幼儿园大班社会活动《面包哪里来》

幼儿园大班社会教案《面包哪里来》

幼儿园大班社会教案《面包哪里来》教学目标1.了解制面包的工具、原料和流程；2.发现日常生活中面包的来源；3.感受劳动的重要性，学会尊重劳动。

教学内容及进度1.课前导入（5分钟）老师向幼儿们介绍本次社会课的主题《面包哪里来》，然后问幼儿们谁知道制作面包的工具和原料是什么。

2.教学（30分钟）（1）观察制面包的原料和工具老师带领幼儿们一起观察图片或实物展示的面包相关工具和材料，如：小麦粉、酵母、盐、糖、巧克力粉等。

教师指引幼儿辨认每样原料的名称、特点和用途。

（2）讲解制作面包的流程老师向幼儿们详细讲解制作面包的流程，让他们了解面包是如何烘焙而成。

（3）角色扮演制作面包老师通过角色扮演游戏，让幼儿体验制作面包的过程：分工合作、揉面、发酵、烤制等过程。

此环节既锻炼了幼儿的动手能力，同时也让他们体验其中的乐趣。

3.练习与巩固（15分钟）（1）检测幼儿对面包的认知老师出示不同形状、口味的面包图片，引导幼儿分辨不同口味的面包和它们的形状。

（2）探讨面包的来源老师引导幼儿思考，面包是从哪里来的，他们从哪些地方可以买到面包。

并让他们分享自己购买面包时的经历。

（3）通过绘画表达理解让幼儿动手绘画自己想象中的制作面包的场景，鼓励他们自由发挥，提高他们的审美水平和创造力。

4.课后反思（5分钟）老师带领幼儿回顾当天的学习内容，让他们感受到学习知识的乐趣。

教学设施1.视频、图片或实物展示的制作面包工具和原料；2.制作面包的材料。

教学评估幼儿通过角色扮演和绘画，以及课堂上的互动和表现来评估。

老师通过观察幼儿的学习表现和课堂互动来评价幼儿对本堂课的学习掌握情况。

总结通过本次教学，幼儿们对制作面包的流程和原料有了更多的了解，也明确了日常生活中面包的来源。

此外，本次课堂还让幼儿们体验了制作面包的乐趣，感受到了劳动的重要性，提高了他们对劳动的尊重和珍惜。

大班社会教案：面包哪里来

大班社会课程计划：面包在哪里？大班社会课程计划：面包在哪里？活动目标：1.了解制作面包的主要原料和生产工艺.2.通过模仿表演制作面包和阅读歌曲,知道面包很难得到.3.感谢面包师的工作.活动准备：1.准备各种面包.2.联系附近的面包店,为孩子的访问做好准备.活动程序：首先,展示面包,引领主题老师：这是什么？你吃了什么面包？老师：你知道面包来自哪里吗？面包师是怎么做到的？其次,参观面包店,观察制作面包的过程.1.引导孩子们去面包店,观察面包店的环境布局.什么样的面包师特别放在面包店？（整洁,分类）老师：面包店里有这么多面包的用处是什么？制作面包需要哪些工具和材料？谁做了这么美味可口的面包？3.让面包店的面包师介绍制作面包的原料,并在现场展示面包,让孩子们知道制作面包的步骤（以及面团 - 面包 - 面包 - 烤面包）4,互动链接要求面包师在现场提问,例如：制作面包的成分和工具,让孩子们回答,然后面包师会添加.它还允许面包师回答孩子提出的一些问题,并满足孩子的好奇心.三,表演活动：我回到了面包师老师：面包师怎么做面包？你能模仿制作面包的行为吗？2,引导孩子阅读《面包歌》（见附件）,同时模仿制作面包的动作.在游戏中体验面包师的工作.第四,品尝面包.引导孩子们观察面包,最后让孩子们尝试买面包,品尝面包师的劳动成果,从而给面包师带来祝福和感激.附：《面包歌》在盆地和面团,面团在一起,在盆中. （在盆地做行动）在面板上,做面包,将面包放在一起并放在面板上. （模仿在面板上制作面包的动作）在托盘上,吐司,（拿起盆子）面包放在烤箱里煮熟煮熟. （做将盆放入烤箱的动作）面包做完了,真正的香味真的很香！（显示非常美味的外观）。

幼儿园大班社会优质课教案《面包哪里来》及教学反思（共五则范文）

幼儿园大班社会优质课教案《面包哪里来》及教学反思（共五则范文）第一篇：幼儿园大班社会优质课教案《面包哪里来》及教学反思《大班社会优质课教案《面包哪里来》含反思》这是优秀的大班社会教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看大班社会优质课教案《面包哪里来》含反思！活动目标：1、了解制作面包的主要原料和制作过程。

