澳大利亚农产品质量安全管理体系模板
安全管理之国外农产品质量安全建设体系
农产品质量安全法律法规的实 施通常由政府监管部门负责。
监管部门通过制定实施细则、 加强执法力度、开展专项整治 等方式确保法律法规的有效实 施。
同时，监管部门还通过建立信 息公示制度、加强社会监督等 方式提高农产品质量安全管理 的透明度和公信力。
03
国外农产品质量安全标准体系
标准体系框架
法律法规体系
信息追溯
建立农产品质量安全信息追溯系统 ，对农产品的生产、加工、流通等 环节进行全程追溯，确保农产品质 量安全可追溯。
04
国外农产品质量安全认证体系
认证体系框架
法律法规体系
建立完善的农产品质量安 全法律法规体系，明确认 证依据和标准。
组织机构体系
设立专门的农产品质量安 全认证机构，负责认证工 作的组织实施和监督。
农产品加工标准
制定农产品加工过程中的 原料、工艺、设备等标准 ，确保农产品加工安全。
农产品流通标准
制定农产品流通过程中的 运输、储存、销售等标准 ，确保农产品流通安全。
标准实施与监管
宣传培训
加强对农产品生产者、加工者、 销售者的宣传培训，提高他们对 农产品质量安全标准的认识和执
行能力。
监督检查
加强对农产品质量安全的监督检查 ，对不符合标准的行为进行处罚， 确保农产品质量安全。
安全管理之国外农产品质量 安全建设体系
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目录
• 引言 • 国外农产品质量安全法律法规
体系 • 国外农产品质量安全标准体系 • 国外农产品质量安全认证体系
目录
• 国外农产品质量安全监管体系 • 国外农产品质量安全建设经验
借鉴 • 我国农产品质量安全建设现状
及改进方向
01
澳大利亚畜产品质量保证制度(3)(精)
澳大利亚畜产品质量保证制度（3）2．NLIS的实施与管理。
（1）NLIS的组织机构。
NLIS由澳大利亚国家农业部负责组织实施，所有成员的牲畜在NLIS中要获得国家农业部的权威认证标志。
该组织拥有一个“国家数据库”，这个“国家数据库”由澳大利亚肉类和畜产品委员会（Meat and Livestock Australia）管理。
（2）NLIS的实施与管理。
第一，NLIS的确认标记。
NLIS要求成员的每只牲畜具有机器可识别的标记，“国家数据库”根据此标记能够追踪每头牲畜从出生地到屠宰的所有资料。
国家畜产品认证标记有两种类型：一种是标明牲畜出生地饲养的白色标记，它仅能系在或植入出生地饲养的牲畜身上；另一种是标明牲畜非出生地饲养的橙色标记，它是系在或植入离开出生地或遗失标记的牲畜身上。
NLIS标记使用现代化的雷达识别标签（Radio Frequency Identification，RFID），有两种形式：一种是外系标签式；另一种是可植入牲畜体内的标签（针对特殊市场要求）。
生产者移动“标签”属于违法行为。
第二，NLIS对成员的设备要求。
NLIS具有现代化的智能管理系统，同时对使用终端设备有一定的要求，虽然这一制度不强迫成员购买终端设备，但成员要获得该系统完善的和高水平的服务及进一步的利益，就需要安装网络的终端设备，包括读卡机、电子秤和电脑等。
第三，成员加入与计划实施过程。
畜产品生产者加入和实施NLIS项目，一般分4个阶段：第一步，收集信息。
生产者可从农业部、其他农业组织或国家肉畜产品委员会那里获得该项目的具体信息，包括项目成本、利益和所需设备等，从而决定是否参加；第二步，资源设备。
即调查在农场中实施NLIS所需的额外技术设备能否满足要求，同时确保所有设备的兼容性；第三步，实施计划。
即使用NLIS的识别标记；第四步，使用数据。
即获取信息服务。
NLIS数据库的数据主要来自市场和管理部门，它能为成员提供资料保存、信息反馈和管理等在线服务。
农产品质量安全管理制度模版（五篇）
农产品质量安全管理制度模版农产品质量安全是保障人民群众健康和经济社会可持续发展的重要保障。
为建立健全农产品质量安全管理制度，保障农产品质量安全，根据国家相关法律法规和规范性文件，制定了农产品质量安全管理制度。
本制度适用于我国农产品质量安全管理工作。
一、总则1. 为保障农产品质量安全，提高农产品质量安全管理水平，制定本制度。
2. 本制度的适用范围包括农产品生产、加工、销售、检验检测、监督管理等环节。
3. 农产品质量安全管理应坚持科学、公正、公开、透明的原则，并依法行使监督管理职责。
4. 农产品生产经营者应按照相关法律法规和标准要求，自觉加强农产品质量安全管理。
5. 农产品质量安全管理应强化风险防控、全程追溯、信息公开、社会监督等制度，促进农产品质量安全工作的有效开展。
二、农产品生产管理1. 农产品生产者应遵守农产品生产标准和生产管理要求，确保农产品生产符合质量安全要求。
2. 农产品生产者应建立健全农产品生产管理制度，明确责任、规范操作，确保产品质量安全。
