牛舍的环境控制
牛舍建设方案(二)2024
牛舍建设方案（二）引言概述:牛舍建设是农牧业发展中重要的一环，合理的牛舍建设方案可以提高养殖效益和牛的生活质量。
本文将从五个方面展开阐述牛舍建设方案，包括场地选择、建筑设计、内部设备布局、环境控制和管理策略。
通过本文的指导，读者将能够制定出适合自己牛舍的具体建设方案。
正文：一、场地选择1. 考虑日照和通风条件，选择开阔的场地进行牛舍建设。
2. 选择离饲料储备地和牛群活动区较近的场地，方便牛只的运输和管理。
3. 考虑场地的坡度和排水情况，选择地势较高且排水良好的场地。
二、建筑设计1. 根据牛的数量和品种确定牛舍的规模和布局。
2. 使用材料要耐用且易于清洁，如钢筋混凝土和玻璃。
3. 合理设计牛舍的采光和通风系统，确保室内空气流通和牛只的舒适度。
4. 考虑牛舍的隔音效果，使用吸音材料减少噪音对牛只的影响。
5. 设计合理的进出口和通道，方便牛的出入和人员的管理。
三、内部设备布局1. 合理设置饲料槽、饮水槽和饲料储存区，方便牛只的进食和饮水。
2. 设置合适的分隔栏和牛栏，确保牛只的安全和活动空间。
3. 安装合适的牧草架，方便牛只摄食和提高饲料利用率。
4. 设计合理的卫生设施，包括牛舍内的卫生间和洗手器具，方便清洁和日常管理。
5. 增设必要的养殖设备，如挤奶机、清粪机和消毒设备，提高工作效率和养殖质量。
四、环境控制1. 安装适当的通风设备和保温材料，确保牛舍内的温度和湿度适宜。
2. 设置合理的照明系统，为牛只提供足够的光照。
3. 控制牛舍内的氨气和气味排放，保持良好的环境质量。
4. 定期检查和维护设备，确保环境控制系统的正常运行。
5. 根据季节和气候的变化，调整环境控制系统的参数，适应不同的养殖需求。
五、管理策略1. 制定科学合理的喂养计划，保证牛只获得充足的营养和水分。
2. 定期检查牛只的健康状况，及时发现和治疗疾病。
3. 建立科学的疫病防控制度，加强牛只的免疫和防治措施。
4. 培训养殖工作人员，提高其养殖管理的技能和知识。
牛场的养殖规范与管理
牛场的养殖规范与管理引言本文档旨在介绍牛场的养殖规范与管理，以确保牛场的健康和高效运作。
养殖规范和管理的严格执行对于保障牛的福利、提高产量和维护牛场的良好声誉至关重要。
养殖规范1. 饲料供应：牛场应确保提供均衡和营养丰富的饲料，以满足牛的需求。
饲料应符合国家相关标准，并定期进行检测和更新。
2. 饮水管理：充足的清洁饮水对于牛的健康至关重要。
牛场应提供高质量的饮用水，并保持饮水设施的清洁和畅通。
3. 环境条件：牛的舒适和健康与牛舍的环境条件密切相关。
牛场应提供适宜的温度、湿度和通风条件，以及舒适的睡眠和休息区域。
4. 疾病防控：牛场应建立健全的疾病防控措施，包括疫苗接种、定期体检和疾病监测。
发现疾病时，应及时采取措施进行治疗和隔离，以防止疫情扩散。
5. 卫生管理：牛场应保持牛舍和周围环境的清洁和卫生。
定期清理牛粪、消毒牛舍，并定期清洗和更换饮水设施。
养殖管理1. 牛群管理：牛场应建立健全的牛群管理制度，包括配种、产仔、断奶等环节的管理。
合理安排牛群的繁殖周期和配种计划，以保持牛场的产量和品质稳定。
2. 饲养管理：牛场应制定科学的饲养管理方案，包括饲喂计划、饲料配比和饲料储存管理。
合理控制饲料的供应量，确保牛的营养需求得到满足。
3. 人员培训：牛场的管理人员应接受相关培训，了解养殖规范和管理要求。
培训内容包括牛的行为特点、疾病防控知识和养殖技术等，以提高管理人员的专业水平。
4. 数据记录：牛场应建立完善的数据记录系统，包括牛的生产性能、健康状况和饲养管理等信息的记录。
通过数据分析和比对，及时发现问题并采取相应措施。
结论牛场的养殖规范和管理是保障牛的福利和牛场运作的关键。
通过遵循养殖规范、加强养殖管理，牛场可以提高牛的生产性能，保持牛舍的清洁和卫生，确保牛场的稳定运作和良好声誉。
同时，持续的培训和数据记录也是提高养殖效益和管理水平的重要手段。
(812字)。
牛场环境条件与保护
牛场环境条件与保护牛场环境条件与保护1、地形平坦、背风、向阳、干燥，牛场地势应高出当地历史最高洪水线，地下水位要在2米以下。
2、水质必须符合《生活饮用水卫生标准》，水量充足，最好用深层地下水。
3、牛舍场地要开阔整齐，交通便利，并与主要公路干线保持500米以上的卫生间距。
4、牛舍应保持适宜的温度，湿度、气流、光照及新鲜清洁的空气，禁用毒性杀虫、灭菌、防腐药物。
5、牛场污水及排污物处理达标。
（一）总体设计1.合理选址为维持肉牛群的长期健康，肉牛场应选择在地势高燥、地形开阔、排水方便、通风良好，避开居民区、屠宰场和工矿区等污染较多地方。
理想场点应离主要公路500米以上，周围1公里范围内没有肉牛场，在场地平整、通路、通水、通电等方面往往需要大量的额外投资。
占地面积可依据肉牛场生产规模和场地的具体情况而定，生产区面积一般可按每头繁殖母肉牛4平方米或每头上市商品肉牛3平方米计划，总占地面积按照生产区面积的1.6倍测算。
场地水源要求水量充足，水质良好，便于取用和进行卫生防护，水量必须能满足肉牛只饮用及清洗调制饲料、冲洗肉牛舍、清洗机具、用具等饲养管理用水和生活用水的要求。
2.科学分区应根据场地的自然条件，充分利用各种有利因素，在布局上做到对生产最为有利。
肉牛场按照疫病防控风险分生产洁净区、生活(管理)区和污染控制区三个区域，顺向的人、物流动不需要控制，逆向流动则应严格进行消毒等限制措施。
生产区建于场内的常年主导风向上风处；生活和管理肉牛场的区域必须与生产区严格分开；污染控制区内的兽医室、隔离检疫舍、粪污处理和病死肉牛处理等也应位于肉牛场主导风向的下风处，并与其他两个区域严格分开。
各区域使用的工具不能共用，人员相对固定，逆向流动需严格进行消毒，区域间最好有门和围篱等设施进行隔离。
3.加强防疫和污染控制肉牛场大门要建消毒池，宽度要宽于大门，长度3米以上。
在生产区的入口处，应设专门的消毒间或消毒池，以便进入生产区的人员和车辆进行严格的消毒。
牛的饲养管理及常见疾病防治措施
牛的饲养管理及常见疾病防治措施牛是我国重要的畜牧业种类之一，饲养管理及疾病防治对于保障牛的健康与生产力至关重要。
