【作文】炒面
描写炒面的优秀作文
描写炒面的优秀作文
炒面，乃饮食之常品，而其制作之道，亦藏巧思。
夫面者，麦之精华，水和粉以成团，揉之使筋，擀之以展形，遂成细长之条。
烹调之法，先以沸水煮之，待其浮起，捞出沥干。
然后，置锅于炉，火候既得，油润其底。
取葱、姜、蒜，细切而入，煸炒之，香气四溢，令人垂涎。
继而，投鸡蛋于中，搅散而熟，金黄之色，如玉照人。
面入锅中，以筷挑拌，使之与诸味相融。
再加以青菜、豆芽之类，翠绿点缀，既增色又益味。
调味之术，盐为基石，酱油、醋以调酸甜，辣椒或胡椒以增烈，皆随人所好。
炒至面体柔软，色泽均匀，香气扑鼻，即可出锅。
盛于碗盘，热气腾腾，观之使人食指大动，食之则口感滑爽，滋味无穷。
夫炒面虽为小技，然其中亦含天地之大道理。
面团之和，犹人之和；烹调之火，犹心之火；调料之配，犹情之配。
一碗炒面，实乃人生百态，品味之余，亦可悟道。
故曰，炒面非简单之物，乃生活之艺术，烹饪之哲学。
吾人当细细品味，方知其中奥妙无穷。
炒面作文一百字左右
炒面作文一百字左右Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! In addition, this shop provides you with various types of practical materials, such as educational essays, diary appreciation, sentence excerpts, ancient poems, classic articles, topic composition, work summary, word parsing, copy excerpts, other materials and so on, want to know different data formats and writing methods, please pay attention!炒面是一种简单又美味的中式菜肴，制作方法也很简单。
首先，准备好面条和各种蔬菜，如胡萝卜、青椒、洋葱等。
然后，将面条煮熟后沥干水分备用，热锅凉油后放入蔬菜翻炒至变软，加入适量的盐和酱油调味。
最后将煮熟的面条加入炒好的蔬菜中，翻炒均匀即可。
炒面的味道香浓鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。
不仅适合当做一餐营养丰富的早餐，还可以作为简单的家常菜品，方便快捷又美味可口。
记忆中的那一碗炒面作文
记忆中的那一碗炒面作文
我永远也忘不了记忆中的那一碗炒面！
那时候我还在上小学呢，有一天放学，我饿得肚子咕咕直叫。
回到家，就看到妈妈在厨房里忙碌着。
我跑过去问：“妈妈，今天吃什么呀？”妈妈笑着说：“给你做你最爱吃的炒面呀！”哇，我一听，开心得不得了。
不一会儿，妈妈就把炒面端上了桌。
那碗炒面热气腾腾的，散发着诱人的香气。
面条根根分明，上面还点缀着一些嫩绿的青菜和金黄的鸡蛋，看着就让人垂涎欲滴。
我迫不及待地拿起筷子，大口大口地吃了起来。
那味道，真的是太美味了！面条劲道有嚼劲，青菜脆脆的，鸡蛋香香的，混合在一起，简直是绝配！
“妈妈，你做的炒面怎么这么好吃呀？”我一边吃一边问。
妈妈笑着说：“因为妈妈知道你喜欢吃呀，所以用心做的呗。
”我心里暖暖的，这碗炒面里满满的都是妈妈的爱呀！
从那以后，每次我想吃炒面的时候，妈妈都会给我做。
那碗炒面，不仅仅是一碗普通的炒面，它更是妈妈对我的爱呀！
现在我长大了，也吃过很多其他地方的炒面，但都没有记忆中妈妈做的那碗炒面好吃。
那碗炒面，永远留在我的记忆深处，让我回味无穷。
我觉得，那是世界上最好吃的炒面！。
我学会了做炒面作文（通用23篇）
我学会了做炒面作文（通用23篇）我学会了做炒面作文（通用23篇）在平日的学习、工作和生活里，大家都跟作文打过交道吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。
那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编为大家整理的我学会了做炒面作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
我学会了做炒面作文篇1我喜欢吃炒面，妈妈吵的面真好吃，于是我也想学炒面。
星期天，妈妈去外面办事，中午吃饭时间到了，还没回家。
于是我决定自己来学着妈妈的方法来炒面，解决午餐。
首先，我把锅洗干净，倒了一些水到锅，打开火。
水烧开后，我把面条放进锅里，把面条煮软，捞起来，用自来水冲洗干净，沥干水。
然后把锅里的水倒掉，擦干水。
等锅烧红后，倒点油到锅里，顿时锅里发出“噼里啪啦“的响声。
不好，可能还有水滴在锅里，吓得我手忙脚乱，连忙拿起个锅盖保护自己，同时把火调小。
哎呀，油还是飞溅到我的手臂上，好痛啊！我把面条放进锅里，用铲子翻炒。
