金珠果梨
沙梨王
沙梨王又称金珠果梨，因其黄中透亮，形似芒果，又象腰鼓，故称金珠果。
加之独特的保健功能，被人们誉为梨中珍品。
其肉质酥脆细腻，汁液丰富，酸甜浓郁，蕴含山欧李、山楂、山樱桃等多种野生山果之独特清香，令人百食不厌。
并具有显著的润肺止咳、养颜排毒、软化血管、健脑益智、延缓衰老等保健功效。
金珠果梨极耐贮藏和运输，采收后在0?15℃条件下可贮藏5个月，保持质不变，果皮有较强的韧性，容易长途运输。
野生沙梨新品种—沙梨王又名“金珠果”是从伏牛山区野生沙梨资源中大量调查、收集而获得的野生沙梨，经反复嫁接实验，选优驯化培育而成抗病晚熟、品质优、丰产性高、风味独特的高营养保健型新品种，其主要特点为：1、营养丰富具有保健功效经农业部产品质检中心测定，沙梨王可食部分85%可溶性固形物17.6%可溶性糖11.06%，总酸0.65%，含有人体必须的8种氨基酸，丰富的B族维生素和钙铁锌碘等矿物质。
2、风味独特沙梨王入口甜中带酸，酸甜适度，又有微微涩滑，甜而不腻，酸而不洌，是一种不同于其他普通风味的新乡爽口的山野味。
3、果形优美沙梨王果实长椭圆形，尤于黄色的芒果，色泽红中透黄，黄中透亮。
平均单果重140G，大小均匀。
4、早果丰产耐储耐运沙梨王栽后第二年开花结果，果实11月上旬成熟。
该品种抗逆行强，适应性广，病虫害少，成花容易、易栽好管。
在我国除高寒及亚热带气候地区外，全国大部分地区均可种植。
金珠果又称沙梨王，因其黄中透亮，形似芒果，又像腰鼓，故称金珠果。
其色泽橙红鲜亮，入口香酥酸甜，富含多种营养成份。
金珠果源自深山茂林中的中药食材小沙梨培育而成，与一般品种的梨相比，更承继了小沙梨原本的医疗功用，可谓是“果中珍品”。
目前金珠果在市场上刚刚兴起，便以其独特的口味和营养、医用价值而备受欢迎，是一种新兴的绿色健康食品。
其肉质酥脆细腻、汁液丰富、酸甜浓郁，蕴含山茱、李子、山楂、山樱桃等多种野生山果之独特清香，令人百食不厌。
金珠果可食部分85%可溶性固形物17.6%可溶性糖11.06%，总酸0.65%，含有人体必须的8种氨基酸，丰富的B族维生素和钙铁锌碘等矿物质，具有显著的润肺止咳、清热解酒、开胃健脾、开胸理气、养颜排毒、软化血管、健脑益智、延缓衰老等多种保健功效。
红梨新品种金珠沙梨的选育
温 １ ３ ． ７℃ ， 昼夜温 差大 ， 无 霜期长 。 年 降 雨 量
６ ０ ０ ～ ８ ０ ０ ｍ ｍ。 洛宁 县气 候宜 人 ， 四季 分 明 ， 适宜
多 种农 作物 生 长 ． 境 内野 生砂 梨 资源 丰富 。 我们 经 过多 年选 育 ．从野 生砂 梨 中选 出变 异 品种金
烟 台 果 树 ２ ０ ｌ ４ ＿ ４ （ 总 １ ２ ８ ）
黼
红梨新 品种金珠沙梨 的选 育
王 红 波
河 南省 洛 宁县 林 果 系列 开发 办公 室 ・ ４ ７ １ ７ ０ ｏ
摘要 ： 金 珠 沙 梨是在 河 南省 豫 西 山 区洛 宁县发 现 的一 个 野 生砂 梨 变异 品种 ， 果 实长 卵 圆形 ． 果
维 生 素 Ｃ含 量 １ ． ４ ６ ｍ ｇ ／ １ ０ ０ ｇ ， 品质极 上 等 。果
实极 耐贮 藏 ２ ． ３ 生长 结 果 习性 金珠沙梨树高 ３ ． ５ ｍ． 冠 幅２ ． ５ ３ ｍ． 幼 树腋 花芽 结 果 占 ８ ０ ． ６ ５ ％． 长 果枝 占１ ９ ． ３ ５ ％。进 入盛 果期 短果 枝结 果 占 ６ ８ ． ３ １ ％．
圆形 ， 果形指数 １ ． ３ ０ ， 平均单 果重 １ ７ ３ ｇ ， 最 大
２ ５ ０ ｇ 。果 梗 中长 。 中粗 。 平均长 ２ ． ８ ３ ． ５ ｃ ｍ、 粗 ０ ． ２ ２ ｃ ｍ。 梗 洼浅 。 果 皮 红褐 色 ， 较薄 。 具 蜡质 ， 有 光泽。 果点 小 而密 ， 红褐 色 ， 外 观极 美 。 是 目前 国
１ ． ４ ６ ｇ ， １ ０ ０ ｇ ， 品质 极 上 。 在 河 南省 洛 宁县 ， 果实１ Ｏ月 中下 旬至 １ １月初 成熟 。 １ ９ ９ ８年 ｌ １月通过 了 由 省科 委 组 织的科技 成 果鉴 定 。 ２ ０ １ ３年 ３月 ２ ７ 日通 过 河 南省 林木 品种 审定委 员会 审定 ． 命 名 为金珠
金珠果梨优质丰产栽培技术
于地 面 ２ ０ ａ ｍ后 ，灌 水浇透 ，使土沉实 ，然后覆上 一层
表土保墒 。
２ ． ２ 栽 植 方 式
叶黄芪等绿肥作物 。
３ ． ２ 施 肥
３ ． ２ ． １ 基肥 ：秋季 施入，以农家肥为主 ，混加磷肥和 适量氮 素化肥 。初果期树按每生产 ｌ ｋ ｇ 梨果施 ｌ ～２ ｋ ｇ
