中国啤酒制造企业五十强

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重庆工业企业五十强主要经济指标(一)

重庆铜梁红蝶锶业有限公司重庆双桂啤酒(集团)股份有限公司四川汽车制造厂重庆隆鑫汽油机制造有限公司重庆康明斯发动机有限公司重庆药友制药有限责任公司重庆荣事达洗衣机有限公司重庆红宇机械厂重庆华伟工业(集团)有限责任公司重庆通信设备有限公司重庆江津增压器厂
390 1030 4971 750 2037 1188 101 18741 158996 42849 74556 17890 21162 31410 26186 58942 23577
6847 10716 80547 37498 31160 17855 17060 12570 15814 13127 9905
17-5 重庆工业企业五十强主要经济指标一) 重庆工业企业五十强主要经济指标(一 MAIN ECONOMIC INDICATORS OF THE TOP 50 INDUSTRICAL ENTERPRISES (Ⅰ) Ⅰ
单位：人、万元(persons,10 000 yuan) 企业名称 Name of Enterprises 庆铃汽车(集团)有限公司重庆烟草工业有限责任公司嘉陵一本田发动机有限公司扬子江乙酰化工有限公司中国嘉陵工业股份有限公司(集团) 重庆啤酒股份有限公司重庆太极有限公司建设集团北方建设摩托股份有限公司重庆奥妮化妆品有限公司涪陵建筑陶瓷股份有限公司重庆力帆轰达实业集团有限公司重庆牙膏厂重庆长安汽车股份有限公司重庆三爱海陵股份有限公司杭州娃哈哈集团涪陵有限责任公司中国核工业建峰化工总厂重庆民丰农化股份有限公司重庆长江轴承工业公司重庆地维水泥有限责任公司西南药业股份有限公司重庆市迪马特种汽车制造有限公司重庆四维瓷业股份有限公司重庆鼎发实业股份有限公司涪陵东升铝业有限公司重庆腾辉特种水泥有限公司重庆科瑞制药有限责任公司中国石化四川维尼纶厂涪陵化学工业总公司重庆宗申摩托车科技集团有限公司重庆三峡油漆股份有限公司重庆长江依之密活塞工业有限公司重庆桐君阁药厂重庆华立控股股份有限公司重庆华邦制药有限公司重庆索特股份有限公司重庆青山工业有限责任公司重庆江津酒厂有限责任公司重庆华亚现代纸业股份有限公司重庆九发包装印刷有限公司职工人数 Number ofStaff and Workers 4665 3860 762 192 6838 1112 3065 2409 589 1088 1900 1136 7337 3418 1187 4393 2560 598 2028 1410 170 1387 957 475 534 605 8317 1910 849 1742 1160 938 623 597 849 2056 550 464 570 资产总额 Total Property 998868 254930 67094 161516 319127 89959 148436 207138 29755 94653 44509 23963 622000 79806 23150 159527 65157 17332 38529 35789 21460 50478 21994 18723 48141 13736 257736 33447 30081 36924 18257 14290 28068 5550 31472 56416 5231 28442 8869 销售收入 Sales Revenue 480026 260687 73360 27816 259997 30523 48493 126009 27075 17776 194929 30552 394737 22475 26930 66777 38268 12023 26025 28571 26273 16871 11773 16056 12944 17009 85805 20271 52286 26838 9933 9180 19043 8849 10003 32843 16281 12129 7222

青岛啤酒发展历程及成功经验

青岛啤酒发展历程及成功经验学号：1151702145 姓名：吴占晟学号：1151702146 姓名：杨小平一、青岛啤酒集团有限公司发展历程青岛啤酒集团有限公司是以青岛啤酒股份有限公司为核心组建的国家大型企业集团，也是山东省政府重点支持的全省八大企业集团之一。

青啤集团公司于1997年4月21日设立，控有青岛啤酒股份有限公司44.42%的股权，其全资拥有的子公司有：青岛啤酒房地产开发公司、青岛啤酒广告传播公司、青岛啤酒物业管理公司、青岛啤酒工程公司、青岛啤酒物资经营公司。

截至一九九七年底，青啤集团的总资产为42亿人民币，职工总数7000人。

集团公司控股的青岛啤酒股份有限公司其前身为国营青岛啤酒厂，始建于1903年，是我国历史最悠久的啤酒生产企业，拥有驰名世界的青岛啤酒品牌，在国内外市场畅销不衰，屡获金奖，目前已销往四十多个国家和地区。