“叮叮当当”的声音响起，我感觉自己就是一个大厨师，神气极了！翻炒了一会儿，我放点酱油，这是发出”嗞嗞嗞“的声音。
嗯，我不会再害怕，我从容继续翻炒我的面条。
不一会儿，诱人的香味钻进我的鼻孔，好香啊！我不由咽几口口水。
我关了火，把面条盛在盘子里，迫不及待地尝了一口，又香又可口，好吃极了！我狼吞虎咽地吃起来。
这时候，妈妈回来了，看到桌上的炒面，竖起大拇指对我说：“你学会了炒面，你真棒！”我连忙把面条递给妈妈，让她也尝一口。
妈妈高兴地说：”真好吃！我的儿子长大了！“我学会了炒面，我真开心！我学会了做炒面作文篇2今天，妈妈说要教我做炒面，我爽快地答应了，但是心想：做炒面这么简单，我肯定很快就会学会的。
中午，我和妈妈来到厨房，妈妈说：“先要准备好食材。
”于是，我快速地从冰箱里拿出了面、大白菜、三个鸡蛋，并准备好了一碗水。
妈妈在一旁指导。
第一步，先把准备好的水倒入锅里，然后开火，等水煮开了再把面放进去。
我左等右等，迫不及待地想把面放进去，但是被妈妈阻止了。
给妈妈做炒面的作文
给妈妈做炒面的作文英文回答：As I walked into the kitchen, the tantalizing aroma of stir-fried noodles filled the air. My mother, standing over the stove, deftly tossed and turned the noodles in a large wok. The sizzle of the ingredients and the vibrant colors of the vegetables dancing in the pan created a symphony for my senses.I had always been fascinated by the way my mother could transform simple ingredients into culinary masterpieces. I watched as she skillfully added soy sauce, oyster sauce, and a hint of sesame oil to the noodles, creating a savory and harmonious flavor. The vegetables, fresh and crunchy, added a pop of color and texture to the dish.Inspired by my mother's cooking, I decided to lend a helping hand. I carefully followed her instructions, mincing garlic, slicing onions, and chopping carrots. As Ihelped my mother prepare the ingredients, I couldn't help but feel a sense of accomplishment.Together, we seasoned the noodles perfectly, ensuring they were neither too salty nor too bland. The final touch was a sprinkle of scallions, adding freshness and a touch of elegance to the dish.As we sat down to enjoy the fruits of our labor, I couldn't help but feel an overwhelming sense of gratitude towards my mother. Not only had she taught me a valuable life skill, but she had also given me a gift that would stay with me for years to come.中文回答：当我走进厨房时，令人垂涎欲滴的炒面香气扑鼻而来。
做炒面的英文作文