本文将从饲养管理和常见疾病防治两方面介绍牛的养殖技术。
一、饲养管理1.牛舍设计与环境控制一个适宜的牛舍能够有效地促进牛的生长和发育。
在牛舍设计时，应尽可能考虑到牛的舒适度并减少疾病的传播。
此外，牛舍的空气质量、温度、湿度、光照等环境参数也需要控制，以确保牛的健康状况。
在牛舍内，可设置通风、通气、降温、加湿等设备，使环境温湿度达到最适宜范围，进而提升牛的生产力。
2.饲料管理养牛的第一要务是合理饲喂，合理饲喂可有效提高牛的生产性能。
饲料的品质和种类直接影响牛的生长发育和味道品质。
一般牛的日粮中含草料比例不应少于50%，并应保证日粮的营养均衡，如果牛的饲料营养不平衡会严重影响牛的健康。
应注意控制饲喂量和饮水量，避免牛产生感染性疾病。
3.疫苗接种传染病是牛疾病的主要内容，而疫苗接种是预防传染病的最重要措施。
根据不同的传染病，制定相应的接种程序，及时给牛接种并按要求注射疫苗的量，可有效预防疾病。
二、常见疾病防治1.乳房炎乳房炎是影响牛奶质量和机械性繁殖得率的一种常见病。
乳房炎的病征为突然出现乳汁呈水样液体、乳房肿胀、红肿、触痛、体温升高等。
防治乳房炎的方法是科学的管理和预防措施，如做好卫生防疫、严格控制饲料营养、减少机械性刺激因素等。
2.口蹄疫口蹄疫是一种急性、极具传染性的病毒性疾病，具有极强的传染性。
口蹄疫的病征为热、食欲不振、口腔溃疡、皮肤和蹄部组织坏死等。
预防口蹄疫的方法是正确饲养和卫生措施，如加强环境卫生、隔离患病牛、注射口蹄疫病毒疫苗等。
3.感染性疾病感染性疾病是指由病原体引起的一类疾病，具有极强的传染性，如结核病、布鲁菌病、血吸虫病等。
防治感染性疾病的方法是预防和隔离患病牛，保障卫生条件和饮食安全，及时注射疫苗。
总之，养牛如同育儿一样，要保证科学的管理和健康的饲养条件。
针对疾病的预防和治疗应该及时、准确，以避免疾病传播和影响牛的生产性能和健康状况。
牛场的环境控制—牛场粪污及废弃物的处理
厌氧 沼气 发放标 准
集约化养牛场水污染物最高允许日排放浓度
控制项目 BOD5mg CODmg/L 悬浮物 氨氮
/L
mg/L mg/L
总磷（） 粪大肠杆菌 回虫卵（个 以p计） （个/ml） /L）
标准值 150 400
200
80
8.0
1000
2.0
2.排放量
规模化养牛场每100头污水排最高放量（m3）
②舍内好氧发酵床
鲜牛粪
麦麸或稻糠或秸秆粉
吸水辅料：锯末、 秸秆、草灰碳
加入发 酵剂菌 种搅拌
堆垛 发酵 翻到
配方二：湿牛粪700-900公斤，麦麸或稻糠或秸秆粉 100-300公斤，牛粪发酵剂菌种0.25公斤。
①备料加菌：鲜牛粪约1吨加0.25公斤牛粪发酵剂。要先将牛粪发酵剂以 1：5-10的比例与米糠（或玉米粉、麦麸）混匀备用。
通过学习，我们掌握了牛粪的处理方法，减少环 境的污染，改善牛的生活环境，减少疾病，增加养 牛的效益。
以上是我们今天学习的全部内容，谢谢大家！
《养牛与牛病防制》
感谢您的观看
THANK YOU FOR YOUR WATCHING
1.干清粪工艺
干粪
人工刮粪 机械刮粪
运输
堆粪场
清粪
流入
2.水冲粪与水泡粪工艺
粪污
水冲
3.发酵床工艺 刮粪板刮粪
积粪池
干湿分离 污 水
粪污池
搅拌池
水泡发酵
干粪 污水池
粪污
加垫料、加菌种 还田、种草
发酵
一头牛一天产生约5公斤的牛粪来算，一年就有1825公斤的牛粪，如果堆 积一处不管的话，肯定会污染周围的土地，水源，造成恶劣的影响。
牛场的环境控制—牛场的环境控制技术
饲料中尤其是植物性饲料中含有许多抗营养因子，如植酸、单宁、胰蛋白 酶抑制因子等。饲料中添加酶制剂可以消除相应的抗营养因子，补充动物的 内源酶，可提高蛋白质和碳水化合物的利用率，使粪便中氮的排泄量减少
③添加中草药除臭剂
中草药不但可提供给动物营养物质，能减少日粮中污染物的排放，含有多 糖类、有机酸类、甙类、黄酮类和生物碱类等多种天然的生物活性物质，可 与臭气分子反应生成挥发性较低的无臭物质。用厚朴、砂仁、木香和青皮等 提取油和提取液加表面活性物质制成除臭液可治口腔炎和胃肠异常。10％的 甘草提取物加90％的矿物质粉末制成的除臭剂。
一、通风
犊牛： 0-2月龄，空气流速＜0.3m/s。
2-4月龄，空气流速＜0.3m/s。
育成牛：空气流速：冬季0.1-0.5m/s，夏季0.5-1.5 m/s。
泌乳牛舍：空气流速:冬季0.2-0.5m/s，夏季0.5-1.5 m/s。
肉牛：冬季0.1-0.5m/s，夏季1.5 m/s。
舍内保持良好通风，能够将过多的热量、有害气体和水汽排出舍外，计中必须考虑 舍内通风换气装置的设计和通风量的确定。确定通风量时，要结合牛的饲养数量及舍内 外的换气量、温度差、湿度差来进行计算。北方地区，往往将牛生产中的冬季通风量规 定为最小通风量，夏季通风量规定为牛舍最大通风量；南方开放式牛舍夏季可采用自然 通风，通过开关门窗基本就能满足舍内通风、换气的需要量，冬季适当保温。
牛舍可选择多种形式的自然通风装置，在我国，流入排出式通风系统被广泛使用， 包括屋顶上的排气管和纵墙上均匀分设的进气管。在北侧纵墙上适当设置少量的进气管 ，且其与天棚间的距离为40-50cm，彼此间距为3-4m，断面20×20cm-25×25cm。在屋 顶两侧，排气管采取交错垂直安装。下端从天棚开始，上端比屋脊高出0.5-0.7m，彼此 间距8-12m，断面50cm×50cm，里面安装调节板用于控制风量。
牛舍建设方案(一)2024
牛舍建设方案（一）引言概述：牛舍建设方案（一）旨在提供一个全面的指南，以帮助农民在建设牛舍时做出明智的决策。
本文将从牛舍的设计、建筑材料的选择、环境控制、设备设置和清洁管理等方面进行分析和讨论。
正文内容：1. 牛舍设计a. 所需空间：根据牛的数量确定空间，确保每头牛有足够的活动和休息空间。
b. 牛舍布局：考虑牛舍内部的通风和采光，并确保牛舍内的走道宽敞舒适。
c. 隔离区域：为需要隔离的疾病牛设置一个专门的区域。
2. 建筑材料选择a. 墙体和地板：选择耐用且易于清洁的材料，如混凝土或砖砌墙，以及混凝土地板。
