【单元练】西安铁一中分校八年级物理上册第三章《物态变化》经典习题

一、选择题
1．用一支水银温度计测量放在24℃房间里的一盆热水的温度时，当温度计的水银上升经过“29℃”这一刻度时，温度计的读数表示的是（）
A．房间里的温度B．热水的温度
C．温度计中水银的温度D．无法判断C
解析：C
室温为24℃，所以温度计的玻璃泡放入热水之前，示数为24℃，由于水的温度高，玻璃泡中水银的温度低，所以水银吸收热量，体积膨胀，液柱上升，当温度计的水银柱液面经过29℃这一刻度时，说明此时水银的温度是29℃。

故选C。

2．下列措施中使蒸发减慢的是（）
A．用扫帚把洒在地上的水向周围散开
B．把湿衣服展开晾在通风向阳处
C．用塑料袋包装蔬菜并放入冰箱冷藏室内
D．夏天，人们使用电风扇吹风C
解析：C
A．用扫帚把洒在地上的水向周围散开，增大了水的表面积，加快了水的蒸发，故A不符合题意；
B．把湿衣服展开晾在通风向阳处，提高了水的温度，同时也加快了水表面的空气流动速度，加快了水的蒸发，故B不符合题意；
C．用塑料袋包装蔬菜并放入冰箱冷藏室内，降低了水分的温度，同时也减慢了水分表面空气的流动速度，减慢了水分的蒸发，故C符合题意；
D．夏天，人们使用电风扇吹风，加快了汗液表面的空气流动速度，加快了汗液的蒸发，故D不符合题意。

故选C。

3．下列物态变化中，属于放热现象的是（）
A．洒在地面上的水干了B．夏天的早晨，草地上出现露珠
C．春天，河里的冰化成水D．放在衣柜里的樟脑丸越来越小B
解析：B
A．洒在地面上的水干了，水由液态变成水蒸气，是汽化现象，吸热，A项不合题意；B．露珠是空气中的水蒸气遇冷形成的小水珠，是液化现象，放热，选项B符合题意；C．河里的冰化成水，由固态变成液态，是熔化现象，吸热，C项不合题意；
D．樟脑丸越来越小，是樟脑丸由固态变成了气态，是升华现象，吸热，D项不合题意。

故选B。

4．如图所示是自然界中常见的一些现象。

针对各种现象的解释，正确的是（）
A．玻璃上的小水珠是空气中的水蒸气凝华形成的
B．棒冰冒“白气”是棒冰升华形成的
C．荷花叶片上的小露珠是叶片分泌出来的
D．热风干手器的作用是加快手上的水分蒸发D
解析：D
A．玻璃上的小水珠是空气中的水蒸气液化形成的，故A错误；
B．棒冰冒“白气”是空气中的水蒸气液化形成的，故B错误；
C．荷花叶片上的小露珠是空气中的水蒸气液化形成的，故C错误；
D．热风干手器的作用是加快手上的水分蒸发，故D正确；
故选D。

5．在“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验中，某组同学用如图甲所示的实验装置进行了两次实验，并根据实验数据绘制了如图乙所示的图像。

下列说法正确的是（）
A．两次实验时大气压都高于标准大气压
B．100℃的水蒸气和100℃的水温度一样，如果烫伤到人以后，烫伤效果也一定相同C．实验中会观察到水沸腾时形成的大量气泡在上升过程中越来越小
D．分析图乙中的图线可知，第一次实验比第二次实验所用水的质量多D
解析：D
A．由图可知两次实验中水的沸点都为98℃，低于标准大气压下的100℃，说明此时的气压低于标准大气压，故A错误；
B．100℃的水蒸气烫伤到人时会发生液化现象，液化要放热，故会比100℃的水烫伤更严重，故B错误；
C．水沸腾时形成的大量气泡因为水压强减小的原因，在上升过程中越来越大，故C错误；
D．由图可知，加热相同的时间，两次同时达到了98℃，但第二次水温更低，说明第二次水的质量比第一次小，故D正确。

故选D。

6．“估测”是物理学中常用的一种重要方法，下列估测值符合实际的是（）
A．课间做一遍眼保健操的时间约为1min
B．百米冲刺后，人的心率约为60次/min
C．一根普通牙刷的长度约为10cm
D．刚从冰箱冷藏室拿出来的鸡蛋的温度约为3℃D
解析：D
A．课间做一遍眼保健操的时间约为5min，故A不符合实际；
B．平静状态下，人的心率约为75次/min，百米冲刺后人的心率比平静状态下的心率快得多，故B不符合实际；
C．一根普通牙刷的长度约为15cm，故C不符合实际；
D．冰箱冷藏室的温度一般在1～8℃，刚从冰箱冷藏室拿出的鸡蛋的温度在此范围内，故D符合实际。

