蜂花粉对蛋鸡消化器官组织结构的影响

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功能性植物类饲料原料对蛋鸡生产性能的影响

功能性植物类饲料原料对蛋鸡生产性能的影响作者：于宏伟孙翠红岳军永李志荣孙任凯褚丽欣张建设何雄伟魏广肖静芳来源：《现代畜牧科技》2018年第07期摘要：饲料原料，是指来源于动物、植物、微生物或者矿物质，用于加工制作饲料但不属于饲料添加剂的饲用物质。

现主要综述报道了十六种常见的功能性饲料原料对于蛋鸡生产性能的影响。

关键词：饲料原料；添加剂；蛋鸡生产性能中图分类号：S816文献标识码：A文章编号：2095-9737（2018）07-0004-03河北省石家庄地区是我国重要的蛋鸡生产基地。

石家庄地区具有大量功能性植物类饲料原料（主要包括：山楂、银杏叶、花椒、辣椒、马齿苋等），可广泛应用于蛋鸡生产中。

现主要介绍十六种常见的功能性植物类饲料原料，为石家庄地区的蛋鸡生产提供了有益的科学借鉴。

1 益母草益母草（原料编号：7.6. 102）是唇形科益母草属植物益母草[Leonurus artemisia （Lour.）S.Y.Hu]的新鲜或干燥地上部分。

东北农业大学孙晓蛟等人[1]在黑羽绿壳蛋鸡基础日粮中分别添加不同比例的益母草粉（包括：0.5%、1.0%和1.5%）。

实验发现，在黑羽绿壳蛋鸡日粮中添加1.0%和1.5%的益母草粉，不但可以影响脂肪代谢，还可以降低血脂的作用。

益母草来源并不广泛，开展益母草的应用研究工作困难很大。

2 刺五加刺五加（原料编号：7.6.15）是五加科五加属植物刺五加[Acanthopanax senticosus （Rupr. et Maxim.） Harms]的干燥根和根茎或茎。

黑龙江省伊春市畜禽良种繁育中心王瑞云等人[2]在海兰褐父母代蛋种鸡日粮中添加刺五加糊浆，来进一步研究刺五加对海兰褐父母代蛋种鸡孵化率的影响。

研究表明：试验组产蛋率比对照组提高5.3%；种蛋受精率提高4.9%；受精蛋孵化率提高4.6%；试验组比对照组提高饲料报酬12.6%。

刺五加只分布在我国北部地区，分布很少。

蜂花粉对蛋鸡免疫器官组织结构的影响

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中国中医药科技２０年９月第１卷第５Ｓｐ２０．Ｖ１１ｏ５０７４期ｅ．０７ｏ．４Ｎ．
・５・３１
蜂花粉对蛋鸡免疫器官组织结构的影响＊
王珏金光明李升和何倩倩张贺超
蜂花粉是蜜蜂从鲜花植物花蕊内采集的花粉粒，上花加蜜、唾液和分泌物混合成不规则扁圆形的团状物。早在两千
２１蜂花粉对蛋鸡免疫器官平均质量及器官指数的影响．
见表１２ —。
表１蜂花粉对蛋鸡免疫器官平均质量的影响（ ±ｓｇ，）
多年前祖国医学就将蜂花粉列为上品，本草纲目》《中称之具
１材料与方法
１１动物分组及处理．
与对照组比较＊Ｏ０，＊Ｐ＜．１下同）Ｐ＜．＊５Ｏ０（
表２蜂花粉对蛋鸡免疫器官指数的影响（ ±ｓｇｋ），／ｓ
取２０羽５００日龄罗曼褐壳蛋鸡，机分成２组，随每组
１０。对照组饲喂基础日粮，验组在基础日粮中添加０羽实
小，皮质和髓质分界不规则，结皮质大部分变薄，质较小髓
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・
有“ 润心肺、益气、除风、止血 ” 等功效。国内外专家学者的大量研究证明，蜂花粉含有多种氨基酸、磷脂、核酸、物多糖、植黄酮类化合物以及多种维生素、微量元素和活性酶等营养成分，具有促进机体生长发育、调节代谢、强免疫力、脑益增健智、抗缺氧、调节内分泌、衰老及养颜美容等功效，抗对心脑血管疾病、肝病、习惯性便秘、贫血、糖尿病等均有一定的治疗和辅助作用。为深受人们喜爱的营养保健品ｎ。］

