酶练习题及参考答案上课讲义

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酶练习试卷1(题后含答案及解析)

酶练习试卷1(题后含答案及解析)题型有：1. A1型题1．一种酶有多个底物时，对最适物的Km值A．最大B．最小C．与其它底物相同D．＞10-1mmol/LE．＜10-6mmol/L正确答案：B 涉及知识点：酶2．金属离子作为酶的辅助因子，其作用是多方面的，下列不正确的是A．稳定酶的构象所必需B．中和阴离子，降低反应中的静斥力C．便于酶对底物起作用D．在催化反应中传递电子E．决定酶催化反应的特异性正确答案：E 涉及知识点：酶3．下列有关酶的叙述，正确的是A．生物体内的无机催化剂B．催化活性都需要特异的辅酶C．底物都有绝对专一性D．显著地降低反应活化能E．体内发挥催化作用时，不受任何调控正确答案：D 涉及知识点：酶4．关于竞争性抑制作用的叙述，错误的是A．抑制剂与酶的底物结构相似B．可与底物竞争结合酶的活性中心外必需基团C．抑制剂与酶的结合是可逆的D．抑制程度取决于抑制剂与酶的相对亲和力E．抑制程度取决于抑制剂与底物浓度的相对比例正确答案：B 涉及知识点：酶5．人体内多数酶的最适pH为A．2左右B．4左右C．7左右D．10左右E．12左右正确答案：C 涉及知识点：酶6．关于关键酶的叙述正确的是A．其催化活性在酶体系中最低B．常为酶体系中间反应的酶C．多催化可逆反应D．该酶活性调节不改变整个反应体系的反应速度E．反应体系起始物常可调节关键酶正确答案：A 涉及知识点：酶7．关于结合酶的叙述，不正确的是A．一种辅助因子只与一种酶蛋白结合B．辅助因子可以是有机化合物C．全酶才具有催化作用D．酶蛋白和辅助因子组成全酶E．酶蛋白单独存在无催化活性正确答案：A 涉及知识点：酶8．下列有关Km，值的叙述，哪一项是错误的A．Km值是酶的特征性常数B．Km值是达到最大反应速度一半时的底物浓度C．它与酶对底物的亲和力有关D．Km值最大的底物，是酶的最适底物E．同一酶作用于不同底物，则有不同的Km值正确答案：D 涉及知识点：酶9．关于诱导契合学说，正确的是A．酶构，象改变，底物构象不变B．底物与酶如同锁和钥匙构象匹配C．底物构象改变，酶构象不变D．底物和酶相互诱导、变形，构象匹配E．使酶的结构与产物相互适应正确答案：D 涉及知识点：酶10．与酶活性相关性小的金属离子是A．Mg2+B．Al3+C．Zn2+D．Fe2+E．Na+正确答案：B 涉及知识点：酶11．关于同工酶的叙述哪一项是正确的A．酶分子的一级结构相同B．催化化学反应相同C．各同工酶Km相同D．同工酶的生物学功能可有差异E．同工酶的理化性质相同正确答案：B 涉及知识点：酶12．关于酶的叙述，正确的是A．酶耐底物都有绝对专一性B．有些RNA具有酶的活性C．酶的催化作用与空间构象无关D．酶只能在中性环境发挥作用E．所有酶均以酶原形式存在正确答案：B 涉及知识点：酶13．关于乳酸脱氢酶同工酶的叙述，正确的是A．LDH1在心肌含量最高B．LDH1在肝脏含量最高C．LDH5由4个H亚基组成D．LDH5在骨骼肌含量最高E．LDH5在肾含量最高正确答案：A 涉及知识点：酶14．酶与一般催化剂的区别是A．只能加速热力学上能进行的反应B．不改变化学反应的平衡点C．缩短达到化学平衡的时间D．高度专一性E．降低活化能正确答案：D 涉及知识点：酶15．关于温度与酶促反应速度关系的叙述，不正确的是A．酶都有最适温度B．最适温度时，反应速度最快C．偏离最适温度酶促反应速度降低D．最适温度是酶的特征性常数E．酶在短时间可耐受较高温度正确答案：D 涉及知识点：酶16．下列含有核黄素的辅酶是A．FMNB．HS～CoAC．NAD+D．NADP+E．CoQ正确答案：A 涉及知识点：酶17．关于共价修饰调节的叙述正确的是A．代谢物作用于酶的别位，引起酶构象改变B．该酶在细胞内合成或初分泌时，没有酶活性C．该酶是在其他酶作用下，某些特殊基团进行可逆共价修饰D．调节过程无逐级放大作用E．共价修饰消耗ATP多，不是经济有效方式正确答案：C 涉及知识点：酶18．有关酶原激活的概念，正确的是A．初分泌的酶原即有酶活性B．酶原转变为酶是可逆反应过程C．无活性酶原转变为有活性酶D．酶原激活无重要生理意义E．酶原激活是酶原蛋白质变性正确答案：C 涉及知识点：酶19．不符合酶促反应特点的是A．催化反应具有高度特异性B．催化反应时条件温和C．活性可以调节D．催化效率极高E．能改变反应的平衡常数正确答案：E 涉及知识点：酶20．酶保持催化活性，必须A．酶分子完整无缺B．酶分子上所有化学基团存在C．有活性中心及其必需基团D．有辅酶参加E．有金属离子参加正确答案：C 涉及知识点：酶21．化学毒气路易士气对酶的抑制作用是属于A．不可逆性抑制B．可逆性抑制C．竞争性抑制D．非竞争性抑制E．反竞争性抑制正确答案：A 涉及知识点：酶22．Km值是指反应速度为1/2Vmax时的A．酶浓度B．底物浓度C．抑制剂浓度D．激活剂浓度E．产物浓度正确答案：B 涉及知识点：酶23．辅酶和辅基的差别在于A．辅酶为小分子有机物，辅基常为无机物B．辅酶与酶共价结合，辅基则不是C．经透析方法可使辅酶与酶蛋白分离，辅基则不能D．辅酶参与酶反应，辅基则不参与E．辅酶含有维生素成分，辅基则不含正确答案：C 涉及知识点：酶24．别构效应剂与酶结合的部位是A．活性中心的结合基团B．活性中心的催化基团C．活性中心外的调节部位D．活性中心外的催化部位E．活性中心外的任一部位正确答案：C 涉及知识点：酶25．常见酶催化基团有A．羧基、羰基、醛基、酮基B．羧基、羟基、氨基、巯基C．羧基、羰基、酮基、酰基D．氨基、羧基、巯基、羟基E．羟基、羰基、羧基、醛基正确答案：B 涉及知识点：酶26．酶的Km值大小主要与A．酶性质有关B．酶浓度有关C．酶作用时间有关D．酶的最适pH有关E．酶的最佳温度有关正确答案：A 涉及知识点：酶27．关于同工酶的叙述，正确的是A．催化相同化学反应且结构相同的一组酶B．催化不同化学反应而结构相同的一组酶C．催化相同化学反应且理化性质相同的一组酶D．催化相同化学反应且免疫学性质相同的一组酶E．催化相同化学反应而结构、理化性质、免疫学性质不同的一组酶正确答案：E 涉及知识点：酶28．有关酶活性中心的叙述，错误的是A．是酶分子表面的一个区域B．具有结合功能基团C．具有催化功能基团D．其空间构象改变酶活性不变E．底物在此转变为产物正确答案：D解析：酶活性中心是酶分子表面的区域，在此必需基团，包括结合基团、催化基团，比较集中，在活性中心酶结合底物并催化底物生成产物。

高中生物酶试题及答案

高中生物酶试题及答案
一、选择题
1. 下列关于酶的叙述中，正确的是（）。

A. 酶是一类具有催化作用的蛋白质
B. 酶是一类具有催化作用的核酸
C. 酶是一类具有催化作用的脂质
D. 酶是一类具有催化作用的糖类
答案：A
2. 酶的催化作用具有（）。

A. 高效性
B. 专一性
C. 稳定性
D. 以上都是
答案：D
3. 下列哪种物质不是酶的组成成分？（）
A. 氨基酸
B. 核苷酸
C. 脂肪酸
D. 糖类
答案：C
二、填空题
1. 酶的活性中心是指酶分子上能够与______结合并发生催化反应的特
定区域。

答案：底物
2. 酶促反应的速率受温度和______的影响。

答案：pH
三、简答题
1. 酶促反应的特点是什么？
答案：酶促反应的特点包括高效性、专一性和温和的反应条件。

2. 为什么酶在生物体内的作用非常重要？
答案：酶在生物体内的作用非常重要，因为它们能够加速生物体内的
化学反应，提高反应速率，使生物体能够快速适应环境变化，维持生
命活动。