２ 栽 植
２ ． １ 整 地
年 后 结合秋施 基肥 按行 株距 挖 深 宽 ０ ． ８～ ｌ ｍ的 栽 植 穴 ，密 植 园 左 右，上面 零星 压土 。连覆 ３～ ４ 可 沿 行 挖 栽 植 沟 ，按 每 ６ ６ ７ ｍ 施 入 优 质 腐 熟 农 家 肥 浅翻一次 。 ２ ０ ０ ０～ ３ ０ ０ ０ ｋ ｇ ，与挖 出的表土 混匀后回填 。待填至低 ３ ． １ ＿ ３ 种植绿肥 ：行 问可间作三叶草、毛叶苕子 、扁
砂 ０ ． ２ ％～ ０ ． ３ ％ 。叶面喷肥宜避开高温时间。最后一次
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、 一 ｃ￡ Ｔ Ｉ Ｖ ＡＴ Ｉ ＯＮ Ｔ ￣Ｃ ＨＮＯ ０ Ｇ
梨树栽 培与管理技术
刘 红侠 ， 吕望翔 ，冀 红 玉 。
（ １ ． 河南 省新野 县苗 圃场， 新野 ４ ７ ３ ５ ０ ０ ； ２ ． 河南 省新野 县城 市管理局， 新野 ４ ７ ３ ５ ０ ０ ３ ． 河 南省新野 县市政 工程公司，新野 ４ ７ ３ ５ ０ ０ ）
为 主 ； 后 期 ２～ ３次 ， 以磷 、 钾 肥 为 主 。常 用 肥 料 浓
在 栽植沟 （ 或栽 植穴 ）内按株距挖深 、宽各 ３ ０ ｃ ｍ 度 为尿 素 ０ ． ３ ％～ ０ ． ４ ％ ，磷酸 二氢钾 ０ ． ３ ％～ ０ ． ５ ％ ，硼
介绍几个优良晚熟梨品种
介绍几个优良晚熟梨品种作者：王景周来源：《农业知识·乡村季风》2014年第03期1.卡特红卡特红是从美国引进的品种，以俄勒冈州著名的喀斯喀特山命名，也是新一代梨园的重要发展品种。
该品种果实属大果型，单果重500～550克。
果实阔瓢形，果柄粗短。
着深红色。
9月中下旬成熟，采后后熟15～20天可食。
果肉细，汁多，味甜，香气浓郁。
0～5℃条件下贮藏60天仍可保持原有风味，是秋、冬季节供应市场之佳品。
适应性强，病虫害少，耐干旱及中度盐碱。
是红色晚熟洋梨的有发展前途品种。
2.金株果梨金株果梨是河南省洛宁县林果办1985年在本县马店乡关庙村发现的农家品种，属砂梨系统。
该品种丰产，耐贮，优质。
1998年11月通过河南省科委鉴定。
果实长卵圆形，平均单果重173克，最大果重250克。
果皮红褐色，较薄，具蜡质，有光泽。
果点红褐色，小而密。
果肉乳黄色，肉质较细，石细胞小而少，松脆，汁液多，风味酸甜可口，有清香，可溶性固形物含量为17.6%，不必后熟即可鲜食，品质上等。
果实极耐贮藏，在室内箱装条件下可存放180天。
11月上旬果实成熟，同时落叶。
该品种具有早实、自花授粉和坐果率高的特点。
抗旱和抗风力强，对黑星病、腐烂病、轮纹病表现高抗，无采前落果现象。
3.甘泉甘泉由晚三吉和甘梨杂交培育而成，为优质晚熟新品种，可以代替新高梨出口。
属特大果型，平均单果重530克，最大果重可达1000克。
果实圆形，果皮黄褐色，套袋后变为金黄色。
果肉白色，石细胞极少，肉质细脆，汁多，味酸甜，有果香味，可溶性固形物含量可达16%，果心小，可食率高，品质极佳。
成熟期为9月下旬至10月上旬，可贮存120天。
树势强，树姿直立，萌芽力中等，成枝力较强，成花能力强，腋花芽结果能力强，栽后2～3年结果，丰产、稳产，抗旱、抗病。
4.秋黄秋黄由今村秋与20世纪杂交培育而成，为晚熟新品种。
该品种果实属大型果，形状为圆锥形，平均单果重400克，最大可达800克。
金珠果梨集约化栽培管理技术
金珠果梨集约化栽培管理技术金珠果梨是在豫西深山区野生沙梨中选育出的地方特色梨品种，平均果重125 g，果形长椭圆形，形似芒果，颜色金黄，风味酸甜适口，含可溶性固形物17.6%。
萌芽率中等，成枝力强，易成花，果台副梢连续结果能力强，栽植第2年见果，5～7年进入盛果期，盛果期 667 m 2 产量3 500～5 000 kg，没有大小年结果现象。
现将其栽培技术介绍如下。
1 栽植技术选大苗、壮苗，挖大穴，晚栽（惊蛰后），浇透水，覆地膜，实行宽行密植栽植。
行距应大于株距1.5 m以上，一般采用1 m×3 m、1.5 m×3 m或2 m×4 m和 1.5 m× 4 m 的栽植密度。
每年秋末（土壤上冻前）或晚春（土壤解冻后）栽植，栽前将苗木的病根剪除，用200倍的生根粉液浸根1 h以上。
栽植时主栽品种与授粉品种的栽植比例为（4～5）∶1，金珠果梨授粉品种可选择红香酥梨或鸭梨。
在回填的栽植沟内按株距挖深度30 cm大小的栽植穴，将苗木放入中央，舒展根系，扶正苗木，纵横成行，边填土边提苗、踏实，使根系与土壤紧密接触，苗木嫁接口要高于地平面5 cm以上，灌透水，平整果带并覆盖地膜。