蜂花粉对人机体的全面调节功能

蜂花粉对人机体的全面调节功能蜂花粉使患者的免疫功能增强，有效地清除病毒的同时，可提高生活质量，有助于控制和防止病情发展和预后的反弹现象。

以下是全面的生理调节功能介绍：⑴全面良好的营养支持当人的组织和器官产生疾病和功能障碍时，营养的吸收和功能的发挥都会出现问题。

肝脏在物质代谢中发挥重要作用，当肝脏出现病变时，出现营养供应不足现象，对人体的生理功能产生影响。

蜂花粉丰富、复杂的营养成分，可满足肝脏对各种营养物质的需求，如黄酮类物质、贰关物质等能增强三磷酸腺苷酶活性，刺激机体产生更多的三磷酸腺苷酶。

三磷酸腺昔酶是机体的动力之源，有供应能量恢复体力的作用，在代谢过程中释放出能量，促使机体代谢通畅，有效地清除代谢废物，有利于对肝病的治疗和肝功能恢复。

蜂花粉中含有多种营养、保健成分和具有医疗保健作用的物质，如人体必需的氨基酸、维生素、各种常量和微量元素、活性酶以及各种有机酸，这些成分都是人体所不可缺少的，而且绝大多数可为人体直接消化吸收。

花粉良好的营养支持作用，可以增强肝病患者的体质及抗病毒能力，而且减少感染和各种并发症。

⑵恢复患者的消化吸收功能凡服花粉的人，大都有增进食欲的功能。

是因为花粉能够防治消化系统疾病，使其症状改善和逐步治愈，增加人体对各种营养物质的吸收，以满足人体各种生理活动的需要，有利于各种肝病的治疗和康复。

人体消化系统是在神经系统和内分泌系统支配下进行活动的，所以消化系统的许多疾病都与神经系统和内分泌系统有直接的关系。

蜂花粉对神经系统和内分泌系统及人的心理活动有调整作用，恢复神经系统的平衡。

因此蜂花粉能有效地调节消化系统，调节胃肠功能，增加食欲和吸收能力，增强体质和抵抗疾病能力。

⑶花粉中特殊蛋白质的作用蛋白质是人体和生命的物质基础，占人体干重的45％，人体全部组织和器官都由蛋白质组成；维持人体器官的正常功能和细胞的更新代谢都离不开蛋白质。

花粉含优质蛋白质20％左右，特别是花粉中的特殊蛋白质，也是肝病传染病原的抗体。

日粮添加蜂花粉对肉杂鸡抗氧化性及血清生化指标的影响

ｂｅｐｌｎ；ｈｂｄｂｏｌｒｅｏｌｅｙｒｒｉ；ＳＤ；Ｃ；ＧＨ－ｘＭＤＡ：ｃｏｅｔｒｌｔｇｙｅｉｅ；ｇｕｏｅｉｅＯＡＴＳＰ；ｈｌｓｅｏ；ｒｌｃｒｉｄｌｃｓ
活性氧（Ｏ）自由基，ＲＳ在生物体衰老与疾病以及正常的免疫、射与细胞信号传导等过程中都起着重要的生理作代｝用。为了防御自由基对机体的损伤，机体在进化过程中形成了一套抗氧化防御机制，包括各种抗氧化酶类及其非自由基中间产物。抗氧化酶是生物体抗氧化的第一道防线，它们相互之间具有协同防止活性氧的损伤效应，并且能够彼此
分别在肉杂鸡１、８４４２、２日龄，早晨空腹时，每个重复随
日粮添加蜂花粉对肉杂鸡抗氧化性及血清生化指标的影响
程郁昕，吕锦芳，宁康健
（安徽科技学院动物科学学院，安徽风阳２３０）３１０
关键词：
蜂花粉；肉杂鸡；超氧化物歧化酶；过氧化氢酶；谷胱甘肽过氧化物酶；丙二醛；胆固醇；甘
１材料与方法
１１试验动物．
化氢酶（Ａ）谷胱甘肽过氧化物酶（Ｓ－ｘ是体内抗氧ＣＴ、ＣＨＰ）
化防御系统的重要组成部分 … ，３种酶的测定常用于间接这
选择健康１日龄肉杂鸡２２只（７科宝１０海赛克斯５０６× ）随机分为４组，，每组２个重复，每个重复３４只，公母各