b. 屋顶材料：选择耐久且能隔热的材料，如金属屋顶或红瓦屋顶。
c. 绝缘材料：使用适当的绝缘材料来保持牛舍内的温度和湿度稳定。
3. 环境控制a. 通风系统：确保牛舍内有良好的通风，以保持空气新鲜并减少疾病传播的风险。
b. 温度调控：使用适当的加热和冷却系统来确保牛舍内的温度适宜。
c. 湿度管理：控制湿度水平，以促进牛的健康和舒适。
4. 设备设置a. 饮水设备：提供充足的饮水设施，确保牛能够随时获得清洁的饮用水。
b. 饲喂设备：使用适当的饲喂设备，如自动饲喂机或饲料槽，以确保牛的营养需求得到满足。
c. 病房设施：建立一个设备齐全的病房，用于治疗和康复需要特别关注的牛。
5. 清洁管理a. 废物处理：建立一个有效的废物处理系统，包括处理粪便和尿液的设备。
b. 卫生保洁：定期清洁和消毒牛舍，以减少细菌和病原体的传播。
c. 识别和预防：定期检查牛舍中的潜在卫生问题，并采取措施防止它们的发生。
总结：牛舍建设方案（一）提供了在建设牛舍时应注意的关键要点。
通过合理设计、选择合适的建筑材料、确保良好的环境控制、合理的设备设置和严格的清洁管理，农民可以打造一个舒适、安全且高效的牛舍，从而提高牛的健康和生产效益。
在牛舍建设过程中，农民还应根据实际需要和资源限制，进行个性化的调整和变通。
养牛饲养环境的控制
冷、 空气净化等正是具体控制的对象。除此之外还有 照度、 明暗等光环境和墙壁、 牛床型和构造、 牛圈等环 境也是重要的控制对象。 牛舍是期待着最适合于牛生育和生产 的理想环 境。因此 ， 设计牛舍时必须考虑清楚什么样 的环境因
４ 夏季防暑
牛舍制冷 。制冷方法是使用制冷机 ， 调控舍 内气 温， 使维持一定水平 ， 制冷牛舍 。采用各种方法冷却
勾 干燥 ， 为此有必要除尘。 毛、 饲料等引起的牛舍 内 桑 微生物的传播途径。
养殖技术顾 问２ ０ １ ３ ． ９
舍， 特别是没有墙壁 的场所 ， 在冬季尽量避免冷风直 接吹向牛体表或防止冷风进入牛舍内。
３换气
换气是为排除舍内的牛 、 人、 粪尿等排泄物产生 的二氧化碳 、 氨气 、 甲烷等有害物质 ， 供给牛舍新鲜 空气而进行的。换气的方法有 自 然换气和机械换气 。
有害气体、 灰尘、 细菌等有害物质， 对牛产生恶劣影
量， 增加与生产无关 的饲料消耗量 ， 引起饲料效率恶 化， 成为经营上的问题。因此 ， 在管理上 ， 寒冷时应当
增加 必 要 的饲 喂量 ，在 经 营上 ，饲 料 的损 失 额 和保
２ 通 风 和 防 风
夏季 为了把舍 内的热 和水分排 出到牛舍外 ， 促
进牛体热的散发而通风 。冬季为了减少牛舍 内热损 失， 避免直接通风于牛体表而防风 。舍内通风 的基础 是促进牛舍外 自 然风通过牛舍。为了有效利用通风 ，
养牛技术—牛场的环境控制技术
一、牛场的粪污处理技术
粪污处理 4. 粪污的其他资源化利用方法
✓ 综合生态工程处理
通过分离器或沉淀池，将牛粪尿污水进行固体与液体分离。 其中，固体作为有机肥还田或作为食用菌（如蘑菇等）的培养基，液体进入活气厌氧 发酵池。 通过微生物——植物——动物——菌藻的多层生态净化系统，使污水污物得以净化。 净化的水达到国家排放标准，可排放到江河，回归自然或直接回收用于冲刷牛舍。
一、牛场的粪污处理技术
粪污收集 1. 粪污的收集
➢ 铲车清粪
铲车工作噪音大，易对牛造成伤害和惊吓，只能在 空舍的时候清粪，每天清粪次数有限，难以保证牛舍的 清洁。
且此车体积大，操作不灵活，耗油大，运行成本高。
在清除运动场牛粪时，机械铲车收集是最主要的方式，在气候干燥，降 雨少的区域，其利用率较高。
（1）吸附或吸收法
海泡石等，以减少臭味的散发。
（2）化学除臭法
• 向牛舍内喷洒一些化学除臭剂，通过化学反应把有味的 化合物转化成无味或较少气味的化合物。
（3）生物除臭法
• 利用生物除臭剂，控制（抑制或促使）微生物的生长， 减少有味气体的产生。
• 常见的生物除臭剂包括生物助长剂和生物抑制剂。
一、牛场的粪污处理技术
一、牛场的粪污处理技术
古以来就是游牧民族取暖烧饭的燃料，可直接燃烧作为能源。 还可与其他燃料混合作为能源.。
✓ 作饲料资源
牛粪尿中含有许多营养元素和大量的有机质，经过青贮法和干燥法 等方法处理加工，可以作为日粮的组成成分加以利用。
一、牛场的粪污处理技术
粪污处理应遵循减量化、无害化和资源化利用的原则，尽量采用干清 粪工艺，节约水资源，减少污染物排放量。
若发生重大疫情应按动物防疫有关要求对粪便进行处理。
控制肉牛场养殖环境 肉牛养殖场的环境控制工作 - 养牛技术
控制肉牛场养殖环境肉牛养殖场的环境控制工作-养牛技术要想提高肉牛的育肥效果,获得最佳的养殖经济效益,除了要选择好品种、进行科学的饲养管理、做好疾病的预防工作外,还要加强牛场环境的控制工作。
环境的好坏与肉牛的生产性能、健康、养殖成本有着密切的关系。
现介绍控制肉牛场养殖环境肉牛养殖场的环境控制工作。
1、搞好牛场的绿化牛场要搞好绿化工作。
可在牛场的周围种植一些树木，在场区的空地上种植一些青草或者蔬菜等，可以有效改变牛场的自然面貌，减少污染，调控牛场的小气候，还可在一定程度上起到改善和保持环境的作用。
树木和植物可以吸附场区外的粉尘和病原微生物，可减少尘埃和空气中细菌的含量，净化空气，还可以吸收热辐射，在炎热的夏季可降低牛场的温度，还可以为牛提供乘凉的场所。
另外，搞好牛场的绿化工作，还可以降低噪声，为牛提供一个安静的环境。
通常可在牛场的四周种植乔木或者灌木，以设置场办林带；在场区内种植乔木和灌木，可设置场区隔离林带；在场内的主干道两侧进行绿化，可营造运动场遮阳林；另外，在空地上种植蔬菜，不但可绿化环境，还可给场内职工提供食物来源。
2、防止牛场噪声污染噪声是肉牛养殖易忽略的问题，可由场外环境引起的，如飞机、汽车、拖拉机等发出的鸣笛声；场内环境引起的，如料库的料机、风机、喂料机、除粪机等机械产生的；还有牛自身产生的，如哞叫、采食、争斗、走动等。
噪声对牛的影响极大，可使牛的听觉器官发生特异性的病变，还可刺激牛的神经系统，使得食欲减退、惊慌、恐惧，从而影响生产。
