化学元素与人体健康 优秀导学案
九年级化学下册12.2化学元素与人体健康 优秀导学设计(教学设计)
12.2化学元素与人体健康
设计教师
课型
新课
课时
1
设计时间
3.18
学习
目标
了解人体元素的组成，一些元素对人体健康的重要作用，了解元素的组成形式，知道常见元素和微量元素。
学习重点
微量元素和常见元素对人体的作用
学习难点
微量元素和常见元素对人体的作用
学习方法及策略
通过对几种与身体健康密切相关化学元素的学习，通过学习，学会科学饮食，合理搭配事物，进一步认识化学与生活的密切关系，增强学好化学的兴趣。运用实验的方法获取信息，运用比较概括等方法对获取的信息进行加工。
二、合作探究 生成能力
合作探究一
1、问题讨论：①组成人体自身的元素约有多少种？人体中含量最多的非金属元素是哪一种？含量最多的金属元素是哪一种？这些元素是以什么形式存在的？
②常量元素和微量元素划分的依据？它们对人体有什么作用？
2、交流：学生阅读，课堂交流。
3、展示：小组代表展示发言。媒体展示人体中元素的存在形式。
3、有关人体的组成元素的说法中错误的是（）
A.组成人体自身的元素约有50多种；B.人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在；C.人体内含量较多的元素有11种；D.由于微量元素的含量非常少，因此，对人体健康的影响也很小
4、人们每天通过摄取食物不断补充所需要的各种元素，但有时也会摄入某些有害的元素，对下列矿物元素进行分类。①镉②钾③铁④钙⑤汞⑥碘⑦铅⑧镁⑨硒⑩锌
2、交流：学生阅读教材内容。并积极讨论。
3、展示：分小组在班上进行交流展示。
碘是合成甲状腺激素不可缺乏的重要原料。问题：预防碘缺乏病最根本的措施是什么？
通过讨论得出补碘的有效途径是食用含碘食盐。
第12单元 课题2 化学元素与人体健康【导学案】
12.2化学元素与人体健康一、学习目标：1.了解人体的元素组成。
2.了解一些元素对人体健康的重要作用。
3.简单了解一些对人体有害的元素。
【课前预习】1.根据你的生活经验，你知道人体中含有哪些元素吗？2.将收集到的商标或说明书中人体所需元素主要功能及来源在全班交流。
3.电视广告中经常提到葡萄糖酸钙、葡萄糖酸锌等，你知道它们的作用吗？ 【情境导入】元素自述甲：我是钙元素，在人体中只含2%。
如果少了我，人就会得佝偻病和骨质疏松等病。
我来源于奶类、豆类等食物中及人工制造的补钙保健品内。
乙：我是碘元素。
老钙兄，我虽然没有你的含量多，但我的功劳可不小。
若少了我，人就会思维迟钝、得甲状腺肿大病。
我主要来源于海产品、加碘盐中。
你家里用的是加碘盐吗？丙：我知道加碘盐要防潮、密封储存，待食物煮好后再放入，而不能把加碘盐放入锅中久煮。
丁：铁老弟我呢，虽然我比不上你们，但人体缺少了我，就会造成缺铁性贫血。
你知道为什么炒菜的锅会用我吗？我在很多食物中存在，如肝脏、蛋、鱼、豆类、芹菜等。
50多种）【阅读】课本P 92～P 93内容，完成以下问题。
1.常量元素（11种）：在人体中含量> % O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg （约占人体质量的 %。
） 【巧学妙记】谐音记忆常量元素：“①羊探亲，②带蛋鱼，③（去）美丽刘娜家”①O 、C 、H ；②Ca 、N 、P ；③Mg 、Cl 、S 、Na 、K2.微量元素: 在人体中含量< %⑴必需元素（20多种）:Fe 、Co 、Cu 、Zn 、Cr 、Mn 、Mo 、F 、I 、Se 等（谐音记忆：“铁姑同辛格猛母，服碘，死”）⑵非必需元素:Al 、 、Ti 等⑶有害的元素：Hg 、 、 、Ag 等 【归纳】以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在(主要含有＿＿＿＿元素)人体内元素 ＿＿＿元素（主要含有＿＿＿元素）含量超过0.01%以无机盐的形式存在 ＿＿＿元素（主要含有＿＿＿元素）含量低于0.01% （1）必需元素： （2）＿＿＿＿： （3）＿＿＿＿：【阅读】课本P93～P95，了解一些元素对健康的影响，并填写以下内容：【注意】物极必反，凡事都应有一个“度”，元素的摄入不应过量，应保持平衡。