1999年公司啤酒生产能力突破100万吨，是国内出口量最大及产量第二大的啤酒生产企业。

发展历程1903年，青岛啤酒厂由英、德商人创办，时名“日尔曼啤酒股份公司青岛公司”，生产设备、原材料均从德国进口。

该厂产品1906年即在慕尼黑国际博览会上获得金奖。

1993年，青岛啤酒股份有限公司成立并进入国际资本市场，公司股票分别在香港和上海上市，成为国内首家在两地同时上市的股份有限公司，募集的雄厚资金为今后的飞速发展奠定了坚实的基础。

1997年，青岛啤酒集团成立，控有青岛啤酒股份有限公司44.42%的股权，截至1997年底，总资产已达人民币39亿元。

集团将进一步利用品牌和技术优势，拓展多元化经营领域，发展规模经济。

酒的昨日：当二十世纪的太阳刚刚从地平线升起，古老的华夏大地诞生了第一座以欧洲技术建造的啤酒酿制厂－－“日尔曼啤酒股份公司青岛公司”，她就是青岛啤酒股份有限公司的前身。

建国后青岛啤酒保持了其优异品质和传统欧洲风味，且产量不断扩大，已成为中国啤酒工业和中国名牌的象征。

六十年代初创造了著名的“青岛啤酒操作法”，在全国啤酒行业推广；一九六三年在首次全国啤酒质量评比会上被评为国家名酒并获唯一金奖。

青岛啤酒

中国啤酒品牌前三位的成功案例第一位：青岛啤酒青岛啤酒厂始建于1903年，是我国历史最悠久的啤酒生产企业。

产品行销五十多个国家和地区，啤酒年生产能力、品牌价值、产销量、销售收入、市场占有率等多项指标均居国内同行业首位。

从1995到2005年的中国最有价值品牌评选中，青岛啤酒一直高居同行业首位，目前品牌价值已经达到224.73亿元（世界品牌实验室）。

同时，青岛啤酒成为中国啤酒行业唯一四大体系同步运行并拥有国家级科研中心的啤酒生产企业。

青岛啤酒已经通过ISO9000质量管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18000职业健康安全管理体系、HACCP 食品安全控制体系等国际标准体系认证，用标准保障生产全过程的监督与控制，使公司产品生产与经营管理与国际接轨，很多项目都填补了国内同行业的空白。

一、品牌形象为了保持青岛啤酒高品质的形象,以价格的差异性来体现青岛啤酒的品质及地位。

但是这种差异不能太大，差异太大消费者会对这种商品产生距离感，使青岛啤酒在各地通过结合当地人文环境建立起来的亲和力遭到破坏，所以有一定的价差，但是始终属于中上价位而非全部都是高档价位。

要深入人心，要保质保量，要稳扎稳打，这方面，青岛啤酒做得比较好。

二、营销策略1、销售部分青岛啤酒采取的销售策略在中国啤酒行业中有其独特特点，总结来说有以下两点：（1）直接对零售终端供货，实行“直供模式”。

为了将营销网络牢牢控制在自己手中，青啤对被购并企业建立起了“直供模式”。

直供模式的特点，概括地说就是：“门对门服务”、“地毯式轰炸”——“门对门服务”即从厂门到店门送货上门，“地毯式轰炸”即不放过任何一个可以卖啤酒的销售点。

这种直供模式是每一家被购并的企业都需要“克隆”的。

当然，模式不变，方式可以灵活选择。

青啤华东事业部就探索出了直供+深度分销+与分销商合力开发的模式：在适合直供的区域进行直供销售，在适合销售商销售的区域交给分销商分销，市场布局因地制宜，合理划分；（2）采取“事业部制”，网络比较完善，全国布局比较全面。

银川望远工业园

银川望远工业园区1997年成立，2006年3月经自治区人民政府批准，成为自治区级工业园区。

园区位于宁夏首府银川市南郊，距离市中心5公里，109国道、京藏高速贯穿其中，“十三五”期间，随着永宁黄河大桥建成通车和银西高铁项目的实施，交通和区位优势将更加明显。

规划范围：北起南环高速，南至观平路，东起京藏高速，西至银川至永宁快速通道，面积52平方公里。

近年来，园区紧紧围绕永宁县县委、县政府中心工作，依托泰瑞制药、北方精工、和瑞包装、比亚迪新能源产业园、四季鲜等骨干企业，打造生物医药、建筑产业化、印刷包装、光伏装备、新能源车辆制造、商贸物流等六大百亿级产业集群。

