妇幼营养学(周韫珍主编)思维导图
《母乳喂养临床手册》读书笔记思维导图
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乳
婴儿
社会
措施
重要性
相关
因素
影响
目录
01 第一章 爱婴医院与母 乳喂养相关政策
02
第二章 母乳喂养的重 要性
03 第三章 妊娠期和哺乳 期乳房的解剖生理
第一节 妊娠 期和哺乳期 乳房的解剖 结构与生...
第二节 泌乳 分期及相关 机制
第四章 婴儿口腔解剖结构与吸吮
第二节 婴儿吸吮功 能的发育
第一节 婴儿口腔解 剖结构
第三节 婴儿吸吮的 特点及评估
第五章 母乳成分
第二节 乳汁的合成 与成分变化
第一节 母乳的营养 成分
第三节 母乳成分研 究新进展
3 第三节 母乳喂
养咨询门诊
4 第四节 职场母
亲的母乳喂养
5 第五节 哺乳期
再次妊娠
第八章 特殊情况下的母乳喂养支 持
第一节 母婴分离情 况下的母乳喂养支持
第二节 新生儿低血 糖的母乳喂养支持
第三节 新生儿黄疸 的母乳喂养支持
第四节 婴儿含接/吸 吮困难的母乳喂养支 持
第第一节 分娩过 1
程中的母乳喂 养支持
第二节 产后72 2
小时母乳喂养 支持
3 第三节 哺乳姿
势与含接技巧
4 第四节 剖宫产
术后母乳喂养 支持
5 第五节 加奶适
应证及常见误 区
妇幼营养学讲义1-营养素
《妇幼营养学》讲义佛山科技学院医学院伍德娥编目录第一章营养素——————————————————————1、概述—————————————————————————2、蛋白质————————————————————————3、脂类—————————————————————————4、碳水化合物——————————————————————5、能量—————————————————————————6、膳食纤维———————————————————————7、矿物质————————————————————————8、维生素———————————————————————第二章食物与膳食————————————————————9、食品概念和分类————————————————————10、各类食品的营养价值及品质鉴定—————————————11、膳食模式与合理营养——————————————————12、营养状况评价————————————————————第三章食品安全————————————————————13、食品污染及其预防——————————————————第四章特定人群营养——————————————————14、特定生理阶段人群营养————————————————第五章常见疾病营养治疗—————————————————第一章营养素概述一、基本概念1、营养（Nutrition）:人体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养素来维持生命活动的整个过程。
（谋求养生）2、营养素(nutrients)---食物中具有营养作用的有效成分称为营养素。
能量包括宏量营养素（macronutrients）：蛋白质、脂类、碳水化合物微量营养素（micronutrients）：矿物质、维生素等3、营养学（Nutriology）:是研究饮食营养与人类健康关系的一门科学。
/研究人体营养规律及其改善措施的科学。
营养规律包括：一般生活条件下、特殊生理条件下、特殊环境条件下改善措施包括：生物科学措施和社会措施学科特征：·体现在人类的食物和饮食生活中；·生物科学角度来研究；平衡观、多因素观。
妇幼营养学课件2-人群营养基础
妇幼营养学课件2-人群营养基础第四章人群营养基础第一节孕妇营养孕妇营养不良对妊娠结局和母体产生多种影响。
对胎儿的影响主要包括胎儿在母体内生长停滞，宫内发育迟缓，其结局包括：①早产及新生儿低出生体重发生率增加②胎儿先天性畸形发生率增加③围生期婴儿死亡率增高④影响胎婴儿的体格和智力发育。
一、孕期生理特点及代谢的改变（一）孕期内分泌的改变1.母体卵巢及胎盘激素分泌增加2.孕期甲状腺及其他激素水平的改变（二）孕期消化功能的改变受孕酮分泌增加的影响，胃肠道平滑肌细胞松弛，张力减弱，蠕动减慢，胃排空及食物肠道停留时间延长，孕妇易出现饱胀感以及便秘等。
（三）孕期血液容积及血液成分的改变血液容积随孕期进展逐渐增加，最大增加量为50%，约1.3-1.5L。
红细胞计数下降，形成血液的相对稀释，称为孕期生理性贫血。
（四）孕期肾功能改变（五）孕期体重增加1.孕期体重的增加及其构成不限制进食的健康初孕妇女体重增长的平均值为12.5KG。