通常牛舍的噪声要求在白天不应超过90分贝，在夜间不应超过50分贝，否则会影响肉牛的生产和生活。
如果肉牛长期生活在受噪声污染的环境下会导致生长发育受阻、增重速度减慢、繁殖性能下降，还可改变牛的行为，使孕牛易发生流产或早产等。
3、加强空气质量的调节牛场的空气质量对肉牛的生产性能和健康水平都有重要的影响作用。
新鲜的空气可促进牛的新陈代谢，减少疾病的传播。
牛舍内的一些活动，如喂料、打扫、牛采食、运动等难免会造成舍内的粉尘飞扬，如果舍内粉尘过大，易刺激牛的呼吸道，引发疾病，粉尘还是病原菌良好的传染媒介，因此在肉牛养殖过程中要注意避免粉尘含量过大。
牛场臭气与环境污染控制：关键注意事项
牛场臭气与环境污染控制：关键注意事项牛场是养育牛只的场所，然而，由于牛只粪便及牛舍内的氨气释放，常常会导致臭气问题，进而引起环境污染。
因此，在牛场运营过程中，必须重视牛场臭气的控制与环境污染的防治。
以下是关键注意事项。
首先，牛舍设计要考虑到环境污染控制。
牛舍应由通风良好、混合风对流、能够有效排除氨气和臭气的通道来保持空气新鲜。
通过合理设计牛棚和通风设备，将空气中的有害气体及时排除，减少气味的积聚。
另外，在牛舍的地面、墙壁和屋顶上使用涂层材料来防止气味渗透，减少臭气的散发。
其次，牛场应加强粪便管理，及时清理粪便残渣。
粪便是产生臭气与环境污染的主要源头，如果存放时间过长或处理不当，将会造成严重的环境问题。
因此，牛场需要定期清理牛舍内的粪便，使其保持清洁。
可以采用清理车辆或人工清理的方式，确保粪便及时清除。
第三，适当处理牛粪和尿液以减少臭气的散发。
牛粪可以用作有机肥料，但需要经过发酵处理。
通过科学合理的发酵处理，可以减少臭气的散发，并将牛粪转化为有机肥料，回归自然循环。
同时，尿液也需要进行合理的处理，避免污染土壤和水源。
第四，加强环境监测与管理。
牛场应定期进行环境监测，了解牛棚内外的空气质量情况。
可以通过安装空气质量监测设备，实时监测氨气、硫化氢和甲烷等有害气体的浓度。
当浓度超过标准时，要及时采取措施，排除源头或进行必要的处理，从而保证牛场的环境质量。
最后，加强宣传教育与合理利用科技手段。
牛场主要负责人需要加强对臭气控制和环境污染防治的宣传教育，提高员工的环保意识和责任心。
此外，可以借助科技手段，开发环境监测与控制系统，实时监测和控制牛舍的气味和环境污染情况。
综上所述，牛场臭气与环境污染控制是一个细致入微的工作，需要从牛舍设计、粪便管理、污染物处理、环境监测与管理等多个方面加以关注和控制。
只有做好这些关键的注意事项，才能有效降低臭气排放，减少环境污染，保证牛场的可持续发展。
此外，还有一些其他关键注意事项需要牛场管理者和工作人员注意和遵循，以进一步控制牛场臭气和环境污染。
牛场的环境卫生管理及防疫要求 牛场环境效果如何控制 - 养牛技术
牛场的环境卫生管理及防疫要求牛场环境效果如何控制-养牛技术随着我国规模化养牛场的迅速发展，产生的大量固体废弃物和有机废水已成为一些地区特别是大中城市郊区的主要污染源之一，环境保护问题日渐突出。
建立奶牛养殖场环境保护、粪便处理和资源利用系统工程，是保护环境的必要措施。
下面一起来了解一下：牛场的环境卫生管理及防疫要求牛场环境效果如何控制。
1、环境卫生的管理1.1 场区卫生饲牛场应该根据实际情况制定相关的卫生管理标准，同时还要制定合理的卫生检查计划，其中应该包括检查的时间及项目，一旦确实之后就应该严格的执行并且要求有相应的工作记录，便于日后查验和自我工作总结。
临近及场内的道路、庭院也都应该保持清洁卫生。
保证场内的地面状况良好，排水沟也要始终保持通畅状态，避免出现淤泥蓄积的情况，此外还要妥善的将场内的废弃物处理掉。
每周对粪尿池进行1次清理工作，避免环境被污染。
每周都应该对牛舍周围的环境，包括运动场在内进行消毒处理，通常可以采用火碱或者是生石灰，对于牛场周围及场内污水池、排粪坑和下水道出口可以每个月都用漂白粉进行消毒，牛场的大门口和牛舍人口消毒池每天用消毒液进行消毒，通常可以采用火碱或煤酚溶液并且每天都要进行更换。
1.2 粪便处理牛粪在实际生产中属于植物生产的良好肥料，因为牛粪便中含有丰富的氮磷钾和有机物，临床中只要对牛群粪便采取合适的处理措施之后就能成为非常不错的有机肥料。
生产中对于粪便最常用的处理方法是高温堆肥法，营造的环境属于好气发酵的，适宜于大量的微生物进行繁殖，然后将有机物进行分解、转化成为植物所能吸收的无机物和腐殖质。
在进行堆肥处理的过程中会产生50～70℃的高温，能够杀死病原微生物及寄生虫卵，从而就能够达到无害化处理，得到优质的肥料。
牛粪还能够生产沼气，因为牛粪便中的粗纤维含量比较多，在收集粪便的过程中还会适当的混入垫料、牛毛、饲料残渣和沙砾等物质，主要是因为生产管理水平还是处于比较有限的水平，可能粪便中也会混入麻绳头、塑料布等大量杂物，所以为了避免影响原料分解率和产气率的提高，就必须采取适当的处理之后再放入粪便发酵池，这样也能够避免管路发生堵塞。
牛舍的通风与气候控制
牛舍的通风与气候控制在现代畜牧业中，牛舍的通风与气候控制是非常重要的，它直接关系着牛只的健康和生产效益。
科学合理地控制牛舍的通风与气候，可以提供一个良好的生产环境，减少疾病传播的可能性，提高牛只的免疫力和生长效益。
下面将从不同方面详细介绍牛舍的通风与气候控制的方法和技巧。
一、通风系统1. 通风的重要性在牛舍内保持良好的空气质量对牛只的健康至关重要。
适当的通风可以有效排除牛舍内的湿气、二氧化碳和氨气等有害气体，保持空气新鲜，并控制室内温度。
同时，通风还能有效减少因滋生细菌和病毒而导致的疾病传播。
2. 通风系统设计（1）自然通风系统自然通风是指通过自然气流进行通风。
牛舍的设计需要考虑到气流的方向和流动性，合理设置牛舍的进风口和出风口，以保证通风效果。
进风口通常设置在牛舍的下方，出风口设置在顶部。
此外，还可以使用排气风扇来增加自然通风的效果。
（2）机械通风系统机械通风系统是利用通风设备来控制空气流动。
常见的通风设备包括通风扇和风机。
合理安装通风设备，可以根据需要调整通风量和通风速度，满足牛只不同生阶段和季节的需求。
