8月份畜禽产品价格回升

升 。这 是 受 消 费 快速 恢 复 、 自然 灾 害 影 响 、 殖 成 本 上 升 、 物 疫 情 平 稳 养 动
等 因素 综 合 作 用 的 结 果 。 与去 年 同 但
期相 比 ． 当前 生猪 和 家禽 产 品 价 格 仍
处较 低 水 平 本 月猪粮 比价 为 ５Ｏ ： ． ．１１ 仍 低 于 ５５１的 盈 亏 平衡 点 生猪 产 ，： 品 价 格 大 幅 回 升 ． 国仔 猪 平 均价 格 全
份 ， 牛 羊 肉平 均 价 格 同 为 １ ．１元／ ８４
ｋ 同 比 分 别 增 长 ４９ ｇ， ．％和 ５Ｏ 。入 秋 ．％
为 ８３ Ｌ／ ｇ． 比 上 涨 １ ．％ ． 比 ．１￣ ｋ 环 ７９ 同
剐 上 涨 ５ 和 ７ 。 牛 羊 肉的 主 产 ， ． 省 份 和 主 要 消 费 省 份 价 格 均 有 所 上 涨 。５个奶 业 主 产 省 牛 奶 平 均价 格 为 １ ０ 元／ ， 环 比 持 平 ， 同 比 上 涨 ， ９ ２２ 牛羊 产 品 价 格 保 持稳 定 的主 要 ， ％。 原 因是 消 费和 生 产 基 本 保 持 稳 定 增 长 。 求 关 系 变化 不 大 。 年 以来 ， 供 今 牛
均 价 格 为 ６４ 元 ／ ， 环 比 上 涨 ．１
产 品 质 量 监 督 检 验 测 试 中心 基 本 条 件》 的要 求 。 批 准 为农 业 部部 级 质检 被 中 心 ． 备 了渔 业 产 品 、 业 环境 、 具 渔 饲
社 会 普 遍 关心 的一 个热 点 问题 ． 是 也 农 业 部 的 一 个 重 点 工作 。 畜牧 法》 《 第
续 上 涨 ． 动 饲 料 成 本 的 上 升 ； 是 推 三
更 大 的法律 责 任 和 义务 。
营 ． 别是 在 畜禽 养 殖一 章 重 点规 范 特
的 就 是 畜 禽 养 殖 行 为 ， 时《 牧 法 》 同 畜
还 确 立 了建 立 畜 产 品 质 量 追 溯 制 度 这 样 一 项 重 大 的管 理 制 度
维普资讯
钢ｊ广自 ０６－ １ 期 ≥ ２０￣ ８ ｝
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每期关注
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量 和 安 全 事 关 人 民 的 身 体 健 康 、 会 社
的 稳 定 和 畜 产 品 贸 易 ． 经成 为 当今 已 家禽 产 品 价 格较 快上 扬 。 国鸡 蛋 平 全
主 产 省 份 鸡 蛋 供 港 等 出 口增 加 对 家 禽产 品价格 的回升也起 到 了一定 的
科
技
推动作用 预 计“ 一” 后 的 消 费将 十 前
带动 价 格 进 一 步 回升 ， 期 家禽 产 品 近 价 格 仍 将 维 持 回 升 势 头 。 羊 产 品 价 牛 格 继 续 保 持 稳 定 。 国 牛羊 肉平 均 价 全
一
１． ２１ ％。 活鸡 和 西装 鸡 平 均 价 格 分 别
为 １ ．２元／ ｇ和 １ ． Ｏ４ ｋ Ｏ５元／ ， 比分 环
料和 渔 用 药物 等 ４大类 １１个 项 目参 ３
数 的 法定检 验 能 力 ．是 能 独立 承担 第
３方 公 正检 验 的 法定 渔 业 产 品质 量 监
环 比 分 别 上 涨 ０７ 和 １３ ． 同 比 分 ． ％ － ％
京 通 过 专 家委 员会 鉴 定 ． 志 着我 国 标 农 药 、 药 和 添 加 剂 等 小 分 子 有 害 物 兽 质 的残 留检 测 有 了新 手段 。 家鉴 定 专
委 员会 一 致认 为 ． 中 国检 验 检 疫 科 由
质量安全。 《 在 畜牧 法 》 体 的 章 节 当 具
中 。 终 都 体 现 了保 证 畜 产 品 质 量 和 始
安全 这 样 一 条 主 线 。 畜 禽遗 传 资 源 从 的保 护 、 畜禽 品种 的选 育和 生产 经 种
督 检 测机 构 ， 《 产 品 质 量 安全 法》 在 农
羊 肉价格 总体 呈稳 中略 涨 态 势 。 １ ８ —
学研 究 院 、 北京 航 天 医学 工 程 研 究 所
和 深 圳 检 验 检 疫 局 联 合 承 担 的 该 项
课 题 研 究 ． 别 以兽 药盐 酸 克 伦 特 罗 分 和 农 药 甲 基 对硫 磷 为 小 分 子 有 害 物
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
质 代 表 ． 据 表 面等 离子 体 谐 振 分 析 根
即 将 于 今 年 １ 月 １ 日 正 式 实 施 的 大 １
２． ％ ６５ 家禽 产 品 价格 快速 上 扬 的 主 ９ 要原 因： 一是 禽 流 感 疫情 的影 响 正在
背 景 下 ． 中心的 正 式成 立 ， 将担 负 该 必
逐 步 消 除 ： 是 今 年 以 来 玉 米价 格 持 二
我 国农药 残 留检测有 了新 手段
“ 分 子 有 害 物 质 的微 流 控 芯 片 小 免 疫传 感检 测 技 术 研 究” 课题 日前 在
８ 月份 畜禽产 品价格 回升
８ 份 生 猪 和 家 禽 产 品 价 格 在 月
６ ７月 份 回升 的基 础 上 ． 始 大 幅 回 、 开
格 分 别 为 １ ， 元 ／ 和 １ ．９ 元 ／ ， ８４ ８３
条 规 定 的 立 法 宗 旨． 是 为 了规 范 就
别 上涨 ６ ％和 ６ ％ 商 品代 蛋 雏 鸡 和 ， ９
肉雏 鸡 价 格 分 别 为 ２Ｏ ．８元 ／ 和 ２１ 只 ，
元 ／ ． 环 比 分 别 上 涨 了 １ ％ 和 只 ３
畜牧 业 的 生产 经 营行 为 ． 证 畜 产 品 保
原 理 ． 微 流控 芯 片 上成 功 实现 了 免 在 疫 传 感技 术检 测 检 测 方 法 不 需标 记
下降 ３ ． 有 １ ４ ％。 Ｏ个 省 （ ） 幅超 过 ８ 区 涨
２ ％． 猪 产 品 价 格 大 幅 回 升 的 主 要 Ｏ 生 原 因 ： 是 近 期 出 栏 生猪 减 少 ： 是 一 二