黄冠梨栽培技术

管理技术
一、整形修剪
1、整形修剪的技术要点： ➢定干：定干高度一般60～70厘米，也有将定 干高度定为40厘米的。定干时，剪口要留7～ 8个饱满的芽，如不够定干高度，可离地面6～ 10厘米处短截，以便第二年重新定干。
➢骨干枝的选留和培养。定干后第一年冬，选顶端直立 的枝条作为中心干，逐年加以培养，如果枝条生长弱， 可适当重剪。当树冠达到3.5米，具有5～7个固定主枝 时，便可封顶落头。为促进第一层主枝生长，中心干延 伸时可采取换头弯曲上升，去强扶弱作中心干延长枝； 定植苗一年后，如基层选留主枝的枝条不足三个时，可 对中心干再行重剪，促使发枝，第二年冬选留方向和角 度适合的枝条作为第一层主枝培养。修剪时，为保持三 主枝生长平衡，弱枝轻剪长放，养壮以后再缩剪，促发 强枝。同时要注意主枝的开张角度，若角度过小，2～ 3年生的梨树可采用拉、撑、拿、吊，4年以上的树可 采用“里芽外蹬”、换头等方法。
定植前每穴施优质腐熟的农家肥3030公斤复合肥公斤复合肥0505公斤栽后覆土踩实至苗木原出土印处并浇透水覆膜一周后公斤栽后覆土踩实至苗木原出土印处并浇透水覆膜一周后66定植时间定植时间
黄冠梨是石家庄果树研究所，利 用雪花梨和新世纪杂交选育的梨新 品种，具有成熟早、外观美、品质 优等特点，是目前我国发展较快的 优良梨果之一。
二、施肥
花前肥：1月至开花前进行，施速效性氮肥为 主，施用量占全年施氮量的20%，初结果和旺 树此时不宜施氮肥。 壮果肥：6月至7月初进行，如树势正常，新 梢量多，负果适度，追肥应以钾肥为主。如树 体衰弱，负果量多，应以氮肥为追肥：4～5月份梨树由储藏养分转变到 当年同化养分的转变时期及采收后、大年，采 用根外追肥对及时恢复树体营养水平，效果非 常明显。 基肥：基肥一般在采果后、落叶前施用，如 堆肥、腐殖酸类肥料、家畜肥、及绿肥等。基 肥能较长时期地供应果树所需养分，是树体补 充营养的最好方式。 叶面施肥： 大铃档花期喷一遍0.3%硼砂加 0.3%尿素，以提高坐果率；6-7月份结合喷药， 加混0.3%磷酸二氢钾，以提高果实含糖量和促 进花芽分化。
短枝型修剪法：将生长枝于冬季在基部潜伏芽 处重短截，第二年年抽梢如仍过强，则于新梢长 30厘米以下部位重短截。
2、树形：梨的树形很多，一般采用疏散分 层形和单干形。 ➢ 疏散分层形：适宜于栽植距离较大的梨区 （4×4米或5×5米）。其树体主干高约60厘 米、树冠高约3.5米、生长势强、结果早、易 丰产。第一层主枝的基角为45°，副主枝与主 枝的水平夹角也为45°。结果枝组平均分布在 主枝与副主枝两侧，树冠上部及外围配置小 型结果枝组，下部可配置较大型结果枝组， 以造成上大下小、上稀下密的宝塔形树冠。 其整形修剪技术如下：
三、果实管理
1、花期授粉：提高座果率。初花期，每10亩地 放置1箱蜜蜂。受粉树不足时，可采用瓶插授粉 树花枝或人工辅助授粉，采集即将开裂或刚开裂 的花药，放在散光下晾晒，使花药开裂，收集花 粉。然后用其进行授粉。 ➢人工点授：在疏花完成后进行，将花粉装入小 瓶内，用授粉器蘸花粉，在花的柱头上轻轻地一 擦，每蘸一次花粉授10朵花。每花序点授2朵花。 ➢液体授粉：在盛花期，用花粉水溶液进行喷雾 授粉。配方为水 10升，砂糖1公斤，硼砂10克， 花粉25毫升。配后2小时喷完。
5.适宜推广地区及发展前景
黄冠梨以其品质优、抗性强、结果早、连年丰产等诸多 优良特性，深受广大果农及消费者的欢迎。在河北、山东、 山西、陕西等地发展很快。适栽区域很广，发展前景广阔。
生长的黄冠梨园
生长结果习性
幼树生长势强，萌芽率低，成枝力较弱，有腋 花芽结果特性，易形成短果枝，结果早，丰产性 好。新建园，―般次年20％左右的枝条有腋花芽， 第3年每亩产量500公斤左右，第4年1000公斤左 右。大树高接后，第2年结果株率60％以上，每 亩产量300公斤左右，第3年可达1000公斤以上， 第4年可稳定在2000公斤左右。该品种花器发育 不完全，雌蕊发达，雄蕊退化，花粉量极少，需 异花授粉。一般自然授粉条件下，花序坐果率70 ％，花朵坐果率20％左右，需严格疏果。