做炒面的英文作文Last night, I was craving for some delicious stir-fried noodles. I quickly gathered all the ingredients I needed noodles, vegetables, meat, and seasonings. I love the sound of the sizzling oil when I start cooking the noodles in the pan. It's music to my ears!The key to making the perfect stir-fried noodles is to cook each ingredient separately and then combine them all together at the end. I like to start by cooking the meat first, then set it aside. Next, I stir-fry the vegetables until they are tender-crisp. Finally, I cook the noodles until they are just right, not too soft and not too firm.Once everything is cooked, I mix it all together in the pan and add in the seasonings. I like to use a combination of soy sauce, oyster sauce, and a dash of sesame oil for that extra flavor. I also sprinkle in some green onions and a pinch of red pepper flakes for a little kick.The best part about making stir-fried noodles is that you can customize it to your liking. You can add indifferent vegetables, use a different type of meat, or even make it vegetarian. It's a versatile dish that you can make your own.After all the hard work, I finally get to sit down and enjoy a big plate of delicious stir-fried noodles. The flavors are amazing, and I love the combination of textures from the tender meat, crunchy vegetables, and chewy noodles. It's the perfect comfort food that satisfies my cravings every time.。
炒面的味道作文
炒面的味道作文作文一。
炒面的味道对我来说就像家的味道。
我记得有一次，我在学校参加活动很晚才回家。
一进家门，就闻到一股香喷喷的炒面味。
妈妈在厨房忙活着，锅里的面条在铲子下欢快地跳动着。
妈妈把炒好的面端到我面前，那面金黄金黄的，还有绿绿的青菜和红红的火腿丝。
我吃了一大口，面条筋道有嚼劲，油香、面香、菜香一下子充满了我的嘴巴。
每一口都有妈妈的爱，那是一种暖暖的、安心的味道。
还有一回，我和小伙伴们在外面玩了一整天，又累又饿。
我们跑到街边的小面馆，一人点了一份炒面。
面馆师傅炒面的动作可快啦，火呼呼地烧着，锅里的面被抛得高高的。
不一会儿，炒面就上桌了。
那炒面的味道和家里的不太一样，多了些烟火气。
吃起来咸咸的、香香的，就像那天快乐的时光，充满了欢笑和自由的感觉。
炒面的味道，无论是家里的还是外面的，都让我难以忘怀。
作文二。
炒面的味道是独特的，它总能给我带来满满的幸福感。
我最爱的就是爷爷做的炒面。
爷爷的炒面里有很多小秘密。
他会先把面条煮得半熟，然后捞出过凉水，这样的面条炒起来不会粘成一团。
爷爷炒面的时候，锅里会先放一点猪油，那猪油一遇热就散发出一股浓浓的香味。
接着把面条放进去，再加上爷爷自己种的小青菜，那青菜嫩绿嫩绿的，炒在面里特别好看。
爷爷还会放些肉丝，肉丝被炒得金黄金黄的。
每次吃爷爷做的炒面，我都能吃到一种质朴的味道。
那味道里有爷爷对我的关心，有乡村田野的气息。
有一次我生病没什么胃口，什么都不想吃。
爷爷就给我做了炒面。
那炒面的香味飘进我的鼻子里，我突然就有了食欲。
吃着那碗炒面，我感觉自己的病都好了一大半。
炒面的味道就像爷爷温暖的大手，轻轻抚摸着我，让我心里特别舒服。
作文三。
炒面的味道充满了惊喜。
学校的午餐有时候会有炒面。
那装在餐盒里的炒面看起来就很诱人。
面条细细的，像是被阳光染过的金色丝线。
配菜有豆芽、胡萝卜丝和鸡蛋。
豆芽白白胖胖的，咬起来脆脆的；胡萝卜丝甜甜的，就像小小的橙色精灵在嘴里跳舞；鸡蛋被炒得碎碎的，散发着蛋香。
炒面小学作文通用九篇
炒面小学作文通用九篇炒面小学作文 1俗话说：“六月六的炒面正拌。
”今年的六月六又快到了，今天，奶奶就买回来了一袋炒面。
刚听了“炒面”二字，我以为是炒了的面条，没什么好看的，而今天竟让我大开了眼界。
