博辉大豆乳清蛋白粉-精选文档
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降血脂——高血胆固醇患者（TC333mg％， TG147mg％）7名，一组吃乳制品4周后换吃豆 饮料4周，另一组先吃豆饮料，再吃乳制品，不 论哪一组，吃豆饮料时TC明显降低，而吃乳制 品时无变化。研究显示，7S球蛋白在其中起关 键作用。7S球蛋白是大豆中的主要储存蛋白质， 也称伴大豆球蛋白（β-conglycinin）或抗性蛋白， 在体内能与胆酸结合，从粪中排出胆固醇，促 进肝中胆酸合成增加，使血浆TC下降。
大豆蛋白的功能
增强抵抗力——大豆蛋白能增强抵抗力，里面富含的维生 素以及矿物质是人机体必需的营养品，他们能调节人体的免 疫，像细胞输送各种营养，让你不再经常感冒发烧，不再伤 风感冒。
增强记忆力——蛋白质不但富含人体必需的9种氨基酸， 而且各种氨基酸的组成比例也最适合人类成长、保养、体力 劳动等需求。并能被人体完全消化吸收和利用，能提高人体 的记忆力，清新人的头脑，让你思维活跃起来，不再忘东忘 西。
大豆蛋白质，健康营养
• 经过长期研究发现，在所有的动植物蛋白食品中，大豆蛋 白质最有营养价值。不但富含人体必需的9种氨基酸，而 且各种氨基酸的组成比例也最适合人类成长、保养、体力 劳动等需求。并能被人体完全消化吸收和利用，大大增强 免疫力,有效缓解体力疲劳，还能降低胆固醇，为健康增 添活力，拥有幸福优质生活。 • 博辉科技公司大豆乳清蛋白选用美国纯天然大豆，富含高 品质蛋白、氨基酸、维生素和矿物质，不含胆固醇、低脂 肪，营养更健康！素食主义者的最佳选择！并富含18种人 体所需的氨基酸，还有来自天然原料大豆与牛奶自然提供 的多种营养素。补充营养，强化体质，更加轻松。
减轻肾脏负担——长期摄入大豆蛋白代替动物蛋白可降低肾脏血流，降低 肾小球滤过率和部分廓清白蛋白，尿蛋白减少。因此，大豆蛋白代替动物 蛋白可减少慢性肾小球肾病的蛋白尿。同理可预防糖尿病人合并肾病的发 生。 降血压作用——45694名40－70岁健康妇女，无高血压、糖尿病、心脏病 史，3年内每天摄入≥25g大豆蛋白的比每天摄入＜2 5g大豆蛋白的，平均 SBP降低1 9mm Hg、DBP降低0 9mmHg，随年龄的增加，负相关更显 著。超过60岁的妇女，SBP降低4 9mmHg，DBP降低2 2mmHg。 （Yang， 2019） 大豆蛋白中精氨酸含量高，精氨酸是血管舒张因子一氧化氮的前体，故 与降血压有关。另外，大豆蛋白促进尿中钠的排出，也有助于降血压。SI 的抗氧化作用也有关。
预防失眠、多梦——大豆蛋白中的生物素、铁、钾等能有 效地安抚神经，让人不再烦躁不安，有一定的抗疲劳的作用， 这样每晚上都能让你睡个好觉了。
保护心脑血管——实验证明每天摄取50克大 豆蛋白，血浆总胆固醇量下降20%，血糖血压 不易增长，大豆蛋白质可以迅速补充机体所需 的蛋白质营养，增强免疫力。能有效预防肿瘤， 消除防辐射影响等功效,并补充多种营养,增强体 质,有效预防各类疾病。
蛋白质是每个人都必需的营养素，但是通过日常饮食摄取量大都不足， 必须通过食用蛋白质粉来补充，特别是对于某些特殊人群如孩童、孕妇、 乳母、长者等，必须摄食足够的蛋白粉来保证机体功能健康正常，大豆蛋 白更是必不可缺的营养尖兵。
大豆蛋白与普通蛋白相比的优势
• 大豆蛋白即大豆类产品所含的蛋白质，含 量约为38%以上，是谷类食物的4～5倍。 大豆蛋白质是一种植物性蛋白质。
珠海博辉科技有限公司
蛋白质对人体的重要性
蛋白质是人体内除了水之外的第一号重要营养素，人体每一个细胞都 包含蛋白质，人体蛋白质约占人体全部重量的16％，，缓解 疲劳、调节免疫、传递细胞基因信息等，可以说从基因遗传到生命初萌， 从成长发育到健康生活，蛋白质都扮演着举足轻重的角色。
