卫生监督学考试复习题及参考答案(DOC)知识讲解
卫生监督学期末复习题及答案
卫生监督学复习题一、是非题1、在卫生监督法律关系中，即包括平等主体之间的法律关系，又包括不平等主体之间的法律关系。
（Ⅹ）2、机关报法优于旧法是指同一层级立法机关制定的法律之间的效力关系。
（√）3、除涉及国家秘密、商业秘密或者个人隐私的外，公众有权查阅卫生行政部门作出的卫生行政许可决定。
（√）4、适用简易程序给予警告处罚的案件必须事实清楚，证据确凿。
（√）5、未取得《医疗机构执业许可证》的单位和个人，不得开展诊疗活动。
（√）6、乡村医生是取得执业医师资格在乡村执业的卫生技术人员。
（Ⅹ）7、医师经亲自诊查可以出具任何医学证明文件。
（Ⅹ）8、《乡村医生从业管理条例》公布后，进入村医疗卫生机构从事预防、保健和医疗服务的人员，应当具备执业医师资格或执业助理医师资格。
（√）9、居民委员会、村民委员会以及其他有关组织和个人在县级以上地方人民政府和政府有关部门鼓励和支持下帮助有易感染艾滋病病毒危险行为的人群改变行为活动中，不得采取干预措施。
（Ⅹ）10、甲类传染病人拒绝隔离治疗或隔离期未满擅自脱离隔离治疗的，可以由医疗机构采取强制隔离治疗措施。
（Ⅹ）11、患有职业病的分类和目录中所列疾病者就是职业病患者。
（Ⅹ）12、只有在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒有害物质等因素引起的并列入职业病的分类和目录中的疾病，才是职业病。
（√）13、食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
（√）14、超过使用期限的化妆品经过卫生处理可以销售。
（Ⅹ）15、行使学校卫生监督权的机构设立学校卫生监督员，由县级卫生行政部门聘任并发给学校卫生监督员证书。
（Ⅹ）16、医疗保健机构开展婚前医学检查，必须经设区的市级以上卫生行政部门许可。
（√）17、开展结扎手术和终止妊娠手术，必须经市级以上卫生行政部门批准。
（Ⅹ）二、填空题1、卫生监督法律关系主体双方在卫生监督活动过程中的地位是（不平等）的。
2、《行政处罚法》规定，违法行为在（2年）内未被发现的，不再给予行政处罚。
卫生监督考试题库及答案
卫生监督考试题库及答案一、单选题1. 卫生监督员在执行职务时，应当出示的证件是（）。
A. 工作证B. 身份证C. 驾驶证D. 卫生监督员证答案：D2. 卫生监督员在执行职务时，不得有下列哪些行为？（）A. 出示证件B. 秉公执法C. 索贿受贿D. 滥用职权答案：C3. 卫生监督员在执行职务时，应当遵守的纪律是（）。
A. 接受贿赂B. 徇私舞弊C. 保守秘密D. 泄露信息答案：C4. 卫生监督员在执行职务时，应当（）。
A. 穿着制服B. 佩戴标志C. 携带执法记录仪D. 以上都是答案：DA. 尊重当事人的人格B. 尊重当事人的财产C. 尊重当事人的权利D. 以上都是答案：D二、多选题6. 卫生监督员在执行职务时，应当具备以下哪些条件？（）A. 有良好的政治素质B. 有良好的业务素质C. 有良好的身体素质D. 有良好的心理素质答案：ABCDA. 遵守法律、法规B. 遵守规章、制度C. 遵守职业道德D. 遵守社会公德答案：ABCD8. 卫生监督员在执行职务时，应当（）。
A. 公正执法B. 公平执法C. 公开执法D. 廉洁执法答案：ABCD9. 卫生监督员在执行职务时，应当（）。
A. 接受监督B. 接受检查C. 接受指导D. 接受培训答案：ABCD10. 卫生监督员在执行职务时，应当（）。
A. 保护当事人的合法权益B. 保护当事人的隐私权C. 保护当事人的知情权D. 保护当事人的参与权答案：ABCD三、判断题11. 卫生监督员在执行职务时，可以随意进入任何单位进行检查。
（）答案：错误12. 卫生监督员在执行职务时，可以随意扣押任何物品。
（）答案：错误13. 卫生监督员在执行职务时，可以随意询问任何人。
（）答案：错误14. 卫生监督员在执行职务时，可以随意泄露任何信息。
（）答案：错误15. 卫生监督员在执行职务时，可以随意处理任何案件。
（）答案：错误四、简答题16. 卫生监督员在执行职务时，应当遵循哪些原则？答案：卫生监督员在执行职务时，应当遵循以下原则：（1）依法行政原则；（2）公正执法原则；（3）公开执法原则；（4）廉洁执法原则；（5）文明执法原则；（6）效率原则；（7）保护当事人合法权益原则。
卫生监督考试试题与答案1
2012年卫生监督员考试复习题及答案一、单项选择题1、卫生行政诉讼的起诉期限,卫生法律没有明确定期，也不属复议前置的, 一般应当为( B )。
A 3 个月B 60 日C 30 日D 10日2、行政机关成为卫生行政执法主体的条件是（D）A 具有外部卫生行政管理职能B依法取得有关卫生行政执法权C在法定的职责范围内从事执法工作D 以上A、B、C必须同时具备3、卫生行政执法的程序必须合法是指（D）A 符合公正、公平、合理B符合与该种卫生行政执法行为性质相适应的程序要求C 符合卫生行政执法程序的一般要求和规则D B和C4、关于卫生行政许可，正确的提法是（A）A 是依申请的卫生行政执法行为B 是非正式卫生行政执法行为C 是双方卫生行政执法行为D A和B5、对卫生行政机关作出的是否属于医疗事故的行政确认,医患双方中一方不服而提起行政诉讼的,另一方可以作为( C )参加诉讼以维护自己的合法权益。
A原告B共同原告C第三人D证人6、卫生标准属于卫生行政执法的（C）A 法律依据B 政策依据C技术依据 D 参考依据7、义务人不执行生效判决,卫生行政机关可以在判决生效（A）向一审人民法院申请强制执行。
A 180天B 120天内C 90日内D 60日内8、各级医疗机构在传染病防治工作中的职责包括（A）。
