关于食品公司社会实践报告
食品公司实习报告范文5篇
食品公司实习报告范文5篇小编精选了食品公司实习报告范文5篇_食品专业实训报告格式范文,一起来看看吧。
食品公司实习报告1一、实习目的通过到工厂参观企业生产环节,了解和掌握各种食品的生产工艺和流程,巩固和理解已学过的理论和专业课程内容,培养我们理论联系实际的能力,提高实践能力、动手能力、解决问题和观察问题、分析问题以及解决问题的能力,为后续毕业设计以及毕业论文打下坚实的基础。
在实习过程中让我们了解企业厂史、生产现状及发展远景等,掌握企业的产品结构及在市场的地位;掌握产品的工艺流程及各生产环节操作注意事项;了解车间布局,掌握设备操作流程并分析车间的质量控制点,提出提高产品质量的合理化建议,以及企业的营销理念及科研开发状况等。
二、实习内容在实习的这段时间里,我们参观了三家在生产不同产品的食品企业,有乳品、饮料、焙烤食品等。
以下是实习期间查阅的相关企业概况以及在实习中学习到的。
1、哈尔滨龙丹乳业(1)哈尔滨龙丹乳业简介龙丹乳业是我国一家由科技成果转化而来的研发型大型乳品企业;是国内乳品行业通过国家科技部和中科院“双高”认证的高新技术企业;黑龙江省政府重点扶持的农业产业化龙头企业,全国十大乳品企业之一。
作为国家乳业工程技术研究中心的产业基地,龙丹乳业是生产优质配方乳粉及其它乳制品的专业生产厂家,东三省的液体奶生产商之一。
依托黑龙江绿色的原生态牧场奶源,先进的设备技术、精湛的科学管理、专业的人才队伍,龙丹乳业精心打造出“龙丹”这一享誉全国的中国乳制品。
龙丹液态奶、龙丹奶粉的几十个系列,逾百种乳制品凭借丰富的营养,卓越的品质,畅销全国28个省市自治区,倍受消费者青睐。
(2)产品工艺1闪蒸工作原理:闪蒸是指在不改变牛乳各种有益成分的前提下,通过降低液体沸点的原理,蒸发牛乳中的部分水份,从而提高了牛乳中的干物质含量、去除不良气味,达到高品质牛奶的标准要求。
2均质工艺:均质是指对牛奶中的脂肪球进行机械处理,使它们呈较微小的脂肪球均匀一致地分散在乳中。
食品公司实习报告范文【优秀5篇】
食品公司实习报告范文【优秀5篇】说明:实习报告是指各种人员实习期间需要撰写的对实习期间的工作学习经历进行描述的文本。
它是应用写作的重要文体之一。
Note: internship report refers to the text describing the work and learning experience of various personnel during internship. It is one of the important styles of applied writing.通过食品厂实习,实习基地是食品科学与工程专业学生进行实践教学活动的重要场所,对培养学生的实践能力和创新能力都有重要的作用。
下面给大家分享一下关于食品公司实习报告,希望对大家有帮助食品公司实习报告1历时近一个月的生产实习结束了,感谢__市__x水产食品有限公司、__市__x企业食品有限公司、__市__x食品集团有限公司、__市____农业发展有限公司为我们提供了一个良好的实践教育平台。
生产实习是在我们完成基础课程,专业课的基础上,在参加工作之前的一次大练兵,其目的在于理论联系实际,运用所学知识解决工作中的实际问题,逐渐培养起分析问题,解决问题和独立开展工作的能力,为今后的工作学习,以及研究打下良好的基础。
这次暑期实习在指导老师的周密部署下,循序渐进,按照对水产品加工的理解的深入,我们共分三阶段来完成。
第一阶段,利用图书馆、网络资源来查阅水产品加工相关知识,包括水产品储藏运输,冷链系统,及冷鲜制品,熟制品,鱼糜制品的加工工艺,特别是鱼糜制品中鱼糕的加工,我们做了深入探讨。
我们实习小组在查阅资料期间,还建立了qq讨论群,实现了资源共享,使猎获的资料的利用得到化,极大地缩短了查阅时间。
第二阶段,由于时间安排上的冲突,我们将第三阶段的鱼糕产品开发放在第一阶段一起进行。
鱼糕是一种典型的鱼糜制品,我们通过对影响鱼糕风味的主要因素进行分析,确定了淀粉种类及用量,水的用量,蛋清的用量等因素,作为主要分析点,采用三因素三水平正交试验方法,通过感观评定得出试验方案。
食品公司的实习报告集锦7篇
食品公司的实习报告集锦7篇食品公司的实习报告篇1(4285字)一、实习目的:1.通过实习,接触社会、接触企业、接触市场,了解社会、了解企业、了解市场;2.通过实习,收集某一个或某几个方面的市场营销相关数据资料,为毕业论文选题的实践性和针对性提供依据;3.培养勤奋认真、敬业负责的工作态度,理论联系实际、开拓创新的工作作风;4.亲身体验企业对营销人才的能力素质要求,提高社会适应能力和树立正确的择业观念;5.锻炼和培养开拓能力、抗挫折能力和社会交往能力,丰富学生的实践工作经验,推动就业工作。
二、实习时间:-学年第2学期第13周到18周,共6周。
(5月14日~6月22日)三、实习地点:大溪沟星都大厦康师傅控股顶园食品有限公司(10楼)四、实习单位顶园食品有限公司直营部五、实习工作的过程、主要工作内容及体会实习应该是每个大学生迈向社会的第一步。
从理论向实践相结合的阶梯。
这次实习是我第一次正式的实习,第一份正式的工作,所以第一天(5月14日)我非常早滴就向康师傅控股的顶园食品有限公司出发了。
带着憧憬,坐上了轻轨,一开始以为公司在牛角沱,我们到牛角沱,发现没有找到,此时,庞老师正好打电话过来,告诉我们在大溪沟。
最终到达了实习单位:康师傅顶园食品有限公司。
