宝宝食物相克知多少

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这些食物宝宝不宜过早吃

这些食物宝宝不宜过早吃

这些食物宝宝不宜过早吃
作为资深老中医,我深知食物对于宝宝的成长和发育非常重要,所以在这里要告诫所有的家长,以下这些食物宝宝不宜过早食用。

第一,辛辣刺激性食物。

例如辣椒、芥末、咖喱等。

宝宝的肠胃系统发育尚未成熟,这些食物会引起胃肠道刺激,导致胃肠道不适、腹泻等症状。

第二,过于甜腻的食品。

例如巧克力、冰淇淋等,这些食品含有过多的脂肪和糖分,过早食用会引起肥胖、口臭等问题。

第三,高蛋白食品。

例如蜂蜜、蛋黄、豆腐等,这些食品过多摄入容易导致肾脏负担增大,严重的话还可能会引发肾脏疾病。

第四,含嘌呤的食物。

例如蘑菇、鱼虾等,这些食物会增加体内尿酸的含量,容易引起痛风症状。

第五,不易消化的食品。

例如生冷食品、油炸食品等,这些食品难以被宝宝的肠胃系统消化,过早食用会导致腹胀、食积等症状。

为了宝宝的健康,家长们要注意慎选宝宝食品,切不可因为宝宝喜欢而肆无忌惮地给他们吃这些食品。

当然,还有一些中医养生经验和建议需要注意。

首先,宝宝锻炼身体的同时要注意调养内脏,中医中认为清淡
的饮食有益于健康。

其次,家长们要注意观察宝宝的食欲和大小便情况,一旦发现异常情况应及时就医。

最后,家长们要注意合理搭配食品,不同的食品之间应相互补充,营养均衡。

总之,食品对于宝宝的成长和发育至关重要,家长们要引导宝宝养成好的饮食习惯,切不可过早让宝宝食用那些不宜食用的食品。

婴幼儿饮食 五大禁忌妈妈要牢记

婴幼儿饮食 五大禁忌妈妈要牢记

婴幼儿饮食五大禁忌妈妈要牢记婴幼儿饮食一忌硬、粗、生由于婴幼儿的咀嚼和消化机能还没有发育完善,消化能力比较薄弱,不能够充分的消化吸收食物中的营养。

所以供给的辅食或饮食应软、细、熟,如将蔬菜挤出菜汁、切成菜泥,瘦肉切成肉末等。

二忌咀嚼喂养有些家长喂养婴儿时,习惯于先将食物放在自己嘴里咀嚼,再吐在小勺里或口对口喂养,这样做的目的是怕孩子嚼不烂,想帮帮忙。

其实,这样做反而不利于婴幼儿消化机能的成熟。

如果能根据孩子的年龄特点和消化程度选择食物,烹调时做到细、软、烂,婴儿虽然没有牙齿或牙齿未长齐,咀嚼能力差,仍是能够消化的。

咀嚼喂养是一种不卫生的习惯,它会将大人口中的致病微生物如细菌、病毒等传染给孩子,而孩子抵抗能力差,很容易因此而引起疾病。

三忌饮食单调婴幼儿对单调食物容易发生厌倦。

为了增进婴幼儿的食欲和避免偏食,保持充分合理的营养,在可能口瘀情况下,应使食物品种丰富多样,色、香、味俱全,主食粗细交替,辅食荤素搭配,每天加1-2次点心。

这样,既可以增进孩子的食欲,又可达到平衡膳食的目的。

四忌盲目食用强化食品目前,市场上所供应的婴幼儿食品中,有很多食品是经过强化过的。

如果没有目的的选购各式各样的强化食品给婴幼儿食用,很有可能会发生中毒的危险。

家长应仔细阅读食品外包装上所标明的营养素含量。

五忌强填硬塞婴幼儿在正常情况下知道饥饱,当孩子不愿吃时,不要强填硬塞。

中国有句俗话,抚养孩子要“三分饥饿,三分寒”,孩子才能生长得更好。

家长应多尊重孩子的意愿,食量由他们自己定,不要强迫孩子进食,否则,孩子听腻了就会产生逆反心理,过于强求还容易使孩子产生消化不良。

婴幼儿食谱肉末粥材料大米100克,猪瘦肉50-100克、适量香油(芝麻油)、盐做法1、拣去出大米中杂物,淘洗干净,如想更容易稠烂,可在洗净后,用水浸泡6小时。

2、放入锅内,加适量水,大火煮开后,改成文火慢慢熬成白粥。

3、将瘦猪肉洗净,切成肉沫,在白粥熬成后,加入肉沫拌匀,等猪肉变色熟后,及少量的加入一点盐调味出锅,盛出后,滴入一两滴香油即成。

不宜婴儿宝宝食用8种食物

不宜婴儿宝宝食用8种食物

不宜婴儿宝宝食用8种食物婴儿宝宝身体的许多器官都没有发育成熟,消化系统功能没有发育完善,肠胃可以说是非常娇嫩的。

因此爸爸妈妈在给宝宝添加辅食的时候,就应该做到有所选择。

必须得知道什么可以吃,什么不适宜宝宝吃。

要不然分分钟可能吃坏宝宝的肠胃。

婴儿宝宝不宜的八类食物:
1. 易产气胀肚的食物。

洋葱、生萝卜、白薯、豆类等,只宜小量食用。

2. 不易消化食品。

章鱼、墨鱼、竹笋和牛蒡之类均不易消化,不应给婴儿食用。

3. 带壳、有渣食品。

鱼刺、虾的硬皮、排骨的骨渣均可卡在喉头或误入气管,必须认真检查后方可食用。

4. 含脂肪和糖太多的食品。

巧克力、麦乳精都是含热量很高的精制食品,长期多吃易致肥胖。

5. 未经卫生部门检查的自制食品。

