯(sgualene)、α-菠甾醇等。
黄瓜如何抄的方式流程在上面早已所有实际地为大伙儿详细介绍了。
丝瓜的做法，主要是炒海，因此怎么炒就越来越至关重要。
要炒成美味可口细嫩的黄瓜肉，最先要去除皮，随后切割成条形。
也要留意的是，在炒的全过程中留意熟度，熟度很大，非常容易促使黄瓜烧糊，毁坏营养成分，口味也不太好。
厨房美食菜谱：炒丝瓜片的做法
厨房美食菜谱：炒丝瓜片的做法
这是一种有菱角的丝瓜。
说实话我还是来广州之后才见过的，我们那边的丝瓜这边叫水瓜，但是我们那边的丝瓜比这的水瓜长了一大半都不止。
这个吃起来我感觉是苦的。
那天买了2根。
第一次炒有点苦。
我以为我嘴巴有问题，今天用来切薄片炒。
吃起来还是苦的。
下次不买这个吃了。
真的觉得苦的不好吃。
它唯一的好处就是不发黑。
不变色。
食材
主料：
丝瓜1根
油适量
盐适量
大蒜2瓣
步骤
1.丝瓜削去菱角皮之后切薄片。
2.大蒜切碎。
3.放丝瓜下去炒至熟透。
4.放丝瓜下去炒至熟透。
5.放盐调味。
6.盛出即可。
小贴士：丝瓜炒熟了再放盐不会带走那幺多养分。
清炒丝瓜怎么做？
清炒丝瓜怎么做？
很多人在平时的时候一定都有吃过清炒丝瓜这一道美食，在做的时候首先需要准备的就是一些新鲜的食材，比较常见的就是算食言，还有丝瓜等等去皮洗干净，从中间分开，然后放在锅中，用水烫一遍清炒即可。
做法一
食材:
丝瓜(1根)、盐(1小勺)、蒜米(1小半)、火麻油(1小勺) 步骤:
1.将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用
2.起锅。
倒入亦舒堂火麻油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，翻炒
3.炒至丝瓜心完全变软，加入食盐调味即可出锅
小诀窍
对于想更好的抗衰老、美白皮肤的建议，切好丝瓜后，先用水泡着，这样能够让丝瓜不变色，然后用亦舒堂火麻油来抄，能够更好地保留丝瓜的维生素不被破坏，而且抗衰老、美白效果事半功倍。
火麻油含有大量延缓衰老的维生素E、源自世界长寿乡巴马，是当地长寿老人的日常食用油，当地称之为"长寿麻"或"不老油"。
做法二
配料
油、盐、黑胡椒粉、鸡精、香油、葱花
步骤
1、丝瓜去皮切成长段。
2、起油锅，烧至八成热，葱花炝锅，下丝瓜略炒，加鸡精和黑胡椒粉，翻炒至丝瓜断生，放盐快速翻炒一下，淋香油既成，装盘。
小贴士：
1、烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
2、丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。
夏季吃丝瓜好处多 推荐两款丝瓜食谱
夏季吃丝瓜好处多推荐两款丝瓜食谱
夏季吃丝瓜好处多推荐两款丝瓜食谱
1、丝瓜鲢鱼汤
【材料】丝瓜250克，鲢鱼1条，生姜、精盐少许。
【做法】丝瓜去皮，洗净，切成段，与鲢鱼一起放入锅中，再放入生姜、精盐，旺火煮沸后改用文火慢炖至鱼熟即可。
【功效】温补气血、生乳通乳。
适合产后气血亏虚所致的乳汁少者食用。
2、清炒丝瓜
【材料】丝瓜250克，生姜、大蒜少许。
【做法】丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用；锅内油烧热，下蒜蓉、姜末煸出香味，倒入丝瓜，加盐翻炒；炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
【功效】解毒消痛、化瘀清热，适合咳嗽咽痛者。
温馨提醒：丝瓜多食也会引起滑肠腹泻，久病体虚、脾胃虚弱、体质虚寒、消化不良的人不宜多食。
厨房美食菜谱：清炒丝瓜的做法
