熔化和凝固
1.2熔化和凝固
62
熔 化 图 像
温 度 ℃
60
56 52 48
44
40 36
时间/分
海波的熔化图像（图1）
蜂蜡的熔化图像（图2）
• 实验数据
冰
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3
烛蜡
3.5 4 4.5 5
时间/min
温度/℃
冰 状态
-5
-2
-1
0
0
0
0
0
1
2
5
------固态
31 38 44 48
固 液 共 存
气态
工厂中浇铸零件
蜡烛熔化
物质由固态变成液 态过程中温度是否 发生变化?不同物质 变化规律是否相同? 吸热还是放热?
提出问题：不同固体（如：海波和石蜡）在熔化过程中，温度的变化规律相同吗？
“水浴法”：
缓慢加热，延长实验时间，便于观察。
实验装置
温度计
铁架台
试 管
烧 杯
海波 石蜡
石棉网
酒精灯
从表格中你可以获得哪些信息？
不同物质的熔点不同
练习：
1、能用锡锅熔化铝吗？不能
2、查表确定下列几种物质在下列温度时的状态？
液态 。 固态 47º C的海波_______ 。 -38º C的水银_______
液态 。 固态 -15º C的水________ 。1536º C的纯铁_______
固态、液态、固液共存都有可能 48º C的海波__________________________
熔化图像
T /℃ T /℃
D
固液共存
48
液态
C
B
固态
A
熔化凝固知识点
熔化和凝固1、熔化：物质从固态变成液态叫熔化。
（吸热）2、凝固：物质从液态变成固态叫凝固。
（放热）3、晶体与非晶体：（1）晶体：有些固体在熔化过程中不断吸热，温度却保持不变，这类固体有固定的熔化温度。
如：冰、海波、各种金属。
（2）非晶体：有些固体在熔化过程中，不断吸热，温度不断上升，没有固定的熔化温度。
如：蜡、松香、玻璃、沥青。
4、熔点和凝固点：（1）熔点：晶体熔化时的温度叫熔点。
（2）凝固点：晶体凝固时的温度，叫凝固点。
要点诠释：1、晶体熔化的条件是：（1）温度达到熔点（2）继续吸热2、晶体凝固的条件是：（1）达到凝固点（3）继续放热3、晶体和非晶体的区别：（有无熔点）（1）相同点：都是从固态变成液态的过程；在熔化过程中都需要吸热。
（2）不同点：晶体有熔点，非晶体没有熔点；晶体和非晶体的熔化图象不同。
4、晶体熔化凝固图象：图中AD是晶体熔化曲线图，晶体在AB段处于固态,吸收热量温度升高，在BC段是熔化过程，吸热，但温度不变，处于固液共存状态，CD段处于液态,吸热温度升高，熔化时间t1～t2；而DG是晶体凝固曲线图，DE段于液态，EF段是凝固过程，放热，温度不变，处于固液共存状态。
FG为固态放热温度降低，凝固时间t3～t4。
5、凝固放热的考例①北方冬天的菜窖里 通常要放几桶水。
（利用水凝固时放热 防止菜冻坏 ）②炼钢厂“钢水”冷却变成钢 车间人员很易中暑。
（钢水凝固放热）6、熔化吸热的考例①夏天在饭菜的上面放冰块可防止饭菜变馊（因为冰熔化吸热 冷空气下沉 ）。
②化雪的天气有时比下雪时还冷 （因为雪熔化吸热） 。
③鲜鱼保鲜用0℃的冰比0℃的水效果好 （冰熔化吸热 ）。
7、熔点与凝固点的考例①萘的熔点为80.℃当温度为79℃时萘为固态。
当温度为81℃时萘为液态。
当温度为80.℃时 萘是固态或液态或固、液共存状态都有可能。
②下过雪后 为了加快雪熔化 常用洒水车在路上洒盐。
（因为降低雪的熔点）③在北方冬天温度常低于39℃，因此测气温采用酒精温度计而不用水银温度计。
熔化和凝固_知识点总结
熔化和凝固一、知识要点1、物态变化通常情况下，物质存在的形态有固态、液态和气态。
物质的三种状态在一定条件下可以相互转化，这样变化称为物态变化。
2、固体的分类（1）晶体：有确定的熔化温度（熔点）。
如海波、冰、食盐、萘、石英、各种金属等。
（2）非晶体：没有固定的熔化温度（无熔点）。
如蜡、松香、玻璃、沥青等。
注：判断晶体和非晶体的关键是，看物体有没有固定的熔点，晶体有一定的熔点，而非晶体没有，初中考得最多的非晶体是：玻璃、蜡烛的蜡。
3、熔化【重点】（1）熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。
熔化的过程需要吸热。