故选D。

7．下列温度值最接近实际的是（）
A．洗热水澡时的适宜水温约40℃
B．让人感觉温暖而舒适的室内温度约37℃
C．健康成年人的体温是40℃
D．在一个标准大气压下盐水的凝固点是0℃A
解析：A
A．人的正常体温在36-37℃之间，洗热水澡时的适宜水温约40℃符合实际，比人的体温稍高一些，故A符合题意；
B．让人感觉温暖而舒适的室内温度约25℃，故B不符合题意；
C．健康成年人的体温在36-37℃之间，变化幅度很小，故C不符合题意；
D．在一个标准大气压下水的凝固点是0℃，盐水的凝固点更低，故D不符合题意。

故选A。

8．以下温度中，最接近45℃的是（ ）
A ．澡堂里洗澡水的温度
B ．某同学发烧时的体温
C ．我县夏季最高的室外温度
D ．使人感觉温暖而舒适的房间的温度A
解析：A
【分析】
此题考查对生活中常见物体温度的估测，结合对生活的了解和对温度单位摄氏度的认识，选出符合实际的选项。

A ．人的正常体温在36-37℃之间，洗澡水的温度比体温高一些，约为45℃符合实际，故A 符合题意；
B ．人的正常体温在36-37℃之间，发烧时一般也不超过40℃，故B 不符合题意；
C ．睢宁县夏季最高的室外温度一般不超过40℃，故C 不符合题意；
D ．使人感觉温暖而舒适的房间的温度约为26℃，故D 不符合题意。

故选A 。

9．下列数据最接近实际的是（ ）
A ．人体感觉舒适的温度为20℃
B ．中学生正常步行的速度约为1.1m/s
C ．正常人脉搏跳动一次的时间约为200次/min
D ．八年级物理课本长度为26dm B
解析：B
【分析】
首先对题目中涉及的物理量有个初步的了解，对于选项中的单位，可根据需要进行相应的换算或转换，排除与生活实际相差较远的选项，找出符合生活实际的答案。

A ．人体正常体温在37℃左右，感觉舒适的温度在23℃左右，故A 不符合题意；
B ．中学生正常步行的速度在 13.6
4km/h 4m/s 1.1m/s =⨯
≈ 左右，故B 符合题意； C ．正常情况下，人的脉搏跳动一次的时间接近1s ，1min 跳动的次数在70次左右，故C 不符合题意；
D ．一根筷子的长度在25cm 左右，八年级物理课本的长度略大于此数值，在
26cm=2.6dm
左右，故D 不符合题意。

故选B 。

10．下列物态变化现象中，与冬天进入温暖的室内眼镜发雾原因相同的是（ ）
A．黄河冰凌B．冰雪融化
C．草叶露珠D．枝头挂霜C
解析：C
【分析】
冬天室内的温度很高，使周围空气中的水蒸气温度升高，遇到戴眼镜同学温度较低的玻璃镜片时，热的水蒸气发生液化现象变成小水珠附着在镜片上，所以镜片上出现雾气。

冬天进入温暖的室内眼镜发雾，是由于热空气遇冷液化成小水滴附着在眼镜上所致：A．黄河冰凌是因为水由液态凝固成固态所致，故A不符合题意；
B．冰雪融化是因为冰由固态熔化成液态所致，故B不符合题意；
C．草叶露珠是由于水蒸气遇冷液化成液态所致，故C符合题意；
D．枝头挂霜是因为空气直接由气态凝华成固态小冰晶所致，故D不符合题意。

故选C。

二、填空题
11．夏天，刚从冰箱里拿出来的冰棒上面会起一层白白的绒毛，这是___________现象（填物态变化名称），此过程要___________（选填“吸热”或“放热”）。

凝华放热
解析：凝华放热
[1][2]从冰箱拿出的冰棒表面会起一层白白的绒毛，是冰箱中的水蒸气凝华成霜附在表面形成的。

这个过程要放出热量。

12．根据科学研究，无论采用什么方法降温，温度也只能非常接近-273.15℃，不可能比它更低。

热力学温度就是以这个温度为零度的一种表示温度的方法它的单位是开尔文（K）。

热力学温度每一度的大小与摄氏温度相同，则热力学温度T与摄氏温度t之间的关系是T=______K。

人的正常体温大约为______℃。

t+27315365
解析：t+273.1536.5
[1]热力学温度就是以-273.15℃为零度，则热力学温度T与摄氏温度t之间的关系是
T=(t+273.15)K。