《课题2化学元素与人体健康》导学案
个人采集整理 -ZQ导学目标知识点：．认识人体地元素构成，无机盐能够调理人体地新陈代谢，促使身体健康.．认识人体中元素地存在形式和某些元素（如钙，铁，薪等）对人体健康地重要作用.课时：课时导学过程：一、课前导学：人体含量许多地元素有种，它们约占人体质量地，在人体中含量超出地元素，称为；含量在以下饿元素，称为微量元素.文档采集自网络，仅用于个人学习二、讲堂导学：．我们四周世界地物质是由多种元素构成地，而构成人体自己地元素约有多种.人体含量许多地元素有种，它们约占人体质量地，在人体中含量超出地元素，称为；含量在以下饿元素，称为微量元素.文档采集自网络，仅用于个人学习．常有元素对人体地影响（）钙成人提内约含钙，此中存在于和中，主要以晶体地形式存在.青少年缺钙会得，老年人缺钙会.文档采集自网络，仅用于个人学习（）钠和钾人体内含钠，此中一半以地形式存在于细胞外液中，成人每千克体重含钾约，主要以地形式存在于细胞内液中.它们各自保持必定地浓度，关于保持人体内陆水分和保持体液恒定地有重要作用.（）微量元素对人体地影响文档采集自网络，仅用于个人学习元素对人体作用摄取量对人体地影响铁锌硒碘氟议论：人体缺乏必要微量元素会生病，所以有人以为应尽可能多吃含有这些元素地营养补剂，你以为这类想法对吗？为何？文档采集自网络，仅用于个人学习讲堂练习：．人体中有种必要地常量元素，以下元素中属于常量元素地是（）．钙元素．铁元素．锌元素．碘元素．人们常喝牛奶是由于牛奶中富含人体所需地（）．铁元素．碘元素．锌元素．钙元素．食用以下食品，对人体健康有益地是（）．霉变地大米．用工业盐如亚硝酸钠腌制地鱼．用甲醛水溶液浸泡过地鱿鱼．用食醋凉拌地黄瓜．以下广告用语从化学角度看，没有科学性错误地是（）个人采集整理 -ZQ．“”牌咖啡，滴滴香浓，决不含任何化学物质．“雪山牌”矿泉水，真实地纯水．“大自然”牌蔬菜，天然栽种，不含任何元素，真实地绿色食品．食用合格地“碘盐” ，可预防某种甲状腺疾病．构成我们人体自己地元素约有种.人体中含量许多地元素有种，它们约占人体质量地.文档采集自网络，仅用于个人学习．无机盐对人体健康地影响很大，它们能够调理，促使，有地仍是构成人体组织地重要资料.文档采集自网络，仅用于个人学习．用化学方程式解说：（）市售麦片中含有微量极细地复原铁粉，饮用这类麦片后，铁在胃液中可转变为人体易于汲取地亚铁盐（）碳酸钙是一种价廉高钙补钙剂，固然碳酸钙难溶于水，但服用后可转变为可溶性钙盐被人体汲取，其化学原理是.所以碳酸钙在医疗上能够用来自治疗症 .为了提升补钙成效，服用这类补钙剂经常需配合服用维生素，据此可推知维生素地功是.文档采集自网络，仅用于个人学习。
化学元素与人体健康优秀导学案
化学元素与人体健康【学习目标】1．认识人体的元素构成，认识某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用。
2．认识人体中元素的存在形式，知道常量元素与微量元素。
【学习重难点】1．认识人体的元素构成，认识某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用。
2．认识人体中元素的存在形式，知道常量元素与微量元素。
【学习过程】一、旧知回首1．维生素 A 缺乏时表现症状。
2．维生素 B 缺乏时表现症状。
3．维生素 C 缺乏时表现症状。
4．维生素 D 作用，缺乏时表现症状。
二、新知学习1．人体由 50 多种元素构成，此中含量许多的有11 种（如：氧、碳、氢、氮、钙等），它们约占人体质量的。
2．常量元素：在人体中含量超出，如：钙、磷、钾等。
3．微量元素：在人体中含量在以下，如：铁、锌、硒、碘等。