2、通过模仿表演制作面包、念儿歌，知道面包来之不易。

3、对面包师傅的劳动产生感激的情感。

4、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。

5、能学会用轮流的方式谈话，体会与同伴交流、讨论的乐趣。

活动准备：1、准备各种面包。

2、联系附近的面包房，为幼儿的参观做好准备。

活动过程：一、出示面包，引出主题1、师：这是什么？你吃过什么面包？2、师：你知道面包是从哪里来的？面包师怎么做出来的吗？二、参观面包房，观察了解面包的制作过程。

1、引导幼儿来到面包房，观察面包房里的环境布置。

面包房里各种各样的面包师专门摆放的呢？（整整齐齐、分类摆放）2、师：面包房里这么多面包是用什么做出来的？制作面包需要哪些工具和材料？谁做出了这么好吃又美观的面包呢？3、请面包房里的面包师傅介绍制作面包的原料，并现场示范制作面包，让幼儿了解制作面包的步骤（和面——做面包——摆放面包——烤面包）4、互动环节请面包师当场提问，如：做面包的原料和工具等，让幼儿来回答，面包师再进行补充。

也可让面包师解答幼儿提出的一些问题，满足孩子的好奇心。

三、表演活动：我来当回面包师1、师：面包师是怎样做成面包的？你能模仿做面包的动作吗？2、带领幼儿边念《面包歌》（见附），边模仿制作面包的动作。

在游戏中体验面包师的劳动。

四、品尝面包。

引导幼儿观察面包出炉，最后让幼儿自主尝试购买面包，品尝面包师傅的劳动成果，从而产生对面包师的崇拜和感激之情。

附：《面包歌》面盆里，和面团，面团在一起，和在面盆里。

（做在面盆里和面的动作）面板上，做面包，面包摆一起，摆在面板上。

幼儿园中班社会活动教案《面包哪里来？》

幼儿园中班社会活动教案《面包哪里来？》一、活动目标：1. 了解面包的制作过程，知道面包的来源。

2. 培养幼儿的观察力、想象力及表达能力。

3. 培养幼儿的团队合作精神，增强他们的自立能力。

二、活动准备：1. 图片素材：面包、面粉、酵母、水、烘焙工具等。

2. 制作材料：面粉、酵母、水、烘焙工具等（提前为幼儿准备）。

3. 视频或PPT课件。

三、活动过程：1. 引入话题：邀请幼儿观察图片，引导他们说出面包的形状、颜色等特征。

提问：“你们知道面包是怎么来的吗？”2. 讲解面包制作过程：通过PPT或视频，向幼儿展示面包的制作过程，包括面粉、酵母、水的作用，以及烘焙工具的使用。

3. 制作面包：邀请幼儿分成小组，每组按照制作材料进行面包制作。

在制作过程中，引导幼儿观察、体验面包制作的过程。

四、活动延伸：1. 家园共育：邀请家长参与面包制作活动，让幼儿在家庭中体验面包制作的过程。

2. 环境创设：组织幼儿将自己制作的面包摆放在主题展示区，供其他幼儿观赏、品尝。

五、活动反思：1. 总结活动过程中的亮点和不足，为下次活动提供改进方向。

2. 关注幼儿在活动中的表现，及时发现他们的兴趣点和特长，为个性化教育提供依据。

3. 加强与家长的沟通交流，了解幼儿在家庭中的表现，更好地指导他们在社会活动中的成长。

六、活动准备：1. 故事书《面包哪里来？》：准备一本关于面包制作过程的故事书，以便在活动中为幼儿讲述面包的制作过程。

2. 角色扮演服装：准备一些简单的角色扮演服装，如厨师、农夫等，以便在活动中让幼儿扮演不同角色。

3. 面包样品：准备一些不同种类的面包样品，以便在活动中让幼儿观察和品尝。

七、活动过程：1. 讲述故事：给幼儿讲述《面包哪里来？》这个故事，让幼儿通过故事了解面包的制作过程。

2. 角色扮演：让幼儿穿上不同的角色扮演服装，模拟面包制作的过程，体验不同角色的乐趣。

3. 观察和品尝：让幼儿观察面包样品，了解不同种类的面包，并让他们品尝这些面包，感受它们的口感和味道。

幼儿园中班社会活动教案详案反思《面包哪里来？》

幼儿园中班社会活动教案详案反思《面包哪里来？》活动目标通过本次活动，希望幼儿能够：1.掌握面包的制作流程及食材来源；2.培养幼儿的协作能力和自我管理能力；3.增强幼儿的社会意识和环保意识。