[2]通常情况下，人的体温为36.5℃。

13．如图所示，指针式居家多功能室内温度计的分度值是_______，测得室内的温度是
_______℃，表盘标度的舒适温度值的范围是________。

1℃3215℃—25℃
解析：1℃3215℃—25℃
[1][2][3]由图可知每10℃之间有10个刻度，所以该温度计的分度值为1℃，温度计的读数为32℃，表盘标定的舒适范围是绿色区域部分，为15℃—25℃。

14．如图所示，是某学校科技节上展示的一件作品，小明为此作了以下解说：这件作品是简易的温度计，它的工作原理是利用____的性质而制成的，它的测温效果与小玻璃瓶的容积和玻璃管内径的____有关；所用的测温物质是煤油而不是水，这是因为在其它条件相同和情况下，装煤油的玻璃管内液柱变化更为明显｡
液体热胀冷缩大小
解析：液体热胀冷缩大小
[1][2]图甲中简易温度计是根据液体热胀冷缩的性质制成的；简易温度计是利用液体温度升高时，体积膨胀，通过玻璃管中液体高度的变化判断温度变化，所以在小玻璃瓶的容积一定时，玻璃管的内径越细，实验现象越明显，测温效果与玻璃管内径大小有关；煤油的比热容比水小，在质量相同，吸热相同时，其温度和体积变化更快，所以选用煤油而不用水作测温物质。

15．常用温度计是利用液体的________的性质工作的，小强在用温度计测量烧杯中液体温度时温度计放置的位置如图甲所示，其中正确的是________。

图乙中所示的是用温度计分别测得的冰和水的温度，那么冰的温度是________℃，水的温度是________℃。

热胀冷缩D-2238
解析：热胀冷缩D-2238
[1]液体、气体具有热胀冷缩的特性，常用温度计是利用液体的热胀冷缩的性质工作的。

[2]温度计测量烧杯中液体温度时，液泡应完全浸入液体但不能与杯壁、杯底接触，温度计放置的位置如图甲所示，其中正确的是D。

[3][4]图乙中所示的是用温度计分别测得的冰和水的温度，分度值为1℃，测量冰的温度计上刻度值越往下往大，则说明在零刻度线以下，那么冰的温度是-22℃；测量水的温度计上
刻度值越往下往小，则说明在零刻度线以上，水的温度是38℃。

16．请利用学过的物理知识解释“扬汤止沸”和“釜底抽薪”根本区别。

液体沸腾时，必须要达到沸点，并在沸腾过程中不断______热。

“扬汤止沸”是指把锅里烧开了的汤舀起来再倒回去，并没有停止______，只是暂时止住沸腾；“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的木材，停止加热，是______止住沸腾。

吸吸热彻底
解析：吸吸热彻底
[1]液体沸腾的条件是达到沸点、继续吸热。

所以液体沸腾时，必须要达到沸点，并在沸腾过程中不断吸收热量。

[2]将锅里的汤舀起来再倒回去，会降低水的温度，水的温度达不到沸点，所以不沸腾，但继续加热温度还是能达到沸点的，所以“扬汤止沸”只能暂时使水停止沸腾。

[3]从锅下抽掉燃着的木材，水不能继续吸热，所以能彻底地使水停止沸腾。

17．(1)温度计是实验室常用的工具，它是根据测温液体的______原理制成的。

我国地域辽阔，同一天南北不同地方温度差别很大，如图（A）、（B）分别是十二月某一天同一时刻在三亚和北京观测到的温度计的示意图。

由图可知，三亚此时温度为______℃，北京此时温度为______℃；
(2)北方的冬天，最低气温可低至-50℃，根据下表的数据可知，此时应选用______（选填“酒精”或“水银”）温度计来测量当地的气温，原因是______。

物质凝固点/℃沸点/℃
酒精-11778
水银-39357
热胀冷缩19-7酒精酒精的凝固点低于当地的气温不会凝固
解析：热胀冷缩19-7酒精酒精的凝固点低于当地的气温，不会凝固
(1)[1]液体温度计是根据液体的热胀冷缩规律制成的，玻璃泡内装有的液体受热时体积膨胀，受冷时体积收缩，在玻璃管中的液柱高度就会发生变化。

