电脑收银点单系统
收银电脑知识点总结
收银电脑知识点总结一、收银电脑的基本概念1.1 收银电脑的定义收银电脑是一种专门用于零售、餐饮等行业的自动化销售管理设备。
它通过连接POS机和电脑软件，方便商家进行商品的销售和管理。
1.2 收银电脑的结构收银电脑主要包括POS机、电脑主机、打印机、扫描枪、显示屏等组成。
其中，POS机起到核心作用，用于连接商家的商品库存管理系统和结算交易系统。
1.3 收银电脑的功能收银电脑除了实现商品的扫描、结算等基本功能外，还可以实现库存管理、销售报表生成、会员管理、营销活动等高级功能。
二、收银电脑的操作技巧2.1 POS机的操作POS机是收银电脑的核心设备，操作起来相对简单。
操作员可通过POS机的触摸屏或按键进行商品的扫描、结算等操作。
2.2 商品扫描采用扫描枪或POS机内置的扫描功能，可以快速地扫描商品的条形码，方便操作员进行商品的结算。
2.3 销售结算操作员在POS机上输入商品的数量、价格等信息，系统自动计算出总金额，并生成销售小票。
同时，POS机支持多种支付方式，包括现金、刷卡、扫码支付等。
2.4 库存管理通过收银电脑，商家可以实时掌握商品的库存情况，及时补货，避免断货现象的发生。
2.5 销售报表和会员管理收银电脑可以生成各类销售报表，帮助商家快速了解销售情况；同时，还可以进行会员管理，为会员提供积分、优惠等服务。
2.6 营销活动收银电脑还支持商家进行各种营销活动，如打折、满减、赠品等，提高销售额。
三、收银电脑的选购和维护3.1 收银电脑的选购要点在选购收银电脑时，商家需要考虑到自己的业务需求，选择符合自己行业特点的收银电脑。
同时，还需要考虑硬件设备的配置和软件系统的稳定性。
3.2 收银电脑的维护收银电脑是商家进行日常销售管理的关键设备，需要做好日常的维护工作，包括清洁设备、防止灰尘进入设备、定期检查设备的性能等。
3.3 收银电脑的更新换代随着科技的发展和行业的变化，商家需要定期更新和换代收银电脑设备，以适应新的业务需求和市场发展。
餐厅收银员电脑操作流程
餐厅收银员电脑操作流程
餐厅收银员是餐厅中非常重要的一环，他们负责处理顾客的结
账工作，确保顾客的用餐体验顺利进行。
而现在的餐厅收银员都是
通过电脑系统来进行操作的，下面就来介绍一下餐厅收银员的电脑
操作流程。
首先，当顾客完成用餐后，收银员会将顾客的点单信息输入到
电脑系统中。
这些信息包括顾客点的菜品、数量、价格等。
在输入
完毕后，收银员会确认订单的准确性，确保没有漏单或者错单的情
况发生。
接着，收银员会根据顾客的支付方式进行结账。
如果顾客选择
现金支付，收银员会输入收到的金额，并计算找零。
如果顾客选择
刷卡支付，收银员会将顾客的银行卡插入刷卡机，等待系统确认支
付成功。
在结账完成后，收银员会打印出顾客的小票，并将小票交给顾客。
同时，收银员会将订单信息保存到系统中，以便后续的统计和
分析。
除了处理顾客的结账工作，收银员还需要处理一些其他的事务。
比如，收银员需要定期清点现金和银行卡，确保账目的准确性。
同时，收银员还需要处理一些退款或者换货的情况，确保顾客的权益
得到保障。
总的来说，餐厅收银员的电脑操作流程是一个非常重要的环节，它直接影响到顾客的用餐体验和餐厅的经营效益。
因此，收银员需
要具备良好的电脑操作技能和服务意识，确保每一笔交易都能顺利
进行。
希望以上介绍能够帮助大家更好地了解餐厅收银员的工作流程。
前台收银系统操作说明
前台收银系统操作说明1、系统登陆系统安装后第一次登陆，光标切换到前台软件图标（图1）上按回车。
系统自动连接后台，下载所需数据。
进入登陆界面（图2）输入收银员编号和密码，按回车进入系统，如果不知道工号和密码，则按ESC 退出登录界面。
2、前台收银2.1 界面介绍进入收银界面主要分为三个区域：系统信息区域：主要显示当前门店号、名称、收银员、单号、网络状态、版本号商品销售区域：扫描商品的编号、名称、单位、数量、单价、合计金额。
销售状态显示区域：收银状态（收款、收款练习）、应收、找零、合计、实收额找零额、卡号、卡余额（储值卡、积分卡）、币种名（现金、储值卡、信用卡、购物券）操作区域：输入区域、快捷操作提示（1. 查看键盘定义、2.刷新、5.计算器）、系统时间2.2 按键说明1、现金：如果顾客是以现金支付，则可按【现金】键，系统自动转换到现金币种状态，输入付款额2、储值卡：如果顾客是以储值卡支付，则可按【储值卡】键，系统自动转换到储值卡状态，进入储值卡界面，按TAB键光标切换到请输入卡号处，输入储值卡号按回车再进行刷卡。