二、气候控制1. 温度控制合理控制牛舍的温度对牛只的生产效益至关重要。
牛只在不同生阶段对温度的要求也有所不同。
一般来说，干奶牛对温度要求较高，在20℃到25℃之间为宜；青少年牛对温度要求较低，在15℃到20℃之间为宜；成年牛对温度要求适中，在10℃到15℃之间为宜。
2. 湿度控制湿度对牛只的健康和生产效益同样有着重要影响。
过高的湿度容易造成牛只感染呼吸道疾病，过低的湿度则容易导致牛只皮肤干燥和眼部不适。
一般来说，牛舍的湿度控制在40%到70%之间为宜。
3. 光照控制光照对牛只的生产和行为有着重要的影响。
牛只需要足够的光照来维持正常的代谢和行为活动。
在牛舍的设计中，应该充分考虑到光线的进入和利用，保证牛只得到足够的自然光照。
三、预防措施除了通风与气候控制，还应加强预防措施，减少疾病发生的可能性，保障牛只的健康。
建筑牛舍有什么规章制度
建筑牛舍有什么规章制度随着畜牧业的发展，越来越多的农民开始建设牛舍来饲养牛群。
一个合理的牛舍规章制度不仅可以保障牛的生产和健康，还可以提高经济效益。
本文将从建筑牛舍的设计、使用和管理等方面，为大家介绍一些牛舍的规章制度。
一、建筑牛舍设计规定1. 牛舍的位置应远离城区、水源和居民区，以防止牛粪污染环境和传播疾病。
2. 牛舍的朝向应朝向阳光充足的方向，保证牛舍内的通风和采光良好。
3. 牛舍的建筑面积和高度应符合牛群数量和品种的要求，保证牛群有足够的活动空间和通风透气的条件。
4. 牛舍应设置合适的进出口和通风口，保证牛舍内的空气流通畅通。
5. 牛舍内应装有适合的水槽和饲料槽，保证牛群能够获得足够的饮水和饲料。
6. 牛舍内应设置合适的草垫和垫料，保证牛群能够舒适地卧息和休息。
7. 牛舍应设有合适的隔离区和医疗区，以应对牛群生病或受伤的情况。
8. 牛舍应符合国家相关的建筑安全规范，保证牛群和农民的生命和财产安全。
二、牛舍使用规定1. 农民应定期清理牛舍内的牛粪和尿液，保持牛舍的清洁卫生。
2. 农民应定期消毒牛舍和牛群，防止疾病传播和发生。
3. 农民应定期修理牛舍的损坏部分，保证牛舍的使用寿命和功能。
4. 农民应定期检查牛舍内的饲料和水源，保证牛群能够获得足够的营养和水分。
5. 农民应定期监测牛群的生长和健康状况，及时调整饲料和药物的配比。
6. 农民应定期请兽医对牛群进行体检和治疗，防止疾病的发生和传播。
7. 农民应定期清洗和消毒牛舍内的牛奶设备，保证牛奶的卫生和安全。
8. 农民应合理安排牛群的饲养和生活，保证牛群的健康和生产性能。
三、牛舍管理规定1. 农民应做好牛舍的日常管理和维护工作，保证牛舍的正常运转。
2. 农民应加强对牛舍建筑结构和设备的保养和维修，延长牛舍的使用寿命。
3. 农民应建立健全的牛舍管理制度，明确责任和任务分工，确保牛舍的管理工作有序进行。
4. 农民应加强对牛舍内饲料品质和供应的监督和管理，提高牛群的饲养效益。
牛的空间需求与舒适环境：重要注意事项
牛的空间需求与舒适环境：重要注意事项牛的空间需求与舒适环境是牛养殖中一个非常重要的因素，对于保护和提高牛的健康和生产性能起着至关重要的作用。
以下是一些关于牛的空间需求和舒适环境的重要注意事项。
首先，牛的空间需求取决于牛的体型大小和数量。
通常情况下，每头成年奶牛需提供12-16平方米的活动空间，而育成牛和幼崽牛需提供更多的空间。
牛舍内应设有足够的栏位和通风设施，确保每头牛有足够的空间行走、卧躺和抬头，以免造成压迫感和睡觉困难。
其次，牛舍的通风系统和环境控制非常重要。
牛敏感于高温和潮湿的环境，过热和潮湿的气候会影响牛的食欲和生产能力。
因此，牛舍应设有良好的通风系统，以确保空气的流通和新鲜空气的供应。
此外，应合理设计牛舍的采光系统，确保足够的自然光照，有助于牛的健康和产奶效果。
第三，牛舍的地板和床垫的设计也非常重要。
地板应该是耐用、防滑和易清洁的，以减少牛运动时的受伤和滑倒的风险。
床垫应提供足够的舒适度和保护性，防止牛患有因长时间躺卧而引起的压疮和骨骼问题。
第四，牛舍的水和饲料供应是保证牛健康的关键。
牛每天需要大量的清洁饮水，确保其饥饿和蛋白质需求得到满足。
同时，供应足够且均匀的饲料是牛生产和健康的基础。
饲料供应应当符合牛的营养需求，以确保其正常生长和产奶能力。
最后，对于牛的舒适环境，管理者需要保持牛舍的卫生与干净。
及时清除牛粪、尿液和废料，保持牛舍的卫生，以减少害虫和疾病的传播。
此外，牛舍应定期进行清洁和消毒，以杀灭细菌、病毒和寄生虫，提供一个健康的环境。
总而言之，为了保护和提高牛的健康和生产性能，牛的空间需求和舒适环境应该受到重视。
这涉及到合理的空间规划和设计，良好的通风系统和环境控制，舒适的地板和床垫，充足的水和饲料供应，以及牛舍的卫生和清洁。
只有提供适宜的空间和舒适的环境，牛才能健康地生长和产奶，最大限度地发挥其潜力。
牛的空间需求和舒适环境对于保护和提高牛的健康和生产性能是至关重要的。
以下是一些与牛的空间需求和舒适环境相关的重要注意事项：首先，牛舍的合理布局和设计至关重要。
牛舍管理中的通风与卫生要点
牛舍管理中的通风与卫生要点牛舍作为牛群生活和生产的场所，通风与卫生是牛舍管理中非常重要的考虑因素。
良好的通风能够保持牛舍内空气的新鲜，并有效地排除牛舍中的湿气和有害气体，减少疾病的传播。
同时，卫生条件的良好也能够降低牛群感染病菌的风险，提高牛的健康水平和产能。
本文将着重探讨牛舍管理中通风与卫生的要点。
1. 合理设计牛舍结构牛舍的结构设计应该遵循一定的原则，以促进通风和卫生。
首先，应该确保牛舍有足够的空间，使牛能够自由移动并享有良好的通风环境。
其次，牛舍的屋顶应具备良好的隔热和防水能力，以避免过热和渗漏的情况。
此外，牛舍的门窗应设置在相对位置，以利于空气流通和排放有害气体。
2. 提供良好的通风系统为了保证牛舍内空气的流通和稳定，应建立有效的通风系统。
可以采用自然通风或机械通风的方式。
对于自然通风，可以通过合理设置牛舍的门窗位置，利用自然气流实现空气的流通。
对于机械通风，可以安装风扇或风机，通过机械力促使空气流动。