教学方法通过观察、探究、体验的方式，引导幼儿主动参与，积极学习。

教学环节第一环节：环保背景介绍在活动前，教师会向幼儿介绍环保的概念，以及面包会产生的废弃物（面包屑、包装袋等）会对环境带来什么影响。

第二环节：现场观察在幼儿园的厨房中，教师会带领幼儿们观察面包的制作流程，包括面粉的成分、酵母的活性、发酵过程等。

第三环节：制作面包在制作面包的过程中，教师会将幼儿分成小组，每个小组负责一个环节，例如称量材料、揉面、发酵等。

通过分工合作的方式，培养幼儿们的协作能力。

第四环节：品尝面包在面包制作完成后，教师会带领幼儿品尝面包，并引导幼儿们发现面包的美味和价值。

教学反思通过本次活动，幼儿们积极主动地参与了制作过程，懂得了废弃物的影响，同时也发现了面包的美味和价值。

在教育活动中，运用环保教育的理念，引导孩子去思考环境和食品的关系是十分必要的。

但是在活动过程中，教师发现了一些问题：1.幼儿的自我管理能力有待提高；2.如果时间太过紧迫，则细节处理不能够进行得到；3.活动中涉及到人物众多，指挥调度有些因人员原因，请假等原因难以实现；4.活动中遇到问题，尤其是面包没有发起来那么问题，需要更多的现场“技能”教风潜移默化。

针对以上问题，我们将开展更多的环保主题活动，并通过班级、家庭、社区联手合作，为幼儿打造更好的生活环境。

大班社会优质课教案《面包哪里来》

大班社会优质课教案《面包哪里来》教案：《面包哪里来》一、教学目标：1. 知识与能力目标：（1）了解小麦种植、磨粉、制面粉的过程；（2）理解实物在生活中的价值；（3）培养动手实践能力和观察分析能力。