四、实验题
1. 请设计一个实验来验证酶的专一性。

答案：实验设计：取两个试管，分别加入等量的淀粉溶液和蔗糖溶液，然后分别加入等量的淀粉酶和蔗糖酶。

在适宜的条件下，观察并记录
两个试管中底物的分解情况。

预期结果：淀粉酶只能分解淀粉，而不能分解蔗糖；蔗糖酶只能分解
蔗糖，而不能分解淀粉。

这证明了酶具有专一性。

第四章-酶习题

第四章酶习题一、名词解释1、酶:生物体内一类具有催化活性与特定空间构象得生物大分子,包括蛋白质与核酸;2、单纯酶:由简单蛋白质构成得酶,活性仅由其蛋白质结构决定(如水解酶类:淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶、脲酶等);3、结合酶:酶结构中除含有蛋白质还有非蛋白质部分,这些酶属于结合蛋白质即结合酶(如绝大多数氧化还原酶);4、单体酶:只有一条多肽链,大多就是催化水解反应得酶,分子量较小,有核糖核酸酶、胰蛋白酶、溶菌酶等;5、寡聚酶:由两个或两个以上亚基组成,亚基相同或不同,亚基间非共价结合,彼此易分开,己糖激酶、3磷酸甘油醛脱氢酶等;6、多酶复合体:由几种酶通过非共价键彼此嵌合形成得复合体,该复合体得形成可导致相关酶促反应依次连接,有利于一系列反应得连续进行,提高反应效率;7、酶得活性中心:酶与底物结合并发挥其催化作用得部位;8、必需基团:酶发挥催化作用与底物直接作用得有效基团,即活性中心内得必需基团;9、辅酶:与酶蛋白结合比较疏松(一般为非共价结合)并可用透析方法除去得辅助因子;10、辅基:与酶蛋白结合牢固(一般为共价键结合),不能用透析方法除去得辅助因子;11、酶原:某些酶(绝大多数蛋白酶就是)在细胞内合成或初分泌时没有活性,这些无活性得酶得前身称为酶原;12、酶原激活:使酶原转化为有活性酶得作用称为酶原激活;13、酶得最适温度:酶催化得化学反应速度受温度影响呈倒U形曲线,到达曲线顶点所代表得温度时,反应速度最大,称为酶得最适温度;14、酶得最适pH:大多数酶活性受pH影响较大,酶表现最大活性时得pH称为酶得最适pH;15、米氏常数(Km):酶促反应速度达到最大反应速度得一半时底物浓度;16、酶得激活剂:凡就是能提高酶得活性,加速酶促反应进行得物质;17、酶得抑制剂:能对酶起抑制作用得物质;18、酶得自杀底物:自杀底物就是一类酶得天然底物得衍生物或类似物,在它们得结构中含有一种化学活性基团,当酶把她们作为底物结合时,其潜在得化学基团能被解开或激活,并与酶得活性部位发生共价结合,使结合物停留在某种状态,从而不能分解成产物,酶因而致“死”,此过程称为酶得自杀,这类底物称为自杀底物;19、酶活性:酶催化化学反应得能力;20、比活性:每毫克蛋白质得生物活性单位;21、核酶:具有酶活性得RNA分子;22、抗体酶:专一作用于抗体分子得、有催化活性与特殊生物功能得蛋白质;23、同工酶:能催化相同得化学反应,但分子结构不同得一类酶;24、诱导酶:当细胞中加入特定诱导物质时诱导产生得酶;25、变构酶:又名别构酶,就是寡聚蛋白,含两个或多个亚基,调节物能与酶分子得变构中心结合引起酶结构得变化,使酶活性改变,从而影响酶促反应得速度;26、调节酶:对代谢调节起特殊作用得酶类,分子中有活性区与调节区,其催化活性可因与调节剂结合而发生改变,有调节代谢反应得功能,一般可分为共价调节酶及变构酶两类。

生物酶试题及答案

生物酶试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 生物酶的化学本质是什么？A. 蛋白质B. 核酸C. 脂质D. 糖类答案：A2. 下列哪个选项不是酶的催化特性？A. 高效性B. 专一性C. 可逆性D. 需要高温条件答案：D3. 酶的活性中心通常包含哪些元素？A. 碳、氢、氧B. 氮、硫、铁C. 碳、氢、氮D. 碳、氧、磷答案：B4. 酶促反应的速率受哪些因素影响？A. 底物浓度B. 酶浓度C. 温度D. 所有以上因素答案：D5. 酶的最适pH值是指什么？A. 酶活性最高的pH值B. 酶稳定性最高的pH值C. 酶合成最快的pH值D. 酶分解最快的pH值答案：A6. 酶的抑制剂可以分为哪两类？A. 竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂B. 可逆性抑制剂和不可逆性抑制剂C. 金属离子抑制剂和非金属离子抑制剂D. 有机抑制剂和无机抑制剂答案：B7. 下列哪种物质不是酶的辅因子？A. 金属离子B. 维生素C. 核苷酸D. 氨基酸答案：D8. 酶的活性调节通常涉及哪些机制？A. 酶的合成和降解B. 酶的变构调节C. 酶的共价修饰D. 所有以上机制答案：D9. 酶促反应中，底物的饱和浓度是指什么？A. 底物浓度达到最大反应速率的一半B. 底物浓度达到最大反应速率C. 底物浓度达到酶的Km值D. 底物浓度达到酶的最大结合能力答案：B10. 酶的Km值可以反映什么特性？A. 酶的专一性B. 酶的活性C. 酶与底物的亲和力D. 酶的稳定性答案：C二、填空题（每空1分，共10分）1. 酶的催化机制通常涉及_________的形成，这是酶与底物结合的暂时性中间产物。

答案：酶-底物复合物2. 酶的活性可以被_________所激活，也可以被_________所抑制。

答案：激活剂；抑制剂3. 酶的活性中心通常包含_________，这些基团参与底物的催化反应。

答案：必需基团4. 酶的同工酶是指在_________或_________上不同的酶，它们催化相同的化学反应。

酶练习试卷2(题后含答案及解析)