无论采用哪种方式，都需要定期检查和维护通风设施，确保其正常运行。
3. 定期清理牛舍保持牛舍的卫生至关重要。
定期清理牛舍可以有效地减少病原菌滋生的机会。
建议每天清理牛舍，清理牛舍内的粪便和废料，并及时清洗水槽和饮水设备。
定期更换垫料和干净的牧草也有助于保持牛舍的整洁。
4. 控制牛舍湿度过高的湿度会导致牛舍环境不良，增加疾病传播的风险。
因此，需要采取措施控制牛舍湿度。
可以安装湿度控制器，定期检查牛舍的水管和饮水设备是否有漏水现象，并确保牛舍内保持良好的通风，促进湿气的排出。
5. 防止害虫和病菌传播害虫和病菌是牛舍卫生的主要威胁之一，需要采取有效的控制措施。
可以定期对牛舍进行杀虫处理，清除可能滋生昆虫的隐蔽地方。
此外，一定要注意牛群的健康状况，定期进行疫苗和驱虫措施，以防止疾病的传播。
综上所述，通风与卫生在牛舍管理中具有极大的重要性。
通过合理设计牛舍结构、提供良好的通风系统、定期清理牛舍、控制湿度以及防止害虫和病菌传播等措施，可以确保牛群充分呼吸新鲜空气，减少疾病的发生，提高牛的健康状况和产能。
牛肉牛舍建设规范要求
牛肉牛舍建设规范要求1. 引言在养牛产业中，牛舍的建设是牛肉生产过程中至关重要的一环。
一个合理规范的牛舍设计可以提高牛的生产效率、降低疾病发生率，并且能满足牛在不同生长阶段的需求。
本文将介绍牛肉牛舍建设的规范要求，以确保牛舍的安全和环境质量。
2. 设计和建筑要求•舍内空间：牛舍内部需要有足够的空间，以容纳牛的活动、进食和休息。
对于每头牛，建议留出不少于2.5平方米的活动空间。
•通风要求：优良的通风系统对于保持牛舍内的良好空气质量至关重要。
应该提供足够的进风口和排风口来保持空气流通。
•照明要求：牛舍内的照明应该均匀而充足，以促进牛的活动和生长。
建议使用柔和的光线，并避免直射光。
•温度控制：牛舍应该配备适当的温度控制设施，以确保牛在不同季节和气候条件下的适宜环境。
温度过高或过低都会对牛的健康产生不良影响。
3. 饲料和饮水要求•饲料储存：牛舍内应配备饲料储存设备，以确保饲料的新鲜度和质量。
饲料储存区应该保持干燥、清洁和充足的通风。
•饮水设备：提供干净和新鲜的饮水是确保牛健康的关键。
牛舍内应提供充足的饮水设备，并保持其清洁和良好的运作状态。
•饲喂方式：牛舍内的饲喂方式应便于管理和控制。
根据牛的数量和需要，可以考虑使用自动喂食器或定量饲喂系统。
4. 牛舍卫生要求•清洁和消毒：定期清洁和消毒牛舍内的设备和表面可以有效控制疾病的传播。
使用适当的清洁剂和消毒剂，并按照产品说明进行操作。
•排泄物管理：牛舍应配备有效的排泄物管理系统，以便快速排除牛粪和尿液，并减少异味和污染。
排泄物应安全处理，避免对环境和牛的健康造成不利影响。
•水源管理：牛舍内的水源应保持清洁和无污染。
定期检查水源的质量，并采取适当的措施来净化水质。
5. 牛舍安全要求•围栏和栏杆：牛舍应设有坚固可靠的围栏和栏杆，在不损害牛的情况下限制牛的活动范围，并防止其逃脱或受伤。
•防火设备：牛舍应配置适当的防火设备，如灭火器、消防栓等，以防止火灾事故并及时扑灭火源。
牛舍环境控制课件(共17张PPT)《牛生产》同步教学(中国农业出版社)
智能环控系统
牛舍的通风与光照控制
通风
目的有两个：①在气温高的夏季通过加大 气流促进牛体的散热使其感到舒适，以缓和高 温对牛的不良影响；②可以排除牛舍中的污浊 空气、尘埃、微生物和有毒有害气体，防止牛 舍内潮湿，保障舍内空气清新。牛舍的通风换 气在任何季节都是必要的，它的效果直接影响 牛舍空气的温度、湿度及空气质量等，特别是 大规模集约化牛场更是如此。
智能环境控制系统
牛舍有害气体控制
一氧化碳
来源：冬季在牛舍内生火取暖时，燃料 不能完全燃烧便会产生大量的一氧化碳。
危害：导致缺氧中毒。 卫生标准：我国卫生标准规定，牛舍一 氧化碳<3mg/m3。
一氧化碳控制器
消除舍内有害气体的措施
1.科学设计畜舍建筑 排污系统、防潮保温、通风系统设计。 2.饲料中添加除臭剂 硅酸盐类矿物（膨润土、海泡石、蛭石、硅藻土）、丝兰属提取物、 多聚甲醛。
牛舍风机降温
牛舍喷雾降温
牛舍安装湿帘其水汽主要来自牛体 皮肤、呼吸道以及排泄物、潮湿地面和垫料、粪便的不断 蒸发。
牛舍的适宜湿度：40%-85%，最佳湿度：60%-80% 。
湿度过低时，尤其是在高温条件，导致皮肤、黏膜的 防御能力明显降低，牛容易发生呼吸道疾病；湿度过高时 ，机体抵抗力明显减弱，从而提高发病率。牛舍内的湿度 主要利用洒水和通风进行调节。
牛舍有害气体控制
硫化氢
来源：粪尿、饲料、垫草、饲料等含硫有机物质 分解。
危害：导致黏膜炎症；影响生理生化功能；抗病 力下降，易发生胃病、心衰等；导致植物神经紊乱， 多发性神经炎；食欲下降，采食量下降,生长缓慢。
卫生标准：我国无公害养殖GB/T18407.3-2001 规定，牛舍硫化氢<12mg/m3。
牛场的养殖规范与管理
牛场的养殖规范与管理引言为了确保牛场的健康、高效运营，本养殖规范与管理文档提供了全面、科学的养殖流程和管理措施。
本文档适用于各类牛场，包括肉牛场、奶牛场等。
一、牛场建设与布局1. 选址：选择地势高燥、交通便利、水源充足、电力供应稳定的地区。
2. 规划：牛场应合理规划生产区、生活区、隔离区、饲料区等。
3. 建设：牛舍应具备保暖、通风、遮阳等功能，地面应防滑、易清洁。
4. 设备：配置合适的饲料搅拌机、输送带、兽医器械等设备。
二、牛的选购与引进1. 品种选择：根据市场需求选择优良品种，如利木赞、夏洛莱、荷斯坦等。
2. 健康状况：选购健康的牛只，要求皮肤光泽、眼神明亮、食欲正常。
3. 检疫与隔离：新引进的牛只应进行检疫，隔离观察一段时间，确保无病害传播。
三、养殖管理1. 饲养密度：根据牛只种类和生长阶段，合理控制饲养密度。
2. 饲料与饲养：提供营养均衡的饲料，保证牛只生长发育所需。
根据牛只的生长阶段，调整饲养配方。
3. 饮水管理：保证清洁、充足的饮水，必要时进行水质检测和处理。
4. 环境控制：定期清洁牛舍，保持空气质量。
根据季节调整温度和湿度。
5. 疫病防控：定期进行疫苗接种，加强监测，发现病牛及时隔离治疗。
