樟树精油主要化学成分概述

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林产工业
第56卷
原料，化学合成方法被分为半合成法（天然产物）和全 合成法（合成产物）两种。半合成法主要是以松节油 （β -蒎烯、α -蒎烯）为原料，利用蒎烯的不同种类，裂 解的前后顺序分为两种方式：①β -蒎烯依次经过高温 裂解、盐酸化、酯化、皂化等步骤制备芳樟醇；②α -蒎 烯依次经过氢化、氧化、还原、热解等过程得到芳樟醇。 全合成法指的是以石油化工为原料的合成途径，主要 包括了异丁烯途径和异戊二烯途径。
醇和龙脑的需求呈现增长趋势，对其特性的进一步研 究与开发和利用也成为了当今研究热点。
1 芳樟醇 芳樟醇，又名沉香醇，学名3，7 -二甲基-1，6 -辛
二烯-3 -醇，分子式为C10 H18 O，水溶性较差，在有机溶 剂中的溶解性较好。物理形态属于无色液体，气味偏 铃兰或百合香气。
芳樟醇的获取主要通过两大途径：一是利用香樟 精油经过纯化而得较高纯度的芳樟醇，但是通常还会 有精油中的其他组分存在，如少量樟脑；另一途径是利 用化学合成的方法。学者们就如何提高天然芳樟醇的 含量展开研究，主要基于两个方面：1）改善或发明新 的芳樟醇提取方法；2）从芳樟原料为出发点，培育高 含量的芳樟。王以红等人采用组培苗和扦插苗的手段 对筛选的优良树种进行培育，结果在一定程度上提高 了现有樟树中原油得率和芳樟醇的含量。基于所采用
樟树精油的品种差异性直接决定了其成分的 多 样 性 和 含 量 的 高 低。 因 此，通 常 会 根 据 樟 树 精 油 中 的 主 要 化 学 成 分 将 其 分 为 芳 樟、脑 樟（本 樟）、油 樟（桉 樟）、异 樟 和 龙 脑 樟。 芳 樟 的 主 要 化 学 成 分 是 芳 樟 醇，其 含 量 占17 .30 %~84 .83 %；脑 樟 中 樟 脑 含 量 达10 .00 %~75 .03 %；油 樟 中 桉 叶 油 素 含 量 在 30 .70 %~58 .51 %之间；异橙花叔醇是异樟的主要含有 成分，含量在20 .74 %~42 .00 %之间；龙脑樟的主要化 学成分为龙脑，达67.06%~81.78% [1]。
Abstract: Linalool, camphor, 1, 8-cineole, iso-nerolidol and borneol are the five main chemical components of cinnamomum camphora essential oil with good development and utilization value. The research status of the structure and physicochemical properties of the above components, the acquisition route (extraction and purification, chemical synthesis), and the research progress in the processing and utilization of different industries such as flavors and fragrances, pharmaceutical and chemical industries was summarized. The purpose was to provide preliminary resource reserves for point-to-point precision development research and utilization of different components of cinnamomum camphora essential oil. Key words: Cinnamomum camphora；Linalool; Camphor; 1, 8-cineole; Iso-nerolidol; Borneol; Properties
Brief Introduction on Main Chemical Constituents of Cinnamomum Camphora Essential Oil
HU Dong-ying XU Da-man CHU Meng-long ZHANG Chen-chen GAN Wei-xing （School of Resources, Environment and Materials, Guangxi University,Nanning 530004, China）
林产工业，2019，5（6 11）：61-64
China Forest P油主要化学成分概述∗
胡冬英 徐大满 储梦龙 张晨晨 甘卫星
（广西大学资源环境与材料学院，南宁 530004)
摘要： 芳樟醇、樟脑、1，8-桉叶油素、异橙花叔醇和龙脑是樟树精油的五大主要化学成分，具有良好的开发和利用价值。 概述了上述组分的结构和理化性质、获取途径（提取纯化、化学合成）的研究现状，以及在香精香料、医药化工等不同领域 的加工利用研究进展，目的在于为芳樟精油不同成分的点对点精准开发研究和利用提供前期资源储备。 关键词： 樟树；芳樟醇；樟脑；1，8-桉叶油素；异橙花叔醇；龙脑；特性 中图分类号：TS6; S792.23 文献标识码：A 文章编号：1001-5299（2019）11-0061-04 DOI:10.19531/j.issn1001-5299.201911013
樟树精油的不同化学成分具有不同的物理和化学 性质以及生物活性，在香精香料、日用化工和医疗保健 等领域已有广泛的应用。随着人们对绿色产品的追求 和价值观的改变，对芳樟醇、樟脑、桉叶油素、异橙花叔
*基金项目：广西科技重大专项（ 桂科AA17204067）；广西自然科学基金青 年基金（2018GXNSFBA138025） 胡冬英，女，讲师，研究方向为生物质功能材料，E-mail: hdygxu@ 甘卫星（ 通讯作者），男，研究员，E-mail: 315080578@ 收稿日期：2019-08-04