酶练习试卷2(题后含答案及解析)题型有：1. A1型题 2. B1型题1．人体内多数酶的最适温度为A．20℃B．26℃C．37℃D．41℃E．44℃正确答案：C 涉及知识点：酶2．关于酶的叙述，正确的是A．所有蛋白质都有酶的活性B．所有的酶均需特异的辅助因子C．酶能玫变反应的平衡点D．所有酶对其底物都具有绝对特异性E．绝大多数酶的化学本质是蛋白质正确答案：E 涉及知识点：酶3．关于酶活性中心的叙述，正确的是A．酶原有能发挥催化作用的活性中心B．一级结构上相互邻近的氨基酸组成C．必需基团存在的唯一部位D．均由亲水氨基酸组成E．含结合基团和催化基团正确答案：E 涉及知识点：酶4．精氨酸酶催化L-精氨酸水解为L-鸟氨酸与尿素，属于A．绝对专一性B．相对专一性C．立体异构专一性D．化学键专一性E．族类专一性正确答案：C 涉及知识点：酶5．下列有关酶催化反应的特点中错误的是A．酶反应在37℃条件下最高B．具有高度催化能力C．具有高度稳定性D．酶催化作用是受调控的E．具有高度专一性正确答案：C 涉及知识点：酶6．下列哪种辅酶中不含维生素A．NAD+B．FADC．FMND．CoQE．CoA-SH正确答案：D 涉及知识点：酶7．米-曼氏方程式是A．V= Km+[S]/Vmax[S]B．V= Km+[S]/Vmax+[S]C．V= Km[S]/Vmax[S]D．V= Vmax+[S]/Km+[S]E．V= Vmax[S]/Km+[S]正确答案：E 涉及知识点：酶8．酶的共价修饰调节中，最为常见的是A．甲基化修饰B．乙酰化修饰C．磷酸化修饰D．腺苷化修饰E．二硫键修饰正确答案：C 涉及知识点：酶9．有关别构调节(或别构酶)的叙述哪一项是不正确的A．催化部位与别构部位位于同一亚基B．都含有一个以上的亚基C．动力学曲线呈S型曲线D．别构调节可有效地和及时地适应环境的变化E．该调节可调整个代谢通路正确答案：A 涉及知识点：酶10．磺胺药抑菌机制不正确是A．增加二氢叶酸合成酶活性B．抑制细菌核酸合成C．磺胺药与对氨基苯甲酸具有类似结构D．磺胺药属酶的竞争性抑制剂E．药物可致四氢叶酸合成障碍正确答案：A 涉及知识点：酶11．关于酶的抑制剂的叙述，正确的是A．使酶变性而降低酶活性B．均与酶共价键不可逆结合C．都与酶的活性中心结合D．凡能降低酶活性的物质均为酶的抑制剂E．除去抑制剂后，酶活性可恢复正确答案：E 涉及知识点：酶12．有关酶活性中心的叙述，哪一项是错误的A．酶活性中心只能是酶表面的一个区域B．酶与底物通过非共价键结合C．活性中心可适于底物分子结构D．底物分子可诱导活性中心构象变化E．底物的分子远大于酶分子，易生成中间产物正确答案：E 涉及知识点：酶13．关于酶原没有酶活性的原因是A．酶蛋白亲水基团太分散B．缺乏辅助因子C．酶原没有糖基化D．活性中心未形成或未暴露E．活性中心的二硫键尚未形成正确答案：D 涉及知识点：酶14．有关结合酶概念正确的是A．酶蛋白决定反应性质B．辅酶与酶蛋白结合才具有酶活性C．辅酶决定酶的专一性D．酶与辅酶多以共价键结合E．体内大多数脂溶性维生素转变为辅酶正确答案：B 涉及知识点：酶15．辅酶的作用机制主要是A．维持酶蛋白的空间构象B．有利于酶在介质中发挥酶促作用C．在酶促反应中起运载体的作用D．在酶与底物的结合中起桥梁作用E．构成酶的活性中心正确答案：C 涉及知识点：酶16．农药敌敌畏可抑制A．羧基酶B．磷酸酶C．胆碱脂酶D．羟基酶E．巯基酶正确答案：C 涉及知识点：酶17．关于pH与酶促反应速度关系的叙述，正确的是A．pH对酶促反应影响不大B．pH影响酶的解离程度C．最适pH是酶的特征性常数D．反应速度与pH成正比E．人体内酶的最适pH均为中性正确答案：B 涉及知识点：酶A．Km减小，Vmax减小B．Km增大，Vmax增大C．Km减小，Vmax增大D．Km增大，Vmax不变E．Km不变，Vmax减小18．竞争性抑制作用的特点是正确答案：D 涉及知识点：酶19．非竞争性抑制作用的特点是正确答案：E 涉及知识点：酶A．竞争性抑制作用B．非竞争性抑制作用C．反竞争性抑制作用D．特异性不可逆抑制作用E．非特异性不可逆抑制作用20．抑制剂能较牢固地与酶活性中心有关必需基团结合正确答案：D 涉及知识点：酶21．酶可以与底物和抑制剂同时结合正确答案：B 涉及知识点：酶22．抑制剂占据酶活性中心阻止底物与酶结合正确答案：A 涉及知识点：酶23．抑制剂能与酶-底物复合物[ES]结合，不能与游离酶结合正确答案：C 涉及知识点：酶24．抑制剂较牢固地与酶分子上一类或几类必需基团结合正确答案：E 涉及知识点：酶A．NADB．FADC．磷酸吡哆醛D．TPPE．HS-CoA25．苹果酸脱氢酶的辅酶是正确答案：A 涉及知识点：酶26．琥珀酸脱氢酶的辅酶是正确答案：B 涉及知识点：酶27．GPT(或GOT)的辅酶是正确答案：C 涉及知识点：酶28．含维生素B6的辅酶是正确答案：C 涉及知识点：酶29．含维生素泛酸的辅酶是正确答案：E 涉及知识点：酶A．温度35～40℃时B．温度60℃以上时C．温度80℃以上时D．温度0～35℃时E．温度0℃以下时30．酶活性极低，但不变性的温度是正确答案：E 涉及知识点：酶31．酶促反应随温度升高而加快的温度是正确答案：D 涉及知识点：酶32．酶变性且已不可逆使酶失活的温度是正确答案：C 涉及知识点：酶33．酶促反应速度最快的温度是正确答案：A 涉及知识点：酶34．酶开始变性使反应速度减慢的温度是正确答案：B 涉及知识点：酶。