园区分为三大区域：一是商业住宅区，沿双庆路、望通路两侧，唐徕渠以西至银川至永宁快速通道以东，规划面积约28.3平方公里；二是商贸物流区，沿109国道两侧，东起京藏高速公路，西至望远大道，规划面积6.67平方公里；三是工业产业区，东起望远大道，西至银川至永宁快速通道，北接望远人家，南抵观平路，规划面积约17.03平方公里。

截至目前，共有工业企业247家，其中规模以上企业57家，年产值上亿元企业18家，年产值10亿元以上企业2家。

2016年，园区工业企业完成总产值99.76亿元，同比增长16.2%，占全县总产值的58.7%；工业增加值25.47亿元，同比增长18.54%，占全县工业增加值的69.8%。

已形成以生物发酵与制药产业为龙头，机械加工与制造、建材及装饰、电气制造、食品及农副产品加工、印刷包装等为支柱的优势特色产业共同发展的工业产业。

商贸物流市场15家，2016年实现销售额163.29亿元，同比增长17.55%。

随着物流产业的集聚快速发展，有力保证了园区经济发展后劲的不断增强，为实现永宁县经济腾飞奠定牢固的基石。

银川望远工业园永宁望远工业园┃　工　业 ┃宁夏北方乳业有限责任公司成立于1997年2月，注册资金436万元。

公司位于永宁县望远经济开发区。

世界十大食品企业排名简介

8-Coca-Cola（可口可乐）
9-Tyson（泰森食品）
• TYSON——美国鸡肉第一品牌，是全球最大的鸡肉、牛肉、猪肉供应商和诸多品牌的深加工及方便食品的生产商。经历了70 多年的稳健成长，在美国鸡肉市场占有率为25%。现以年245亿美元的骄人业绩列世界财富500强中第二大食品加工公司。
7-Mars（玛氏食品）
• 美国玛氏公司是国际著名的跨国快速消费品公司，在世界范围内生产和销售多种著名品牌的巧克力、糖果及宠物食品。玛氏食品(中国)有限公司是玛氏公司在华的独资企业，旗下拥有众多国内外知名品牌, 包括德芙巧克力，士力架巧克力，M&M's巧克力，彩虹果汁糖，宝路狗粮，伟嘉猫粮等。各品牌产品以其优质的质量和良好的信誉赢得了广大消费者的拥护和认可。
• China has permitted the US to set up food safety offices in Beijing, Guangzhou and Shanghai cities in November 2008. These offices will be staffed with FDA employees for providing technical advice to Chinese entities and conduct their own Miller（）
• SABMiller是世界上最大的啤酒公司之一，在伦敦和约翰内斯堡股票市场分别上市，总部设在英国伦敦。SABMiller从事着大规模的啤酒和其他饮料的生产和销售，业务遍及世界五大洲，在40多个国家里拥有一百多个啤酒厂，一百五十多个啤酒品牌，年啤酒销量达1890万吨。SABMiller的生产管理在国际上享有很高的声誉，并被认为是非常善于在新兴市场运作的公司。在许多进入的国家中，SABMiller的品牌组合和市场份额都处于领导地位。SABMiller于2002年5月收购了美国Miller公司，从此进入这个世界上最大的啤酒市场和利润中心。