2.孕期适宜增重二、孕期营养需要及膳食参考摄入量（一）能量2000年? DRIs ?推荐孕妇铁AI为25mg/d，UL值为60mg/ d。
推荐孕中期后能量在非孕基础上增加836kj（200kcal）每天。
（二）宏量营养素1.蛋白质：孕期蛋白质供给增加的推荐值为--2.脂类：2000年? DRIs ?推荐孕妇铁AI为25mg/d，UL值为60mg/d。
推荐孕妇膳食脂肪供能百分比为20%-30%，其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸分别为＜10%、10%和10%。
（三）微量营养素1.矿物质（1）钙：妊娠期间钙吸收率增加： A、孕期钙营养状况B、钙的参考摄入量及食物来源（2）铁：孕早期的铁缺乏与早产和低出生体重有关。
A、孕期铁的需要：估计孕期体内铁的储留量为1g，其中胎儿体内约300mg，红细胞增加约需450mg，其余储留在胎盘中。
B、孕期铁的参考摄入量及食物来源:2000年? DRIs ?推荐孕妇铁AI为25mg/d，UL值为60mg/ d。
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题词
主编简介
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第3版序言
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第2版序言
第2版前言
第1版序言
第1版前言
绪论
第一篇 总论
0 1
第一章 女性生殖 系统解剖
0 2
第二章 女性生殖 生理
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《中华妇产科学 第3版 上册 》
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妇科 肿瘤
总论
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生理
病理
医学
叙述
产科
信息
01 题词
目录
02 主编简介
03
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05
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04 第2版编委名单 06 第1版编委名单
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07 第1版编者名单（以 姓氏笔画为序）
08 第3版序言
09 第3版前言
010 第2版序言
011 第2版前言
012 第1版序言
013 第1版前言
目录
014 绪论
015 第一篇 总论
016 第二篇 产科
017 第三篇 妇女保健
全书分上、下两册，共7篇。编者200多位，均系我国从事多年妇产科临床、教学科研第一线工作的著名专 家、教授。上册包括各部分总论＋产科各论：前者介绍妇产科学的基础、临床诊断、治疗技术的新进展，手术、 放射、化学药物治疗的原则，腔镜微创治疗在妇产科方面的应用及妇科肿瘤患者的心理治疗问题有效深入的叙述； 后者涵盖各种生理和病理产科的临床、病理诊断及处理的最新方法和技术。下册为妇科各论，对妇科当前的最新 国内外进展均有深入详尽的叙述，包括：妇科内分泌，IVF最新诊治概念；妇科感染的分类诊断处理；妇科泌尿 学和盆底疾病的诊断最新处理方式；重点在妇科肿瘤的诊断新概念；保留功能、准确的临床和病理分期、新辅助 化疗的广泛应用和微创技术在妇科肿瘤的应用等。全书图文并茂，条理清晰，全面地反映了我国和当前国际妇产 科学的丰富经验和总体先进水平。
《育儿知识百科》读书笔记思维导图
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生长发育
方法 全书
保健学
育儿
早教
营养学
百科
教育学
游戏
研究成果
目录
01 第一篇 新生儿的护理
02
第二篇 0～1岁宝宝 的护理
03
第三篇 1～2岁宝宝 的护理
04
第四篇 2～3岁宝宝 的护理
05
第五篇 3～4岁宝宝 的护理
《育儿知识百科》以现代营养学、心理学、儿科学、保健学和教育学的最新研究成果为基础，通过新颖的理 念、实用的方法、简便的操作介绍育儿理论和方法。全书内容涵盖0～4岁婴幼儿的身心特点、饮食营养、早期教 育及常见病的预防和护理等方面。其结构科学严谨，语言通俗易懂，方法简便易行，是年轻父母育儿成长的良师 益友，是一本科学实用的育儿全书。
