疫情防控期间食堂,办公区消毒流程
公司食堂防疫管理制度
公司食堂防疫管理制度为做好公司食堂的防疫工作，保障员工的饮食安全和身体健康，根据国家卫生部门制定的相关规定，制定本公司食堂防疫管理制度。
二、食堂卫生管理1. 食堂经理和厨师必须持有健康合格证，每月定期体检，并定期参加卫生培训，熟知食品卫生安全知识。
2. 食堂采用定期清洁消毒方式，保持环境干净整洁，每天对食堂进行清洁消毒，对用具、器皿等进行高温消毒。
3. 食堂厨房应设专门的工作服和鞋套，严格分工，禁止穿着外衣和外鞋进行操作。
4. 每日食品原料应按规定适量购买，不留有过量食品原料，严格控制食材储存时间，避免使用过期食材。
5. 食堂每周进行一次卫生自查，每月请卫生部门进行一次外部卫生检查，发现问题，立即整改。
6. 食堂制定相关的垃圾处理方案，保证垃圾分类处理，减少细菌滋生。
7. 食堂厨余垃圾定期清运，垃圾桶要经常清洗消毒，8. 餐具、食器要定期进行清洗消毒，餐具不得混用。
三、员工健康管理1. 员工进入食堂前必须测量体温，无发热症状才能进入用餐区域。
2. 员工在食堂用餐前必须进行手部清洁，餐后进行手部清洁。
3. 员工对食堂饮食制度不满时不能随意外出用餐，应向食堂经理或相关领导反映。
4. 员工需遵守用餐规定，避免用公筷共享食物。
5. 员工外出使用食堂外餐时，要选取有保障的餐馆用餐，保持食品的安全。
四、食品安全管理1. 食品原料要求经销售商提供证明，并标注产地、生产日期、保质期等信息，保证食品的来源安全。
2. 食品储存要求有明确的分区，肉类、蔬菜、果品等要分开存放，避免交叉污染。
3. 食品加工要求煮熟度达标，避免生食，加工工具要保持整洁。
4. 食品加工前、加工中、加工后要求对加工区域进行彻底清洁消毒。
5. 食堂需配备检测设备，定期对食品进行抽检，确保食品安全。
五、突发事件管理1. 食堂定期进行应急演练，熟知突发疫情管理流程和离场途径。
2. 食堂经理和员工要定期接受疫情防控培训，了解疫情防控政策。
3. 食堂出现疫情病例时，立即向上级部门汇报，配合相关人员进行疏散撤离和消毒工作。
疫情防控期间食堂就餐管理规定
疫情防控期间食堂就餐管理规定按照上级部门的要求，为了认真落实疫情防控措施，防止发生交叉感染，保障食堂正常运行及方便员工卫生健康就餐，特制定本规定。
1.根据目前疫情形势，经研究决定于2020年2月21日起食堂正式恢复开业：2.严格管理责任在严格执行原有食堂管理制度的基础上，认真落实食堂卫生防疫务项要求。
如发生违规现象的，XXX、疾控部门将会责令禁止、暂缓供餐或罚款等处罚：3.坚持进货查验制度4.严格加工操作规程做好生熟食品分开存放和加工，肉禽类食品需烧熟煮透，食品加工要烧熟、煮透，确保熟制食品的中心温度不低于70°Co食堂从业人员应穿戴工作衣帽、口罩上岗，且及时更换口罩。
严禁在餐饮场所内饲养和宰杀畜禽等动物。
5.严格消毒保洁制度确保餐饮用具清洗消毒后使用，每天对保洁办法和就餐场所进行消毒，坚持加工场所和就餐场所空气畅通流畅。
6.加强人员健康管理必须通过岗前岗后二次体温检测等手段做好厨房操作人员和就餐人员摸排工作，发现有重灾区旅居、接触史人员以及发热、咳嗽、无力等症状人员立即上报并隔离。
7严格洗手消毒制度食堂从业人员在制备食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接触垃圾后等暂时离开返岗前，均要采用六步洗手法清洁手部卫生。
配备洗手消毒液，在显著位置提醒就餐人员用餐前洗手。
8倡导轮流和分散就餐食堂采用轮番或聚集的方式就餐，制止集中用餐发生交织感染。
倡导自带餐具，聚集就餐。
应注意用餐时就座间隔间隔大于1米或交织就座用餐.尽量制止面临面就座用餐。
9.严防交叉感染9.1在食堂明显部位设置勤洗手提示标识，做到六步法，即先洗手，取饭菜、摘口罩，再用餐，不说话，即离开。
避免多人一起用餐或共享同一盛器内的食品、菜看，必要时必须使用公筷，防止发生交叉感染。
一律不安排复工员工以外的外来人员就餐。
9.2严格履行落实《企业开复工防疫承诺事项》的相关规定，特别是公司区域内不得蒙养、滞留、投喂野活泼物、家禽家畜及宠物（水活泼物除外）。
公司食堂疫情防控管理制度
公司食堂疫情防控管理制度一、基本原则公司食堂在疫情防控期间应坚持“预防为主、防控结合”的原则，确保食品安全和员工健康。
所有食堂工作人员和用餐人员必须遵守相关防疫规定，共同维护食堂的卫生安全环境。
二、食堂工作人员管理1. 食堂工作人员必须持有健康证明，并定期进行健康检查，确保无传染病症状后方可上岗。
2. 工作人员应全程佩戴口罩、手套等防护用品，做好个人防护。
3. 加强手部卫生，工作前后要洗手消毒，减少交叉感染的风险。
4. 对食堂工作人员进行疫情防控知识培训，确保每位员工都能掌握正确的防疫知识和操作流程。
三、食材采购与管理1. 优先采购经过检疫合格的食材，确保来源可追溯。
2. 食材入库前要进行严格的检查和消毒处理。
3. 保持食材存储环境的清洁卫生，定期进行消毒。
四、食堂环境与设施管理1. 食堂内外环境要定期清洁消毒，特别是餐桌、椅子、门把手等高频接触物体。
2. 保持良好的通风条件，增加空气流通，减少病毒滞留。