A 承担与医疗救治有关的传染病防治工作和责任区域内的传染病预防工作B实施免疫规划,负责预防性生物制品的使用管理C开展健康教育、咨询,普及传染病防治知识D开展传染病防治应用性研究和卫生评价,提供技术咨询9、按卫生监督的性质分类，卫生监督包括（A）A 预防性卫生监督、经常性卫生监督B 公共卫生监督、医疗卫生监督C 依职权卫生监督行为和依申请卫生监督行为D食品卫生监督、医疗卫生监督10、卫生监督是（D）A 实施现场检查的行为B 提供公益性卫生服务的行为C 保护消费者权益的行为D实施卫生行政执法的行为11、卫生监督行为成立的内容要件是（B）A 行政权力的存在B 行为内容合法C 法律效果的存在D行政权的实际运用12、卫生监督告知是一种（D）行为。
卫生监督试题及答案
卫生监督试题及答案一、单项选择题（每题1分，共10分）1. 卫生监督的主要职责是什么？A. 制定卫生政策B. 执行卫生法规C. 监督卫生服务D. 提供医疗服务2. 下列哪项不是卫生监督的范畴？A. 食品卫生B. 环境卫生C. 医疗废物处理D. 医疗设备销售3. 卫生监督机构在进行监督检查时，应遵循以下哪项原则？A. 公正性原则B. 保密性原则C. 随意性原则D. 选择性原则4. 根据《中华人民共和国卫生监督法》，卫生监督人员在执行公务时，以下哪项行为是不被允许的？A. 出示执法证件B. 依法进行监督检查C. 索要或收受贿赂D. 依法进行处罚5. 卫生监督人员在监督检查过程中，发现违法行为，应采取以下哪种A. 立即制止违法行为B. 记录违法行为C. 报告上级主管部门D. 所有选项都是6. 以下哪项不是卫生监督人员应具备的基本素质？A. 专业知识B. 法律意识C. 良好的沟通能力D. 随意执法7. 卫生监督机构在进行食品卫生监督检查时，主要检查以下哪项内容？A. 食品价格B. 食品来源C. 食品加工过程D. 食品销售量8. 卫生监督人员在监督检查过程中，应如何对待被监督对象？A. 严厉批评B. 公正对待C. 随意处罚D. 忽视违法行为9. 卫生监督机构在处理违法案件时，应遵循以下哪项原则？A. 以罚代管B. 以管促罚C. 教育与处罚相结合D. 只教育不处罚10. 卫生监督机构在进行环境卫生监督检查时，主要检查以下哪项内A. 环境美化B. 环境清洁C. 环境噪音D. 环境绿化答案：1. B2. D3. A4. C5. D6. D7. C8. B9. C 10. B二、多项选择题（每题2分，共10分）11. 卫生监督人员在执行公务时，以下哪些行为是正确的？A. 出示执法证件B. 依法进行监督检查C. 索要或收受贿赂D. 依法进行处罚12. 卫生监督机构在进行监督检查时，以下哪些原则是必须遵循的？A. 公正性原则B. 保密性原则C. 随意性原则D. 合法性原则13. 卫生监督机构在处理违法案件时，以下哪些措施是合适的？A. 立即制止违法行为B. 记录违法行为C. 报告上级主管部门D. 依法进行处罚14. 卫生监督人员在监督检查过程中，以下哪些行为是不被允许的？A. 严厉批评B. 公正对待C. 随意处罚D. 忽视违法行为15. 卫生监督机构在进行食品卫生监督检查时，以下哪些内容是必须检查的？A. 食品来源B. 食品加工过程C. 食品销售量D. 食品价格答案：11. A B D 12. A B D 13. A B C D 14. C D 15. A B三、判断题（每题1分，共10分）16. 卫生监督的职责包括制定卫生政策。
卫生监督考试试题及答案
卫生监督考试试题及答案212年卫生监督员考试复题及答案一、单项选择题1、卫生行政诉讼的起诉期限,卫生法律没有明确定期，也不属复议前置的,一般应当为(B)。
A 3个月B 60日C 30日D 10日2、行政机关成为卫生行政执法主体的条件是（D）A具有外部卫生行政管理职能B依法取得有关卫生行政执法权C在法定的职责范围内从事执法工作D以上A、B、C必须同时具备3、卫生行政执法的程序必须合法是指（D）A符合公正、公平、合理B符合与该种卫生行政执法行为性质相适应的程序要求C符合卫生行政执法程序的一般要求和规则D B和C4、关于卫生行政许可，正确的提法是（A）A是依申请的卫生行政执法行为B是非正式卫生行政执法行为C是双方卫生行政执法行为D A和B5、对卫生行政机关作出的是否属于医疗事故的行政确认,医患双方中一方不服而提起行政诉讼的,另一方可以作为( C )参加诉讼以维护自己的合法权益。
A原告B共同原告C第三人D证人6、卫生标准属于卫生行政执法的（C）A法律依据B政策依据C技术依据D参考依据7、义务人不执行生效判决,卫生行政机关可以在判决生效（A）向一审人民法院申请强制执行。
A 180天B 120天内C 90日内D 60日内8、各级医疗机构在传染病防治工作中的职责包括（A）。
A承担与医疗救治有关的传染病防治工作和责任区域内的传染病预防工作B实施免疫规划,负责防备性生物制品的使用管理C开展健康教育、咨询,普及传染病防治知识D开展传染病防治应用性研究和卫生评价,提供技术咨询9、按卫生监督的性质分类，卫生监督包括（A）A防备性卫生监督、经常性卫生监督B公共卫生监督、医疗卫生监督C依职权卫生监督行为和依申请卫生监督行为D食品卫生监督、医疗卫生监督10、卫生监督是（D）A实施现场检查的行为B提供公益性卫生服务的行为C保护消费者权益的行为D实施卫生行政法令的行为11、卫生监督行为成立的内容要件是（B）A行政权力的存在B行为内容合法C法律效果的存在D行政权的实际运用12、卫生监督告知是一种（D）行为。
卫生监督试题及答案
卫生监督试题及答案一、选择题1.以下哪项不属于卫生监督的职责？A. 监督食品安全B. 控制传染病C. 管理医疗器械D. 承担医疗服务答案：D2.卫生监督的主要目标是什么？A. 保障食品安全B. 保障公众健康C. 促进科学研究D. 提升医疗服务质量答案：B3.下列哪种情况属于卫生监督的重点监管对象？A. 工业企业B. 学校食堂C. 医疗机构D. 餐饮店答案：C4.假设发现某家食品企业生产的食品存在安全隐患，卫生监督部门的第一步应该是：A. 取缔该企业B. 紧急通知消费者C. 调查并整改D. 追究相关责任答案：C5.卫生监督部门发现某医疗机构存在违规操作行为，应该采取的措施是：A. 给予口头警告B. 发送检查报告C. 暂停该机构的运营D.吊销医疗机构执业许可证答案：B二、问答题1.请简要说明卫生监督的基本原则。
答：卫生监督的基本原则包括：依法管理、综合监管、预防为主、风险管理和标准化管理。