糖葫芦、棉花糖、花生糖、爆米花,因制作不卫生,食后造成消化道感染,也可因内含过量铅等物质,对婴儿健康有害。

6. 小粒食品。

花生米、黄豆、核桃仁、瓜子极易误吸入气管,应研磨后供婴儿食用。

健康育儿-哪些食物婴幼儿不能吃

健康育儿-哪些食物婴幼儿不能吃

健康育儿-哪些食物婴幼儿不能吃
哪些食物婴幼儿不能吃
1、油炸食物。

如油条、油饼、炸糕、炸鸡蛋等。

油炸食物的各种营养素在高温过程中被破坏,并且会产生一种有害的物质,刺激肠胃,引起消化不良。

2、呈圆球颗粒状的食物,如黄豆、花生米、瓜子等,这类事物不好消化,易呛入婴幼儿气管,造成呼吸道梗阻,可危及生命。

3、带刺、带壳、未剔骨的食物,如带刺的鱼、带壳的虾和带骨的鸡、鸭等,都不能让婴幼儿随便吃。

4、含粗纤维的蔬菜,如芹菜、黄豆芽、金针菜等,应切碎后再给小儿吃,否则不易消化。

洋葱、生萝卜、干豆类易引起腹胀,吃后感觉不舒服。

5、刺激性的饮料,如可乐、咖啡、浓茶等要忌用,因这类饮料可使人兴奋,会使小儿不安,甚至影响睡眠。

6、多糖、高脂肪的饮食不宜给孩子吃,这类食品不易消化,易影响小儿食欲。

7、吃西瓜时要去子,未成熟的水果含鞣酸高,可影响某些营养素的吸收,最好不吃。

[出处:湖南在线--大众卫生报]。

婴幼儿食物禁忌

婴幼儿食物禁忌

婴幼儿食物禁忌婴幼儿肠胃十分娇嫩,而且还处于快速生长期,因此对于宝宝的饮食,爸爸妈妈们要多加留意,哪些是不适宜婴幼儿饮用的,哪些又不宜多吃。

牛奶与饮料∙鲜牛奶3岁以内婴幼儿不宜喝鲜奶。

婴幼儿的胃肠道、肾脏等系统发育尚不成熟,给婴儿喝鲜奶会产生很多危害。

鲜奶中的钙磷比例不合适,含量较高的磷会影响钙的吸收,而高含量的酪蛋白,遇到胃酸后容易凝结成块,也不容易被胃肠道吸收。

鲜奶中的乳糖会抑制双歧杆菌,并促进大肠杆菌的生成,容易诱发婴儿发生胃肠道疾病。

同时,鲜奶中的矿物质会加重肾脏负担,使婴儿出现慢性脱水、大便干燥、上火等症状。

∙各种饮料婴幼儿不宜多喝饮料。

很多饮料的主要成分是糖、人工色素、香精和防腐剂,几乎不含蛋白质、微量元素等人体必需的营养物质。

婴幼儿多喝饮料,既不能解渴,又容易影响食欲、造成龋齿甚至危害骨骼发育,对婴幼儿的健康成长弊大于利。

∙茶&茶叶3岁以内的幼儿不宜饮茶。

茶叶中含有大量鞣酸,会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、铁、锌的系数,导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影戏其正常生长发育。

茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂,可能诱发少儿多动症。

∙含咖啡因饮品咖啡因是一种兴奋剂,主要对人的神经中枢系统产生作用,会刺激心肌收缩,使心跳加速。

儿童如过多摄入咖啡因,可导致头疼、头晕、烦躁不安、呼吸急促,以及维生素缺乏等症状。

儿童处于成长期,身体比较脆弱,而且控制力比较差,过量饮用可乐类含咖啡因的饮料会增加其身体负担,不利于其成长。

咖啡因还会刺激胃部蠕动和胃酸分泌,引起肠痉挛,常饮咖啡的儿童容易发生不明原因的腹痛,长期过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。

食品与营养品∙巧克力巧克力的蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,饭前吃巧克力容易产生饱腹感,从而破坏宝宝的正常饮食规律,影响儿童的身体健康。

同时,巧克力含脂肪多,不含能刺激肠胃正常蠕动的纤维素,因而会影响胃肠道的消化吸收功能。

再者,巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使儿童不易入睡,哭闹不安;多吃巧克力还会发生蛀牙,并使肠道气体增多而导致腹痛。

育儿:宝宝饮食禁忌大全

育儿:宝宝饮食禁忌大全

宝宝饮食禁忌大全导读:父母应该了解宝宝的饮食禁忌,为宝宝的健康饮食提供保障,让宝宝健康成长。

1、饮食单调饮食太过单调不能引起孩子的兴趣,容易导致宝宝发生厌倦。

为了避免宝宝有偏食的习惯,以及增进宝宝的食欲,饮食方面除了要保证营养充分合理之外,在尽可能的情况下多选择品种丰富的食物,让宝宝爱上吃饭。

平时在饮食方面需要做到主食粗细交替,辅食荤素搭配,每天还可以增加1-2次的点心,这样既可以增进宝宝的食欲,还有助于达到平衡膳食。

2、忌硬、粗、生的食物婴儿的咀嚼和消化功能还未完全发育完善,消化能力也比较弱,不能够充分的吸收和消化营养,所以在给孩子准备食物的时候需要注意,太硬、粗、生的食物不要给宝宝吃。