2. 情感态度价值观：通过对面包的生产过程及实物的使用，引发学生对食品和农业生产的关注，培养学生的谦虚、感恩和自主学习能力。

二、教学重难点：1. 重点：面包的生产过程和实物的使用。

2. 难点：培养学生对食品和农业生产的关注。

三、教学准备：1. 《面包哪里来》的故事书或图片；2. 小麦种子、面粉、面包等相关实物；3. PPT课件。

四、教学过程：第一步：导入（5分钟）1. 看故事书《面包哪里来》，教师引导学生探讨面包的制作过程。

第二步：展示（10分钟）1. 准备小麦种子、面粉、面包等实物，展示给学生看，并请学生观察实物的特点。

第三步：探究（15分钟）1. 根据实物，教师提出问题：小麦种子是如何种植的？它们长成麦苗后又发生了什么变化？2. 学生分组进行讨论，并向全班汇报自己的观点。

第四步：学习（25分钟）1. 通过PPT课件，教师讲解小麦种植、磨粉和制面粉的过程，引导学生了解小麦到面粉的转变过程。

第五步：实践（20分钟）1. 给每个学生发放一小块面团，让学生感受面团的质地和弹性。

2. 指导学生揉面团，制作成小面饼，放入烤箱里烘烤。

3. 学生观察面团烘烤后的变化，并亲自品尝自己制作的小面饼。

第六步：总结（10分钟）1. 教师引导学生回忆面包的制作过程以及实物的使用，进行总结。

2. 学生分享自己的感受和体会。

五、作业：1. 让学生回家询问家长面包是怎么做的，并写一篇小作文介绍面包的制作过程。

六、教后反思：这堂课通过故事书、实物展示、实践活动等多种形式，激发了学生的学习兴趣，培养了动手实践能力和观察分析能力。

但是由于时间的限制，实践环节的时间稍有不足，下次可以适当延长实践的时间，让学生更加深入地参与进来，加深对面包制作过程的理解。

幼儿园中班社会活动教案《面包哪里来？》

1. 让幼儿了解面包的制作过程，知道面包是由面粉制作而成的。

2. 培养幼儿的观察能力和想象力，让他们能够描述面包的制作过程。

3. 通过活动，培养幼儿的团队合作精神，让他们学会分享和合作。

二、活动准备：1. 准备面粉、水、酵母、面包模具等材料和工具。

2. 准备一本关于面包制作的图画书。

3. 准备一些面包样品。

三、活动过程：1. 引入话题：展示面包样品，让幼儿观察并猜测面包是怎么来的。

2. 讲解面包制作过程：简单讲解面粉、水、酵母等材料的作用，以及面包的制作步骤。

3. 观看面包制作视频：播放一段面包制作的视频，让幼儿更直观地了解面包的制作过程。

4. 小组讨论：让幼儿分成小组，讨论他们观察到的面包制作过程，并分享自己的感受。

四、活动延伸：1. 手工制作面包：让幼儿使用面包模具和面粉等材料，亲手制作属于自己的面包。

2. 故事分享：让幼儿听一本关于面包制作的图画书，引导他们想象和表达。

3. 家庭作业：让幼儿和家长一起调查面包的制作过程，并拍摄一张全家品尝面包的照片。

1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解他们对面包制作过程的认知程度。

2. 评估幼儿在小组讨论中的表现，了解他们的观察能力和想象力。

3. 收集幼儿制作的手工面包，评价他们的动手能力和创造力。

4. 收集团队活动中的照片，评价幼儿的合作意识和家庭参与度。

六、活动准备：1. 准备面粉、水、酵母、面包模具等材料和工具，确保材料安全无毒，适合幼儿操作。

2. 准备一本关于面包制作的图画书，选择插图生动、内容简单的绘本。

3. 准备一些面包样品，包括不同种类的面包，如全麦面包、奶油面包等，以便让幼儿观察和品尝。

4. 准备录音机或播放设备，用于播放面包制作的声音效果。

七、活动过程：1. 引入话题：展示面包样品，让幼儿观察并猜测面包是怎么来的。

2. 讲解面包制作过程：简单讲解面粉、水、酵母等材料的作用，以及面包的制作步骤。

3. 观看面包制作视频：播放一段面包制作的视频，让幼儿更直观地了解面包的制作过程。

大班社会活动：面包哪里来

大班社会活动：面包哪里来1. 简介在现代社会，面包已经成为了人们餐桌上不可或缺的食品之一。

然而，面包是怎样生产出来的，面包原材料又是从哪里来的呢？这个问题在大多数儿童的眼里可能是比较模糊的。

因此，我们决定在大班的社会活动中，让孩子们了解面包是如何制作出来的，同时也引导他们思考食品生产与食品安全的问题。

2. 活动准备在活动前，我们准备了以下材料：•面粉、酵母、盐等面包原材料•面包制作器•知识讲解PPT3. 活动内容3.1 面包制作过程首先，我们通过PPT向孩子们介绍面包是由什么原材料制成的，面包制作有哪些步骤。

在介绍每一步的时候，我们利用面包制作器的演示制作出现场的面包，以生动形象的方式展示给孩子们观看。

3.2 小组制作接下来，将孩子们分成小组，让他们自己动手制作面包。

在其中，我们安排了一位老师负责每个小组的指导，让孩子们在亲身参与中更深入了解面包的制作过程。

3.3 面包品尝为了让孩子们更深刻地了解面包的美味，我们准备了小面包让他们尝试。

面包做好后，我们给孩子们每人分发了制作好的小面包，让他们一边品尝，一边了解面包的味道和成分。

4. 活动总结通过这次活动，孩子们不仅了解了面包的制作过程和原材料，还有机会自己动手制作，从而更加深入地了解食品生产的过程和食品安全的问题。

同时，在活动总结中，我们也提醒他们注意食品安全，从小树立正确的饮食观，知道合理的营养搭配，保障自己的健康成长。

5. 结束语本次面包制作活动是我们幼儿园的一次有益尝试。

通过这次活动，我们成功地引导孩子们学习了食品制作的知识，并唤醒他们对食品安全的警觉性。

对于孩子们今后的饮食安全和健康成长有着重要的意义。

大班社会优质课教案《面包哪里来》

大班社会优质课教案《面包哪里来》课题名称：《面包哪里来》课程类型：社会活动课程适用对象：大班儿童（4-6岁）课时数：1课时（约40分钟）教学目标：1. 了解面包的制作过程，认识到食物的来源和生产过程。

2. 培养儿童的观察力和动手能力，培养儿童的动手实践能力和协作意识。

3. 提升儿童的社交和沟通能力，培养儿童的团队合作精神。

教学资源：1. 《面包哪里来》幻灯片或电子画板。

2. 《面包哪里来》绘本。

3. 面包材料（面粉、酵母、糖、盐、水等）。

4. 面包制作用具（搅拌碗、面棒、擀面杖等）。

5. 面包制作的辅助材料（一次性手套、围裙、毛巾等）。

教学步骤：一、导入（5分钟）1. 教师用幻灯片或电子画板出示《面包哪里来》幻灯片。

2. 教师问：谁喜欢吃面包呢？你们知道面包是怎么做出来的吗？3. 引入《面包哪里来》绘本，教师请一位学生感兴趣的学生来读故事。

二、讲授（10分钟）1. 教师通过故事讲解面包的制作过程，并适时出示对应的幻灯片或图片。

2. 教师问：那么，我们今天要做面包，你们知道我们需要准备什么材料吗？三、实践操作（20分钟）1. 教师把准备好的材料分发给每一位学生，指导学生进行操作。

2. 教师示范擀面、揉面等制作面包的具体动作，并引导学生跟随操作。

3. 教师分小组让学生合作制作面包，每个小组有不同的任务，如揉面、擀面等。

4. 教师适时给予学生指导和帮助，鼓励学生积极参与，共同完成任务。

四、总结（5分钟）1. 教师引导学生回顾制作面包的过程，询问他们的感受和体会。

2. 教师总结面包是由谁制作出来的，并强调食物的来源和生产过程的重要性。

3. 回顾并展示一些学生的制作成果，给予学生肯定和鼓励。

五、延伸活动（剩余时间）1. 老师组织学生品尝自己制作的面包，并交流感受和口味。

2. 老师可以与学生一起制作其他食物（如饼干、蛋糕等），并让学生感受不同食物的制作过程。

教学评价：教学评价主要从以下几个方面进行：1. 学生的参与积极性：观察学生是否积极参与制作过程，能否主动配合和沟通。

幼儿园大班社会教案：面包哪里来(二篇)