刚进公司办公室时,感觉人也不多,并不是像电视上面的一样那么多,那么整齐。
公司布局分成了3个部分,每部分大概有十几个人。
带着一丝的胆怯和兴奋和李所长介绍了一下我们。
李所长叫来了直营的主管陈姐,让我跟着她学习。
然后我就跟着她来到了3个部分中的一部分(直营部),向陈姐说了一下我是重庆理工大学的实习生,她拿着公司的订货单让我坐到她身边,当时我就没那么紧张了。
按类别陈姐给我介绍了公司的主要产品种类及产品的规格,产品主要分为3+2、酥松、蛋卷、夹心球、妙芙蛋糕等系列。
每个系列又有好多规格的产品,又分为不同的重量、不同的口味,形成差异化,满足不同的消费者。
大致熟悉了一下公司的主要工作流程。
2020最新食品公司社会实践报告范文五篇
2020最新食品公司社会实践报告范文五篇社会实践调查是每个大学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益匪浅,也打开了视野,增长了见识。
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食品公司社会实践报告(一)引言:在学校度过了美好的大一生活,迎来了最为清闲的暑假。
虽然在大学加入学生会,也学到了不少东西,但学校始终是学校不是社会,于是在家休整5天之后毅然决定到外面实践下,体验生活。
希望在这个暑假过得有意义一些,看在没有父母的呵护下能否依靠自己的双手生活下去,同时,也想通过亲身体验社会,使自己增长社会经验,为日后参加工作打下基础,更重要的是通过这次实践,让自己认清现实,努力学习。
工作基本情况介绍:工作地点:武汉华红食品有限公司工作时间:xx-7-1——xx-8-28,早7:00——晚7:00工作内容:从事食品原料的煮制在同学介绍下,进入工厂并签订合同。
该公司成立于1990年,主要生产各种月饼馅料。
优良的品质,合理的价格,优质的服务”是华红人的一贯宗旨和永恒的承诺。
产品销往全国。
7月1号坐车到公司,主管安排好宿舍,并带我们一行人参观了厂区以及我们工作的车间,让我们休息一天第二天分配工作岗位,7月3号早上6点起床,主管给我们发工作服以及手套、胶鞋然后带我们去车间。
进去之后才知道什么叫高温作业。
也不知道自己能否坚持到最后,听主管说很热很累,很少有人能坚持到合同期满,并希望我能坚持下去。
车间师傅给我分配工作,在之前来的工友教我们如何操作,刚开始确实比较吃力,看起来简单,做起来挺困难的,得一些时候才能熟悉。
我们车间一共10人就两个学生,因为是集体计件算工资所以事都是一起做。
每天大概要搬6000斤白糖、4000斤豆子。
我们虽然有明确分工,但相互互助,所以效率很高,基本上都下早班。
食品企业的实习报告4篇
食品企业的实习报告4篇食品企业的实习报告篇1(1868字)首先十分感谢贺总给我这次实习的机会,让我能将在大学里所学到的理论知识能与社会实践联系起来。
鉴于本人水平有限,并且在公司实习的时间不长,在这篇报告中,如有谬误敬请指正。
我将自己在宏兴隆食品有限公司的这段实习期间,对公司的一些认识总结为“四个关于与八点建议”,希望能对公司有用。
一关于企业使命所谓企业使命,就是指一个企业向社会宣布“我为什么要存在,我的发展方向,原则以及哲学取向”;是一张向消费者展示的“身份证”。
如一家湘潭本土的糕点公司提出“为湘潭人民提供健康安全的有机食品”,就是一个十分明确具体的企业使命。
很遗憾,我在本公司实习期间,一直无法获知本公司的企业使命。
我觉得,能否也打出本公司独有的企业使命以展示宏兴隆为消费者提供优质服务的伟大愿景。
二关于企业规章制度“企业即国家”,国家依法治国,法律越详尽越明确就越能促进国家的兴旺发展。
同理,企业的规章制度就是企业的法律。
一个好的规章制度能更好规范企业的内部管理,降低风险和交易成本以及激发员工的学习能力,创新能力及工作积极性。
实践中在战略允许的范围内,企业应不惜利润下降,市场份额减少的代价来塑造一套对自己适用的“铁律”,正所谓“但有高位,岂无实地”,企业一切竞争力的________仅体现于此。
因此,规章制度在一定意义上来讲也是另一种生产力,同时也要注意对规章制度以适当的伸缩性和弹性设计,不可过分僵化。
我来实习的第一天就发现公司已新发布了很多工作规范,都是十分合理适用的,希望宏兴隆公司能坚持对规章制度的完善。
三关于组织结构经本人在宏兴隆实习期间的思考观察,本公司实际实行的应当是职能制组织结构。
这是一个适用于单一业务企业的职能结构,在现阶段是非常适用于本公司的实际情况的。
一是便于集中单一部门内所有某一类型的活动来实现规模经济。
比如:所有产品的生产都由生产部门来执行。
二在于最高领导层便于监控各个部门,但随着上市工作的全面展开,对于如何确定上市后企业的组织结构类型应尽早提上日程。
关于食品厂社会实践报告总结5篇
关于食品厂社会实践报告总结5篇篇1一、实践背景与目的本次社会实践选择在食品厂进行,主要基于以下背景及目的:背景:随着食品工业的快速发展,食品厂在社会经济中的地位日益凸显。
作为一名大学生,我深感需要将理论知识与实际工作相结合,以增强对食品工业运行状况的了解。
为此,我选择了进入食品厂开展为期XX周的社会实践活动。
目的:通过实践,旨在实现以下目的:1. 了解食品生产线的工艺流程。
2. 学习食品生产中的质量控制与安全管理知识。
3. 探究食品行业的市场趋势与发展前景。
4. 提高自身职业素养与团队协作能力。