提供辅食或其它饮食时,最好能够做到软、细、熟。

3、家长不要咀嚼后喂养孩子很多家长在喂养孩子的时候,因为担心孩子无法咀嚼,所以总是会先将食物放在自己嘴里嚼烂之后,再吐出来喂给宝宝。

这种做法看似是为宝宝好,但其实并不利于婴幼儿消化机能的成熟。

如果担心孩子消化不了,可以根据年龄特点和消化程度进行食物选择,在烹调时尽量做到细、软、烂。

家长应该了解到,咀嚼喂养是一种很不卫生的习惯,会将大人口中的致病微生物,如细菌、病毒等传染给孩子,而孩子的抵抗能力差,很容易会因此而引起疾病。

4、不要强填硬塞在宝宝不愿意吃饭时,家长不要一味觉得孩子自己不懂,而强硬塞给孩子吃。

其实宝宝在正常情况下是知道饥饱的,所以家长应该尊重孩子的意愿,由他们自己确定食量,不要强迫孩子进食。

如果一味的强填硬塞,会引起孩子的逆反心理,而且过于强求孩子进食也不利于孩子的消化,严重时会引起消化不良的现象。

5、不要给宝宝食用强化食品现在市场上供应的婴幼儿食品很多,但是很多都是强化过的。

如果父母没有主张,一味的选购各种各样的强化食品给宝宝食用,有可能会发生中毒的危险。

所以在购买食品之前,家长应该先仔细的阅读食品外包装上所表明的营养素的含量,再决定是否购买。

这6种食物,一岁之前千万别给宝宝吃,记住了

这6种食物,一岁之前千万别给宝宝吃,记住了

这6种食物,一岁之前千万别给宝宝吃,记住了宝宝六个月以后,就可以添加一些辅食了。

一些宝妈为了让宝宝营养更全面、更丰富,过早地让宝宝食用了不合适的食物,导致了肠胃不适、营养失衡,严重的,甚至还有生命危险。

一.蜂蜜蜂蜜能助消化、改善睡眠,但一岁以内的宝宝千万不能吃。

这是因为蜂蜜在采集的过程中容易感染肉毒杆菌,而一岁内的宝宝缺乏免疫功能,容易受到肉毒杆菌导致因而肉毒中毒。

二.盐很多老人都会觉得,宝宝不吃盐怎么会有力气呢。

实际上,宝宝一岁以内是不适合吃盐的。

因为盐所提供的钠和氯,在母乳或配方奶粉、辅食中都有。

而一岁内的宝宝肾功能不成熟,如果摄入过多的钠,容易引起肾脏潜移默化的改变,增加成年后高血压、心脏病等疾病的几率。

三.果冻别说一岁内的宝宝不能吃果冻,三岁以内的宝宝都不适合哦。

国内发生过多起宝宝吃果冻而导致窒息甚至死亡的案例,宝妈一定要引以为戒哦。

而且果冻里含有躲过的甜味剂、着色剂、防腐剂、增稠剂,对宝宝的健康也有害无益。

四.牛奶与母乳中易吸收的乳清蛋白相比,牛奶的酪蛋白质分子结构大,不易分解,一岁以下的宝宝无法吸收;而且有些宝宝的肠道若没有足够的乳糖酵素分解乳糖,都会造成肠道的刺激,影响排便功能;加上含量过高的矿物质还会增加宝宝的肾脏负担。

使小孩出现慢性脱水、大便干燥等症状。

五.坚果类坚果和果冻一样,都容易造成宝宝窒息,尤其是整个的坚果、花生,都容易卡在宝宝气管里,有窒息的危险。

但是坚果的营养确实丰富,妈妈可以将坚果在搅拌机里打成糊糊给宝宝吃。

六.果汁从营养水平来看,完整水果>100%纯果汁>复原果汁>调配果汁饮料!果汁饮料只是含有少数果汁的勾兑白糖、甜味剂、香精的果味饮料!最应该拒绝食用。

即便是纯果汁,营养成分也比不上整个的完整水果。

而且宝宝喝惯了甜甜的果汁,以后很可能会拒绝喝白开水。

一岁内的宝宝肠胃还发育不完全,而且刚刚开始接触辅食,在饮食上还是要多加注意的,否则肠胃发育不好,将是会影响终生的。

0-3岁宝宝的饮食禁区!

0-3岁宝宝的饮食禁区!

0-3岁宝宝的饮食禁区!0-3岁的宝宝的饮食是所有父母最关注的事情之一,因为饮食直接影响着宝宝的发育和成长。

但是总是有些父母在饮食方面未能给予宝宝正确引导,导致宝宝的健康受到影响。

0-3岁是宝宝身高、体重持续增长,及脑部发育的黄金时期,这个时期,妈妈们要特别注意宝宝的饮食营养,有很多食物是有损宝宝脑部发育的。

妈妈们务必要知道,正确地选择食物,宝宝不仅能吃得好,而且可以少得病,生活得更健康。

今天我们就列出一些常见的会对宝宝健康成长造成影响的食品,请妈妈们注意了解哦!禁忌食品“禁忌”食品当然是不该经常吃,甚至是不吃的食品。

首当其冲的是油炸油煎食品。

过多的食用油炸食品会造成儿童肥胖,而肥胖将会严重的影响激素代谢,尤其是用于代谢血糖的胰岛素,如果胰岛素分泌过少会抑制蛋白质合成,蛋白质是人体的构件单元,如果它的合成减少了,就会对孩子的身高以及智力造成严重的影响,严重的可能造成痴呆等病症。

常见的油炸淀粉类食品,比如油条、油饼、薯条,会产生丙烯酰胺,如果是油炸蛋白质类食品,比如炸肉串、炸鱼等,则会产生多环芳烃。

这两种物质都可能致癌,对宝宝身体的影响尤其大。

第二类“禁忌”食品是奶油蛋糕、奶油饼干、夹心奶油糕点、酥皮点心、冷饮等,这些食品里含有比较多的反式脂肪。

少量吃些问题不大,但是如果长期、大量摄入反式脂肪,其结果就可能导致儿童肥胖,患糖尿病、高脂血症的风险增高,还会直接导致成年后患慢性病。

第三类“禁忌”食品是纯能量食品,比如糖果、含糖量比较高的小零食等。

它们并没有营养方面的益处,相反,还会损害肌体健康,包括消耗B族维生素、脱钙,引起胃肠不适、反酸烧心、影响食欲等,导致营养不良。

第四类“禁忌”食品是各种碳酸饮料。

碳酸饮料糖份过高容易导致龋齿,并且影响食欲和消化,使孩子生长发育和营养不良的危险增加;碳酸饮料里的磷酸会影响铁的吸收,铁供应不足之后便会影响血液的产生,导致贫血;此外,磷酸还会影响钙的吸收,进而影响孩子的骨骼发育,导致身高不能正常发育。