2.卫生监督的职责包括哪些方面？答：卫生监督的职责包括监督食品安全、控制传染病、管理医疗器械、规范化医疗服务、卫生应急管理等方面。
3.卫生监督部门如何对食品生产企业进行监管？答：卫生监督部门对食品生产企业进行监管主要包括以下措施：抽检食品样品、检查生产环境、核查生产许可证、查验原材料及加工工艺、监督贮存和运输等环节，并对存在问题的企业进行处罚、整改或者吊销许可证。
4.卫生监督的效果如何评估？答：卫生监督的效果可以从以下几个方面进行评估：食品安全事件的发生率和严重程度、公众对食品安全的满意度、医疗服务质量的改善、传染病的发病率和控制情况等指标。
5.卫生监督部门在发现问题时应该采取怎样的措施？答：卫生监督部门在发现问题时应及时采取以下措施：调查核实问题的情况、要求相关单位整改、追究相关责任、进行宣传教育、加强监督检查等，以确保问题得到解决并防止再次发生。
三、判断题1.卫生监督是属于行政管理的范畴。
答案：正确2.卫生监督的目标是提升科学研究水平。
卫生监督员考试试题库附答案
卫生监督员考试试题库附答案一、名词解释1、食品：是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
2、食品安全事故：是指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
3、餐饮服务：是指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。
4、食物中毒：是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品出现的急性、亚急性疾病。
5、食品添加剂：是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
6、货值金额：是指餐饮服务提供者经营的食品的市场价格总金额。
其中原料及食品添加剂按进价计算，半成品按原料计算，成品按销售价格计算。
7、食品相关产品：是指用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备。
8、公共场所危害健康事故：是指公共场所内发生的传染病疫情或者因空气质量、水质不符合卫生标准、用品用具或者设施受到污染导致的危害公众健康事故。
9、公共用品用具：是指供给顾客使用的各种用品、用具、设备和设施总称，包括床上用品、盥洗物品、饮具、清洁工具、拖鞋等。
10、突发公共卫生事件：是指突然发生，造成或者可能造成社会公众健康严重损害的重大传染病疫情、群体性不明原因疾病、重大食物和职业中毒以及其他影响公众健康的事件。
11、涉及饮用水卫生安全的产品：是指凡在饮用水生产和供水过程中与饮用水接触的联接止水材料、塑料及有机合成管材、管件、防护涂料、水处理剂、除垢剂、水质处理器及其他新材料和化学物质。
12、集中空调通风系统：是指为使房间或者封闭空间空气温度、湿度、洁净度和气流速度等参数达到设定的要求，而对空气进行集中处理、输送、分配的所有设备、管道及附件、仪器仪表的总和。
13、食品处理区：是指食品的粗加工、切配、烹饪和备餐场所、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域，分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区。
卫生监督学试题及答案高中
卫生监督学试题及答案高中一、选择题1. 卫生监督学是一门研究什么的学科？A. 研究疾病的治疗方法B. 研究疾病的预防措施C. 研究卫生法规的制定与实施D. 研究食品卫生安全答案：C2. 卫生监督的主要任务是什么？A. 治疗疾病B. 预防疾病C. 制定卫生标准D. 监督卫生法规的执行答案：D3. 以下哪项不是卫生监督的内容？A. 公共场所卫生监督B. 饮用水卫生监督C. 医疗废物处理监督D. 医疗设备维修答案：D4. 卫生监督机构在执行监督任务时，应遵循什么原则？A. 公平、公正、公开B. 保密、秘密、机密C. 随意、随机、随机抽查D. 严格、严肃、严厉答案：A5. 卫生监督人员在执行监督任务时，需要具备哪些基本素质？A. 专业知识、法律意识、沟通能力B. 身体素质、心理素质、应变能力C. 管理能力、领导能力、组织能力D. 观察能力、分析能力、判断能力答案：A二、填空题6. 卫生监督学是研究_______的学科。
答案：卫生法规的制定与实施7. 卫生监督的目的是确保_______的执行，保障公众健康。
答案：卫生法规8. 公共场所卫生监督包括_______、_______等场所的卫生状况。
答案：学校、医院9. 饮用水卫生监督主要检查_______、_______等指标。
答案：水质、水源10. 卫生监督人员在执行任务时，应持有_______，并按照规定程序进行。
答案：执法证件三、简答题11. 简述卫生监督学的主要研究内容。
答案：卫生监督学主要研究卫生法规的制定、实施和监督，以及公共卫生事件的预防、控制和管理。
12. 卫生监督机构在公共卫生事件中扮演什么角色？答案：卫生监督机构在公共卫生事件中扮演着监督、指导和协调的角色，确保相关法规和措施得到有效执行，保障公众健康安全。
四、论述题13. 论述卫生监督人员在执行监督任务时应遵循的职业道德和行为准则。
答案：卫生监督人员在执行监督任务时应遵循职业道德和行为准则，包括但不限于：尊重事实、公正无私、保守秘密、积极作为、接受监督等。
卫生监督试题及答案
卫生监督试题及答案一、选择题1.卫生监督是指对社会公共卫生和医疗卫生服务的监督和管理工作。
以下不属于卫生监督的是（）A.餐饮单位的食品卫生安全监督B.食品生产企业的卫生注册C.医院环境卫生管理D.个人卫生行为的规范要求答案：B2.卫生监督法规是卫生监督工作的法律依据，下列法规中，不属于卫生监督法规的是（）A.中华人民共和国传染病防治法B.中华人民共和国食品安全法C.中华人民共和国卫生法D.中华人民共和国环境保护法答案：D3.卫生监督工作的原则包括（）A.预防为主B.综合治理C.监管全过程D.公开透明E.以上都是答案：E4.以下哪项不是卫生监督人员的职责（）A.制定卫生监督计划B.开展卫生监督检查C.处罚违法行为D.规范评估卫生服务答案：D5.以下关于卫生监督工作的说法不正确的是（）A.卫生监督是一项行政执法工作B.卫生监督是为了保护人民的健康权益C.卫生监督是为了促进医疗卫生服务的提质增效D.卫生监督不包括对药品的监督管理答案：D二、判断题1.卫生行政部门是卫生监督的责任主体，对卫生监督工作承担领导、协调和监督管理职责。