3. 农产品生产者应选用符合国家或行业标准的种子、肥料、农药、兽药等农业生产资料，并按照使用规定操作。
4. 农产品生产者应合理选择生产区域，避免选择在环境污染源附近进行农产品生产。
5. 农产品生产者应合理安排生产时间和生产工序，确保农产品生产过程中的卫生、质量安全要求得到满足。
6. 农产品生产者应严格执行畜禽养殖管理要求，确保畜禽产品质量安全。
三、农产品加工管理1. 农产品加工企业应建立健全农产品加工管理制度，确保加工过程符合质量安全要求。
2. 农产品加工企业应选用符合国家或行业标准的加工设备、工艺和原料，并按照操作规范进行加工。
3. 农产品加工企业应加强原料采购管理，明确供应商要求，确保原料质量符合要求。
4. 农产品加工企业应加强生产车间卫生管理，确保加工过程中的卫生安全。
5. 农产品加工企业应建立产品追溯体系，做到产品可追溯。
6. 农产品加工企业应定期组织安全生产培训，提高员工的安全意识和技能。
澳大利亚畜产品质量保证制度
一、澳大利亚畜产品生产质量保证制度实施概况澳大利亚畜产品出口到70多个国家，年出口收入近50亿澳元，畜产品质量在全球享有较高的声誉，是全球最主要的畜产品出口国之一。
澳大利亚畜牧业的全球竞争力与其畜产品的国家质量保证制度密切相关。
在澳大利亚，畜产品生产质量保证制度(Quality Assurance，QA)一直受到政府和产业界的极大关注。
随着消费者对食品安全要求的升级以及国际竞争环境的改变，澳大利亚在实施畜产品质量保证制度的过程中，不断调整和完善其已极为先进的畜产品生产质量保证制度体系。
澳大利亚畜产品质量保证制度的基石是“国家销售者声明”制度。
NVD制度是澳大利亚国家立法通过在畜产品生产中强制实施的质量保证制度。
NVD制度的实施几乎覆盖了畜产品的所有生产者。
如果销售者的畜产品没有NVD的记录，其畜产品在市场上几乎无法销售。
同时，澳大利亚有一些畜产品生产质量保证制度是供应者自愿参加和实施的。
这些自愿实施的畜产品生产质量保证制度，一般是为了满足市场对畜产品质量标准的更高要求，这些标准一般高于NVD的质量标准。
例如，出口到欧盟的畜产品需要有澳大利亚“国家畜产品认证计划(National Livestock Identification Scheme，NLIS)”标记。
到2002年6月，在澳大利亚，畜产品生产者除了实施NVD质量保证制度以外，大约占屠宰量43％的肉牛和9.6％的肉羊生产实施了“羊牛特别质量保证计划(CATTLECARE and FLOCKCARE，CC／FC)”。
针对一些特殊的畜产品市场要求(例如欧盟)，澳大利亚许多大型畜产品生产出口企业同时实施了NLIS。
随着世界农产品贸易自由化进程的加快，澳大利亚畜产品有了更多的出口市场机会。
根据市场对畜产品的质量要求，越来越多的畜产品生产者加入到一些更高质量水平的畜产品生产质量保证计划中。
近几年，在新鲜牛肉和出口活羊中，澳大利亚也曾发生过低水平农业化学品残留事件，尽管化学物的检验结果比可能引起人类健康问题的含量标准低得多，但这仍引起澳大利亚政府和相关组织的高度重视。
澳大利亚乳制品行业从牧场到餐桌的质量管理体系ppt16
特殊制程勤管制，制程条件无错误。2020年9月12日 上午8时59分20.9.1220.9.12
培养优质素养，提高团队力量。2020年9月12日星期 六上午 8时59分41秒08:59:4120.9.12
要想企业不衰老，建立体系须趁早。2020年9月上午 8时59分20.9.1208:59September 12, 2020
安全标语，安全宣传，安全教育，安 全月， 安全月 活动。2020年9月12日 星期六 8时59分41秒08:59:4112 September 2020
安全是一种责任，为己为家为他人。 上午8时 59分41秒上午 8时59分08:59:4120.9.12
粗心大意是事故的温床马虎是安全航 道的暗 礁。20.9.1220.9.1208: 5908:59:4108: 59:41Sep-20
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传统乳制品 的质量控制体系
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新型乳制品 的质量控制体系
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冷链管理
所有产品都贴有可以追溯到生产商、生 产日期和生产批次的标识。
温度监控
在生产过程中 在运输过程中 在仓库里 在商店里
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冷链管理： 从奶牛场到消费者
12
对出口产品的 额外要求
澳大利亚的乳制品产品一半以上用于出 口
商场如战场，品质打先锋。2020年9月 12日星 期六8时59分41秒Sat urday, September 12, 2020