2 土壤管理宽行密植果园可采用生草制，推广行间种植白三叶草，每667 m 2用种子0.5～0.75 kg。
三叶草成坪后，每年刈割2次，覆于树盘，腐熟后可提高土壤肥力和土壤有机质含量。
每年秋季沿树冠外延挖深、宽各40 cm的施肥沟，幼树每667 m 2施有机肥2 000～3 000 kg，结果苗木按1 kg果1.5～2.0 kg的标准施入有机肥，禁止施入化肥。
施肥后将挖出的三叶草植入原地块。
待土壤有机质含量达3%以上后，每年在萌芽前、幼果膨大期及果实成熟前各追施1次复合肥，每次可株施复合肥 1.5～ 2.5 kg，不再施基肥，每7年更新一次三叶草。
3 整形修剪3.1 树形结构金珠果梨密植果园宜选用主干形树体结构，中干直立强壮，其上直接着生结果枝或结果枝组。
金珠果梨的采后管理
可 湿性粉剂 喷施 防治。秋季 危害梨树 的 主要虫害有 梨 木虱 、 黄 粉蚜 、 红蜘 蛛和介 壳虫等 。红蜘蛛 主要危害 叶
施肥 ， 翻 耕深度 稍深于果 树主 要根 系分布 层 ， 一般在 ５ ０
下草把 并焚烧。 ４ ． 药剂 防治。秋季梨树 易发 生梨黑星病和 黑斑 病 ， 主要危 害 叶片 ， 直 接影 响下一年产 量。 因此， 果 实采 收
后， 应 及 时 用 甲基 托 布 津 、 多 菌 灵 或 波 尔 将病 虫叶深翻入土 ， 减少病源 。深翻 最好 结合 秋 施基 肥 一起进 行 ， 因为 此 时地 上部 生长 较 慢， 养分 开始积 累， 深翻后 正值根 系秋季 生长高峰 ， 伤口
厘米 以上。 深翻可 采用扩 穴深翻 、 隔行深 翻 、 全 园深 翻
片， 严 重影 响 光合 作 用 和 营养 积 累 ， 可用 阿 维菌 素 防
治 。介 壳 虫 主要 危 害 叶 片 、 枝 和果 ， 采 果 后 应及 时用
２ ． ５ ％辉 丰 酯 乳 油 ３ ０ ０ ０ 倍 液＋ ４ ０ ％好劳力 １ ５ ０ ０ 倍 液＋ 新 高 脂膜 可 湿 性粉 剂 ８ ０ ０ 倍 液 喷 施 防治 。 ５ ． 树 干 涂 白 。 涂 白剂 配 方 ： 生石灰 １ ０份 、 石 硫 合 剂
一
二、 整 形 修 剪
为 了保证 翌年树 势平衡 ， 挂 果均 匀 ， 须在采果 后进
行 拉枝定 向。操作 时用 较柔软 的绳 索将 新抽发 的长枝 定 向牵引 ， 使 主枝 与 中干呈 ８ ０ 。 ９ ０ 。 夹角 ， 注意不能逆 向
拉枝 。另外 ， 果 实采收后要疏 除主枝 或其他骨干枝上 多
ATAGO(爱拓)无损非破坏(红外)梨子糖度计
全中国最好吃的梨top18，看看你最爱哪一款？炎热的夏天，如果来一颗清爽的梨，那就太完美了。
沙沙的口感混合梨子的清香，巴适哦！1、早酥梨早酥梨，中国农业科学院果树研究所育成的早熟新品种。
母本为苹果梨，父本为身不知梨。
1956年杂交，1969年命名。
果皮黄绿或绿黄色，果面光滑，有光泽，并具棱状突起，果皮薄而脆；果点小，不明显；果心较小；果肉白色，质细，酥脆爽口，石细胞少，汁特多，味甜稍淡。
甘肃平凉静宁早酥梨是中国早酥梨中的优质品种，以其口感和营养价值著称。
2、雪花梨雪花梨以产自河北的为佳，果肉皎白，似雪如霜，因而得名。
果肉细嫩脆口，汁水丰富，生食风味甚好。
雪花梨的好口感让熟食也非常适宜，由于它有较高的药用价值，润燥清风，传统的“梨膏”即是用它制成。
3、香梨新疆库尔勒香梨，这种梨哪怕是闻着都现已香气扑鼻，个头小小，却浸透精华。
皮薄肉质细腻，酥脆爽口，并且易于保留，放置一段时分甜度达到最高，香味也更为浓郁，合适生食。
4、鸭梨鸭梨是最为常见的梨品，果肉非常脆，细嫩无渣，酸甜度适中，生吃熟食两相宜。
吃起来有种酸酸甜甜的感觉。
很爽口。
5、黄金梨黄金梨原产韩国，外表圆圆的非常可爱，梨果生津润燥，非常爽脆，生食为佳。
6、丰水梨丰水梨原产于日本，果实扁圆形，肉质爽脆，汁水丰富，甜度很高，果肉的颜色是半透明的白，非常诱人。
生食品其甜，煮熟后肉质非常绵软，也很合适。
7、香水梨香水梨以宁夏出产的为佳，深秋成熟，细腻甜美，甜中有着微微的酸，舒心润肺。
传说可以冻藏香水梨，它的肉汁会慢慢变成褐色，解冻后汁液丰美，可以吸吮着来吃，有机会大家可以买来一试！8、莱阳梨莱阳梨产于山东莱阳，皮薄肉细，具有清肺化痰止咳之成效。
莱阳的土地十分合适梨的生长，莱阳梨皮呈黄绿色，略显粗糙并有点点褐色的锈斑，不过不影响它的好口味，适宜生吃。
9、金珠果梨名字听起来非常的高大上，金珠果梨又称沙梨王，因其黄中透亮，形似芒果，又象腰鼓，故称金珠果。