• 大豆蛋白质的氨基酸组成与牛奶蛋白质相 近，除蛋氨酸略低外，其余必需氨基酸含 量均较丰富，是植物性的完全蛋白质，在 营养价值上，可与动物蛋白等同，在基因 结构上也是最接近人体氨基酸，所以是最 具营养的植物蛋白质。 • 大豆中富含蛋白质，其蛋白质含量几乎是 肉、蛋、鱼的二倍。而且大豆所含的蛋白 质中人体“必需氨基酸”含量充足、组分 齐全，属于“优质蛋白质”。
抗癌作用——从流行病学研究，吃大量大豆食品与减少几种癌症 的危险性有关，包括乳腺癌、子宫内膜癌、前列腺癌、结肠癌、 肺癌、胃癌等。根据WHO提供42个国家1985－1989五年内，年 龄45－74岁的资料，得出前列腺癌死亡率与谷类、坚果、油籽、 鱼类、大豆的摄入量呈负相关，而大豆的负相关最大。 注射肺癌细胞B16BL6的大鼠食用含SPI的饲料 （10%,15%,20%）后肿瘤数与对照组比显著减少（10万分之22， 14，13 vs 79），肿瘤面积与体积均缩小一半，与剂量不成比。 同样处理的大鼠食用含SI的饲料（113，225，450，500μmol／ kg）后肿瘤数与对照组比减少，仅最高剂量组最显著，肿瘤面积 与体积，后三组均缩小，最高剂量组最显著。 Thiagrajan（2019）在人体观察服用SPI一年后对结肠黏膜活 检中隐窝上皮细胞增殖指标（Labeling index,Proliferation zone） 有明显减少，而服用酪蛋白者无变化。动物试验将SPI经蛋白酶 处理制备的一种不溶的高分子量蛋白成分（HMF）喂动物，可抑 制氧化偶氮甲烷（azoxymethane）与去氧胆树碱（DCA）诱导 的结肠和肝脏肿瘤。 降糖作用——大豆的降糖作用的动物实验为多。将豆粉（7－12 ％）加至全麦饲料中，喂四氧嘧啶致糖尿病的大鼠，可降低高血 糖高血脂（Taha & Wasif 2019）。
大豆乳清蛋白粉的适宜人群
◇易感冒，免疫力低下人群； ◇营养不良、易疲劳者； ◇需要大量摄入蛋白质者： ◇如受伤或手术后康复期者； ◇日常饮食中未有足够的牛奶、肉类、 豆类、蛋或其它高蛋白质食物者； ◇需要额外补充蛋白质者：孕妇、哺乳 期的妇女、发育期的青少年、儿童、老 年人、素食者和运动员，以及节食减肥 者等； ◇消化功能低下者，或患有胃肠道疾病 导致消化吸收普通食物较困难者；消耗 性疾病人群（甲亢、结核、烧伤、肿瘤 等）
大豆蛋白的功能
增强抵抗力——大豆蛋白能增强抵抗力，里面富含的维生 素以及矿物质是人机体必需的营养品，他们能调节人体的免 疫，像细胞输送各种营养，让你不再经常感冒发烧，不再伤 风感冒。
增强记忆力——蛋白质不但富含人体必需的9种氨基酸， 而且各种氨基酸的组成比例也最适合人类成长、保养、体力 劳动等需求。并能被人体完全消化吸收和利用，能提高人体 的记忆力，清新人的头脑，让你思维活跃起来，不再忘东忘 西。
大豆蛋白质，健康营养
• 经过长期研究发现，在所有的动植物蛋白食品中，大豆蛋 白质最有营养价值。不但富含人体必需的9种氨基酸，而 且各种氨基酸的组成比例也最适合人类成长、保养、体力 劳动等需求。并能被人体完全消化吸收和利用，大大增强 免疫力,有效缓解体力疲劳，还能降低胆固醇，为健康增 添活力，拥有幸福优质生活。 • 博辉科技公司大豆乳清蛋白选用美国纯天然大豆，富含高 品质蛋白、氨基酸、维生素和矿物质，不含胆固醇、低脂 肪，营养更健康！素食主义者的最佳选择！并富含18种人 体所需的氨基酸，还有来自天然原料大豆与牛奶自然提供 的多种营养素。补充营养，强化体质，更加轻松。
减轻肾脏负担——长期摄入大豆蛋白代替动物蛋白可降低肾脏血流，降低 肾小球滤过率和部分廓清白蛋白，尿蛋白减少。因此，大豆蛋白代替动物 蛋白可减少慢性肾小球肾病的蛋白尿。同理可预防糖尿病人合并肾病的发 生。 降血压作用——45694名40－70岁健康妇女，无高血压、糖尿病、心脏病 史，3年内每天摄入≥25g大豆蛋白的比每天摄入＜2 5g大豆蛋白的，平均 SBP降低1 9mm Hg、DBP降低0 9mmHg，随年龄的增加，负相关更显 著。超过60岁的妇女，SBP降低4 9mmHg，DBP降低2 2mmHg。 （Yang， 2019） 大豆蛋白中精氨酸含量高，精氨酸是血管舒张因子一氧化氮的前体，故 与降血压有关。另外，大豆蛋白促进尿中钠的排出，也有助于降血压。SI 的抗氧化作用也有关。