教学资料参考范本幼儿园大班社会教案：面包哪里来(二篇)目录：幼儿园大班社会教案：面包哪里来一幼儿园大班社会活动教案《十二生肖》二幼儿园大班社会教案：面包哪里来一活动目标：1、了解制作面包的主要原料和制作过程。

2、通过模仿表演制作面包、念儿歌，知道面包来之不易。

3、对面包师傅的劳动产生感激的情感。

活动准备：1、准备各种面包。

2、联系附近的面包房，为幼儿的参观做好准备。

活动过程：一、出示面包，引出主题1、师：这是什么？你吃过什么面包？2、师：你知道面包是从哪里来的？面包师怎么做出来的吗？二、参观面包房，观察了解面包的制作过程。

1、引导幼儿来到面包房，观察面包房里的环境布置。

面包房里各种各样的面包师专门摆放的呢？（整整齐齐、分类摆放）2、师：面包房里这么多面包是用什么做出来的？制作面包需要哪些工具和材料？谁做出了这么好吃又美观的面包呢？3、请面包房里的面包师傅介绍制作面包的原料，并现场示范制作面包，让幼儿了解制作面包的步骤（和面——做面包——摆放面包——烤面包）4、互动环节请面包师当场提问，如：做面包的原料和工具等，让幼儿来回答，面包师再进行补充。

也可让面包师解答幼儿提出的一些问题，满足孩子的好奇心。

三、表演活动：我来当回面包师1、师：面包师是怎样做成面包的？你能模仿做面包的动作吗？2、带领幼儿边念《面包歌》（见附），边模仿制作面包的动作。

在游戏中体验面包师的劳动。

四、品尝面包。

引导幼儿观察面包出炉，最后让幼儿自主尝试购买面包，品尝面包师傅的劳动成果，从而产生对面包师的崇拜和感激之情。

附：《面包歌》面盆里，和面团，面团在一起，和在面盆里。

（做在面盆里和面的动作）面板上，做面包，面包摆一起，摆在面板上。

（模仿在面板上作面包的动作）托盆上，烤面包，（做拿起托盆状）面包进烤箱，烤熟了，烤熟了。

（做将托盆放进烤箱的动作）面包做好了，真香真香真真香！（表现出非常好吃的样子）幼儿园大班社会活动教案《十二生肖》二大班社会活动教案《十二生肖》适用于大班的社会主题教学活动当中，让幼儿了解十二生肖的排列顺序，知道属相12年一轮回的规律，学习简单的推理，在集体中积极交流，了解周围人的属相，初步探索年龄与属相的关系，快来看看幼儿园大班社会活动《十二生肖》教案吧。

幼儿园中班社会活动教案《面包哪里来？》

幼儿园中班社会活动教案《面包哪里来？》活动目标：通过本次活动，让幼儿了解面包的来源，培养幼儿尊重劳动、分享和合作的意识。

活动准备：1. 图书《生活的魔法师——小麦》2. 面包制作的材料：面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油等3. 制作一张简单的面包制作流程图活动过程：引入活动：1. 教师和孩子一起观察面包，并问：“小朋友们，你们知道面包是怎么做出来的吗？面包哪里来的呢？”引发幼儿思考。