3. 食堂入口处设置体温检测点，对进入食堂的人员进行体温筛查。
五、用餐管理1. 推行分时段用餐制度，避免人员密集。
2. 鼓励员工打包带走或使用一次性餐具，减少堂食交叉感染的风险。
3. 堂食时，应实行单人单桌或隔座就餐，保持安全距离。
4. 取消公共调味品，提供小包装的个人调味品。
六、应急管理1. 建立食堂疫情防控应急预案，一旦发现疑似病例，立即启动预案，进行隔离和上报。
2. 配备必要的防疫物资，如口罩、消毒液、体温计等，确保应急时能够及时使用。
3. 定期组织食堂疫情防控演练，提高应对突发疫情的能力。
七、宣传教育1. 加强对员工的疫情防控知识宣传，提高员工的自我防护意识。
2. 利用海报、横幅等形式，普及正确的饮食和卫生习惯。
3. 鼓励员工相互监督，共同营造安全的用餐环境。
食堂消杀实施方案
食堂消杀实施方案一、背景介绍。
随着新冠疫情的爆发，食堂的消杀工作显得尤为重要。
为了保障师生员工的健康和安全，我们制定了食堂消杀实施方案，以确保食堂环境的卫生和安全。
二、消杀目标。
1. 确保食堂环境清洁卫生，杀灭细菌和病毒，预防传染病的传播。
2. 提高师生员工的就餐信心，营造安全健康的用餐环境。
三、消杀内容及频次。
1. 食堂桌椅、餐具、餐桌、餐橱等接触面的消毒清洁，每日至少3次，特别是用餐高峰期后。
2. 食堂地面、墙面、天花板等环境表面的清洁消毒，每日至少1次。
3. 食堂空气的消毒处理，每日至少1次，特别是用餐高峰期后。
四、消杀方法。
1. 使用含氯消毒液对食堂桌椅、餐具等接触面进行擦拭消毒。
2. 使用紫外线消毒灯对食堂环境表面进行紫外线消毒处理。
3. 使用空气消毒机对食堂空气进行消毒处理。
五、消杀人员。
1. 食堂消杀工作由专门的清洁人员负责，确保消杀工作的专业性和及时性。
2. 食堂消杀人员需接受相关的消杀培训，掌握正确的消杀方法和操作流程。
六、监督检查。
1. 学校相关部门将定期对食堂消杀工作进行监督检查，确保消杀工作的有效实施。
2. 学生、教职员工也可以对食堂的消杀工作进行监督，如发现问题及时向相关部门反映。
七、食堂员工防护。
1. 食堂员工需佩戴口罩、手套等个人防护用品，确保自身安全。
2. 食堂员工需定期接受健康监测，如体温检测等，确保员工健康状况。
八、总结。
通过以上的食堂消杀实施方案，我们将能够有效地保障食堂环境的卫生和安全，提高师生员工的就餐信心，为打赢疫情防控阻击战提供有力支持。
希望全体师生员工能够共同遵守并配合食堂消杀工作，共同营造一个安全健康的用餐环境。
食堂防疫管理制度
食堂防疫管理制度一、引言为了确保食堂环境的安全和卫生，防止传染病的传播，在当前疫情下，制定了食堂防疫管理制度。
本制度适用于所有食堂的管理和运营，旨在保障大家的健康和安全。
二、食堂环境管理1. 食堂环境消毒：（1）食堂应每日进行定时定点的环境消毒，包括桌椅、餐具、厨房设备等，消毒液应使用符合卫生标准的清洁消毒产品。
（2）消毒频率应进一步增加，特别是在用餐高峰期和转换班次时，加强环境消毒。
2. 食堂通风：（1）食堂应保持良好的通风环境，定时开窗通风，尤其是在人员密集用餐时。
（2）加强对空调、通风系统的清洁和维护，确保空气流通。
3. 食堂卫生：（1）食堂应定期进行全面清洁，包括地面、墙面、天花板、台面、餐桌椅等，确保整体环境卫生。
（2）餐具、厨房设备应严格按照卫生标准进行清洗和消毒。
三、食堂用餐管理1. 用餐安排：（1）分时段用餐，避免人员高峰期，错开用餐时间，减少人员聚集。
（2）合理设置餐桌椅的排布，保持就餐人员之间的安全距离。
（3）倡导就餐席间不交流，用餐结束后务必及时离开。
2. 食堂就餐秩序（1）宣传就餐秩序，倡导有序用餐，遵守排队制度，避免拥挤。
（2）设置用餐间隔时间，确保用餐席位不过度拥挤，避免交叠用餐。
（3）提醒用餐人员在用餐过程中尽量减少不必要的移动，避免与其他人员接触。
3. 就餐人员管理（1）食堂应做好就餐人员信息登记，包括姓名、工号、就餐时间等信息，以备后续跟踪。
（2）监测就餐人员的体温，如发现异常立即通报相关部门处理。
四、食品安全管理1. 食品采购：（1）严格落实食品安全管理责任，确保从正规渠道采购食品，杜绝采购劣质食品。
（2）让食堂人员参加相关食品安全培训，提高工作人员的食品安全意识。
2. 食品储存：（1）严格按照食品储存标准进行食品储存，分类摆放，保持通风干燥，防止食品受潮发霉。
（2）定期清理过期食品，杜绝食品变质。
3. 食品加工：（1）做到生熟分开，使用专用切割板和刀具，严禁生熟混放。
疫情防控期间食堂管理制度
疫情防控期间食堂管理制度疫情防控期间食堂管理制度（通用9篇）在日常生活和工作中，需要使用制度的场合越来越多，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。
你所接触过的制度都是什么样子的呢？以下是小编帮大家整理的疫情防控期间食堂管理制度，欢迎大家分享。
疫情防控期间食堂管理制度篇1一、就餐原则（一）盒式分餐制：１、采取盒饭形式送餐，食堂将提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重复使用。