“炒面”原来是炒了的麦子，磨成的面。
奶奶告诉我，她小的时候，每到六月六家家户户都要吃炒面。
先把小麦放在铁锅内炒熟，等到凉透后，再拿到碾上推成粉粉，回家用箩筛出细的。
炒面就做好。
而现在制做炒面只要把麦子炒熟，用电磨磨好就行了，省了好多人力。
在吃炒面时，首先在碗里放上一点白糖，再把炒面粉倒在碗中，然后把热水浇在炒面上，只用一点点就够了，最后，用筷子或勺子将炒面搅拌均匀，直到可以用手捏成小圆团时，就可以吃了。
放入了白糖的炒面，味道甜甜的，还有一种黑芝麻味呢，非常好吃。
听奶奶说，以前人们在吃炒面时，都把手洗得干干净净的，再把拌好的炒面揉成一个大圆团，用手拿着坐在家门口上，一边吃一边拉着家常，津津有味呢。
奶奶还说，因为炒面即补肚子，携带起来又轻，吃起来又方便。
所以出远门的人一般都会带上一些。
就像我们现在携带方便面一样。
听了我的介绍，你们一定也动心了吧，快来吃炒面吧！炒面小学作文 2今天按照老师教的方法做了一次炒面。
我一大早起来就对奶奶说：“今天早饭让我做炒面！”奶奶欣然同意。
我马上行动，打开煤气炉，往锅里灌适量的水，锅里的水冒泡的时候，我拿出一撮面条放进去，用筷子搅拌。
过了大概两分钟，锅里的面条煮开了，白狗快要从锅里溢出来了。
就在我不知所措的时候，我奶奶说：“赶紧把面捡起来。
炒面只能把面煮到八成熟。
”于是在奶奶的带领下，我把煮好的面条放进一个大碗里，然后进入最后一步，——炒面。
将油倒入锅中，放少许盐，用锅铲来回翻炒。
我拿起筷子，挑了一根面条，迫不及待地品尝起来。
哎，面条炸了，味道还不错！这时候我关了煤气炉，加了点味精，撒了一撮欧芹粉，点了几滴香油。
哈哈，做了色香味俱佳的炒面。
奶奶看着我的炒面，开心得合不拢嘴，连连称赞：“熊琪真的长大了！”是的！吃着自己的炒面，收割着自己劳动的果实，心里有一种说不出的幸福。
学会炒面的作文
学会炒面的作文周末的一天，阳光透过窗户洒在厨房里，暖暖的。
我决定要学会炒面，给爸爸妈妈一个惊喜。
我跑到厨房，打开冰箱，里面有面条、鸡蛋、火腿、青菜等食材。
我心想：这些东西肯定能做出美味的炒面。
我先把面条放进锅里煮熟，然后捞出来放在一边。
接着，我把鸡蛋打进碗里，用筷子搅拌均匀。
“嘿，这鸡蛋就像个小太阳，黄黄的，圆圆的。
”我自言自语道。
我把火腿切成小块，青菜也洗干净切成段。
“这火腿红红的，就像小砖头一样。
青菜绿油油的，像小翡翠。
”我一边切一边想象着炒面的样子。
准备工作做好了，我开始炒面了。
我先把锅烧热，然后倒了一点油。
油热了之后，我把鸡蛋倒进锅里。
“滋滋滋”，鸡蛋在锅里欢快地跳着舞。
我用铲子把鸡蛋炒成小块，然后盛出来。
接着，我把火腿和青菜放进锅里炒。
“哇，这火腿和青菜在锅里就像在开派对一样，热闹极了。
”我兴奋地说。
炒了一会儿，我把面条倒进锅里，和火腿、青菜一起炒。
我加了一点盐、酱油和鸡精，继续翻炒。
“这味道，香得我都要晕过去了。
”我忍不住吸了吸鼻子。
炒着炒着，我突然发现有点不对劲。
面条好像有点粘在一起了。
“哎呀，这可咋办呀？”我有点着急了。
我赶紧加了一点水，继续翻炒。
终于，面条变得松散了。
我松了一口气，“还好还好，差点就搞砸了。
”炒面做好了，我把它盛在盘子里。
看着自己的劳动成果，我心里别提有多高兴了。
“哇，这炒面看起来就像一幅画一样，肯定很好吃。
”我得意地说。
这时，爸爸妈妈回来了。
“哇，什么味道这么香呀？”妈妈问道。
“嘿嘿，是我做的炒面。
”我笑着说。
爸爸妈妈惊讶地看着我。
“宝贝，你真厉害！这炒面看起来就很好吃。
”爸爸夸奖道。
我迫不及待地让爸爸妈妈尝尝我的炒面。
“嗯，味道真不错！”妈妈吃了一口，竖起了大拇指。
“宝贝，你是怎么学会做炒面的呀？”爸爸好奇地问。
“我看了电视里的美食节目，然后自己试着做的。
”我回答道。
“哈哈，你真是个聪明的孩子。
以后可以多学一些菜，给我们做更多的美食。
”爸爸笑着说。
通过这次学做炒面，我明白了一个道理：只要用心去做，什么事情都能做好。
关于吃炒面的作文
关于吃炒面的作文在众多美食当中，炒面对于我来说，那可有着不一般的地位。
记得有一次，我和几个好友在外面疯玩了一整天，到了傍晚时分，肚子饿得咕咕直叫。
大家你看看我，我看看你，异口同声地说：“咱们去吃炒面吧！”于是，一群人浩浩荡荡地朝着附近的一家小吃摊走去。
这家小吃摊不大，甚至有些简陋，但是那阵阵飘来的香味，却让人无法抗拒。
老板是个热情的大叔，看到我们来了，脸上立刻堆满了笑容，大声招呼着：“孩子们，快坐快坐！”我们找了个位置坐下，眼睛直勾勾地盯着老板在那烟火缭绕的炉灶前忙碌。
只见他熟练地拿起一把面条，丢进了滚烫的开水锅里，面条在锅里翻滚着，就像一群欢快的小鱼儿。
不一会儿，老板就把煮好的面条捞了出来，过了一下凉水，这样能让面条更加劲道。
接下来就是炒面的重头戏啦！老板在锅里倒了些油，等油热了，“哗啦”一声，把切好的葱花、蒜末、肉丝一股脑儿地倒了进去。
瞬间，锅里就像炸开了锅一样，噼里啪啦地响个不停，那香味也一下子被激发了出来，直往我们的鼻子里钻。