华润集团及华润雪花简介

sabmiller于2002年5月收购了美国miller公司从此进入这个世界上最大的啤酒市场和利润中心2002年华润雪花啤酒中国有限公司全力将雪花啤酒塑造成为全国品牌雪花啤酒一直以清新淡爽的口感积极进取挑战的品牌个性深受到全国消费者广大啤酒爱好者的普遍喜爱成为当代年轻人最喜爱的啤酒品牌
华润集团及华润雪花简介
• 王帅廷 :王先生为华润集团副总经理。王先生亦为华润创业有限公司之董事及华润电力控股有限公司之副主席和首席执行官，曾任徐州市政府办公厅工业主管、徐州市政府副秘书长，持有中欧国际工商管理学院工商管理硕士学位，于一九九四年加入本集团。
• 阎飚 :阎先生为华润集团董事、中国华源集团有限公司总裁。阎先生亦为华润创业有限公司和华润置地有限公司之董事，持有中国北京大学法学学士学位及美国旧金山大学工商管理硕士学位，于一九八五年加入本集团
• 陈树林:陈先生为华润集团副总经理。陈先生亦为华润创业有限公司之董事总经理，曾任中国对外贸易经济合作部（现称商务部）官员、中国驻澳洲及新西兰商务代表，持有中国北京外国语学院学士学位及新西兰维多利亚大学工商管理硕士学位，于一九八八年加入本集团。
• 乔世波:乔先生为华润集团副总经理、中国华源集团有限公司首席执行官。乔先生曾任中国对外贸易经济合作部（现称商务部）处长，持有中国吉林大学中文系学士学位，于一九九二年加入本集团。
CRB
• 华润雪花啤酒（中国）有限公司成立于 1994年，是一家生产、经营啤酒、饮料的外商独资企业。总部设于中国北京。其股东是华润创业有限公司和全球第二大啤酒集团SABMiller。
• 华润雪花啤酒从一个区域性的单一工厂，发展成为行业中的知名企业，仅用了十年的时间。目前华润雪花啤酒在中国大陆经营48家啤酒厂，占有中国啤酒市场的15% 份额。旗下拥有30多个区域品牌，在中国众多的市场中处于区域优势。2006年华润雪花啤酒销量超过500万千升，不但突破了雪花啤酒单品销量第一，并且公司总销量一举超越国内其他啤酒企业，成为中国销量最大的啤酒企业。

青岛啤酒

Байду номын сангаас
五、青岛啤酒的价格策略
• 为增强盈利能力，青岛啤酒和华润的竞争已从初级的同质化产品价格竞争，转入消费行为细分，寻求差异化、创新化发展，开发各种苦味、香醇爽口，区分同质化产品，提高产品附加值，避免价格战。青岛啤酒在低端产品，中端产品、高端产品都有分布，像低端产品青岛山水啤酒，其价格比较低，基本上接近成本，这样能够清理市场，增加自己的市场占有率，例如青岛灌装啤酒市场价是 3.50 元每灌，而其他品牌同类产品要高出 0.5 元到 0.7 元。高端产品有青岛纯生、青岛金质等，高端产品能增加青岛啤酒的销售额，并对自己的品牌塑造有积极作用，如青岛金质啤酒都在 8 元以上。
3）青岛啤酒的销售区域比较狭窄，中高端产品市场占有率较低，在销售渠道上要拓宽销售渠道，充分利用经销商的财力把产品推向国内，国际大都市。利用战略联盟，和国内外知名的酒店进行战略联盟是不错的选择，就如同百事和肯德基联盟一样。 4）在促销策略上，青岛啤酒在公共关系上做的很不错，但是中高端产品市场占有率不高，我们有必要反思一下了，在节假日休闲，外出旅游时候，我们是否也要面对游客促销，特别是灌装啤酒。中国的旅游业发展前景还比较好，在旅游景点大力宣传灌装啤酒，适合旅游尽兴时的啤酒，在这种情况下，和百事可口可乐 PK，感觉是不错的选择。
三、青岛啤酒行业分析
• 中国啤酒行业存在三个梯队：青啤和燕啤等位列第一；重啤等位列第二；兰州黄河、西藏发展和红河光明等为第三梯队。而青啤和燕啤的高端对决对整个行业的发展又将有决定性的影响。行业梯级的形成已暗示了市场内部潜藏着因实力不对等而可能导致的行业整合。事实上，这种整合在行业内一直没有间断过。与过去5年相比，5年前浩浩荡荡的800多家啤酒生产企业，到今天早已半数出局。值得注意的是，中国啤酒企业的出局与其他行业如白酒、果饮不同，他们不是消亡于潜在的“空降”势力，也并非终结于可能的替代竞争，行业内在线竞争者的血腥拼杀，是他们黯然出局的最大主因。 • 青岛啤酒的主要竞争对手包括：燕京、华润、蓝带、百威啤酒、雪花啤酒、德国黑啤等，此外还有一些地方性啤酒品牌，除山东省外的品牌外，还包括山东省内的烟台啤酒（烟台）、趵突泉啤酒（济南）、三孔啤酒（曲阜）、泰山啤酒（泰安）等等。

生产实习报告格式(3篇)