物候期
2月下旬花芽萌动，3月15日初花期，3 月20日至25日盛花期，花期持续l0天左右。 叶芽4月初萌动，4月中旬开始萌发。果实8 月底9月初成熟，果实发育期150天左右。
适应性与抗逆性
该品种适应性较强，在丘陵、平原地均能 正常生长结果。对肥水条件要求较高，尤喜 沙壤土，粘壤土、瘠薄地不宜栽培。尚未发 现早春霜害和冻害，夏季温度高于35℃时， 会引起枝条中部叶片失绿变黄，甚至造成落 叶。果实、叶片 抗梨黑斑病、黑星病能力较 强。
１.品种选育经过
河北省农林科学院石家庄果树研究所于1977 年以雪花梨为母本、新世纪为父本杂交培育而成。 1978年播杂交种子并育得实生苗，1979年定植， 1981年开始结果。1990年进行中试，1996年8 月通过农业部鉴定，并于1997年5月通过河北省 林木良种审定委员会的审定。
左图：雪花梨 右图：新世纪梨
第四年，中心干选一弯曲方向与上一年相对的延长枝于 二分之一至三分之二处剪截，其它生长枝剪除。主枝选留 延伸方向好的生长枝作主枝延长，在二分之一至三分之二 处剪截。选留方位好的生长枝拉开基角培养副主枝。
➢单干形：适宜于密度较高的梨区。主干高60厘 米，以中心干为轴均匀地成层排列大侧枝作为结 果的主要单位。大侧枝一般分为2～3层，第一 层有3～4个，第二层有2～3个，第三层有2～3 个。第一层与第二层的层间距60厘米，第二层 与第三层的层间距50厘米。树冠高约2.5米，大 侧枝与中心干的基角成60～80°同侧侧枝间距1 米以上。该树形幼龄期修剪较轻，成形快，易于 早期丰产。
(3)物候期生长表现．花芽萌动到初花期为２０天， 花期7天。幼旺树新梢二次生长，果实生育期120天。
(4)抗性黄冠梨树对黑星病具高抗能力。
4.黄冠梨建园技术
（1）土壤条件：选择有机质含量高，土层深厚，透气性好，灌溉便利地 方建园。土壤粘重，地力薄的地方不宜栽培。
（2）栽植密度：采用株行距为3m×4m的南北行定植，亩栽56株。 （3）整地方式：开挖宽100cm、深30cm的灌溉沟，按株距在沟内开 挖80cm见方的定植穴，沟栽、沟灌、可节水。 （4）苗木选择：选择根系完整，品种纯正，高80cm以上的国家一级 优质壮苗栽植。 （5）定植要求：定植前每穴施优质腐熟的农家肥30公斤，复合肥 0.5公斤，栽后覆土踩实至苗木原出土印处，并浇透水覆膜，一周后 定干。 （6）定植时间：以春季苗木萌芽前半月为定植时间。以春栽为主。
疏花疏果的具体操作方法如下： ➢间隔疏花：按树定产后，花序隔一去一，留 出空枝，以花换花，来年结果。一般疏去弱枝 花序，保留壮枝花序，再进行适当疏果。 ➢按距离留果：一般梨树每 15-20cm 留一个果， 强树壮枝留果距离稍近， 10-15cm 留一个果， 弱树、弱枝留果稍远，20-25cm 留一个果。 ➢看果苔副梢留果：果苔副梢强壮，2 个副梢留 双果，一个副梢、中弱副梢留单果，无副梢的 花序不留果。
➢结果枝组的培养和修剪。 结果枝组的配置应该上疏下密，外疏内密，下
大上小。培养枝组的方法一般有： 先缩后放：枝条缓放拉平后可较快形成花芽或
提高徒长枝的着果率，结果后回缩，培养成枝组。 对生长旺盛的树，可提早丰产。
改造辅养枝或临时性骨干枝：随着树冠扩大， 大枝过多时，可将辅养枝或临时性骨干枝缩剪控 制改造成为大中型枝组。
5、果实套袋
套袋是提高外观品质，减少农药、大气污染和病虫危 害，生产绿色无公害果品的主要措施之一。 ➢套袋时间：从疏果后5月初开始，套袋过晚将影响其 外观品质。 ➢袋的选择：选双层优质木浆纸，内黑外黄或双黄，薄 厚透光均匀，耐雨水冲刷的纸袋。最好使用“小林”、 “佳田”等品牌纸袋，用本土生产的优质纸袋也可。 ➢套袋前喷药：杀菌剂可选大生M-45、甲基托布津、 多菌灵，杀虫剂可用高效低毒农药。严禁使用刺激性强 的农药配剂。要求第1天喷药，第2天套袋，若4天内套 不完或下雨，须重新喷药后再套袋。 ➢套袋方法：左手持袋，右手伸入袋内把袋子撑开，再 用左手托起袋子底部，使袋膨起，底部通气孔打开。然 后将梨果套入袋中央。叠好袋口并用扎丝扎严即可。