注：信用卡收款不找零，不兑现金。
3、信用卡：如果顾客是以信用卡支付，在银联刷卡器上扣除相应的金额后，按【信用卡】键，系统自动转换到信用卡币种状态，输入金额注：信用卡收款不找零，不兑现金。
4、购物券：如果顾客是以购物券支付，则可按【购物券】键，系统自动转换到购物券币种状态，输入付款额注：购物券一次性消费，不找零，不兑现金。
以上四种收款方式在一种付款方式下不够收款时，可进行多币种付款方式。
按其他三种付款方式可继续进行收款操作。
4、会员卡：在收款过程中如果顾客持用超市发放的会员卡，可对有会员价的商品进行会员价优惠。
按【会员卡】键进入会员卡界面。
进行刷卡操作5、积分卡：在收款过程中如果顾客持用超市发放的积分卡，可对可积分的商品按积分单位对顾客的计分卡进行相应的积分。
按【积分卡】键进入积分卡界面。
进行刷卡操作6、积分查询：在收款过程中，如顾客要求知道所持积分卡到截止目前的积分数，可进行此操作。
电脑收银系统的操作管理与流程
电脑收银系统的操作管理与流程一、注意事项：1、收银员启动电脑后需激活“厨房打印”、“无线点菜"、“消息服务”,并检查各台点菜器是否正常，电池是否充足。
同时打开吧台、地哩、厨房的打印机以保持接收顺畅，并及时增添打印纸。
2、管理员实时更新菜品档案，进行分类、修价、结算方式的设置，并及时进行数据上传至点菜器，临时新增菜由收银员先开临时菜，之后上报至管理员进行更新上传.3、新设菜品需在“厨房打印"项菜品类里设置出单口，进行分类出单设置，以保证新设菜品可以正常出单.同时检查打印服务是否正常运行。
4、每日营业前将厨房沽清的菜品输入电脑内，如菜品恢复销售，即由收银员即时取消沽清.设置方式:在前台收银“其他”项，点击“沽清”输入菜品即可。
恢复沽清即点击“恢复"即可。
5、在工作运作中，如打印机发出警报声，是提示打印机无纸，应立即检查并换纸，如前台电脑发出警报声，是提示各别打印机无正常工作，应立即检查并重新启动。
6、如因线路短路，导致地哩无法出单，系统无法使用，应立即使用手写菜单，与厨房做好连接工作,保持工作过程顺畅和连贯.7、如因员工练习操作电脑点菜，单无需厨房地哩出纸，可点击“打印服务”里“暂停”项即可。
8、已点菜传送数据，但厨房、地哩打印机无法出纸,应点击电脑右下角“打印服务”,查看打印工作是否正常运行，如都显示正常但无出纸，应点击“打印服务”里的“启动”项即可。
9、服务员酒水点单加单，收银员应即时与服务员核对，同时核对电脑打印单，以免漏单、错单.10、收银员在工作营业高峰期时，应由经理在旁督导、授权,以免打错单，收错账.每笔账单结账前应先打印“预结单”给客人，由客人核对无误后，即收款后打印结账单。
如遇营业高峰期，收款后未及时打结账单，随后应即时结账空位。
以免后面客人无法开台点菜，经理应在旁督导、授权,随时协助提醒收银员。
11、如客人已结账后，仍需加单，系统需开台加单，并立即打印加单预结单给客人结账,以免跑单。
蛋糕店电脑收银的流程
蛋糕店电脑收银的流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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最简单的电脑收银方法
最简单的电脑收银方法电脑收银系统是现代零售业务中必不可少的工具，它能够快速、准确地处理销售、退款和库存管理等业务。
针对最简单的电脑收银方法，我将从硬件设备、软件选择以及具体操作步骤等方面进行详细介绍。
一、硬件设备选择1.电脑：选择一台性能稳定、配置适中的台式电脑或笔记本电脑即可。
一般来说，配置较高的电脑会提高操作速度和稳定性，但对于简单的收银操作来说，并不是非常必要。
2.显示器：根据收银台的具体空间来选择合适大小的显示器，一般为14-17寸。
同时，确保显示器的分辨率较高、显示清晰，以保证操作的准确性。
3.扫描枪：扫描枪是提高操作效率的重要设备，可以将商品条码快速扫描。
选择一款质量可靠、灵敏度较高的扫描枪即可。
4.打印机：打印机用于打印销售小票或发票，选择一款高速、耐用的热敏打印机即可。