加之共同的保健功用，被大家誉为梨中珍品。
金珠果梨优质丰产栽培技术
干， 并采 取涂漆 或封蜡 等措施 保护 剪 口 ， 以免风
干。
时灌 水 。最 后一 次 追肥 应 在 果实 采 收 ３ ０天 以
前进 行 。
３ 土肥水 管理 ３ １ 土壤管 理 ．
３ １ １ 深 翻改 土 扩穴 深 翻结 合 秋 施 基 肥 进 ． ．
３ ２３ 叶面 喷肥 ．．
全 年 ４～ ５次 ， 般 生 长 前 一
期（ ６月底 以前 ） ２次 ， 喷 以氮 肥 为 主 ； 期 ２～ 后
３次 ， 以磷 、 肥 为 主 ， 可 根 据 树 体情 况 喷施 钾 也 微 量 元 素 。 常 用 肥 料 及 浓 度 为 尿 素 ０２ ～ ．％ ０３ ， 酸 二 氢 钾 ０２ ～ ．％ ， ．％ 磷 ． ％ ０ ３ 硼砂 ０ １ Ｕ Ｆ Ｕ Ｔ ２ １ ３ Ｃ ＤＵ Ｓ Ｒ Ｉ Ｓ ０ １（ ）
金 珠 果 梨 优 质 丰 产 栽 培 技 术
程相 苗
（ 河南省洛 宁县林果 办公 室， ７ ７０ ４ １０ ） 摘 要： 金珠果梨是从野生 沙梨中选 育出的新品种 ， 平均单果 重 １５ ， ６ ｇ 纺锤形 ， 味甜 中带酸 ， 香而微涩 ， 可
～
底 填 厚 ３ ｅ 左 右 的作 物 秸 秆 ， 人 优 质 有 机 ０ｒ ａ 施 肥 １０～１０ ｇ 与挖 出 的表 土混 匀 ， ０ ５ｋ ， 回填 沟 中。 待填 至 距 地 面 ２ ｅ 时 ， 水 浇 透 ， 土 沉 实 ， ０ｍ 灌 使 上面 覆一层 表 土保墒 。 ２ ２ 栽 植方 式 与密度 ． 平 地 和 ６ 以下 的缓 坡 地 以长方 形 栽 植 ， 。 。 ６
产 量可 稳定 在 ２ ０ ３ ０ ｋ ０ ０～ ０ ０ ｇ以上 。适 应 性强 ，
河南洛宁金珠沙梨优质丰产栽培技术
１ ． ０米 的 树 盘 ，浇 透 水 ，覆 盖 地 标准施入 。
（ １ ）基肥 秋 季 采果 后 施人 ，
与 挖 出 的 表 土 混 匀 后 回 填 。 待 填 至 膜 保 墒 。定 植 后 根 据 苗 木 高 度 ，在
低于地 面 ２ ０厘 米后 ，灌 透 水 ，使 ８ ０—１ ０ ０厘 米饱 满芽处 定干 。生长 以农 家肥为主 ，混加氮 、磷肥 ，氮 、
河南省科学技术委员 会进行成果 鉴 置授粉树的果园一样 可以丰产 ，因 肥 灌水 后 ，树 冠 下 覆 盖 秸 秆 或 杂 ５厘 米 左 右 ，上 面 定 时 ，暂定名为金珠果梨 ，１ ９ ９ ９年 此 以前 建 园 往 往 不 配 置 授 粉 树 。通 草 ，覆 盖厚 度 ｌ 被 评为河南 省科技 进步三等 奖， 过 多年 的观 察 ，配 置授 粉 树 的果 零 星压 土 。 连 覆 ３—４年 后 ，结 合
栽培技术
２ ０ １ ５年第 ９期
霍 军平 （ 河南省 洛 宁县林 果 系列开发 办公 室 ，４ ７ １ ７ ０ ０ ）
金 珠 沙 梨 是 从 野 生 砂 梨 中选 育 （ ３ ）授粉树配置 授 粉 树 的 栽 疏 除 中心 干 竞 争 枝 。
的优 良晚熟梨品种 ，与其 他砂梨相 植 比例应 占到 １ ５ ％～ ２ ５ ％ 。授粉品
逐年上升 ，生产效益很 好。在市场 合 理配 置授粉树是优 质丰产 的关 键 地果园推广 。
上优质果价格 与劣质 果售 价相差 １ 措施之 一。
—
（ ２ ） 果 园 生 草 一 是 果 园 种 选 用 草 。 行 间 种 植 白三 叶 草 或 黑 麦 草 ，
２
千 克 ，果 园 生 产 效 益 相 差
金珠沙梨优质早丰栽培技术
金珠沙梨优质早丰栽培技术张永朝(河南省洛宁县园艺局，471700)金珠沙梨是河南省洛宁县选育的地方砂梨品种，1999年获得河南省科技进步三等奖，2013年通过河南省林木品种审定委员会品种审定，定 名为“金珠沙梨”。
金珠沙梨是洛宁“金果扶贫”的第二大水果，目前种植面积已达2000公顷，周边县及四川、安徽等多地也有引种。
2017年3月，在洛宁县马店镇关庙村建成200亩金珠沙梨标准园，栽植行株距4米x2米,亩栽植83株，配置授粉树20%,授粉品种为红香酥梨、金花梨、肠山酥梨。
果园海拔400米左右，沙质土壤。
栽后第2年开始挂果，第3年(2019年)平均每亩产量达到1500千克，取得了优质丰产的良好效果。
现将栽培管理技术总结如下。
1建园技术(1)园址选择。
应选择活土层在80厘米以上、地下水位在1.5米以下的地区建园。
豫西地区海拔400-800米的坡地为最适宜区，表现产量高、品质优。
花期易受晚霜(或冷空气)危害，不宜在低洼地建园。