注：融化是一个持续的过程，而不是一个结果，比如冰化成水这个过程，我们说冰在融化，这个过程是吸热过程，好比冰需要吸收热量才能融化一样。
（2）熔化现象：春天“冰雪消融”，炼钢炉中将铁化成“铁水”。
（3）熔化规律：①晶体在熔化过程中，要不断地吸热，但温度保持在熔点不变。
②非晶体在熔化过程中，要不断地吸热，且温度不断升高。
例：晶体的熔化图像（ABCD段）和晶体的凝固图像（DEFG）分析：AB：固态（吸热升温）BC：固液共存（熔化过程，温度不变，继续吸热）CD：液态（吸热升温）DE：液态（放热降温）EF：固液共存（凝固过程，温度不变，继续放热）FG：固态（放热降温）该图说明：①该物质是晶体。
②晶体的熔点等于凝固点。
③该物质熔化和凝固过程温度都不变。
（4）晶体熔化必要条件：温度达到熔点、不断吸热。
（5）有关晶体熔点（凝固点）知识：①萘的熔点为80.50C。
当温度为790C时，萘为固态。
当温度为810C时，萘为液态。
当温度为80.50C时，萘是固态或液态或固、液共存状态都有可能。
②下过雪后，为了加快雪熔化，常用洒水车在路上洒盐水（降低雪的熔点）。
③在北方，冬天温度常低于－390C，因此测气温采用酒精温度计而不用水银温度计。
(水银凝固点是－390C，在北方冬天气温常低于－390C，此时水银已凝固；而酒精的凝固点是－1170C，此时保持液态，所以用酒精温度计)。
3.2熔化和凝固(讲义)学生版+解析
人教版八年级物理上册第3章《物态变化》第2节熔化和凝固讲义（知识点总结+例题讲解）序号知识点难易程度例题数变式题数合计一熔化★7 722二凝固★ 4 4一、熔化：1.定义：物体从变成叫。
2.特点：热量；（或者：低温物体遇到高温物体，从高温物体那里吸收热量）3.晶体与非晶体;（1）晶体：熔化时，的物质；例如：金属、海波、冰、石英水晶；（2）非晶体：熔化时，温度不断升高的物质；例如：松香、石蜡、玻璃、沥青、蜂蜡、食盐、明矾、奈；4.熔点：熔化时的温度。
（非晶体是没有熔点的）5.晶体熔化的条件：①；②。
6.常见融化现象：冰融化成水、蜡烛燃烧时滴泪、铸造金属构件将金属熔化成液态；【例题1】谚语“雪水化成河，粮食千万箩”中，雪水化成河发生的物态变化是（）A．液化 B．凝固 C．凝华 D．熔化【变式1】下列物态变化现象中属于熔化的是（）A．冰雪的消融 B．雾凇的形成 C．云海的形成 D．白雾的消散【例题2】下列物质中全都是晶体的是（）A．铁、食盐、松香 B．铝、冰、海波C．金、海波、石蜡 D．冰、石英、玻璃【变式2】下列物体属于非晶体的一组是（）A．铁块、冰块、海波 B．松香、玻璃、海波C．石蜡、沥青、橡胶 D．松香、沥青、食盐【例题3】关于晶体和非晶体，下列说法中正确的是（）A．晶体和非晶体在熔化过程中温度都上升B．晶体熔化时吸热，非晶体熔化时不吸热C．晶体有熔点，非晶体没有熔点D．天上飘落的雪花是非晶体【变式3】关于熔化，以下说法正确的是（）A．晶体和非晶体在熔化时温度都是不变的B．给物体加热，温度不一定会升高C．晶体熔化时吸热，非晶体熔化时不吸热D．晶体熔化时不吸热，所以温度不变【例题4】央视3•15晚会曝光黄金造假，个别不法商贩为牟取暴利，在黄金中掺入少量金属铱颗粒。
已知黄金的熔点是1064℃，铱的熔点是2443℃。
下列可以检测黄金中是否存在铱颗粒的是（）A．加热至1063℃ B．加热至1065℃C．加热至2444℃ D．加热至3507℃【变式4】如图所示，在1个标准大气压下，冰熔化成水的过程中，其温度保持在（）A．100℃B．37℃C．20℃D．0℃【例题5】如图所示的是海波的熔化图象，从图象中获得的信息正确的是（）A．海波在CD段是固态B．海波在BC段是固液共存态C．海波在BC段不吸收热量D．海波熔化过程经历了18min【变式5】如图所示，是某种物质熔化时温度随时间变化图像。
熔化与凝固ppt课件
熔化过程需要外界热量输入， 常见的熔化现象有冰融化成水 、雪融化成水等。
凝固的定义
凝固是指物质从液态转变为固态 的过程，需要释放热量。
在凝固过程中，物质的温度不断 下降，直到完全凝固成固态。
凝固过程需要向外释放热量，常 见的凝固现象有水结冰、热巧克
力冷却凝固等。
熔化与凝固的物理意义
熔化和凝固是物质状态转变的重要过 程，是物质热力学性质的重要体现。