（）答案：√2.监督场所的环境卫生和饮用水卫生是卫生监督的重要内容。
（）答案：√3.卫生监督部门应负责对医疗机构的卫生条件进行监督检查，但不包括对医生和其他医务人员的监督管理。
（）答案：×4.食品安全是卫生监督工作的重点，涉及食品生产加工、餐饮服务、食品流通等环节。
（）答案：√5.卫生监督人员在执行职务过程中，可以接受受监督单位的宴请和礼品。
（）答案：×三、问答题1.简述卫生监督工作的重要意义。
答：卫生监督工作是保障公众健康的重要手段之一。
通过对卫生条件、环境卫生和医疗卫生服务的监督管理，可以预防和控制传染病的传播，保证食品安全，规范医疗卫生服务行为，提高人民群众的健康水平，推动医疗卫生事业的发展。
2.卫生监督的工作原则有哪些？请分别简述。
答：卫生监督的工作原则包括以下几点：- 预防为主：强调预防和控制疾病的传播，通过加强卫生条件、食品安全监管等措施，预防疾病的发生和传播。
卫生监督考试试题及答案
卫生监督考试试题及答案一、单项选择题1、下列哪一项不是卫生监督的作用？A.保护公共卫生B.促进健康C.防止疾病传播D.促进经济发展正确答案：D.促进经济发展。
2、哪一项不是卫生监督的职责？A.对食品、药品、化妆品等进行监督检查B.对公共场所、学校卫生等进行监督检查C.对医疗机构、疾病预防控制机构等进行监督检查D.对用人单位职业健康监护情况进行监督检查正确答案：D.对用人单位职业健康监护情况进行监督检查。
3、下列哪一项不是卫生监督的方式？A.日常监督B.专项监督C.飞行监督D.集中监督正确答案：D.集中监督。
二、多项选择题1、卫生监督的依据包括哪些？A.法律法规B.标准和技术规范C.社会道德规范D.政府文件正确答案：AB。
2、卫生监督的对象包括哪些？A.食品、药品、化妆品等产品B.医疗机构、疾病预防控制机构等单位C.公共场所、学校等场所D.用人单位职业健康监护情况正确答案：ABC。
3、卫生监督的程序包括哪些？A.巡查、调查取证、责令改正、送达文书等步骤。
B.受理投诉举报、现场调查、审查许可资料等步骤。
C.对违法行为进行处罚、对涉嫌犯罪的行为进行移送等步骤。
D.对被监督单位进行定期评估、对相关人员进行培训和教育等步骤。
正确答案：ABCD。
食品卫生及卫生监督考试试题及答案一、选择题1、下列哪一项不是食品卫生的基本要求？A.确保食品无毒、无害，符合营养要求B.防止食品在生产、加工、运输、销售过程中受到污染C.从事食品生产、加工、运输、销售的人员可以随意进出生产、加工、运输、销售场所D.保证饮用水质安全，满足人体健康要求答案：C.从事食品生产、加工、运输、销售的人员可以随意进出生产、加工、运输、销售场所。
2、下列哪一项措施不属于卫生监督部门的职责？A.对食品生产经营单位进行现场检查和巡查B.对食品进行抽样检验C.对食品生产经营单位的违法行为进行处罚D.对食品卫生安全问题进行解答和指导答案：D.对食品卫生安全问题进行解答和指导。
卫生监督考试试题及答案
卫生监督考试试题及答案卫生监督考试试题及答案一、单项选择题1、下列哪一项不是卫生监督的职责？（D） A. 监督医疗机构公共卫生工作 B. 监督疾病预防控制机构公共卫生工作 C. 监督突发公共卫生事件应对工作 D. 监督教育机构公共卫生工作2、关于卫生监督的权力，下列哪一项是错误的？（C） A. 有权进入现场开展调查、取证等工作 B. 有权责令停产、停业整顿等措施 C. 有权对监督检查的单位进行评分 D. 有权对违法行为依法予以处罚3、下列哪一项不是卫生监督的方式？（A） A. 自愿监督 B. 随机监督 C. 巡回监督 D. 专项监督二、多项选择题1、卫生监督的作用包括：（ABCD） A. 保障公共卫生安全 B. 促进经济发展 C. 维护社会和谐稳定 D. 提高人民群众的健康水平 E. 推进卫生体制改革2、下列哪些单位需要接受卫生监督？（ABCD） A. 医疗机构 B. 学校 C. 食品生产企业 D. 公共场所 E. 宗教场所3、卫生监督的过程包括：（ACD） A. 许可审批 B. 监督检查 C. 发现问题 D. 处理处罚 E. 申诉处理三、分析应用题某市发生了食物中毒事件，经调查发现是由一家餐馆的食品卫生问题引起的。
请你根据卫生监督的相关知识，分析该事件的原因，并提出处理意见。
答：该事件的原因是餐馆的食品卫生不符合标准，导致食物中毒。
处理意见如下：1、立即停止该餐馆的经营活动，对已经售出的食品进行召回和处理；2、对餐馆进行全面的卫生检查和评估，对不符合卫生标准的环节进行整改；3、对餐馆相关人员进行食品卫生知识的培训和教育，提高其卫生意识和责任意识；4、对餐馆的许可证件进行审核，确保其符合卫生标准；5、对相关监管部门和人员进行问责和处理，加强监管力度。
四、简答题请简述卫生监督的主要特点。
答：卫生监督的主要特点包括：1、权威性：卫生监督是国家法律赋予的权力，具有权威性和强制性；2、科学性：卫生监督需要遵循科学的原则和方法，确保监管的科学性和准确性；3、综合性：卫生监督涉及的领域广泛，需要综合运用多种技术和手段进行监管；4、社会性：卫生监督是社会公共卫生工作的重要组成部分，具有社会性和公共性。
卫生监督员考试试题库附答案
卫生监督员考试试题库附答案一、名词解释1、食品：是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
2、食品安全事故：是指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
3、餐饮服务：是指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。