(2)整地。
按行株距挖深、宽为0.6~0.8米的栽植穴，密植园可沿行挖栽植沟,每亩施优质腐熟农家肥2000千克，与挖出的表土混匀后回填。
待填至低于地面20厘米后，灌水浇透，使土沉实，然后覆上一层表土保墻。
(3)栽植方式。
平地宜长方形栽植；坡地建园行向应与坡向一致，以便于机械化作业。
栽植行株距4〜5米x2~3米，土质肥沃地块栽植密度适当低些，土质瘠薄地块密度适当大些。
(4)授粉树配置。
授粉品种的栽植比率应占到15%-25%o授粉品种宜选用金花梨、红香酥梨、肠山酥梨或鸭梨。
(5)栽植。
在栽植沟(或栽植穴)内按株距挖直径、深各30厘米的栽植穴。
将苗木放入穴中央，砧桩背风，舒展根系，扶正苗木，纵横成行，边填土边提苗、踏实，栽植深度以嫁接口高于地面5~10厘米为宜。
(6)栽后管理。
包括整理树盘、浇透水、覆盖地膜、定干等。
定干应根据苗木高度，在90-120厘米饱满芽处定干，大苗定干高些，小苗定干低些。
金珠果，一种能当“中药”吃的水果
金珠果，一种能当“中药”吃的水果—— 一个退伍老兵播种致富“金果”之路在洛阳市洛宁县，有一种个儿头不大，皮薄肉厚，外皮黄褐的梨子深受当地百姓追捧。
这种梨子，叫作金珠果。
谁也想不到的是，这个新品种居然是当地一个年逾半百的农民、退伍军人——李应贤培育出来的。
他跋山涉水，苦心钻研，用数十年的时间攻克了许多专家们都未实验成功的优质野生沙梨新品种培育难题。
其培育的金珠沙梨，外观美丽、风味独特、营养丰富，富含多种营养元素与微量元素，蒸食软糯可口、止咳祛痰、滋阴润肺。
经常食用，对老人、妇女和儿童的身体都大有裨益。
该品种不仅得到了众多农业专家的认可，更是通过了中国农科院农产品质量监测中心的检验。
从培育成功至今，金珠果已经成为当地老百姓敲开幸福门的致富金果。
3月29日，农家参谋杂志社社长、总编辑范小红带领#参谋帮办#小分队一行，来到洛宁县金珠果示范基地进行采访调研。
洛宁县委常委、常务副县长赵红艺，洛宁县科协主席贾红霞、副主席杨耀平等陪同调研。
李应贤与他的金珠果园本刊记者_古晨茜特别报道编辑 叶亚蕊退伍回家，为致富开始种果树今年61岁的李应贤是洛宁县马店镇关庙村人，他走上培育沙梨之路说起来颇具传奇色彩。
李应贤1977年入伍，因表现突出还立下过三等功。
当时，以他的条件，退伍后会有妥善的安置。
但是李应贤却牢牢记着临行前首长对他的叮嘱，要好好干一番事业。
作为土生土长的农村人，他对土地有着天然的感情，当他背着行囊退伍回家，看到全家8口人还挤在一孔没有通电的窑洞里的时候，就立志要留在农村，开创一番事业，改善全家的生活。
他的这种选择当时让许多人不理解。
李应贤的母亲常年卧病在床，父亲偏瘫，全家基本上就靠着在学校教书的大哥每月10多元的工资度日。
李应贤明明可以被安排就业，或者是去跟着亲戚做生意，哪一条出路都比当农民强，他却偏偏选择留在村里，为此他还遭了全家人的埋怨。
不过李应贤没有争辩，而是默默等待时机。
恰好这时，村子里有一片果园要对外承包，李应贤抓住时机承包了这片果园。
金珠果梨优质丰产栽技术
金珠果梨优质丰产栽技术程相苗【摘要】金珠果梨是从野生沙梨中选育出的新品种,平均单果重165g,纺锤形,味甜中带酸,香而微涩,可溶性固形物含量17.6%.经多年栽培研究,总结了壮苗建园,配置授粉树,增施有机肥,整形修剪,果实套袋,病虫害防治等配套优质丰产栽培技术.2～3年生树开始结果,6～7年生树666.7m2产量2000～3000kg.【期刊名称】《落叶果树》【年(卷),期】2011(043)003【总页数】3页(P35-37)【关键词】金珠果梨;优质高产;栽培技术【作者】程相苗【作者单位】河南省洛宁县林果办公室,471700【正文语种】中文【中图分类】S661.2金珠果梨又名沙梨王,是由野生沙梨中选育出的新品种,果面金褐色,外形长纺锤形像芒果,平均单果重 165g,风味甜中带酸,香而微涩,可溶性固形物含量 17.6%,比普通梨高 2.7～6.5个百分点。
具有润肺、止咳、软化血管、清除人体氧自由基和抗御细胞老化等保健功效,深受广大消费者青睐。
结果早,一般 2～3年生树开始结果,6～7年进入盛果期,666.7m2产量可稳定在 2000～3000kg以上。
适应性强,丘陵、平原均可种植,丰产性好,基本无大小年现象,经济寿命长,一般可达 30～50年。
目前洛宁县栽培面积已达 400余 hm2,年产量 1200万 kg,产值 2400万元左右,经济效益可观,市场前景广阔。
1 园地选址在平坦地区或坡度6°～15°的山区、丘陵地区均可建园栽培金珠果梨,地下水位应在1.5m以下。