婴儿不宜食用的食物

婴儿不宜食用的食物

龙源期刊网
婴儿不宜食用的食物
作者:杨卫国
来源:《祝您健康》1994年第02期
婴儿脾胃娇嫩,如果进食不当,必然会损伤脾胃,引起呕吐、腹泻、疳积等症。

下列食物应注意不给婴儿吃或少吃:
1,柿子性味甘涩凉,系难消化之物。

婴儿不可食。

2,栗子性味甘温。

生食难消化,熟食多则滞气。

偶食一、二杖可以,不可多食。

3,枣性味甘平,补益之品。

生食损脾助湿热,可造成腹胀、腹泻。

多食易损牙齿。

可煮粥食用,有补脾益阴的作用。

4,李子性味甘苦酸。

多食可损齿,损伤脾胃,胃肠炎患儿禁忌。

5,杏性味甘酸微温。

多食易伤筋骨,且动宿痰,生疲热,婴儿不可食。

6,韭菜辛甘温,为难以消化之物。

因辛辣温热,能刺发皮肤疮毒。

婴儿不可食。

7,粘食糯米、黄米、粘高粱米,为粘滞不易消化之物,婴儿不可食。

8,螃蟹、虾有小毒,是发物。

患有各种皮肤病者不可食。

9,糖果、点心为甘甜之物,多食使人中满不饥,脾胃呆滞。

应以少食为佳。

1岁宝宝远离的食谱黑名单

1岁宝宝远离的食谱黑名单

1岁宝宝远离的食谱黑名单【主食类】谷类、淀粉类食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物,这是正确的,但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误,偏向于选择精细的谷类食物,但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏,特别是减少了B族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。

而且,还会因损失过多的铬元素而影响视力发育,成为近视眼的一大成因。

【荤食类】荤食类富含铁质和蛋白质,通常都被认为是非常有营养的食物,将肉炖至酥软或者撕成细丝,都有利于让宝宝顺利吃进。

不过以下所列举的这几种食物,在辅食的初阶段,不要让它们出现为好。

蛋清鸡蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等疾病。

蛋清要等到宝宝满一岁才能给。

汞含量较高的鱼汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体,特别是鱼类,而甲基汞可能会影响人类神经系统,孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。

在选择鱼类时,应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类,包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼,特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。

螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状,也建议不宜在1岁以前喂食。

【饮料类】矿泉水、纯净水宝宝消化系统发育尚不完全,滤过功能差,矿泉水中矿物质含量过高,容易造成渗透压增高,增加肾脏负担。

长期饮用纯净水,还会使得孩子缺乏某种矿物质,而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料,可能对婴幼儿肝功能有不良影响。

饮水机容易造成二次污染,也不宜使用。

功能饮料功能饮料中大都富含电解质,可以适当补充人体在出汗中丢失的钠、钾等微量元素。

不过,由于婴儿的身体发育还不完全,代谢和排泄功能还不健全,过多的电解质,会导致婴儿的肝、肾还有心脏承受不了,加大儿童患高血压、心律不齐的几率,或者是肝、肾功能受到损害。