(完整版)生物化学酶试题及答案

46．关于酶性质的叙述下列哪项是正确的？A.酶的催化效率高是因为分子中含有辅酶或辅基B.酶使化学反应的平衡常数向加速反应的方向进行C.酶能提高反应所需的活化能D.酶加快化学反应达到平衡的速度E.酶能改变反应的平衡点47．关于酶活性中心的叙述下列哪项是正确的？A.所有酶的活性中心都有金属离子B.所有的抑制剂都作用于酶的活性中心C.所有的必需基团都位于酶的活性中心D.所有酶的活性中心都含有辅酶E.所有的酶都有活性中心48．酶加速化学反应的根本原因是：A.升高反应温度B.增加反应物碰撞频率C.降低催化反应的活化能D.增加底物浓度E.降低产物的自由能49．关于辅酶的叙述正确的是：Ａ.在催化反应中传递电子、原子或化学基团 B.与酶蛋白紧密结合C.金属离子是体内最重要的辅酶D.在催化反应中不于酶活性中心结合E.体内辅酶种类很多，其数量与酶相当50．酶与底物作用形成中间产物的叙述正确的是：A.酶与底物主要是以共价键结合B.酶与底物的结合呈零级反应C.酶诱导底物构象改变不利于结合D.底物诱导酶构象改变有利于结合E.底物结合于酶的变构部位51．全酶是指：A.酶与底物复合物B.酶与抑制剂复合物C.酶与辅助因子复合物D.酶的无活性前体E.酶与变构剂的复合物52．关于结合酶的论述正确的是：A.酶蛋白与辅酶共价结合B.酶蛋白具有催化活性C.酶蛋白决定酶的专一性D.辅酶与酶蛋白结合紧密E.辅酶能稳定酶分子构象53．金属离子作为辅助因子的作用错误的是：A.作为酶活性中心的催化基团参加反应B.与稳定酶的分子构象无关C.可提高酶的催化活性D.降低反应中的静电排斥E.可与酶、底物形成复合物54．酶辅基的叙述正确的是：A.与酶蛋白结合较紧密B.决定酶催化作用的专一性C.能用透析或过滤方法使其与酶蛋白分开D.以非共价键与酶蛋白结合E.由酶分子的氨基酸组成55．关于酶的必需基团的论述错误的是：A.必需基团构象改变酶活性改变B.酶原不含必需基团，因而无活性C.必需基团可位于不同的肽段D.必需基团有催化功能E.必需基团有结合底物的功能56．关于酶原激活的叙述正确的是：A.通过变构调节B.通过共价修饰C.酶蛋白与辅助因子结合D.酶原激活的实质是活性中心形成和暴露的过程E.酶原激活的过程是酶完全被水解的过程57．活化能的概念是指：A.底物和产物之间能量的差值B.参与反应的分子所需的总能量C.分子由一般状态转变成活化态所需能量D.温度升高时产生的能量E.以上都不是58．关于酶特异性的论述正确的是：A.酶催化反应的机制各不相同B.酶对所催化的底物有特异的选择性C.酶在分类中各属于不同的类别D.酶在细胞中的定位不同E.酶与辅助因子的特异结合59．关于酶促反应机制的论述错误的是：A.邻近效应与定向排列B.多元催化C.酸碱催化D.表面效应E.以上都不是60．关于酶促反应特点的论述错误的是：A.酶在体内催化的反应都是不可逆的B.酶在催化反应前后质和量不变C.酶的催化能缩短化学反应达平衡所需的时间D.酶对所催化的反应有选择性E.酶能催化热力学上允许的化学反应61．初速度是指：A.在速度与底物浓度作图曲线中呈直线部分的反应速度B.酶促反应进行5分钟内的反应速度C.当[S]=Km时的反应速度D.在反应刚刚开始底物的转换率小于5%时的反应速度E.反应速度与底物浓度无关的反应速度62．酶促反应动力学所研究的是：A.酶的基因来源B.酶的电泳行为C.酶的诱导契合D.酶分子的空间结构E.影响酶促反应速度的因素63．下列哪一项不是影响酶促反应速度的因素：A.底物浓度B.酶的浓度C.反应的温度D.反应环境的pHE.酶原的浓度64．在其它因素不变的情况下，改变底物浓度：A.反应速度成比例增加B.反应速度成比例下降C.反应初速度成比例改变D.反应速度先慢后快E.反应速度不变65．米氏酶的动力学曲线图为：A.直线B.矩形双曲线C.S型曲线D.抛物线E.以上都不是66．当底物浓度达到饱和后，如再增加底物浓度：A.酶的活性中心全部被占据，反应速度不在增加B.反应速度随底物的增加而加快C.形成酶—底物复合物增多D.随着底物浓度的增加酶失去活性E.增加抑制剂反应速度反而加快67．Km值是指：A.反应速度等于最大速度50%的底物浓度B.反应速度等于最大速度50%的酶的浓度C.反应速度等于最大速度时的底物浓度D.反应速度等于最大速度时酶的浓度E.反应速度等于最大速度时的温度68．关于Km的意义正确的是：A.Km为酶的比活性B.1/Km越小，酶与底物亲和力越大C.Km的单位是mmol/minD.Km值是酶的特征性常数之一E.Km值与酶的浓度有关69．关于Vmax的叙述正确的是：A.只有利用纯酶才能测定B.如果酶总浓度已知可从Vmax计算酶的转换数C.是酶的特征性常数D.酶的Vmax随底物浓度的改变而改变E.向反应体系中加入各种抑制剂都可使Vmax降低70．关于Km的叙述，下列哪项是正确的？A.通过Km的测定可鉴定酶的最适底物B.是引起最大反应速度的底物浓度C.是反映酶催化能力的一个指标D.与环境的pH无关E.是酶和底物的反应平衡常数71．当[E]不变，[S]很低时，酶促反应速度与[S]：A.成正比B.无关C.成反比D.成反应E.不成正比72．当酶促反应速度等于Vmax的80%时，Km与[S]关系是：A.Km=0.1[S]B.Km=0.25[S]C.Km=0.22[S]D.Km=0.40[S]E.Km=0.50[S]73．关于酶的最适温度下列哪项是正确的？A.是酶的特征性常数B.是指反应速度等于50%Vmax时的温度C.是酶促反应速度最快时的温度D.是一个固定值与其它因素无关E.与反应时间无关74．关于酶的最适pH，下列哪项是正确的？A.是酶的特征性常数B.不受底物浓度、缓冲液种类与浓度的影响C.与温度无关D.酶促反应速度最快时的pH是最适pHE.最适pH是酶的等电点75．竞争性抑制剂的特点是：A.抑制剂以共价键与酶结合B.抑制剂的结构与底物不相似C.当抑制剂的浓度增加时，酶变性失活D.当底物浓度增加时，抑制作用不减弱E.抑制剂和酶活性中心外的部位结合76．Km值大小与：A.酶的浓度有关B.酶作用温度有关C.酶的性质有关D.酶作用环境pH有关E.酶作用时间有关77．下列对可逆性抑制剂的论述正确的是：A.抑制剂与酶结合后用透析或过滤方法不能解除抑制B.抑制剂与酶以非共价键结合C.抑制剂与酶以共价键结合D.可逆性抑制剂使酶变性失活E.可逆性抑制指竞争性抑制78．下列关于竞争性抑制剂的论述哪项是错误的？A.抑制剂与酶活性中心结合B.抑制剂与酶的结合是可逆的C.抑制剂结构与底物相似D.抑制剂与酶非共价键结合E.抑制程度只与抑制剂浓度有关79．丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于：A.非竞争性抑制B.反竞争性抑制C.不可逆性抑制D.竞争性抑制E.非特异性抑制80．酶受竞争性抑制时动力学参数表现为：A.Km↑，Vmax不变B.Km↓，Vmax↓C.Km不变，Vmax↓D.Km ↓，Vmax不变E.Km ↓，Vmax↑81．化学毒气路易士气中毒时，下列哪种酶受抑制：A.碳酸苷酶B.琥珀酸脱氢酶C.3-磷酸甘油醛脱氢酶D.含巯基酶E.胆碱脂酶82．关于非竞争性抑制剂的叙述，正确的是：A.抑制剂与酶的活性中心结合B.不影响VmaxC.抑制剂与酶结合后不影响与底物结合D.抑制剂与酶结合后不能与底物结合E.也可称为变构抑制剂83．酶受非竞争性抑制时，动力学参数必须为：A.Km↑，Vmax不变B.Km↓，Vmax↓C.Km不变Vmax↓D.Km↓，Vmax不变E.Km↓，Vmax↑84．反竞争性抑制作用的叙述正确的是：A.抑制剂只与酶—底物复合物结合Ｂ.抑制剂与酶结合后又可与ES结合C.抑制剂作用只降低Vmax不改变KmD.抑制剂作用使Vmax↑Km↓E.抑制剂作用使Vmax↓Km↑85、酶受反竞争性抑制时动力学参数表现为：A.Km↑，Vmax不变B.Km↓，Vmax↓C.Km不变，Vmax↓D.Km↓，Vmax不变E.Km↓，Vmax↑86．温度对酶促反应速度的影响的描述正确的是：A.最适温度是酶的特征性常数，与反应时间无关B.最适温度不是酶的特征性常数，延长反应时间最适温度可降低C.温度升高时反应速度则加快D.低温可使大多数酶蛋白变性失活E.所有酶均有相同的最适温度87．有机磷农药与酶活性中心结合的基团是：A.组氨酸上的咪唑基B.赖氨酸上的ε-氨基C.丝氨酸上的羟基D.半胱氨酸上的巯基E.谷氨酸上的γ-羧基88．当酶促反应速度等于70%Vmax时，[S]为：A.1KmB.2KmC.3KmD.4KmE.5Km 89．下列哪种离子可增强唾淀粉酶的活性A.K+B.N a+C.C u++D.Cl－E.M g++90．琥珀酸脱氢酶催化琥珀酸脱氢反应时Km=1/4[S]，反应速度应是Vmax的：A.20%B.40%C.60%D.80%E.90% 91．经过透析后的唾淀粉酶活性降低的原因是：A.酶蛋白变性失活B.失去辅酶C.失去氯离子D.失去铜离子E.失去镁离子92．酶活性的定义是指：A.酶与底物的结合能力B.酶的催化能力C.酶原的激活D.酶的自我催化能力E.酶蛋白与辅助因子结合能力93．国际生化学会（IUB）酶学委员会1976年规定，酶的一个国际单位（IU）是指：A.在特定条件下，每分钟催化生成1μmol产物所需酶量B.在特定条件下，每秒种催化生成1mmol产物所需酶量C.在特定条件下，每分钟催化生成1mol产物所需酶量D.在特定条件下，每秒种催化生成1mol产物所需酶量E.在37℃条件下，每分钟生成1g产物所需酶量94．关于酶原激活的概念正确的是：A.所有酶在初合成时均为酶原B.酶原激活时无构象变化C.激活过程是酶完全被水解过程D.酶原因缺乏必需基团而无活性E.激活过程是酶活性中心形成和暴露过程95．在消化道的酶中，下列哪一种不以酶原为前体？A.胰蛋白酶原B.肠激酶C.胰凝乳蛋白酶D.弹性蛋白酶E.羧基肽酶96．关于变构酶的论述错误的是：A.变构酶为多亚基组成B.如底物与一亚基结合后，使其它亚基迅速与底物结合称正协同效应C.正协同效应的底物浓度曲线呈矩形双曲线D.底物与一亚基结合后，使其它亚基结合底物能力减少称负协同效应E.变构效应剂与一亚基结合后，使酶其它亚基迅速与底物结合为异促协同效应97．关于变构调节的论述不正确的是：A.变构效应剂结合于酶的变构部位B.变构效应剂与酶以非共价键结合C.变构酶活性中心可结合底物D.变构酶动力学曲线呈S型E.变构调节是属于一种慢调节98．关于变构调节的叙述正确的是：a.变构抑制剂可使S型曲线左移 B.变构抑制即为负协同效应C.变构效应与酶的四级结构有关D.变构激活即为正协同E.所有的多亚基酶都受变构调节99．变构酶的动力学曲线：A.直线B.抛物线C.S型曲线D.矩形双曲线E.不规则曲线100．关于酶的共价修饰的描述正确的是：A.只有磷酸化和去磷酸化B.该调节不需其它酶参加C.所有受共价修饰的酶则不在进行变构调节D.调节过程虽消耗ATP但经济有效E.调节过程中无逐级放大效应101．同工酶是指：A.催化的化学反应相同B.催化不同的反应而理化性质相同C.酶的结构相同而存在部位不同D.由同一基因编码翻译后的加工修饰不同E.催化相同的化学反应理化性质也相同102．含LDH1丰富的组织是：A.骨骼肌B.心肌C.脑组织D.肾组织E.肝组织103．关于乳酸脱氢酶同工酶的叙述正确的是：A.由H亚基和M亚基以不同比例组成B.H亚基和M亚基单独存在时均有活性C.H亚基和M亚基的一级结构相同，但空间结构不同D.5种同工酶的理化性质相同E.5种同工酶的电泳迁移率相同104．国际酶学委员会主要根据把酶分为六大类。

生物化学酶习题及答案

第七章酶化学一、填空题1.全酶由________________和________________组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中________________决定酶的专一性和高效率，________________起传递电子、原子或化学基团的作用。

2.酶是由________________产生的，具有催化能力的________________。

3.酶的活性中心包括________________和________________两个功能部位，其中________________直接与底物结合，决定酶的专一性，________________是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。

4.常用的化学修饰剂DFP可以修饰________________残基，TPCK常用于修饰________________残基。

5.酶促动力学的双倒数作图(Lineweaver-Burk作图法)，得到的直线在横轴上的截距为________________，纵轴上的截距为________________。