２、制造系统分线分班组分时段由班线长至食堂领餐，由生产总厂按线体、班组（包括品质部、材料仓一线人员）统一编排时间段，需在12点前完成。
营销、研发、职能部门自12点起依序间隔10分钟时段至食堂领餐。
（总经理办公室牵头，各单位配合）；３、领餐时不刷卡不交餐票，由各领餐人员统计名单及数量，自当月餐补或餐券数中扣除；４、劳务工早晚餐在新工业园食堂，用餐人员少且不集中，用餐方式要求劳务工自带餐具用餐；（二）报餐人数。
各部门指定专人上报用餐人数，每天下午4点前上报次日午餐人数，以备食堂采购食品和餐具（总经理办公室蒋玥负责）；（三）独立进餐。
避免聚集用餐，建议在各自工位用餐，用餐完毕自行打扫卫生，并将使用后的餐具放至指定地点,生产总厂负责车间内的餐具指定存放定点，职能部门由总经理办公室指定餐具存放地点。
二、食堂工作人员要求（总经理办公室监管，供餐单位负责）（一）如下人员不得到岗工作：1、1月24日后曾前往湖北疫情严重地区的；2、1月24号后接触过湖北籍人员的；3、1月24号后经过湖北的；4、1月24日后接触过确诊病例和疑似患者的；5、自我感觉身体不适的；6、所在小区有疫情的。
（二）做好食堂作业人员的宣传和培训工作，作业人员每天晨检记录建档，有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等症状的员工要立即停止上班，及时到医疗机构就诊。
（三）食堂全体工作人员在岗期间要保持佩戴口罩、手套，每天按规定及时更换。
（四）自觉避免与任何表现出呼吸道疾病症状（如咳嗽、打喷嚏）的人密切接触。
疫情防控校园消杀工作方案六篇
疫情防控校园消杀工作方案六篇疫情防控校园消杀工作方案1一、消毒时间防控期:每周六上午对学校重点场所(教室、宿舍、办公室、食堂等)进行全面消毒。
疫情期:每天下午5:00进行全面消毒直到疫情解除，恢复到防控期消毒要求。
二、消毒范围1、教室:地面、桌椅、门扶手、窗等，由班主任负责本班教室的消毒工作。
2、功能室:地面、桌椅、门扶手、窗、使用仪器等，由功能室教师进行消毒工作。
3、学校环境、教学楼走廊、宿舍、厕所以及手可以触摸的地方，由后勤安排消毒人员进行消毒。
三、消毒药品浓度配置使用1:24(原液:水)的84消毒液四、消毒员设置1、教室——班主任，功能室——功能室负责老师，校园环境——后勤消毒员2、学校分管领导李日荣副校长、卫生管理老师负责监督，指导消毒员进行消毒工作。
五、学校消毒情况将在检查后如实记入《学校消毒情况记录表》。
六、负责消毒人员应尽职敬业，不得懈怠。
凡未按要求进行消毒班级、将追查消毒负责人。
七、消毒工作将纳入学校绩效考评工作。
八、做好全校的卫生工作，督促学生讲究个人卫生，以及让教室、宿舍开窗通风等，避免交叉感染。
九、若发现异常情况，应及时汇报给专管领导和医务工作者，及时处理。
疫情防控校园消杀工作方案2根据*市新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作指挥部《关于落实管行业必须管疫情防控工作的通知》（漳疫情防控指挥部〔2020〕4号）和《关于进一步做好返岗人员健康管理工作的通知》（*疫情防控指挥部〔2020〕7号）要求，结合市人大机关工作实际，制定疫情防控工作方案如下：一、管理原则1.按照中央的决策部署和省委市委要求，立足本职工作，落实落细联防联控、群防群控各项措施，切实作好疫情防控工作。
2.机关各委室、车队按要求负责做好本委室、车队人员健康管理工作，有效保障工作人员身体健康。
3.目前人在湖北、工作关系在我市的人员暂不返岗。
二、具体职责分工1.机关各委室根据各自工作职责做好疫情防控相关工作，及时把涉及人民群众生命安全和身体健康的议题纳入人大监督工作日程，督促中央、省委、市委各项防控措施落实到位。
食堂疫情防控工作方案
食堂疫情防控工作方案食堂疫情防控工作方案编写工作方案需要从不同的角度分析设计。
在计划做某项工作时，我们就要有针对性的准备多份工作方案，那么工作方案有什么格式呢？以下是小编精心整理的食堂疫情防控工作方案，欢迎阅读与收藏。
食堂疫情防控工作方案篇1为切实做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作，加强学校餐厅防控管理，满足师生就餐需求，保障广大师生员工的生命健康安全特制定本方案。
一，餐厅消毒措施1，新冠病毒消毒常用消毒剂:氯化消毒类: 84消毒液，双氧水等。
高浓度酒精: 75%浓度的酒精(易燃，小规模使用)。
2，消毒方式:喷雾式:用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒，适用大面积快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液，擦拭物体表面进行消毒，适用小面积及物体表面消毒。
3，餐厅设置专人实施消毒管理，并做好消毒记录。
二，食材采购及加工保障措施1，对供货商加强监督，明确双方责任和义务。
2，制定原料采购控制清单，除禁止使用的原料外，不采购来源不明的家禽家畜或海鲜等，严禁采购食用野生动物。
3，健全原材料验收流程，严格食品及原料进货渠道，做好索证索票，收货查验，台账登记，按要求储存等工作。