6. 记录与统计：详细记录牛只的生长、繁殖、饲料消耗等信息，以便分析和管理。
四、繁殖管理1. 选种配种：根据遗传特征，选择优良品种进行配种。
2. 繁殖周期：掌握牛只的繁殖周期，提高繁殖效率。
3. 孕期管理：加强孕期护理，确保胎儿健康发育。
4. 分娩与产后：提供适宜的环境和饲料，确保母牛产后恢复。
五、饲养员培训与考核1. 培训：对饲养员进行养殖技术、疫病防控、饲料营养等方面的培训。
2. 考核：定期对饲养员进行技能考核，确保养殖水平。
六、质量与安全管理1. 质量控制：从饲料、饲养、繁殖等环节，严格把控产品质量。
2. 安全管理：加强牛场安全管理，预防安全事故的发生。
七、环境保护1. 废弃物处理：合理处理牛场废弃物，防止污染环境。
圈养牛棚设置方案
圈养牛棚设置方案一、前言圈养牛棚是现代养牛业的主要饲养场所，对于维护牛群的健康和增加生产效益有着至关重要的作用。
如何合理地设置圈养牛棚，成为了各大农场主的共同问题。
本文将从牛棚布局、环境控制、设备配置等方面提供一些圈养牛棚设置的方案，供读者参考。
二、圈养牛棚布局圈养牛棚的布局应该合理，有利于提高牛的品质和产量，并且能够方便管理和操作。
1. 空间占地圈养牛棚的空间要根据牛的数量来设定，对于小农户来说，50头牛需要一个1000平方米的牛棚，而大型养殖场则需要更大的面积。
2. 独立空间为了避免交叉污染，牛的单独空间是必要的。
每头牛应该有自己的食槽和饮水器，而这些设备需要放置在它们单独的区域内。
3. 牛棚卫生牛棚的卫生对于牛的健康有着至关重要的作用。
因此，牛棚应该定期进行消毒、清洁和通风工作。
为了方便清理和排泄，应该为牛棚设置排泄槽。
4. 牛棚布局牛棚的布局应该具有方便操作和管理的特点。
应该设置一个容易观察整个牛棚的位置，用于一览全局。
此外，合理的康复区也是必要的，它能够提高畜牧场的效率，从而增加产量。
三、环境控制圈养牛棚的环境需要通过人工手段进行控制，这样能够满足牛的生理和生态需求，并且最小化它们的压力和压力反应。
环境控制包括温度、湿度等。
1. 温度温度控制对于圈养牛棚的管理至关重要，环境要有适当的温度，夏天的温度控制在23度左右，冬天不低于5度左右。
为了保持整体温度平衡，需要对牛棚进行良好的隔热、通风工作。
同时，为了防止热量外泄，应该定期检查外部墙壁和门窗密封材料是否完好。
2. 湿度湿度对于牛的舒适和健康有着重要的作用。
过高的湿度会造成牛的不适感和健康问题。
保持牛棚适宜的湿度，是保障牛棚质量的重要方法。
在正常情况下，湿度控制在50%至70%之间。
定期检查风扇和空调系统状态，确保正常运转。
四、设备配置圈养牛棚的设备配置非常重要，这些设备需要为牛群提供各种需求，从而确保它们的健康和安全。
1. 食槽和饮水器食槽和饮水器是一个圈养牛棚不可缺少的部分，它们需要适合牛的大小和品种，而且要方便清洁、耐用性强。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
·１４·辽宁畜牧兽医２００３年第４期牛舍的环境控制崔杰薛冰张庆治（辽宁省畜牧兽医科学研究所，辽宁辽阳１１１０００）养牛业的生产效益不仅取决于牛的品种和科学的饲养管理，也取决于牛的饲养环境。
这里的环境主要指牛周围的小气候，包括温度、湿度、光照及空气质量等。
环境控制就是在建设或改建奶牛场、肉牛场时要充分考虑到各种环境因素对牛生长影响的程度，根据需要合理地设计建造畜舍及配备必要的设施，消除和减缓自然因素对牛的不利影响，保证牛体健康，以达到高产、降低成本的目的。
１温度牛是恒温动物，它的生命活动如消化、呼吸、泌乳、血液循环、肌肉运动等都会产生热量，这些热量要通过辐射、蒸发、传导、对流等方式向外界扩散。
当牛体产热与散热平衡时意味着健康状况和生产能力正常，反之，则导致生理机能的异常，使健康状况和生产能力下降。
环境的温度对牛的生产性能有重要影响。
根据对气候资料的对比分析，我国北方地区奶牛、肉牛的适宜温度大体是５℃～１５＇Ｅ左右。
夏季平均气温在２５℃以上时采食量、产乳量、日增重都明显下降，冬季平均气温在一ＩＯ。
Ｃ以下时饲料报酬明显降低。
因此在牛舍设计时要充分考虑到其保温隔热的性能。
屋顶是保温隔热的关键部位，夏季太阳辐射强烈，屋顶表面温度可达６０℃一７０℃，如果屋顶隔热层不好，热量就会向舍内传导使舍内闷热。
冬季舍内热空气上升，热量又容易从屋顶散失。
设计时一般规定屋顶的热阻值要高于墙壁。
过去一般用炉灰、膨胀珍珠岩作为屋顶保温材料，现在还有采用加气｝昆凝土板、玻璃棉、聚苯乙烯泡沫板、聚胺酯板等材料。
屋顶下架设天棚可以在屋顶与牛舍之间形成一个不流动的空气缓冲层，具有良好的隔热效果。
在寒冷地区适当降低畜舍净高，也有助于提高冬季舍内温度。
墙壁是牛舍的主要结构，墙壁保温性能的优劣主要取决于采用的材料。
比如选用空心砖代替普通红砖，墙的热阻值可提高４１％，而用加气混凝土块，则可提高６０％。
目前，国外广泛采用的一种典型隔热墙外侧为波型铝板，里侧为防水胶合板，中间充以玻璃棉，总厚度不到１２厘米，保温性能可比普通红砖提高１０倍以上。
牛舍门窗的设计形式和使用的材料对保温性能的影响也很大。
冬季受冷风侵袭的西墙、北墙应适当减少窗门的面积和数量。
门的制造要坚固严密，要有保温层。
受冷风影响较大的北墙和西墙用棚布、风障等遮挡风雪也是切实可行的措施。
牛舍地面一般为混凝土地面，地面硬导热系数大，对牛四肢关节和蹄的健康发育有不利影响。
有的地方在水泥地面下铺一层空心砖作为隔热材料，成本２．３生长发育系数实测体重克数除以胫长毫米数的值为生长发育系数，它表示布特火鸡在体形结构方面的发育。
统计结果见表４。
表４生长发育系数布特火鸡生长发育随日龄增加而增长，至２２周龄时生长发育趋于停滞。
因无原产地生长发育系数标准，无从比照。
３结论本次研究证明布特火鸡具有很好的生长发育性能和饲料转化效率。
相对生长率以４周龄前最快，绝对增重量雄性在１９～２０周龄前最高，雌性则在１５周龄前最高。
饲料转化效率以２周龄最高（１．２：１）以后随日龄增长而下降，至２０周龄时仍可达到３．７６：１。