6.磺胺类药物可以抑制________________酶，从而抑制细菌生长繁殖。

7.谷氨酰胺合成酶的活性可以被________________共价修饰调节；糖原合成酶、糖原磷酸化酶等则可以被________________共价修饰调节。

二、是非题1.[ ]对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，也可以改变逆反应速度。

2.[ ]酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干氨基酸残基组成。

3.[ ]酶活力的测定实际上就是酶的定量测定。

4.[ ]Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关。

5.[ ]当[S]>> Km时，v 趋向于Vmax，此时只有通过增加[E]来增加v。

6.[ ]酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间长，则最适温度高，作用时间短，则最适温度低。

7.[ ]增加不可逆抑制剂的浓度，可以实现酶活性的完全抑制。

酶试题及答案

酶试题及答案1. 酶的催化作用是通过什么机制实现的？A. 改变反应的活化能B. 改变反应的平衡常数C. 改变反应的温度D. 改变反应的pH值答案：A2. 下列哪种物质不是酶的组成成分？A. 蛋白质B. 核酸C. 脂肪D. 碳水化合物答案：C3. 酶的活性中心是指什么？A. 酶分子上与底物结合的区域B. 酶分子上与底物结合的氨基酸残基C. 酶分子上与底物结合的糖链D. 酶分子上与底物结合的金属离子答案：A4. 酶促反应中，底物浓度增加，酶的活性如何变化？A. 增加B. 减少C. 不变D. 先增加后减少答案：C5. 酶的专一性是指什么？A. 酶只能催化一种类型的反应B. 酶只能催化一种底物C. 酶只能催化一种类型的底物D. 酶只能催化一种类型的酶促反应答案：B6. 酶的活性受哪些因素影响？A. 底物浓度B. 温度C. pH值D. 所有以上答案：D7. 酶促反应的速率通常受哪些因素的限制？A. 酶的浓度B. 底物的浓度C. 酶的活性中心D. 所有以上答案：D8. 酶的抑制作用可以分为哪两类？A. 竞争性抑制和非竞争性抑制B. 可逆抑制和不可逆抑制C. 激活作用和抑制作用D. 正向调节和反向调节答案：B9. 下列哪种酶在人体中起到消化蛋白质的作用？A. 淀粉酶B. 脂肪酶C. 蛋白酶D. 纤维素酶答案：C10. 酶的活性可以通过哪些方法来测定？A. 底物消耗速率B. 产物生成速率C. 酶分子数量D. 所有以上答案：D。

酶习题及答案

酶习题及答案(共6页) -本页仅作为预览文档封面，使用时请删除本页-一、填空题1．酶是活细胞产生的，具有催化活性的蛋白质。

2．从自我剪切的RNA中发现了具有催化活性的，称之为这是对酶概念的重要发展。

3．结合酶是由和两部分组成，其中任何一部分都催化活性，只有才有催化活性。

4．有一种化合物为Ａ－Ｂ，某一酶对化合物的Ａ，Ｂ基团及其连接的键都有严格的要求，称为，若对Ａ基团和键有要求称为，若对Ａ，Ｂ之间的键合方式有要求则称为。

5．酶发生催化作用过程可表示为Ｅ＋Ｓ→ＥＳ→Ｅ＋Ｐ，当底物浓度足够大时，酶都转变为此时酶促反应速成度为。

6．竞争性抑制剂使酶促反应的km 而Vmax 。

7．磺胺类药物能抑制细菌生长，因为它是结构类似物，能性地抑制酶活性。

8．当底物浓度远远大于Km，酶促反应速度与酶浓度。

9．PH对酶活力的影响，主要是由于它和。

10．温度对酶作用的影响是双重的：①②。

11．同工酶是一类酶，乳酸脱氢酶是由种亚基组成的四聚体，有种同工酶。

12．与酶高催化效率有关的因素有、、、和活性中心的。

13．对于某些调节酶来说，、Ｖ对［Ｓ］作图是Ｓ形曲线是因为底物结合到酶分子上产生的一种效应而引起的。

14．测定酶活力时要求在特定的和条件下，而且酶浓度必须底物浓度。

15．解释别构酶变构机理，主要有和两种。

16．能催化多种底物进行化学反应的酶有个Km值，该酶最适底物的Km值。

17.与化学催化剂相比，酶具有、、和等催化特性。

18．在某一酶溶液中加入Ｇ-ＳＨ能提出高此酶活力，那么可以推测基可能是酶活性中心的必需基团。

19．影响酶促反应速度的因素有、、、、、。

20．从酶蛋白结构看，仅具有三级结构的酶为，具有四级结构的酶，而在系列反应中催化一系列反应的一组酶为。

二、选择题1．有四种辅因子(1)NAD，(2)FAD，（3）磷酸吡哆素，（4）生物素，属于转移基团的辅酶因子为：A、(1)(3)B、(2)(4)C、(3)(4)D、(1)(4)2．哪一种维生素具有可逆的氧化还原特性：A、硫胺素B、核黄素C、生物素D、泛酸3．含B族维生素的辅酶在酶促反应中的作用是：4．A、传递电子、质子和化学基团B、稳定酶蛋白的构象C、提高酶的催化性质D、决定酶的专一性4．有机磷农药作为酶的抑制剂是作用于酶活性中心的：A、巯基B、羟基C、羧基D、咪唑基5．从组织中提取酶时，最理想的结果是：A、蛋白产量最高B、转换系数最高C、酶活力单位数值很大D、比活力最高6．同工酶鉴定最常用的电泳方法是：A、纸电泳B、SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳C、醋酸纤维薄膜电泳D、聚丙烯酰胺凝胶电泳7．酶催化底物时将产生哪种效应A、提高产物能量水平B、降低反应的活化能C、提高反应所需活化能D、降低反应物的能量水平8．下列不属于酶催化高效率的因素为：A、对环境变化敏感B、共价催化C、靠近及定向D、微环境影响9．米氏常数：A、随酶浓度的增加而增加B、随酶浓度的增加而减小C、随底物浓度的增加而增大D、是酶的特征常数10．下列哪种辅酶结构中不含腺苷酸残基：A、FADB、NADP+C、辅酶QD、辅酶A11．下列那一项符合“诱导契合”学说：A、酶与底物的关系如锁钥关系B、酶活性中心有可变性，在底物的影响下其空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应。

生物化学-酶(习题附答案)

一、名词解释1 核酶答案: 具有催化活性的RNA。

2 酶答案: 酶是生物体内活细胞合成的一种生物催化剂。

3 酶的竞争性抑制剂答案: 抑制剂与底物化学结构相似，能与底物竞争占据酶的活性中心，形成EI复合物，而阻止ES复合物的形成从而抑制了酶的活性。

4 辅基答案: 与酶蛋白结合牢固，催化反应时，不脱离酶蛋白，用透析、超滤等方法不易与酶蛋白分开。

5 辅酶答案: 与酶蛋白结合松散，催化反应时，与酶蛋白可逆结合，用透析、超滤等方法易与酶蛋白分开。

6 酶的活性中心答案: 酶与底物结合，并参与催化的部位。

7 酶原答案: 没有催化活性的酶前体8 米氏常数答案: 酶促反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度。

9 酶的激活剂答案: 能提高酶活性，加速酶促反应进行的物质。

10 酶的抑制剂答案: 虽不引起蛋白质变性，但能与酶分子结合，使酶活性下降，甚至完全丧失活性，这种使酶活性受到抑制的特殊物质，称为酶的抑制剂。

11 酶的不可逆抑制剂答案: 与酶的必需基团共价结合，使酶完全丧失活性，不能用透析、超滤等物理方法解除的抑制剂。

12 酶的可逆抑制剂答案: 能与酶非共价结合，但可以用透析、超滤等简单的物理方法解除，而使酶恢复活性的抑制剂。

13 酶的非竞争性抑制剂答案: 抑制剂与底物化学结构并不相似，不与底物抢占酶的活性中心，但能与酶活性中心外的必需基团结合，从而抑制酶的活性。

14 酶活力答案: 指酶加速化学反应的能力，也称酶活性。

15 比活力答案: 每毫克酶蛋白所含的酶活力单位数(U/mg)，也称比活性或简称比活。

二、填空题1酶的化学本质大部分是，因而酶具有蛋白质的性质和结构。

答案: 蛋白质，理化性质，各级结构2 目前较公认的解释酶作用机制的学说分别是、、和。

答案: 邻近与定位效应，底物变形，酸碱催化，共价催化3当酶的空间结构遭破坏时，酶的也被破坏，酶的活性。

答案: 活性中心，丧失4酶能与结合，并将其转化成，这一区域称为酶的。

答案: 底物，产物，活性中心5酶所催化的反应称为，在酶催化反应中，被酶催化的物质称为，反应生成物称为，酶所具有的催化能力称为。

高考生物总复习--酶专题知识讲解及巩固练习题(含答案解析)