中药-益生菌制剂对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

膜后蛋壳钝、锐及中间处的平均厚度；蛋黄颜色：破壳后，将蛋黄置于平皿，将
其与罗氏比色扇的色卡对比，记录蛋黄等级；哈氏单位：测量工具为蛋白高度测定仪，
破壳后，将蛋内容物置于玻璃板上，避开系带测量蛋白周围浓蛋白中部，为保证结果的准确性，测量 3 个等距离点，并计算平均值；
哈氏单位＝ 100log(H-1.7W0.37 ＋ 7.57)，其中 H 为蛋白高度 (mm)，W 为蛋重 (g)。
1.2 试验方法 1.2.1 复方中药制剂的制备
党参、白术、山药各 18％，茯苓 12％，薏苡仁 12％，砂仁 5％，桔梗 5％，甘草 5％等，粉碎，封装，备用。 1.2.2 益生菌的选择
以枯草芽孢杆菌作为菌种。
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禽猪业篇
试验研究
1.2.6 生产性能相关指标测定在试验期内，每日记录试验鸡群的产蛋数、
蛋重、软壳蛋数、破壳蛋数；计算产蛋率、软破壳蛋率等指标，每星期计算料蛋比。
1.2.7 蛋品质指标测定蛋形指数：测量工具为游标卡尺，蛋形指
数＝长径 / 短径；蛋壳强度：测量工具为蛋壳强度测定仪，
将蛋钝端向上、锐端向下放置，并测定；蛋壳厚度：测量工具为千分尺，测量去壳
但Ⅳ组的相关指标比其他组的高，这说明中药 - 益生菌制剂具有协同作用，能在一定程度上提高蛋鸡的生产性能。
3.3 中药 - 益生菌制剂对蛋鸡蛋品质的影响对于蛋鸡养殖企业而言，鸡蛋是获得经济
效益的载体，而蛋品质的高低直接影响鸡蛋经济价值的体现。枯草芽孢杆菌不仅能促进蛋鸡的生长，提高产蛋率、蛋壳品质，还对肠道菌群、肠道结构有一定改善和调节作用，从而达到增强免疫力的效果。Ribeiro 等 [9] 发现在蛋鸡饲料中添加适量枯草芽孢杆菌能有效提高鸡蛋品质。Abdelqader 等 [10] 发现，在蛋鸡日粮中加入一定量的枯草芽孢杆菌能提高蛋壳品质、蛋壳厚度和密度，并对破壳蛋、软壳蛋的出现情况有改善。本试验结果发现，添加参苓白术散加味为组方的中药制剂，与枯草芽孢杆菌按照 1 ∶ 1 混合所得的中药 - 益生菌制剂对蛋品质的各项指标有提高的趋势，与其他研究基本相符。

蜂花粉的主要成分和生理功能及其在畜牧生产中的应用研究

花粉的营养成分外，还含有少量花蜜及其分泌物，外形为蜜蜂加工过的花粉团，不仅含有各种营养素，而且能保持各营养素之间的相互平衡。蜂花粉主要来
源于蜜源植物和粉源植物。蜂花粉中富含丰富的蛋白质、肪、水化合脂碳
水分
干物质
蛋白质
７．Ｏ０—８．１７
７．一３６．Ｏ７２Ｏ．一３８Ｏ８．
１４４．
总糖含量
葡萄糖果糖脂质（肪和脂类物质）脂灰分
鼠脾淋巴细胞的增殖能力、促进抗体生成细胞的生
成、高血清溶血素抗体水平，能显著增强小鼠腹升并腔巨噬细胞的吞噬能力。２３抗癌作用花粉中的脂溶性物质、．多糖和微量
物、生素及矿物质。其中蛋白质含量为１％～维０４％，０富含ｌ８种氨基酸。蜂花粉的主要营养成分如
表１所示 … 。
表１蜂花粉的主要成分含量
成分平均含量／１０ｇ０
２１． — ３３３０．
功能的有效成分，Ｖ如多糖、酚类物质、牛磺酸、核酸及微量元素等。黄酮类化合物可有效防止某些细菌和病毒病的发生，且不会产生抗药性（永生等，魏２０）。植物多糖和核酸能明显增强红细胞的免０５Ｊ
除常规营养成分外，蜂花粉中还含有丰富的酶类及黄酮类化合物。据报道，花粉中富含１０多蜂０种酶，如过氧化氢酶，氧化物酶，氧化物歧化酶过超