筑物的结构和装修。
科学研究中的应用
物理研究
熔化与凝固是物理学中热力学的重要内容，对于理解物质 的状态变化、相变过程以及热力学基本规律具有重要意义 。
化学研究
化学反应过程中，有时会涉及到物质的熔化和凝固，这些 过程对于化学反应动力学和热力学的研究具有重要意义。
生物学研究
生物学中，一些生物体的生长和发育过程，如骨骼的发育 和牙齿的生成，涉及到物质的熔化和凝固。了解这些过程 有助于深入理解生物体的生长规律和机制。
05 熔化与凝固的实验研究
熔化实验
总结词：熔化过程观察 总结词：熔点测量 总结词：熔化热测量
详细描述：通过实验观察物质从固态到液态的转变过程 ，记录物质在熔化过程中的温度变化、相态变化以及伴 随的物理和化学现象。
详细描述：在实验中测量物质的熔点，了解不同物质熔 点的差异以及其对物质性质的影响。
详细描述：测量物质熔化所需的热量，理解熔化热对物 质能量状态的影响。
实验结果分析
总结词
数据整理与对比分析
详细描述
整理实验数据，将熔化和凝固 实验结果进行对比分析，探究 熔化和凝固过程的共性与特性 。
总结词
理论解释与验证
详细描述
结合熔化和凝固的理论知识， 对实验结果进行解释和验证， 深入理解熔化和凝固过程的机
第三章第2节熔化和凝固
第三章第2节熔化和凝固认识熔化与凝固一、考点突破[来源:Z。
xx。
k ]1. 明白物质的固态和液态之间是能够转化的，明白熔化和凝固的概念。
2. 能够区分生活、生产中的熔化与凝固现象。
3. 明白晶体和非晶体的区别。
4. 明白物质的状态与熔点（凝固点）的关系。
二、重难点提示重点：能够辨别熔化与凝固现象及相伴着的吸、放热过程。
难点：晶体与非晶体的异同点。
三、考点精讲一、熔化和凝固（重点）1. 熔化：物质由固态变为液态的过程叫做熔化。
如冰变为水，由固态变为液态属于熔化现象。
2. 凝固：物质由液态变为固态的过程叫做凝固。
如水结成冰，由液态变为固态属于凝固现象。
【归纳·整理】熔化和凝固是发生在固态和液态之间的物态变化过程，判定物态变化是否属于熔化和凝固，关键是看物质是由固态变液体，依旧由液态变固态。
熔化和凝固是两个相反的物态变化过程。
【课堂练习】下列自然现象中，属于熔化现象的是（）A. 春天，河里的冰化成水B. 夏天清晨，花草叶子上花附着的露水C. 秋天清晨，覆盖大地的雾D. 冬天，空中纷飞的雪花思路分析：要判定物态变化是否属于熔化，关键要看物质是不是从固态变为液态。
选项A冰化成水，由固态变为液态，属于熔化现象；选项B 露水不是由固态的冰变成的；选项C雾也不是由固态的冰变成的；选项D 雪是固态，不是液态，因此本题应选A。
答案：A二、晶体和非晶体1. 固体分为晶体和非晶体两大类（1）晶体：通过实验探究固体熔化时温度的变化规律，发觉有些固体在熔化过程中尽管不断吸热，温度却保持不变。
这类固体有确定的熔化温度，我们把这类固体叫做晶体。
晶体分子的排列是整齐的、有规则的，冰、食盐、石墨、金属等差不多上晶体。
（2）非晶体：有些固体在熔化过程中，只要不断地吸热，温度就不断上升，没有固定的熔化温度。
这类固体没有确定的熔化温度，我们把这类固体叫做非晶体。
非晶体分子的排列是杂乱无章的。
石蜡、松香、玻璃、沥青等差不多上非晶体。
熔化和凝固
熔化与凝固【第一部分】知识点分布1.了解熔点的意义（重点）2.了解凝固点的意义（难点）【第二部分】高频常考知识点总结1.生活中的熔化与凝固2.熔化与凝固(1)定义:物质从固态变成液态叫做熔化;物质从液态变成固态叫做凝固.(2)熔点和凝固点:a.固体分为晶体和非晶体,晶体都有一定的熔点,非晶体没有熔点.海波、冰、石英、水晶、食盐、明矾、萘、各种金属都是晶体,松香、蜡、沥青都是非晶体.b.熔点:晶体熔化时的温度.凝固点:晶体凝固时的温度.不同的晶体物质其熔点不同,同一种晶体物质的凝固点跟它的熔点相同.(3)熔化吸热、凝固放热a.晶体熔化特性:晶体物质熔化过程吸热,温度保持(熔点)不变.b.晶体物质熔化的条件:温度达到熔点;不断从外界吸热.c.非晶体熔化特性:非晶体物质熔化过程吸热,温度逐渐升高.d.晶体凝固特性:晶体物质凝固过程放热,温度保持(凝固点)不变.e.晶体物质凝固的条件:温度达到凝固点;不断向外界放热.f.非晶体凝固特性:非晶体物质凝固过程放热,温度逐渐降低.g.