4、食物中毒：是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品出现的急性、亚急性疾病。
5、食品添加剂：是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
6、货值金额：是指餐饮服务提供者经营的食品的市场价格总金额。
其中原料及食品添加剂按进价计算，半成品按原料计算，成品按销售价格计算。
7、食品相关产品：是指用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备。
8、公共场所危害健康事故：是指公共场所内发生的传染病疫情或者因空气质量、水质不符合卫生标准、用品用具或者设施受到污染导致的危害公众健康事故。
9、公共用品用具：是指供给顾客使用的各种用品、用具、设备和设施总称，包括床上用品、盥洗物品、饮具、清洁工具、拖鞋等。
10、突发公共卫生事件：是指突然发生，造成或者可能造成社会公众健康严重损害的重大传染病疫情、群体性不明原因疾病、重大食物和职业中毒以及其他影响公众健康的事件。
11、涉及饮用水卫生安全的产品：是指凡在饮用水生产和供水过程中与饮用水接触的联接止水材料、塑料及有机合成管材、管件、防护涂料、水处理剂、除垢剂、水质处理器及其他新材料和化学物质。
12、集中空调通风系统：是指为使房间或者封闭空间空气温度、湿度、洁净度和气流速度等参数达到设定的要求，而对空气进行集中处理、输送、分配的所有设备、管道及附件、仪器仪表的总和。
13、食品处理区：是指食品的粗加工、切配、烹饪和备餐场所、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域，分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区。
卫生监督试题及答案
卫生监督试题及答案一、单项选择题1. 卫生监督的基本原则是什么？A. 依法行政B. 公平公正C. 科学管理D. 以上都是2. 以下哪项不是卫生监督的主要内容？A. 食品安全监督B. 职业卫生监督C. 环境卫生监督D. 交通秩序监督3. 卫生监督机构在执行职责时，应当遵循哪些原则？A. 严格执行法律B. 尊重和保护公民权利C. 保障公共卫生安全D. 以上都是4. 卫生监督员在执行任务时，应如何处理与被监督单位的关系？A. 保持距离，避免接触B. 严格执法，不讲情面C. 公平公正，尊重事实D. 以上都不是5. 卫生监督员在执行任务时，以下哪项行为是不被允许的？A. 出示执法证件B. 接受被监督单位的贿赂C. 依法行使职权D. 记录监督过程二、多项选择题6. 卫生监督的职责包括以下哪些方面？A. 对公共场所卫生状况进行监督B. 对医疗机构的医疗行为进行监督C. 对食品生产、经营单位的食品安全进行监督D. 对个人卫生习惯进行监督7. 卫生监督员在执行任务时，需要携带哪些证件？A. 身份证B. 执法证C. 工作证D. 驾驶证8. 卫生监督机构在处理违法行为时，可以采取哪些措施？A. 警告B. 罚款C. 责令停业整顿D. 吊销许可证9. 卫生监督机构在进行监督时，需要遵循哪些程序？A. 调查取证B. 听取当事人陈述和申辩C. 依法作出处理决定D. 随意作出处理决定10. 以下哪些情况属于卫生监督机构应当依法查处的违法行为？A. 违反食品安全法规的行为B. 违反职业卫生法规的行为C. 违反公共场所卫生管理规定的行为D. 违反交通法规的行为三、判断题11. 卫生监督员在执行任务时，可以随意进入任何场所进行检查。
（）12. 卫生监督机构在处理违法行为时，必须依法进行，不能随意处罚。
（）13. 卫生监督机构可以对个人卫生习惯进行监督。
（）14. 卫生监督机构在执行任务时，应当尊重和保护公民的合法权益。
（）15. 卫生监督机构在处理违法行为时，可以不听取当事人的陈述和申辩。
卫生监督试题及答案
卫生监督试题及答案一、选择题1. 卫生监督的主要职责是（）。
A. 制定卫生政策B. 执行卫生法规C. 进行卫生宣传教育D. 医疗服务提供答案：B2. 下列哪项不是卫生监督工作的内容？（）。
A. 食品安全监管B. 学校卫生监督C. 环境卫生监测D. 医疗服务管理答案：D3. 卫生监督机构在进行公共场所卫生检查时，主要关注（）。
A. 空气质量B. 噪音水平C. 消防安全D. 以上都是答案：D4. 卫生监督执法人员在执行公务时，必须（）。
A. 穿着制服B. 出示执法证件C. 携带执法记录仪D. 以上都是答案：D5. 卫生监督中的流行病学调查主要目的是（）。
A. 了解疾病发生的原因B. 分析疾病的传播途径C. 制定预防控制措施D. 以上都是答案：D二、判断题1. 卫生监督工作只局限于医疗机构的监督管理。
（错）2. 卫生监督机构有权对违反卫生法规的单位或个人进行处罚。
（对）3. 卫生监督人员在进行监督检查时，可以随意进入任何场所。
（错）4. 卫生监督工作的目标是保障公众健康，维护社会公共卫生安全。
（对）5. 卫生监督机构不需要对食品安全进行监管。
（错）三、简答题1. 简述卫生监督机构的主要职责。
答：卫生监督机构的主要职责包括执行国家和地方的卫生法规和标准，对各类卫生事项进行监督检查，如公共卫生、环境卫生、食品卫生、劳动卫生等；对违反卫生法规的行为进行调查处理，并采取必要的行政措施；开展卫生宣传教育活动，提高公众的卫生意识和自我保健能力。
2. 卫生监督执法人员在执行公务时需要注意哪些事项？答：卫生监督执法人员在执行公务时需要注意以下事项：首先，必须依法行政，严格按照法律法规行使职权；其次，应当穿着制服或出示执法证件，以便被检查单位或个人识别；再次，应保持公正、公开的原则，不得滥用职权；最后，应做好记录和取证工作，确保执法行为的合法性和有效性。
3. 描述卫生监督在食品安全监管中的作用。
答：卫生监督在食品安全监管中的作用主要体现在以下几个方面：一是监督食品生产、加工、销售等环节的卫生状况，确保食品符合卫生标准；二是对食品生产经营者进行卫生许可审查，发放卫生许可证；三是开展食品卫生监督检查，对不合格的食品进行查处；四是及时处理食品安全事故，防止事故扩大；五是开展食品安全宣传教育，提高公众的食品安全意识。