生产实习报告格式（3篇）生产实习报告格式（通用3篇）生产实习报告格式篇1前言：要想在念书的时候就试足将来的工作环境，实习是个好办法，在实践经验丰富的导师和技术人员指导下，学到的理论知识可以得以具体化。

有时，实习可以帮助人们确定，一直孜孜以求的职业目标是否真的适合自己。

在有些专业，特别是一些社会学领域的专业里，实习是必修项目，或是在学习中，或是在入校前必须完成。

因为实习有时是发放录取通知的前提条件。

通常，大学生要自己找实习职位。

但对于必修的实习，学校会助一臂之力来安排，甚至会建立一个高校内部的实习数据库。

即便实习没有被写入学生守则，考虑到将来的就业机会，实习也是很有益处的：在雇主，尤其是自由经济中的雇主眼中，实践经验与考试卷上的好分数同样重要。

实习目的：通过参观和实践，巩固专业基础知识和专业知识，要求做到理论与实践相结合，在实践中开展调查研究，锻炼和培养学生分析问题和解决问题能力，为以后的学习，毕业论文(设计)以及工作打下坚实的基础。

具体1，接触社会了解省情和国情，了解实习场所的发展史，特别是改革开放以来的情况。

了解所学专业在经济建设中的地位，作用和发展趋势，增加对专业学科范围的感性认识;2，学习企业管理知识，熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序，获得组织和管理生产的初步知识，虚心向工人和技术人员学习，培养热爱专业，热爱劳动，遵守组织纪律的良好品德;3，学习生产技术，巩固深化所学的理论知识，培养分析和解决工程实际问题的初步能力;4，了解和初步掌握生产工艺的流程，技术经济指标5，了解生产工艺所用的设备(规格型号及工作原理)实习时间：7月5日上午实习地点：广州市开发区永和经济区田园西路2号实习单位：广州市益力多乳品有限公司实习内容：从大学城广工出发，坐了大概一个多小时的校车，到达了黄埔开发区的益力多工厂。

益力多是一个世界性的名牌，很久之前我就从电视上面了解过益力多这种产品。

我们在益力多厂房进行的是参观实习，目的的是简单了解一个产品的生产流程。

啤酒厂实习心得体会5篇

啤酒厂实习心得体会5篇啤酒厂实习心得体会1一、实习时间：__年_月_日二、实习地点：酒厂三、指导教师：四、实习目的：通过对酒厂的参观实习，了解我国酒品(白酒)的生产技术规范，酒品的加工技术规范和相关生产卫生安全控制体系，了解酒品的制作原料及酿造和包装流程，对食品生产环节有感性的认识，了解概况等。

五、单位发展史：石家庄市制酒厂建于1948年，是国家大二型国有企业，1997年河北省轻工厅命名为全省轻工“综合评价五十强企业”。

1998年、1999年连续两年被省经贸委评为“河北省食品行业优势企业”。

是“中国酿酒工业协会”理事厂。

1953年，轻工部任命翟树棠为厂长，袁树田为第一副厂长，在厂内各位领导的带领下，石家庄酒厂以其“优质、诚信、发展”的企业宗旨，“优质诚信，铸造第一庄百年品牌”的经营目标以及“坚定信心、科学决策、开拓创新、实干兴企”的工作方针在众多同行中出类拔萃，受到的广大消费者的青睐。

近几年，该厂致力于产品结构调整工作，走“兴企”道路，基本形成了以第一庄牌系列酒、赵州桥牌系列酒，高中低档并有的产品结构格局。

六、实习内容：在场领导高部长的带领下，我们首先进入了该厂的酿酒车间，车间是1953年建造的，当时只有北京、天津和石家庄有类似的车间。

此车间的独特之处在于它的窗户比一般的房屋高，这是因为在酿造过程中，既不能让室内温度过高，也不能过低，房屋的方位、窗户的朝向都有要求，以保证适当的温度与光照。

该厂的品牌酒：1.精品第一庄：该产品的特点是以浓香型为代表泸窖工艺和酱香型为代表茅台工艺完美地结合在一起，酒度高而不烈，不上头，酒质香气持久，口感绵厚甜爽，有“浓头酱尾”之感，别具风格，是我厂精品之精华，故称“精品第一庄酒”。