１１周龄前体重与胫骨长、胸骨长均存在显著相关，而在１４周龄后体重与胸骨长呈显著相关，表明布特火鸡后期体重的增长主要依赖于胸肌的成熟。
布特火鸡养至７．８周龄时，生长快且饲料转化率高，但此时火鸡的肉质尚嫩，风味欠佳。
综合火鸡的增重率，饲料转化率及肉质肉味，笔者认为雄性火鸡在１８—２０周龄屠宰，雌性火鸡１５一１６周龄屠宰较为适宜。
（２００３—０５—１７收稿） 万方数据万方数据２００３年８月不高，效果也很好。
国外为了克服混凝土地面太凉和太硬的缺陷已采用橡皮或塑料制．的厩垫，效果很好，还有的在混凝土地面下铺设聚苯乙烯泡沫塑料等，以降低地面的导热性。
夏季酷暑季节短时间持续高温对牛的影响很大，应采取必要的降温措施，如加大舍内机械通风量，运动场设遮阳网，窗前架设遮阳板等，用冷水冲洒屋顶、地面或牛体，利用水分的蒸发带走热量也具有很好的降温效果。
２湿度牛舍中的湿度主要来自空气中的水汽、牛的粪便、呼吸、冲刷地面的自来水等。
当温度处于适宜的范围时，舍内较高的湿度对牛影响不太显著。
在高温情况下牛体的散热以蒸发方式为主，高温度的空气环境阻碍着家畜的蒸发散热，更加剧了高温对牛的不利影响。
在低温情况下，水汽在圈舍的墙壁、地面、顶棚等处大量凝结并蒸发散热，更加剧了高温对牛的不利影响。
在低温情况下，水汽在圈舍的墙壁、地面、顶棚等处大量凝结并渗入内部，使建筑物变潮导热系数增加，舍内保温性能下降，牛容易发生感冒、肺炎等呼吸道疾病或局部冻伤。
牛舍内适宜的湿度范围应保持在７０％以下，最高不应超过８０％。
防止湿度过大的措施包括：合理的自然通风和机械通风，顶棚、墙壁、地面采用保温性能好的材料，顺畅的排水设施等。
另外及时清除舍内的粪便垃圾，保持舍内卫生也有利于降低舍内的湿度。
３通风通风的主要作用是排除过多的水汽、热量和有害气体，牛舍通风换气系统的设计和通风量的确定，必须作为畜舍建筑设计的一个重要组成部分加以考虑。
通风量的确定，可以根据舍内外的温度差、湿度差、换气量及牲畜头数来计算。
在北方地区，通常在生产中把夏季通风量作为畜舍最大通风量，冬季通风量作为最小通风量。
在最冷的时期通风系统尽可能多地排除产生的水汽并尽可能少地带走热量。
在炎热的夏季要在节约的原则下，尽可能地排除湿热空气在家畜周围造成一个舒适的气流环境。
在温暖的季节通过开闭门窗能基本保证舍内所需要的通风换气量。
北方地区越冬时往往封闭门窗，这就需要在建筑牛舍时留有自然通风口。
牛舍的自然通风装置有多种形式。
我国广泛采用流入排出式通风系统，由均匀分设在纵墙上的进气管和屋顶上的排气管组成，进气管一般设在距天棚４０～５０厘米处，断面２０×２０～２５×２５厘米，彼此距离３。
４米，北侧墙上可适当少设进气管。
排气管沿屋顶两侧交错垂直安装。
下端由天棚开始，上端升出屋脊０．５～０．７米，断面５０×５０厘米，两个排气口距离８．１２米，内设调节板控制风量。
夏季高温期仅靠自然通风难以改善舍内的闷热环境，这时就要辅助机械通风。
根据牛舍设计的最大通风量，并考虑到阻力消耗求得总通风量。
根据总风量和风机的功率即可求得风机台数。
风机安装位置的选择原则上要保证舍内气流均匀。
根据牛舍建筑形式的不同，可选择安装在山墙、纵墙或屋顶。
风机之间距离不应过大。
为了适当因温湿度变化所需风量的不同，可选用变速风机和组合风机等。
４光照光照是畜舍小气候的重要因素，对牛的生理机能有重要的调节作用。
牛舍一般自然采光为主．就是让光线通过畜舍的开露部分或门窗进入舍内。
畜舍的朝向是影响采光效果的重要因素，我国北方地区太阳高度角冬季小、夏季大畜舍朝向均以长轴与纬度平行的正南朝向为宜。
这样夏季直射阳光不能进入畜舍，室内以散射光为主，避免了温度的升高。
冬季阳光直射入舍内，提高了舍内的温度，并使地面保持干燥。
在具体确定畜舍布局与设计时，因受各种因素的影响不能完全采用正南朝向的可允许因地制宜地向东或向西做１５。
～３０。
的偏转。
在设计建造牛舍时要确定牛舍的采光面积，一般用采光系数来表示。
采光系数是指窗户的有效采光面积与舍地地面面积之比。
乳牛舍应在１：１０—１２之间，肉牛舍应在１：１２～１４之间为宜。
此外还要考虑到入射角，入射角是畜舍地面中央的一点到窗户上缘所引直线与地面水平线之间的狭角。
为保证舍内得到适宜的光线，入射角度一般应小于２５０。
５牛场的绿化绿化可以美化环境，改善牛场的小气候。
在盛夏强烈的直射日光和高温不仅使牛的生产能力降低，而且容易发生日射病。
在绿化的牛场，场内树木可起到良好的遮荫作用。
当温度高时，植物茎叶表面水分的蒸发，吸收空气中大量的热，使局部温度降低，同时提高了空气中的湿度，使牛感觉更舒适。
树干、树叶还能阻碍风沙的侵袭对空气中携带的病原微生物具有过滤作用，有利于防止疾病的传播。
绿化牛舍常用的乔木品种有大青杨、洋槐、垂柳等，灌木可选用紫穗槐、刺枚、丁香等，空闲地带还可种一些草坪和牧草如紫羊茅、三叶草、苜蓿草等。
（２（１Ｙ３—０４—０２收稿） 万方数据万方数据牛舍的环境控制作者：崔杰， 薛冰， 张庆治作者单位：辽宁省畜牧兽医科学研究所,辽宁,辽阳,111000刊名：辽宁畜牧兽医英文刊名：LIAONING JOURNAL OF ANIMAL HUSBANDRY AND VETERINARY MEDICINE年，卷(期)：2003(4)被引用次数：5次1.丁露雨.王美芝.郭霏.刘继军我国不同地区肉牛舍夏季环境状况测定[期刊论文]-家畜生态学报 2011(1)2.汪银锋.李素平.高腾云.付彤.李改英.田亚磊肉牛舍温热环境对肉牛生理指标的影响[期刊论文]-家畜生态学报2009(3)3.关正军.王丽丽.梁俊爽大型牛舍冬季温湿度控制方法研究[期刊论文]-东北农业大学学报 2008(9)4.张玉茹.陈文丽.刘学洪肉牛舍的标准化设计及环境控制[期刊论文]-云南畜牧兽医 2007(3)5.杨晓冰.杨奇.滑留帅.陈宏宁南山区塑料暖棚牛舍的建设[期刊论文]-中国牛业科学 2006(1)6.仲庆振.周海柱.纪术远.娄玉杰夏季不同类型牛舍内环境的比较研究[期刊论文]-黑龙江畜牧兽医（上半月）2010(12)本文链接：/Periodical_lnxmsy200304008.aspx。