4．成人体内约含钙千克，此中99%存在于和中；少儿及青少年缺钙会得病和，老年人缺钙会发生，简单。
5．Na+存在于细胞液中，K+存在于细胞液中，这关于保持人体内的水分和保持体液恒定的pH 有重要作用。
6．铁是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输，缺铁会惹起。
7．锌是人体所必要的微量元素，缺锌会惹起，，。
8．碘是甲状腺激素的重要成分，缺碘会惹起。
9．硒有防癌、抗癌作用，缺硒可能惹起表皮和。
【达标检测】1．以下元素中，在人体中属于微量元素的是（）1 / 2A．氮B．铁C．碳D．钙2．人体中缺乏某些元素，会影响健康，甚至惹起疾病，以下疾病可能与缺钙相关的是（）A ．侏儒症B．佝偻病C．白内障D．甲状腺肿大3．据中央电视台报导，继“食盐加碘”后，我国又启动了“酱油加铁”工程。
“酱油加铁”的意义是（）A ．增添咸度B．改良酱油滋味C．减少厨房污染D．预防缺铁性贫血4．以下广告用语从化学角度看，没有科学性错误的选项是（）A．“K ”牌咖啡，滴滴香浓，决不含任何化学物质B．“雪山牌”矿泉水，真实的纯水C．“大自然”牌蔬菜，天然栽种，不含任何元素，真实的“绿色”食品D．食用合格“碘盐”，可预防某种甲状腺疾病5．新鲜的蜂蜜可直接食用，也可配成水溶液，但不行用开水或用高温蒸煮。
化学元素与人体健康_导学案
化学元素与人体健康_导学案导学案一、引言1.介绍化学元素和人体健康的关系化学元素是构成物质的基本组成部分，而人体也是由各种化学元素组成的。
在人体内，许多重要的生物分子、酶和酸碱平衡都与化学元素有关。
因此，化学元素对人体健康有着至关重要的影响。
2.目标了解常见的化学元素对人体健康的影响，明白化学元素在身体中的功能和作用。
二、主体内容1.常见化学元素及其健康功能a.氧气（O）氧气是人体新陈代谢中必不可少的元素，也是维持生命所必需的。
它参与呼吸过程中氧化产生能量，并促进细胞活动。
氧气还有助于身体排毒，增强免疫系统。
b.碳（C）碳是构成有机物质的基本元素，是构成人体有机分子如糖、蛋白质和脂肪的主要成分。
碳还参与能量代谢，并在体内形成二氧化碳排出体外。
c.氮（N）氮是构成蛋白质和核酸的基本元素，对维持人体组织生长和修复至关重要。
无机氮还参与尿素循环和氨基酸代谢。
d.钠（Na）钠是维持体内水分平衡和神经肌肉正常功能所必需的元素。
它参与维持血液浓度、酸碱平衡和传递神经冲动等生物活动。
e.钙（Ca）钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，对维持骨骼健康至关重要。
钙还参与血液凝固、肌肉收缩和神经传导等生理过程。
f.铁（Fe）铁是血红蛋白和肌红蛋白的组成成分，参与氧气在体内的运输和储存。
缺铁会导致贫血和疲劳，因此补充足够的铁对保持身体健康很重要。
2.化学元素与人体健康的关系a.健康元素与缺乏症状不同的化学元素缺乏会引发不同的健康问题。
例如，缺乏维生素C引发坏血病，缺乏碘引发甲状腺问题，缺乏铁引发贫血等。
因此，摄取平衡的化学元素对维持身体健康至关重要。
b.化学元素与健康食品许多健康食品，如蔬菜、水果和全谷物，富含各种重要的化学元素。
人们应该通过均衡饮食来获得身体所需的化学元素。
三、结论1.总结化学元素对人体健康的重要性和功能作用。
2.强调均衡饮食和养成良好的生活习惯对维持身体健康的重要性。
四、拓展练习1.列举其他化学元素与人体健康的关系。
化学元素与人体健康导学案
化学元素与人体健康导学案导学案为了了解化学元素对人体健康的影响，我们需要先了解一些基本的知识。
1.化学元素化学元素是构成物质的最基本单位，它们由原子组成，并在化学反应中参与化学键的形成。
目前已知的化学元素有118种，其中90种是自然存在的，其他的是人工合成的。
2.人体健康人体健康指的是身体和心理的健康状况。
它受到多种因素的影响，包括遗传因素、环境因素、生活方式等。