正常的加以保持，异常的予以纠正。20.9.122020年9月12日 星期六 8时59分41秒20.9.12
谢谢大家！
针对草场的种类和新技术的研究开发
对牛群的管理
澳大利亚奶牛品种改良服务机构 疾病控制：澳大利亚动物疾病控制中心 研究、开发和推广
澳大利亚农产品检测认证简介与启示
澳大利亚农产品检测认证简介与启示邢敬荣香港国际安全食品认证中心内容提要：借鉴澳大利亚食品检测认证管理体系，对我国食品检测认证业启示一、澳大利亚农业与农业政策澳大利亚联邦总人口2051.86万，面积769.2万km2，是世界上第二干旱大陆。
国民经济主要由农林渔业、服务业、制造业（其中食品加工业占30%）等产业构成，农业产值约280亿澳元，占整个国家GDP的3%左右，加上农产品加工业约占20%。
（一）农业政策制定原则为促进农业的可持续发展，澳大利亚政府在调整和制定农业政策时重点考虑5大因素的影响：（1）干旱，政府每年预算大量的援助资金，用于帮助农场主度过最近几年的特大干旱：（2）贸易，重点是针对日本、欧洲、美国、中国等农产品出口市场，力图扩大出口贸易；（3）自然资源管理，以应对澳大利亚日益土壤沙漠化和盐碱化的问题；（4）水资源管理，重点考虑雨水搜集及水资源回收利用等节水工程；（5）原生态植被管理，以减缓物种灭绝的速度，保持生物多样性。
（二）澳大利亚农业情况澳大利亚境内地势低平、草原辽阔，具有岛国天然地理优势和政府严格的动植物检疫体系，多年来没有动物源疾病的困扰。
完善的农业管理体系、先进的技术措施，使得澳大利亚农牧业和农畜产品加工业发达，被称为“骑在牛羊背上的国家”。
农业生产集约化、机械化程度较高，农产品以出口为主，出口年产值80亿-90亿澳元。
农业产值中最主要的产业是牛肉、小麦、奶业、羊毛等，牛肉出口和羊毛产量居世界第一。
澳大利亚政府分为联邦政府和州政府两个层面，《宪法》明确规定了各自的职责分工。
具体到农业方面其管理体制是，联邦政府主要负责制定农业税收、贸易、土地及林业自然资源的管理、农业与食品检验检疫政策，以及基本的农产品质量安全标准、技术法规等规范性政策、法令；农产品和食品安全的日常监管具体事务由州一级政府负责。
澳大利亚政府的农业投入主要用于支持新技术应用和提高产业竞争力。
主要有3个大的方面：一是农业基础设施建设投入。
农产品产品质量安全管理制度范文(4篇)
农产品产品质量安全管理制度范文一、引言本制度是为了加强农产品生产与销售过程中的质量安全管理，保障消费者的健康权益，提升农产品的市场竞争力而制定的。
本制度适用于所有从事农产品生产、加工、运输和销售的相关单位和个人。
二、质量安全目标1.确保农产品质量安全，符合国家相关法律法规和标准要求。
2.健全农产品质量追溯体系，提升产品可追溯性和溯源能力。
3.加强供应链管理，提高农产品生产和销售过程中的质量控制。
三、责任与管理体系1.设立专职质量安全管理人员，负责制定并执行本制度。
2.建立农产品质量安全管理委员会，负责制定相关政策、流程和管理规范。
3.制定农产品质量安全管理制度操作指南，为相关人员提供具体操作指引。
四、质量安全管理流程1.农产品生产环节1.1.农产品生产基地的选择为确保农田的土壤和水质符合相关标准，应严格选择种植基地。
要进行土壤和水质监测，并保留监测记录。
1.2.农产品种植管理根据农产品的特点，合理安排种植密度、施肥、农药使用等，确保生产过程中不使用禁止使用的农药和化肥。
1.3.农产品采摘和包装采摘农产品时，要保证从生产到包装的整个过程符合卫生操作规程，避免污染风险。
1.4.农产品质量检测对采摘的农产品进行质量检测，确保产品符合国家相关标准要求。
1.5.农产品贮存与运输农产品贮存前应进行预处理，包括去除任何病虫害、过检的产品应按规定的环境条件贮存，运输过程中应保持适宜的温度和湿度。
2.农产品加工环节2.1.农产品加工设施与设备管理农产品加工设施和设备应经过质量检测合格，并进行定期维护保养。
2.2.农产品加工操作规程制定农产品加工操作规程，要求操作人员按照规程进行加工，确保加工过程符合相关卫生要求。
2.3.农产品加工质量控制设立农产品加工质量控制点，在加工过程中进行质量监控和检测，确保加工后的产品符合国家相关标准要求。
3.农产品销售环节3.1.供应商管理与供应商建立长期合作关系，确保供应商具备合法经营资质，并做好供应商的质量安全管理体系评估。
澳大利亚的农产品质量安全管理与认证
农 业 政策 、农 产 品标 准 、认 牛 羊 背 上 的 国家 ” 农 业 生 近 几 年 ．新 南 威 尔 士 州 基 证 体 系 等 方 面 的成 功 做 法 ． 产 集 约 化 、机 械 化 程 度 较 础 产 业 部 （ 当于 农 业 部 ） 相
对我 国农 产 品质 量安 全 管 理 高 ．农 产 品 以 出 Ｅ 为 主 ． 投 人 大 量 资 金 用 于 农 场 采 ｌ
、