刺激性的饮料可乐、咖啡、浓茶等含太多糖分或咖啡因且没有营养,容易引起蛀牙并且影响宝宝的味觉,并且使人兴奋,会使小儿不安,甚至影响宝宝的生物钟。

宝宝的饮食要注意的禁忌

宝宝的饮食要注意的禁忌

宝宝的饮食要注意的禁忌宝宝的健康成长离不开合理的饮食,而宝宝的饮食禁忌更是需要家长们格外关注。

在宝宝的饮食中,有一些食物是需要避免或限制的,下面就为大家介绍一些宝宝饮食中需要注意的禁忌。

1. 盐宝宝的肾脏功能尚未完全发育,对盐的代谢能力较差,因此在宝宝的饮食中要尽量避免添加盐。

过多的盐摄入会增加宝宝的肾脏负担,容易引发水肿等问题。

在宝宝一岁之前,应尽量避免给宝宝食用含盐的食物,如咸菜、腌制食品等。

在宝宝一岁后,可以逐渐引入少量的盐,但仍需控制摄入量。

2. 糖糖是宝宝饮食中的另一个禁忌。

过多的糖摄入会增加宝宝的龋齿风险,还可能导致宝宝的肥胖问题。

因此,家长们要尽量避免给宝宝食用含糖食物,如糖果、巧克力、甜点等。

如果需要给宝宝添加甜味,可以选择天然的甜味剂,如水果泥等。

3. 辛辣食物辛辣食物对宝宝的消化系统刺激较大,容易引起宝宝的胃肠不适。

因此,在宝宝的饮食中要尽量避免给宝宝食用辛辣食物,如辣椒、花椒等。

此外,还要注意避免给宝宝食用过于刺激的调味品,如味精、鸡精等。

4. 咖啡因咖啡因是一种刺激性物质,对宝宝的中枢神经系统有一定的影响。

因此,在宝宝的饮食中要避免给宝宝食用含咖啡因的食物和饮料,如咖啡、浓茶、可乐等。

咖啡因摄入过多会影响宝宝的睡眠质量,还可能导致宝宝的兴奋和不安。

5. 蜂蜜蜂蜜是一种天然的食品,但对于宝宝来说却是禁忌。

蜂蜜中含有一种细菌产生的毒素,宝宝的消化系统尚未完全发育,对这种毒素的抵抗能力较弱,容易引发婴儿肠道疾病,如婴儿肠道肉毒杆菌感染。

因此,在宝宝一岁之前,应避免给宝宝食用蜂蜜。

6. 鱼刺和骨头宝宝的消化系统尚未完全发育,对于鱼刺和骨头的消化能力较差,容易引发宝宝的窒息和食道刺伤。

因此,在给宝宝食用鱼类时,要特别注意去除鱼刺和骨头,确保宝宝的食物安全。

7. 高脂肪食物宝宝的消化系统尚未完全发育,对高脂肪食物的消化能力较差,容易引发宝宝的消化不良和肥胖问题。

因此,在宝宝的饮食中要尽量避免给宝宝食用高脂肪食物,如油炸食品、糕点等。

幼儿饮食禁忌知识大全

幼儿饮食禁忌知识大全

幼儿饮食禁忌知识大全
一忌“零食”。

孩子常吃零食会影响食欲,因吃零食,破坏胃肠
道消化的规律,简单引起胃病。

二忌“偏食”。

偏食简单造成孩子养分不良,影响智力进展。


查表明,儿童因养分缺乏而引起的疾病多达20余种。

三忌“暴食”。

儿童消化器官发育不健全,若吃得过饱,消化液
的分泌供不应求,简单引起肠胃病。

四忌“快食”。

吃饭过快,唾液分泌不足,会影响消化和养分成
分的汲取。

五忌“笑食”。

说笑、打闹进食,食物简单呛入气管,造在窒息
的危急。

六忌“走食”。

边走边吃,不但不文明,而且很不卫生。

空气中
的灰尘、细菌会和食物一起吞进去,有害身体(健康)。

七忌“看食”。

边吃饭,边看电视、边看书、影响消化液的分泌,天长日久,会引起消化不良。

八忌“蹲食”。

蹲着吃饭,腹部受挤压,肠胃不能正常蠕动会影
响食物消化汲取。

九忌“甜食”。

常吃甜食,特殊是糖果,简单造成龋齿,引起肥胖、糖尿病和心脏病等。

十忌“咸食”。

常常吃过咸的食物,会使体内水分滞留,心脏排
血量增加,简单引起肾脏病和高血压症。

婴儿辅食中的禁忌食物有哪些

婴儿辅食中的禁忌食物有哪些

婴儿辅食中的禁忌食物有哪些婴幼儿辅食是指在婴儿断奶后,逐渐引进的其他食物。

婴儿辅食的选择对于宝宝的健康发育至关重要。

然而,在为婴儿选择辅食时,必须十分谨慎,因为有些食物并不适合婴幼儿消化和吸收。

本文将介绍一些在婴儿辅食中应该避免的禁忌食物。

1. 蜂蜜虽然蜂蜜是天然的甜味剂,但对于婴幼儿来说是禁忌食物。

蜂蜜中含有的肉毒杆菌孢子可能会引起婴儿罕见但严重的肉毒中毒。

婴儿的消化系统尚未发育完善,无法有效抵抗肉毒杆菌。

2. 牛奶在婴幼儿时期,婴儿的主要营养来源应该是母乳或配方奶。

鲜牛奶中的蛋白质、脂肪和矿物质的浓度对婴幼儿的肾脏负担较大,消化系统也不能完全吸收。

因此,在婴儿6个月前,不宜直接给婴儿喝鲜牛奶。

而在6个月后,应喂食配方奶或婴儿奶粉。

3. 盐婴幼儿的肾脏功能尚未完全发育,过多的盐摄入可能对婴儿的肾脏造成损害。

此外,过量摄入盐也可能增加婴幼儿患上高血压的风险。

因此,在婴幼儿的辅食中,应该避免添加盐。

4. 糖过多的糖摄入不仅容易导致婴儿肥胖,还可能增加婴幼儿患龋齿的风险。

因此,在婴幼儿的辅食中也要注意控制糖的摄入量。

5. 蜂房产品蜂蜜之外,蜂蜡、蜂王浆等蜂房产品也不适合婴幼儿食用。

蜂房产品中可能含有微量的细菌、甚至过敏原,容易引起过敏反应。

6. 鱼肉和海鲜婴幼儿对于鱼肉和海鲜常常有过敏反应。

此外,海鲜中常含有重金属汞,对婴幼儿中枢神经系统发育有一定的影响。

因此,在婴幼儿时期,应该避免给婴儿食用鱼肉和海鲜。

7. 鸡蛋婴儿辅食中的禁忌食物之一是鸡蛋。

虽然鸡蛋富含营养,但是蛋黄中的鸡蛋白易引起婴儿过敏。

鸡蛋的过敏反应往往在1岁之前最为常见,因此,在宝宝1岁之前不宜食用鸡蛋。

8. 小坚果和危险食物婴幼儿的消化系统尚未完全发育,容易引起窒息。

因此,尽量避免给婴幼儿食用堆叠起来的食物,如花生酱、坚果碎片等。

此外,如硬糖、葡萄、葡萄干等也不能给婴幼儿食用,以免发生窒息或扼住食道的危险。

总结起来,婴幼儿在辅食阶段需要避免食用蜂蜜、牛奶、盐、糖、蜂房产品、鱼肉和海鲜、鸡蛋以及小坚果和危险食物。

食物相克表(妈妈为宝宝美食注意)

食物相克表(妈妈为宝宝美食注意)