01
宝宝的生 长发育
02
护理保健 知识
03
宝宝喂养 指导
04
全面训练 宝宝
06
亲子互动 游戏
05
早教与启 蒙
01
宝宝的生 长发育
02
护理保健 知识
03
宝宝喂养 指导
04
全面训练 宝宝
06
亲子互动 游戏
05
早教与启 蒙
第五篇 3～4岁宝宝的护理
“我自己 来！”—— 37～42个月
龄
合群宝宝— —43～48个 月龄
04
全面训练 宝宝
06
亲子互动 游戏
05
早教与启 蒙
基层医务人员妇幼营养培训手册
作者简介
这是《基层医务人员妇幼营养培训手册》的读书笔记，暂无该书作者的介绍。
谢谢观看
手册的第三个部分是常见营养问题的解决方案。
这部分重点介绍了儿童期营养不良、肥胖、糖尿病等常见慢性病的预防与控制，以及如何应对各 种特殊时期的营养问题，如妊娠期糖尿病、产后抑郁等。还针对不同地区的饮食习惯和社会环境 特点，提出了针对性的营养干预措施。
手册的最后一部分是妇幼营养服务的规范化管理。首先介绍了妇幼营养服务的组织建设和管理体 制，包括人员配备、培训考核、服务质量评估等方面的内容。接着，详细阐述了各项服务规范和 技术操作规程，包括服务流程、服务内容、操作规程等方面的要求。还介绍了如何开展科研和资 料收集工作，为服务质量的持续改进提供科学依据。
本部分通过具体的案例分析，展示了如何将妇幼营养知识应用到实际工作中， 提高了基层医务人员对妇幼营养实践的掌握能力。
《基层医务人员妇幼营养培训手册》这本书的目录结构清晰，内容丰富，实 用性强。通过系统地介绍妇幼营养学基础知识、特殊时期的营养需求、慢性病预 防、营养干预策略以及实践案例分析等内容，为基层医务人员提供了一本全面、 实用的参考手册。这本书有助于提高基层医务人员对妇幼营养的认识和技能，更 好地为妇幼群体提供优质的营养服务。
基层医务人员妇幼营养培训手册
读书笔记
01 思维导图
03 精彩摘录 05 目录分析
目录
02 内容摘要 04 阅读感受 06 作者简介
思维导图
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基层
介绍
方面
包括
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06
06 日常 起居保健
05
05 健康 食谱推荐
01
07 胎教 进行时
02
08 情绪 调节站
03
09 职场 准妈妈须 知
04
10 孕期 不适与疾 病
05
11 产检 关注
06
12 特殊 关照：意 外流产之 后的休养
Prt5 孕4月，和胎儿成为好朋 友
01
01 胎儿 发育周周 看
02
02 孕4 月准妈妈 身体的微 妙变化
05 产后瘦身 06 情绪调节站
07 产后不适与疾 病
08 特殊关照：剖 宫产妈妈如何坐 月子
Prt14 0～1个月，新生宝宝第 一个关...
01 宝宝发育 1
周周看
02 营养饮食 2
与哺喂指导
3 03 日常起居
与看护照顾
4 04 体格锻炼
与智力开发
5 05 特殊关照：
混合喂养和人 工喂养
Prt15 2～4个月，突飞猛进的 生长期
07 胎教 进行时
02
08 情绪 调节站
03
09 职场 准妈妈须 知
04
10 孕期 不适与疾 病
05
11 产检 关注
06
12 特殊 关照：瘦 弱的准妈 妈该怎么 补
Prt9 孕8月，顺利进入孕晚期
01
01 胎儿 发育周周 看
02
02 孕8 月准妈妈 身体的微 妙变化
03
03 怀孕 知识课堂
04
04 营养 与饮食
06
06 日常 起居保健
05
05 健康 食谱推荐
01
07 胎教 进行时
02
08 情绪 调节站
妇幼营养课件
孕期的营养需要
（四）矿物质
孕期膳食中可能缺乏的主要是钙、铁、锌、碘。
1. 钙
妊娠期间钙的吸收率增加。 孕期缺钙：孕妇腰酸疼痛，小腿抽筋；母体妊高征和先兆子 痫的危险性增加；分娩时失血过多；产后母体骨密度下降。
4. 妊高征：蛋白尿、高血压、浮肿，严重抽搐、昏迷甚
至死亡。钙、镁、锌、钠、多不饱和脂肪酸及BMI等为其 影响因素。妊高征是引起孕产妇和围产儿死亡的主要原因。
5. 糖尿病：妊娠期发生或首次发现的占80％－90％；受
孕以后分泌的激素，在人体外周组织中有抵抗胰岛素的作 用；易引起妊高征、羊水过多；引起新生儿低血糖、巨大 儿、难产危险性增加等。
3. 维生素E
孕期维生素E的补充可以预防新生儿的溶血。 建议孕期维生素E的AI为 14 mgα-TE/d.