澳 大利 亚农 业与 农 产 业 是 牛 肉 、小 麦 、奶 业 、 理 系 统 目 的 在 于 节 约 农
业 政 策
澳 大 利 亚 总 人 口 产 量居 世 界第 一 ２ ５ ． 万 ．面 积 ７ ９２ 平 ０ １８ ６ ６ ．万
方 千 米 ．是 世 界 上 第 二 干 政 府 和 州 政 府 两 个 层 面 ． 业 研 究 主 要 是 科 研 机 构 向
管 的机 构 ．隶 属 于 基础 产 业 部 ．但 相 对 独 立 工 作 。有
洲 、美 国 、 中 国 等 农 产 品
出 口市 场 ．力 图 扩 大 出 口
（ ）机 构 与 职 能 一
个 澳 大利 亚 的农 产 品 质量 肉 、奶 、海 产 品 、贝 类 ４
贸 易 ： 自然 资 源 管 理 。 以 安全 管 理部 门 由 于 国家行 专 家委 员会 全 局公 职 人 员 １人 Ｄ． 应 对 澳 大 利 亚 土 壤 日益 沙 政 管 理 体制 的特 殊 性 ．主要 １ ７ ： 三 是 健 康 部 （ ｅ 漠 化 和 盐 碱 化 的 问 题 ：水 有 联 邦政 府 和州 级 政 府 两个 资 源 管 理 ．重 点 考 虑 雨 水 层 面 。 搜 集 及 水 资 源 回 收 利 用
维普资讯
澳大利亚乳制品行业-从牧场到餐桌的质量管理体系
从健康的奶牛 到高质量的乳制品
n 对土地的管理
n 登记和控制使用化学物质和杀虫剂
n 对草场的管理
n 针对草场的种类和新技术的研究开发
n 对牛群的管理
n 澳大利亚奶牛品种改良服务机构 n 疾病控制：澳大利亚动物疾病控制中心 n 研究、开发和推广
澳大利亚乳制品行业-从牧场到餐桌 的质量管理体系
从健康的奶牛 到高质量的乳制品
n 标签的真实 n 食品安全 n 符合行业标准
澳大利亚乳制品行业-从牧场到餐桌 的质量管理体系
所有出口必须符合澳大利 亚和进口国的有关法规
澳大利亚乳制品行业-从牧场到餐桌 的质量管理体系
澳大利亚乳业局
“关注整个产业链”的方式
奶牛场上的研究和创新
国内市场营销
加工方面的研究开发
技术问题解决 国际贸易发展
n 食品生产商 n 零售
澳大利亚乳制品行业-从牧场到餐桌 的质量管理体系
传统乳制品 的质量控制体系
澳大利亚乳制品行业-从牧场到餐桌 的质量管理体系
新型乳制品 的质量控制体系
澳大利亚乳制品行业-从牧场到餐桌 的质量管理体系
冷链管理
n 所有产品都贴有可以追溯到生产商、生 产日期和生产批次的标识。
n 温度监控
n 世界一流的设备 n 在技术和流程方面进行坚持不懈的研究
和开发 n 对顾客的极大重视
澳大利亚乳制品行业-从牧场到餐桌 的质量管理体系
生产过程中的 研究和开发
n 通过澳大利亚乳业局实现全行业的研究 开发活动
n 乳品公司自己开展的研发项目 n 利用传统技术和新工艺共同提高质量 n 为满足顾客要求的新产品
澳大利亚乳制品行业-从牧场到餐桌 的质量管理体系
从高质量的牛奶 到高质量的乳制品
澳新食品安全监管体系介绍——3.0
澳新食品安全监管体系介绍一．澳大利亚食品安全1.基本情况澳大利亚四面环海，是世界上唯一国土覆盖一整个大陆的国家，又称“澳洲”。
澳大利亚是一个高度发达的资本主义国家，国内生产总值2016/2017财年为1.69万亿澳元，人均国内生产总值为6.9万澳元，经济增长率为2.0%。
作为南半球经济最发达的国家和全球第12大经济体，全球第四大农产品出口国，多种矿产出口量全球第一和放养绵羊数量和出口羊毛最多的国家，也被称作“坐在矿车上的国家”和“骑在羊背的国家”。
澳大利亚农牧业发达，农牧业产品的生产和出口在国民经济中占有重要位置，是世界上最大的羊毛和牛肉出口国。
农牧业用地4.4亿公顷，占全国土地面积的57%，主要农作物有小麦、大麦、油籽、棉花、蔗糖和水果。
澳大利亚销售市场的水果蔬菜粮食肉类90%来源于本土生产，除了满足国内市场，澳大利亚还可供应全球其他地区的需要，成为了农产品出口大国。
所以，食品安全监管制度及体系的完善是保证澳大利亚食品出口安全的基础。
澳大利亚是联邦制君主立宪制国家，澳大利亚全国划分为6个州和两个地区。
6个州分别是新南威尔士、维多利亚、昆士兰、南澳大利亚、西澳大利亚、塔斯马尼亚；两个地区分别是北方领土地区和首都地区。
州和地区均拥有独立立法权，其中地区的法律要得到联邦政府的认可，州则不用。
虽然行政体系方面存在差异，但中澳两国同属农业大国，研究澳大利亚的食品安全监管体系特点，对加强我国食品安全监管体系建设具有重要的借鉴作用。
（一）澳新食品安全相关法规1. 《澳大利亚新西兰食品标准法典》[1-2]在1995年，澳大利亚和新西兰政府签订联合发展澳大利亚新西兰食品的标准协议，以澳大利亚新西兰食品监管法案( 1991简称ANZFA法案)为执行依据。
由澳大利亚新西兰食品管理局(Australia New Zealand Food Authority) 负责制定与维护，新西兰政府和澳大利亚下属的各州各地区政府部门及卫生机构和监督部门负责标准的执行和检查检验，保证所有的食品都符合食品标准。