温度等于熔点(或凝固点)的晶体物质的状态具有多样性:可能是固态,也可能是固液共存态,还可能是液态.(4)熔化、凝固图象:a.晶体的熔化、凝固图象以海波为例A—D表示海波熔化图象:AB段表示吸热,温度上升,处于固态;BC段表示熔化过程,吸热,温度保持不变,处于固液共存态,时间是3min,熔点是480C;CD段表示吸热,温度上升,处于液态.D—G表示海波凝固图象:DE段表示放热,温度下降,处于液态;EF段表示放热,温度保持不变,处于固液共存态;FG段表示放热,温度下降,处于固态.b.非晶体的熔化、凝固图象 以松香为例非晶体熔化和凝固时,没有固定的温度. 3.课堂练习:(1)把冰水混合物拿到室内，若室内温度为0℃，则冰____熔化，水____凝固(填“能”或“不能”)；若室内温度高于0℃，则出现的现象是________；若室内温度低于0℃，则出现的现象是________。
新人教版物理八上第3章第2节熔化和凝固 知识点考点汇总
第三章物态变化第2节熔化和凝固1.物质由固态变为液态的过程叫熔化;物质由液态变为固态的过程叫凝固。
2.固体分为晶体和非晶体。
晶体有一定的熔点和凝固点,非晶体没有一定的熔点和凝固点。
3.熔化和凝固是相反的物态变化过程。
熔化吸热,凝固放热。
知识点1:熔化和凝固1.物态变化固态、液态和气态是物质常见的三种状态,在一定的条件下,物质的三态间可以发生变化。
物质由一种状态变成另一种状态叫物态变化。
物质从固态变成液态叫熔化。
例如:冰熔化成水,铁块熔化成铁水等。
物质从液态变成固态叫凝固,例如:水结冰等。
2.固体熔化时温度的变化规律提出问题不同物质在由固态变成液态的熔化过程中,温度的变化规律相同吗?假设猜想[猜想一] 熔化过程中一定要加热,所以物质一定要吸收热量,这时温度可能是不断上升的。
[猜想二] 固体熔化时虽然不断吸热,但需完成由固态到液态的转变,这时温度可能会不变。
实验设计探究[思考] (1)固体熔化时需观察其状态与温度的变化,如何控制固体物质温度不会过快上升呢?(2)熔化过程较为缓慢,以什么样的时间间隔进行温度测量呢?(3)对实验测定的数据用什么方法处理较为合适?[实验设计方案] (1)实验目的:研究蜡和海波的熔化过程。
(2)实验器材:铁架台、酒精灯、烧杯、试管、温度计、碎蜡块、海波、水、石棉网、火柴、钟表。
(3)实验步骤:①组装仪器。
按如图所示进行组装,在两个分别盛有海波和蜡的试管中各插入一支温度计,使试管(盛固体物质段)充分浸入水中。
使用石棉网的目的是为了使烧杯受热均匀。
使玻璃泡处于海波或碎蜡块中间位置。
,大致可分为两类金等考点1:晶体和非晶体熔化和凝固的探究【例1】如图所示是海波和蜡的熔化实验图象,以下说法正确的是( )A.甲在第2 min时是固态B.甲在ab段不吸热C.甲的熔点是48 ℃D.乙是蜡答案:A、C、D点拨：晶体熔化过程中吸热,温度保持不变,非晶体在熔化过程中,吸热温度上升;由图象可知甲为海波,乙为蜡;海波在ab段吸热,温度不变,所以B选项错误。
第2.3熔化和凝固知识梳理
2.3 熔化和凝固1姓名：日期：【知识梳理】一、熔化和凝固物质从固态变成液态叫作熔化，熔化时吸热；物质从液态变成固态叫作凝固，凝固时放热。
二、熔点和凝固点1.晶体与非晶体：（1）晶体：有确定熔化温度的固体称为晶体。
如：冰、海波、各种金属。
（2）非晶体：没有确定熔化温度的固体称为非晶体。
如：蜡、松香、玻璃、沥青。
2.熔点和凝固点：晶体熔化时的温度叫熔点。
晶体熔液凝固时的温度，叫凝固点。
三、熔化、凝固的应用1．熔化吸热：晶体熔化时温度不变，但要吸热。
2．凝固放热：反过来，凝固是熔化的逆过程，液体在凝固时温度不变，但要放热。