同时要确保打印机与电脑的连接稳定，以免出现打印错误。
5.钱箱：钱箱用于安全存放现金，选择一个质量好、结构坚固的钱箱，同时要保证与打印机的连接顺畅。
二、软件选择1.操作系统：选择一个适合自己的操作系统，常用的有Windows、Linux等。
一般来说，Windows操作系统更加普遍、易用，适合大多数用户。
2.收银软件：选择一个简单易用、功能强大的收银软件。
可根据自己的需求，选择一款适合自己的软件。
常见的收银软件有万店宝、商米收银等，可根据具体需求进行选择。
三、具体操作步骤1.安装收银软件：将软件光盘或下载的安装包放入电脑中，按照提示进行安装。
2.进行基础设置：首次启动软件后，需要进行一些基础设置，如商店名称、联系方式、税率等。
根据实际情况进行设置。
3.添加商品信息：在软件中添加商品信息，包括商品名称、售价、商品条码等。
可以手动输入，也可以使用扫描枪进行商品条码扫描。
4.收银操作：收银员选择相应的商品，系统会自动计算金额并显示，可以选择现金、信用卡等支付方式，输入付款金额后进行结算。
5.打印小票：结算完成后，打印机会自动打印销售小票，包括商品名称、数量、单价、总价等信息，同时会显示找零金额。
视易收银系统操作方法
视易收银系统操作方法一、收银操作：1、进入系统：打开视易神通收银系统→输入工号、密码2、包间预订：进入收银管理→包箱预订→选择包厢名称→包厢预订时间3、开房管理：打开开房管理→选择包厢名称→计费方式选择只收钟点费→点开房→成功4、结账方法：打开结账管理→选择包厢→调整金额员工编号、密码→填写优惠的费用5、交接班：打开交接对账→点选交班→输入工号、密码→成功二、超市点单操作：1点单方法：打开超市管理→超市点单→超市录入→选择点单挂账→包厢名称→商品数量→名称→核实单价点添加→落单2退单方法：打开挂帐退单→包厢选中（名称核对）→修改→数量（为所退数量数）→点落单→完成3交接班：交接对账→点选交班→输入工号、密码→成功4物品入库：打开视易神通收银系统：输入工号→密码打开物品管理→选择物品入库→选择新增→物品名称→进货单价→进货数量→上方点保存→联系管理人员→点审核三、包厢设置包厢区域设置新增.区域名称与主服务器相同.保存.1、包厢类别维护:新增→编码→类别→名称→酒水价格→可舍点酒水（可以）“是“启用赠送套餐.保存.2、包厢信息维护:新增包厢编码，包厢名称填写，所层区域与包厢区域同名，所属场所：配置机顶盒IP地址选择包厢类别→包厢费→最低消费→钟点费买断金额手动输入3、包厢打折信息：包厢类别选择起使时间→启用时间→终止时间周一至周日折扣设置：特殊日期设置→主机设置→主机名称设置→IP设置→所启部门设置→包厢主机设置→包厢名称选择→场所名称→单台收银机填写→IP默认打印机设置：新增→主机名称→填写统一单据类别设置所有新增→主机名称→本机IP旧局部同，例如：C酒水超市→所属库→本机用途则为吧台→吧厨→选中→保存所包厢主机分配将吧台主机→吧厨主机名填为酒水超市计算机名，方可实现包间点单四、物品编码：1、物品大类设置：新增→类别如：（洋酒）2、物品单位编码管理：新增→单位→名称如：瓶3、物品参数管理：新增→物品类别选择→名称填写→单位选择单价可以修改（是）进货价→大厅价→包厢价填写保存4、经销商管理：新憎→名称→地址→联系人→联系电话→传真→E-mail启用“是“保存。
做收银电脑简单操作方法
做收银电脑简单操作方法收银电脑是一种用于商店、超市等零售行业的设备，它能够帮助实现商品扫描、计算金额、打印小票等功能。
下面是收银电脑的简单操作方法。
1. 开机：按下电脑主机的电源开关按钮，等待电脑自检完成并进入操作系统。
2. 登录账户：在登录界面输入用户名和密码，点击确认登录。
如果是首次使用需要进行账户设置，包括创建新账户、设置密码等步骤。
3. 准备设备：插入扫码枪、打印机等外设设备的连接线，确保连接稳定。
4. 打开收银软件：找到桌面上的收银软件图标，双击打开软件。
5. 创建新交易：在软件界面找到“新交易”按钮或菜单选项，点击进入新的交易界面。
6. 扫描商品：将商品的条形码对准扫码枪，触发扫码枪按钮扫描。
如果扫描成功，屏幕上会显示商品信息和价格；如果扫描失败，可以手动输入商品编码或者价格。
7. 添加商品：将扫描或手动输入的商品添加到购物清单中，可以输入商品数量、优惠信息等。