日粮添加蜂花粉对蛋品质的影响

ｅａｄｍｌｔ２ｄｏａｈｇｏｐ，ｈｖｒｇｇｅｇｔｇｓｅｌｔｉｋｅｓｇ —ｓａｅｎｅｅｇｙｌｄｒｎｏｙａｆｅｃｒｕｔｅａｅａｅｅｇｗｉｈ，ｅｇｈｌｈｃｎｓ，ｅｇ１２ｈｐｄｉｄｘ，ｇｏｋ
ｃｒｍａｉｉｔｅｃｎｅｔｏｒｄｒｔｉｈｏｔｔｈｏｔｎｆｃｕｅｐｏｅｎ，ｃｄａ，ｃｏｅｔｒｌａｄｔａｅｅｅｎｓｗｅｅｍｅｓｒｄｔｔｙｔｅｃｙ，ｕｒｅｆｔｈｌｓｅｏｎｒｃｌｍｅｔｒａｕｅｏｓｕｄｈｅｆｃｓｏｅｏｌｎｎｅｇｑｌｔｆｌｙｒ．Ｔｈｒｓｌｓｗｅｅｓｏｌｗｓｃｍｐｒｄｗｉｈｘｅｉｎｒｕｆｔｆｂｅｐｌｅｏｇｕａｉｙｏａｅｓｅｅｅｕｔｒａｆｌｏ：ｏａｅｔｅｐｒｍｅｔｇｏｐ，
ｔｉｎｓｏｇｃｅｓｄｂ．２（０Ｏ）ｈｅｈｏｇｏｃｅｓｄｂ．９（００）ｈｃｅｓｆｇｓｎｒａｅｙ９２％Ｐ＜．１．Ｔｅｗｉｔｆｇｙｌｉｒａｅｙ６８％Ｐ＜．５．ｋｅｉｇｅｋｎ
ｔｏｗｓｒｕｅｙ２．８，ｘｅｌｓｎｆａｔｅｌａｅｃｄｂ９１％ｅｔｍｅｉｉｃｎｌｒｄｒｙｇｉｙ（Ｐ＜．１．Ｔｅｃｎｅｔｆｒｃｌｍｎｓｅｏｓ — ００）ｈｏｔｎｏａｅｅｅｔｗｒｎｔｉｔｅｅｇ

发酵饲用天然植物对蛋鸡生产性能的影响

表3发酵饲用天然植物对料蛋比的影响发酵饲用天然植物是将饲用天然植物以优选的肠道益生菌菌群中一种或几种、一株或几株益生菌作为菌种,利用微生态学、仿生学的方法,通过生物嫁接的方式,在体外模拟肠道环境和饲用天然植物成分在体内的消化分解过程,对饲用天然植物有效成分进行生物学转化,将其大分子物质经过微生物转化成为能够被肠道直接吸收的小分子成分,使饲用天然植物快速吸收、效果确实。

近年来人们对无抗蛋等绿色健康食品的迫切需求,对畜牧养殖业提出了更高的要求。

由于发酵饲用天然植物能提高效果、降低农药残留,甚至有一些新的功效产生,在畜牧业养殖中有改善肠道环境、提高生产性能、提高饲料利用率等功效,因此具有广阔的市场前景。

本试验旨在验证发酵饲用天然植物对蛋鸡生产性能的影响,为其在蛋鸡上的应用提供科学依据。

1材料与方法1.1试验材料发酵饲用天然植物,主要成分为党参、黄芪、白术、茯苓、川芎、益母草、女贞子、五加皮、甘草、当归、粪肠球菌、枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌,由河北征宇制药有限公司研制、生产、提供。

1.2试验动物及分组试验采用同批次分别饲养在两栋设施、环境条件一致的3层阶梯式笼养鸡舍中的160日龄海兰褐蛋鸡4360只,其中1号鸡舍2200只蛋鸡为对照组饲喂基础日粮,基础日量营养水平参考蛋鸡营养标准配制。

2号鸡舍2160只蛋鸡为试验组,在每1t 基础日粮中添加1kg 发酵饲用天然植物。

试验预试期为1周,饲喂基础日粮,试验期为4周。

1.3饲养管理试验在河北省石家庄某养殖场进行,每天定时喂料2次(6:30和14:00),每天17:00准时收蛋。

试验组和对照组采用相同的饲养管理,自由采食,自由饮水。

日常管理按鸡场常规管理进行。

1.4测定指标及方法以鸡舍为单位记录耗料量、产蛋数(包括软壳蛋、破壳蛋、沙壳蛋)、日产蛋总重量、死淘数等指标,观测鸡群精神状态与粪便情况。

计算试验期平均产蛋率、平均蛋重、料蛋比、破蛋率。

1.5数据处理试验数据先用Excel 处理,后采用SPSS18.0数据分析软件进行单因素方差分析。

不同组成中药合生元对蛋鸡养分消化率及蛋品质的影响

不同组成中药合生元对蛋鸡养分消化率及蛋品质的影响作者：刘婧高凯李晓东张敏来源：《安徽农业科学》2018年第17期摘要 [目的]探究不同组成中药合生元对蛋鸡养分消化率及蛋品质的影响。

[方法]选取216只400日龄的健康海兰褐蛋鸡，随机分成3组，对照组饲喂基础日粮，试验组①饲喂基础日粮+0.5%乳酸菌-红曲霉中药合生元制剂，试验组②饲喂基础日粮+0.5%红曲霉中药合生元，试验共56 d。