3．晶体的熔化、凝固曲线：（1）AB段物体为固体，吸热、温度升高；（2）BC物体固液共存，吸热、温度不变；（3）CD为液态，物体吸热、温度升高；（4）DE为液态，物体放热、温度降低；（5）EF段为固液共存，放热、温度不变；（6）FG段位固态，物体放热、温度降低；四、探究晶体（冰）熔化实验（1）把晶体研碎；（2）水浴法加热，使晶体受热更均匀；如果用酒精灯直接加热，晶体受热会不均匀；（水浴法在冰熔化实验中还可以起到减慢熔化过程，便于观察的作用）（3）实验过程中记录时间、温度和状态；【典型例题】1、夏天，加在饮料中的冰块化为水，此过程属于下列哪种物态变化（）A. 凝固B. 熔化C. 汽化D. 液化2、中国南极长城站是我国第一个南极科学考察基地，在那里用的液体温度计是酒精温度计，这是因为酒精( ) A．沸点较高 B．沸点较低 C．凝固点较低 D．凝固点较高3、在0℃的温度下，把-5℃的冰放入0℃的水中，则 ( )A．水凝成冰，可能所有的水都会结为冰 B．冰化成水，且水的温度始终为0℃C．如果放入得冰多，水就凝固，如果水多，冰就化 D．冰、水的多少都不变4、冰雕艺术是一种独具魅力的艺术形式，有时冰雕作品也要在夏天或在气温较高的南方地区巡展，为了防止冰雕熔化，陈列冰雕作品的房间温度要足够低，但是每多降温1℃，制冷系统的耗电量就要增加很多．为了既不使冰雕熔化又能节约用电，房间温度控制的最佳数值是( )A．5℃B．0℃C．-5℃D．-10℃5、如图所示是对冰加热时其温度随时间变化的图像，由图可知( )A．BC段是一个放热过程 B．冰的熔点是0℃C．CD段该物质处于气态 D．DE段表示冰的熔化过程6、如图是某种物质发生物态变化过程中的温度—时间图像，由图可知( )A．这种物质是晶体，其熔点是40℃ B．在AB段物质处于固液共存状态C．在BC段物质不放热，温度保持不变 D．在CD段物质处于液态7、老师写了一幅对联，上联是“杯中冰水,水放热结冰温度不降”；下联是“盘内水冰,冰吸热化水温度未升”。
熔化和凝固ppt课件
在生物学实验中，细胞和组织的培养需要特定的温度条件来维持其生 命活动，熔化和凝固在此过程中起到调节温度的作用。
05
熔化和凝固的特性与规律
熔化的特性与规律
01
02
03
熔化定义
物质从固态到液态的相变 过程，需要吸收热量。
熔化规律
熔化过程中，物质的温度 保持不变，直到熔化完成 。
熔化特点
熔化过程中，物质由固态 变为液态，物质状态发生 变化。
食品保存
在食品保存过程中，通过特定的凝 固或熔化操作，可以延长食品的保 质期，如酸奶、奶酪等。
在科学实验中的应用
化学实验
在化学实验中，常常需要将化学物质加热至熔化或冷却至凝固来进 行反应和分离操作。熔化和凝固是化学实验中的重要步骤。
物理实验
在物理实验中，熔化和凝固常被用于研究物质的热性质和相变特性 ，如热传导、相变潜热等。
中起到至关重要的作用。
玻璃制造
玻璃制造过程中，需要将沙子熔 化成液体，再经过冷却和固化， 形成各种形状和用途的玻璃制品 。熔化和凝固在此过程中是必不
可少的。
在日常生活中的应用
烹饪
在烹饪过程中，许多食材都需要 经过熔化或凝固来达到特定的口 感和质地，如糖浆、黄油、冰激
凌等。
制冰
制冰过程中，需要将水冷却并凝固 成冰，用于各种场合的制冷和降温 需求。
在熔化过程中，固体分子之间的距离逐渐增大，晶格结构逐渐消失，液态分子之间 的距离相等，运动速度相近，具有流动性。
熔化过程需要吸收热量，热量通过外界热源传递给固体分子，使其获得能量发生相 变。
凝固的微观解释
凝固是物质从液态到固态的相变过程 ，微观上表现为液态分子失去足够的 能量，无法克服分子间的引力，重新 形成固体晶格结构。
第2节 熔化和凝固
试管在水中的高度要适当的含义： 1、装有固体的部分要全部浸入水中 2、试管不能碰到烧杯底部
海波熔化实验
海波熔化过程记录表
认识海波熔化曲线：
海波的作用
1、作为照相中的定影剂。 2、医药上可用作解毒剂。 3、在纺织及造纸工业上用作为脱氯剂。 4、发电，海波发电是利用波浪水流脉冲并汇集在尾部的发电机 中，最终产生电能，然后通过海底电缆传输出去。
实验：探究固体熔化时温度的变化规律
海波
注意事项： 1、实验仪器自下而上放置
石蜡 2、水浴法：使被加热的物质受热均
晶体：有固定熔化温度的固体
冰、海波、各种金属都是晶体。
食盐晶体
冰
非晶体：没有固定熔化温度的固体
蜡、松香、沥青、玻璃等都是非晶体。
松香
沥青
晶体和非晶体熔化曲线对比
温
温
度
度
海波熔化曲线 时间
继续吸收热量， 温度保持不变。
石蜡熔化曲线 时间
继续吸收热量， 温度持续上升。
三、熔点和凝固点 像海波、金属等晶体在熔化过程中虽然吸热，但温 度保持不变，这个温度称为它们的熔点。非晶体没 有确定的熔点。
晶体熔化条件：
晶体凝固条件：
1、达到熔点
1、达到凝固点
