茶多酚降血脂作用及其机制研究进展

茶多酚降血脂作用及其机制研究进展
陈玉霞;郭长江
【期刊名称】《中国食物与营养》
【年(卷),期】2006(000)004
【摘要】茶多酚是存在于天然植物茶叶中的一类多酚类物质,具有多种生物活性和保健功能.近几年的流行病学研究和试验研究显示,多酚类物质可以调节脂类代谢,具有降血脂的重要作用,从而抑制动脉粥样硬化的发生和发展,降低冠心病等各种心脑血管疾病的发生率和死亡率.本文就近年来对茶多酚物质的降血脂作用及作用机制研究作了综述.
【总页数】3页(P47-49)
【作者】陈玉霞;郭长江
【作者单位】军事医学科学院卫生学环境医学研究所,天津,300050;军事医学科学院卫生学环境医学研究所,天津,300050
【正文语种】中文
【中图分类】R9
【相关文献】
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