了解了上述基本知识后，我们接下来来探讨一些常见的化学元素对人体健康的影响。
1.碳（C）碳是构成有机物质的基本元素，包括蛋白质、核酸、糖类等。
人体需要碳来生成能量，并维持生命活动。
然而，过量的碳摄入可能导致肥胖和糖尿病等健康问题。
2.氢（H）氢是水的成分之一，也是构成有机物质的基本元素。
它在人体中起着重要的生理作用，包括维持酸碱平衡、参与新陈代谢等。
人体需要足够的水和氢来保持身体的正常功能。
3.氧（O）氧是构成人体的主要元素，约占体重的65%。
它是呼吸过程中产生能量的必需元素。
缺氧可能导致体力下降、皮肤苍白等症状。
4.硫（S）硫是构成氨基酸和维生素的关键元素，参与蛋白质合成和细胞分裂。
硫还具有抗菌作用，有助于预防感染。
硫缺乏可能导致肌肉疼痛、关节炎等健康问题。
5.铁（Fe）铁是构成红细胞的必要元素，参与氧气的运输。
铁还参与体内多种酶的活性，包括能量代谢。
铁缺乏可能导致贫血、疲劳和免疫功能下降。
6.钙（Ca）钙是人体骨骼和牙齿的主要成分。
它还参与神经传递、肌肉收缩和血液凝固等生理过程。
缺钙可能导致骨质疏松和骨折等健康问题。
以上只是一小部分化学元素对人体健康的影响的例子。
实际上，人体需要多种化学元素来维持正常的生理功能。
因此，保持多样化的饮食和均衡的营养摄入对于维持人体健康至关重要。
总结：化学元素对人体健康有着重要的影响。
在学习化学元素的同时，我们也要关注它们对人体健康的作用，从而更好地维护自己的身体和心理健康。
九年级化学下册第12单元 课题2《化学元素与人体健康》导学案
九年级化学下册第12单元课题2《化学元素与人体健康》导学案导学目标1.了解化学元素对人体健康的重要性；2.掌握常见化学元素的功能和缺乏症状；3.深入了解人体中的微量元素。
导学内容1.化学元素在人体中的作用；2.常见的化学元素及其功能；3.微量元素及其对人体健康的意义。
导学步骤第一步：导入新知识化学元素是构成物质的基本组成单元，而人体也是由化学元素构成的。
化学元素对于人体的健康起着重要的作用。
在本课中，我们将学习化学元素与人体健康的关系，了解不同化学元素对于人体的功能和缺乏症状。
第二步：探究常见化学元素的功能人体中存在许多常见的化学元素，它们在维持人体正常功能发挥着关键的作用。
1.氧气（O）：氧气是维持人体呼吸、燃烧等生命活动所必需的元素。
如果缺乏氧气，人体会出现呼吸困难、头晕、昏迷等症状。
2.铁（Fe）：铁是血红蛋白中的重要成分，它参与运输氧气到全身各个部位。
如果缺乏铁元素，会造成贫血、体力下降等症状。
3.钙（Ca）：钙元素是构成骨骼和牙齿的重要成分，同时参与许多重要的生理过程如神经传导、肌肉收缩等。
缺钙会导致骨质疏松、易骨折等问题。
4.碘（I）：碘元素是甲状腺激素的组成成分，对人体的新陈代谢和神经系统发育起重要作用。
缺乏碘元素会引发甲状腺肿大、智力发育不良等症状。
第三步：了解微量元素的重要性除了常见的化学元素，人体还需要微量元素来维持正常的生理功能。
微量元素是指人体每天所需量极少的元素。
1.锌（Zn）：锌元素是许多重要酶的组成成分，对于免疫系统、性发育、智力发育等方面起到重要作用。
锌元素的缺乏会导致免疫功能下降、生长发育迟缓等问题。
2.硒（Se）：硒元素在体内具有强大的抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基的损害。
缺乏硒元素会增加患癌症、心脑血管疾病的风险。
3.钴（Co）：钴元素是维生素B12的重要组成成分，对于维持神经系统和造血功能起到关键作用。
缺乏钴元素会导致贫血和神经系统问题。
第四步：展开讨论1.你能列举出更多对人体健康重要的化学元素吗？它们的功能和缺乏症状是什么？2.为什么我们需要微量元素？微量元素与常见元素相比，它们在人体中有何不同的作用？总结化学元素对于人体健康起着重要的作用。
人教版化学九年级下册 12.2 化学元素与人体健康 导学案