2.赵州桥牌石家庄大曲：它是70年代初开发的老产品，年生产能力达万吨。

三十年来以其物美价廉、经济实惠的特点而畅销不衰。

为适应消费需求，形成了双防伪新石家庄大曲酒、精制石家庄老窖、精品石家庄酒等高、中、低档并有，包装装潢多样化的系列酒。

中国山城啤酒

中国名牌，中国驰名商标，一线品牌/牌子，十大啤酒品牌，中国优质新品啤酒重庆啤酒（集团）有限责任公司介绍：重庆啤酒（集团）有限责任公司以啤酒为主业，致力于啤酒、饮料以及相关产品的生产和研发。

经过近50年的不断发展，公司由建厂之初的总资产60万元，发展成拥有资产近43亿，集啤酒、饮料、生物制药于一体的大型企业集团，公司拥有28家啤酒分、子公司，分布于重庆、四川、贵州、江苏、湖南、浙江、安徽、广西等地，啤酒年生产能力突破280万吨。

公司设备先进，技术力量雄厚。

公司从德国、丹麦引进的具有国际先进技术水平的全套啤酒酿造、灌装生产线，在全国啤酒企业中首屈一指。

公司拥有“山城”、“重庆”、“麦克王”、“国人”、“大梁山”以及“天目湖”等品牌啤酒系列产品，以其口味纯正、淡爽（醇厚）、包装美观大方、风味保鲜稳定、符合消费时尚等特点，在国内具有很高的知名度。

1999年，“重庆啤酒”荣登“庆祝建国50周年”和“澳门回归”国宴用酒；2001年，重啤集团的“重庆啤酒”、“山城啤酒”和“麦克王”啤酒等六个品牌又荣获“中国优质新品啤酒”荣誉称号！2002年，“重庆啤酒”又远销香港、澳门和台湾地区。

2004年，“山城啤酒”被认定为“中国驰名商标”；2005年，“山城啤酒”荣获“中国名牌”称号。

在全国啤酒行业中，重啤集团跻身“中国十大啤酒集团”前列，“1981—2001中国食品工业企业突出贡献企业”之一，在重庆轻工业企业中连续14年进入“重庆工业五十强”（综合排名第5位）、重庆轻工“五朵金花”之首。

啤酒实习报告汇总9篇

啤酒实习报告汇总9篇啤酒实习报告篇1____年4月2日，我和同学们离开了将近2年的母校，来到了我将在此度过1个月实习生活的青岛(郴州)啤酒公司，它是一家比较完善的企业。

去的时候是校车接送，发了四个多小时才到实习目的地。

厂内的几名师傅代表全厂来迎接我们，从他们亲切的问候和热切的举动中，我们感觉回到家了。

像是投入了母亲的怀抱，由于行李过多，又拾掇了好长时间，劳累了一天的我们也感觉有点饿了，这时食堂餐厅的一位师傅及时赶到，问候我们是否有吃饭，说餐厅已经准备好了饭菜，我们当时就被师傅的关心所感动了，连声道谢，因为今晚不用饿着肚子睡了，这天发生的这一切，让远离母校的我们心里有了安慰。

原本不安的心平静了下来，因为公司给我们的第一印象是亲切的。

我们也暗下决心，必须要在这好好的实习，与公司融为一体，不辜负学院对我们的期望。

接下来的头两天，是培训师傅给我们上安全知识培训课及建厂历史。

经过培训，我对该厂的状况有了初步的了解，并且学到了好多新的知识。

公司相关部门也根据实习计划和实习大纲的要求，结合公司当时的实际状况，给我们编制了实习人员岗位轮转表，安排我们进行分组实习。

每个岗位待一周的样貌。

在我们实习期间，带教老师每一天不定时的检查我们的实习状况，起到了很好的效果。

首先分配给我的是在酿造部。

酿造部是生产啤酒的核心部门，主要包括原辅料的处理、糖化及发酵等。

初入部门，有点丈二和尚摸不着头脑的感觉，但在曾剑锋、黄丽丽等两位师傅地指导下，了解了每一天工作日程:管道物质运输、过滤、清洗、酵母扩培等。

学会了生产啤酒的生产流程、少许操作过程、部分设备的工作原理以及发生事故的简单处理措施等，而且严格执行无菌操作原则，掌握了每日记录单和交班报告的书写以及如何交班等等。