中性）进行。
正是因为酶可显著降低化学反应活化能，其催化的化学反应不需
要剧烈的条件（高温、高压等）供能便可进行。但也有特例：如
胃蛋白酶的最适 pH 为 1.5，在偏酸的环境的起作用。
2. 关于酶作用特性的探究实验
实验 1：过氧化氢的分解实验
H2O2
H2O+O2↑
（1）实验目的：证明酶具有高效性
（2）实验设计：
A．曲线 a 表示没有酶抑制剂存在时的作用效果 B．曲线 c 表示在竞争性抑制剂作用下酶的活性降低 C．曲线 a、b 酶促反应速率不再增加是酶处于饱和状态 D．竞争性抑制剂与该酶催化的底物化学结构相似【答案】B 【解析】A 正确、B 错误：竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，若增加底物浓度，便会减弱其抑制作用。非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，增加底物浓度，对其抑制作用影响不大，所以图乙中曲线 a 表示无抑制剂存在时的作用效果、曲线 b 表示竞争性抑制剂存在时的作用效果，曲线 c 表示非竞争性抑制剂存在时的作用效果；C 正确：受酶浓度的影响，底物浓度增加到一定值，反应速率便不再增加，因为酶已达到饱和状态。 D 正确：竞争性抑制剂与底物结构相似，才会与底物竞争酶的活性位点；【高清课堂：酶专题】【变式 2】甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如下图所示。下列分析错误的是（）
Tb 时高温已使酶失活，即使温度降至适宜，酶活性也不会恢复。【总结升华】本题考查温度对酶活性的影响，需要分析曲线图，并结合数学中导数的
知识得出 A 点麦芽糖增加速率最快的结论。举一反三：【高清课堂：酶专题】【变式 1】在生物化学反应中，当底物与酶的活性位点形成互补结构时，可催化底物
发生变化，如图甲 A 所示。竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，并降低酶活性的分子。非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，从而抑制酶的活性。下列有关叙述不正确的是（）

生物化学（酶）试题与答案

生物化学（酶）试题与答案（9）第九章物质代谢的联系与调节【测试题】一、名词解释1.关键酶2.变构调节3.酶的化学修饰调节4.诱导剂5.阻遏剂6.细胞水平调节7.激素水平调节8.激素受体9.整体水平调节10.应激二、填空题：11.代谢调节的三级水平调节为、、。

12.酶的调节包括和。

13.酶的结构调节有和两种方式。

14.酶的化学修饰常见的方式有与、与 , 等。

15.在酶的化学修饰调节中，修饰酶的() 与()两种形式的转变是通过 () 的作用来实现的。

16.酶量的调节通过改变酶的() 与() ，从而调节代谢的速度和强度。

17.按激素受体在细胞的部位不同，可将激素分为() 和()两大类。

18.应激时糖、脂、蛋白质代谢的特点是() 增强，受到抑制。

三、选择题A 型题（1936）19.变构效应剂与酶结合的部位是A.活性中心的结合基团B.活性中心催化基团C.酶的-SH 基团D.酶的调节部位E.酶的任何部位20.下列哪一代谢途径不在胞浆中进行A.糖酵解B.磷酸戊糖途径C.糖原合成与分解D.脂肪酸β-氧化E.脂肪酸合成21.长期饥饿时，大脑的能源主要是A.葡萄糖B.糖原C.甘油D.酮体E.氨基酸22.最常见的化学修饰方式是A.聚合与解聚B.酶蛋白的合成与降解C.磷酸化与去磷酸化D.乙酰化与去乙酰化E.甲基化与去甲基化23.机体饥饿时，肝内哪条代谢途径加强A.糖酵解途径B.磷酸戊糖途径C.糖原合成D.糖异生E.脂肪合成24.作用于细胞膜受体的激素是A.肾上腺素B.类固醇激素C.前列腺素D.甲状腺素E.125OH2D325.作用于细胞内受体的激素是A.肾上腺素B.类固醇激素C.生长因子D.蛋白类激素E.肽类激素26.有关酶的化学修饰，错误的是A.一般都存在有活性（高活性）和无活性（低活性）两种形式B.有活性和无活性两种形式在酶作用下可以互相转变C.化学修饰的方式主要是磷酸化和去磷酸化D.一般不需要消耗能量E.催化化学修饰的酶受激素调节27.下列哪条途径是在胞液中进行的A.丙酮酸羧化B.三羧酸循环C.氧化磷酸化D.脂肪酸β-氧化E.脂肪酸合成28.糖异生、酮体生成及尿素合成都可发生于A.心B.肾C.脑D.肝E.肌肉29.存在于细胞膜上的酶是A.氧化磷酸化酶系B.羟化酶系C.过氧化氢酶系D.腺苷酸环化酶E.核酸合成酶系30.下列关于关键酶的概念，错误的是A.关键酶常位于代谢途径的起始反应B.关键酶在整个代谢途径中活性最高故对整个代谢途径的速度及强度起决定作用C.关键酶常催化不可逆反应D.受激素调节酶常是关键酶E.某一代谢物参与几条代谢途径，在分叉点的第一个反应常由关键酶催化31.关于糖、脂类和蛋白质三大代谢之间关系的叙述，正确的是A.糖、脂肪与蛋白质都是供能物质，通常单纯以脂肪为主要供能物质也是无害的B.三羧酸循环是糖、脂肪和蛋白质的三者互变的枢纽，偏食哪种物质都可以C.当糖供不足时，体内主要动员蛋白质供能D.糖可以转变成脂肪，但有些不饱和脂肪酸无法合成E.蛋白质可在体内完全转变成糖和脂肪32.情绪激动时，机体会出现A.血糖升高B.血糖降低C.脂肪动员减少D.血中 FFA 减少E.蛋白质分解减少33.饥饿时，机体的代谢变化错误的是A.糖异生增加B.脂肪动员加强C.酮体生成增加D.胰岛素分泌增加E.胰高血糖素分泌增加34.有关变构调节，错误的是A.变构酶常由两个或两个以上的亚基组成B.变构剂常是小分子代谢物C.变构剂通常与变构酶活性中心以外的某一特定部位结合D.代谢途径的终产物通常是催化该途径起始反应的酶的变构抑制剂E.变构调节具有放大作用35.有关酶含量的调节，错误的是A.酶含量的调节属细胞水平调节B.底物常可诱导酶的合成C.产物常抑制酶的合成D.酶含量调节属于快速调节E.激素或药物也可诱导某些酶的合成36.应激状态下血中物质改变哪项是错误的A.葡萄糖增加B.游离脂肪酸增加C.氨基酸增加D.酮体增加E.尿素减少B 型题（3740）A.酶的别构调节B.酶的化学修饰C.酶含量的调节D.通过细胞膜受体E.通过细胞质受体37.酶的磷酸化与去磷酸化作用属于38.体内 ATP 增加时，ATP 对磷酸果糖激酶的抑制作用属于39.类固醇激素在体内起作用时40.肾上腺素作用于肝细胞调节血糖代谢是（4144）A.肝糖原 B.乳酸 C.脂肪酸 D.甘油 E.氨基酸41.空腹时，血糖来自42.饥饿 2-3 天，血糖主要来自43.长期饥饿时，肌肉的主要能源物质44.随着饥饿的进程用作糖异生原料增加的是X 型题45.饥饿时，体内可能发生的代谢变化为A.糖异生加强B.血酮体升高C.脂肪动员加强D.血中游离脂肪酸升高E.组织对葡萄糖的利用加强46.变构调节的特点包括A.变构酶多存在调节亚基和催化亚基B.变构剂使酶蛋白构象改变，从而改变酶的活性C.变构剂与酶分子的特定部位结合D.变构调节都产生正效应，即增加酶的活性E.变构酶大多是代谢调节的关键酶47.通过膜受体作用的激素有A.胰岛素B.肾上腺素C.生长激素D.甲状腺素E.类固醇激素48.酶的化学修饰的特点包括A.需要酶催化B.使酶蛋白发生共价键的改变C.使酶的活性发生改变D.有放大效应E.最常见的方式是磷酸化与去磷酸化49.应激可引起的代谢变化A.血糖升高B.脂肪动员加强C.蛋白质分解加强D.酮体生成增加E.糖原合成增加50.诱导酶合成增加的因素为A.酶的底物B.酶的产物C.激素D.药物E.毒物四、问答题：51.简述物质代谢的特点？52.试述丙氨酸转变为脂肪的主要途径？53.此较别构调节与酶的化学修饰的特点？54.举例说明反馈抑制及其意义？【参考答案】一、名词解释1.关键酶是指在代谢途径中催化单向反应的酶，通常催化的反应速度最慢，故它的活性决定整个代谢途径的方向和速度，也称限速酶或调节酶。