卫生监督试题及答案
卫生监督试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 食品卫生监督的主要目的是：A. 提高食品口感B. 保证食品安全C. 降低食品成本D. 提升食品销量2. 以下哪项不是环境卫生监督的内容？A. 空气质量监测B. 水质监测C. 噪声污染控制D. 食品价格监管3. 职业卫生监督主要关注：A. 职工工资水平B. 职工工作环境C. 职工文化生活D. 职工个人隐私4. 根据《食品安全法》，食品生产企业应：A. 自行制定食品安全标准B. 严格遵守国家食品安全标准C. 根据市场需求调整食品安全标准D. 仅在必要时遵守食品安全标准5. 环境卫生监督中，以下哪项措施不是针对空气污染的？A. 工业废气处理B. 绿化植树C. 限制机动车使用D. 垃圾分类回收二、判断题（每题1分，共10分）6. 食品添加剂的使用必须符合国家相关标准，不得随意添加。
（）7. 环境卫生监督只关注城市环境，不包括农村地区。
（）8. 职业病是指由职业活动中的有害因素引起的疾病。
（）9. 食品生产企业不需要对食品进行定期检测。
（）10. 公共场所的卫生监督不包括对空气质量的监测。
（）三、简答题（每题5分，共30分）11. 简述食品卫生监督的重要性。
12. 列举至少三种环境卫生监督的主要内容。
13. 阐述职业卫生监督的目的和意义。
14. 描述食品生产企业在食品安全方面应承担的责任。
四、案例分析题（每题15分，共40分）15. 某食品生产企业在生产过程中发现一批食品存在安全隐患，企业应采取哪些措施？16. 某城市近期空气质量持续下降，作为环境卫生监督部门，应如何进行有效监管？答案一、选择题1. B2. D3. B4. B5. D二、判断题6. 正确7. 错误8. 正确9. 错误10. 错误三、简答题11. 食品卫生监督的重要性在于保障公众健康，防止食源性疾病的发生，维护消费者权益，促进食品产业的健康发展。
12. 环境卫生监督的主要内容包括空气质量监测、水质监测、噪声污染控制等。
卫生监督员试题及答案(卫生监督基础)一
一、单选题1. 卫生监督是〈D〉。
3A. 实施现场检查的行为 B. 提供公益性卫生服务的行为C. 保护消费者权益的行为 D. 实施卫生行政执法的行为2. 预防性卫生监督指 (A〉。
4 题库答案为DA. 根据卫生法律、法规对新建、改建、扩建的建设项目所展开的卫生审查和竣工验收等执法活动B.对卫生监督的相对人公民、法人或其他组织平常遵守卫生法律、法规和规章的情况进行卫生监督的活动 C. 对新建、改建、扩建的建设项目所展开的项目评审活动D. 对公民、法人或其他组织违反卫生法律、法规和规章的情况进行查处的活动3. 按卫生监督的性质分类 , 卫生监督包括〈A) 4 题库答案为DA. 预防性卫生监督、常常性卫生监督 B. 公共卫生监督、医疗卫生监督 C. 依职权卫生监督行为和依申请卫生监督行为 D. 食品卫生监督、职业卫生监督4. 按卫生监督的对象分类 , 卫生监督包括 (B) 4A. 预防性卫生监督、常常性卫生监督 B. 公共卫生监督、医疗卫生监督c 依职权卫生监督行为和依申请卫生监督行为 D. 食品卫生监督、职业卫生监督5. 按卫生监督的行为特点分类 , 卫生监督包括〈C) 5A. 预防性卫生监督、常常性卫生监督 B. 公共卫生监督、医疗卫生监督C. 依职权卫生监督行为和依申请卫生监督行为 D. 食品卫生监督、职业卫生监督6. 卫生监督行为成立的内容要件是〈C) 8A. 行政权能的存在 B. 行为内容正当 C. 法律效果的存在 D. 行政权的实际应用7. 卫生监督行为一经生效，非依法定事由和非经法定程序不得随便变更和撤消。
这是卫生监督行为 (B〉的体现。
10 A. 拘束力 B. 确定力 C. 自执行力 D. 强迫执行力8. 卫生监督行为因法定事由而被依法废除，由此给相对人的正当权益造成损失的 , 卫生行政部分应〈C〉。
A. 依法赔偿 B. 依法不予赔偿 C. 适当补偿 12 D. 不予补偿9. 解决不同级别卫生行政部分之间管辖权是〈B) 20A. 地域管辖 B. 级别管辖 C. 指定管辖 D. 移送管辖10. 卫生行政处罚依照地域标准行使管辖权 , 其具体标准是〈A) 20A. 违法行为地 B. 违法结果地 C. 违法行为人所在地 D. 违法行为地和违法结果地11. 县级以上地方卫生行政部分包括〈C〉。
卫生监督试题及答案
卫生监督试题及答案一、单项选择题（每题1分，共10分）1. 卫生监督的主要职责是什么？A. 提供医疗服务B. 维护公共卫生安全C. 进行疾病治疗D. 管理医疗设备2. 以下哪项不是卫生监督的范围？A. 食品卫生B. 环境卫生C. 医疗废物处理D. 个人收入水平3. 卫生监督机构在处理突发公共卫生事件时，应首先采取的措施是什么？A. 立即上报B. 立即封锁现场C. 立即进行消毒D. 立即进行调查4. 公共场所卫生监督的主要内容不包括以下哪项？A. 空气质量监测B. 噪音控制C. 传染病防控D. 个人隐私保护5. 以下哪项是卫生监督人员必须具备的条件？A. 良好的沟通能力B. 丰富的临床经验C. 熟练的手术技能D. 精通计算机编程6. 卫生监督中，对食品生产企业的监督主要包括哪些方面？A. 企业规模B. 产品价格C. 生产环境D. 产品包装设计7. 卫生监督机构对医疗机构的监督重点是什么？A. 医疗设备数量B. 医疗服务质量C. 医疗人员数量D. 医疗收费标准8. 以下哪项不是卫生监督中对公共场所的空气质量要求？A. 无异味B. 无有害气体C. 无噪音污染D. 无放射性物质9. 卫生监督中对饮用水的监督主要包括哪些方面？A. 水温B. 水质C. 水压D. 水量10. 卫生监督机构在进行现场监督时，应遵循的原则是什么？A. 公正、公平、公开B. 严格、细致、全面C. 灵活、高效、保密D. 快速、准确、专业答案：1. B2. D3. A4. D5. A6. C7. B8. C9. B10. A二、多项选择题（每题2分，共10分）1. 