介绍绘本：2. 教师向幼儿介绍绘本《生活的魔法师——小麦》。

通过绘本故事，让幼儿了解小麦的成长过程和面包的来历。

探究面包制作过程：3. 给孩子们讲解面包制作的基本过程，例如添加材料、揉面、发酵、烘焙等。

通过家常物品的形象展示，让幼儿有一个简单了解。

制作面团：4. 教师首先请幼儿洗净双手，并分发面粉、酵母、糖、盐、牛奶等制作面团所需的材料给每位幼儿。

5. 教师引导幼儿依次将材料倒入一个大碗中，并带领幼儿一起揉搓面团，直到面团变得柔软顺滑。

发酵和烘焙：6. 将揉搓好的面团放置在温暖的地方，等待其发酵。

7. 教师引导幼儿一起观察面团的变化，并通过触摸面团的变化，让幼儿感受到发酵的过程。

8. 将发酵好的面团放入烤箱中，一起观察面团膨胀的过程。

分享和品尝：9. 烤好的面包出炉后，让幼儿一起感受面包的香味，学习如何正确切割面包。

10. 教师鼓励幼儿一起分享面包，并通过与幼儿交流，引导幼儿讲述自己制作面包的体验和感受。

活动总结：11. 教师与幼儿一起回顾本次活动的内容，再次强调面包的来源和制作过程。

并鼓励幼儿将学到的知识和体验与家人分享。

拓展活动：12. 模拟面包店：幼儿分角色扮演面包师傅、售货员等角色，通过角色扮演游戏让幼儿感受面包店的氛围和交流沟通的重要性。

13. 制作个人面包图册：幼儿用图画和简单的文字记述面包的制作过程，展示给家人和其他班级的小朋友。

活动评估：通过观察幼儿整体参与的程度、对面包制作过程的理解和表达以及面包制作的结果，评估活动目标的完成情况。

幼儿园大班社会公开课教案《面包哪里来》含反思

幼儿园大班社会公开课教案《面包哪里来》含反思一、教学目标1.学问目标：了解面包的制作过程，把握“面包从哪里来”的基本学问。

2.本领目标：培育幼儿的察看和思维本领，促进幼儿的语言表达本领和思维本领，提高幼儿的探究喜好和创新本领。

3.情感目标：通过教学，让幼儿了解劳动人民的辛勤劳动、珍惜食物，加强幼儿的爱国情感和社会责任感。

二、教学准备1.教学物品：面包、小麦、面粉、面包机、酵母、水杯、调羹、盆子、砧板等；2.教学环境：室内教室（擅长利用教室资源、网上资源，并做好安全措施）；3.教学工具：PPT等三、教学步骤1.引入（1）老师开始向幼儿们介绍今日的主题是“面包从哪里来”，引导幼儿谈论一下本身爱好吃哪些面包？为什么爱好吃这些面包？（2）老师向幼儿们呈现一个面包，问幼儿们知道这是什么？有没有想过这个面包是怎么来的？2.探究主题（1）可视化教学：通过图片的形式，向幼儿介绍面包的制作流程（小麦收割、磨面粉、揉面、发酵、烤制），引导幼儿们探究面包从哪里来。

（2）体验活动：小组调配幼儿亲自制作面包。

老师先让幼儿们亲自去玩小麦、摸面粉、把酵母放进面团里、揉面醒面、整形烤制，小组合作，共同完成面包的制作。

3.巩固与拓展（1）诗歌朗诵：让幼儿们大声朗读一首诗歌《面包》：父亲早早地起床了，深夜里发出的黄光，翻着的面团，是你在帮我们发烤的脆饼。

面包，每次我就算没睡够，也准备好等你。

（2）问答环节：让幼儿回答一些关于面包制作的问题，例如：面包是用什么做的？面包烤好之前需要发酵吗？谈谈你做面包时的感受。

（3）延长活动：老师可以让幼儿们观看《从麦子到面包》等相关视频，让幼儿在看中学。

四、总结老师在教学中，充分发挥幼儿的古怪心和探究本领，在亲身体验中，让幼儿们更深入地了解面包的来历，养成了酷爱劳动的良好习惯。

此次公开课，加强了幼儿的实际操作本领，促进了幼儿的情感体验，也启发幼儿的制造思维，让幼儿从不同的角度探究面包制作的奥妙。

五、反思虽然本堂公开课中，老师通过图像、制作等形式，使同学参加面包的制作，也获得了较好的教学效果，但在教学过程中，有些地方仍需改进。

大班社会公开课教案《面包哪里来》

大班社会公开课教案《面包哪里来》一、教学目标1.通过观察、讨论和实践，培养学生对食物生产过程的认识和理解。

2.培养学生的观察力、动手能力和团队合作意识。

3.了解面包的生产过程，培养学生对面包的兴趣和爱好。

二、教学准备1.课件或投影仪。

2.制作好的面包模型或面包图片。

3.各种材料和工具：面粉、酵母、砂糖、盐、水、搅拌碗、面板、刀具等。

三、教学过程1. 导入（5分钟）使用课件或投影仪展示面包的图片，引起学生的兴趣，提出问题：“面包是怎么来的呢？”2. 观察（10分钟）让学生仔细观察面包的形状、颜色、外观等特点，引导他们发现面包的不同之处，并与之前的问题进行对比。