二、实践内容本次社会实践的主要内容包括以下几个方面:1. 生产流程观摩:参观并了解食品生产线的各个环节,从原材料入库到成品包装出厂。
重点关注生产线上的工艺操作与设备使用。
2. 质量控制学习:深入了解生产过程中的质量控制流程,包括原材料检测、过程监控和成品检验等环节。
参与实验室化验及抽检工作,学习质量控制的实操技能。
3. 安全管理体验:参与食品厂的安全教育培训,了解食品安全法律法规,以及生产过程中的安全防护措施。
参与安全巡检工作,学习如何确保生产安全。
4. 市场调研与数据分析:通过市场调研了解食品行业的市场趋势及竞争态势,收集相关数据并进行初步分析。
5. 团队协作实践:参与团队工作,与同事沟通协作,共同完成生产任务。
通过实践增强团队协作能力。
三、实践收获与体会在本次社会实践过程中,我获得了以下收获与体会:1. 深入了解食品生产流程与质量控制标准,对食品工业有了更加直观的认识。
2. 学习了食品安全法律法规及生产过程中的安全防护措施,增强了安全意识。
3. 通过市场调研与数据分析,对食品行业的市场趋势与发展前景有了更加清晰的认识。
4. 提高了自身职业素养与团队协作能力,增强了与人沟通、解决问题的能力。
同时,我也深刻体会到理论与实践相结合的重要性。
书本上的知识只有在实际操作中才能得到真正的检验与巩固。
此外,食品行业作为民生行业,对食品安全与质量控制有着极高的要求。
食品公司的实习报告汇编5篇
食品公司的实习报告汇编5篇食品公司的实习报告篇1(1116字)通过在__食品有限公司近两个月的实习,我受益匪浅。
在实习过程中我可以感受到公司始终把消费者的健康排在第一位,在我的意识中我觉得一个好的品牌首先有好的质量和信誉,其次就是有足够大的知名度,在短短的近两个月左右的时间里,我学到了很多从前从未涉足的食物,如果不是公司给了我一次深刻的体现机会,可能现在只是一个只会读书本的书生。
通过这段时间的学习,从无知到认知,到深入了解,渐渐的我喜欢上了这个专业,让我深刻的体会到学习的过程是最美的,在整个实习过程中,我每天都有很多的新的体会新的想法,想说的很多,我总结下来主要有以下几点(1)坚持开始实习的时候会觉得很累,尤其是身上长痱子的时候心里有过放弃的念头但最后在家人,同学和朋友的鼓舞下,<莲山>我成功的坚持了下来,从此我明白了放弃只会让自己后悔。
(2)多听多看多想多做少说到公司实习后,要知道能否胜任这份工作关键是看你自己对待工作的态度,态度对了,即使自己以前没学过的知识也可以在工作中逐渐掌握的,态度不好就算自己有知识基础也不会把工作做好,在实习的过程中,多看别人怎么做,多听别人怎样说,多想自己应该怎样做,然后自己动手多做。
(3)调整好心态少埋怨有人会觉得公司这里不好那里不好,比如居住环境差,工作环境不好等,经常埋怨这样只会影响自己的工作情绪,不但做不好工作,还增加了自己工作的压力,所以,我们应该少埋怨调整好自己的工作心态,对存在的问题应该想办法去解决而不是埋怨,这样才能保持工作的激情。
(4)要虚心学习在工作的过程中,我们会碰到很多问题,有的是我们懂得的,也有很多是我们不懂的,不懂的东西我们要虚心向同事或领导请教,当别人教我们知识的时候,我们也应该虚心接受,不要认为自己懂得一点鸡毛蒜皮就飘飘然。
(5)尽量少犯错误每个人都有犯错误的时候,工作中第一次做错了不要紧,班长会纠正并原谅你,但下次你还在同一个问题上犯错,就有些说不过去了,所以我们在工作的时候一定要谨慎细心尽量少犯错误。
食品公司实习报告3篇
食品公司实习报告食品公司实习报告精选3篇(一)报告内容:1. 实习单位:食品公司2. 实习时间:xxxx年x月至xxxx年x月3. 实习目的:了解食品公司的运作方式,学习相关专业知识和技能,积累实践经验,提升自身能力和竞争力。
4. 实习经历:4.1 部门介绍:在实习期间,我被分配到产品研发部门工作。
该部门负责新产品的研发和改进以及食品质量的控制。
4.2 工作内容:我的主要工作是协助研发团队开展市场调研,收集和整理相关数据,参与新产品的开发和改进方案的讨论,进行实验和测试,并记录实验结果和数据。
此外,我也参与了食品质量控制的工作,包括对原材料和成品进行检验和测试,确保产品符合卫生标准和客户要求。
4.3 实习收获:通过实习,我学到了很多关于食品研发和质量控制的知识和技能。
我了解了食品行业的市场情况和竞争态势,学习到了如何进行市场调研和分析,并据此制定合适的产品开发和改进策略。
我也学习到了如何运用相关仪器和设备进行食品质量检测和分析,同时也了解了食品卫生和安全管理的重要性。
5. 实习心得:5.1 专业知识和技能的提升:通过实习,我不仅深化了在课堂上学到的专业知识,还学习到了很多实际操作和应用技巧。
这对我的专业成长和未来的就业都具有重要意义。
5.2 团队协作和沟通能力的培养:在实习期间,我与团队成员密切合作,共同完成项目和任务。
在与他们的交流和合作中,我提升了自己的团队协作和沟通能力,学会了与不同背景和角色的人合作和相互学习。
这对我未来的职业发展是很宝贵的经验。
5.3 对职业规划的影响:实习经历让我更加明确了自己的职业规划和发展方向。
通过与食品研发和质量控制领域的专业人士接触和交流,我深入了解了这个行业的发展趋势和挑战。
我决定继续深化自己的专业知识,进一步提升自己的技能,争取将来能在这个领域取得更好的发展。
6. 实习建议:对于未来想要实习在食品公司的同学,我建议积极主动地参与工作,多与同事沟通和学习,尽量把握每一个机会,提升自己的专业能力和职业素养。
2019关于食品企业社会实践报告参考范文【精选五篇】