卫生监督机构在进行食品卫生监督时，需要检查以下哪些方面？（）A. 食品来源B. 食品加工过程C. 食品储存条件D. 食品销售价格2. 卫生监督机构在公共场所进行监督时，需要关注哪些因素？（）A. 空气质量B. 噪音水平C. 照明条件D. 顾客满意度3. 医疗机构在卫生监督中需要遵守哪些规定？（）A. 医疗废物规范处理B. 医疗设备定期维护C. 医务人员定期培训D. 医疗费用公开透明4. 以下哪些行为属于卫生监督机构的职责范围？（）A. 对违法行为进行处罚B. 对违规企业进行曝光C. 对卫生问题进行调查D. 对公众进行健康教育5. 卫生监督人员在执行公务时，需要遵守哪些原则？（）A. 依法行政B. 尊重事实C. 保护隐私D. 接受监督答案：1. ABC2. ABC3. ABCD4. ABCD5. ABCD三、判断题（每题1分，共5分）1. 卫生监督机构可以对任何公共场所进行卫生监督。
卫生监督考试试题及答案
卫生监督考试试题及答案一、选择题（每题2分，共40分）1. 以下哪项不属于卫生监督的主要内容？A. 食品安全监管B. 环境卫生监管C. 药品监管D. 动物防疫监管答案：D2. 卫生监督部门在执法过程中，以下哪项不是其法定职权？A. 对违法行为进行查处B. 对涉嫌违法的企业进行调查取证C. 对卫生违法行为进行调解D. 对涉嫌违法的个人进行刑事追究答案：D3. 以下哪个部门负责全国卫生监督工作？A. 国家卫生健康委员会B. 国家市场监督管理总局C. 国家药品监督管理局D. 国家环境保护部答案：A4. 卫生监督员在进行执法检查时，以下哪个做法是错误的？A. 穿着统一的制服B. 向当事人出示执法证件C. 拒绝提供检查依据D. 对违法行为进行告知答案：C5. 以下哪个不属于卫生监督的范围？A. 饮用水卫生B. 职业病防治C. 学校卫生D. 城市绿化答案：D6. 卫生监督部门在处理卫生违法行为时，以下哪项不是其处理原则？A. 公正、公平、公开B. 依法、及时、有效C. 以教育为主，处罚为辅D. 对涉嫌犯罪的行为进行刑事追究答案：C7. 以下哪个不属于卫生监督员应当具备的条件？A. 具备相应的法律知识B. 具备相应的卫生专业知识C. 具备良好的职业道德D. 具备高级职称答案：D8. 卫生监督部门在进行卫生监督工作时，以下哪项不是其工作重点？A. 对公共卫生事件的调查处理B. 对卫生违法行为的查处C. 对卫生行业的管理D. 对卫生标准的制定答案：D9. 以下哪个不属于卫生监督员在执法过程中的权利？A. 进入有关场所进行检查B. 查阅、复制有关资料C. 对涉嫌违法的个人进行询问D. 对涉嫌违法的企业进行罚款答案：D10. 卫生监督部门在进行卫生监督工作时，以下哪个不是其依据？A. 法律法规B. 卫生标准C. 政策文件D. 企业内部规定答案：D二、判断题（每题2分，共20分）11. 卫生监督部门在执法过程中，可以对当事人进行罚款、没收违法所得等行政处罚。
卫生监督学考试复习题及参考答案
卫生监督学试题及答案、名词解释：微小气候监督文书抽象程序射线装置卫生监督拘束力放射性放射事故食品添加剂卫生行政处罚MPN 值经常性卫生监督现场监督学校应急事件食品卫生质量标准食品卫生标准羁束尘螨监督文书授权性行政许可卫生标准卫生监督主体授权性监督标识职业卫生自由裁量权限职业病标签19.4. 我国公共场所卫生标准中，甲醛浓度订A. < 0.12mg/m 3。
C.3。
< 0.15mg/m为 _______B. < 0.10mg/m 3。
D. < 0.20mg/m 3。
5. 国务院卫生行政部门A.主管 C.兼管全国食品卫生监督管理工作。
B.负责 D.领导6. 血站对献血者每次采集血液量一般为A. 100ml ， 两次采集间隔期不少于 6个月 7. 8.B.C.D. 200ml , 300ml ， 400ml ， 两次采集间隔期不少于 6个月。
两次采集间隔期不少于一年。
两次采集间隔期不少于一年。
我国卫生法规定的检疫传染病暂没有包括A.鼠疫 C.霍乱B.非典 D.黄热病经常性卫生监督属于A.事前监督 C.事中监督B.事后监督 D.以上都不对领导性病防治工作A.卫生行政部门B.疾病控制机 构C.政府D.卫生监督所10.禁止入境的疾病中不包括化验单、选择题：1. 卫生监督机构承担卫生监督责任的方式是A.处罚B.处分C.惩罚D.听证下列哪项不能作为卫生监督的证据。
A.举报材料 B.监督笔录C.检验报告单 D.样品2. 3. 卫生监督可采用的强制性标准不包括:A. GB C.地方标准B. ZB D.国际标准A.爱滋病 C.精神病 11.职业病必须具备的四个条件中没有A.职工 B.环境C. 诊断D.接触12. 哪项不是目前对食品的卫生要求A.无毒B.无害C.无菌D.感官性状13. 不得销售的化妆品不包括A.无证企业所生产的 化妆品B.特殊用途化妆品C.无质量合格标记D.超过使用期限的化妆品 14. 哪项不是学校经常性卫生监督的内容A.教学环境B.运动场所C.安全防护D.食品卫生15. 不待相对人的申请而作出的卫生监督行为是：A.羁束卫生监督行为B.自由裁量卫生监督行为C.要式卫生监督行为D.依职权卫生监督行为16. 卫生监督中的法定依据不包括A.食品卫生法B.环境保护 法C.医疗机构管理条例D.传染病防治法实施细则18.禁止生产经营的食品不不包括A.油脂酸败B.非食品原料加工C.含有微生物D.超过保质期限19.献血的卫生监督要求血站在献血前必须做A.血液检验B.健康检查C.疾病诊断D.以上都做20.凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病者,不得A.参加食品生产B.接触直接入口食品17.各级各类 都有义务按规定承担卡介苗接种工作。
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18.卫生监督处罚中涉及的非法财物包括和违法行为工具。
19.对无证经营予以。
是卫生行政强制的内容之一。
20.卫生行政机关作出处罚决定之前，应当告知当事人有要求举行听证的权利。
四、简答题：
1、卫生监督的依据分为哪些部分，各部分之间有何关系？
