怪味食物最有营养

怪味食物最有营养
佚名
【期刊名称】《福建农业》
【年(卷),期】2012(000)003
【摘要】四五十年前,人们的确经常过吃糠咽菜的日子,那时,人们担心的不是患上
糖尿病、心脏病、肥胖症,而是如何避免营养不良。

可现在,我们的饮食结构已经和
上一代人完全不一样,担心的更多是如何预防肥胖,如何降低血液中的脂肪,如何减轻癌症的风险。

【总页数】1页(P40-40)
【正文语种】中文
【中图分类】TS201.4
【相关文献】
1.为你细数五种最有营养的紫色食物 [J],
2.发挥议事咨询作用,推动食物与营养发展--在"国家食物与营养咨询委员会10年
报告会暨中国食物安全、营养与发展高层论坛"上的总结 [J], 许世卫
3.7种怪味食物难入口却营养丰富 [J],
4.谷类食物营养价值与强化分析——食物分类、谷类食物营养分析及营养强化 [J], 戴智勇;张岩春
5.“功能食品”全球升温有研究发现，在传统饮食中加八某种物质可以提高免疫力、促进健康，因此“功能食品”热在全球已逐渐升温。

某些食物中踩了含有矿物质和维生素之外，还具有预玩某些特定疾病的特殊功效。

营养学专家指出．只有当--
~ED食物“具备作为食物必需的营养，而且具有可以减少疾病危睑的有益物质”时，才能被称为“功能食品”。

[J],
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