4，要求供货商的原料运输车辆应具备相关温度，湿度及分隔功能，车辆及运输容器定期清洗，消毒。
5，选择具有合法资质的供应商(有效期内的营业执照，食品流通许可证或食品经营许可证) 。
6，采购预包装食品应当向供应商索取长安区流通环节食品安全监管系统开具的《供货凭证》，如供应商无法出具《供货凭证》，必须索取食品生产许可证，检验合格证明和载明食品的名称，规格，数量，生产批号，保质期，供货者名称及联系方式，进货日期等内容的供货凭证。
7，食品加工:食品加工各个环节严格按规范流程操作，加工操作前要使用紫外线灯进行空气消毒30分钟，使用消毒液对加工用具，操作台面，抹布等进行消毒。
操作时避免食品受到污染。
8，食品烹饪时要烧熟煮透，其食品中心温度达到70℃以上。
食堂疫情防控工作方案【8篇】
食堂疫情防控工作方案【8篇】【篇1】食堂疫情防控工作方案根据省市区文件精神，为严防新冠肺炎疫情输入学校，保证师生安全，保障学校教学秩序正常运行，根据我校实际情况，制定疫情防控期间学校食堂师生错峰就餐方案，请全体师生员工自觉遵照执行。
一、安排和要求（一）就餐路线及安排1．就餐路线：各班教室–教学楼楼梯–食堂院–进入学生食堂-对应窗口打饭菜-划定区域就餐-对应洗碗区域洗碗-教学楼楼梯回各班教室。
注：4月7日初三先开学上课，就餐仍按正常下课后时间进行，初一、初二全部到校后，再按本时间进行就餐。
（二）错峰就餐要求及流程1、各班在班主任老师带领下，整班按规定路线有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，学生不脱离本班队伍，不大声喧哗。
2．各班学生在划定区域就餐时，就餐间隔在1米以上，就餐中不交流、少说话，避免交叉感染。
学生戴上口罩排好队，在食堂院门口集中值班教师测量体温学生戴上口罩按顺序到指定窗口打饭菜到指定位置后取下口罩就餐就餐结束戴上口罩到指定地点清洗餐具（三）学生就餐要求就餐前：1．要养成饭前洗手的习惯，按照六步洗手法洗手。
2．各年级学生必须严格按学校规定的就餐时间、就餐地点进行用餐。
上课教师不准拖堂，无特殊情况不能擅自提前或推迟就餐。
就餐时：1．文明就餐。
要讲秩序，不拥挤，不扎堆，不追逐打闹，不起哄，不边吃边讲话。
2．节俭就餐。
节约粮食，杜绝浪费，珍惜劳动成果，不剩饭菜，不乱扔垃圾。
3．严格遵守学校、食堂管理规定，服从值班教师的管理和调度。
带上餐具回到教室带至隔离室观察，并报学校处理就餐后：1．注意饮食卫生，及时、认真清洗餐具。
不乱倒剩饭，剩余饭菜要倒在指定位置收纳桶；杜绝往垃圾桶里倒剩余饭菜。
2．节约用水。
不乱开水龙头，洗刷时水龙头打开要适度，用水后要及时关水龙头。
（四）教师就餐要求1．教师自带饭盒到教师餐厅窗口打饭，然后各自回办公室就餐或者分散就餐，不拥挤，不扎堆，不在餐厅逗留。
2．节约粮食，杜绝浪费。
疫情期间的消毒制度
疫情期间的消毒制度疫情期间的消毒制度（通⽤5篇） 在发展不断提速的社会中，制度的使⽤频率呈上升趋势，制度是维护公平、公正的有效⼿段，是我们做事的底线要求。
制度到底怎么拟定才合适呢？下⾯是⼩编精⼼整理的疫情期间的消毒制度（通⽤5篇），希望能够帮助到⼤家。
疫情期间的消毒制度1 1、开展项⽬卫⽣防疫⼤扫除，以防控新型冠状病毒感染的肺炎等传染病为重点，做好项⽬⽣活区、办公区的清洁、消毒和通风⼯作（每⽇两次）主要包括办公室、会议室、⽣活区、⾷堂、洗⼿间、浴室等，确保室内通风换⽓畅通，预防病菌滋⽣、传播。
2、项⽬施⼯现场、机械设备、进场车辆，必须消毒杀菌处理。
3、保持施⼯现场、⽣活区域（⼯地⾷堂、宿舍以及厕所等场所）的清洁卫⽣及室内空⽓流通，落实环境消毒制度。
4、每天上午10：00、下午16：00使⽤84消毒液集中消毒两次。
对⼈员密集场所，重点区域多次消毒。
房间每⽇通风不少于3次，每次不少于30分钟。
5、施⼯现场和⽣活区、办公区设置废弃⼝罩专⽤收集容器，做好垃圾清运消毒、污⽔处理等⼯作。
6、消毒⼈员必须正确穿戴隔离服并接受项⽬部的防疫知识教育、交底。
7、84消毒液配⽐需按照要求配⽐，严禁随意稀释。
8、⾷堂必须做好⾷物存储覆盖，不得将消毒药物喷洒在⾷物上，严防⾷物中毒。
9、做好消毒液的存储⼯作，建⽴病毒消杀记录。
疫情期间的消毒制度2 ⼀、实⾏封闭式管理，⼯地负责⼈是第⼀责任⼈。
⼆、⼯地门⼝保证全天有⼈值班，做好个⼈防护。
外来⼈员做到“进门必拦、体温必测、信息必登、外⼈必劝”。
三、加强卫⽣管理。
公共区域每⽇消毒，特别是公共卫⽣间、活动中⼼等场所提⾼消毒频率。
加强⽣活垃圾清运消杀，其中废弃⼝罩要专门处理、垃圾收集站（点）、单位快递柜等公共区域消杀⼯作每天不少于两次。
四、防疫物资：消毒液、⼝罩、洗⼿液等储备充⾜，保证三个⽉⽤量。
五、⼈员管理： 1、佩戴⼝罩，每⽇测体温，指定专⼈负责统计记录。
疫情防控工作环境卫生消杀制度五篇
疫情防控工作环境卫生消杀制度五篇第2篇: 疫情防控工作环境卫生消杀制度一、疫情防控消毒方法(一)手消毒在做好个人防护的同时，特别要注意手卫生，目前WHO推荐的手消毒剂为含量在70%~75%的乙醇进行手消毒。
(二)物体表面消毒1、课桌椅、活动室操作台。
每日清洁，保持清洁状态。