[2]温度计的分度值是1℃，温度计的示数是19℃。

[3]温度计的分度值是1℃，此时的温度在零下，示数是-7℃。

(2)[4][5]当地的最低气温低至-50℃，因为水银的凝固点是-39℃，若选用水银温度计，水银会凝固，而酒精的凝固点-117℃，低于当地的气温，所以不会凝固。

18．火山爆发时，炽热的熔岩喷出地表，像炼钢炉流出的钢水一样流淌。

岩浆是多种成分组成的液体，流淌过程中，在火山口周围向外依次形成一系列的矿物：橄榄石浑石角闪石黑云母正长石白云母石英。

火山周围形成的这些矿石的熔点___________（依
次由高到低/相同/依次由低到高）。

依次由高到低
解析：依次由高到低
熔化时，固态变成液态，熔点越低，则熔化时需要的温度越低；根据题意，在火山口周围向外依次形成一系列的矿物：橄榄石浑石角闪石黑云母正长石白云母石英，距离越远则喷出的越早，即熔点越低，可知火山周围形成的这些矿石的熔点依次由高到低。

19．今年举行的唐山半程马拉松距离约21km ，排名第一的选手用时约70min ，这名选手跑完半程马拉松的平均速度为______m/s 。

赛前气象部门实施人工降雨，有效减轻了赛事当天降雨量。

人工降雨的方式之一是将干冰投撒到云层中，干冰______时从周围吸收大量的热，使空气中的水蒸气______成小水滴或______成小冰晶，下落而形成雨。

升华液化凝华【分析】利用计算平均速度；人工降雨是由于干冰升华时吸热空气中的水蒸气遇冷而降雨
解析：升华 液化 凝华
【分析】 利用s v t =计算平均速度； 人工降雨是由于干冰升华时吸热，空气中的水蒸气遇冷而降雨。

[1]马拉松排名第一的选手的平均速度
21000m 5m/s 7060s
s v t ===⨯ [2][3][4]人工降雨时，干冰投撒到云层后，迅速升华成液态的二氧化碳，吸收大量的热，而空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠或凝华成小冰晶下落，从而形成雨。

20．如图甲所示，刻度尺的分度值是______，物体的长度是______cm ，如图乙所示，停表的读数为______s ；如图丙所示，体温计的分度值为______℃，体温为______℃。

1cm1853375013
68
解析：1cm 1.85 337.5 0.1 36.8
[1][2]由图可知，刻度尺上1cm 之间有10个小格，所以刻度尺的分度值为0.1cm ，测量的起始刻度不是零刻度，而是11.00cm 的刻线，物体的末端对着的刻度线为12.85cm ，所以
物体的长度为
L＝12.85cm﹣11.00cm＝1.85cm
[3]停表小盘的分度值是0.5min，指针在5min和6min之间，偏过中线；大盘的分度值是0.1s，而大盘指针在37.5s，因此停表读数为
5min37.5s＝337.5s
[4][5]体温计上1℃之间有10个小格，所以一个小格代表的温度是0.1℃，即此体温计的分度值为0.1℃，此时的温度为36.8℃。