2 栽植2.1 挖穴整地按行株距挖深、宽 0.8～1m的栽植沟,沟底填厚 30cm左右的作物秸秆,施入优质有机肥 100～150kg,与挖出的表土混匀,回填沟中。
待填至距地面 20cm时,灌水浇透,使土沉实,上面覆一层表土保墒。
2.2 栽植方式与密度平地和6°以下的缓坡地以长方形栽植,6°～15°坡地等高栽植,栽植株行距 4～5m×5～6m。
洛宁县名优水果简介
洛宁县名优水果简介新西兰红梨（满天红）：果面鲜红，平均单果重350克以上，属大型果，鲜红的果面极大的提高了其商品价值，含糖量达18%以上，甜酸可口。
自花结实力强，结果早，丰产性好，幼树二年结果，三年丰产，适应性强，高抗黑星病，耐贮运，售价高，红梨属晚熟品种，常温下可贮藏3个月以上。
金珠果梨：平均果重125克，果形长椭圆形，形似芒果，颜色金黄，风味酸甜适口，可溶性固形物17.6%，萌芽率中等，成枝率强，易成花，果台副稍连续座果能力强，栽植第二年见果，4-5年丰产，亩产3500公斤。
果品高抗黑星病，耐贮性强，常温下可存至年底。
蜜罐新一号大枣：果实中大、长圆形,纵径2.83厘米、横径2.52厘米。
平均单果重8.4克,最大单果重25克,大小较整齐。
果面不平整,有隆起。
果皮薄、鲜红色、有光泽。
该品种适应性极强,耐瘠薄,当年生枝条坐果能力强，早果性强,丰产、稳产,易管理。
中华钙果（欧李）：钙果是我国果树专家杜俊杰教授历经十多年时间，从野生植物欧李中发现并选育出来的我国独有的水果新优质品种。
它的果实含钙量极高，被称为“补钙之星”。
草莓（红颜）：日本最新育成的优质大果型品种，果大品质优，丰产性好，最大顶果达100克以上，果硬度较好耐储运，含糖量高，口味好，对白粉病抗性较强，耐低温不抗高温。
丰产性好，一般亩产3500至4000斤。
微型西瓜（小天使）：杂交一代小型西瓜，植株长势稳健，开花至成熟26天左右，极早熟。
果实长椭圆形，单果重1.5公斤左右。
鲜绿色皮覆盖墨绿色窄齿条。
果肉大红，中心含糖量约13%，肉质脆嫩，口感佳。
适宜在河南保护地早熟栽培。
圣女果：又名葡萄番茄、樱桃番茄、小西红柿、珍珠番茄，在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。
它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量比普通番茄高。
被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。
圣女果食用与观赏两全其美，深受广大消费者青睐。
这水果形似芒果，被誉为“金珠果”，令人百食不厌，农民种了不舍得吃
这水果形似芒果，被誉为“金珠果”，令人百食不厌，农民种
了不舍得吃
这季节要是走在街头到处都能看到压弯枝头的芒果，那是长得一个比一个大，有的都成熟了掉落在地上。
尽管这些芒果非常诱惑，但也没有人去采摘，掉落一地的成熟果子没人要。
作为一个农村人看了这场面不免觉得好可惜啊。
看着这些芒果不禁让我想起了农村老家的一种水果，它长得跟芒果很像，却被誉为“金珠果”，这种水果比芒果高贵很多，不知是其金黄色的高贵外表还是它的口感有人，曾有人说这金珠果令人百食不厌，农民种了都不舍得吃。
那么，今天我们就来重点了解一下这金珠果吧，金珠果这名字是被赞誉的，不是真的名字。
它的真名叫做“金珠果梨”，又叫沙梨王，是一种梨，但有人说它跟猕猴桃一样金灿灿的，有人说它外形像芒果，都有几分相似吧。
这梨在梨的所有品中当中非常出众，被奉为梨中珍品，笔者得知这金珠果梨的保健功能非常高，品质好，市场经常出现供不应求的状况。
这金珠果梨的主产地是河南洛阳，这金珠果梨不仅味道香酥，蕴含了山楂、欧李、樱桃等特殊香味。
梨在水果当中本身就有润肺止咳，健脑益智，延缓衰老的作用，当然这金珠果梨也是具有这些作用的。
金珠果梨不仅好吃，还耐于储藏和运输，这点是很多农民选择种植金珠果梨的重要原因，也是这原因，农民在收成金珠果梨的时候往往都不舍得吃，金珠果梨不容易坏，采收之后只要保存完善就可以储藏5个月以上，口味不变。
据一位种植金珠果梨的农民介绍，这金珠果梨金黄亮丽，型美如珠，酸甜可口，是果中珍品。
不知道各位看官是否有幸品尝过这人间美味呢？欢迎一起留言聊聊。
金果梨图片和介绍
金果梨图片和介绍金果梨图片和介绍金果梨是一种属于国外品种嫁接过来的品种，金果梨的外表呈黄褐色，果实呈圆形，和南水梨比较类似。
金果梨在梨子中属于上市较早的品种了。
吃过它的.人都会被它的酸甜口感、味美多汁所吸引。