可以根据需要添加多个商品。
8. 删除商品：如果添加错误或需要删除某个商品，可以选中该商品，点击“删除”按钮或者右键选择删除。
9. 结算付款：当所有商品完成添加后，点击“结算”按钮，进入付款界面。
输入顾客支付的金额，系统自动计算找零金额。
10. 打印小票：选择是否需要打印小票，点击“打印小票”按钮。
打印机会自动打印出小票，包括商品信息、金额、找零等。
11. 完成交易：确认小票打印完成后，点击“完成交易”按钮，将交易信息记入系统并清空购物清单。
12. 日结算：在每日营业结束时，可以进行日结算操作，将当天的交易数据统计并生成报表。
在软件界面找到“日结算”按钮或菜单选项，点击后系统会自动生成报表。
以上是收银电脑的简单操作方法，根据不同的收银软件和设备有所差异，但大致流程是类似的。
使用收银电脑可以提高工作效率和准确性，同时也方便了商家和顾客的交易操作。
收银软件操作流程
收银系统操作流程营运运作一现场（咨客部）1.咨客预订——点击预订——点击空白台位——输入客人姓名，电话，营销人员，股东人员——新增预订（台号呈黄色）2.预订开台——直接点入黄色台位——确定开台（点入指定客人资料）——确定（台号呈红色表示已开台）3.散客开台——点入白色台号——确定（台号呈红色表示已开台）4.修改资料——点击预订——找相对应台号的预订资料——重新输入客人姓名，电话，营销人员，股东人员——点击修改预订——返回5.取消预订——点击预订——点入预订相对应台号（桌面为黄色）——点击右边已预订相对应的台号资料——取消预订——确定——返回（取消的台位呈白色）6.转台——点击转台——点击需要转台的已开台台号（台号必须为红色）——点击需要转入的台号——点击左边》》符号——点击确定（被转台号为空台呈白色，转入台号呈红色）7.结账——点击结账——点击需结账台号（呈红色台号）——点击结账（结账台号呈紫色）二现场（服务部）1.点单（必须已开台的呈红色的台号才能进入点单界面）点击台号——点入客人需要的酒水——送单——退出工号2.反结账○1未买单反结账——直接把退还的酒水退回酒水部——酒水部在电脑里做取消退换酒水——重新点入新酒水——送单——退出工号○2已买单反结账——退换酒水送回酒水部——找出退换酒水相对应的小票——主管签字确认——持确认小票到收银台反结账——收银台反结账——酒水部人员取消相对应酒水——重新点单——送单——退出工号3.查询点击查询——进入已开台台号——右边所有现场客人台位的明细○1会员卡余额，消费记录查询，积分查询点击查询——会员查询——查需要查询的会员卡——再点会员查询退出——返回——退出工号○2查询界面——点击查询——已开台台号【区域时段分析食品时段，会员查询，赠送记录，取消记录，取消酒水，预订记录，转台记录】○3查询里所有显示未清台的台号4.查单（主管级以上人员权限）已清台台号账单的明细的查询四．收银台1.现结——进入现结——在空白处输入结账台号——根据收款方式对应电脑买单方。
收银系统操作流程
Mu 多丫呀”收银系统操作流程1、打开电脑双击电脑桌面“大洋超市收银系统”运行程序2、输入自己的工号和密码进行登陆3、登陆成功后按F2 进入大洋超市收银系统前台零售界面4、零售时先按F1 鼠标光标到扫条码状态使用扫描枪扫描物品条码按“*” 星号更改销售数量鼠标光标到数量栏输入相应的销售数量如遇到条码无法扫描需手动输入条码下边条码数字来选择销售商品销售商品扫描完毕按回车键“ ENTER进入实收金额状态按照顾客实际付款金额输入相应钱数在按“ENTER回车键将进入需要找零界面钱箱自动打开找完零钱在按“ ENTER回车键销售完成5、销售折扣如同时销售多件商品其中一件需要打折先按照步骤 4 扫描完商品然后用鼠标单击需要打折的商品次商品整行变成蓝色然后按“F10”选择需要打折的折扣然后按“F2”确定然后继续按照步骤4操作结账6整单折扣如同时销售多件商品次单需要全部打折需要在扫描商品之前按“F11”设定整单折扣然后确定在开始扫描商品根据步骤4操作结账销售7、删除商品如销售时顾客选择多件商品商品已经扫描到电脑但是顾客有其中一件不想要了用鼠标点击不需要的商品然后按“ F3”删除次商品而对整单无影响8、赠送商品按照不走 4 