[结果]与对照组相比，试验组①和②的日粮干物质、粗蛋白和钙的表观消化率显著提高（P试验组①和②鸡蛋的失重率、蛋黄系数和蛋白pH均呈缓慢上升，且第28天试验组①鸡蛋失重率与对照组相比差异显著（P关键词乳酸菌；红曲霉；中药合生元；蛋鸡；蛋品质中图分类号 S816.7 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2018）17-0082-04Abstract [Objective] To explore the effects of different compositions of Chinese traditional medicine synbiotics on nutrient digestibility and egg quality of laying hens.[Method] 216 400dayold healthy Hyline brown hens were selected and randomly divided into 3 groups.The hens in control group were fed with basal diet，and those in experiment group ① were fed with the basal diet +0.5% lactic acid bacteriaMonascus purpureus Chinese medicine compound preparation synbiotics，and those in experiment group ② were fed with the basal diet +0.5% M. purpureus Chinese medicine synbiotics.The test lasted 56 days.[Result] Compared with control group，the apparent digestibility of dry matter，crude protein and calcium in experiment groups ① and ② were significantly improved （PKey words Lactic acid bacteria；Monascus purpureus；Chinese medicine synbiotics；Laying hens；Egg quality中草药均由天然材料组成，不会在畜禽体内残留。

饲粮添加超微粉中药对蛋鸡肠道健康的影响

核农学报2024，38（6）：1065~1073Journal of Nuclear Agricultural Sciences饲粮添加超微粉中药对蛋鸡肠道健康的影响韩坤良1， 2孔祥峰2崔亚东2兰伟2胡新2张天伟1， *（1南阳农业职业学院牧医工程学院，河南南阳473000；2阜阳师范大学生物与食品工程学院，安徽阜阳236037）摘要：为研究超微粉碎的复方中药对产蛋后期蛋鸡肠道物理屏障和微生物组成的影响，选取307日龄的新杨黑羽蛋鸡216只，随机分为3组，每组8个重复，每个重复9只。

对照组饲喂基础饲粮，试验组分别在基础饲粮中添加0.5%丹参+0.25%女贞子+0.25%蒲公英（复方1）、0.3%益母草+0.2%丹参+0.25%女贞子+0.25%蒲公英（复方2）的超微粉。

于试验第120天采集空肠和回肠样品，测定肠道形态、菌群组成及物理屏障功能相关基因表达水平。

结果表明，与对照组相比，复方1组空肠绒毛高度（VH）、VH/隐窝深度（CD）比值、空肠ZO-1和Claudin-1以及回肠ZO-1的mRNA表达量显著增加、回肠放线菌门和肠球菌属的相对丰度显著增加（P<0.05），复方2组回肠VH显著降低、空肠及回肠VH/CD比值、图里西杆菌属相对丰度显著增加（P<0.05）；与复方1组相比，复方2组空肠VH及VH/CD比值、回肠放线菌门和肠球菌属相对丰度显著降低、空肠Claudin-1和回肠ZO-1的mRNA表达量显著降低（P<0.05）。

综上所述，饲粮添加由益母草、丹参、女贞子和蒲公英组成的超微粉碎的复方中药可降低产蛋后期蛋鸡的肠道通透性，改善肠道组织形态，增加肠道中有益菌的定植，有利于维持机体肠道屏障功能和肠道微生物稳态。

本研究结果为开发新型饲料添加剂提供了参考依据和实践基础。

关键词：中药超微粉；新杨黑羽蛋鸡；肠道形态；菌群结构；肠道屏障DOI：10.11869/j.issn.1000‑8551.2024.06.1065肠道作为营养物质消化吸收的主要场所，其健康发育对家禽生长至关重要［1］。