3. 分组讨论（15分钟）将学生分成小组，每个小组讨论一个问题：“面包是怎么制作出来的？”鼓励学生提出自己的想法，并记录下来。

4. 模拟实践（30分钟）将面包制作实践分为几个步骤，每个小组完成一个步骤，并进行展示。

步骤如下：步骤一：制作面团在搅拌碗里加入适量的面粉、糖、酵母和盐，搅拌均匀。

逐渐加入适量的水，搅拌成面团。

步骤二：揉面将面团放在面板上，用力揉搓，直到面团变得柔软、有弹性。

步骤三：发酵将揉好的面团放在搅拌碗里，盖上湿布，放置在温暖的地方，等待发酵。

步骤四：烘烤将发酵好的面团放入烤箱中，设置适当的温度和时间进行烘烤。

5. 学生总结（15分钟）每个小组汇报他们的实践过程和结果，并让其他小组提问和评价。

6. 教师总结（5分钟）总结本堂课的内容，强调学生对面包制作过程的理解和学习的收获。

四、评价方法观察学生在教学过程中的参与程度、讨论的质量和制作面包时的动手能力。

可以通过小组展示和互动交流的方式进行评价。

五、拓展延伸1.邀请面包师傅或面包店老板到班级进行讲解和示范。

2.带领学生参观面包店或工厂，亲身体验面包的生产过程。

3.组织学生进行小组调研，了解其他食物的制作过程，并进行汇报。

六、教学反思本次教学活动通过观察、讨论和实践三个环节，培养了学生的观察力、动手能力和团队合作意识。

《面包里来》大班社会课教案

《面包里来》大班社会优质课教案第一章：教学背景一、教材分析《面包里来》是一本关于面包制作过程的图画书，通过讲述一个小女孩跟随妈妈制作面包的故事，让孩子们了解到面包的制作过程，培养孩子们的观察力和想象力。

二、教学目标1. 了解面包的制作过程，知道面包是如何变成美味的食品。

2. 培养孩子们的观察力、想象力和表达能力。

3. 培养孩子们的动手能力，体验制作面包的乐趣。

三、教学内容1. 面包的制作过程：面粉的选择、和面、发酵、揉面、切割、烘烤等。

2. 面包的种类：蛋糕、吐司、披萨、馒头等。

四、教学方法1. 故事导入：通过讲述《面包里来》的故事，引起孩子们的兴趣。

2. 观察图片：展示面包的制作过程图片，让孩子们观察并描述。

3. 小组讨论：分组讨论面包的制作过程，培养孩子们的表达能力。

4. 动手实践：让孩子们亲手制作面包，体验制作过程的乐趣。

五、教学评价1. 观察孩子们的参与程度，了解他们对面包制作过程的兴趣。

2. 评估孩子们的动手能力，看他们能否顺利完成面包制作。

3. 收集孩子们的反馈意见，了解他们对本次活动的评价。

第二章：教学过程一、热身活动（5分钟）1. 组织孩子们进行简单的身体运动，如跳绳、拍手等，使他们充分活跃起来。

2. 邀请孩子们分享他们对面包的了解，为后续教学活动做铺垫。

二、故事讲解（10分钟）1. 讲述《面包里来》的故事，让孩子们了解面包的制作过程。

2. 引导孩子们观察故事中的图片，描述面包的制作步骤。

三、观察与讨论（5分钟）1. 展示面包的制作过程图片，让孩子们观察并描述。

2. 组织孩子们进行小组讨论，分享他们观察到的面包制作过程。

四、动手实践（10分钟）1. 准备面粉、水和发酵粉等材料，让孩子们亲手制作面包。

2. 指导孩子们进行面包制作，如和面、发酵、揉面、切割等步骤。

五、总结与反思（5分钟）1. 组织孩子们进行总结，让他们回顾面包制作的过程。

2. 邀请孩子们分享他们在制作面包过程中的感受和体验。

示范幼儿园大班社会教案教学设计：《面包哪里来》

示范幼儿园大班社会教案教学设计：《面包哪里来》教学内容：《面包哪里来》社会教育教学目标：1.了解面包的制作过程及原材料来源。

2.培养幼儿爱护食物、珍惜食品的意识。

3.让幼儿了解工作和劳动的含义以及劳动的价值。

4.激发幼儿对制作、创造、发明的兴趣，培养他们的想象力和创造力。

教学重点：1.让幼儿了解面包的制作过程及原材料来源。

2.激发幼儿对制作、创造、发明的兴趣。

3.培养幼儿爱护食物、珍惜食品的意识。

教学难点：1.让幼儿理解劳动的价值。

2.让幼儿掌握面包制作的过程。

教学方法：1.教师讲解、演示。

2.游戏活动。

3.观察、讨论。

4.合作制作。

教学准备：1.面包制作和相关工具和原材料。

2.相应绘本故事和相关图片。

3.游戏物品、小工具。

4.课前准备好装面包的纸袋、面包包装袋。

5.教师准备好备课材料。

教学过程：一、热身活动1.自我介绍2.猜谜语3.唱歌二、讲故事，了解面包的制作过程及原材料来源。

1.朗读相应绘本故事，解释故事情节。

2.通过图片和幼儿讨论，让幼儿了解面包的原材料、制作材料和制作的过程。

3.通过教师举起相关材料（比如小麦、面粉、面团、发酵剂、烤箱），让幼儿逐一名词，并对幼儿掌握的程度适时再加以讲解。

三、小游戏活动1.点心餐厅（活动准备好小游戏物品，包括面包、小蛋糕、面包夹心糖等等，让幼儿模拟售卖购买等情景，让学生理解食物不易得来，教育他们要珍惜食物）2.纸袋装面包（让幼儿模拟装谷袋的动作，学习认真处理好面包）3.面包包装（教幼儿将面包包装好，学习美化面包）四、合作制作1.组织幼儿一起制作中式餐包（馒头）或西式小面包，幼儿根据自己的喜好和体验选择面团颜色和口味。