水果类十五药物相克一览表苹果不宜与白萝卜同食不宜与海产品同食,易引起腹痛、恶心、呕吐等。

梨不宜与鹅肉、蟹同食。

不宜食后马上饮开水,易致腹泻。

桃忌与鳖肉、白术同食。

红枣不宜与黄瓜或白萝卜同食。

不宜与动物肝脏同食。

忌与海鲜同食,否则易令人腰腹疼痛。

忌与葱同食,否则易致人脏腑不合。

香蕉不宜空腹食用。

不宜与甘薯同食。

菠萝不宜与牛奶、鸡蛋同食。

橘子忌与牛奶、蟹、蛤同食。

葡萄不宜与海鲜类、鱼类同食。

服人参者忌用。

西红柿忌与蟹、水獭肉同食,否则易腹痛、腹泻。

杏忌与小米同食,否则令人呕吐或腹泻。

芒果忌与大蒜等辛辣物同食。

荔枝不宜与动物肝脏同食。

不宜与胡萝卜、黄瓜同食。

肉类食物药物相克一览表猪肉忌与荞麦、大豆、豆腐同食,否则易引发痼疾。

忌与鱼肉同食,否则令人伤神。

忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。

猪血忌黄豆,同食令人气滞。

忌地黄、何首乌。

鸡肉不宜与兔肉同食。

不宜与鲤鱼同食。

不宜与大蒜同食。

羊肉不宜食用反复加热或冷藏加温的羊肉。

不宜与半夏、菖蒲同食。

牛肉与猪肉、白酒、韭菜、姜同食易导致牙龈炎症。

不宜与板栗同食。

不宜与牛膝、仙茅等中药同食。

鸭肉忌黑木耳、胡桃。

不宜与鳖肉同食,否则令人阴盛阳虚、水肿泄泻。

水产类食物药物相克一览表鲤鱼不宜与狗肉同食。

不宜与红豆同食。

不宜与麦冬、紫苏、龙骨、朱砂同食。

蟹不宜食用隔夜的蟹肉。

不宜与西红柿、梨同食。

不宜与花生仁同食。

不宜与泥鳅同食。

不宜与香瓜同食。

虾严禁同时服用大量维生素C。

不宜与猪肉同食。

忌与狗肉、鸡肉同食。

海带不宜与甘草同食。

鲫鱼不宜与芥菜同食。

不宜与猪肉、猪肝、鸡肉同食。

不宜与鹿肉同食。

忌山药、麦冬、甘草。

蛋类食物药物相克一览表鸡蛋不宜与甲鱼同食。

不宜与磺胺类药物和碳酸氢钠同食。

不宜偏食红皮鸡蛋。

不宜与兔肉同食。

不宜与鲤鱼同食。

不宜与豆浆同食。

牛奶吃橘子时不宜喝牛奶。

不宜用小火煮食牛奶。

不宜与豆浆同煮。

不宜用塑料容器或玻璃容器装牛奶。

酸牛奶忌加热食用。

育儿知识:小心在孩子的饮食中犯食物相克的错误

育儿知识:小心在孩子的饮食中犯食物相克的错误

小心在孩子的饮食中犯食物相克的错误在我们的日常生活中,不少人会有这样的意识,那就是饮食中有很多食物是不能同时食用的,因为,这些食物一起食用,不仅发挥不了原有的营养价值,相反,还能带来其他的毒素,严重的会危及生命,因此,尤其是在孩子的饮食中,要注意食物相克的状况出现。

认识食物相克的实质我们常说的食物相克,其实就是一种食物拮抗作用,这是从食物所含不同化学性状分析的。

由于食物的抗拮作用,导致出现食物相克。

它包括三种基本的情况。

1.化学缔合使食物中的某些营养素形成不易被机体吸收的物质,如植酸与磷、锌、铜、铁等形成金属缔合物;脂肪与钙作用产生不溶性钙皂等。

2.相互作用物争夺配位体食物在体内代谢过程中同属一个转移系统的矿物元素,由于彼此争夺配位体,以及它们与配位体的亲和力不同,就会发生拮抗作用。

即进入体内的某一种元素特多时,将使另一种元素从同种配位体的结合点上被排斥出去,同时阻碍了被排斥元素的吸收。

3.肠道外因素如高蛋白抑制铜在肝中的贮积;高浓度无机硫酸盐能阻止钼透过肾小管膜,限制了钼的再吸收,因而增加了尿钼的排出。

无论是上面的哪一种情况,久而久之,就将会降低食物中营养物质的吸收利用率,久而久之导致体内某些营养素的缺乏,产生相应的营养缺乏症,继而影响到机体的正常功能及其新陈代谢。

小心宝宝生活中的饮食,避开这些食物相克的状况1.白萝卜和橘子如果人们在午餐的时候吃了白萝卜,那么在饭后4小时内不能吃橘子,这两种食物一起吃的话会导致人们患上甲状腺肿。

另外,白萝卜除了不能和橘子吃之外,还不能与苹果,梨子之类的其他水果食用,这往往会让孩子身体不适,所以,父母们要注意了解这一知识。

2.红薯与柿子红薯与柿子是不能同食的,一起吃的话会形成硬块,导致胃胀、胃结石、呕吐、腹痛,甚至会威胁孩子的生命。

这两种食物多半在秋季容易交汇,事实上,柿子这种水果食用起来禁忌颇多,吃多了对肠胃健康也不利,日常生活中父母一定要注意。

3.豆制品和菠菜豆制品,菠菜往往都是人们爱吃的家常菜肴,豆制品中含有大量的蛋白质和钙质,而菠菜中含有大量的铁元素,然而这两种营养丰富的食物却不能同时食用。

宝宝饮食禁忌不能吃的食物分析

宝宝饮食禁忌不能吃的食物分析

宝宝饮食禁忌不能吃的食物分析
柿子、西红柿
柿子、西红柿含有较多的果胶、单宁酸,它们与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。

冷饮
空腹状态下暴饮各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,诱发肠胃疾病。

香蕉
香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。

山楂
山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃胀满、嗳气、吐酸水。

桔子
同山楂一样,桔子也会使胃酸猛增,使宝宝胃胀满、嗳气、吐酸水。

牛奶
牛奶中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。

豆浆
同牛奶一样,豆浆中含有大量的蛋白质,空腹饮用起不到营
养滋补作用。

正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。


糖是一种极易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。

而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。

酸奶
空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱,而饭后两小时饮用,或睡前喝,既有滋补保健、促进消化作用,又有排气通便作用。