饲粮添加油菜蜂花粉对芦花鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响

前列腺增生等生理药理作用方面的研究［４－６］。芦花鸡不仅外形美观、肉质鲜美，又因其优良的蛋品质而深受消费者的喜爱。但作为我国的地方鸡品种，芦花鸡的产蛋量和产蛋率一般较低。本试验以不同产蛋期的芦花鸡为研究对象，基于油菜蜂花粉的多种生理作用，比较饲粮添加不同水平油菜蜂花粉对芦花鸡生产性能、蛋品质和血清指标的影响，以期在蛋鸡饲养管理工作中寻求有利于
含量Ｃｏｎｔｅｎｔ含量Ｃｏｎｔｅｎｔ
玉米Ｃｏｒｎ
６２．３０
代谢能ＭＥ／（ＭＪ／ｋｇ）
１１．２９
豆粕Ｓｏｙｂｅａｎｍｅａｌ（４７％）
２４．００
粗蛋白质ＣＰ
１６．３０
豆油Ｓｏｙｂｅａｎｏｉｌ
０．７０
钙Ｃａ
３．３０
石粉Ｌｉｍｅｓｔｏｎｅ
８．００
总磷Ｐ
０．５４
预混料Ｐｒｅｍｉｘ１）
５．００
蛋氨酸Ｍｅｔ
０．４８
合计Ｔｏｔａｌ
１００．００
动物营养学报２０１９，３１（６）：２９１５⁃２９２６
ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ
ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００６⁃２６７ｘ．２０１９．０６．０５３
饲粮添加油菜蜂花粉对芦花鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响
杜迎雪刘振国张卫星胥保华∗
２９１６
动物营养学报
３１卷
地方鸡品种产蛋性能提高和优良蛋品质保持的绿色饲料添加剂，为蜂产品的开发和利用提供参考。
１材料与方法
１．１试验设计试验１：选用３２周龄（产蛋高峰期）、体型基本一致、产蛋率为７０％左右的芦花鸡３８４只，随机分为４个组，每组４个重复，每个重复２４只鸡。试验２：选用６４周龄（产蛋后期）、体型基本一致、产蛋

最完美的营养保健食品—蜂花粉

作业标准记得牢，驾轻就熟除烦恼。2020年10月21日星期三9时23分47秒 09:23: 4721 October 2020
Hale Waihona Puke 好的事情马上就会到来，一切都是最好的安排。上午9时23分47秒上午9时23分09:23:4720.10.21
一马当先，全员举绩，梅开二度，业绩保底。20.10.2120.10.2109: 2309:23:4709: 23:47Oct-20
五、蜂花粉的功效
1、调节神经系统蜂花粉对神经系统
有着积极调节作用，能促进脑细胞的新陈代谢，消除疲劳增强智力，具有抗神经衰弱、消除失眠、健脑提神、保护大脑、旺盛精力的功能，还能辅助治疗精神抑郁综合症。
2、软化心脑血管
蜂花粉中含有芸香甙和黄酮类化合物，具有软化毛细血管、增强毛细血管强度的作用。因此，花粉可用于防治动脉粥样硬化，还可防止脑溢血、高血压、视网膜出血、中风后遗症、静脉曲张等老年性疾病。
2、花粉破壁问题
经大量的实验结果表明，内服花粉时不需破壁，破壁与否对花粉有效成分的吸收率没有什么差别。蜜蜂所食的花粉就是未破壁花粉，不过如果外用作化妆品原料则需破壁，以利各种营养素滋养皮肤。
3、食用时间问题
制成品蜂花粉一般可按说明书服用。直接服用蜂花粉可用温开水吞服或用水稀释后当茶喝，但一般都用蜂蜜调配，蜂花粉和蜂蜜的比例为 1∶1，花粉溶解后即可直接服用或用温开水冲服。在就餐前 15 min-30 min 服用，吸收能力最强，效果最好。坚持食用效果更佳。
9、增强体质
花粉中含有增进和改善组织细胞氧化还原能力的物质，加快神经与肌肉之间冲动传递速度，提高反应能力。运动员服用蜂花粉后，能增强体力、耐力和爆发力，增大肺活量，迅速消除疲劳和保持良好的竞技状态，是一种功效显著的体力增强剂。

破壁蜂花粉对蛋鸡免疫功能及肠道菌群的影响

破壁蜂花粉对蛋鸡免疫功能及肠道菌群的影响王允超;李桂杰;路建彪;朱瑞良【期刊名称】《家畜生态学报》【年(卷),期】2005(26)6【摘要】试验将槐花蜂花粉进行振动磨超微粉碎破壁,分别按1 g/kg、5 g/kg、10 g/kg三个不同剂量混到蛋鸡饲料中,从7日龄开始饲喂至50日龄,每个剂量分两个试验,试验一用新城疫Ⅳ系疫苗免疫雏鸡,利用β-微量法监测血清中的血凝抑制抗体效价的动态变化;试验二用大肠杆菌油乳苗免疫雏鸡,利用间接血凝法监测血清中大肠杆菌抗体效价的动态变化.分别定期称重捕杀取脾、胸腺、法氏囊,计算免疫器官指数,取肠道内容物计数大肠杆菌和乳酸菌,测定肠道内pH值.结果表明,不同剂量的破壁蜂花粉均能不同程度地提高病毒抗原性抗体效价和菌体抗原性抗体效价,对雏鸡免疫器官的发育以及肠道内环境、菌群的平衡也有一定影响.【总页数】5页(P17-21)【作者】王允超;李桂杰;路建彪;朱瑞良【作者单位】山东农业大学动物科技学院,山东,泰安,271018;山东宝来利来生物工程股份有限公司,山东,泰安,271000;山东农业大学动物科技学院,山东,泰安,271018;山东农业大学动物科技学院,山东,泰安,271018【正文语种】中文【中图分类】S811.5【相关文献】1.复合破壁方法对蜂花粉破壁率及其主要功能性成分的影响 [J], 马福敏;刘玉玲2.饲粮添加黄芪多糖对蛋鸡免疫功能及肠道菌群的影响 [J], 高杨;王洪芳;陈辉;黄仁录3.酶解与包合技术对破壁与未破壁蜂花粉水溶性蛋白质含量的影响 [J], 刘佳霖;高丽娇;曹兰;罗文华;殷素会;程尚4.破壁与不破壁松花粉对免疫功能影响的比较研究 [J], 李显华;邓晓梅;向绍杰;张宏;杜佳林;王玉良5.不同机械破壁法对山茶蜂花粉破壁率的影响 [J], 龚薇;李淑琼因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