4. 维生素K
常见维生素K缺乏性出血见于孕期服用维生素K抑制 药者；早产儿；新生儿。 有专家推荐成人维生素K摄入量为每天2ug/kg体重
孕期的营养需要
5. 支持热能代谢所需的维生素——B1、B2、PP
素是妊娠期妇女偏食、妊娠剧吐、能量和蛋白质及维生素摄 入不足、妊娠贫血等。 5. 巨大儿 ：新生儿出生体重大于4000g。
孕妇膳食指南
1997年《中国居民膳食指南》，对孕妇的膳食 有特别的建议：
1. 孕4个起，保证充足的能量 2. 孕后期保持体重的正常增长 3. 孕期增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入
乳母营养
乳母的生理特点
乳母最主要的生理特征是：一方面要逐步 补偿妊娠、分娩时所损耗的营养素储备，促 进各器官、系统功能的恢复；另一方面要分 泌乳汁、哺育婴儿。因此，她们比一般妇女 需要更多的营养素。
妇幼保健-妇幼营养-医学资料共69页
31、只有永远躺在泥坑里的人，才不会再掉进坑里。——黑格尔 32、希望的灯一旦熄灭，生活刹那间变成了一片黑暗。——普列姆昌德 33、希望是人生的乳母。——科策布 34、形成天才的决定因素应该是勤奋。——郭沫若 35、学到很多东西的诀窍，就是一下子不要学很多。有哪个社会可以制订一部永远 适用的 宪法， 甚至一 条永远 适用的 法律。 ——杰 斐逊 52、法律源于人的自卫本能。——英 格索尔
53、人们通常会发现，法律就是这样 一种的 网，触 犯法律 的人， 小的可 以穿网 而过， 大的可 以破网 而出， 只有中 等的才 会坠入 网中。 ——申 斯通 54、法律就是法律它是一座雄伟的大 夏，庇 护着我 们大家 ；它的 每一块 砖石都 垒在另 一块砖 石上。 ——高 尔斯华 绥 55、今天的法律未必明天仍是法律。 ——罗·伯顿
《妇幼营养学》教学大纲
《妇幼营养学》教学大纲（课程代码： E B2104）前 言一、学时分配总学时36，其中理论授课27学时，实践（实验）课9学时。
学分 2.0二、承担课程教学院系、教研室公共卫生学院营养与与食品卫生学系三、课程性质和任务妇幼营养学是妇幼卫生专业的必修课程，是研究孕妇、乳母、婴幼儿、青春期妇女及中老年妇女的营养需要和合理膳食的学科。
其任务是通过教学使学生掌握和了解孕妇、乳母、婴幼儿、青春期和中老年妇女对热能和营养素的需要量、膳食供给量、食物选择、营养调查方法和评价等方面的知识和技能，并且能结合实际，进行营养教育和咨询，为今后从事妇幼保健工作奠定理论和实践基础。
四、课程基本内容和要求（一） 基础理论和基本知识1．掌握营养学的基础理论知识。
2．根据孕妇、婴幼儿的营养生理特点，掌握其对热能和营养素的需要、参考摄入量和食物来源。
3．掌握婴儿喂养方法、辅助食品添加的原则和方法。
4．掌握幼儿膳食的基本要求，托幼机构儿童的膳食管理。
5．熟悉婴幼儿常见的营养缺乏病（如婴儿脚气病、佝偻病、缺铁性贫血、锌缺乏症）。
6．熟悉青春期、中老年妇女的生理特点，对热能和营养素的需要及参考摄入量。
7．了解我国城乡妇幼营养存在的主要问题及改善途径。
（二） 基本技能1．掌握膳食调查的方法及评价。
2．掌握食谱的编制原则及评价方法。
3．掌握食品中维生素C测定方法。
4．熟悉小儿体格发育的测量及评价方法5．了解营养监测方法五、必须先修习的课程医学、生物学有关基础课程：生物化学、生理学、病理学、儿科学、流行病学。
六、教材及参考文献（一）教材:高等妇幼卫生专业系列教材《妇幼营养学》，周韫珍主编,毛丽梅、李世敏副主编。
科学出版社出版，1997。
（二）参考书（1）庞文贞主编，妇女营养学，人民卫生出版社，1998。
（2）苏祖斐主编，实用儿童营养学，人民卫生出版社，1989。
(3)吴坤主编,孙秀发副主编,高等医药院校预防医学专业规划教材《营养与食品卫生学》第五版,人民卫生出版社出版。