扫描商品后点击销售界面“赠送商品”然后在弹出的界面点击确定然后结算完成销售9、取消销售如已经扫描商品但是因顾客原因取消此单交易按“F4”出现提示是否确认要取消此次交易按确定此次交易将取消10、在没有销售的情况下打开钱箱按“ F5”出现大洋超市收银系统权限验证输入自己的工号和密码点击进入将打开钱箱11、会员卡需要添加新会员时需要在大洋超市收银系统界面选择最下边的会员信息然后弹出会员信息界面根据需要想填写的信息栏填入相应信息如：会员卡号、姓名、会员折扣、证件号为身份证号、手机号码、会员类别等信息然后点击此界面下边的添加完成新会员添加12、会员销售会员销售时先在前台零售界面按“ F12”输入会员卡号然后确定在开始扫描商品根据步骤4操作13、所有查询在大洋超市收银系统界面左上角点击查询报表然后根据需要查询的项目进行详细选择14、下班时关闭软件账目结算完成记帐完毕后先关闭大洋超市收银系统前台销售界面出现关闭前台零售不做然和选项直接点击确定然后在关闭大洋超市收银系统在关闭大洋超市收银系统是弹出的退出系统界面选择备份退出然后在关闭电脑。
服装收银系统操作流程
服装收银系统操作流程一、登录系统。
1. 打开电脑，启动服装收银系统软件。
2. 在登录界面输入用户名和密码，点击“登录”按钮进入系统。
二、商品录入。
1. 点击“商品管理”菜单，选择“商品录入”功能。
2. 输入商品名称、条形码、售价、进价等信息，并上传商品图片。
3. 点击“保存”按钮，完成商品录入。
三、开单结算。
1. 点击“开单结算”菜单，选择“新建订单”功能。
2. 扫描或手动输入商品条形码，系统自动显示商品信息和价格。
3. 输入商品数量，系统自动计算小计金额。
4. 点击“结算”按钮，选择支付方式（现金、刷卡、支付宝、微信等）。
5. 输入实收金额，系统自动计算找零金额，点击“确认”完成结算。
四、退货处理。
1. 点击“开单结算”菜单，选择“退货处理”功能。
2. 输入退货商品条形码或订单号，系统显示退货商品信息。
3. 输入退货数量，系统自动计算退款金额。
4. 点击“确认退货”按钮，完成退货处理。
五、报表查询。
1. 点击“报表查询”菜单，选择“销售报表”功能。
2. 输入查询条件（日期、商品名称等），系统生成销售报表。
3. 点击“打印”按钮，打印销售报表。
六、库存管理。
1. 点击“库存管理”菜单，选择“库存盘点”功能。
2. 输入盘点商品信息，系统显示实际库存和系统库存对比结果。
3. 点击“确认盘点”按钮，完成库存盘点。
七、日结操作。
1. 点击“日结操作”菜单，选择“日结汇总”功能。
2. 系统自动汇总当日销售情况，包括销售金额、退货金额、实收金额等。
3. 点击“确认日结”按钮，完成日结操作。
八、系统设置。
1. 点击“系统设置”菜单，选择“基本设置”功能。
2. 设置收银员信息、打印设置、商品类别等基本信息。
3. 点击“保存”按钮，完成系统设置。
以上即为服装收银系统的操作流程，通过以上步骤的操作，可以轻松完成商品管理、销售结算、退货处理、报表查询、库存管理、日结操作和系统设置等功能。
希望本文档对您有所帮助，谢谢阅读。
饭店收银员电脑操作流程
饭店收银员电脑操作流程一、登录系统。
1. 首先，收银员需要找到收银台旁边的电脑，并确认电脑已经开机。
2. 输入个人账号和密码，登录系统。
确保账号和密码的准确性，以免造成不必要的麻烦。
二、接待顾客。
1. 当顾客前来结账时，收银员应主动迎接并微笑致意，提供良好的服务态度。
2. 询问顾客是否需要开具发票或者其他额外服务，根据顾客需求进行相应操作。
三、结算商品。
1. 将顾客所购商品依次扫描或手动输入系统。
2. 确认商品种类和数量无误后，输入商品单价，系统会自动计算出总价。
3. 接受顾客支付，根据顾客支付方式选择相应的结算方式，包括现金、刷卡、支付宝等。
4. 若顾客需要找零，收银员应根据实际情况进行找零操作。
四、打印小票。
1. 结算完成后，系统会自动生成小票，收银员应及时打印小票并确认信息无误。
2. 将小票递交给顾客，提醒顾客核对商品和金额是否准确。
五、清点收银台。
1. 结束当天工作后，收银员需要清点收银台上的现金、刷卡机、小票等物品，确保无遗漏。
2. 将现金和小票妥善存放，保证财务安全。
六、关机离岗。
1. 确认所有操作已经完成后，收银员应关机离岗，保持收银台整洁干净。