三、解答题
21．炎热的夏天，要将汽水冷却，用质量相等的0℃的水或者0℃的冰，哪种效果更好？为什么？
解析：用0℃的冰效果好．因为0℃的冰熔化为0℃的水时要吸收大量的热，而温度保持0℃不变，当冰全部熔化后，再吸热，水才能升温；而0℃的水吸热后直接升温，故相同质量的0℃的冰冷却汽水时，比0℃的水冷却汽水时吸的热多，汽水的温度相应地降低得也多，故用0℃的冰效果好．
【解析】
汽水要冷却，应向外放出热量，放出的热量多，汽水温度降低得就快．用0 ℃的水冷却汽水，0℃的水吸热水温慢慢升高；用0 ℃的冰冷却汽水时，由于冰是晶体，吸收了汽水放出的热量后先熔化为0℃的水，当全部的冰都熔化为0℃的水后，再吸热，0℃的水温度开始升高．比较可知：用质量相同的0℃的水和0℃的冰来冷却汽水，0℃的冰比0℃的水多了一个熔化吸热的过程，故0℃的冰冷却效果好．
22．夏天，刚从冰箱里拿出来的冰棍上面挂有一层白花花的“粉”；剥去包装纸，冰棍周围冒“白烟”，请解释其中的“粉”、“白烟”各是怎样形成的？
解析：见解析
【解析】
答：
（1）冰棒上粘着“白花花的粉”，是由空气中的水蒸气遇到温度较低的冰棍形成的小冰晶，是在冰箱里发生的凝华现象；
（2）冰棒周围冒“白烟”，是由空气中的水蒸气遇到温度较低的冰棒凝结而成的小水滴，是液化现象．
【点评】掌握六种物态变化的名称并能解释生活中的物态变化现象，判断物态变化，首先确定原来和现在的状态，再和六种物态变化对照．
23．质量相等的冰和水，用来冷却物体，那一种效果好，为什么？___________被100℃的水蒸气烫伤与100℃的开水烫伤，哪一种情况更严重？为什么？__________
解析：用冰冷却效果好，冰在熔化成水的过程中会吸收热量，比水多一个吸热过程；被100℃的水蒸气烫伤更严重，因为水蒸气液化时要放出热量，比水多一个放热的过程．【解析】
试题分析：（1）物质由固态变为液态的过程叫做熔化，熔化过程需要吸收热量．
（2）物质由气态变为液态的过程叫做液化，气体的液化过程需要放出热量．
解：
（1）用冰冷却物体，冰吸收热量首先熔化成O℃的水，比用O℃的水直接冷却物体多了一个冰熔化吸热的过程，所以冰的冷却效果会好些；
（2）100℃的水蒸气遇到比它温度低的人手会放出热量液化成100℃的水，人被100℃的水蒸气烫伤要比100℃的开水烫伤多了水蒸气液化放热这个过程，所以，100℃水蒸气烫伤比被100℃的开水烫伤更严重．
答：
用冰冷却效果好，冰在熔化成水的过程中会吸收热量，比水多一个吸热过程；
被100℃的水蒸气烫伤更严重，因为水蒸气液化时要放出热量，比水多一个放热的过程．【点评】本题主要考查了熔化吸热和液化放热的特点在实际生活中的应用，是一道热学基础题．
24．北方的冬天早上，玻璃窗上会结一层冰花，那冰花在窗内还是窗外？为什么？
解析：北方冬天晚上外面的温度较低，窗户玻璃的温度比室内空气的温度低，室内水蒸气遇到温度较低的玻璃，会在玻璃的内表面凝华变成固态的冰，形成冰花，冰花在窗内．【解析】
试题分析：冬天玻璃上的冰花是室内的水蒸气遇到温度较低的玻璃凝华而成的．北方冬天晚上外面的温度较低，窗户玻璃的温度比室内空气的温度低，室内水蒸气遇到温度较低的玻璃，会在玻璃的内表面凝华变成固态的冰，形成冰花，冰花在户内．
考点：生活中的凝华现象．
25．2010上海世博会期间，气温较高的世博园区内许多区域都安装了环保节能空调-喷雾降温装置，喷雾装置采用物理的方式，以水为原料，利用高压，将其以较高的速度输送到喷嘴，撞击喷嘴中的撞针后形成直径4微米左右的雾滴。

请简述此类喷雾降温的原理；
解析：见解析
喷雾降温主要是利用了以下几点：
①水滴在变成4微米的雾滴的过程中，表面积增大了，易于水分子与外界交换热量，易于蒸发；
②水滴的体积变小了，质量变轻，易于随空气对流，被风带走，带走热量。