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食品企业社会实践报告(一)实践,可为以后找工作打下基础。
通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。
因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。
要学会从实践中学习,从学习中实践。
而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其它知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
在食品店里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做销售员,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上9点钟分段时间上班,虽然时间长了点,但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来.在食品店里虽然我是以销售为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。
在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。
而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。
食品公司的实习报告(共6篇)
精选范文:食品公司的实习报告(共6篇) 实习是我们步入社会的桥梁,是一个能帮助我们完成校园人到社会人转变的过渡阶段。
在杭州中萃近3个月的实习马上就要结束,有一点欣喜,欣喜自己得到了一次成长;有一丝留恋,留恋那帮帮助过我关心过我让我成长的同事们;有一些期盼,期盼通过这次实习经历让我在未来的学习工作中更成熟理性。
因此,实习的总结也是很有必要的,回顾自己的得失,好给以后的路程中提供一些借鉴指明一些方向。
实习,有很多人经历着这样的尴尬:作为学生,总是觉得自己被忽视,实习期没有事情可做,白白浪费时间;作为企业,觉得实习生完全不懂公司工作流程,无法把重要事务交托给他们。
因为一早就有心理准备,在dop部实习时,很快克服了这种尴尬,基于dop的工作一定的复杂性和专业性,我所做的都是一些简单而琐碎的工作,因此,不敢说自己的业务技能有多大的提高,但是我在这里耳濡目染,学到更多的也是更受用的,是对工作的一种态度,一份责任心,一种信念。
“预测准、计划优、成本低”是我们dop的部门使命,6、7、8月份,也是公司销量最大,部门担子最重的月份,为了完成我们的工作目标,同事们自觉加班成了最平常最普通不过的事情,遇见调休也会打电话回来再嘱咐一下工作,会争论,会烦躁,但都是为了一致的目标,秉着绝不拖让部门拖公司后腿,而要让部门在公司更有影响力的信心在拼命战斗。
也许我无法担负这种核心的任务,但我也和同事们站在一起,做好我自己,希望也能出一份力,尽管微不足道,也是一股劲。
一、态度认真诚恳,从小事做起,不推脱,不找借口。
我一没经验二没人脉,要获得公司的认可,除了认真、主动之外没有其他的方法。
像复印、发传真、填写报销单、数据统计、账单核对等这些简单琐碎的小事我都一一认真对待,尽自己的努力尽快完成任务,绝不耽搁。
做错了主动承担,努力补救,下次注意。
一次去复印发票把一张发票居然落在复印机上了,幸好找回来了,认真的反省,吃一堑长一智,再也没有发生过这样粗心的事,再小的事也是该用心的,一屋不扫何以扫天下? 二、工作积极主动,有工作意识。
食品公司实习总结报告范文【五篇】
食品公司实习总结报告范文【五篇】通过食品厂实习,企业认识实习是食品科学与工程专业本科教育过程中一个重要的实践教学环节,下面给大家分享一下关于印刷厂实习报告,希望对大家有帮助食品公司实习报告1一、实习目的通过到工厂参观企业生产环节,了解和掌握各种食品的生产工艺和流程,巩固和理解已学过的理论和专业课程内容,培养我们理论联系实际的能力,提高实践能力、动手能力、解决问题和观察问题、分析问题以及解决问题的能力,为后续毕业设计以及毕业论文打下坚实的基础。
在实习过程中让我们了解企业厂史、生产现状及发展远景等,掌握企业的产品结构及在市场的地位;掌握产品的工艺流程及各生产环节操作注意事项;了解车间布局,掌握设备操作流程并分析车间的质量控制点,提出提高产品质量的合理化建议,以及企业的营销理念及科研开发状况等。
二、实习内容在实习的这段时间里,我们参观了三家在生产不同产品的食品企业,有乳品、饮料、焙烤食品等。
以下是实习期间查阅的相关企业概况以及在实习中学习到的。
1、哈尔滨龙丹乳业(1)哈尔滨龙丹乳业简介龙丹乳业是我国一家由科技成果转化而来的研发型大型乳品企业;是国内乳品行业通过国家科技部和中科院“双高”认证的高新技术企业;黑龙江省政府重点扶持的农业产业化龙头企业,全国十大乳品企业之一。
作为国家乳业工程技术研究中心的产业基地,龙丹乳业是生产优质配方乳粉及其它乳制品的专业生产厂家,东三省的液体奶生产商之一。
依托黑龙江绿色的原生态牧场奶源,先进的设备技术、精湛的科学管理、专业的人才队伍,龙丹乳业精心打造出“龙丹”这一享誉全国的中国乳制品。
龙丹液态奶、龙丹奶粉的几十个系列,逾百种乳制品凭借丰富的营养,卓越的品质,畅销全国28个省市自治区,倍受消费者青睐。