黄冠梨图片
３.黄冠梨的生物学特性
（1）生长势强 ， 8年生树高4.35米，干周37.2厘米， 东西冠径3.5米，南北冠径3.1米，萌芽率高，成枝力中 等。新梢平均生长量86厘米，粗度0.623厘米，节间长 4.28厘米。
（2）结果早.一般管理条件下，1年生苗形成顶花芽率 达17％，2～3年生即可结果。以短果枝结果为主，短果 枝占68.9％，中果枝占10.8％，长果枝占16.8％，腋花 芽占3.5％。一般每果台可抽生2个副梢，连续结果能力 强。平均每果台坐果3.5个。采前落果轻，极丰产稳产。
栽培技术
一、园地选择与栽植密度 栽种黄金梨要求园地土层深厚，透气
良好，有机质含量较高，并要有水浇条件， 壤土、砂壤土均可。土壤粘重、土层薄的 地块不宜栽种黄金梨。
株行距以2.5米×3米或2米×3米,每亩栽 100株左右为宜，南北行。
二、授粉树配置
黄金梨雌蕊发达，雄蕊退化，花粉少，建园 时必须配置2个以上品种作授粉树，授粉树比 例5：1为宜。一般的白梨系品种和砂梨系品种 的花粉授粉效果都较好。授粉树最好选经济效 益高、花期一致的品种，翠冠、黄花、丰水、 水晶、二十世纪等。授粉品种一行中，共分两 个品种，其排 列为2:2或4:4。
2、疏花疏果，提高品质 疏花疏果即是对花果量过多的树疏除适量花
果。合理疏花疏果，可以节约营养，提高座果 率，增加产量，复壮树势，克服和减轻大小年， 是保证梨树丰产稳产优质的重要措施。疏花疏 果的时间越早越好。疏芽比疏蕾好，疏蕾比疏 花好，疏花比疏果好，越早节约养分越多。疏 芽宜在芽体萌动时进行，疏花宜在盛花期进行， 疏果宜在花后一个月内完成。
三、选择壮苗、科学定植
选择根系完整、苗高80厘米以上的壮苗栽植，按 株行距要求拉线、定穴。栽植穴深40厘米左右，每 穴施入土粪50公斤和三元复合肥0.5公斤左右。将苗 木放入穴内，要求接口朝向主风向，根系在穴中部自 然伸展，苗木埋土不宜过浅，也不可过深，栽植过浅， 根系裸露，成活率低；栽植过深，树体萌芽晚，发芽 后树体生长势弱。栽后灌透定植水。浇水2天后，覆 盖地膜。定干高度70厘米，不足70厘米的，保留苗 的顶芽，不定干。为防树苗失水抽干，害虫为害新发 的梨芽，可套宽7―8厘米、长30―35厘米的―头封闭的 塑膜袋。树苗在袋内发芽2―3厘米时，将袋口剪去一 角透风。5―6天后，将袋的顶部完全剪开。
3、以花序位置留果：在一个花序中，选留下部 的 1-2 个果，其果柄长粗，能长成大果，果形 标准。疏去花序上部的花果。 4、整棵协调布局：树冠内膛和下层适当多留， 外围和上层少留；辅养枝多留，骨干枝少留； 骨干枝中部多留，下部少留；盛果期树背上枝 多留，背后枝少留；花多树弱时少留。疏花疏 果的总体原则是：保证产量，提高品质，选优 去劣，调节分布。
花期防冻，保花保果 梨树开花早，花整齐，花期霜冻造成损失很
定植当年可在60～70厘米处定干，若苗木细弱应留 基部4 ～ 6芽处重截，促发强枝。
第二年，在定干附近抽发4个以上长枝，即可选留第一 层三大主枝。要求弱枝轻剪，多留枝芽，促其粗壮，强枝 重剪，平衡三大主枝生长。中心干可在二分之一处重剪。
第三年，中心干选一斜生枝于二分之一至三分之二处短 截，其余剪除。选角度较开张枝继续作主枝延长枝，于二 分之一至三分之二处剪截，剪口芽朝外。将与中心干距离 在50厘米以外的轻截留作副主枝，50厘米以内的可拉平 作辅养枝。
２.黄冠梨果实性状
果实椭圆形，个大，平均单果重235克，最大 果重360克。果实纵径7.5厘米，横径6.9厘米。果 皮黄色，光洁。果柄长4.35厘米，粗0.28厘米。 外观酷似“金冠”苹果，综评极好。果心小，果 肉洁白，肉质细腻，松脆。风味酸甜适口并具浓 郁香味。平均可溶性固形物含量为11.4％，总糖、 总酸及维生素c含量分别为9.376％、0.2009％和 2.8毫克／百克。品质综评极上。自然条件下可贮 藏20天冷藏条件下可贮至翌年四月份。