厨房美食菜谱：清炒丝瓜的做法
丝瓜是一种经常上我们家餐桌的菜，因为丝瓜营养丰富，清热利湿，有清凉解毒之效，在夏天更是特别喜欢吃丝瓜。
丝瓜的做法也有很多种，今天给大家介绍的是清炒丝瓜。
做法简单，原汁原味，清淡可口，营养健康。
食材
主料：
丝瓜
大蒜2瓣
生姜适量
生抽适量
食盐适量
食用油适量
步骤
1.将丝瓜去皮，切成薄片，大蒜和生姜切碎备用；
2.凉锅热油，放入大蒜炒片刻，然后倒入丝瓜，翻炒；
3.直到丝瓜变软，炒到八成熟的样子，加入生姜，继续翻炒1分钟；
4.加入适量水（如果喜欢喝丝瓜汤，可以多加点水），继
续煮约3分钟；
5.淋上生抽，起锅装盘，营养美味的丝瓜就做好了。
小贴士：丝瓜本身就是很鲜，不需要再放鸡精或味精；。
厨房美食菜谱：清炒丝瓜的做法_1
厨房美食菜谱：清炒丝瓜的做法
丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。
丝瓜分有棱和无棱两种，我更偏爱有棱丝瓜，口感脆甜。
丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿。
食材
主料：
带楞丝瓜
油适量
盐适量
花椒适量
大蒜适量
红辣椒适量
步骤
1.带楞丝瓜去头去尾，用刮皮刀刮去坚硬的有棱部分。
2.切滚刀块
3.准备鲜红辣椒、大蒜切片。
4.炒锅加油放入花椒小火炸至变色捞出丢弃。
5.放入辣椒、蒜片炒出香味，倒入丝瓜块翻炒。
6.炒至丝瓜颜色翠绿，发软后加盐调味。
7.翻炒后淋入香油
8.装盘
小贴士：1、有棱丝瓜脆甜，很容易成熟，不要过度炒，最大保留丝瓜的营养成分。
厨房美食菜谱：清炒丝瓜的做法_2
厨房美食菜谱：清炒丝瓜的做法
丝瓜是自己菜园的产出的，适合炒和做简单快手汤，味道很好！夏季尤其适合吃丝瓜，有清热的功效！
食材
主料：
丝瓜
油适量
盐适量
肥肉适量
步骤
1.丝瓜去皮切片
2.准备一点肥肉榨油
3.切几块辣椒增加一点风味
4.肥肉放下去，加几滴油，这样会更好出油（这样炒会香点）
5.炸得差不多，加入蒜头爆香
6.倒入丝瓜翻炒
7.加入适量的调味料翻炒
8.加入辣椒翻炒，增加风味。
翻炒至熟就可以上桌了
小贴士：丝瓜不要炒太久了，不然会出水。
厨房美食菜谱：红椒蒜粒炝瓜条的做法
厨房美食菜谱：红椒蒜粒炝瓜条的做法
每天总有一道爽口的小菜出现在早餐或晚餐的餐桌上，红椒蒜粒炝瓜条就是这样一道酸酸爽爽的菜品，清淡不油腻，又特别能满足人的味觉享受的一道普通的不能再普通的菜肴了，如果不信，你也可以试着做做看。
食材
主料：
黄瓜200g
油适量
盐适量
生抽适量
醋适量
蒜5g
红椒10g
步骤
1.黄瓜去皮洗净。
2.黄瓜切长条薄片。
3.红椒、蒜切粒。
4.起油锅，下红椒，炒出红油。
5.下蒜粒，炒出香味。
6.下瓜条。
7.加盐、生抽、醋，炒拌均匀。
8.大火收炒制过程中瓜条溢出的水，即可。
小贴士：1、大火炒炝瓜条。
2、整道菜品制作完成后，晾凉食用，味道更佳。
厨房美食菜谱：清炒丝瓜的做法_2
厨房美食菜谱：清炒丝瓜的做法
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。
中医认为，丝瓜味甘，性凉，无毒，有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功效，是夏日保健的佳品。
食材
主料：
丝瓜
红辣椒3个
蒜2-3个
酱油1瓶盖
盐1勺半
步骤
1.丝瓜洗净，使用滚刀法。
翻滚吧～
2.辣椒也用滚刀。
3.蒜切成蒜米
4.油锅烧好。
放入蒜米。
5.待金黄色后放入切好的丝瓜
6.油烟少后放入一瓶盖酱油和辣椒
7.翻炒2分钟后便可出锅。