(2)产品工艺1闪蒸工作原理:闪蒸是指在不改变牛乳各种有益成分的前提下,通过降低液体沸点的原理,蒸发牛乳中的部分水份,从而提高了牛乳中的干物质含量、去除不良气味,达到高品质牛奶的标准要求。
大学生食品厂社会实践报告6篇
大学生食品厂社会实践报告6篇第1篇示例:大学生食品厂社会实践报告一、前言在大学生活中,社会实践活动是非常重要的一部分。
通过参与社会实践,可以让学生更好地了解社会、提高社会责任感和实践能力。
本次实践我选择了参与大学生食品厂的社会实践活动,通过深入了解食品生产流程、了解食品安全问题以及了解企业社会责任等方面,为我提供了丰富的实践经验。
二、活动内容1. 参观食品生产车间在实践活动中,我有幸参观了食品厂的生产车间。
在车间里,我们可以清晰地看到从原料加工、生产制造到包装出厂的全过程。
我深刻地感受到食品生产的复杂、精细和严谨。
我们还学习了食品生产过程中的一些技术和流程,如何保证食品的质量和安全。
2. 学习食品安全知识在食品厂的实践活动中,我们还进行了一系列的食品安全知识学习。
食品安全对于每个消费者来说都是至关重要的。
我们学习了什么是食品安全,如何选择安全的食品,以及如何识别食品的质量等方面。
通过这些学习,我对食品安全问题有了更清晰的认识。
3. 了解企业社会责任三、体会和收获通过这次大学生食品厂社会实践活动,我深刻地感受到了食品生产的严苛和复杂,学到了很多相关的知识和技能。
我也更加重视食品安全问题,明白了作为消费者应该如何选择食品。
最重要的是,通过这次实践活动,我对企业的社会责任有了更深刻的理解,认识到了企业不仅仅是为了盈利,更要承担社会责任。
四、展望和建议作为大学生,我们参与社会实践活动是非常有意义的。
通过这种方式,我们可以了解社会、增强社会责任感,提高实践能力。
我希望更多的大学生能够参与社会实践活动,积极融入社会,为社会发展贡献自己的力量。
我也希望社会能够给予更多的支持和关注,为大学生的社会实践活动提供更好的平台和条件。
这次大学生食品厂社会实践活动让我收获颇丰,我将继续努力,不断提升自己,为社会做出更大的贡献。
第2篇示例:大学生食品厂社会实践报告一、实践目的及背景在大学生们步入社会之前,进行一定的社会实践是非常有必要的。
食品厂社会实践报告范文精选5篇_社会实践报告_
食品厂社会实践报告范文精选5篇社会实践对于在校大学生具有加深对本专业的了解、确认适合的职业、为向职场过渡做准备、增强就业竞争优势等多方面意义。
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食品厂实践报告今年三月份,我来到了xx市食品厂进行实习工作,这家食品厂是以生产冷饮食品为主,而我在工厂里主要负责的工作就是对冰淇淋的整个生产过程的流程进行控制以及成品检验。
通过在食品厂的实习工作,我学到了许多的东西,而ZUI重要的就是,我个人的实践能力加强了许多,这是令人欣喜与鼓舞的,下面将此次实习的经历总结如下:一、具有良好的业务能力是基础我深切体会到,在工作岗位上,有着良好的业务能力是一种重要的基础能力,而理论学习是业务实践的基础,因此,对于我们这些在校的大学生,掌握好牢固的专业知识就显得尤其重要了。
还有一点就是在进行循环重复的工作中,不仅应保持工作的质量及效率,还应具备创新精神。
二、进一步接近社会,接近企业我比较清楚了解公司企业的运转情况,更加明白效益是公司、企业追求的目标;更是公司、企业立足于社会、与他人竞争的本钱。
要创造的效益,务必降低人力资源、生产成本努力提高其科技含量。
食品公司的新旧杀菌生产设备生产能力的对比,其道理便可略见一斑。
三、掌握了一定的管理营运理念无歧视的基础上,合理地以员工平等条款为基础进行招募、培训、提升人才等,构建一支强而有力的管理队伍,才能保障公司的健康正常运转。
食品厂方面在高层次上基本不惜重金,多渠道挖掘人才到其门下,促进了其企业的蓬勃发展。
若能引进更多些中层次人才,那将是虎上添翼。
四、比较准确了解了当前食品行业的发展现状与食品质量安全状况现在人们的生活水平不断提高了,对于吃的方面不在只是追求吃得饱就行了,而是关心怎样才能吃得安心与放心,也就是说更多地关心食品的质量与安全。
所以如何在食品生产中就能从始至终都能按照严格的卫生规范来加工,和如何在生产中就能控制住这些对人体产生危害的因素,那就可需要我们这班人才的了。
食品厂社会实践报告精选10篇
食品厂社会实践报告精选10篇社会实践对于在校大学生具有加深对本专业的了解、确认适合的职业、为向职场过渡做准备、增强就业竞争优势等多方面意义。
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食品厂社会实践报告112月27日我们参观了无锡市金兰食品有限公司,金兰酱油是台湾家喻户晓的著名品牌,六十多年来一直选用原粒大豆和优质小麦为原料,享有“世界美厨的盛誉”。
无锡金兰食品有限公司是由台湾金兰食品有限公司投资,所有设备由台湾引进,制品工艺完全承袭台湾金兰高超的技术水准。
公司于1996年建厂,1997年投产,主要生产酱油、酱菜。
公司的最高宗旨是:提供给消费者高品质、卫生的食品!公司采用科学的生产工艺,引进多条自动化生产设备,有极高的生产潜能。
将来则研发营养健康的新产品回馈消费者。
行销则以开拓外销市场为主,并逐渐提高国内市场占有率。
引导消费者对高品质食品的认识,使公司在竞争中立于不败之地。
金兰系列酱油采用现代化电脑温控发酵系统,所有产品采用恒温发酵技术和国际一流的自动化过滤、灌装设备生产。