使用含氯消毒剂（有效氯含量为500mg/L）擦拭，作用30分钟后，再用清水擦拭，去除消毒剂残留。
2、地面。
每日使用不扬尘的湿式打扫，定期使用有效氯500mg/L的消毒液拖地消毒，作用30分钟后，再用清水拖地。
拖把清洗干净后，阳光下暴晒或置于通风处干燥。
3、卫生间。
洗手台面、水龙头、坐便器内外及其坐垫和按钮、厕所蹲坑等使用含氯消毒剂（有效氯含量为500mg/L）擦拭或喷雾消毒，作用30分钟后，再用清水洗净；地面使用含氯消毒剂（有效氯含量为500mg/L）用拖布湿式拖拭，作用30分钟后，再用清水洗净。
(三)终末消毒当有疑似或确诊病例出现时，在专业人员指导下，戴医用防护口罩（N95以上）、一次性乳胶手套（或橡胶手套）、防护眼罩、穿防护服、防水胶靴，对空气、污染物、地面和墙壁、物体表面、衣服等纺织品、餐（饮）具和疑似或确诊病例的生活垃圾进行终末消毒。
终末消毒需要对空气采取化学消毒剂超低容量气溶胶喷雾消毒时，使用0.2%-0.3%的过氧乙酸或1.5%-3%过氧化氢消毒液，按照20ml/m超低容量气溶胶喷雾消毒，60分钟后开窗通风。
二、疫情防控消毒管理制度在社会发展不断提速的今天，大家逐渐认识到制度的重要性，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。
想学习拟定制度却不知道该请教谁？下面是小编为大家收集的疫情防控消毒管理制度（精选30篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
第3篇: 疫情防控工作环境卫生消杀制度为切实做好安徽省教育系统新冠肺炎疫情防控工作，确保2023年春季学期学校工作平稳运行，需加强对广大师生员工个人卫生防护技能知识培训和心理健康教育，保证师生员工身心健康和安全。
公共场所消毒消杀工作方案及流程
公共场所消毒消杀工作方案及流程公共场所消毒消杀工作方案及流程为做好新型冠状病毒肺炎疫情防控期间卫生消毒工作，有效防止疾病传播，依据《__省新型冠状病毒感染的肺炎现场消毒及个人防护指南(第二版)》《__省学校2022年秋季学期疫情防控工作指导手册》等要求，结合学校实际，制定本制度。
一、消毒形式(一)日常预防性消毒。
疫情存续期间，加强校园公共场所日常预防性消毒;学生返校前一周内对所有室内公共场所集中开展卫生清洁消毒。
(二)随时消毒和终末消毒。
在校园内出现新型冠状病毒感染的肺炎疑似病例或有聚集性发热病例时，及时与疾控部门联系，开展随时消毒和终末消毒。
二、实施原则(一)学校室外环境应以清洁卫生为主，预防性消毒为辅。
室内地面应每天至少湿式清洁一次;校园公共卫生间、公用垃圾桶应每天清洁和消毒，及时清倒废弃杂物。
(二)教室、学生公寓、餐厅、图书馆、实验室、办公室、活动室、会议室、报告厅等室内场所应每天开窗通风2次以上，每次30分钟以上，保持空气流通。
教室要在在课前和课间休息期间开启教室和走廊的门窗换气，每日至少开窗2次，每次30分钟以上，同时做好室内保暖措施。
通风条件不良的建筑，可采用排气扇进行机械通风换气，同时采用紫外线灯定期照射消毒，并根据实际需要调整消毒频次。
三、常用消毒剂新型冠状病毒对几乎所有的消毒剂敏感，对紫外线和热敏感(高温56℃30分钟)。
75%乙醇、含氯消毒剂、苯扎溴铵、过氧乙酸、过氧化氢等均可有效灭活病毒。
四、日常预防性消毒(一)室内空气消毒1.紫外线灯照射消毒：在无人条件下开启，每次照射不少于l小时，每天一次。
2.空气消毒机消毒：可采用紫外线循环风、高压静电循环风等类型的空气消毒机，按照设备使用说明书操作使用。
提倡有人条件下开启使用。
3.化学试剂消毒：房屋经密闭后，以2%过氧乙酸溶液(8ml/m)气溶胶喷雾消毒，作用30至60分钟。
(二)室内空调滤网每月清洁消毒一次，过滤网可用有效氯浓度为500mg/L的含氯消毒剂浸泡30分钟后用清水冲净晾干。
学校疫情期间卫生消毒工作指南
校园卫生消毒工作指南为做好新冠肺炎疫情校园防控工作，全力保障广大师生的身体健康，特制订本指南，供中小学校、幼儿园、普通高校和校外教育培训机构（以下简称学校）等参考使用。
一、环境清洁卫生（一）校区环境应以清洁卫生和预防性消毒为主。
（二）每天应及时清除校园内落叶、积水、污水、污物等，室内地面应每天至少湿式清洁一次；校园公共卫生间、公用垃圾桶应每天清洁和消毒，及时清倒废弃杂物，避免蚊蝇等病媒生物滋生。
二、日常预防性消毒（一）空气消毒。
1．以开窗通风为主，预防性消毒为辅。
室内场所如教室、图书馆、活动室、休息室等应每天开窗通风，不建议使用空调，保持空气流通，并按要求做好清洁卫生。
温暖季节宜实行全日开窗；寒冷季节可在课前和课间休息期间开启教室和走廊的门窗换气，每日开窗2次—3次，每次30分钟以上。
通风条件不良的建筑，要采用排气扇进行机械通风换气。
2.其它消毒方法可采用紫外线灯照射、消毒剂喷雾或空气消毒机对空气消毒。
1（1）采用紫外线灯照射对空气消毒时，要在无人条件下使用，每次照射不少于1小时，每天一次。
（2）采用0.5%过氧乙酸或3%过氧化氢或500mg/L二氧化氯对空气消毒时，要按20ml/立方米的量进行超低量喷雾。
消毒前关好门窗，喷嘴向上45度角对空间喷雾，作用60分钟后开窗通风。