实践出真知，实践长才干!在第一周进厂中体会到理论与实践相结合的重要性，领悟到理论联系实践的重要性。

没有实践的考验，再多的理论知识也只是纸上谈兵。

接下来我分配的岗位是在品管部理化实验室，在那里师傅每一天的工作就是那些瓶瓶罐罐的事。

世界top食品公司

世界top食品公司世界顶级食品公司Global top of the food company ZSH October 92010 1.雀巢公司雀巢公司，由亨利内斯特莱HenriNestle于1867年创建，总部设在瑞士日内瓦湖畔的沃韦Vevey，是世界最大的食品制造商。

拥有138年历史的雀巢公司起源于瑞士，它最初是以生产婴儿食品起家的。

2005年，雀巢公司在全球拥有500多家工厂，25万名员工，年销售额高达910亿瑞士法郎。

从一个生产婴儿食品的乡村作坊发展成今天领先世界的食品公司，雀巢走过了130多年的发展历程。

2.嘉吉公司嘉吉公司是一家国际性的食品、农业、金融和工业产品及服务的供应商和营销者。

嘉吉作为一家私营公司成立于1865年，在66个国家拥有131000名员工。

嘉吉通过合作与创新来帮助客户取得成功，并承诺分享其全球化知识和经验来帮助应对各种经济、环境和社会挑战。

嘉吉公司和中国的合作关系可以追溯至上个世界70年代首个《中美联合公报》刚刚发布之时。

如今嘉吉已成为中国不可分割的组成部分在中国大陆拥有5000多名员工，运营了39家独资和合资工厂。

嘉吉能够运用其全球业务经验，为中国正在实施的农民增收和农村发展战略做出贡献。

嘉吉致力于通过提高农产品生产、加工、分销和贸易环节的效率和附加值，促进中国农民增收，农业可持续发展和食品安全供应。

目前嘉吉在中国的业务包括农业服务、农产品贸易和加工、食品配料、金融及风险管理、工业等。

3.联合利华2010《财富》英文网发布了2010年《财富》世界500强企业最新排名第121。

联合利华集团是由荷兰Margrine Unie人造奶油公司和英国Lever Brothers香皂公司于1929年合并而成。

总部设于荷兰鹿特丹和英国伦敦，分别负责食品及洗剂用品事业的经营。

在全球75个国家设有庞大事业网络，拥有500家子公司，员工总数近30万人，是全球第二大消费用品制造商年营业额超过美金400亿元是全世界获利最佳的公司之一。

全国啤酒厂名录

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基础知识

一、企业文化华润雪花啤酒（中国）有限公司的简介是什么？华润雪花啤酒(中国)有限公司简称CRB，是一家生产、经营啤酒的外商独资企业，成立于1994年，总部设于中国北京，目前在岗员工总数近3万人。

从1994年至今，CRB凭借雄厚的资金、先进的技术和专业化的管理取得了长足的发展。

旗下已经营超过60家啤酒厂，拥有30 多个区域品牌，年产能超过1000 万千升，占有中国啤酒市场的18% 份额，每年销量增长幅度达到30% 以上。

自2006年起，年产销量规模稳居全国第一。

CRB的股东是哪两家？华润雪花啤酒（中国）有限公司背后的两大股东分别是华润创业有限公司和SABMiller国际酿酒集团。

华润创业有限公司是华润（集团）有限公司旗下公司之一，是香港知名的上市公司，是香港恒生指数及恒生伦敦参考指数成份股之一，曾获得“亚洲管理素质最佳企业”荣誉。

华润创业的主要业务是经营在香港及中国内地的分销业务，旗下业务主要有零售、饮品、食品加工及经销、纺织、物业及其他投资等。

目前华润创业在香港及国内共有员工约12.5万人，当中逾94%在中国内地雇用。

SABMiller是世界上最大的啤酒公司之一，在伦敦和约翰内斯堡股票市场分别上市，总部设在英国伦敦。

SABMiller从事着大规模的啤酒和其他饮料的生产和销售，业务遍及世界五大洲，在40多个国家里拥有一百多个啤酒厂，一百五十多个啤酒品牌，年啤酒销量达1890万吨。

华润集团到底有多大？截至2007年底，华润集团总资产达2,444亿港元，营业额超过1,150亿港元，员工总数达30万人，是中国内地和香港最具实力的多元化企业之一。

