功能性食品课程小论文

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功能性食品课程小论文
《功能性食品》小论文
一、考试形式：课程小论文 名称： 《功能性食品》课程小论文 一般名称： （功能性食品）＊＊＊的开发及应用
《功能性食品》小论文
二、课程小论文内容要求（不少于5000字） 包括但不限于以下内容: 1. 背景介绍 （名称，组分或化学结构，来源，功效） 2. 检测标准 3. 加工技术 4. 应用产品
《功能性食品》小论文
三、其它要求及评分 1. 课程小论文（总分为100分）要求文字通顺、语言规范、力求 简洁、条理清晰；字数不少于5000字（word 4页以上）。 2. 课程小论文格式参考华东理工大学学报论文格式（附参考文献 ），必须用计算机排版（A4）、字体为小4宋，行距1.25倍。 3. 课程小论文切忌相互copy！如发现则copy者和被copy者一律以 零分处理。 4. 课程小论文电子档发至实验18楼1615室徐环昕老师（Tel: 64252418; E-mail: xuhx@ecust.edu.cn） 5. 小论文成绩，根据论文格式和内容评分（总分为100分）。 6. 根据平时上课的表现（出勤、课堂纪律等情况等），由授课老 师给出平时成绩（总分为100分）。 7. 总课程成绩为：读书报告成绩×80%+（平时成绩）×20%
《功能性食品》小论文格式
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建议
（功能性食品）＊＊＊的开发及应用 1. 背景介绍 （名称，组分或化学结构，来源，功效） 2. 检测和分析 3. 加工技术 4. 应用产品
资料
• 1 百科 国家标准 百度百科 维基 google等 http://down.foodmate.net/ziliao/sort/9/13894. html 标准 2 中国专利 网站 http://so.5ipatent.com/佰腾网 http://www.sipo.gov.cn/zljs/中国知识产权局 3 申报产品查询 http://app1.sfda.gov.cn/datasearch/face3/dir.ht ml 国家食品药品监督管理局