八年级物理上册2.2汽化与液化教案(1)苏科版

课题：§2.2 汽化和液化（第一课时）

【教学目标】:

㈠：知识与技能目标

1、知道什么是汽化及汽化时吸热。

2、知道汽化有蒸发和沸腾两种方式，了解蒸发和沸腾的相同点和不同点。

3、知道沸点，尝试将生活和自然界中的一些现象与物质的沸点联系起来。

4、了解影响蒸发快慢的因素，能用来解释生活中的一些现象。

㈡：过程与方法目标

1、通过观察水的沸腾，记录数据，描绘图像，总结归纳液体沸腾时的特点。

2、了解图像法是一种比较直观的表示物理量变化的方法。

㈢：情感、态度价值观目标

1、经历科学实验的基本过程，体会物理实验的魅力。

2、通过对“坎儿井”的了解，激发民族自豪感。

【教学难点】：指导学生通过对实验的观察、分析、概括和表达，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。

【教学重点】：通过探究实验，培养学生的观察及实验能力、分析概括能力和表达能力。【教学用具】：酒精棉球、温度计、铁架台、石棉网、烧杯、三芯酒精灯、酒精、水等【教学过程】：

一、复习引入：1.温度是表示物体_____的物理量,生活与生产中温度的常用单位是_____。人体的正常体温度是_____ 。

2.常用温度计是利用液体的____的原理工作的,使用温度计测量液体的温度时,温度计的

玻璃泡要全部浸入液体中,不要碰到_____;被测温度不要超过温度计的_______;读数时玻璃泡要继续留在被测液体中,视线与温度计中液柱上表面_____。

3.当物体温度发生一定的变化时，物体的状态是否会发生一些变化？

二、讲授新课

一、『活动』2.3 观察蒸发现象

【实验】<1>教师用手指沾水在黑板上写上“蒸发”，让学生观察会出现什么现象？

<2>学生用酒精棉球在手背上涂些酒精，有什么现象发生，感觉到什么？

<3>两支温度计，在一支温度计的玻璃泡上涂些酒精，温度计的示数有什么变化？【现象】⑴黑板上的字消失了。

⑵手上的酒精干了，涂酒精的部位感到凉，并且闻到了酒精的气味。

⑶涂上酒精的那支温度计示数变小了。

【问题】黑板上的水和手背上的酒精哪里去了？教室的酒精气味是哪里来的？这些变化是在什么温度下发生的？

【学生活动】水和酒精都变成气体跑到空气中去了，任何温度下都可以发生。

【教师活动】生活中这种类型的例子很多,炎热的夏天,洒水车洒在马路上的水几分钟就消失了,马路上的积水无论是冬天还是夏天都能干了,只不过夏天干的快些,理发师傅用电吹风不一会就把头发吹干了……(请学生举例说明)

【总结归纳】结论一:物质由________态变________态的现象叫做汽化。

【教师活动】（出示一杯冷水）过了很久以后,杯中水的多少会发生怎样的变化?

（出示一杯正在加热的沸水）这个烧杯中的水过一会儿会变少吗？为什

么？

【学生活动】水都会变少

【教师活动】按照汽化的定义，这两杯水虽然都发生了汽化现象，但汽化的方式不相同，

物理将第一种汽化方式称之为蒸发，第二种汽化方式称之为沸腾。

【总结归纳】结论二：汽化有________和_________两种方式。

【教师活动】衣服晾干的过程是蒸发现象，要使洗好的衣服干得快，同学们有哪些方法？

【学生活动】方法1：放在阳光下晒；方法2：将衣服展开来晾晒；方法3：放在通风处。

【问题】同学们能归纳出加快（减慢）蒸发的方法吗？

【总结归纳】⑴升高（降低）液体的温度；

⑵增大（减小）液体的表面积；

⑶加快（减小）液体表面附近的空气流动。

【教师活动】介绍吐鲁番的坎儿井，提出问题：它为什么能减少输水过程中水的蒸发和渗

漏？

二、『活动』2.4观察水的沸腾

实验目的：

1、探究水沸腾的过程和特点。

2、述其前后情景并找出其温度变化的特点。

3、画出水的沸腾图像

实验器材：温度计酒精灯烧瓶（杯）铁架台石棉网直尺秒表

实验步骤：

1、向烧杯中注入适量水，用酒精灯加热。

2、描述实验中声音和气泡的情况。

3、当水温升到90℃时，每隔一分钟记录温度计的示数。

4、拿走酒精灯停止加热，观察水的沸腾情况。

5、数据分析。

数据记录：

看一看：

水中气泡在沸腾前___________，沸腾时___________。沸腾前，对水加热，水的温度

_______，沸腾时，继续对水加热，此时水的温度是_______摄氏度，说明水沸腾后温度保

持_____。

听一听：

水中声音在沸腾前___________，沸腾时___________。

做一做：

水沸腾后拿走酒精灯，停止加热，水___________，说明水沸腾时要__________热。

实验时水到达_____℃，才开始沸腾，所以水必须满足：1、___________，2、___________才会沸腾。

水沸腾时的温度叫做沸点（补充说明沸点与气压的关系）。在表中查看沸点表可知，

不同物质的沸点是_______。其中水银的沸点是_______，酒精的沸点是_______。故测量沸水应用_______温度计。在表中液态氮和液态的氧的沸点_______，由此可用于分离和提纯气体。

想一想：

1、沸腾是在液体的______和______同时进行的剧烈的汽化现象。

2、联想蒸发说说沸腾和蒸发的区别和联系。

画一画：

℃ 0 2 4 6 8 10 分

请用规范的语言总结水沸腾时的条件和特点，

三、本课小结

四、同步导学

1、用塑料薄膜把田地履盖起来，是农业生产中一项新技术――地膜履盖法。地膜的主要作用是 __________________

2、夏季，农户家常用一种没有烧过的粘土做的茶壶。观察发现，装水后，壶的外壁总是潮湿的。请分析：这种茶壶能使里面的凉茶水变得更凉些的原因是 水的沸腾图象 1、试以横坐标表示加热时间，纵坐标表示温度，根据记录的数据，在右图中标出各个时刻水的温度，然后用平滑的曲线把它们连起来。 2、试观察水沸腾的图像，说说沸腾的特点，并找出5分半时刻可能的温度。 105 100 95 90