可以加入少量的水闷一会儿口感更佳
小贴士：酱油可令丝瓜口感更好。
丝瓜的7种做法吃法看过来，香嫩爽口滑溜溜，清热解毒又通乳！
丝瓜的7种做法吃法看过来，香嫩爽口滑溜溜，清热解毒又通乳！丝瓜炒蛋：丝瓜洗净去皮滚刀切块，锅中烧开水倒入丝瓜焯水，捞出沥干，碗中磕入鸡蛋，加盐打散，锅中放油烧热倒入鸡蛋炒熟盛出，锅中再倒油加热放入姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜加盐翻炒，再倒入炒好的鸡蛋，一起翻炒30秒即可。
蒜蓉蒸丝瓜：丝瓜洗净去皮，切成段后整齐的码在盘子里，将大蒜剥好皮剁成蒜蓉，蒸锅中加水，放上摆好盘的丝瓜，蒸3-5分钟即可，锅中倒油烧热，把蒜蓉倒入爆香，加生抽翻炒，然后将爆香的生抽蒜蓉淋在蒸好的丝瓜上即可。
丝瓜炒花蛤：花蛤事先浸泡吐尽泥沙，丝瓜去皮切滚刀状，葱切末烧热油放入葱白爆香，加入花蛤翻炒至微开口，立刻加入丝瓜，继续翻炒至所有材料至熟，撒入葱花、少许盐即可。
丝瓜酿肉丸：先来准备肉馅吧，将肉剁碎加入葱姜末、少量生抽、蚝油、盐、胡椒粉后拌匀，把丝瓜洗净去皮、去头和尾，把丝瓜切成4厘米左右的小段，用小勺子将丝瓜中间的瓤挖出一部分，挖出的这部分瓤可以剁碎了拌到肉馅中，然后将拌好的肉馅装进丝瓜块的凹槽中，蒸锅上蒸汽后放入蒸锅蒸五分钟。
锅中烧油倒入蒜末爆香，将蒸好的丝瓜中的汤汁倒进炒蒜末的锅中，加淀粉勾芡，将芡汁淋在摆好盘的丝瓜上，撒上葱花即可。
清炒丝瓜：丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片，锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒，炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
原汁原味原生态。
丝瓜炒油条：油条切小块放炒锅内煎至切口处焦黄盛出，丝瓜洗净去皮切块，锅中放油爆香蒜末，倒入丝瓜炒一分钟，倒入蚝油和一勺水淀粉炒半分钟，倒入煎好的油条翻炒均匀，就可以出锅了。
碧绿的丝瓜，养眼还好吃，入口滑溜溜的。
丝瓜汤：鸡蛋打散在容器中，加入料酒和油搅拌好，丝瓜去掉外皮后，切成滚刀状，锅中放水，倒入丝瓜，水开后，倒入鸡蛋，起锅时，放入盐即可。
很适合产后的宝妈们喝哦，清淡有营养。
丝瓜炒毛豆：毛豆剥壳，丝瓜洗净去皮切滚刀块，热锅冷油倒入干辣椒，油温升起来后放入毛豆煸炒至变色，加入丝瓜块翻炒，加盐、水大火煮至丝瓜软糯，加鸡精翻炒出锅。
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炝炒丝瓜的做法
文章导读
每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机APP点单。
也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。
所以，为了吃得更好，你有必
要跟我来学一下炝炒丝瓜的做法。
1.12准备的丝瓜。
2.21配料。
大蒜切滚刀块的，红辣椒切粗一点的丝，姜切小片备用。
3.将丝瓜把皮刮干净，洗干净，切成5厘米的段再切成2.厘米厚的薄片，切好薄片再切成条。
（如图所示）
4.炒锅置油烧至3层热放入花椒炒香，捞出花椒。
再放干红辣椒炒香。
5.炒香干红辣椒再放入姜，蒜炒香。
6.炒香这些配料之后放入丝瓜翻炒，放入适量的盐，生抽、白醋、新鲜红辣椒翻炒5～7分钟。
7.起锅前放入味精，水淀粉勾芡起锅装盘。
今天的介绍炝炒丝瓜就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！。