白薯
白薯中含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适感。

宝宝辅食别乱搭配,别害了宝宝

宝宝辅食别乱搭配,别害了宝宝

宝宝辅食别乱搭配,别害了宝宝展开全文宝宝辅食别乱搭配,别害了宝宝现在大多数妈妈都知道给什么时候给宝宝添加辅食了,每个妈妈都会为宝宝的辅食大显身手,想尽花样的给宝宝做不一样的辅食,青红黄绿蓝的辅食搭配诱惑力满分!但是很多辅食都是不可以乱搭的,有些食物是相克的,一定要小心,不然会危害宝宝健康的。

下面介绍几种常见却不能混搭的食材,以防在制作辅食时对宝宝产生不利影响~1、竹笋&豆腐竹笋内含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素等物质,有助于肠道蠕动。

豆腐也富含植物蛋白、钙等元素,对宝宝的发育也十分有利。

但是二者同食却是不可取的,它们会破坏彼此的营养元素,过多食用,还会产生结石。

2、胡萝卜&萝卜胡萝卜和其他萝卜是不能一起食用。

因为胡萝卜中含有一种酵素,能破坏维生素C,与其他萝卜同食,易将维生素C都破坏掉。

3、韭菜&菠菜韭菜温阳,菠菜蛋白质丰富,但二者都属于流食性蔬菜,有促进润肠通便的作用。

如果一起食用过多,会造成宝宝拉肚等后果。

4、猪肝&番茄西红柿在加热后易使维C流失,猪肝中的铜和铁元素更会加快其维C流失,使西红柿失去营养价值。

妈妈在喂食时,要将二者错开,以防丧失营养。

5、水果&鱼肉含有蛋白质的鱼肉和鞣质的水果一起食用时,二者相结合后会刺激黏膜,生成一种难以消化的物质。

过量食用会造成呕吐、拉肚等问题,所以妈妈在喂宝宝时,要注意将两种食物的食用时间间隔开,以防引起不适。

如果小宝宝的肠胃功能不太好,所以日常需要注意养护,平时每周喝几次沙棘红果粉,可以热水冲泡,或者加在流质食物里,提高其肠胃功能。

妈妈可考虑给宝宝选一罐含AD钙和益生元的米乳,延续母乳关爱,激发天生保护力,抑制有害菌生长,同时搭配益生元,双重保护肠道健康,宝宝抵抗力强,自然不用担心上火便秘啦。

如果积食的话,需要连续喝几天。

它里面是沙棘粉、山药粉、鸡内金粉等食品的粉末,沙棘养护胃粘膜,增加益生菌数量;山药促肠道蠕动,帮孩子排便;鸡内金健脾消食,常用于积食不消化。

儿童饮食五大禁忌,你知道么

儿童饮食五大禁忌,你知道么

儿童饮食五大禁忌,你知道么1.喝茶很多大人喜欢喝茶,加上很多老人讲究的喝茶方式,很吸引小孩也上前喝上一杯。

事实上,对小孩来说,喝茶是个禁区,由于茶叶里含有鞣酸和茶碱,一旦小孩引入体内,就会抑制孩子身体对一些微量元素,如铁、钙、镁的吸收。

此外,茶碱有刺激大脑的作用,很容易令孩子的中枢神经系统产生兴奋,影响孩子睡眠。

2.吃生食生食危害多多,家长们一定切记一下几类生食不可进口。

生吃白糖很容易得螨虫病;生吃鲜黄花菜极毒,食用3-20毫克就可致死;生吃新鲜木耳可引起日光性皮炎,严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛;生吃河鱼可使人体产生胆管炎,甚至发展成肝硬化;生吃鸡蛋还常含有沙门氏菌,会使人呕吐、腹泻;生吃豆角容易中毒等。