制成的高盐液态发酵酱油,成本比速酿酱油(经三十天左右的酿造)要高出十倍以上。
金兰系列酱油具有浓烈的酱香味,色泽亮丽,红褐光润,澄清透明,泡沫细腻,口味纯真,是真正的酿造酱油。
公司的工艺流程如下:发酵好的生酱油→调煮(调PH值,颜色,盐)→搅拌,保温15min→冷却水冷却→搅拌均匀→沉淀(7天)→抽取清夜→过滤(三层)→取清夜→灌装。
生产中要先冷却后沉淀,否则易发生褐变,有机物易挥发,过滤环节是采用硅藻土,脱色采用活性炭,防腐剂采用苯甲酸钠或山梨酸钾。
若不加防腐剂,则可采用添加酒精或提高酒精浓度来达到防腐的目的。
锅炉采用燃油为原料,柴油燃烧完全,且污染小,利于环境保护。
锅炉设备是从台湾引进,自动压力、温度控制。
最后的污水处理是采用活性污泥法,COD值达300以下,PH值为7.0。
在金兰食品的参观中,我体会到一个现代企业的特色,其先进的生产设备和管理体系,制造出了高品质的酱油,以制造除了高品质的生活。
关于食品厂社会实践报告总结6篇
关于食品厂社会实践报告总结6篇篇1一、实践背景与目的本次社会实践选择在食品厂进行,主要基于以下背景:随着食品工业的迅速发展,食品厂在社会经济中的地位日益凸显。
作为一名大学生,我深感有必要深入了解食品生产一线的实际情况,以增进理论与实践的结合,提高未来投身食品行业的能力。
本次社会实践的主要目的是:1. 深入了解食品生产流程、工艺及技术;2. 学习食品质量控制与安全管理知识;3. 体验工作环境,为将来就业打好基础;4. 增强社会责任感,培养团队合作精神。
二、实践过程在食品厂为期一个月的社会实践中,我经历了以下主要活动:1. 参观学习:参观了食品厂的原料储存、加工、生产、包装等各个环节,了解了食品生产的全流程。
2. 技术培训:参加了食品厂组织的生产技术和质量控制培训,学习了食品安全生产的相关法律法规。
3. 实地操作:在师傅的指导下,参与部分生产环节的实际操作,如食品切割、成型、烘焙等。
4. 质量检测:参与了产品的质量检测工作,学习了如何使用检测设备和方法进行质量控制。
5. 团队协作:参与车间团队生产,学会了如何在团队中有效沟通与协作。
三、实践内容分析1. 生产工艺与流程:食品厂的生产工艺包括原料预处理、成型、烘焙、冷却、包装等环节。
每个环节都有严格的操作规程和质量控制标准。
2. 质量控制与安全管理:实践中深刻体会到食品安全的重要性。
食品厂建立了完善的质量管理体系和安全生产制度,确保产品的安全性和品质稳定性。
3. 环境体验与工作节奏:食品厂的工作环境相对良好,但工作节奏较快,需要员工高效配合和不断学习提高技能。
4. 团队合作与个人成长:通过团队协作实践,我学会了如何融入团队,与团队成员有效沟通,共同完成生产任务。
同时,个人责任感和安全意识得到了提升。
四、实践收获与感悟通过本次社会实践,我深刻认识到食品行业的复杂性和挑战性。
同时,我也收获了许多宝贵的经验和感悟:1. 理论与实践相结合的重要性:理论知识是实践操作的基础,但只有通过实践,理论知识才能得到真正的检验和提升。
食品厂社会实践报告(精选5篇)
食品厂社会实践报告(精选5篇)食品厂社会实践报告(精选5篇)紧张又充实的社会实践又告一段落了,相信收获不少,那么需要好好地作总结,写一份实践报告了。
你知道写实践报告需要注意哪些问题吗?以下是小编帮大家整理的食品厂社会实践报告(精选5篇),欢迎大家分享。
食品厂社会实践报告1我们这些大学生已走过的人生旅途大都是在学校中度过的,因而对外界的了解都是很肤浅的。
我们不能等到走出校门后再去深入地了解社会,如果我们带着僵硬的书本知识走向社会,必定四处碰壁,耽搁我们大好的青春年华。
大学期间进工厂生产实践以及接触社会是很必要的。
只有我们对现实的东西有较为深刻的了解,才能更有意识地在大学期间多学一些对社会有用的东西,从而我们走出社会后才能更快地适应社会,更好地实现自我价值。
因而我在今年的假期内到某某食品厂做实践,希望能得到很好的锻炼。
主管带我们一行人参观了厂区以及我们工作的车间,第一天给我们分配了工作岗位,让我们熟悉熟悉。
第二天主管给我们发工作服以及手套、胶鞋然后带我们去车间。
作为新手,跟那里的员工打完招呼后,便开始投入到了学习实践当中。
首先是在那里看员工们怎样操作,接着请教她们介绍一下操作的要领和技巧,并慢慢的结合现实操作体会其中的技术。
这里的员工都很热情地给予帮助,胶布封纸箱一步,一女员工就亲手教了我半个小时,直到我基本掌握,实在难得与心存感激。
通过现场的不断观察学习和实践后,我包装操作技能渐渐有了很大的提高。
在包装车间,虽然较辛苦,但看着一箱箱的终产品出现在自己面前,操作技能一步步的提高,员工们灿烂的笑容,心里却是乐滋滋的。
包装车间实践了一段时间后,接着被轮流分配到新、旧生产车间,质检部等工作岗位实践。
在那里,同事们都给予我们极大的帮助。
在高层次上,凡是我们遇到什么不懂的东西,管理人员也都热情地给我们讲解,让我们了解到了许不少多生产和管理的知识。
经历了这30多天的实习,使我更清楚地认识到:亲身实践是多么的重要,让我们能在以后的工作当中有一定的工作经验积累,让我们在以后少犯不必要的错误。
食品公司实习报告(优秀3篇)
食品公司实习报告(优秀3篇)食品公司实习报告篇一实习公司简介xxx食品有限公司是全球第x大的食品公司,在全球xxx个国家开展业务,在全球聘用约x万多名员工,xxx公司的三大核心产品系列为咖啡、糖果、乳制品及饮料。