金果梨金果梨又名包金果，是中国新农村建设产业集团从‘新高梨’芽变选育的新品种，具有结果早、果个大、产量高、含糖量高、果皮薄、口感佳等优点。
兴华苗木合作社将该品种从山东滨州引入我苗木基地，现种植面积约600亩。
中文学名金果梨别称包金果二名法包金果界植物界门植物门纲双叶植物纲目蔷薇目科蔷薇科亚科苹亚科，属梨属。
金果梨是中国新农村建设产业集团果树专家历经十几年培育而成的梨的新品种，经过多年的栽培试验与观察对比，该品种在早产、丰产、果大、口感好、含糖量、表光等方面无与伦比。
截止2011年已经培育八代，未发现退化迹象。
经查阅国内外大量资料，未见与之吻合的品种，经专家认定，命名为上品金果梨，并已申报国家植物新品种保护。
兴华苗木合作社将该品种从山东滨州引入我苗木基地，现种植面积约600亩。
目前，已有300亩进入成熟挂果期，亩产可达4000斤，产品主要销往北京、上海、广州及南方大都市。
颜色金黄，结果早、果个大、产量高、含糖量高、果皮薄、口感佳。
一是结果特别早，栽植第二年平均亩产量即可达到500公斤。
二是产量特别高，丰产期亩产可达1万公斤，高于其他品种2—3倍。
三是果个特别大，平均每个1公斤，大的可达3公斤。
四是品质特别优，肉质脆甜，有清香味，石细胞极少，化渣，含糖量15%———17%，《国际标准13。
5%》。
五是富含硒。
2009年在微生物专家和土肥专家指导下，利用微生物有机硒栽培富硒农产品技术，栽培富硒有机上品金果梨获得成功，经国家有关部门检测，每公斤鲜果硒含量25—40微克。
金果梨虽然个头大，但是不想其它水果一样个头大会空心影响口感。
金果梨的食用价值也非常高，常常食用有清热降火、化痰润肺的疗效。
但是它也是寒性的水果，在食用的时候不可多吃，脾胃不好的人可以加热了少量食用。
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所有能栽梨的地区都可栽培。 金珠果梨 ， 对黑星病、 腐 烂病 ，轮纹 病表 现高抗 ，因为在６ ８ 月是高 温湿 多雨 季， 梨果极易感染虫害 ， 但该果在此季节尚未进人膨 大期 ， 果实涩而硬 ， 病虫害难侵蚀 ， 当该果进入果实 膨 大期 时 ， 温 已开始 降低 ， 开 了病虫 害盛 期 ， 之 气 避 加 本身抗病 ， 抗虫能力强 ， 以， 所 大大降低 了病虫害防治 成本 ， 合无 公害 水果发 展 的需 求 。 符 经试种 证 明 ， 品 该 对 梨锈 叶病有 感染 。 金珠果 梨不仅 耐 劳 ， 旱 ， 耐 其抗 风灾 ， 雹宵 的能力 也较 强 ， 对土质 、 气温要求不严 ， 除北部高寒地区及南部 亚热带 地区外 ， 国大部份地 区的各种土壤均可种植 。 全 金珠 果梨 ， 由于果形 奇特 ， 挂果 时 间长 ， 营养 高于 普 通梨 品种 ， 它是 观光旅游 农 业及 自采果 园最 佳种 植 品种 ， 是 厂 家加 工野 果 梨饮 料 优选 果 品 ， 品 出 口 也 果 可 创外 汇 题为 目 ， 标 从苹果、 冬枣、 草莓和甜樱桃的养分需求 、 土壤 养分 供 应 、 分损 失 途径 、 土养 根和 技 术物 化 养 沃 等方 面进行 了最佳 养分管 理技 术 系统研 究与 应用 ， 对 促 进果树 生产 提质 增效具 有重要 作用 。 科研 人 员利 用 １Ｎ示 踪 技术 研 究 了大 田条 件 下 ５ 苹果 、 冬枣 、 甜樱 桃 和 草莓 对 氮肥 吸 收 、 配 、 用 和 分 利 土壤 中迁移 特 眭 ， 以及不 同施 肥量对 果 实 品质 的影 响 等。 揭示 了果 树根 系早期 吸收 的氮素 优先在贮 藏 器官 中积 累 ， 随着生 长 中心转 移 而转移 的规律 。提 出了 并 氮肥分次施用和根层调控等新观点 ， 确定了不 同果树 主要养分 的适 宜供 应时期 ， 化 了养 分用 量参 数 。制 细 定 了“ 以产定 肥 、 量控制 、 据土壤 测试 结果 和树 相 总 根 进 行调 控 ” 主 的技术规程 。 为 课题 组 对高效 施肥配 套技 术进 行 了系统 研究 ， 在 对优质丰产果 园根际土壤微生物研究基础上 ， 完善果 树 生 物肥 附 着益 生 菌 的类 型 ， 强其 改 土效 果 ； 果 增 对 园部分 障碍性 因素 对果树 的影 响进 行 了研究 ， 出相 提 应 矫 正技 术 ； 究 了下 垂果 枝 营 养机 理 ， 出 培养 下 研 提 垂果枝技术 ， 为增强核心技术效果提供保障。 果树 最佳养 分 管理技 术 的推广 ， 于我 国老果 园 对 改造 和养 分管 理 ，大幅度 提升 果 品的产 量和 品质 ， 具