厨房知识短文食物系列：蜂花粉

蜂花粉药食同源是我国传统文化之一，饮食养生在我们的日常生活中广泛使用。

本文提供关于蜂花粉的小知识，以供大家参考选用。

蜂花粉适宜人群：一般人群均可食用。

特别适中老年、更年期女性、体质虚弱、记忆衰退、患有心脑血管疾病等人群。

禁忌人群：暂无特殊忌。

基本介绍：蜂花粉是指蜜蜂采蜜时带回的花粉团，在蜂巢内经过储藏和发酵后形成的花粉。

蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞，它不仅携带着生命的遗传信息，而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质，是植物传宗接代的根本，热能的源泉。

蜜蜂在采蜜时，携粉足会收集花粉，形成花粉团，在进入蜂巢后，花粉团会被储藏起来。

其主要食疗成分是：蛋白质、氨基酸、维生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。

其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织（FAO）推荐的氨基酸模式，这在天然食品中极其少见。

蜂花粉是有营养价值和药效价值的物质所组成的浓缩物，它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其它活性物质。

蜂花粉既是极好的天然营养食品，同时也是一种理想的滋补品，并具有一定的医疗作用。

蜂花粉来源于大自然，是蜜蜂从显花植物（蜜源植物和花粉源植物）花蕊内采集的花粉粒，并加入了特殊的腺体分泌物(花蜜和唾液)混合而成了一种不规则扁圆形状物。

蜂花粉具有独特的天然保健作用与医疗及美容价值，被越来越多的人所认识，是种高蛋白低脂肪营养保健食品，被誉为“全能的营养食品”“浓缩的天然药库”“内服的化妆品”等，是人类天然食品中的瑰宝。

功效作用：1.增强免疫蜂花粉能促进免疫器官的发育；阻止免疫抑制剂对免疫器官的损害；促进T淋巴细胞和巨噬细胞的增加，并能提高巨噬细胞的吞噬能力，从而全面提高机体的免疫功能，提高人体抗病能力。

2.延缓衰老蜂花粉抗衰老，主要是因为蜂花粉可以刺激下丘脑的神经元，使本已疲劳或者功能出现衰退的神经组织恢复活力，从而延缓衰老，其所含有的微量元素硒，维生素E，维生素C，SOD等多种活性成分，可抗氧化，能清除机体代谢所产生的自由基，延缓皮肤衰老和脂褐素沉积。

论蜂花粉破壁与不破壁

农业领域
在农业生产中，蜂花粉破壁技术可用于提高作物的产量和品质，促进农业可持续发展。
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蜂花粉不破壁技术
不破壁技术的原理与分类
原理
不破壁技术主要利用物理、化学或生物方法，在不破坏花粉原有结构的前提下，实现花粉的采集、加工和利用。
分类
根据技术手段的不同，不破壁技术可分为物理法、化学法和生物法等。
不破壁技术的优缺点分析
优点
不破壁技术能够保持花粉的原有结构和营养成分，更好地发挥其保健功能；同时，该技术操作简便，成本较低，对环境影响较小。
缺点
不破壁技术采集的花粉中可能含有杂质，影响产品的纯度和质量；此外，该技术对花粉的利用率相对较低，可能造成资源浪费。
不破壁技术的应用场景
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蜂花粉的营养价值
蛋白质、氨基酸和维生素
蜂花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素，尤其是维生素B族和维生素C 。
酶和激素
蜂花粉还含有多种酶和激素，如胰蛋白酶、淀粉酶等，以及植物激素，对人体健康有一定的调节作用。
矿物质和微量元素
蜂花粉还含有多种矿物质和微量元素，如钙、铁、锌等，对人体的正常生理功能具有重要作用。
花粉化妆品。
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食品市场应用广泛
蜂花粉作为天然的营养食品添加剂，在食品市场中的应用范围也将越来
越广泛。特别是在饮料、糖果、糕点等食品领域，蜂花粉将成为一种重
要的配料。
THANKS
谢谢您的观看
保健品制作
不破壁技术可用于制作蜂花粉保健品，如蜂花粉胶囊、蜂花粉片等，以满足消费者对天然、健康产品的需求。
食品添加剂
蜂花粉作为一种天然的食品添加剂，可应用于制作面包、饼干等食品，提高食品的营养价值和口感。