2. 离开前，应向其他工作人员汇报当天的工作情况，并交接相关工作。
以上就是饭店收银员电脑操作流程的详细步骤。
通过严格的操作流程和规范的操作方式，可以提高收银效率，减少错误发生的可能性，为顾客提供更加便捷和优质的服务。
希望收银员能够严格按照操作流程进行操作，确保饭店的收银工作顺利进行。
餐饮电脑收银操作流程
餐饮电脑收银操作流程
餐饮电脑收银操作流程简述：
1. **开机登录**：打开收银机，输入收银员账号与密码登录系统。
2. **桌台选择**：在前台界面选取或创建顾客用餐的桌号及人数。
3. **点餐录入**：根据顾客需求，选择菜品并输入数量，支持扫码点餐或手动输入。
4. **订单确认**：核实所点菜品及金额无误后，向顾客展示订单详情。
5. **支付处理**：接受顾客支付方式（现金、刷卡、移动支付等），进行收款操作。
6. **出票找零/电子凭据**：打印小票给顾客，并提供找零或电子支付凭证。
7. **厨房通知**：将已支付订单信息传输至后厨系统，通知厨师开始制作。
8. **订单修改/取消**：如需修改或取消菜品，及时更新订单状态。
9. **结账处理**：顾客离店时，确保所有消费项目均已结算完成。
10. **日结操作**：营业结束后，进行账单核对、数据上传、报表生成等日结工作。
思迅自助收银系统 使用手册说明书
思迅自助收银系统使用手册内容提要本手册是“思迅自助收银系统”的配套资料，以浅显易懂的文字和图表阐述了系统的使用操作。
本手册主要包括系统介绍、安装、使用等，内容详尽，配有大量图示，适用于系统的实施者、管理者、系统管理员、业务员、操作员和收银员等。
版权属于深圳市思迅软件股份有限公司。
版权所有，翻印必究。
未经深圳市思迅软件股份有限公司事先书面同意，不得对本手册进行增删、改编、节录、翻印、改作或仿制。
深圳市思迅软件股份有限公司可随时对本手册的全部内容进行更改，此种更改将不另行通知。
本手册中包含了一些业务处理用到的数据或报表的示例。
为了尽可能完整地说明问题，这些示例可能包含了一些人名、公司名、品牌和产品名。
所有这些名称都是虚构的，如与实际商业企业所使用的名称和地址相似，纯属巧合。
目录第一章系统介绍 (1)1.系统简介 (1)2.系统架构 (1)第二章系统安装 (2)1.系统运行环境 (2)2.系统安装 (2)3.系统卸载 (4)第三章系统功能 (5)1.系统配置 (5)2.系统设置 (6)2.1打印设置 (6)2.2其他设置 (6)3.系统登录 (7)4.收银主界面 (8)4.1购物功能 (8)4.2支付方式 (9)4.3付款功能 (10)4.4完成订单 (10)4.5会员购物 (11)4.6退单操作 (12)1.系统简介“思迅自助收银系统”是由深圳市思迅软件股份有限公司研究开发出来，其中采用了当前业界最先进和最成熟的无线信息技术，与多种管理软件及硬件对接，最终实现收银支付环节的自助服务体验。
思迅自助收银系统无需专业设备，作为独立的版块轻松对接多种软硬件产品、触摸屏设备，通过智能设备扫描/支付实现自助服务，无忧使用，节省空间。
思迅自助收银系统可对接多个软件产品，包括商慧7、专卖10、商云X、e店通等产品。
2.系统架构思迅自助收银机通过连接网络，对接所需要连接的系统服务器，便可使用。
系统架构如图：图系统架构图1.系统运行环境安装Windows XP或以上操作系统，安装.NET Framework4.0。
收银员系统操作流程
电脑操作手册系统快捷键使用：915 进入会员换卡311 进入现金提货卡查询,(前台禁止充值)304 会员积分查询305 会员积分兑换一、销货收银1．商品输入进入收银系统—>选择>按>进入销货收银界面在备注：输入法包括：全码、拼音码（例科丽妍，KLY）、中文（要先按＝）、911商品查询2．修改数量价格输入商品后—>在>按F2，便可修改此商品的数量输入商品后—>在>按F5，便可修改此商品的价格备注：一定要先对商品改完数量后再做其他更改，否则商品又弹为原价3．加总所有商品都入完成后，按一下键盘>按两次4．删除单品当已输入的商品，现要把他删除，则可在NO行号—>按F3便可，同时删除的商品后面会有一剪刀标识5．整单删除(整单删除)当你要把界面上的所有商品都删除时，按下6．重打小票按下如需要重打其它小票就要进入小票查询介面单据号或按商品查找出来后再看小票号。