2、继续吸热
2、非晶体：
2、继续放热
在熔化或凝固过程中也吸热或放热，但是固态变成液态的过程。 （2）凝固： 物质由液态变成固态的过程。 （3）晶体： 有一定熔化温度的固体。 （4）非晶体：没有一定熔化温度的固体。 （5）熔点： 晶体熔化时的温度。 （6）凝固点：晶体凝固时的温度。
《熔化与凝固》凝固时间,物质差异
《熔化与凝固》凝固时间，物质差异在我们的日常生活中，熔化和凝固现象无处不在。
从炎热夏天的冰棍融化，到寒冷冬天的水结成冰，这些都是物质在熔化与凝固过程中的变化。
而凝固时间和物质差异在这一过程中起着至关重要的作用。
首先，让我们来了解一下什么是熔化和凝固。
熔化，简单来说，就是固态物质在受热的情况下变成液态的过程。
而凝固则是与之相反的过程，即液态物质在冷却的情况下变成固态。
例如，将一块冰放在室温下，它会逐渐熔化变成水；而将一杯热水放在低温环境中，它会慢慢凝固成冰。
凝固时间是一个十分关键的因素。
它受到多种因素的影响，其中最重要的就是物质的种类和外界环境的温度。
不同的物质具有不同的凝固点，也就是它们从液态转变为固态的温度。
比如，水的凝固点是 0摄氏度，而汞的凝固点则是－3887 摄氏度。
这意味着在相同的环境温度下，水会在 0 摄氏度时开始凝固，而汞要到－3887 摄氏度才会凝固。
物质的纯度也会对凝固时间产生影响。
纯度越高的物质，其凝固点越接近理论值，凝固时间也相对较为稳定。
以金属为例，如果金属中含有杂质，那么它的凝固点就会降低，而且凝固的过程可能会变得更加复杂，凝固时间也会相应延长。
外界环境的温度同样是决定凝固时间的重要因素。
当环境温度越低时，物质冷却的速度就越快，凝固时间也就越短。
反之，如果环境温度较高，物质冷却缓慢，凝固时间就会延长。
想象一下在寒冷的冬天和炎热的夏天制作冰块，冬天的低温会让水迅速凝固成冰，而夏天则需要更长的时间。
除了凝固时间，物质的差异在熔化与凝固过程中也表现得十分明显。
物质的性质，如比热容、热导率等，都会影响其熔化和凝固的过程。
比热容是指单位质量的某种物质升高或降低单位温度所吸收或放出的热量。
比热容大的物质，在吸收或放出相同热量时，温度变化较小，其凝固过程相对较为缓慢。
例如，水的比热容较大，所以在凝固时需要释放更多的热量，凝固时间较长。
热导率则是衡量物质导热能力的物理量。
热导率高的物质能够更快地传递热量，从而加速凝固或熔化的过程。
熔化和凝固的图像及其应用
实验目的和实验原理
实验目的
通过观察物质在熔化和凝固过程中的温 度变化，了解熔化和凝固现象的基本原 理，并探究影响熔点和凝固点的因素。
VS
实验原理
熔化是指物质从固态变为液态的过程，需 要吸收热量；凝固则是物质从液态变为固 态的过程，需要释放热量。熔点和凝固点 是物质在熔化和凝固过程中温度保持不变 的点，是物质的重要物理属性。
凝固点是物质从液态到固态 的相变温度，在凝固图像上 表现为液体曲线与固体曲线
的交点。
在实际应用中，熔点和凝固点 是物质的重要物理性质，对于 工业生产、食品保存等领域具
有重要意义。
03
熔化和凝固的应用
在工业生产中的应用
金属冶炼
熔化是将金属加热至其熔点后转变成液态的过程，是金属 冶炼的关键步骤。凝固是将液态金属冷却至其凝固点后转 变成固态的过程，是金属成型的基础。
塑料加工
塑料的熔化和凝固在塑料加工中广泛应用，如注塑、挤出 、吹塑等。熔化塑料后通过模具成型，再冷却凝固，得到 所需形状的产品。
食品加工
熔化和凝固在食品加工中有广泛应用，如巧克力制作、糖 浆熬制等。通过熔化原料，再进行冷却凝固，得到各种美 味的食品。
在科学研究中的应用
01
பைடு நூலகம்
晶体生长
熔化和凝固在晶体生长中起到关键作用。通过控制熔化与凝固过程，可
3
熔化图像可以用于研究物质的熔点、液相线等性 质。
凝固图像
凝固图像描述了物质从液态到固 态的相变过程。
在图像上，凝固过程表现为液体 曲线逐渐降低，最终与固体曲线 相交，表示液相消失，固相出现
。
凝固图像可以用于研究物质的凝 固点、固相线等性质。
熔点和凝固点在图像上的表示
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5、解释现象
把正在熔化的冰拿到温度为0℃的房间里，冰能不 能继续熔化?