“好香啊！”我们忍不住赞叹道。
老板拿着锅铲，不停地翻炒着，肉丝渐渐变色，葱花和蒜末也变得金黄酥脆。
这时，他又把准备好的青菜、豆芽、胡萝卜丝等配菜加了进去，锅里瞬间变得五颜六色，好看极了。
接着，老板把过了凉水的面条倒入锅中，加入各种调料，生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉等等，然后就开始了他的“魔法表演”。
他双手握着锅铲，上下翻飞，面条和配菜在锅里欢快地跳跃着，仿佛在跳着一支美味的舞蹈。
没一会儿，一份份热气腾腾的炒面就出锅了。
那炒面，一根根面条都裹着浓郁的酱汁，配菜也分布得恰到好处。
我迫不及待地拿起筷子，夹起一大口放进嘴里。
哇！那口感，面条爽滑劲道，配菜清脆爽口，肉丝鲜嫩多汁，各种味道在嘴里融合在一起，简直是人间美味！我一边大口吃着炒面，一边看着朋友们。
他们也和我一样，吃得狼吞虎咽，完全顾不得形象了。
有个朋友吃得太急，被呛得直咳嗽，眼泪都出来了，可还是不停地往嘴里塞着炒面，嘴里还含糊不清地说着：“太好吃了，根本停不下来！”大家听了，都哈哈大笑起来。
炒面条的英文作文
炒面条的英文作文I love making stir-fried noodles. It's such a simple and delicious dish. First, I heat up some oil in a pan and then throw in the noodles. I let them cook until they're nice and crispy. Then I add in some vegetables and protein, like carrots, bell peppers, and tofu. I stir-fry everything together until it's all cooked through. Finally, I seasonit with some soy sauce, oyster sauce, and a sprinkle of sesame seeds. It's ready to be served!The best part about stir-fried noodles is that you can customize it to your liking. You can add in any vegetables or protein that you have on hand. Sometimes I like to throw in some shrimp or chicken for extra flavor. And if you like it spicy, you can add in some chili flakes or sriracha sauce. The possibilities are endless!I always make sure to cook the noodles just right. I don't want them to be too soft or too hard. It's all about finding that perfect texture. And I make sure to tosseverything together in the pan so that the flavors are evenly distributed. It's all about getting that perfect balance of savory, sweet, and umami flavors.Stir-fried noodles are a great option for a quick and easy meal. It's perfect for busy weeknights when you don't have a lot of time to cook. Plus, it's a great way to use up any leftover vegetables or protein that you have in the fridge. And the best part is that it's always so satisfying and delicious.I love serving stir-fried noodles with a side of fresh salad or some steamed dumplings. It's a complete meal that has everything you need – carbs, protein, and veggies. And it's always a hit with everyone at the dinner table. Plus, it's a great way to get in a good dose of vegetables without even realizing it.。