7．挂单与取回挂单挂单:当输入商品后，按取回挂单:注意：系统退出后所挂的单都会消失，所以退出系统前一定要把所挂的单处理完成。
8．会员卡使用会员卡积分查询必须按304才能查询到准确的积分。
在收银开始时，按>输入>按即可看到会员和积分。
会员积分查询：>按会员资料查询：按两次>输入会员相关信息按>即可查出会员，若要选取会员，选中的会员上按下会员积分对换：进入销货收银按>输入>在入>，按>进行会员积分与换购查询界面就可以查询到会员的累计消费金额和累计积分余额—>按退出（看左上角的状态）—>在>在如换100元是换购，就输入100（注意：换购的积分不能大于累计积分余额）—>按—>确定两次完成的积分换购。
(会员积分换购等公司通知后才能起用)会员卡换卡：进入销货收银界面—>输入>按>>按>弹出确认换卡窗口，必须确认（换卡成功后可在销货收银界面再次录入原会员卡查看，会提示卡号已失效）10.退货—>按> 输入—>按审核>输入退回金额—> 11.银行卡的使用>在> 在请选择卡别处（注意分开卡别输入）—>按—>按12.在销货收银界面按CTRL+X查询销售小票输入日期或单号条件查询相应的小票，方便于退货时查询，结账方式查看。
Resturant餐厅点单与收银系统
餐厅点单与收银系统简要说明书
一、请参照Resturant数据库数码书.xls，创建数据库Resturant。
二、系统界面功能说明：
本系统为了帮助餐厅实现无纸化办公,系统主界面如下:
功能如下：1、开台2、点菜3、加菜4、结账5、预定席位菜单可以循环打印 开台：
客人进入餐厅后根据人数和剩余可选桌位供客人选择就餐席位：
点菜界面：
用户开台成功之后，可以选择是否开始点菜，点菜界面如下：
如果用户直接选择点菜
加菜：
加菜界面实现客人在用餐过程中可以实现点菜操作，要求用户输入：
结账：
客人用餐结束之后，可以结账：
预定席位界面：
用户可以根据用餐人数、时间、选择可选的席位进行预定：。
点单收银系统餐中、结帐失误处理办法
使用电脑收银系统餐中失误及结帐常遇问题处理方法（规定）一、餐中操作失误处理方法（规定）问题描述：开错台号（已下单）1、由值台服务员进入电脑修改台号，并及时手写转台单到分单台；2、地喱分单员接到手写转台单后，及时到各出品档口（切配、水台、汤部、冷档、鱼池）通知并更改台号；吧台档口由值台服务员负责通知；3、餐后地喱分单员在电脑地喱单上注明改台号服务员姓名并交传菜部长。
问题描述：服务员点错产品，已下单但未出品1、由主管进入电脑删除产品；2、地喱分单员接到电脑取消单后，地喱长持电脑取消单给厨师长签名，并注明“未上出品”；3、餐后地喱长持电脑取消单给经手主管签名，并由经手主管注明删除产品原因和经手服务员姓名。
4、地喱长保存电脑取消单，次日上交财务。
问题描述：服务员点错产品并已出品1、经手主管将产品退回厨房，交由传菜部长；2、地喱长征求厨师长意见，同意加工并重上的，厨师长在电脑取消单上签名，并注明“已加工重上”；3、未能加工重上的，厨师长在电脑取消单上注明“未能加工重上” ；4、餐后经手主管在电脑取消单上签名，点错服务员并在电脑取消单上签名；5、地喱长保存电脑取消单，次日上交财务。
问题描述：餐中沽清1、厨房切配员在地喱台写沽清表；2、地喱沽清员到各楼层进行沽清，并通知值台服务员沽清；3、服务员通知主管取消产品；4、地喱长和厨师长分别在电脑取消单签名，并由厨师长注明“沽清” ；5、地喱长保存电脑取消单，次日上交财务。
问题描述：因产品有异味而取消1、值台服务员向主管说明，并转由主管处理；2、经手主管到厨房征求厨师长意见；3、经厨师长确认后，厨师长在取消单上签名，并注明“异味退菜” ；4、餐后厨师长将取消单交由厨房责任人签名；5、地喱长持电脑取消单给经手主管签字后保存，次日上交财务问题描述：因产品有异物配错时间过长或其它厨房原因而取消1、值台服务员向主管说明，并转由主管处理；2、经手主管将问题菜品退回地喱台；3、地喱长征求厨师长意见，同意急推后，由沽清员通知楼面急推；4、如产品已推出，厨师长在电脑取消单上签名，并注明退菜原因及责任人姓名；5、如产品未推出，厨师长在电脑取消单上签名，并找责任人签名；6、餐后地喱长持电脑取消单给经手主管签名后保存，次日上交财务。
收银电脑操作流程