澳大利亚标准
澳大利亚标准—AS1333—94 钢丝绳芯输送带1 范围本标准规定了由橡胶和钢丝绳构成的输送带的要求。
其芯体由一层钢丝绳组成，可以有也可以没有织物或其他增强层。
注：⑴用来确定产品符合本标准的使用方法在附录A中列出。
⑵关于在咨询或订货时须提供资料的要求和建议在附录B中给出。
※注意：符合本标准的输送带不一定在使用期的任何阶段都具有电绝缘性，因此不能作为电气作业的绝缘体使用。
2 参考资料以下标准在本标准中引用：AS——1199 抽样规则和性能检验表AS——1334 输送机和提升机用胶带试验方法AS——1334.1 方法1：环行带长度的测定AS——1334.4 方法4：输送带成槽性的测定AS——1334.9 方法9：输送带电阻的测定AS——1334.10 方法10：输送带易燃性和火焰蔓延特性的测定AS——1334.11 方法11：输送带辊筒磨檫中易燃性和最高表面温度的测定AS——1334.12 方法12：输送带燃烧蔓延特性的测定AS——1399 AS1199（抽样规则和性能检验表）的导则AS1683 弹性体试验方法AS1683.11 方法11：硫化相交拉伸性能试验AS1683.21 方法21：硫化相交耐磨性能的测定（用转鼓法即邵波尔磨耗）AS1683.26 方法26：硫化胶、人工老化或耐热性能的测定AS2103 千分尺和千分测定显示装置（公制单位）AS3569 合股钢丝绳AS3900 质量管理和保证标准AS3900.1 部分1：关于使用和选择的导则AS3904 质量管理和质量体系要素AS3904.1 部分1：导则SAA HB18 第三方认证和鉴定导则SAA HB18.44 ISO或IBC国际第三方产品认证程序的一般规则ISO 433 输送带标志ISO 4589 用氧指数表征塑料阻燃性能的测定方法ISO 7623 钢丝绳芯输送带覆盖层与芯层粘合强度的饿测定方法3 型号与级别3.1 带胶带按其每米宽度的最小拉伸强度计算值分为各种型号，当拉伸强度如表1所示的千牛顿每米为单位表示时，型号前应以字母“ST”表示。
农产品质量安全管理体系方案通用范本
内部编号：AN-QP-HT131版本/ 修改状态：01 / 00The Production Process Includes Determining The Object Of The Problem And The Scope Of Influence, Analyzing The Problem, Proposing Solutions And Suggestions, Cost Planning And Feasibility Analysis,Implementation, Follow-Up And Interactive Correction, Summary, Etc.编辑：__________________审核：__________________单位：__________________农产品质量安全管理体系方案通用范本农产品质量安全管理体系方案通用范本使用指引：本解决方案文件可用于对工作想法的进一步提升，对工作的正常进行起指导性作用，产生流程包括确定问题对象和影响范围，分析问题提出解决问题的办法和建议，成本规划和可行性分析，执行，后期跟进和交互修正，总结等。
资料下载后可以进行自定义修改，可按照所需进行删减和使用。
为进一步提高我市农产品质量安全管理水平，保护人民群众身体健康，根据《农产品质量安全法》的要求，结合我市实际，特制定新郑市农产品质量管理体系建设实施方案。
一、指导思想以推进无公害、标准化生产为基础，建设农产品生产基地和市场二级农产品质量检测监控体系为保障，以推进市场准入制和加强市场监管为主要抓手，确保我市区域内农产品质量安全。
二、组织机构由市政府牵头，整合行政管理资源，成立由市政府分管市长侯国俊为组长，农业、工商、质监、环保、卫生、食品药品、水产、商务、公安、财政等相关部门为成员的新郑市农产品质量安全工作领导小组。
确立联席会议制度，负责农产品质量安全管理工作的组织、政策制定、工作协调、重大决策及检查考核等。
农产品质量安全管理制度范本（2篇）
农产品质量安全管理制度范本一、综述本制度旨在规范农产品质量安全管理工作，确保农产品的质量安全，保障消费者权益，促进农业健康可持续发展。
本制度适用于所有从事农产品生产、加工、储运、销售等相关环节的单位和个人。
二、农产品质量安全管理责任1. 农产品质量安全管理责任由单位的最高管理者负责，并明确具体负责人；2. 负责人需落实农产品质量安全相关的法律法规、标准和管理制度；3. 负责人需确保农产品质量安全管理体系的有效运行，及时处理和报告质量安全事故；4. 负责人需开展农产品质量安全培训，提高员工的质量安全意识和技能；5. 负责人需定期评估和改进农产品质量安全管理工作，确保制度的有效性和合理性。