炒面_小学四年级作文200字
炒面
今天，是哥哥的生日。
他想吃炒面。
于是，大爸爸就给他炒了一碗面。
大爸爸先是把那些面放入一只锅里煮一下，然后，把水倒掉，把面捞出来，这个过程叫过滤。
我爸爸在烧面的时候，也经常弄。
然后，大爸爸又把锅洗干净后，倒入油，等油冒烟了。
他就把刚才准备好的材料倒进去进行翻炒，炒的差不多的时候，他就把面也一骨碌地放了进去，然后用锅铲使劲地翻炒，要不然，会粘锅的，真的是一刻都不停地翻炒着，很快，面就炒好了。
大爸爸就连带锅的拿到了餐桌上，这热气腾腾的炒面，还一条一条地，都没有粘在一起，看起来挺好的样子，真像是厨师烧的那样呀！。
炒面作文600字三篇
炒面作文600字三篇炒面作文600字三篇无论是身处学校还是步入社会，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。
如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编帮大家整理的炒面作文600字3篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
炒面作文600字篇1晚上放学回家，我突然想要吃炒面，就嚷嚷着要妈妈给我做炒面，妈妈愉快地答应了。
回到家，妈妈微笑着对我说：“芸芸，今天吃炒面，妈妈教你自己做，怎么样啊？”我有点不太情愿，但是为了能吃到香喷喷的炒面，只好点头答应了。
第一步，妈妈说：“先在锅里放水，等水烧开了，再把面条放进沸腾的水里，面熟了就捞起来。
”我按照妈妈说的步骤，先在烧水，不一会儿水烧开了。
妈妈对我说：“把面条放进锅里。
”我听了妈妈的话，手忙脚乱地把面条放了下去。
不一会儿面条煮开了，水溢出了锅外，我不知所措。
妈妈让我把锅盖掀开，再开小火煮一会儿，等面条煮开了，把面条捞到冷水里浸一会儿。
妈妈又对我说：“这样不会把面条粘在一起。
”我心想：不学不知道，原来炒面之前的煮面都这么麻烦。
一会儿面条煮熟了。
我就按妈妈的定制，把面条捞到冷水里浸一会儿。
第二步，妈妈就教我开始炒面了。
妈妈说：“先在锅里放油，等油热了把面倒进油锅，再放盐和鲜酱油。
”我动手放油的时候，妈妈叮嘱我：“油放稍微多一点，不然会把面炒焦的。
”我听妈妈这么一说，又在锅里加了些油。
开始炒面了，我学着妈妈以前炒面的样子，拿着铲子在锅里左一拐右一拐翻炒，再加入少量盐和鲜酱油，然后就在锅里使劲地翻炒着，生怕面条粘在锅边焦了。
我炒啊炒，才一会儿，我的手臂就感觉酸酸的，麻麻的，好累。
真没想到，煮面也不容易呀。
终于，锅里发出“啵吱啵吱”的声音了。
妈妈告诉我，听到这声音，就代表炒面可以出锅了，然后递给我两个碗，让我把面条盛起来，速度要快点，不然面条会糊的。
我快速地把面条盛进碗里，一点都不敢分心。
炒面作文400字3篇
炒面作文400字3篇炒面作文400字3篇在学习、工作乃至生活中，大家都经常接触到作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。
你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编精心整理的炒面作文400字3篇，希望能够帮助到大家。
炒面作文400字篇1炒面是一种美味的风味小吃。
做了几次，都特别好吃。
味道香，口感好。
今天是星期天，我对妈妈说：“我想学习做炒面。
”妈妈疑惑地问：“你行吗？”我自信地说：“我能行！”首先是买材料，需要买一根火煺肠，一包鲜面条，其他材料家里都有。
我兴高采烈地买回材料，穿上围裙，做起了准备工作，先烧水，水开前切菜。
我把包包菜切开，一分为二，把其中一半切成丝，刀拿在我的手里，特别不听使唤，我手忙脚乱，费了九的`二虎之力，才把菜切好，然后，再将火腿肠切成片，这次就轻松多了，火腿肠很快就切好了，紧接着我又切好葱、姜。
正在这时，水烧开了，我将面条放到水里，用筷子轻轻搅一搅，面条都散开了，开锅后，再烧两分钟，面条就煮熟了，将面条捞出来，放在凉水里，这样做面条会筋道，口感好。
下面就做最后一项工作，将炒锅加油烧热，放葱、姜，然后把菜、火腿肠倒入锅中，反复搅和，放盐、味精，将面条放入锅中，翻炒几分钟，就大功告成了。
一个美味佳肴就呈现在我的面前，包包菜看上去像碧玉，火腿肠像玛瑙，看到这样的景像，你一定馋得口水都流出来了。
炒面作文400字篇2凡事都有第一次，如：第一次坐火车，第一次坐汽车，第一次自己上学，第一次外出旅行，第一次游泳，第一次爬珠穆朗玛峰，第一次回答老师问题，第一次骑单车，第一次炒菜……而我今天要为大家讲的则是我第一次炒面。
我很喜欢吃炒面，因此，我也想自己学一手炒面。
暑假期间，我邀请老爸做指导老师。