餐饮、娱乐收银电脑操作流程1、开台（台号）2、点菜（一般由楼面服务员输入具体菜项，如上汤西洋菜、鲜榨果汁、五粮液等）①送厨（向厨房或酒吧发出出品信息）②改数量（菜项的份更改）③删除更改菜项（取消任意菜项）④转台（原始台号全单转到新开台号）⑤并台（将两张有消费的台号合并成一张台）3、帐务处理⑥分单（某张台里的菜项分到另外的台号）⑦免费赠送（按规定可赠送的项目）⑧改人数（按实际消费人数更改）⑨最低消费（未达到酒店规定的最低消费限额）⑩酒席撇数（将宴会酒席总额分出明细菜项）①听清楚楼面所报台号，准确打印相应帐单给楼面收款。
4、暂结②免服务费或按折扣率打折。
③单项打折（指定单个菜项打折）。
④全单打折（已点的菜项全部可打折，包括电脑已设置不能打折的菜项也能打折）5、楼面埋单（由楼面部长级以上人员埋单，出现打折、免服务费、取消菜项必须由楼面副经理（含）以上人员在帐单上签名确认）。
①在电脑内选择客人结帐方式补打“下脚”。
②楼面结帐经手人要在帐单上注明付款方式及签名。
6、结帐③楼面结帐经手人要在帐单上注明已开发票。
④收取现金时注意做到“唱收唱付”，如收到票券时注意检查是否有效。
⑤在《帐单控制表》上登记帐单电脑编号、付款方式等其它相关内容。
①下班必须核对缴款报表与营业报表是否相符。
7、打印报表②按各种付款方式分类整理帐单并打纸带金额，与缴款报表的收款金额核对。
③每班转更（为分开每个时段的营业收入情况，所以每班必须转更操作）注意事项：1、结帐选择付款方式时出现错误，可进入“结帐查询”更改（只限人民币和信用卡）。
2、每班转更要看清楚本班营业收入与电脑缴款是否相符，才可进行转更操作。
3、接班或吃饭前必须使用“离开电脑”按钮更换操作员，避免别人使用自己的工号操作。
4、统计当班使用及交下班的帐单数，分别注明起始号码至最后帐单号码，交班必须认真清点，如有遗失每张按500元处罚。
现金收支日报表银行存款。
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入座
服务生点单
前厅排位 输单
发送
确认货品名 称、金额、数量
输单卡
出品部出单
跑单生送货 至台面 客户联留客
人留底确认
跑菜员回到岗位 卡头交给收银台
卡身交给服务生
回到岗位将零钱找给客人 服务生核对出品单及物品后签字 跑菜生拿到服务员签名的白联后交回当区的收银台 电脑系统操作流程
咨客带位 开消费记录卡 收取最低消费
在消费记录卡上记录所点货品名称、 数量、金额
收银台交款
出品单三联， 白联收银、
红联吧台、 黄联客户。
由跑菜生核对 金额名称数量 后签字确认。
二联与货品一起 送至客人
一、 迎宾将客人带入区域入座，迎宾与服务生交接告诉客人的简单信息（例如人数、 姓名、消费情况等），迎宾开消费记录卡，（写明台号、开卡时间、人数、开卡人、订位人、最低消费、日期）。
卡头交至收银台，卡身交给服务生。
二、 服务生告知客人最低消费情况，须先预收最低消费，台面消费可在最低消费中抵扣（香烟不算在最低消费内）。
点单收钱（重复确认所付最低消费金额及货品名称、数量、金额）在消费记录卡上记录所点货品名称、数量、金额，去输单台点单，①刷卡②找到所点货品的台号③确认点击④读取货品的名称⑤输入货品数量⑥确认核对后按发送键⑦退出界面⑧及时去收银台交款⑨买单后找零给客人
总台接到预订
咨客台填写订位单
咨客输入相关信息至电脑
订位保留时间：
21：30止
订位客人迎宾确认订位人相关信息
迎宾带位
入坐 与服务生交接开消费记录卡
到场
三、 出品部
① 电脑打印单出单（三联，白联为收银联，红联为出品联、黄联为客户联） ② 出品部人员仔细按打印单上的名称、数量发货（做到见单发货，出品速度要快、
质量要标准）
③ 跑单生仔细核对打印单与货品的名称、数量、签字确认后将红联交出品部 ④ 及时将货品送至相应的台面
⑤ 由服务员核对所点货品与发送货品的名称数量是否一致； ⑥ 核对好后请客人在电脑单上签字确认 ⑦ 跑菜生将白联、黄联拿回当区收银台交收银部 ⑧ 跑菜生回到工作岗位
注：当值台服务生去输单时，同区邻桌空闲的服务生，应帮助及时分杯、打冰块等准备工作； 四、 前厅部 1、订位：
营业前可打专线
订位电话
订位单内容：订位人、客户经理 人数、电话、台号、预定日期、
到达时间
返 回 前 厅
营业中订位保留15分钟
将消费记录卡卡头交至收银台、卡身交当区服务员。