三、农产品质量和安全标准1. 遵守国家和地方的农产品质量和安全标准，严格按照标准要求进行生产、加工、储运和销售；2. 在生产、加工和销售环节中，严禁使用超标的农药、化肥和饲料；3. 对于农产品的加工过程，严格控制温度、湿度和时间，防止细菌滋生和毒素产生；4. 严格遵守农产品的存储和运输要求，确保农产品安全到达消费者手中。
四、农产品生产管理1. 农产品种植过程需合理进行土壤调查和检测，确保土壤无重金属和农药残留污染；2. 选用合格的种子、苗种进行种植，遵守种植技术要求；3. 合理施用化肥、农药，严禁超量使用，确保施用量符合标准；4. 定期对农产品进行检测，确保无农药残留等质量问题。
五、农产品加工管理1. 加工过程需按照规范进行，防止人工和机械操作对农产品造成污染；2. 加工设备需符合卫生标准，定期进行清洁和维护；3. 加工过程中的原材料需经过检测，确保符合质量和安全要求；4. 加工环境应保持干净，避免污染，严禁在加工车间内吸烟、食用食品等行为。
六、农产品储运管理1. 农产品储存区域应干燥、通风，并定期进行清理和消毒；2. 农产品需按照要求进行分类、包装和标识，确保产品追溯和检测的可能性；3. 农产品运输过程中需防止污染和损坏，确保产品的完整性和质量安全；4. 农产品仓库需定期检查和维护，确保存储环境的良好状况。
农产品质量安全管理制度模版（二篇）
农产品质量安全管理制度模版一、目的和适用范围本制度的目的是确保农产品的质量和安全，保障消费者的健康权益，适用于所有涉及农产品生产、加工、储存、销售和运输等环节的单位和个人。
二、术语定义1. 农产品：指从农田、养殖场或水产养殖场等农业生产基地获得的各类农作物、畜禽及水产品。
2. 质量安全：指农产品达到国家和地方相关标准规定的质量指标，并不含有对人体或环境有害的有害物质。
三、农产品质量安全管理制度3.1 农产品生产环节管理3.1.1 农产品种植管理（1）选用符合国家标准的良种良苗进行种植，严禁使用过期或劣质种子。
（2）合理调节农作物的生长环境，确保光照、水分、温度等因素符合要求。
（3）定期检测土壤和水质，并根据检测结果采取相应措施，确保土壤和水质达到生产要求。
（4）严格控制农药和化肥的使用，按照使用指南使用，合理施用，记录并保存使用记录。
（5）定期进行病虫害防治，使用安全、有效的农药，并按照使用指南进行施药。
3.1.2 农产品畜禽养殖管理（1）确保畜禽场环境卫生，定期清理圈舍、消毒等工作。
（2）确保畜禽饲料的质量，使用符合标准的饲料，并定期送检饲料质量。
（3）严禁使用非法或过期的兽药和添加剂，使用兽药和添加剂时，按照规定使用，并做好相关记录。
（4）确保畜禽健康，定期进行疫苗接种和疫病防治，确保畜禽无传染病。
3.2 农产品加工环节管理3.2.1 农产品收获和采摘管理（1）在农产品成熟期间进行收获和采摘，确保农产品的新鲜度和品质。
（2）严禁使用农药和化肥超标或不合格的农产品进行收获和采摘。
（3）对农产品进行分类和分级，确保只有符合质量和安全要求的产品进行加工。
3.2.2 农产品加工过程管理（1）建立完善的加工工艺流程，并确保加工设备的卫生和安全。
（2）对加工过程中的农产品进行检验，确保产品符合质量标准。
（3）对加工过程中产生的废弃物进行妥善处理，严禁使用污染的原料进行加工。
3.3 农产品储存管理3.3.1 农产品储存环境管理（1）确保农产品储存环境干燥、通风、无害虫等，避免霉变和虫害。
农产品质量安全管理制度模版（二篇）
农产品质量安全管理制度模版农产品质量安全是保障人民群众健康和经济社会可持续发展的重要保障。
为建立健全农产品质量安全管理制度，保障农产品质量安全，根据国家相关法律法规和规范性文件，制定了农产品质量安全管理制度。
本制度适用于我国农产品质量安全管理工作。
一、总则1. 为保障农产品质量安全，提高农产品质量安全管理水平，制定本制度。
2. 本制度的适用范围包括农产品生产、加工、销售、检验检测、监督管理等环节。
3. 农产品质量安全管理应坚持科学、公正、公开、透明的原则，并依法行使监督管理职责。
4. 农产品生产经营者应按照相关法律法规和标准要求，自觉加强农产品质量安全管理。
5. 农产品质量安全管理应强化风险防控、全程追溯、信息公开、社会监督等制度，促进农产品质量安全工作的有效开展。
二、农产品生产管理1. 农产品生产者应遵守农产品生产标准和生产管理要求，确保农产品生产符合质量安全要求。
2. 农产品生产者应建立健全农产品生产管理制度，明确责任、规范操作，确保产品质量安全。
3. 农产品生产者应选用符合国家或行业标准的种子、肥料、农药、兽药等农业生产资料，并按照使用规定操作。
4. 农产品生产者应合理选择生产区域，避免选择在环境污染源附近进行农产品生产。
5. 农产品生产者应合理安排生产时间和生产工序，确保农产品生产过程中的卫生、质量安全要求得到满足。
6. 农产品生产者应严格执行畜禽养殖管理要求，确保畜禽产品质量安全。