（3）采用空气消毒机对空气消毒时，可选用紫外线循环风、高压静电循环风等类型的空气消毒机，按照设备使用说明书操作使用。
（二）地面、物体表面卫生消毒。
地面消毒可用含有效氯浓度为250 mg/L～500 mg/L的含氯消毒剂拖拭，作用30分钟后再用清水拖拭干净。
物体表面的消毒，如讲台、课桌椅、窗台、角橱、门窗把手、宿舍床栏杆、电话机、开关、洗手盆、台面等高频接触部位，可用250 mg/L～500 mg/L的含氯消毒剂擦拭，作用30分钟后再用清水擦拭或冲洗干净，每天至少一次。
（三）各功能室卫生消毒。
1．教室卫生消毒。
放学后，地面使用有效氯浓度250 mg/L～500 mg/L的含氯消毒剂喷洒或湿式拖地。
食堂疫情防控消毒通风管理办法
食堂疫情防控消毒通风管理办法一、引言随着新冠疫情的爆发，食堂疫情防控工作显得尤其重要。
为了确保食堂环境的卫生安全，保护员工和顾客的健康，制定食堂疫情防控消毒通风管理办法是必要的。
二、食堂疫情防控消毒管理1. 食堂消毒频率1.1 每日开业前进行全面消毒，包括桌椅、餐具、厨房设备等。
1.2 每日定时消毒，至少每隔2小时进行一次，特殊注意高频接触物体的消毒，如门把手、水龙头等。
1.3 每日关门后进行全面消毒，确保次日开业前无残留消毒剂。
2. 消毒剂选择和使用2.1 选择具有有效杀菌作用的消毒剂，如含氯消毒剂、过氧化氢消毒剂等。
2.2 按照厂家说明书的要求正确稀释消毒剂，确保消毒效果和安全性。
2.3 使用专用喷雾器或者拖把等工具进行消毒，确保消毒剂均匀覆盖到所有表面。
3. 食堂员工消毒要求3.1 食堂员工每日上班前进行体温检测，如发现异常情况，即将向相关负责人报告。
3.2 食堂员工必须佩戴口罩，并保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、咳嗽或者打喷嚏时用纸巾或者肘部遮挡等。
3.3 食堂员工应定期进行新冠病毒核酸检测，确保员工的健康状况。
4. 顾客消毒要求4.1 食堂入口处设置消毒站点，提供洗手液、消毒喷雾等消毒用品，鼓励顾客进行手部消毒。
4.2 食堂内设置合理的坐位间距，确保顾客之间的社交距离。
4.3 食堂提供一次性餐具，减少交叉感染的风险。
三、食堂疫情防控通风管理1. 通风设备1.1 食堂内应安装通风设备，确保室内空气流通。
1.2 定期检查通风设备的运行情况，确保正常工作。
2. 通风频率和时长2.1 食堂每日开业前至少进行30分钟的通风，以排除室内污浊空气。
2.2 食堂每隔2小时进行10分钟的通风，以保持室内空气的新鲜程度。
3. 通风方式3.1 食堂应选择自然通风和机械通风相结合的方式，确保室内空气质量。
3.2 自然通风时，应打开窗户或者门，保持通风口畅通，利用自然气流进行通风。
3.3 机械通风时，应确保通风设备的正常运行，定期清洗和更换过滤器。
疫情期间食堂卫生管理与防控方案
疫情期间食堂卫生管理与防控方案1. 引言鉴于当前新冠疫情的严峻形势，为确保广大师生的饮食安全和身体健康，特制定本食堂卫生管理与防控方案。
本方案旨在加强食堂卫生管理，防范疫情通过食物链传播，确保食堂运营安全有序。
2. 组织架构成立食堂疫情防控领导小组，由校方、食堂负责人及相关部门代表组成。
负责对食堂疫情防控工作的统筹协调、监督落实及应急处置。
3. 卫生管理3.1 食品采购与储存1. 严格把控食品采购渠道，确保食品来源安全可靠。
2. 采购过程中，加强对外来人员的体温检测和健康码核查。
3. 进口冷链食品需提供核酸检测阴性证明及消毒证明。
4. 食品储存要求：分类存放，生熟分开，避免交叉污染。
3.2 食品加工与制作1. 食堂工作人员务必佩戴口罩、手套，保持个人卫生。
2. 加强食品加工工具的清洁与消毒，确保餐具一人一用一消毒。
3. 食物煮熟煮透，确保食品安全。
3.3 食堂环境与设施1. 保持食堂内部环境整洁，定期进行消毒。
2. 增加餐桌椅、门把手等高频接触部位的消毒频次。
3. 食堂内设置充足的洗手设施，并配备洗手液。
4. 疫情防控4.1 人员健康管理1. 食堂工作人员需定期进行健康检查，如有发热、咳嗽等症状，立即暂停工作并接受核酸检测。
2. 加强对外来送餐人员的管理，要求其提供核酸检测阴性证明。
4.2 食堂入口管理1. 设置体温检测点，要求进入食堂的人员佩戴口罩、接受体温检测。
2. 设置健康码核查环节，确保进入食堂的人员健康码为绿色。
3. 限制食堂内人员密度，必要时采取错峰就餐措施。
4.3 疫情防控宣传与培训1. 利用食堂内的宣传栏、电子屏幕等渠道，加强疫情防控知识的宣传。
2. 对食堂工作人员进行疫情防控培训，提高防护意识及应对能力。
5. 应急处置1. 一旦发现疑似病例或确诊病例，立即启动应急预案，将病例送至隔离点，并通报校方及相关部门。
2. 对食堂进行全面消毒，关闭食堂并进行通风换气。
3. 根据具体情况，采取限制人员流动、调整就餐时间等措施，确保疫情不扩散。
单位疫情消杀工作制度
单位疫情消杀工作制度一、目的为了有效预防和控制疫情传播，保障单位内部员工的生命安全和身体健康，确保单位正常运营，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本单位的全体员工及进入本单位的人员。