晶体的熔点和凝固点是晶体的一种性质，不同晶体熔点和凝固点是不同。晶体 的熔点和凝固点与是否含有杂质有关。如果在晶体中渗入另外一种物质，就可 以改它的熔点和凝固点。
硫代硫酸钠(海波)熔化过程中的状态: 熔化始: 固态 熔化中: 固液共存态 熔化末: 液态
萘的熔化
萘在80.50C开始熔化， 熔化过程中，温度 一直不变，直 到全部熔化完变成 液体，温度才继续 上升。
海波、萘的熔化都有个共同特点： 1、要不断吸热 2、到达某一个温度时才会开始熔化，而在熔化的过程中，温度一直不变。直到
晶体凝固的条件：A达到凝固点、 B、继续放热 晶体凝固时温度特点：凝固过程中，温度不变。 非晶体没有熔点，非晶体凝固过程中，温度一直下降。
看图像回答
温度
Ｃ
48 Ａ
E ＢD
O
5 10
F 时间/min
1、该物质是____晶__体__（晶体、非晶体）
2、该物质熔点是__4_8_0C___，凝固点___4_8_0C___ 3、0A段物质处于_固__态__状态；AB段处于___固__液__共__存___状态；BC段处于____液____状态
像松香那样，熔化时没有一定的熔化温度 的，叫非晶体
根据各种固体熔化的特点不同，可以将固体 分为两类：晶体和非晶体。
固体分类
固体
晶 体: 有一定的熔化温度（熔点）
海波、冰、石英、 水晶、食盐、萘、 明矾、各种金属
非晶体: 没有一定的熔化温度
松香、玻璃、蜂蜡、 沥青、橡胶
实验总结：
海波熔化时，温度 不变 ，需要 吸热 。
浴 法，因为这样会使固体受热不
法
均匀。实验室中对固体的加热 常采用水浴法加热，由于水包
加 围着固体，固体从变热的水吸
热 热，这样受热会均匀一些。同
时在实验过程中，还要用搅拌
器不停地搅动固体，使受热更
均匀。
熟悉实验仪器
萘 水
铁架台 铁夹 温度计 试管 烧杯 石棉网 铁圈
酒精灯
海波的熔化实验 1、固态海波加热温度不断上升。在480C之前一直是固体。还没熔化。 2、当加热到480C时，开始熔化，但温度一直不变。 3、当全部熔化成液体后，温度才继续上升。
物态变化
1、物质存在的三种主要状态：固、液态、气态
例如：水是一种液态；降温到一定时可以变成固态冰；升温到一定时可以 变成气态水蒸汽。
2、物态变化：物质从一种状态变成另一种状态。
液态
自然中有六种物态变化。
每两种互为相反的过程。所以 称作为三对物态变化。
固态
气态
从冰中拿出的冰因受热熔化 铁块放在高温炉中受热熔化
我来想一想
现在某种物质,在25 ℃时开始熔化,但直到 75 ℃才熔化完全.请问: 这种物质是晶体 还是非晶体? 是非晶体！因为该物质没有固定的熔化温 度（熔点）。
上复习课时，老师写下了一副对联，上联是
“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是
“盘内水冰，冰化水水温不升”。对联包含
的物质变化凝是固 熔和化
松香熔化时，温度不断上升，需要 吸热 。
固 晶体：在熔化过程中，尽管不断吸 热，
体
但温度却保持不变，即有固定熔
物
化温度的固体。
质 分
非晶体:在熔化过程中，只要不断吸热，
类
温度就会不断升高，即没有固定
熔化温度的固体。
3、熔点—— 晶体熔化时的温度
1、不同晶体的熔点不同。熔点是晶体的一种性质。非晶体没有熔点。 2、晶体熔化的条件：A、达到熔点 B、继续吸热 3、晶体熔化时温度的特点：熔化过程中温度不变。
，反映一个
共温性度是不变 。
夏天用0℃的冰或质量相等的0℃的水来冷却汽 水，结果是 ( )
