蛋糕柜保养省电的方法

相信很多店主或是主妇都会遇到类似的问题：夏季电器耗电过多，又急切的想找到方法解决。

虽然电费不贵，但是现在全社会都在为节能减排出力，我们也应该行动起来。

想要蛋糕柜省电其实很简单，只要注意六个常识就可以了。

1应摆放在环境温度低而且通风条件良好的地方，并且摆放时蛋糕柜顶部、左右两侧背部要留有适当的空间，以利于散热。

2在取存食物时尽量减少开门次数和开门时间，开门和关门动作要快，开门角度应尽量小，并尽量有计划地一次将食品取出或放入，从而避免过多冷气外溢和过多室内热空气进入柜内。

3严禁将热食品放进蛋糕展示柜内。

因为热食品含热量比较高，放进蛋糕柜后，将会使柜内温度急剧上升，同时增加蒸发器表面结霜厚度，压缩机工作时间延长，耗电量增加。

所以，热食品必须在柜外冷却降温后才能放入柜内。

4存入蛋糕柜的食要适量，不要过满、过紧，摆放要合理。

因为蛋糕柜的容积和负荷量是一定的，柜内食品放得过满、过紧，会影响柜内空气的对流，食品散热困难，影响食物的保鲜效果。

同时增加压缩机工作时间，使耗电量增加。

5定期除霜和清除冷凝器及柜体表面灰尘，保证蒸发器和冷凝器吸热和散热性能良好，缩短压缩机工作时间，节约电能。

6在保证食物质量的前提下，根据季节变化、食物种类和数量多少，合理调整温度控制器，使整机始终处于最佳工作状态。

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