三、农产品加工管理1. 农产品加工企业应建立健全农产品加工管理制度，确保加工过程符合质量安全要求。
2. 农产品加工企业应选用符合国家或行业标准的加工设备、工艺和原料，并按照操作规范进行加工。
3. 农产品加工企业应加强原料采购管理，明确供应商要求，确保原料质量符合要求。
4. 农产品加工企业应加强生产车间卫生管理，确保加工过程中的卫生安全。
5. 农产品加工企业应建立产品追溯体系，做到产品可追溯。
6. 农产品加工企业应定期组织安全生产培训，提高员工的安全意识和技能。
澳大利亚农药管理体系
澳大利亚农业卫生与安全中心（Australian Centre for Agricultural Health and Safety）和澳大利亚农场安全协会 （Farmsafe Australia）的农场安全管理（Managing Farm Safety）培训课程培训农场经理人和农场主遵守国家行业资格标准，注重职业卫生与安全。
一些农药和兽药化学品培训者通过培训和认可项目以保证安全有效地使用农药和兽药化学品。澳大利亚国家农场主联盟（National Farmers’Federation）和农村培训理事会（Rural Training Council），成立了“ChemCert Australia”作为国家级行业培训和认可项目。ChemCert培训农场化学品使用者，使他们能够遵守国家有关农药和兽药化学品安全使用的法律和规定，并使他们在行业质量保证计划下尽自己的义务。
APVMA还邀请公众参与各种项目活动，如通过“有害经历报告程序”向APVMA报告使用农药和兽药化学品过程中遇到的有害经历，并为化学品评审做出贡献。PVMA还负责制定食品中农药和兽药的最大残留限量（MRL）。
州和地区政府负责农药和兽药化学品销售以后的使用管理。主要包括：（1）对使用者进行基本要求培训；（2）对商业化的有害生物防治的操作者、地面和航空喷药操作者进行发证管理；（3）安排执行化学品的安全使用，包括使用法规的执行、喷洒漂移指导、及其他使用者应该知晓的事项。
澳大利亚农药管理和农药登记要求
［作者：peter.gu转贴自：本站原创 点击数：4 更新时间：2006-4-18 文章录入：peter.gu］
澳大利亚国家农药和兽药管理局（APVMA）负责国家级的农药和兽药登记计划。该计划对所有在澳大利亚使用的农药和兽药的生产和供应进行登记和管理。
澳大利亚的农药管理和农药登记要求
ＨＡＩ ＷＡＩ ＺＨＩ ＣＨＵＡＮＧ
澳
７ 月 ３０ 日开始生效。目前所有的活动和 决议都由 ＡＰＶＭＡ 或其代表做出。
三、与澳大利亚 农 药 和 兽 药 有 关 的
２００３ 年 １０ 月 ９ 日开始生效。以 下 是 主 要的修改内容：
１． 指 定 联 络 人 的 信 函 （Ｌｅｔｔｅｒｓ ｏｆ
! 本刊特约撰稿人 申继忠
ｃｏｎｔｒｏｌｌｅｒｓ ）和户主（ｈｏｕｓｅｈｏｌｄｅｒｓ ）。以 ｍｅｎｄｍｅｎｔｓ ） Ａｃｔ １９９４ ［Ｎｏ． ３７ ｏｆ 效成分、化学产品的登记、或批准 标 签 之
上产品主要包括除草剂、杀 虫 剂 和 杀 菌 １９９４ ］ ；
前 ，ＡＰＶＭＡ 会 发 布 通 知 声 明 它 将 要 对
（１ ）准 确 说 明 申 请 目 的 的 附 信 ；
２００４ 年 ５ 月 １ 日 ，ＡＰＶＭＡ 引 进 新 被细分为很多种。对 每 种 登 记 申 请 提 出
（２ ）申 请 费 用 ；
的计划以保证农用化学品中所用有效成 了不同的登记资料要求。详细内容可参
（３）完整填写的 ＡＰＶＭＡ 申请表；
分的质量。新计划包括如下内容：
（二）澳大利亚对有 效 成 分 （原 药 ）的
５． 分析方法的确证资料。
或者在澳大利亚的急救指导手册中没有
批准
（四）针对不 同 登 记 申 请 类 型 的 农 药 列出的剂型也不适合于此类申请。
１． 澳大利亚对农药有效成分实施新 登记资料要求
此类申请需要提交的资料：
的质量保障计划
在澳大利亚，农药登记申请的类型
剂 。在 农 田 作 物 、住 宅 、水 处 理（ 包 括 游 泳
４． Ｔｈｅ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ａｎｄ Ｖｅｔｅｒｉ－ 某个化学品或某一组化学品的 正 式 批 准
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澳大利亚农产品质量安全管理体系
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澳大利亚农产品质量安全管理体系
一、农业基本概况
澳大利亚地处南半球, 属热带和温带气候, 是世界上少有的农业资源大国。
在768×104km2国土面积中, 农牧用地4.8×109hm2, 约占国土面积的63％, 全国人口1 800多万,人均占有农牧用地约25hm2。
丰富的土地资源和适宜的气候, 使澳大利亚成为世界重要的农产品生产国和出口国。