制作中，老师可以让幼儿尝试对面团进行捏、揉、切等基本操作。

并引导幼儿想象自己将来可以制作什么面食，激发幼儿想象力和创造力。

2.讲解做完的面包应该如何处理及保存。

3.让幼儿带回家尝。

五、小结1.巩固本节课所学知识，让幼儿梳理知识结构。

2.引导幼儿在日常生活中以实际行动掌握珍惜食物的知识。

大班社会公开课教案《面包哪里来》

大班社会公开课教案《面包哪里来》
教学目标
1.能够简单描述面包的制作过程。

2.能够说出小麦粉是面包的主要材料。

3.能够认识到面包由农民、面包师傅等许多人合作生产而来。

教学准备
1.PPT或者图片展示。

2.面包样品（可选）。

3.小麦粉等材料（可选）。

教学过程
导入（15分钟）
1.师生互动，询问孩子们每天早上都吃些什么，看看有多少人会吃面包。

2.展示PPT或图片，在幼儿的认知范围内，让他们大概了解面包是什么，用什么制作等。

观察（10分钟）
1.展示小麦粉，让孩子们观察，问小麦粉的来源和作用。

2.拿出面包样品（如果有），让孩子们观察。

制作（25分钟）
1.在展示PPT或图片的同时，讲解面包的基本制作流程（小麦粉、酵母、水等原材料的混合、揉面、发酵、烤制等等）。

2.尝试让孩子们一起动手，混合小麦粉和水，模拟揉面过程。

总结（10分钟）
1.请一些孩子总结刚才的学习内容，描述面包的制作过程。

2.强调面包制作需要许多人合作，从小麦种植的农民，到经营面包店的面包师傅等等。

课后延伸
1.让家长带孩子一起去面包店，让孩子们亲自体验一下面包的购买。

2.学生或家长可以在家里自己制作面包，影响更广泛。

总结
通过本次课程，孩子们能够更好地了解面包的制作过程，认识到小麦粉是面包的主要材料，也更深刻地认识到面包制作需要多个人合作。

同时课后延伸可让孩子们更好地学会如何购买和制作面包，增加孩子们的实践经验和知识面。

大班社会公开课教案《面包哪里来》

大班社会公开课教案《面包哪里来》一、教学目标1.认知食物与它们的来源；2.理解面包是由多种食材混合而成的；3.能够描述面包的制作过程；4.培养学生积极主动地思考和探究。

二、教学内容1. 食物的来源教师可通过问答或图片展示的方式，让学生认知各种食物的来源。

2. 面包的制作1.展示面包的原材料，让学生进行观察和猜测；2.展示制作面包的过程，让学生了解面包是如何制作出来的；3.制作面包，让学生通过实践学习制作面包的过程。

3. 面包哪里来通过展示食品加工厂、面包店等场景，让学生认知面包的生产和销售流程。

三、教学重难点1. 教学重点1.让学生了解食物的来源；2.通过学习面包制作的过程，让学生了解面包是由多种食材混合而成的；3.引导学生积极思考和探究。

2. 教学难点让学生理解面包的制作过程及面包在生产和销售中的流程。

四、教学方法1. 情境教学法通过展示食品加工厂、面包店等场景，让学生在情境中了解面包的生产和销售流程。

2. 体验式教学法通过实践制作面包，让学生参与到面包制作中，深入了解面包的制作过程。

3. 讨论式教学法通过引导学生提出问题，进行讨论，培养学生认真思考和积极表达的能力。

五、教学过程1. 自由探究（10分钟）让学生自由探究各种食物的来源，并通过共同讨论形成一个总结。

2. 认识面包原料（10分钟）展示面包的原材料，让学生进行观察和猜测，引导学生了解面包的制作过程。

3. 观看视频（10分钟）观看制作面包的视频，引导学生了解面包的制作过程。

4. 制作面包（30分钟）将学生分成小组，进行面包制作，让学生在实践中深入了解面包的制作过程。

5. 观看视频（10分钟）观看食品加工厂、面包店等场景的视频，让学生了解面包在生产和销售中的流程。

6. 讨论（10分钟）引导学生提出问题，进行讨论，让学生形成对面包生产和销售的认识。

六、教学评价1. 思维评价通过观察学生的提问和讨论，评价学生的思考能力及问题解决能力。

2. 实践评价通过学生制作面包的过程及结果，评价学生的实践能力。