首先，我把洗好锅加入四碗水，放在电磁炉水上加热，等水烧开时，我将面条放到水里，用筷子把面条弄散，再烧一分钟，面条差不多煮熟了，再将面条捞进凉水里，这样做面条，会筋道，口感更好。
关于炒面的作文
关于炒面的作文在我的老家庆阳，有“九月九推炒面”一说，此“炒面”可绝非饭馆里的彼“炒面”！家乡的炒面是将新收的黏糜子用柴火炒熟晾凉，再掺和上炒熟的黄豆，然后在磑子上磨成粉，再用细箩过筛，滤掉渣滓，保留精细的面粉，吃的时候用一点开水拌成面团，类似藏族的糌粑。
入口有炒黄豆的清香和黏糜子的软糯，口感丰富，是陇东地区的一种冬令食物。
在我小的时候，人们普遍精粮不够吃，于是主妇们便会想着法子变花样的做粗粮。
而炒面几乎是一个冬季的主食，因为它口感绵软，顶饥抗饿，所以深受人们的喜爱。
每年春天，家家都要种黏糜子，这是一种和糯米一样具有粘性的食材，颜色亮黄，味道清香，也是人们端午节做“焖饭”的主要原料。
秋天将成熟的糜子收割打碾晾晒后，在石磨上舂去壳，就成了金灿灿的黄米了。
炒炒面时主妇们一般根据家里人口的多少在前一天将黄米泡水，第二天起锅烧火，将一锅锅的黄米炒熟，此时的黄米已经变成了红褐色，抓一把放进嘴里嘎巴脆，并且有谷物特有的清香，可是只吃黄米因为粘性太大而很难消化。
聪明的主妇们往往会按照比例再炒一锅圆溜溜的黄豆，新炒的黄豆清香酥脆，是乡村孩子们奢侈的零食。
所有的食材准备齐全之后，主妇往往会带上孩子去村里的磑子上推炒面，所谓磑子就是石磨。
主妇的工作是往磑眼里灌黄米和黄豆，孩子的职责是推着磑棍让石磨转动以磨碎食材，往往在磨到第三遍后，将磨下来的粉末在细箩上过筛，把粗的渣再放到磑眼里继续磨，这样的工作往往要持续一整天，如果家里人口众多，有可能得好几天才能磨完一个冬天所需的炒面。
在推磑子的过程中，小孩子往往会因为单调枯燥或者劳累疲乏而撂挑子不干，此时妈妈就会用“明儿给你捏炒面娃娃”诱惑安慰孩子。
所谓炒面娃娃就是将磨好的炒面拌上熟透的柿子捏成的面团。
因为小孩天生爱玩，手里拿着炒面娃娃既可以吃饭还不耽搁和小伙伴一起玩，再加上柿子的清甜和炒面的清香混合在一起的味道真的让人欲罢不能。
可是炒面吃多了会消化不良和胃酸，所以长时间的吃它，对身体并不好，但是在那个贫穷的年月里，我的父老乡亲们就是靠一碗碗的炒面挨过了一个个寒冬。
学做炒面作文
学做炒面作文篇一每当我吃到那色香味俱全的炒面时，我的心情就如汹涌澎湃的大海一般，这时我就会想起，我从炒面菜鸟到炒面精英的经历。
上周一，我看见妈妈在厨房里熟练的炒着炒面，我顿时热血来潮，我也要成为炒面之王。
我马上找出鸡蛋，白菜和面条。
妈妈告诉我，要把锅烧热再放油。
于是我打开火，激动地拿着小锅铲，自信的想着我一个堂堂男子汉，还能学不会炒面，这对我来说简直是张飞吃豆芽小菜一碟呢！等锅烧的滚烫，滚烫的时候，我就拿起油壶，准备把油倒进去，可是油缸浸到锅里就跳出来了！哦！糟糕！油跳到我的手上了！我疼得快要哭了。
因为我这嫩嫩的小手，哪受过这样的委屈！我告诉自己，我是一个男子汉，不能因为这点小困难就退缩。
于是我把手吹吹，就继续炒放入油之后，我就把鸡蛋白菜和面一起，放到锅里，全神贯注地炒着，结果吵着吵着，我就拿不动小锅铲了，我想这场面简直难如登天啊！这时妈妈走过来，对我说："唐僧取经，一共经过九九八十一难，你这才几难？之后，我告诉自己：有一句古话时，困难就像弹簧，你弱它就强，你强他就弱，我不能认输。
于是我打起12分的精神，继续炒着。
在我的坚持下，终于功夫不负有心人，我的面炒好了！妈妈又夸奖道：不错，色香味俱全，我们家又出了一个小厨神了！听了妈妈的话，我高兴的欣喜若狂，像吃了十瓶蜜一样。
这次的经过，让我明白了什么是台上一分钟，台下十年功，我以后一定要坚持做好每一件事。
篇二我喜欢吃炒面，妈妈吵的面真好吃，于是我也想学炒面。
星期天，妈妈去外面办事，中午吃饭时间到了，还没回家。
于是我决定自己来学着妈妈的方法来炒面，解决午餐。
首先，我把锅洗干净，倒了一些水到锅，打开火。
水烧开后，我把面条放进锅里，把面条煮软，捞起来，用自来水冲洗干净，沥干水。
然后把锅里的水倒掉，擦干水。
等锅烧红后，倒点油到锅里，顿时锅里发出“噼里啪啦“的响声。
不好，可能还有水滴在锅里，吓得我手忙脚乱，连忙拿起个锅盖保护自己，同时把火调小。
哎呀，油还是飞溅到我的手臂上，好痛啊！我把面条放进锅里，用铲子翻炒。
盼炒面作文
盼炒面作文篇一在被称为“塞北江南”的新疆伊宁市，有一条汉人街，汉人街里面有一家普普通通的小饭店，小饭店专做丁丁面。
汉人街不是街上都是汉人开的店，反而是维吾尔族和哈萨克族人开店让汉族游客来吃的，主要卖的是羊肉串、烤包子，还有丁丁炒面和各种各样的拌面。
丁丁炒面是用洋葱、土豆、青椒、番茄还有面做成的，面粉来自新疆的小麦，筋道而软糯。
这里阳光充足、温差大，鬼知道一只番茄经历了什么才这么好吃。
丁丁炒面特别好吃。
一盘丁丁炒面特别大，量非常多。
里面色彩斑斓，红的像玛瑙，绿的像翡翠，紫的像水晶，黄的像琥珀，轻轻舀起一勺放进嘴里，满口都是蔬菜的清脆香甜，面的滑爽软糯，还有肉的香味逼人。