xxx食品有限公司是xxx食品有限公司的独资食品企业,位于美丽的xx工业园区xxxx年xx月正式投产,公司占地xxx平方米,厂区环境整洁美观,拥有xxx平方米地、可容纳xx条生产线同时作业的现代化生产车间,并配有仓储设施及完善的现代化办公区域。
公司主要生产奥利奥、趣多多、乐之、鬼脸嘟嘟、太平梳打趣轻松、富丽等世界知名品牌等饼干,产品除供应中国市场外还出口十多个国家和地区,xx公司采用美国食品工业的卫生及质量控制标准在配方、原料、口味、外观及结构上保持全球一致,全面保证产品质量。
无论现在乃至将来,我们将信守承诺、集中精力在质量、创新和发展上取得更大的进展,实现xxx让全球饮食及生活更加精彩的愿景。
实习目的'要想在念书的时候就试足将来的工作环境,实习是个好办法,在实践经验丰富的导师和技术人员指导下学到的理论知识可以得以具体化,实习可以帮助人们确定一直孜孜以求的职业目标是否真的适合自己。
通过参观和实践来巩固专业基础知识,要求做到理论与实践相结合,在实践中开展调查研究、锻炼和培养学生分析问题和解决问题能力,为以后的学习、毕业论文以及工作打下坚实的基础。
具体如下:1、接触社会,了解省情和国情,了解实习场所的发展史,特别是改革开放以来的情况,了解所学专业在经济建设中的地位、作用和发展趋势,增加对专业学科范*白话文*围的感性认识。
2、学习企业管理知识,熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序获得组织和管理生产的初步认识,虚心向工人和技术人员学习培养热爱专业、热爱劳动、遵守组织纪律的良好品德。
3、学习生产技术,巩固深化所学的理论知识,培养分析和解决工程实际问题的初步能力。
4、了解和初步掌握生产工艺的流程、技术经济指标。
大学生食品厂社会实践报告参考5篇
大学生食品厂社会实践报告参考5篇第1篇示例:大学生食品厂社会实践报告一、前言大学社会实践是大学生校园生活的一部分,也是培养学生综合素质和实践能力的重要途径。
通过社会实践,学生可以更好地了解社会、增长见识、培养团队合作精神、锻炼实践能力。
本次社会实践选择食品厂作为实践地点,旨在了解食品生产的流程、安全管理的标准和企业的社会责任。
通过调查研究和实地走访,我们希望能够更清楚地了解食品厂的生产运作情况,为今后的职场生涯做好准备。
二、实践背景食品安全一直是备受关注的社会问题,尤其是在近年来,一些食品安全事件层出不穷,给人们的健康带来了一定的危害。
于是,食品安全成为了社会热点话题,大学生社会实践对食品厂的调查研究,将有利于为食品安全问题提供更多可靠的信息和建议。
三、实践目的1. 了解食品厂的生产流程和规范。
2. 了解食品厂的安全管理标准和监督体系。
3. 了解食品厂的社会责任和企业文化。
4. 为学生提供参观学习的机会,增强实践能力和实地调研的经验。
四、实践过程(一)了解食品厂的基本情况在实践开始之前,我们先对目标食品厂进行了调查研究,了解了该食品厂的历史、规模、产品种类、企业文化、社会责任等基本情况。
我们也对该食品厂的信誉和口碑进行了调查。
(二)参观生产车间在实践的第一天,我们被引导到了食品厂的生产车间,现场了解了食品生产的流程和环境。
我们观察了原材料的检验、加工生产、包装和质检等环节,深入了解了食品生产的全过程。
(三)了解食品安全管理体系在参观生产车间的过程中,我们还采访了该食品厂的安全管理人员,详细了解了他们的安全管理标准和监督体系。
通过问答交流,我们对于食品安全管理有了更为清晰的认识。
(四)调研食品厂的社会责任和企业文化在实践的最后一天,我们与食品厂的管理层进行了座谈,了解了他们对于社会责任和企业文化的理念和实践。
通过这次座谈,我们对于企业的社会责任和文化建设有了更为深入的了解。
五、实践收获(一)对食品生产流程有了更清晰的认识通过实地参观,我们对于食品的生产流程有了更加直观和深入的了解,对于食品的生产安全管理标准也有了更为直观的认识。
2020关于食品企业社会实践报告参考范文【精选五篇】
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食品企业社会实践报告(一)实践,可为以后找工作打下基础。
通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。
因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。
要学会从实践中学习,从学习中实践。
而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其它知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
在食品店里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做销售员,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上9点钟分段时间上班,虽然时间长了点,但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来.在食品店里虽然我是以销售为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。
在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。
