2024年单位食堂承包合同格式范文（二篇）

2024年单位食堂承包合同格式范文
甲方：__________
乙方：__________
为进一步优化饭堂管理，确保员工饮食健康，提升饭堂服务质量，同时明确甲乙双方的责任与权益，特订立本合约，双方需共同遵守。

一、饭堂伙食菜式及价格标准
1. 普通员工每日三餐（早餐、午餐、晚餐）费用为____元。

乙方每日提供____种不同菜式供甲方选择。

具体费用分配如下：早餐____元/人，午餐与晚餐各含____份素菜、____份例汤及米饭，费用均为
____元/人。

2. 管理人员每日三餐费用为____元。

乙方同样每日提供____种不同菜式供甲方选择。

早餐费用为____元/人，午餐与晚餐的餐费标准与普通员工相同。

二、甲方责任
1. 提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、餐桌椅及相应费用。

2. 配备冰柜、消毒柜、蒸饭设备、炉灶、水池、风扇等厨房必要设施。

3. 每日下午6点前向乙方通报次日实际就餐人数。

4. 明确告知乙方开餐与用餐时间。

5. 负责维护饭堂就餐秩序。

6. 负责办理消防、环保等相关手续并承担相应费用。

7. 协助乙方进行卫生环境管理。

8. 对提供给乙方的厨房用具及电器设施进行清单登记，双方签字确认后各执一份。

9. 按时向乙方结算伙食费用。

三、乙方责任
1. 严格遵守国家卫生管理条例，确保饭菜卫生安全。

若因乙方饭菜导致员工普遍中毒，乙方需承担全部责任及费用。

2. 按照双方约定的伙食标准提供服务，保证膳食质量，力求菜品多样化，并根据季节变换菜式。

每日确保有鱼、蛋、蔬菜等食材供应。

3. 确保食材新鲜，如发现腐烂变质并经双方确认，甲方有权扣除当餐全部伙食费用。

4. 按时开餐，保证饭菜色香味俱全，提供南北方不同口味选择，并确保就餐服务周到。

如因乙方原因未能按时开餐（超过30分钟），需扣除当餐全部伙食费用。

5. 负责饭堂人员的相关费用（如工资）。

6. 每周向甲方提供更新的菜谱。

7. 工人饭堂与职员饭堂的早餐、夜宵均以粥、粉、面等为主，午晚餐则提供固定数量的菜肴（含素菜、肉或鱼）及例汤。

8. 若发现供应的伙食与合约不符，甲方有权提出改善要求。

如乙方屡次不改，甲方有权在30天内书面通知乙方终止合同。

9. 禁止非相关人员进入厨房重地及物料房。

10. 严格遵守甲方厂规，服从甲方领导指示，注意防火安全，文明经营，保持个人卫生及公共环境整洁。

工作期间需穿戴厨房工作服、帽子、口罩、厂证及围裙，并持有有效健康证上岗。

11. 不得随意携带亲友进入甲方厂区，车辆出入或携带物品需接受保安检查。

12. 经常督促厨房员工遵守卫生规定，做好饭堂膳食管理。

四、伙食费用结算方式
乙方先行垫付甲方员工伙食费用，甲方按____天结算一次给乙方，最迟不超过____天支付当月伙食费用。

五、其他未尽事宜
双方可在今后工作中共同协商或另订协议，所订协议与本合同具有同等法律效力。

六、合同期限
本合同有效期为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。

期间任何一方要求解约，需经双方协商并提前15天通知对方。

七、合同生效
本合同自双方签字盖章之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________
甲方代表人（签字）：__________ 乙方代表人（签字）：
__________
____年____月____日 ____年____月____日
2024年单位食堂承包合同格式范文（二）
一、甲方责任与义务：
1. 甲方将为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等必要设施。

2. 甲方总务部需每日向乙方饭堂主管通报次日预计用膳人数，乙方则依据此人数准备相应份量的饭菜。

3. 在乙方接管前，甲方需进行库存盘点，剩余粮油、副食品等由乙方按价接收；合约解除时，甲方亦需按价接收乙方剩余的粮油、副食品。

4. 乙方需预付甲方半个月的伙食费。

结算时，乙方将提供半个月的用餐明细表与甲方核对，确认无误后，甲方应在三日内以现金形式一次性结清乙方伙食费，确保不产生拖欠。

5. 双方需在经营期间严格遵守合同条款，相互协作，不得无故轻率解除合同。

二、甲方责任详述：
1. 负责提供设备的维修保养服务。

2. 为乙方工作人员提供住宿，并承担水和照明用电费用。

3. 无偿供应厨房所需燃料、水、电等能源。

4. 不得随意中止承包或擅自增加收费项目。

5. 必须提前预报就餐人数，因失误导致的后果由甲方承担。

1. 甲方有权对乙方进行行政管理，包括但不限于卫生、安全、治安、消防、综合治理及监督等方面，特别需防止食物中毒事故的发生，一旦发生类似事件，甲方有权追究乙方责任。

2. 若乙方食堂工作人员失职影响甲方正常工作（除特殊情况外），甲方有权追究乙方责任。

3. 甲方有权对饭菜质量、数量、卫生服务等进行监督检查，如乙方未达标准，甲方可要求适量赔偿或终止协议。

4. 甲方有权根据食堂工作情况和员工意见采取其他管理方式。

5. 发现乙方违约时，甲方应立即告知乙方，乙方需尽快调查并反馈处理结果。

6. 乙方因故造成误餐或停餐时，甲方有权给予适当经济处罚。

7. 乙方严重违约时，甲方有权终止承包合同，并视损失情况上报法院或仲裁机关处理。

四、乙方责任与义务：
1. 遵守甲方消防、厂规、治安等规定。

2. 食堂工作人员需按卫生部门要求进行体检，费用自理。

3. 定期进行防鼠灭蝇工作，保持经营场所卫生。

4. 严格执行食堂管理制度和操作规程，确保食品卫生和环境卫生符合标准。

5. 把控食物进货渠道和质量关，严禁购进变质食品，保证食品安全。

6. 工作人员需统一着装和卫生用品，费用自理。

7. 按甲方规定时间作息和开餐，如有变动需提前通知乙方。

8. 厨房工作人员需遵守甲方规章制度，不得随意出入禁区，违规者将受处罚。

9. 合理使用甲方提供的设备和餐具，妥善保管避免损坏或丢失，否则需折价赔偿。

10. 经营业务仅限于饮食服务，方便甲方服务人员。

11. 乙方需自理材料费、劳资及劳保费用。

1. 有权自主经营并承担盈亏。

2. 有权自主聘用和调用工作人员。

3. 甲方违约时乙方有权提出终止合同并上报处理。

4. 如遇市场物价大幅上涨导致连续二个月亏损时，乙方有权向甲方提出增加伙食费用申请，甲方需尽快进行市场调查并视情况适当调整。

六、其他条款：
1. 因不可抗力造成的损失乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

2. 双方员工应保持相互尊重避免冲突发生责任事故由无理方承担。

3. 节假日乙方需为甲方职工提供服务加餐由甲方负责采购或委托乙方采购。

4. 乙方在承包期间需添置厨具和餐具时需征得甲方同意并报销相关费用。

5. 承包结束时乙方需归还甲方提供的场地设施设备等并配合完成清算工作。

6. 双方如需续约或终止合同均需提前一个月通知对方。

7. 本合同未尽事宜由双方代表协商处理。

8. 本合同一式两份甲乙双方各执一份签字盖章后生效。