三、组织机构1. 成立疫情消杀工作领导小组，由单位主要负责人担任组长，相关部门负责人担任成员。
2. 设立疫情消杀工作办公室，负责日常消杀工作的组织、协调和监督。
四、职责分工1. 疫情消杀工作领导小组负责制定和完善本单位疫情消杀方案，并对消杀工作进行总体协调和指导。
2. 疫情消杀工作办公室负责具体实施消杀工作，包括对公共场所、办公区域、食堂、宿舍等场所进行定期消杀，以及对疫情相关人员、物品的及时处理。
3. 各部门、各员工要积极配合疫情消杀工作，自觉遵守相关规定，确保消杀工作的有效开展。
五、消杀措施1. 定期消杀（1）公共场所：每日进行一次全面消杀，重点对电梯、楼梯扶手、门把手、公共卫生间等部位进行擦拭消毒。
（2）办公区域：每周进行一次全面消杀，重点对桌面、椅子、电脑键盘、鼠标等部位进行擦拭消毒。
（3）食堂：每餐前后进行一次全面消杀，重点对餐桌、餐椅、餐具、厨房设备等部位进行擦拭消毒。
（4）宿舍：每周进行一次全面消杀，重点对床铺、被褥、衣物、卫生间等部位进行擦拭消毒。
2. 特殊消杀（1）对于疑似病例或确诊病例，应立即对其所在场所进行特殊消杀，包括空气消毒和物体表面消毒。
（2）对于从高风险地区来的人员，应立即对其进行隔离观察，并进行特殊消杀。
六、消杀用品1. 选择有效的消毒剂，如75%酒精、84消毒液等。
2. 配备足够的消杀用品，确保消杀工作的正常开展。
七、员工健康管理1. 加强员工健康管理，定期进行健康检查。
2. 员工出现发热、咳嗽等症状时，应立即进行隔离观察，并及时就医。
3. 加强对员工疫情防控意识的培训，提高员工的自我防护能力。
八、宣传教育1. 加强疫情防控宣传教育，提高员工对疫情的认识和防控意识。
2. 通过各种渠道宣传疫情防控知识，如单位内部培训、宣传栏、网络等。
食堂消杀方案
中学新冠病毒疫情防控时期高三复学食堂消杀工作方案为切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，加强学校食堂防控管理，满足师生就餐需求，消灭各种病媒生物传播途径，切实保护广大师生的身体健康和生命财产安全，根据省、市、县疫情防控期间加强学校食品安全工作的规定，特制定本工作方案。
一、成立领导小组组长：刘卫华副组长：欧阳家荣组员：刘子升刘金宝龚小爱杨柳青领导小组下设办公室,办公室设在总务处办公室主任:欧阳家荣(兼)办公室副主任:刘子升(兼)消杀员:杨柳青(兼)、黄绵春责任分工:1、责任人刘子升：负责食堂消杀所需物品后勤保障,督促检查消杀工作。
分管领导欧阳家荣。
2、责任人杨柳青:全面负责学生食堂食堂消杀工作,并作好消杀记录。
分管领导欧阳家荣。
3、责任人黄绵春:全面负责教工食堂消杀工作,并作好消杀记录二、消杀目的消除各种病媒生物及其传播途径，更好的预防新型冠状病毒感染的肺炎发生和流行传播，使得学校全体师生有一个安全的学习生活环境。
三、消杀范围食堂所有区域，包括水沟、垃圾桶、卫生间等各种卫生死角。
四、消杀措施及药物使用1、以清洁为主，预防性消毒为辅，避免过度消毒，受到污染时随时进行清洁消毒。
2、餐厅、切配间、操作间、售卖间、洗手间等加强通风换气。
每日通风不少于3次，每次不少于30分钟。
3、做好日常食堂公共区域卫生清洁及预防性消毒工作。
保证公共区域包括餐厅、楼道、楼梯、卫生间等，对公共桌椅、门把手、水龙头、开关按钮等物体表面在清洁的同时要每天至少一次擦拭消毒并做好记录。
公共区域物体表面擦拭，可使用含氯消毒剂（有效氯浓度250 mg/L～500 mg/L）擦拭，作用30分钟，再用清水擦净一遍4、加强餐（饮）具的清洁消毒，餐（饮）具应当一用一消毒，餐（饮）具去残渣、清洗后，煮沸或流通蒸汽消毒15分钟；或采用热力消毒柜等消毒方式；或采用有效氯250mg/L的含氯消毒剂浸泡30分钟，消毒后应当将残留消毒剂冲净。
使用流通蒸汽、消毒柜、煮沸、消毒剂浸泡等方式消毒。
食堂疫情防控消毒通风管理办法
食堂疫情防控消毒通风管理办法标题：食堂疫情防控消毒通风管理办法引言概述：随着新冠疫情的持续蔓延，食堂疫情防控工作显得尤为重要。
为了保障食堂工作人员和食客的健康安全，制定科学有效的消毒、通风管理办法至关重要。
一、消毒管理1.1 定期消毒：食堂应每日对桌椅、餐具、餐桌等常接触物体进行消毒，确保食客用餐环境的卫生。
1.2 消毒剂选择：选择具有杀菌效果的消毒剂进行消毒，如84消毒液、过氧化氢等，确保杀灭病毒和细菌。
1.3 消毒频次：高风险区域如餐具摆放区、餐桌等应每隔2-3小时进行一次消毒，其他区域每日至少进行一次。
二、通风管理2.1 保持通风畅通：食堂应保持通风良好，定期开窗通风，确保空气流通，减少病毒在空气中的传播。
2.2 定时通风：在用餐高峰时段结束后，应开窗通风进行空气对流，清除室内污浊空气，减少病毒滞留。
2.3 空气净化设备：在通风不畅的情况下，可考虑使用空气净化设备，如空气净化器、紫外线消毒灯等，提高空气质量。
三、员工健康管理3.1 健康监测：食堂员工每日应测量体温，定期接受核酸检测，确保员工健康状况良好。
3.2 个人防护：员工应佩戴口罩、手套等个人防护用品，避免直接接触食物，减少病毒传播风险。