小麦是澳大利亚最主要的农作物, 其中70％以上用于出口, 是世界小麦主要出口国。
澳大利亚的畜牧业也很发达。
主要出口产品包括牛肉、羊肉以及肉用活牛羊。
据统计, 1999年, 澳大利亚饲养羊1.15亿只, 牛2 628万头, 出口羊毛和牛羊肉分别是70.1万吨和110万吨, 羊毛和牛肉的出口量占世界第一位。
澳大利亚是外向型农业大国, 农业对国际市场的依赖度较高。
农业对GDP的贡献只有4％左右, 但农产品及加工制品的出口额却占出口总额的22％( 1999年) , 小麦、棉花、羊毛等农产品的出口量占到总产量的70％以上。
近年来, 随着全球经济一体化, 特别是贸易自由化的发展, 农产品出口市场竞争日益激烈, 各进口国对进口农产品的检疫、食品安全、质量标准要求越来越严格, 为提高农产品的国际竞争力, 也为了保护国内食品安全和动植物健康, 澳大利亚政府高度重视农产品标准工作, 当前已建立了较完善的农产品标准体系。
二、农产品质量安全管理机构及职责
澳大利亚涉及农产品质量安全管理的机构主要有农林渔业部、澳新食品管理局、国家注册局、澳大利亚基因技术执行长官办公室和澳大利亚可持续
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农业协会等。
各机构相应职能如下:
1．农林渔业部的组织机构及主要职责
澳大利亚1998年对农业管理体制进行了改革。
将初级产业与能源部调整为农林渔业部, 划出矿产资源的管理职能, 并从卫生部划入食品管理职能。
新成立的农林渔业部统一协调对农、牧、渔、林业的综合管理, 并根据国内、外市场变化情况和促进农产品出口的需要, 强化和增加了农产品加工、食品安全、农产品质量标准制定和动、植物检疫以及资源保护和持续发展方面的管理职能。
农林渔业部内设以下管理部门: 管理服务局、自然资源管理局、改革局、产业发展局、食品局、动植物健康和安全局、市场进入和生物安全局、检疫检验局、农村科技局和澳大利亚农业资源经济局。
产业发展局下设农村支持和调整办公室、渔业
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和森林办公室、农业产业办公室, 其中, 农业产业办公室又划分为大田作物及肉类、羊毛和乳制品处; 食品局下设供给链、加工食品、园艺产品和葡萄酒办公室; 动植物健康和安全局下设农产品和农药兽药安全办公室, 残留物和标准办公室, 动植物健康政策办公室, 动物健康办公室, 植物健康办公室; 市场进入和生物安全局设有贸易政策办公室和澳大利亚生物安全办公室; 检疫检验局设有守法、公共关系、检疫和出口办公室。
各业务局负责相关的农产品质量安全管理工作, 如产业发展局的大田作物处负责种子的质量安全管理, 市场进入和安全局的生物安全办公室负责生物安全管理( 管理内容主要包括动物安全、植物安全和生物安全的发展和评价三部分) ; 检疫检验局负责进出口质量安全管理。
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其中澳大利亚检疫检验局是农林渔业部中的重要部门, 负责进出口农产品质量安全标准的抽样检验。
它的主要职能是: 保护澳大利亚免受外来瘟疫和疾病的侵害, 为国际乘客、货物、邮件、动植物以及动植物产品的入境和从澳大利亚出口的一定范围的动植物产品提供检验和证明。
2．澳新食品管理局
澳新食品管理局是一个独立的双边政府组织。
它的作用是, 经过与其它部门的协作, 维护安全的食品供给, 保护澳大利亚和新西兰的公众健康和安全。
3．国家注册局( NRA)
澳大利亚国家农药和兽药注册局( National Registration Authority for Agricultural and Veterinary Chemicals, NRA) 于1992年成立, 主要负责农药及兽药的评估、注册和监管。
NRA的工作目标是: 经过
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认证安全有效地投人品, 支持初级产业, 如农业、林业、园艺和水产业的发展, 保护人类、动物和环境的安全和健康。
4．澳大利亚基因技术执行长官办公室
澳大利亚基因技术执行长官办公室是负责转基因农产品安全性的主要管理机构, 其主要职能包括: 签署GMO研究工作许可证; 签署涉及GMO所有活动的许可证, 包括繁殖、生长、生产、销售、运输、废弃物处理等。
5．澳大利亚可持续农业协会
澳大利亚可持续农业协会( NASAA) 成立于1986年, 是澳大利亚有机食品认证机构, 当前已在澳大利亚认证约600名操作者和7百万公顷土地。
根据澳大利亚法律, 标有”有机”或”生态”产品标签的出口产品必须有澳大利亚检验检疫局( AQIS) 授权的
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