高一下册生物《酶》课后习题答案

高一下册生物《酶》课后习题答案一、选择题(每题2分，共50分)1. 与酶的化学本质不相同的物质是( )A. 性激素B. 载体C. 胰岛素D. 抗体2. 酶的基本组成单位是( )A.氨基酸B.核苷酸C. 氨基酸或核苷酸D.甘油和脂肪酸3. 关于酶的叙述中，正确的是( )。

A. 酶只有在生物体内才能起催化作用B. 酶都有消化作用C. 调节新陈代谢的物质不一定是酶D. 酶都是在核糖体上合成的4. 在植物细胞中，下列过程需要酶参与的是A.O2进出细胞B.光合作用中CO2的固定C.细胞质壁分离与复原D.CO2进入叶绿体5. 催化脂肪酶水解的酶很可能是( )A.肽酶B.蛋白酶C.脂肪酶D.淀粉酶6. 下列有关生物体内酶的正确叙述是( )A. 是有分泌功能的细胞产生的B. 有的从食物获得，有的从体内转化而来C. 凡是活细胞,都能产生酶D. 酶在代谢中有多种功能7. 蛋白酶水解蛋白质，破坏了蛋白质的( )A.全部肽键B.空间结构C.氨基酸D.双螺旋结构8. 胰蛋白酶在水解过程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，这说明( )A.胰蛋白酶是由活细胞产生的B.胰蛋白酶是生物催化剂C.胰蛋白酶的化学本质是蛋白质D.胰蛋白酶的基本组成单位是多肽9. 下列有关酶的正确叙述是( )A.活细胞产生的，只在细胞内起作用B.酶和激素的作用相同C.酶的产生受遗传物质控制D.在催化过程中不断被消耗10. 多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶,这种药片的主要功能是( )A. 增强免疫力B. 提供能量C. 减肥D. 助消化11. 在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应该是( )A.产生气泡B.溶液呈蓝色C.溶液呈紫色D.产生砖红色沉淀12. 绝大多数酶彻底水解后的产物为( )A. 多肽B. 氨基酸C. 核苷酸D. 核糖核苷酸13. 下列有酶的产生与作用的说法正确的是( )A. 内分泌腺细胞产生在细胞外起作用B. 外分泌腺细胞产生在细胞外起作用C. 内外分泌腺细胞产生在细胞内外都起作用D. 所有细胞都产生,在细胞内外都起作用14. 下列有关酶的作用的叙述正确的是( )A. 酶是一种生物催化剂,可以降低反应的活化能,使所有反应都能进行B. 酶是一种生物催化剂,和一般的无机催化剂相同C. 酶是一种生物催化剂,与无机催化剂一样反应前后不变D. 生物体内的酶不易受体内环境条件的影响15. 酶具有极强的催化功能,其原因是( )A. 降低了底物分子的活化能B. 增加了反应物的活化能C. 降低了化学反应的活化能D. 提高了反应物之间的活化能16. 同一个体不同活的体细胞中所含酶的A. 种类有差异,数量相同B. 种类无差异,数量相同C. 种类有差异,数量不同D. 种类无差异,数量不同17. 下图表示一个有酶起作用的化学反应,则A、B、C最可能代表( )A. 麦芽糖酶麦芽糖葡萄糖B. 淀粉酶淀粉麦芽糖C. 蛋白酶蛋白质多肽D. 脂肪酶脂肪甘油和脂肪酸18. 17题所示的生理反应主要发生在( )A. 口腔B. 胃C.小肠D.大肠19. 科学家( )设计了一个非常巧妙的实验, 最先证明胃具有化学性消化的作用.A. 巴斯德B. 毕希纳C. 萨姆纳D.斯帕兰札尼20. 下列关于酶本质的研究,按研究时间的先后顺序,排列正确的是( )①证明了脲酶是一种蛋白质② 酒精发酵需要活细胞的参与③ 发现少数RNA也具具有生物催化功能④ 人们认识到酿酒就是让糖类通过发酵变成酒精和二氧化碳⑤ 用不含酵母菌的提取液进行发酵获得成功,证明生物体内的催化反应也可能在体外进行A. ①⑤④②③B.③④⑤②①C.⑤③④①②D.④②⑤①③21. 关于的酶的化学本质的说法，正确的是( )A. 绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNAB. 有的酶是蛋白质，有的是固醇C. 德国化学家毕希纳证明酶是一种蛋白质D. 巴斯德证明少部分酶属于RNA22. 下列关于酶的作用的叙述正确的是( )A. 在新陈代谢和生殖发育中起调控作用B. 德国化学家毕希纳证明酶也可以在细胞外起作用C. 酶和部分激素都可以起催化作用D. B和C都正确23. 用淀粉酶处理该物质时,断裂的化学键为( )A. 1B. 2C. 1和3和5D. 2和424. 用蛋白酶和肽酶处理一分子由571个氨基酸形成的四条肽链的蛋白质时,需要消耗( )个水分子.A. 575B. 571C. 570D. 56825. 下列有关蛋白质(1)、酶(2)、核酸(3)、RNA(4)、DNA(5)的包含关系正确的是( )二、填空题(共50分)26. (10分)小明同学对妈妈刚买来的“白猫”牌洗衣粉进行了认真的观察后，发现说明部分有“含有一种活性物质”，为了验证其性质，进行了下述实验：根据上述实验过程的图解，回答以下问题：(1) 洗衣粉中的活性物质很可能是(2) 实验甲中纱布上蛋白膜消失的原因是(3) 实验乙中纱布上蛋白膜没有消失的原因是(4) 该洗衣粉能否洗丝物和毛制品，为什么? ，27. (10分)在城镇居民的家庭生活中，常用买来的“酵母粉”作为发面物质，请根据你所学的生物学知识回答下列问题：(1) 酵母粉中的活性物质很可能是(2) 能使面蓬松的主要原因是产生了，该物质的主要来源(写出化学反应方程式)(3) 能否用冷水或开水和面，为什么? ，28. (12分)根据下列实验，填写有关内容：试管号试管内容物条件检测1 2毫升浆糊+2毫升纯唾液370C 10分钟3滴碘液2 2毫升浆糊+2毫升清水370C 10分钟3滴碘液3 2毫升浆糊+2毫升纯唾液800C 10分钟3滴碘液4 2毫升浆糊+2毫升纯唾液+2滴浓盐酸370C 10分钟3滴碘液(1)在上述实验中，试管内容物变蓝的有(2)通过上述实验中的1、2号试管对比，可以说明(3)通过上述实验中的1、3号试管对比，可以说明(4) 通过上述实验中的1、4号试管对比，可以说明29. (6分)在淀粉分解实验中，仅向你提供分别装于试管中的唾液5毫升和1%淀粉液10毫升，滴瓶中的碘液若干，滴管1支，白瓷板10块，手表一块，室温250C。

生物化学酶的试题及答案

生物化学酶的试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 酶的活性中心通常由哪些氨基酸残基组成？A. 碱性氨基酸B. 酸性氨基酸C. 疏水性氨基酸D. 以上都是答案：D2. 下列哪种物质不是酶的辅因子？A. 金属离子B. 维生素C. 辅酶D. 底物答案：D3. 酶促反应中，酶与底物结合形成的复合物称为：A. ES复合物B. ES复合物C. ES复合物D. ES复合物答案：A4. 酶的催化机制中，酶活性中心的氨基酸残基主要通过哪种方式与底物相互作用？A. 共价键B. 离子键C. 氢键D. 疏水相互作用答案：C5. 酶的Km值反映了酶对底物的：A. 最大反应速率B. 亲和力C. 特异性D. 稳定性答案：B6. 酶的抑制作用中，可逆性抑制和不可逆性抑制的区别在于：A. 抑制剂的浓度B. 抑制剂与酶的结合方式C. 抑制剂的类型D. 抑制作用是否可逆答案：D7. 酶的活性调节中，变构调节是指：A. 通过改变酶的构象来调节酶活性B. 通过改变酶的浓度来调节酶活性C. 通过改变底物的浓度来调节酶活性D. 通过改变辅因子的浓度来调节酶活性答案：A8. 酶的同工酶是指：A. 催化相同反应的不同酶B. 催化不同反应的相同酶C. 催化相同反应的不同酶分子D. 催化不同反应的相同酶分子答案：C9. 酶的热稳定性通常与以下哪个因素有关？A. 酶的分子量B. 酶的氨基酸序列C. 酶的三维结构D. 酶的辅因子类型答案：C10. 酶的活性测定中，通常使用哪种方法来测定酶的活性？A. 比色法B. 紫外-可见光谱法C. 荧光法D. 以上都是答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 酶的分类依据包括：A. 酶的来源B. 酶的催化反应类型C. 酶的分子量D. 酶的氨基酸序列答案：A|B2. 酶的活性中心的特点包括：A. 具有高度的底物特异性B. 含有辅因子C. 能够与底物形成ES复合物D. 能够进行底物的转化答案：A|C|D3. 酶促反应的动力学参数包括：A. Km值B. Vmax值C. pH值D. 温度答案：A|B4. 酶的抑制作用可以分为：A. 竞争性抑制B. 非竞争性抑制C. 反竞争性抑制D. 不可逆性抑制答案：A|B|C|D5. 酶的活性调节方式包括：A. 变构调节B. 共价修饰C. 酶原激活D. 酶的降解答案：A|B|C|D三、简答题（每题10分，共30分）1. 描述酶的活性中心与底物结合的过程。