人教版化学九年级下册 12.2 化学元素与人体健康导学案一、学习目标•了解常见化学元素对人体健康的影响；•掌握如何科学合理地利用化学元素保持人体健康。
二、学习重点•常见化学元素的功能与作用；•正确使用化学元素维持人体健康。
三、学习内容1. 化学元素对人体健康的影响化学元素是构成物质的基本组成单位，它们也在维持人体健康中起着重要的作用。
不同的化学元素对人体有各种不同的影响，以下是一些常见化学元素的功能与作用：a. 碳（C）•碳是生命存在的基础，它是有机化合物的主要组成元素；•碳水化合物是人体能量的主要来源，供给机体运动和基础代谢所需的热量。
b. 氧（O）•氧是呼吸过程中不可或缺的元素；•氧在人体的新陈代谢中起着重要的作用。
c. 钙（Ca）•钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分；•钙还参与血液凝固、神经传导等生理过程。
d. 铁（Fe）•铁是血红蛋白的重要成分，参与供氧和运输氧的过程；•铁还对免疫功能和细胞呼吸有调节作用。
e. 锌（Zn）•锌是多种酶的活性中心，对于蛋白质的合成和新陈代谢非常重要；•锌还参与维持正常的免疫功能和细胞分裂等过程。
2. 科学合理地利用化学元素保持人体健康了解化学元素对人体的重要性后，我们应该如何科学合理地利用它们来维持人体健康呢？a. 均衡饮食合理的饮食结构是摄取足够化学元素的关键。
我们应该确保摄入适量的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及各种维生素和矿物质，保持全面均衡的营养摄入。
b. 补充维生素和矿物质有时候，我们的日常饮食可能无法满足身体对某些化学元素的需求，这时候可以考虑适当补充维生素和矿物质的摄入。
比如，在缺乏钙的情况下，可以补充含钙丰富的食品或药物。
c. 合理使用药物和保健品药物和保健品可能包含有益于人体健康的化学元素，但过量或滥用可能会产生负面影响。
因此，在使用药物和保健品时，应该按照医生或专业人士的指导，遵循规定的用量和使用方法。
d. 避免长期暴露于有害化学元素有些化学元素对人体健康有害，例如重金属铅和汞。
42.第十二单元课题2化学元素与人体健康导学案
寨河中学2013-2014学年第二学期导学案印前签字：班级：姓名：课题：第十二单元课题2化学元素与人体健康课时安排：一课时年级：九年级科目：化学设计者：马学军内容学习注解学习目标：知识：了解人体的元素组成，了解某些元素对人体健康的重要作用；了解人体中元素的存在形式，知道常量元素与微量元素。
技能：意识到化学元素对人体健康的重要性，培养学生理论联系实际的能力。
情感态度与价值观：促使学生养成良好的饮食习惯、并树立正确的健康观。
重点：了解人体内的元素；人体中元素的存在形式；知道常量元素与微量元素。
难点：了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的影响。
学习过程：一、课前预习新课预习：根据要求，阅读课本相关内容，完成下面的问题。
人体内元素有50多种，按含量多少分为元素和元素。
水、糖类、蛋白质、糖类、油脂、维生素提供的主要为等几种元素，其它元素则由提供。
二、创设情境，导入新课同学们通过前一课题的学习，我们知道了人体所需的营养元素包括：蛋白质、糖、油脂、维生素、无机盐和水等六大类。
其实组成我们身体的化学元素有50多种。
除了碳氢氧氮等几种元素以水、糖、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余都以无机盐的形式存在于溶液中。
上节课我们学习了这几种营养素与人体健康的关系，但是无机盐与人体健康的联系是怎样的呢？今天我们就一起学习课题2“化学元素与人体健康”。
三、课内学习，合作探究，展示汇报：【阅读】课本P97- P100内容，了解一些元素对健康的影响，并填写以下内容：1.钙主要存在于骨骼和牙齿中，缺钙容易导致、甚至骨折，所以要多吃等食物，以摄取足够量的钙。