Hale Waihona Puke 经济 、 会 和生态效 益 。 社
同时 ， 省科 技厅 委托 省农业 厅邀 请 国 内专 家 山东 对“ 果树最佳养分管理技术研究与应用” 目 项 进行了 鉴定 。 家组认 为 ， 课题 在果树 氮素 营养 特性 、 氮 专 该 碳 营养 对果 实 风 味 品质 影 响 、局部 优 化和 根 层调 控 施 肥 、 垂果枝 营养 特性 和最佳 养分 管理技 术等 方面 的 下 研究有所创新 ， 总体达到 国际先进水平 。 该项研究 ， 针对果园土壤质量下降、 氮肥使用过 量现象、 肥料 利用 率 低 、 园 表层 土 壤缺 乏 有效 管 理 果 方法 、 果园缺乏有效灌溉技术 、 园郁 闭严重等突出 果 问题 ， 以解决 养 分 利用 率低 、 营养 生 长 与生 殖生 长 竞 争 、 树 生理 病 害加 重 、 园 土壤 质量 退 化 等关 键 问 果 果
金珠果梨对环境无特殊要求 ， 在年平均气温９２ ～２ 度 ， 雨量 ５ ０ １０ ｒ 日照 １０ ～ ７０ｂ时 ，Ｈ ． 降 ０～ ９０ ｍ， ａ ６ ０ １０ ／ Ｐ ５ ５ ７８ ．的各 种壤 土 、 土 、 沙 轻贴 土 ， 括 滩 地 ， 包 山坡 地及
～
（ 可一直留树１月份） ２ 。此时味浓甜 ， 有清香 味， 口感极 佳， 品质 上等 ， 经农业 部产 品检 测 中心测定 ， 可溶 性 其 固形物 含 量达 １ ． ， ７６ 比河 北 鸭梨 高 出５１ ５６ 百 分 ％ ．～ ．个 比， 至 比驰名 世界 的 日本 水 晶梨也 高 出４１５６ 百 甚 ． ． 个 分 点 。 可溶性 糖 １． ％， 含 １ ６ 此两项 指标 在梨 的 １０ 品 ０ ０个 种 中名 列首 位 ， 果实 内含 有 比普 通梨 高 １ ６ 以上 的 ．倍 １ 铁 、 碘等有益的矿物质元素 ， 钙、 具有普通梨所不能 比 及 的软 化 血管 、 容 养颜 、 美 润肺 、 酒 、 解 降压 祛火 等 医 疗保健功能， 特别是对伤风感冒、 止咳化痰具特效 ， 胜 似药 片 。 金珠 果梨 以株行 距 ２ ． ｍ为佳 ， ５×４ 苗木 种后 第２ 年 结 果 ，第 ３ 株 产 １～ ５ｇ 盛 果 期 每 ６ ７ 果 年 ０ １ｋ ， ６ｍ 产
Ｔ Ｃ Ｎ Ｌ Ｇ Ｎ Ａ Ｋ Ｔ Ｅ Ｈ ０ ｏ ＹＡ ＤＭｌ Ｅ Ｒ
Ｖｏ ．７ Ｎｏ １ ，０１ １１ ， ． １ ２ ０
４００ ５ ０ｋ左 右 ， 产稳 产 ， 采 果 前 落果 现 象 。 ０ ～ ０ｇ ０ 丰 无 １月 上旬 完熟 （ 真正 “ １ 属 冬梨 ” 果实 能 耐一 ℃低 温 ）果 ３ ， 实极 耐贮 藏 ， 室 内箱 装条 件下可存 放６ 月 。 在 个
有重要 意 义 。
罴樾覆馕豢分 管瑗技术
果 树高产 、 品优质 主要取 决 于土壤 和树 体养 分 果 的合理 供应 。 日前 ， 一项 由山东农业 大学 和 山东省 果 茶技术 指导站专家共同研究的果树最佳养分管理技 术 ，可有效解决高产优质果园生产 中的突出问题 ， 促 使 果树 连年 高产优 质 。 项技术 近三 年在 山东 、 宁 、 该 辽 河北、 肃、 甘 陕西等 省建 立示范 园 １ ８ 亩 。在 山东 推 ５０ １ 广 １３ ０ 万亩 ， 产果 品３ ５ 万公斤 ， 增经 济效 益８９ 增 ７２ ８ 新 ． 亿元。 培训 基层技 术 骨干和 果农２５ ．万人次 。 取得显 著
每饯特蕺 近 年来 ， 随着 人们 对 天然 果 品的需 求 ， 内外 市 国 场上 野果走俏 。金珠 果梨果 实 似赤金 一般 色 泽 ， 如珍 珠 一般 美丽 ， 似腰果 又似 鹅蛋 ， 似芒 果 又似猕 猴桃 ， 集 野 山杏 ， 野欧李 等 多种野 果风 味于 一身 。 目前 ， 国内 在 尚未发 现与金 珠果梨 特 点相 同的水 果 的文 献报道 ， 堪 称大 自然界独 一无 二 的梨 中珍 品 。 金 珠 果梨 为 野 生砂 梨 系珍 种 ， 落叶 乔木 ， 树 直 幼 立， 成树 半开 张 ， 叶色浓绿 ， 花蕾 红 色 ， 白花授 粉挂果 ， 坐果率高 ， 果实长卵形 ， 然生长果实１５ １０ 如 自 ２ ～ ５ ｇ， 适 当蔬 花蔬 果可 达 １０ ， ７ ｇ大者 ２０ ， ５ｇ果皮 红 褐色 ， 肉质 较细 ， 实细胞 小而 少 ， 脆 ， 果 松 汁液 多 ， 独特 的风 味 ， 具 ｌ月２ 日起就 可鲜食 ， 味酸甜 可 口，１ 上旬 完熟 ， ０ ５ 果 １月