高二化学选修有机化学复习提纲

高二化学选修有机化学

复习提纲

集团标准化工作小组 [Q8QX9QT-X8QQB8Q8-NQ8QJ8-M8QMN]

《有机化学》期末复习一、各类烃的代表物的结构、特性：

二、烃的衍生物的重要类别和各类衍生物的重要化学性质

酮羰基能加

成

与H

2

加成为醇，不能被氧化剂

氧化为羧酸

羧酸羧基受羰基影响，

O?H能电离出

H+，

受羟基影

响不能被加

成。

1.具有酸的通性

2.酯化反应时一般断羧基中的

碳氧单键，不能被H

2

加成

3.能与含?NH

2

物质缩去水生成

酰胺(肽键)

酯酯基

HCOOCH3

（Mr：60）

酯基中的碳氧

单键易断裂

1.酸性条件发生水解反应生成

羧酸和醇

2.碱性条件发生水解反应生成

羧酸盐和醇

氨基酸RCH(NH2)COOH

氨基?NH

2

羧基?COOH

H2NCH2COOH

?NH

2

能以配位

键结合

H+；?COOH能部

分电离出H+

两性化合物，能形成肽键

蛋白质结构复杂不

可用通式表

示

肽键

氨基?NH

2

羧基?COOH

酶

多肽链间有四

级结构

1.两性

2.水解

3.盐析

4.变性

5.颜色反应

6.灼烧有特殊气味

糖多数可表示

为通式：

C

n

(H

2

O)

m

羟基?OH

醛基?CHO

羰基

CH2OH(CHOH)4CHO

葡萄糖

淀粉(C

6

H

10

O

5

)

n

[C6H7O2(OH)3] n

纤维素

多羟基醛或多

羟基酮或它们

的缩合物

1.氧化反应(还原性糖)

2.加氢还原

3.酯化反应

4.多糖水解

5.葡萄糖发酵分解生成乙醇

油脂

酯基

可能有碳碳双键

酯基中的碳氧单键

易断裂；碳碳双键

能加成

1.水解反应（皂化反应）

2. 氢化反应（硬化反应）

三、重要的有机反应及类型

1．取代反应

(1) 酯化反应

(2) 水解反应

C2H5Cl+H2O C2H5OH+HCl CH3COOC2H5+H2O CH3COOH+C2H5OH （3）

（4）

（5）

2．加成反应

（烯烃与X

2、H

2

O、

HX、H

2

）3．消去反应NaOH

?

H+

浓H2SO 4 170℃乙醇?

C 2H 5OH CH 2═CH 2↑+H 2O CH 3?CH 2?CH 2Br+KOH CH 3?CH═CH 2+KBr+H 2O 4．氧化反应

（1）燃烧反应： 2C 2H 2+5O 2 4CO 2+2H 2O

（2）醇、醛的催化氧化：

2CH 3CH 2OH+O 2 2CH 3CHO+2H 2O

2CH 3CHO+O 2 （3）被弱氧化剂氧化： CH 3CHO + 2Ag(NH 3)2OH + 2Ag↓+3NH 3 + H 2O CH 3CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH CH 3COONa + Cu 2O↓+ 3H 2O （4）被强氧化剂氧化：

烯、炔、醇、醛、酚、苯的同系物等被酸性高锰酸钾氧化 5．还原反应

（1）能与H 2加成的反应：（烯、炔、苯环、醛基、酮） 6. 聚合反应 7．中和反应 四、重要的反应

1. 能使溴水（Br 2/H 2O ）褪色的物质

① 通过加成反应使之褪色：含有 、?C≡C?的不饱和化合物

② 通过取代反应使之褪色：酚类（注意：苯酚溶液遇浓溴水时，除褪色现象之外还产生白色沉淀[三溴苯酚]。）

③ 通过氧化反应使之褪色：含有-CHO （醛基）的有机物（有水参加反应） （注意：纯净的只含有—CHO （醛基）的有机物不能使溴的四氯化碳溶液褪色） 2. 能使酸性高锰酸钾溶液KMnO 4/H +褪色的物质

含有 、-C≡C -、-OH （较慢）、-CHO 的物质与苯环相连的侧链碳碳上有氢原子的苯的同系物（与苯不反应） 3.

与Na 反应的有机物： -OH 、-COOH

与NaOH 反应的有机物：酚羟基、?COOH ，加热时能与卤代烃、酯反应（取代反应） 与Na 2CO 3反应的有机物：酚羟基反应生成酚钠和NaHCO 3； -COOH 反应放出CO 2气体。 与NaHCO 3反应的有机物： ?COOH 放出CO 2气体。 4．既能与强酸，又能与强碱反应的物质： (1) Al 、Al 2O 3、Al(OH)3

(2) 弱酸的酸式盐，如NaHCO 3、NaHS 等等 (3) 弱酸弱碱盐，如CH 3COONH 4、(NH 4)2S 等等

点燃 Ag

550℃

Cu

?