2.铁是血红蛋白的成分，缺铁会引起；缺碘或碘过量会引起；缺氟易产生，过量会引起。
3.人体可以通过食物补充铁元素，食物补充碘元素。
4.对人体健康有害的元素为、、、等。
小组合作:常量元素钙钠钾存在作用摄入量过低和摄入量过高的影响内容学习注解四、回顾小结课题2化学元素与人体健康1.人体的组成元素：较多量元素(总含99.95%)：O～65% C～18% H～10% N～3%常量元素（含量超过0.01%)：Ca～2% P～1.0% K～0.35%S～0.25% Na～0.15% Cl～0.15% Mg～0.05%微量元素（含量低于0.01%)： Fe 4～5g Zn 2.5g Se 14mg～21mgI 25～50mg F 1.4mg2.几种元素的主要食物来源元素种类钙奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类铁肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜锌海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米碘海产品、加碘盐3.微量元素对人体正常生理代谢有重要的调节作用，人体缺少微量元素就会引起相应的病症。
《化学元素与人体健康》 导学案
《化学元素与人体健康》导学案一、学习目标1、了解人体中常见化学元素的分类及含量。
2、理解化学元素在人体中的生理功能。
3、认识化学元素缺乏或过量对人体健康的影响。
4、学会通过合理饮食摄取必需的化学元素，保持身体健康。
二、学习重难点重点：1、人体中常见化学元素的生理功能。
2、化学元素缺乏或过量对人体健康的危害。
难点：1、理解化学元素在人体代谢中的作用机制。
2、如何根据自身情况制定合理的饮食计划来补充所需化学元素。
三、知识讲解（一）人体中的化学元素人体是由多种化学元素组成的，这些元素根据其在人体中的含量可分为常量元素和微量元素。
常量元素是指在人体中含量超过001%的元素，如氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁等。
其中，氧是人体中含量最多的元素，约占体重的 65%。
碳、氢、氮则是构成有机物质（如蛋白质、脂肪、碳水化合物等）的基本元素。
钙是人体内含量最多的无机元素，主要存在于骨骼和牙齿中，对于维持骨骼和牙齿的结构和强度起着重要作用。
微量元素是指在人体中含量低于001%的元素，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、碘、氟等。
虽然微量元素在人体中的含量很少，但它们对于人体的正常生理功能和健康同样具有重要意义。
（二）化学元素的生理功能1、常量元素的生理功能（1）钙：除了构成骨骼和牙齿外，还参与神经传导、肌肉收缩、血液凝固等生理过程。
（2）磷：与钙共同构成骨骼和牙齿，同时也是核酸、磷脂等生物大分子的组成成分，参与能量代谢和物质运输。
（3）钾：维持细胞内液的渗透压和酸碱平衡，参与神经冲动的传导和肌肉收缩。
（4）钠：维持细胞外液的渗透压和酸碱平衡，调节体内水分和电解质平衡，参与神经冲动的传导。
（5）镁：是多种酶的激活剂，参与蛋白质合成、肌肉收缩、神经传导等生理过程。
2、微量元素的生理功能（1）铁：是血红蛋白的重要组成成分，参与氧气的运输和储存。
缺铁会导致缺铁性贫血，出现乏力、头晕、心慌等症状。
（2）锌：参与多种酶的合成和活性调节，对生长发育、生殖功能、免疫功能等都有重要影响。
人教版九年级化学下册导学案：12.2化学元素与人体健康
知识点一：人体内的元素（50 多种） 1. 常量元素（11 种）：在人体中含量> % O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg（约占人体质量的 %。） Ca Na k 2.微量元素: 在人体中含量< % ⑴必需元素（20 多种）:Fe、Co、Cu、Zn、Cr、Mn、Mo、F、I、Se 等 Fe、Zn、F、I、Se ⑵非必需元素:Al、 、Ti 等 ⑶有害的元素：Hg、 、Pb（铅）等
