糖醋汁不够可以再加点凉白开,摇晃均匀就可以了!

糖醋汁不够可以再加点凉白开，摇晃均匀就可以了！
《糖醋汁不够可以再加点凉白开，摇晃均匀就可以了！》
能把糖醋汁做得又酸又甜，比拼的可不止只有厨艺。

提到糖醋汁，可能大家都会想到最典型的场景，就是肉类烹制前，把肉放进糖醋汁做入味处理。

但你知道，糖醋汁还可以用来做凉菜，煮汤，还可以作为零食中的酱汁。

糖醋汁，一般都以白醋为主，外加白糖，加入其他调料，比如香菜，生姜，葱花，蒜末等。

它的浓度，口感，颜色都是决定糖醋汁口感的关键钥匙，但很多时候，我们做的糖醋汁，由于糖和醋的浓度没有把握好，使得它不够酸，又不够甜。

此时，可以再加入一点凉白开。

凉白开，又被称为汗白开、洒白开，是一种没有熟醋味的清洁水。

它主要是以缓冲、消泡、增色等功用，来使糖醋汁达到理想状态。

如果糖醋汁不够酸，可以根据个人口味，加入一点凉白开，糖醋汁口感就会立马变酸。

同样，如果糖醋汁不够甜，也可以再加一点凉白开，可以很容易地增加甜味。

但，加入凉白开时要注意，不能放太多，否则会影响其他调料的口感，例如葱花，蒜末等，这些调料的辛香会被冲淡，让糖醋汁的口感大打折扣。

而要给糖醋汁做出口感上的调整，可以通过摇晃来均匀地混合，以免因为凉白开浓稠程度不同，而形成分层。

然后再放一点时间，待糖醋汁浓度分布均匀后，就可以把糖醋汁拿出来使用了。

总的来说，如果想调整糖醋汁的口感，一定要把握好，凉白开的比例，把它变得酸甜适宜，届时糖醋汁就可以登场了。

做糖醋汁有一定的技巧性，只要掌握了其中的几个关键步骤，就可以做出满足自己口味的糖醋汁，给家里的菜肴增色不少，让每一道菜都有一股美味醇香，实属不容易。

只要把这些技巧融入到做菜当中，便可以做出又酸又甜，称心如意的糖醋汁。

小结：做糖醋汁时，要把握好糖醋汁的浓度和口感，加入合适的凉白开，可以很容易调整糖醋汁的酸甜度，让它变得更美味。

最后，用摇晃的方式将调料均匀混合，就能做出又酸又甜，美味可口的糖醋汁了！。