预防失眠、多梦——大豆蛋白中的生物素、铁、钾等能有 效地安抚神经，让人不再烦躁不安，有一定的抗疲劳的作用， 这样每晚上都能让你睡个好觉了。
保护心脑血管——实验证明每天摄取50克大 豆蛋白，血浆总胆固醇量下降20%，血糖血压 不易增长，大豆蛋白质可以迅速补充机体所需 的蛋白质营养，增强免疫力。能有效预防肿瘤， 消除防辐射影响等功效,并补充多种营养,增强体 质,有效预防各类疾病。
蛋白质是每个人都必需的营养素，但是通过日常饮食摄取量大都不足， 必须通过食用蛋白质粉来补充，特别是对于某些特殊人群如孩童、孕妇、 乳母、长者等，必须摄食足够的蛋白粉来保证机体功能健康正常，大豆蛋 白更是必不可缺的营养尖兵。
大豆蛋白与普通蛋白相比的优势
• 大豆蛋白即大豆类产品所含的蛋白质，含 量约为38%以上，是谷类食物的4～5倍。 大豆蛋白质是一种植物性蛋白质。
珠海博辉科技有限公司
蛋白质对人体的重要性
蛋白质是人体内除了水之外的第一号重要营养素，人体每一个细胞都 包含蛋白质，人体蛋白质约占人体全部重量的16％，，缓解 疲劳、调节免疫、传递细胞基因信息等，可以说从基因遗传到生命初萌， 从成长发育到健康生活，蛋白质都扮演着举足轻重的角色。
• 大豆蛋白质的氨基酸组成与牛奶蛋白质相 近，除蛋氨酸略低外，其余必需氨基酸含 量均较丰富，是植物性的完全蛋白质，在 营养价值上，可与动物蛋白等同，在基因 结构上也是最接近人体氨基酸，所以是最 具营养的植物蛋白质。 • 大豆中富含蛋白质，其蛋白质含量几乎是 肉、蛋、鱼的二倍。而且大豆所含的蛋白 质中人体“必需氨基酸”含量充足、组分 齐全，属于“优质蛋白质”。
抗癌作用——从流行病学研究，吃大量大豆食品与减少几种癌症 的危险性有关，包括乳腺癌、子宫内膜癌、前列腺癌、结肠癌、 肺癌、胃癌等。根据WHO提供42个国家1985－1989五年内，年 龄45－74岁的资料，得出前列腺癌死亡率与谷类、坚果、油籽、 鱼类、大豆的摄入量呈负相关，而大豆的负相关最大。 注射肺癌细胞B16BL6的大鼠食用含SPI的饲料 （10%,15%,20%）后肿瘤数与对照组比显著减少（10万分之22， 14，13 vs 79），肿瘤面积与体积均缩小一半，与剂量不成比。 同样处理的大鼠食用含SI的饲料（113，225，450，500μmol／ kg）后肿瘤数与对照组比减少，仅最高剂量组最显著，肿瘤面积 与体积，后三组均缩小，最高剂量组最显著。 Thiagrajan（2019）在人体观察服用SPI一年后对结肠黏膜活 检中隐窝上皮细胞增殖指标（Labeling index,Proliferation zone） 有明显减少，而服用酪蛋白者无变化。动物试验将SPI经蛋白酶 处理制备的一种不溶的高分子量蛋白成分（HMF）喂动物，可抑 制氧化偶氮甲烷（azoxymethane）与去氧胆树碱（DCA）诱导 的结肠和肝脏肿瘤。 降糖作用——大豆的降糖作用的动物实验为多。将豆粉（7－12 ％）加至全麦饲料中，喂四氧嘧啶致糖尿病的大鼠，可降低高血 糖高血脂（Taha & Wasif 2019）。
大豆乳清蛋白粉的适宜人群
◇易感冒，免疫力低下人群； ◇营养不良、易疲劳者； ◇需要大量摄入蛋白质者： ◇如受伤或手术后康复期者； ◇日常饮食中未有足够的牛奶、肉类、 豆类、蛋或其它高蛋白质食物者； ◇需要额外补充蛋白质者：孕妇、哺乳 期的妇女、发育期的青少年、儿童、老 年人、素食者和运动员，以及节食减肥 者等； ◇消化功能低下者，或患有胃肠道疾病 导致消化吸收普通食物较困难者；消耗 性疾病人群（甲亢、结核、烧伤、肿瘤 等）