华润的业务与大众生活息息相关，主营业务包括：零售、电力、啤酒、地产、食品、药业、纺织、化工、水泥、微电子、燃气、压缩机等。

CRB的企业经营宗旨是什么？不断满足消费者需求，不断创造价值；回报社会，回报股东，回报员工。

CRB的企业精神是什么？勤奋、专业、自信、活力、创新华润的人力资源政策是什么？尊重人的价值，开发人的潜能，升华人的心灵《华润十戒》主要内容是什么？第一、未经批准以私人名义持有公司资产，帐外存放资产；第二、违规对外提供担保，拆借资金；第三、违规对外提供放账；第四、伪造合同单据，作假账，谎报业绩；第五、未经批准擅自在企业兼职并领取报酬；第六、影响公司利益，私自接受不正当赠送；第七、泄露企业机密；第八、违反程序的投资决策；第九、擅自经营主营定位以外的业务；第十、利用公职为自己或亲属谋取私利。

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青岛啤酒完美介绍PPT

七、策略的实施
1）随着青岛啤酒进入成熟期，青岛啤酒的市场前景越来越广阔，随着社会发展的不断前进，人民的社交活动也越来越频繁，人民对生活的质量提出的更高的新的要求，这就要求青岛啤酒随着社会的发展不断改进产品质量，同时还要增加产品的附加值，大力宣传青岛啤酒，建立品牌知名度，要有专门的人员进行品牌管理。 2）青岛啤酒的市场定位在高档次，高品位，高品质，这使得青岛啤酒无法面对广大群众。我想：青岛啤酒是否有必要在华润，百威，他们中低端产品之间建立一个档次，来面对广大群众，给他们树立一个良好的企业形象，使得他们在有必要的场合使用青岛中高端产品。采取这种策略，在资源有限的情况下，短期内会使得青岛啤酒的销售额下，但从长期来看，我认为对青岛啤酒来说还是有益的。
1、燕京啤酒
燕京啤酒是青岛啤酒的最大竞争对手。
2、华润啤酒
中国啤酒行业的业内人士一向将青岛啤酒、燕京啤酒和华润啤酒称为啤酒行业的三大巨头
3、蓝带啤酒
蓝带啤酒于 1992年在多伦多以“卢堡中国”的名称上市，“卢堡中国”占肇庆蓝带啤酒厂60% 的股份。
4、百威啤酒
作为目前全球第一大啤酒制造商、世界销量第一的啤酒品牌——百威品牌的拥有者——A-B 公司，1995年进入中国啤酒市场，其硕大的身形绝对不容啤酒行业的任何一个厂家小视。
六、青岛啤酒的渠道策略
青岛啤酒在现有的基础上还要强化分销管理，提升渠道竞争力，加强分销创新管理，提高产品核心竞争力。青岛啤酒在与燕京啤酒竞争的同时，青岛啤酒优于燕京啤酒，青岛啤酒具有百年历史，而燕京啤酒历史还不到 30 年的历史，两者在 2008 北京奥运会为官方赞助商时，青岛啤酒销售额高于燕京啤酒不到 20 亿，青啤市场占有额高于燕京不到 8%，燕京惊人的发展速度令青岛啤酒胆颤心惊。为此青岛啤酒在拓宽渠道策略的同时要坚持五大原则。

重啤：铸造百年辉煌梦想

花” 首。之
共享、快速反应，不能有效实现全集团范围内人力资源
良性配置；由于受地域、业的限制，个集团难以实专整
现集中化管理，以保证政策、难制度的及时执行。重庆啤酒人力资源信息化的现状是：集团总部与股份本部于１９年使用基于ＤＯＳ的工资系统．一直９８使用到运用用友系统之前：００年自行开发了人力资２０
国各地。
重啤集团经过近５的发展，０年已经成为一个集团
型企业．司拥有３公０多家分、子公司，集团对分子、但公司的管理存在以下问题：
在全国啤酒行业中，重
啤集团跻身 “ 中国十大啤酒
集团”前列，重庆轻工业在
营销决策提供可行性
及时准确、集中高效的数据处理信息系统
突破了信息 “ 岛 ” 将传统孤．的组织机构、岗位信息和人员基础信息进行信息化管理．数据录
一信息化项目实施步骤
项目规划
入方便、储安全．息查询统计存信快捷．警信息提醒及时．预数据信
■ 信息化建设绩效
息化建设方面的人才．为重啤集团全面开展信息化建设打下了良好的基础．提升了领导层对信息化建设的信心统一的销售业务、包装物业务流程：具有啤酒行业特点的销售业务、装物业务流程：包多公司销售业务集中、时统计、析，及分为集团、销中心系统性、调性营协