维生素 C 易被空气氧化,烧煮时最好加一点_______
第3页 共4页
第4页 共4页
缺铁：
品,用铁锅炒菜等。
锌 影响
缺锌： 发育
不振,生长
, 海产品、高蛋白食品、肝 脏、小米
缺硒：
；
硒
、
过量：
大蒜、富硒大米等
的重
碘
缺少和过量都会引起
要成分
海产品、加碘盐
氟 防治
缺氟： ；过量：
【注意】物极必反,凡事都应有一个“度”,元素的摄入不应过量,应保持平衡。
三、自我测评
1.儿童缺“锌”会使发育停滞,智力低下,这里的“锌”指的是：（ ）
②老年人： 肉类、豆
类
教师复备栏 或
学生笔记栏：
80g ～
120g
细胞 液
钠
维持人体 肌肉痉挛、 内的水 份 头痛 和体液恒 定
成人约
维持肌 肉 心率不齐等
2g/kg细胞 液来自和神经的钾功能以及
代谢
2、微量元素
元
摄入量过高、过低对人体影
对人体的作用
素
响
食物来源
的成
新鲜水果蔬菜、高蛋白食
《化学元素与人体健康》导学案九年级化学
一、学习目标：1.了解常见的化学元素与人体健康的关系；2.掌握化学元素在人体中的功能及其重要性；3.了解化学元素的缺乏与过量对人体健康的影响；4.了解保持身体健康的化学元素摄取建议。
二、学习内容：1.化学元素与人体健康的关系；2.常见的化学元素在人体中的功能及其重要性；3.化学元素缺乏与过量对人体健康的影响；4.保持身体健康的化学元素摄取建议。
三、学习过程：1.导入（10分钟）通过给学生出示一些食物的图片，让他们猜测食物中可能含有哪些化学元素，引发学生的思考。
2.展示与讨论（30分钟）向学生展示显示元素周期表，结合化学元素周期表的特点，引导学生思考不同的化学元素在人体中有什么作用，并通过案例讨论的方式，让学生阐述他们对不同化学元素与人体健康的理解。
3.知识点讲解（30分钟）向学生传授化学元素与人体健康的关系、常见的化学元素在人体中的功能及其重要性、化学元素缺乏与过量对人体健康的影响以及保持身体健康的化学元素摄取建议等知识点。
4.小组讨论（20分钟）让学生分成小组，每个小组选择一个化学元素作为研究对象，调查该元素对人体健康的影响、在常见食物中的含量以及如何保持适当的元素摄取等方面的内容，最后进行小组展示。
5.总结（10分钟）对所学知识进行总结归纳，梳理学生的思路和理解，提出问题并引导学生思考，加深对化学元素与人体健康关系的理解和认识。
四、作业请同学们根据自己的学习和调查情况，撰写一篇关于化学元素与人体健康的小论文，重点包括常见的化学元素在人体中的功能及其重要性、化学元素缺乏与过量对人体健康的影响以及保持身体健康的化学元素摄取建议等内容。
五、学习评价通过观察学生的参与度、讨论的活跃性、小组展示的效果以及论文的质量等方面来评价学生的学习情况，以此来判断学生对化学元素与人体健康的理解和认识的程度。
六、教学反思此次导学案通过启发学生思考和讨论的方式，将化学元素与人体健康这一抽象的概念具体化，让学生能够更好地理解和记忆化学元素与人体健康之间的关系。
课题2化学元素与人体健康导学案
课题2 化学元素与人体健康导学目标知识点：1．了解人体的元素组成，无机盐能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康。
2．了解人体中元素的存在形式和某些元素（如钙，铁，薪等）对人体健康的重要作用。
课时：1课时导学过程：一、课前导学：人体含量较多的元素有种，它们约占人体质量的99.95%，在人体中含量超过的元素，称为；含量在以下饿元素，称为微量元素。
二、课堂导学：1．我们周围世界的物质是由100多种元素组成的，而组成人体自身的元素约有多种。
人体含量较多的元素有种，它们约占人体质量的99.95%，在人体中含量超过的元素，称为；含量在以下饿元素，称为微量元素。