在寒冷的冬天，阴冷的雨天，吃上一碗热腾腾、香喷喷的丁丁炒面，身上的寒气都被一扫而光了。
在炎热的夏天，闷热的伏天，吃上一盘烫口的、清香的丁丁炒面，大汗淋漓却十分舒服。
这一碗丁丁炒面，就像新疆各族人民一样，虽然不是一种菜，但团结在一起，也是一盘色香味俱全的美味佳肴。
篇二蛋炒面是我们高淳小吃店里不可缺少的特色小吃。
它是由一条条棕色的面条、鸡蛋、绿色的香菜和一些其它佐料炒制而成。
面条软硬适中，嚼劲十足，香菜和鸡蛋则更添加了蛋炒面这种小吃的美味性。
当你觉得喉咙干渴时，还可以向店主要一碗青葱汤。
青葱汤的做法十分简单，只要将白开水倒入碗中，再撒上一些青葱即可。
相对比较，蛋炒面的做法就稍微复杂些了。
先往锅中注入一些水，再将面条放入锅中烧煮，几分钟后将它捞出。
锅中的汤水倒掉，再往锅中放油，油沸腾时打一个鸡蛋放入锅中，煎好后把它弄碎。
然后把煮好的面条放入锅中，翻来覆去的炒作一番。
最后倒点酱油，撒上一勺盐，再炒一番。
把它盛出来后撒上点香菜。
这样一碗香喷喷的蛋炒面就出炉了。
我大口大口地吸拉着面条，只觉得味道实在太妙了，哦，蛋炒面，我的最爱!。
炒面作文400字
炒面作文400字炒面作文400字三篇在日常学习、工作或生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。
相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是本店铺为大家收集的炒面作文400字3篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
炒面作文400字篇1又到了周六，这是我们家最舒适、最慵懒的快乐时光：妈妈像往常一样早起去上班，爸爸则像个小懒猪窝在被子里呼呼大睡，我呢，虽然睁着眼睛什么也不做，可就是不愿意起床。
太阳公公今天也好像不愿意打扰这清晨的宁静，躲在云层里不肯出来，乐得清闲自在。
“嘀嗒嘀嗒……”时间老人“走路”的声音传入我的耳朵，我的肚子也开始唱空城计了。
我连忙穿好衣服，叫醒爸爸让他给我做早餐。
“懒虫”爸爸起床虽慢，可一进入厨房，仿佛变了个人似的，像个超级厨师，三下五除二就准备好了早餐的食材：鸡蛋、青椒丝、肉丝、豆干和火腿肠，还有主食面条。
一切准备就绪，爸爸就开工了。
他拧开电子打火开关，蓝色的火苗“呼”地窜了上来。
爸爸不慌不忙地往炒锅里倒入一点菜籽油，“叭”的.一声，颇有节奏地敲开了鸡蛋，让它滑入锅里，在热油里跳舞，放入了少量的盐后，用铲子给蛋翻了个身。
原来这是做我最爱吃的荷包煎蛋呢。
接着，爸爸开始炒青椒肉丝，不一会儿，青翠欲滴、热气腾腾的一道家常小菜就做好了。
我这时有点急不可待，催促道：“饿死我了，什么时候能开吃呀？”爸爸笑着说：“小馋猫，再等会儿，新鲜可口的火腿肠炒面马上就要出炉了！”我只好坐在餐桌上静静等待，仿佛过了半个世纪，爸爸才慢悠悠地给我端来一盘煎蛋炒面，我顾不上欣赏，就狼吞虎咽起来。
“啊，真好吃！”当我吃完最后一根面时，情不自禁地发出赞叹：“爸爸做的‘爱心炒面’就是美味无比！”炒面作文400字篇2寿县最有名的早餐是寿州的手提煎饼，这当然是我最喜欢的。
你是怎么做寿州手持煎饼的？我妈妈经常给我做煎饼，我有时看她在附近做饭。
母亲首先用一点植物油加热平底锅，然后将事先准备好的薄皮放入加热的锅中。
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1、四年级写事作文：我帮爸爸做炒面300字 今天是星期天，我一边看宁波晚报小记者一边问：老爸今天中午吃啥？老爸听着音乐说：做你最爱吃的炒面。我听了一蹦三尺高，不亦乐乎。扬，你帮老爸把蒜苗上面的根拔了顺便用菜刀把它们切成长大约3厘米的条就行了。我安照老爸的吩咐先用剪刀把根剪了，然后把蒜苗放进一个盆子里，发现蒜苗太长了，我绞尽脑汁地想着。哈哈！就用这个办法了。我把蒜苗轻轻的用手折了个月亮形，把它们放到盆子里，然后把它们泡在水里，轻轻的用手搓了搓，捞了起来放在木板上，小心翼翼地切着这时，餐厅里传来了叫声，老爸像离弦的箭似的跑了过来还以为我出事了，原来是我把蒜苗切好了。
我尝了一口，真好吃！今天我很开心，我终于可以做早餐给家人吃了！
老爸这才知道我的任务做完了，说：丛扬，真棒！我兴奋地不知怎么形容。开始炒面了，老爸把我切好的蒜苗放入锅中，这时，锅里发出了噼里啪啦响声。接着老爸把已煮好的面条和昨晚剰下的肉饼子炒在了一起，不一会儿，爸爸把一碗香气扑鼻的面条端了出来放在了桌上，我迫不及待地拿起筷子津津有味地吃了起来哇，味道好极了！ 2、第一次做蛋炒面日记50字 今天，妈妈教我做蛋炒面。我按照妈妈指示去做:先把面条放在一个锅里煮着，然后，另一个锅用来煎蛋，把油放到锅里，打蛋下去放点盐就可以煎了。煎好后，把蛋放到一个盆子里，再一次把油放到锅里，把煮好的面放到锅里大火翻炒，加点酱油继续炒，再把煎好的蛋放到锅里一起炒，最后，用锅铲把面条和蛋弄碎就可以了。