26．阅读短文并回答下列问题．
电冰箱
有些电冰箱利用了一种叫做氟利昂的物质作为热的“搬运工”，把冰箱里的“热”“搬运”到冰箱的外面．氟利昂是一种既容易汽化又容易液化的物质．汽化时它吸热，就像搬运工把包裹扛上了肩；液化时它放热，就像搬运工把包裹卸了下来．
图表示出了电冰箱的构造和原理．液态氟利昂经过一段很细的毛细管缓慢地进入冰箱内冷冻室的管子，在这里迅速汽化、吸热，使冰箱内温度降低．生成的蒸气又被电动压缩机抽走，压入冷凝器，再次液化并把从冰箱内带来的热通过冰箱壁上的管子放出．氟利昂这样循环流动，冰箱冷冻室里就可以保持相当低的温度．
在距地面20～50km 的高空有一层叫做臭氧的物质，它能大量吸收太阳辐射来的对生命有害的紫外线，是地球上的生物得以生存和进化的重要条件．由于电冰箱总有一天会损坏，其中的氟利昂最终将散到大气中，破坏臭氧层，对地球的生态环境构成威胁．为了保护人类生存的环境，1987 年在世界范围内签署了限量生产和使用这类物质的《蒙特利尔议定
书》．现在己经研制出氟利昂的代用品如R134a、环戊烷等．我国在1991 年签署了《蒙特利尔议定书》，正在全面落实议定书中的条款．
××××型电冰箱主要技术参数
气候类型5T
总有效容积（L）305
冷冻食品储藏室总有效容积（L）70
总输入功率（W）170
除霜功率（W）140
冷冻能力（kg/24h）10
耗电量（kW•h/24h） 1.6
防触电保护类型1
电源（AC）220V/52HZ
制冷剂R134a，140g
冷冻室星级****
外型尺寸（mm）599×702×1653
外包装尺寸（mm）654×799×1768
重量（kg）75
通过阅读上述材料回答下列问题：
（l）试简要说明电冰箱的工作原理．
（2）上述电冰箱会破坏臭氧层吗？
（3）小明发现自己家新买的电冰箱背面时冷时热，入夏后更是热得厉害，他怀疑冰箱有质量问题，你认为他的怀疑有道理吗？为什么？
解析：见解析
(1)电冰箱是利用制冷剂在冰箱内汽化吸热，在冰箱外液化放热的原理工作的．电冰箱利用
了致冷剂作为热的“搬运工”，把冰箱冷冻室里的“热”，搬运到了冰箱的外面．制冷剂是一种既容易汽化，又容易液化的物质．工作时电动压缩机使制冷剂蒸气压缩并把它压入冰箱外的冷凝器管里，在这里蒸气变成液体并放热，这些热被周围的空气带走．冷凝器里的液态制冷剂，经过一段很细的毛细管进入冰箱内冷冻室的管子里，在这里迅速汽化吸热，使冰箱内温度降低．生成的蒸气又被压缩机抽走，压入冷凝器，再液化并把冰箱内带来的热放出．制冷剂这样循环流动，冰箱冷冻室里就可以保持相当低的温度；
(2)上述冰箱使用的制冷剂是氟利昂的替代品R134a，R134a不会破坏臭氧层；
(3)当冰箱工作时，制冷剂在冰箱外面的冷凝器里液化，液化放热，使冰箱背面即冷凝器的位置发热．当冰箱内的温度降低到一定的温度，冰箱将停止工作．此时冰箱背面不热．入夏后，室内气温升高，冰箱向外放热的时间会变长，所以感觉更热．因此小明的怀疑没有道理．
27．油炸食品时，油锅中滴入水滴会发生爆裂声，并把热油溅起；沸水中滴入油滴却没有类似的现象，解释产生这两种不同现象的原因．
解析：因为热油的温度高于水的沸点100℃，当水滴在油中，水的密度比油的密度大，沉入油中并迅速沸腾，所以会把热油溅起来，并发生爆裂声．而油滴入沸水中时，油的密度比水小，因而漂浮在水面上，不会发生激烈的汽化现象，所以没有类似的现象．
【分析】
液体沸腾条件，温度达到沸点还要继续吸热；油的沸点比水的沸点高，水的密度比油的密度大；结合沸腾条件和物体的浮沉条件即可解答．
因为热油的温度高于水的沸点100℃，当水滴在油中，水的密度比油的密度大，沉入油中并迅速沸腾，所以会把热油溅起来，并发生爆裂声．而油滴入沸水中时，油的密度比水小，因而漂浮在水面上，不会发生激烈的汽化现象，所以没有类似的现象．
28．运用知识解决问题：
（1）小丽拿了两瓶饮料，一瓶热的，一瓶凉的，当她打开汽水瓶时，随着“嘭”一声响，往往可以看到瓶口处冒“白气”，为什么？答：这是因为突然打开瓶盖时，瓶内的气体迅速膨胀，对外_____，内能____，温度____，瓶口附近的水蒸气遇冷____形成大量的小水珠，也就是我们看到的“白气”．
（2）夏天烈日下，小明同学光着脚在海边玩，踩在沙滩上感到烫脚，是由于水的比热容比沙子的___，在同样受热时，吸收的热量____，因此在相同情况下，沙子的______比海水的大．
（3）对100g的水加热，水的沸腾图象如图，请你计算从开始计时到加热3min内吸收的热量_______（请写出计算过程）．
解析：做功减少降低液化大相同温度变化 1.05×104J。