3.3 健康宣教：加强员工健康知识宣传，提高员工对疫情防控的重视程度，做好个人防护。
四、食材管理4.1 食材消毒：对购进的食材进行必要的消毒处理，如水果蔬菜应进行清洗消毒，确保食材安全。
4.2 新鲜食材优先：尽量选择新鲜食材，减少加工环节，避免病毒通过食材传播。
4.3 食材储存：食材应储存在密封容器中，避免污染，定期清理食材储存区域。
五、食堂卫生管理5.1 定期清洁：食堂应定期对地面、墙壁、厨房设备等进行清洁，保持卫生整洁。
5.2 垃圾处理：垃圾应及时清理，避免滋生细菌，减少病毒传播风险。
5.3 健康知识宣传：在食堂内张贴健康知识宣传海报，提醒食客注意个人卫生，共同维护食堂环境。
综上所述，食堂疫情防控消毒通风管理办法是确保食堂安全运营的重要措施，只有全面做好疫情防控工作，才能有效遏制病毒传播，保障员工和食客的健康安全。
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疫情防控期间食堂，办公区消毒流程
为深入贯彻落实总书记关于疫情防控重要讲话和指示批示精神，严格执行市委、市政府各项部署要求，保障疫情防控工作得到有效落实、有序展开，我公司特制定疫情防控期间生产生活管理流程，切实做好疫情防控期间工作生产，落实防控责任，做好防控工作。
一、食堂就餐流程
(一)食堂就餐时间。
疫情防控期间，食堂采取定点分时供餐制，每天中午11：50为四楼部室员工就餐时间;12：00为五楼部室员工就餐时间;12：10为六楼部室员工就餐时间。
早上和下午就餐时间不变。
食堂对集中用餐人群采取人流管控，尽量疏散至不同食堂或错时安排人员用餐。
(二)食堂就餐秩序。
疫情防控期间，食堂用餐改为分餐制，食堂每餐制作固定菜式搭配的套餐，员工到达就餐时间后，按秩序排队领取，即取即走，减少人员等餐排队的时间。
对在食堂堂食的干部员工，放宽人员间的用餐座位间隔，每桌就餐人数不得超过一人，用餐期间应当摘下口罩自行妥善保存，不可摆放桌面或借给他人，用餐期间应当减少交谈，用餐完毕排队清洗餐具，前后间隔应保持在50cm以上。
鼓励员工打包外出就餐，或回家就餐，降低食堂的人群聚集密
度。
(三)食堂环境卫生管理。
严格人员管理和环境消杀。
食堂每天开展环境消杀不少于一次，对进入食堂的工作人员和用餐人员严格要求佩戴口罩和测量体温。
严禁存在发烧、咳嗽等体征状态和从重点疫区返回人员上岗工作。
严格餐厨垃圾管理。
在单位内设置打包盒和餐厨垃圾专用回收点，避免餐厨垃圾污染环境和传播疫病。
严禁采购、宰杀、使用野生动物及其制品(包含养殖产品)作为单位食堂集中用餐的食材原料。
二、办公区域消毒管理流程
(一)电梯消毒。
保洁人员每日上午和下午上班前，分别两次对龙泽丽苑电梯间进行消毒。
尤其是电梯按钮、电梯门等重点部位用75%酒精擦拭，在每层楼梯入口处张贴“佩戴口罩”醒目标识，电梯内张贴“电梯内少说话”等温馨提示。
(二)公用电话消毒。
各部室公用电话应当确保每日用75%酒精擦拭两次，如果使用频繁可增加至四次。
各科室之间日常联系沟通，非紧急事务尽量使用微信等个人联系渠道，减少公用电话的使用频率。
(三)办公室消毒。
各部室每日早晚两次用75%酒精对办公室地面、桌面等人员经常接触区域进行打扫消毒，办公室要干净整洁，不要乱堆乱放，垃圾及时清理，保证室内空气循环通畅。
(四)公共区域消毒。
禁止随地吐痰、丢弃垃圾。
保洁人员每日须对门厅、楼道、会议室、电梯、楼梯、卫生间、卫生间等重点部位进行喷雾消毒或酒精擦拭。
各区域保洁用具严格分开，避免混用。
(五)人员防护措施。
食堂职工、物管人员、安保人员、保洁人员工作时须佩戴口罩，并与其他人员保持安全距离。
食堂恢复供餐后食堂采购人员或供货人员须佩戴口罩和一次性橡胶手套，避免直接手触肉禽类生鲜材料，摘手套后及时洗手消毒。
机关保洁人员工作时须佩戴一次性橡胶手套，工作结束后洗手消毒。
物管人员和安保人员须佩戴口罩工作，并认真询问和登记外来人员和车辆信息，如有异常及时报告。
三、营业场所办公防护流程
各网点要不折不扣落实总行防疫措施，要求员工戴口罩、讲卫生，提高自我防护能力，少外出、不聚集，阻断疫情传播。
加强内部疫情日常动态监测排查，持续关注员工特别是从xx以外地区返回岗位员工的健康状况。
对来自或去过疫情重点地区和与感染者有过接触的员工，按照规定严格落实医学观察、隔离等措施，确保做到全覆盖、不遗漏。
推迟、减少各类会议和活动。
采取通风、消毒、体温监测等措施，做好营业网点、自助金融服务区域等疫情防控，织起一张严密的营业网点“健康防护网”。
(一)营业场所和生活区域消毒流程。
每日班前班后，网
点负责人安排专人对营业厅地面、桌面、门把手、座椅等关键部位进行消毒，并按规定报综合办公室。
对于人流量较大的网点，应当加大消毒力度，提高消毒频次。
(二)营业场所人员管理。
营业厅内，确保所有人员佩戴口罩。
大堂经理负责对客户进行登记，按照总行下发的客户登记表，如实登记客户信息，遇到有发热症状的客户及时联系营业经理和网点负责人做好登记、上报，并联系当地卫生院做好处置工作。
营业经理、综合柜员和大堂经理要内外配合，确保营业厅内客户按秩序取号排队，保障人与人之间的距离在50cm以上。