2．常见元素对人体的影响（1）钙成人提内约含钙，其中99%存在于和中，主要以晶体的形式存在。
青少年缺钙会得，老年人缺钙会。
（2）钠和钾人体内含钠 g，其中一半以的形式存在于细胞外液中，成人每千克体重含钾约，主要以的形式存在于细胞内液中。
它们各自保持一定的浓度，对于维持人体内的水分和维持体液恒定的PH有重要作用。
（3）微量元素对人体的影响元素对人体作用摄入量对人体的影响铁锌硒碘氟些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？课堂练习：1．人体中有11种必需的常量元素，以下元素中属于常量元素的是（）A．钙元素 B．铁元素 C．锌元素 D．碘元素2．人们常喝牛奶是因为牛奶中富含人体所需的（）A．铁元素 B．碘元素 C．锌元素 D．钙元素3．食用下列食品，对人体健康有利的是（）A．霉变的大米B．用工业盐如亚硝酸钠腌制的鱼C．用甲醛水溶液浸泡过的鱿鱼D．用食醋凉拌的黄瓜5．下列广告用语从化学角度看，没有科学性错误的是（）A．“K”牌咖啡，滴滴香浓，决不含任何化学物质B．“雪山牌”矿泉水，真正的纯水C．“大自然”牌蔬菜，天然种植，不含任何元素，真正的绿色食品D．食用合格的“碘盐”，可预防某种甲状腺疾病6．组成我们人体自身的元素约有种。
人体中含量较多的元素有种，它们约占人体质量的。
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化学元素与人体健康
【学习目标】
1．了解人体的元素组成，了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用。
2．了解人体中元素的存在形式，知道常量元素与微量元素。
【学习重难点】
1．了解人体的元素组成，了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用。
2．了解人体中元素的存在形式，知道常量元素与微量元素。
【学习过程】
一、旧知回顾
1．维生素A缺乏时表现症状。
2．维生素B缺乏时表现症状。
3．维生素C缺乏时表现症状。
4．维生素D作用，缺乏时表现症状。
二、新知学习
1．人体由50多种元素组成，其中含量较多的有11种（如：氧、碳、氢、氮、钙等），它们约占人体质量的。
2．常量元素：在人体中含量超过，如：钙、磷、钾等。
3．微量元素：在人体中含量在以下，如：铁、锌、硒、碘等。
4．成人体内约含钙千克，其中99%存在于和中；幼儿及青少年缺钙会得病和，老年人缺钙会发生，容易。
5．Na+存在于细胞液中，K+存在于细胞液中，这对于维持人体内的水分和维持体液恒定的pH有重要作用。
6．铁是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输，缺铁会引起。
7．锌是人体所必需的微量元素，缺锌会引起，，。
8．碘是甲状腺激素的重要成分，缺碘会引起。
9．硒有防癌、抗癌作用，缺硒可能引起表皮和。
【达标检测】
1．下列元素中，在人体中属于微量元素的是（）
A．氮B．铁C．碳D．钙
2．人体中缺少某些元素，会影响健康，甚至引起疾病，以下疾病可能与缺钙有关的是（）A．侏儒症B．佝偻病C．白内障D．甲状腺肿大
3．据中央电视台报道，继“食盐加碘”后，我国又启动了“酱油加铁”工程。
“酱油加铁”的意义是（）
A．增加咸度B．改善酱油味道
C．减少厨房污染D．预防缺铁性贫血
4．下列广告用语从化学角度看，没有科学性错误的是（）
A．“K”牌咖啡，滴滴香浓，决不含任何化学物质
B．“雪山牌”矿泉水，真正的纯水
C．“大自然”牌蔬菜，天然种植，不含任何元素，真正的“绿色”食品
D．食用合格“碘盐”，可预防某种甲状腺疾病
5．新鲜的蜂蜜可直接食用，也可配成水溶液，但不可用开水或用高温蒸煮。
由生活常识判断，下列说法正确的是（）
A．蜂蜜水溶液无色、无味B．开水会使蜂蜜结晶析出
C．高温可能会使酶失去活性D．蜂蜜营养丰富，适宜所有人群。