生物化学酶习题及答案

2.酶是由________________产生的，具有催化能力的________________。

4.常用的化学修饰剂DFP可以修饰________________残基，TPCK常用于修饰________________残基。

5.酶促动力学的双倒数作图(Lineweaver-Burk作图法)，得到的直线在横轴上的截距为________________，纵轴上的截距为________________。

6.磺胺类药物可以抑制________________酶，从而抑制细菌生长繁殖。

7.谷氨酰胺合成酶的活性可以被________________共价修饰调节；糖原合成酶、糖原磷酸化酶等则可以被________________共价修饰调节。

二、是非题1.[ ]对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，也可以改变逆反应速度。

2.[ ]酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干氨基酸残基组成。

3.[ ]酶活力的测定实际上就是酶的定量测定。

4.[ ]Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关。

5.[ ]当[S]>> Km时，v 趋向于Vmax，此时只有通过增加[E]来增加v。

6.[ ]酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间长，则最适温度高，作用时间短，则最适温度低。

7.[ ]增加不可逆抑制剂的浓度，可以实现酶活性的完全抑制。

生物化学酶习题及答案

2.酶是由________________产生的，具有催化能力的________________。

4.常用的化学修饰剂DFP可以修饰________________残基，TPCK常用于修饰________________残基。

5.酶促动力学的双倒数作图(Lineweaver-Burk作图法)，得到的直线在横轴上的截距为________________，纵轴上的截距为________________。

6.磺胺类药物可以抑制________________酶，从而抑制细菌生长繁殖。

7.谷氨酰胺合成酶的活性可以被________________共价修饰调节；糖原合成酶、糖原磷酸化酶等则可以被________________共价修饰调节。

二、是非题1.[ ]对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，也可以改变逆反应速度。

2.[ ]酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干氨基酸残基组成。

3.[ ]酶活力的测定实际上就是酶的定量测定。

4.[ ]Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关。

5.[ ]当[S]>> Km时，v 趋向于Vmax，此时只有通过增加[E]来增加v。

6.[ ]酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间长，则最适温度高，作用时间短，则最适温度低。

7.[ ]增加不可逆抑制剂的浓度，可以实现酶活性的完全抑制。

(完整版)酶_练习题及参考答案(可编辑修改word版)

一、单项选择题（在备选答案中只有一个是正确的）1．关于酶的叙述哪项是正确的？A．所有的酶都含有辅基或辅酶B．只能在体内起催化作用C．大多数酶的化学本质是蛋白质D．能改变化学反应的平衡点加速反应的进行 E．都具有立体异构专一性（特异性）2.酶原所以没有活性是因为：A．酶蛋白肽链合成不完全B．活性中心未形成或未暴露C．酶原是普通的蛋白质D．缺乏辅酶或辅基E．是已经变性的蛋白质4．关于酶活性中心的叙述，哪项不正确？A．酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域 B．必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外 C．一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心 D．酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程 E．当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变5.辅酶NADP+分子中含有哪种 B 族维生素？A．磷酸吡哆醛B．核黄素C．叶酸D．尼克酰胺E．硫胺素6．下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，哪一点不正确？A．酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用B．一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶C．一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶D．酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性E．辅助因子直接参加反应8．有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于：A．可逆性抑制作用 B．竞争性抑制作用 C．非竞争性抑制作用 D．反竞争性抑制作用 E．不可逆性抑制作用9．关于pH 对酶活性的影响，以下哪项不对？A．影响必需基团解离状态 B．也能影响底物的解离状态C．酶在一定的 pH 范围内发挥最高活性 D．破坏酶蛋白的一级结构E．pH 改变能影响酶的Km 值10．丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于：A．反馈抑制 B．底物抑制 C．竞争性抑制 D．非竞争性抑制 E．变构调节二、多项选择题（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）1．关于酶的竞争性抑制作用的说法哪些是正确的？A．抑制剂结构一般与底物结构相似B．Vm 不变C．增加底物浓度可减弱抑制剂的影响D．使 Km 值增大2．关于酶的非竞争性抑制作用的说法哪些是正确的？A．增加底物浓度能减少抑制剂的影响B．Vm 降低C．抑制剂结构与底物无相似之处D．Km 值不变3．酶与一般催化剂的不同点，在于酶具有：A．酶可改变反应平衡常数 B．极高催化效率 C．对反应环境的高度不稳定 D．高度专一性4.FAD 分子组成是：A.含有维生素 B2B．是一种二核苷酸C．含有 GMP 组分D．含有 ADP 组分5.下列哪些物质在生物体内可引起对有关相应酶的竞争性抑制作用？A.磺胺类药物B．哇巴音C．5-FU D．丙二酸6.常见的酶活性中心的必需基团有：A．半胱氨酸和胱氨酸的巯基B．组氨酸的咪唑基C．谷氨酸，天冬氨酸的侧链羧基D．丝氨酸的羟基7．酶的专一性可分为：A.作用物基团专一性B．相对专一性C．立体异构专一性D．绝对专一性9.影响酶促反应的因素有：A．温度，pH 值B．作用物浓度C．激动剂D．酶本身的浓度10.酶的活性中心是指：A．是由必需基团组成的具有一定空间构象的区域B．是指结合底物，并将其转变成产物的区域C．是变构剂直接作用的区域D．是重金属盐沉淀酶的结合区域四、名称解释1、酶的活性中心2、酶原的激活3、酶的竞争性抑制作用一、单项选择题1．C 2．B 3．C 4．C 5．D 6．C 7．B 8．E 9．D 10．C 二、多项选择题1．ABCD 2．BCD 3．BCD 4．ABD 5．ACD 6．BCD 7．BCD 8．D 9．ABCD 10．AB 三、填空题1．酶蛋白辅酶（辅基）决定酶的促反应的专一性（特异性）传递电子、原子或基团即具体参加反应2．4 倍9 倍3．不同也不同酶的最适底物 4．竞争性 5．非竞争性6．L 氯离子铜离子7．立体异构 8．酶的反应酶的活性。

第6讲酶（含答案）

第6讲酶（含答案）第6讲酶1.淀粉酶能使淀粉在很短的时间内水解成麦芽糖，而对麦芽糖的水解却不起作用。

这种现象说明酶具有()A.高效性和多样性B.高效性和专一性C.专一性和多样性D.稳定性和高效性2.关于酶的叙述，错误的是()A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度D.酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物3.下列有关酶的叙述，正确的是()A.酶在任何条件下都具有高效性B.酶的化学本质是蛋白质，均可用双缩脲试剂鉴定C.酶和激素发挥作用后均被分解D.过酸、过碱或温度过高都会使酶失活4.图示为某酶促反应过程，它所反映的酶的某一特性以及字母a、b、c最有可能代表的物质依次是()A.高效性；蛋白酶、蛋白质、多肽B.专一性；麦芽糖酶、麦芽糖、葡萄糖C.专一性；淀粉酶、淀粉、麦芽糖D.高效性；脂肪酶、油脂、甘油和脂肪酸5.下图表示在最适条件下麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系，下列有关叙述错误的是()A.如果温度上升5℃，b点将向左下方移动B.a点时，部分麦芽糖酶没有参与催化反应C.如果麦芽糖酶量增加一倍，b点将向右上方移动D.可用本尼迪特试剂鉴定麦芽糖酶是否完成了对麦芽糖的催化分解6.如图为适宜温度下，pH对人体内两种酶作用的影响。

下列相关叙述错误的是()A.pH值从2逐步上升到8的过程中，酶Ⅱ活性逐步增强B.不同酶对pH的耐受范围不相同C.酶Ⅰ、酶Ⅱ可以对应人体的胃蛋白酶、胰蛋白酶D.若适当升高温度，图中曲线趋势基本不变7.下表是关于酶专一性的实验设计，相关叙述正确的是()A.该实验的自变量是酶的种类，无关变量是底物的用量、反应温度等B.步骤3可以选用新鲜的淀粉酶或蔗糖酶C.若步骤3选用新鲜的蔗糖酶，则现象A是产生红黄色沉淀，现象B是无红黄色沉淀D.该实验还可选用碘－碘化钾溶液作为检测试剂8.如图所示，曲线b表示在最适温度、最适pH条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系。

酶 练习题及参考答案上课讲义

酶练习试卷1(题后含答案及解析)

高中生物酶试题及答案

第四章-酶习题

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生物化学-酶(习题附答案)

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