而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。
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关于食品公司社会实践报告
社会实践调查是每个大学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益匪浅,也打开了视野,增长了见识。
暑假期间,我在**红圣食品有限公司地帮助下进行了社会实践调查工作,工作的主要内容是
一、了解**市市区市场红枣的销售分布。
二、红枣产地走访调查。
**市市区主要红枣销售分布点
1、景区:枣园、杨家岭、王家坪、宝塔山、新闻广场等。
2、非景区:延中供销市场、东关市场、延百南河道市场。
3、零散分布:水厂-师范路、粮园宾馆、移动大厦、建材市场、市场沟、火车站及各农副产品市场和各大超市红枣专区。
4、主要红枣公司:**红圣食品有限公司、**亿思园食品有限公司、**信天游食品有限公司、**爱心食品有限公司等延川和清涧是陕北红枣的主要产地,延川红枣有国家地理标志保护,正宗;清涧红枣又名声远扬,占了超市的大半柜台。
两地都称自己是最好的,还真不知道怎么选择了。
两县地理条件相似,都是红枣盛产之地,但是所走的发展之路却不尽相同。
延川:申请地理标志保护出口创汇
延川县位于黄河西岸,是红枣最佳优生区。
延川红枣,盛名已久,为“延川三宝”之首。
今年,“延川红枣”被国家质检总局列入我国地理标志保护产品之列,思想汇报
专题并制定了《延川红枣国家标准》。
“以前没有这个标准的时候,农民种枣不规范,优果率太低。
”延川县质监局局长刘军告诉“以前很多客商收枣时就要清园子,把还没有成熟的枣收走。
那时农民的品牌意识跟不上,枣的品质也受到影响。
”现在,实行订单种植红枣的农民,如果不按标准执行,枣可能就难卖出去。
目前,全县红枣面积达26万亩,年总产量万吨,产值4800万元。
申请到地理标志保护后,给延川红枣企业带来了不少好处。
“因为有地理标志保护,我们一年能少交80万关税。
”延川红海实业有限公司副总经理高茂林说。
清涧:“龙头”带动销售网络遍全国
虽然同处陕北的红枣优生区,与延川红枣不同的是,清涧县走的是靠龙头企业带动的路子。
“只要有卖陕北红枣的地方,就有清涧滩枣。
”清涧县质监局副局长惠雄炳颇为自豪地说:“清涧滩枣等名牌产品,在全国50多个大中城市都有销售网点,几乎在各大超市都能找到清涧滩枣。
”清涧县的红枣栽培有四千年历史,XX主要分布于清涧县境内的黄河、无定河沿岸。
目前,已建成优质红枣基地40万亩,年产量4000万公斤,全县拥有红枣加工企业28个,加工总产值亿元,年加工红枣占到全县红枣总产量的26%。
清涧红枣龙头企业的带动作用体现在,建立健全了红枣产
业技术服务体系和营销网络,全县从事红枣技术、信息、市场等服务的人员达2000余人,常驻外销人员达200余人,各企业在全国50多个大中城市设立了办事处、代销点。
清涧红枣在国内大枣市场中占有率约为30%,形成了全国性的红枣销售网络,并出口美国、日本及东南亚地区。
两地红枣都面临进一步发展问题
前些年,两县都曾自称是“红枣之乡”、“红枣品质最优”,两县似乎在市场上展开了一个“擂台赛”,要比个高低。
果业专家分析,两地地理条件相似,红枣产业的发展是否成功,最重要的还是靠管理。
受地方经济发展制约,两地的红枣产业都不如“陕西苹果”那样发展喜人,发展水平也难分伯仲。
清涧县质监局副局长惠雄炳说,目前最主要的问题是招商引资力度不大,客商来后,没有投资环境。
另外,本地企业都没有出口权,主要还在国内市场销售,如果能走出去,清涧的红枣发展会更好。
而延川县红海实业有限公司副总经理高茂林则认为,红枣出口还是要走深加工的路子,因为鲜枣不耐运输,出口成本太高,在当地发展深加工产业,如枣汁、枣酱等,提高产品附加价值,比干枣和鲜枣更有优势。
经过实践进一步明白遇到挫折时应进行冷静分析,从客观、主观、目标、环境、条件等方面,找出受挫的原因,采取有效的补救措施。
树立一个辩证的挫折观,经常保持自信和乐观的态度。
最全面的范文参考写作网站认识到正是挫折和教训才使自己
变得聪明和成熟,正是失败本身才最终造就了成功。
学会了自我宽慰,能容忍挫折,要心怀坦荡,情绪乐观,发奋图强。
善于化压力为动力,改变内心的压抑,以求身心的轻松,重新争取成功,从而让目光面向未来。
刚开始一段时间对一些工作感到无从下手,茫然不知所措、纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。
一方面是因为自己以前从来没有实践过,不会运用。
但渐渐认识到还有一个重要原因是“在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力”。
除了英语和计算机操作,课本上学的理论知识用到的非常少。
在这个信息爆炸的时代,知识更新太快,靠原有的一点知识肯定是不行的。
必须在工作中勤于动手动脑慢慢琢磨,不断学习不断积累。
遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行则虚心请教他人,没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰!
总之在实践的过程中,虽有一些遗憾,但的是收获的喜悦。
这是我们初涉社会的开端,迈向残酷而美好的未来……我要一直坚信自己的能力,不断奋斗和前进。