蛋鸡日粮添加蜂花粉试验

蛋鸡日粮添加蜂花粉试验
邱宣成;梁国杰
【期刊名称】《塔里木农垦大学学报》
【年(卷),期】1996(008)001
【摘要】为探索蜂花粉作为饲料添加剂对蛋鸡增产，增收的效果，我们于１９９３年３－５月用商品代依莎褐产蛋母鸡进行了该项试验。

试验组配合料加１．５％蜂花粉，对照组不加。

５０天试验结果，试验组对照组个体平均产蛋量提高了１３．１６％，破蛋，软壳蛋减少了８７．５０％，每公斤蛋的饲料消耗减少了９．２８％，每只鸡每日增收０．０３元，提高了１５．５１％，经济效益是可观的。

蜂花粉来源容易，价格便宜，作饲料添加剂使用是可行的。

【总页数】4页(P34-36,41)
【作者】邱宣成;梁国杰
【作者单位】塔里木农垦大学动物科学系;塔里木农垦大学动物科学系
【正文语种】中文
【中图分类】S831.5
【相关文献】
1.蛋鸡日粮添加膨润土效果试验 [J], 张瑛
2.蛋鸡日粮中添加风干蚯蚓对产蛋性能和饲料利用率及蛋中重金属元素的影响试验[J], 任明刚;丁祥海;孔向军
3.蛋鸡日粮中添加不同形态和剂量的硒对产蛋性能及鸡蛋品质的影响试验 [J], 徐欢根;叶均安
4.蛋鸡日粮中添加蜂花粉对提高产蛋性能的效果试验 [J], 马玉胜
5.蛋鸡日粮添加落叶松针粉的试验 [J], 王三立;周翠珍;张玉海
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蜂花粉饲喂肉鸡的增重效果

蜂花粉饲喂肉鸡的增重效果李松哲;崔哲宇;李志武;崔光烈【期刊名称】《吉林畜牧兽医》【年(卷),期】2007(28)3【摘要】花粉是被子植物雄性生殖器官——雄蕊产生的雄性配子体，相当于雄性动物的精子。

蜂花粉含有种类齐全，成份搭配比例十分理想的营养物质。

在国际上被称为“完全营养品”、“微型营养库”。

它不但含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有微量元素、微生素、生物活性物质等。

我国具有丰富的花粉资源，目前得到开发利用的尚不到资源总量的1／200。

蜂花粉的营养丰富，能补充和平衡饲料中的必需营养成分，从而利于机体的消化吸收，促进增长，提高增重，减少饲料消耗，花粉中的激素类物质和胡萝卜素可以促进机体的繁殖机能，延长畜禽生产利用年限，表明了它作为饲料添加剂的优越性和可行性。

作为新型绿色饲料添加剂原料的蜂花粉，既具有天然无抗药性的特性，又可以加强畜禽细胞免疫功能，必然受到畜牧业界的青睐。

开发环保配方已成为一个新动向，日益受到国内外许多动物营养专家的重视。

蜂花粉消化率好、营养成分平衡、增重好、疾病少、排泄物少的特性正适应了这一需求。

为了进一步观察蜂花粉对肉鸡的增重效果和经济效益，而进行这项实验。

【总页数】2页(P34-35)【作者】李松哲;崔哲宇;李志武;崔光烈【作者单位】安图县牧业管理局,吉林,安图,133600;安图县牧业管理局,吉林,安图,133600;安图县牧业管理局,吉林,安图,133600;安图县牧业管理局,吉林,安图,133600【正文语种】中文【中图分类】S831.5【相关文献】1.蜂花粉饲喂肉鸡试验 [J], 廖荫潮;华卫东2.饲喂蜂花粉可提高肉鸡重量 [J], 李松哲;崔哲宇;李柱完;崔光烈3.蜂花粉饲喂肉鸡对增重速度和免疫器官的影响研究 [J], 章少平; 徐友生; 王碧群; 章时珍4.蜂花粉饲喂肉鸡对增重速度和免疫器官的影响研究 [J], 章少平; 徐友生; 王碧群; 章时珍5.蜂花粉饲料添加剂饲喂肉鸡的试验研究 [J], 张玉兰;王开发;姜立征;毛礼米;朱振芳因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。