D.400ml，两次采集间隔期不少于一年。［ ］
7.我国卫生法规定的检疫传染病暂没有包括。
A.鼠疫B.非典
C.霍乱D.黄热病［ ］
8. 经常性卫生监督属于。
A.事前监督 B.事后监督
C.事中监督 D.以上都不对［ ］
9.领导性病防治工作
A.卫生行政部门 B.疾病控制机构
C.政府 D.卫生监督所 ［ ］
A. 处罚 B. 处分
C.惩罚D. 听证 ［ ］
2.下列哪项不能作为卫生监督的证据。
A.举报材料B.监督笔录
C.检验报告单D.样品［ ］
3.卫生监督可采用的强制性标准不包括：
A.GBB.ZB
C.地方标准D.国际标准［ ］
4.我国公共场所卫生标准中，甲醛浓度订为。
A.≤0.12mg/m3。B.≤0.10mg/m3。
10.卫生行政机关作出责令停产停业处罚决定之前，应当告知当事人有要求的权利。
11.卫生监督属于。
12.卫生监督的制约功能主要体现为对相对人的限制和在具体行为上的牵制
13.预防性卫生监督的任务是建筑设计的监督活动。
14.导致卫生监督行为无效。
15.卫生违法案件由卫生法律、法规规定的审查和处理。
16.卫生监督的证据是指卫生行政执法人员所进行的的一切记录。
10、处罚法定原则。
11、卫生监督中简易程序的适应？
12、怎样制作合格的卫生执法文书。
13、简述卫生监督的功能。
14、卫生监督是如何分类的？
15、怎样认识卫生行政许可？
16、卫生行政处罚有哪些原则？
17、传染病预防与控制监督有哪些特点？
18、食品包装标识的监督包括哪些内容？
19、公共场所内常见的有害气体主要有哪些？及允许浓度有何规定？
4.导致卫生监督行为无效。
5.卫生刑事案件由法律规定的审查和处理。
6.依职权卫生监督行为，不待相对人的而由卫生行政机关主动作出的卫生监督行为。
7.卫生行政许可是赋予相对人从事卫生法律规范所的事项的权利和资格的行为。
8.卫生监督处罚中涉及的非法财物包括和违法行为工具。
9.对甲类传染病病人、病原携带者，予以隔离治疗，是的内容。
8、怎样正确认识对卫生监督的监督。
参考答案
一、名词解释
微小气候是由四个基本物理因素（气温、气流、气湿、热辐射）构成。这些因素同时存在并综合作用于人体。良好的微小气候可使人体保持热平衡状态，体温调节也处于正常状态，这样就有利于提高工作效率，有利于体力的恢复，因而较高档次的公共场所应为人们提供合适的微小气候。
抽象程序是规范行政主体创设具体程序，使具体程序符合宪法和法律的规定，是法律为卫生监督机关实施各种具体监督行为而规定的普遍适用的程序。
卫生监督学试题及答案
一、名词解释：
微小气候
监督文书
抽象程序
射线装置
卫生监督
拘束力
放射性
放射事故
食品添加剂
卫生行政处罚
MPN值
经常性卫生监督
现场监督
学校应急事件
食品卫生质量标准
食品卫生标准
羁束
尘螨
监督文书
授权性
行政许可
卫生标准
卫生监督主体
授权性
监督标识
职业卫生
自由裁量
权限
职业病
标签
化验单
二、选择题：
1.卫生监督机构承担卫生监督责任的方式是
10.禁止入境的疾病中不包括
A.爱滋病B.性病
C.精神病D.非典 ［ ］
11.职业病必须具备的四个条件中没有
A.职工 B.环境
C.诊断 D.接触 ［ ］
12.哪项不是目前对食品的卫生要求
A.无毒 B.无害
C.无菌 D.感官性状［ ］
13.不得销售的化妆品不包括
A.无证企业所生产的化妆品B.特殊用途化妆品
C.≤0.15mg/m3。D.≤0.20mg/m3。［ ］
5. 国务院卫生行政部门全国食品卫生监督管理工作。
A. 主管 B. 负责
C.兼管D. 领导［ ］
6.血站对献血者每次采集血液量一般为。
A.100ml，两次采集间隔期不少于6个月
B.200ml，两次采集间隔期不少于6个月。
C.300ml，两次采集间隔期不少于一年。
A.血液检ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ B.健康检查
C.疾病诊断 D. 以上都做 ［ ］
20.凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病者，不得。
A.参加食品生产 B.接触直接入口食品
C.运输包装食品 D.食品原料采购 ［ ］
三、填空题：
1.卫生监督的目的是。
2.卫生监督的预防功能要求将消除在卫生设施建成投入使用之前。
3.经常性卫生监督的任务是对社会遵守公共卫生法规的情况进行的日常性监督活动。
2、卫生法与卫生监督的区别？
3、怎样理解卫生监督中“一事不再罚”的原则?
4、对婴幼儿的主、辅食品卫生监督有何特殊要求？为什么？
5、为什么要对公共场所从业人员进行健康检查?
6、卫生监督人员应具备哪方面的知识。为什么？
7、卫生监督在保证“食品安全”中的作用？
8、自由裁量卫生监督的要求?
9、证据在卫生监督中的作用？
A.食品卫生法 B.环境保护法
C.医疗机构管理条例 D.传染病防治法实施细则 ［ ］
17.各级各类都有义务按规定承担卡介苗接种工作。
A.医疗机构B.防疫机构
C.疾病控制机构 D.医疗预防保健机构［ ］
18.禁止生产经营的食品不不包括
A.油脂酸败B.非食品原料加工
C.含有微生物D.超过保质期限［ ］
19.献血的卫生监督要求血站在献血前必须做
C.无质量合格标记D.超过使用期限的化妆品［ ］
14.哪项不是学校经常性卫生监督的内容
A.教学环境 B.运动场所
C.安全防护D.食品卫生［ ］
15. 不待相对人的申请而作出的卫生监督行为是：
A. 羁束卫生监督行为 B. 自由裁量卫生监督行为
C.要式卫生监督行为D. 依职权卫生监督行为［ ］
16.卫生监督中的法定依据不包括
五、论述题：
1、论述我国食品卫生监督量化分级管理的方法和意义。
2、从阜阳有毒奶粉事件、苏丹红事件的出现，论卫生监督体制的完善。
3、卫生监督在我国公共卫生体系中的地位和作用。
4、HACCP体系的具体内容及对食品安全的作用。
5、卫生监督与行政法律制度的联系。
6、卫生监督在打击卫生违法行为中的作用。
7、怎样将卫生监督的理论运用到具体卫生监督过程。