A．用冰的效果好，因为冰的温度低 B．用水的效果好，因为水比冰更容易吸热 C．用冰的效果好，因为冰吸热温度不变 D．两者效果相同
全部熔化成液体后，温度才会继续上升。
温度
时间
松香的熔化
松香的熔化过程中的状态:
熔化始: 固态 熔化中: 软化 熔化末: 液态
松香的熔化特点：
1、要不断吸热 2、固体松香受热温度上升，慢慢变软，变稀，直到全部变成液体。温度一直在上升。
温度
时间
松香熔化曲线
像海波那样，熔化时具有一定的熔化温度 的，叫做晶体
3、有两盆冰水混合物，一盆放在阳光下，一盆 放在阴凉处，两盆中都有未熔化完的冰，那么 哪盆中水的温度要高些？
答：两盆中的水温度一样高，都是00C。因为两盆中都有冰，表明都是冰 水混合物，正是处于熔化过程，冰是一种晶体，而熔化过程中，温度保 持不变。冰水混合的温度是00C
4、在北方的冬天，气温是很低的，如果蔬菜中的水分结成冰， 体积变大，容易将蔬菜胀坏，所以有经验的人民常在贮存 蔬菜的地窖里放几桶水，请问这样做的目的是什么？
在冰冻天气，如果马路上的水结冰了，车子容易打滑，而引发交通事故。 这个时候，交通部门会将大量的盐撒在马路上，由于盐溶解在水中，使水的凝 固点降低了，这样水就不会结冰，路面就不会打滑了。
不同液体混合，这种混合液中存在两种不同凝固点的液体，我们可以利用降温 凝固分离法把两种液体分开。
生活中的酒，其实是酒精和水的混合物，那么如果把酒降温，__水___先凝 固成固体分离出来。
4、该物质熔化过程共用了___5__min。
小结：熔化吸热、凝固放热
熔化
凝固
共同 点
都需吸热
都需放热
晶 不体
同 点非
晶 体
在熔化时温度不 变,即有固定的熔 化温度——熔点
在熔化时温度改 变,即没有熔点
在凝固时温度不变, 即有固定的凝固温 度——凝固点
在凝固时温度改 变,即没有凝固点
1、在南极，气温常常达到零下45摄氏度，请问，在那里可 以使用酒精温度计来测量气温吗？那么水银温度计呢？
思考：物质熔化需要什么最基本的条件？
物质熔化最基本的条件是：吸热 思考：不同物质熔化的规律相同吗？
1、提出问题：不同物质的熔化与温度关系是否相同？ 2、建立假设和猜想：不同物质的熔化相同或不相同？ 3、制定计划：仪器 萘、海波实验 松香实验
固体由于不具有流动性，所以
水 不采用直接用酒精灯加热的方
1、物质存在的三种主要状态；什么是物态变化？ 2、什么是熔化？什么是凝固？ 3、固体可分为哪两种？ 4、晶体熔化的条件？晶体凝固的条件？晶体熔化、凝固的特点？ 5、非晶体熔化的条件？非晶体凝固的条件？非晶体熔化、凝固的特点？ 6、什么是熔点？什么是凝固点？熔点和凝固点与什么有关？ 7、熔化、凝固在生活中的应用
4、非晶体熔化时温度的特点：温度一直上升。 5、区分晶体与非晶体的熔化图象特点。
温度
温度
晶体
时间
非晶体
时间
凝固
凝固和熔化是一对相反的过程，所以我们只要把熔化反过来去理解就行。
固态
熔化，要吸热 凝固，要放热
液态
晶体有固定的凝固温度叫凝固点，同一晶体的凝固点和熔点是相同的。
例：冰在00C才会熔化成水，水在00C才凝固成冰。
答：酒精的凝固点有-1170C，而水银的凝固点只有-390C，在南极这种环境下， 温度计中的水银会凝固成固体，不能再使用了；而酒精温度计中的酒精 没有凝固，还能使用。
2、有句话叫“下雪不冷，化雪冷” 你是如何理解呢？
答：化雪过程中，是雪的一个熔化过程，而雪熔化要吸收大量的热，从而使环境 的温度降低，所以熔雪时要冷一些。