3.高营养食物如今很多家庭条件越来越好,燕窝鱼翅等山珍海味都可能进入到寻常家庭里。

然而高营养的食物摄入太多,不仅会对孩子的健康造成负面影响,甚至会让孩子性早熟。

如先前新闻报道中所说,一位妈妈自己喝燕窝的时候总会喂6岁的孩子吃一点,结果不仅没有让孩子更加健康,反而让“高营养”弄得提前发育了。

如过量喝自家现磨豆浆出现性早熟,此外榴莲、大闸蟹、人参等尽量让远离孩子。

4.不吃叶类蔬菜叶类蔬菜一类营养价值较高的蔬菜,其富含多种维生素、矿物质、膳食纤维等。

由于很多挑食的孩子都不喜欢吃叶类蔬菜,导致很多爸妈索性就用其他蔬菜代替,这可不是长宜之计。

因为叶类蔬菜富含的营养成分并不是根茎类蔬菜能替代的。

像菠菜、油菜、黄瓜、西红柿、丝瓜等菜类,种类不同,营养自然也有不同。

5.促孩子早熟的食物促进孩子早熟的食物有反季节蔬菜、水果和油炸食品。

我国反季节蔬果,几乎全部都是在“促熟剂”下提前成熟的,应避免给孩子食用。

高热量油炸类食品会在儿童体内转变为多余的脂肪,引发内分泌紊乱,导致性早熟。

此外据有关调查表明,经常食用油炸类膨化食品的儿童,性早熟的可能性是普通儿童的2.5倍。

宝宝一周岁内不能吃什么

宝宝一周岁内不能吃什么

宝宝一周岁内饮食禁忌1、精细主食。

谷类和淀粉类食物是很容易消化和吸收的,给宝宝添加辅食时采用这些主食是正确的。

但是有些家长偏爱精细谷类食物,认为那样才利用宝宝吸收和消化,这种做法往往不科学。

精细谷物里的维生素通常都已遭到破坏,B族维生素减少,如果宝宝摄入的B族维生素过少的话会影响神经系统的发育和视力的发育。

2、荤食类。

荤食含有丰富的蛋白质和铁质,很多家长都喜欢用各种方法把肉做给宝宝吃,但是这些都不利于宝宝健康,可能会造成宝宝消化不良或过敏。

鸡蛋白。

鸡蛋白中的蛋白分子比较小,可通过肠壁进入宝宝血液中,引起宝宝过敏,导致宝宝湿疹或荨麻疹等过敏性疾病。

海鱼虽然营养丰富,而且含有大量的DHA,由于食物链积聚的关系,海鱼中含有较多的甲基汞,食用的话可能会影响宝宝的神经系统发育。

食用鱼类时,要尽量避免食用含汞量较高或体型比较大的鱼类。

海鲜。

虾蟹等有壳类海鲜会引起宝宝过敏,周岁以内尽量避免给宝宝食用。

3、蔬菜类。

蔬菜富含大量的维生素和矿物质,宝宝3个月后就可做成辅食给宝宝吃。

但是,有些蔬菜也不宜给周岁以内的宝宝食用。

含有大量草酸的蔬菜:菠菜、苋菜、韭菜等含有大量的草酸,会影响宝宝钙质的吸收,影响宝宝的骨骼和牙齿的发育。

豆类。

豆类难煮熟,易引起中毒和过敏反应。

4、水果类。

水果中含有丰富的维生素C和其他维生素,非常适合宝宝食用。

但是有些水果会引起宝宝过敏或腹痛腹泻,要避免食用。

芒果,芒果中的醛酸会刺激皮肤黏膜,引起口唇部接触性皮炎。

菠萝,菠萝中的菠萝蛋白酶和其他活性物质对皮肤和血管有刺激作用,食用后会出现皮肤瘙痒等症状。

5、饮料类。

宝宝的消化系统发育不健全,过滤功能差,食用某些饮料会影响宝宝的健康。

矿泉水、功能性饮料、纯净水、刺激性饮料等,可能会增加宝宝的肝脏负担,损害宝宝的健康。

6、零食类。

零食中含有大量的添加剂和色素,此类食物营养少,不利于宝宝的健康。

7、调味品。

辣椒酱、味精、番茄酱、芥末等这些重口味的调味品,会增加宝宝肾脏的负担。

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宝宝食物相克知多少
蔬菜类:
新鲜蔬菜不仅能提供儿童发育所需的多种维生素、微量元素、碳水化合物、植物纤维等重要营养物质,有些蔬菜还有健脑益智作用。

科学家根据蔬菜所含营养成分的高低,将它们分为甲、乙、丙、丁4类:
甲类蔬菜,富含胡萝卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等,营养价值较高。

主要有小白菜、菠菜、芥菜、韭菜、雪里蕻等。

乙类蔬菜,营养次于甲等,通常又分3种。

第一种含核黄素,包括所有新鲜豆类和豆芽;第二种含胡萝素和维生素C较多,包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、红薯等;第三类主要含维生素C,包括大白菜、包心菜、菜花等。

丙类蔬菜,含维生素较少,但含热量高。

包括洋芋、山药、芋头、南瓜等。

丁类蔬菜,营养价值较低。

包括有冬瓜、竹笋、茄子等。

相克
胡萝卜不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调
菠菜不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜
甘薯不能与柿子、香蕉同食
黄瓜不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调
茄子不宜与黑豆、蟹同食
小白菜忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃
南瓜不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。

韭菜不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻
花生不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食
豆腐不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食
相宜
蔬菜配粮食和肉类食品绿叶蔬菜可以的天天吃,营养丰富,而且在时令季节绿色蔬菜显得非常经济实惠;粮食和肉类食品,维生素C含量较少,如果搭配绿叶菜一起吃,营养素就会更全面、合理。

土豆、南瓜无色蔬菜类,天天吃就不好,应与黄叶、绿叶类蔬菜以及粮食类食品搭配,这样就可以大大提高营养价值。

蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆大豆以外的各种豆类,营养也很丰富,其氨基酸组成接近人体需要,而且它们所含的赖氨酸,是粮食中所缺乏的;所以各种豆类与粮食混吃,是最有营养价值的食用方法。

各种绿色蔬菜绿色蔬菜中的多种成分对健康有益,实验表明,吃完整的蔬菜要比吃分离出来的某种成分保健效果好得多,并且各种健康成分共同作用,比仅仅吃一类健康成分效果更好。

此类食物主要的营养价值是提供蛋白质,同时还提供脂肪及一些矿物质和维生素。

肉类营养丰赡,味美,食肉使人更能耐饥;长期食用,还可以帮助身体变得更为强壮。

此外,宝宝食用肉类食物,可以刺激消化液分泌,助於消化。

畜肉:包括猪肉、牛肉和羊肉等。

禽肉:包括鸡肉、鸭肉和鹅肉等。

蛋类:包括鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等。

相克
猪血忌黄豆、地黄、何首乌
猪肝忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
猪肉忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食
羊肉忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂
鸡肉老鸡头有毒不能吃。

忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食
牛肉不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不可与韭菜、白酒、生姜同食
鸡蛋忌与柿子同食;同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食
相宜
猪肝和白菜白菜清热、猪肝补血,两者同食十分调和滋润
猪肉和萝卜两者同食有消除胃满肚胀、食积不消、饮酒过量,便秘等作用
土豆和牛肉土豆与牛肉同煮,不但味道好,而且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
牛肉和芹菜两者同食可补脾胃,滋补健身,营养价值高
鸡肉和栗子两者同食补脾造血的作用,是营养传佳品
鸡肉和冬瓜两者同食有清热利尿、消肿轻身的作用
鸡肉和金针菇两者同食可防治肝脏肠胃疾病,开发儿童智力,增强记忆力和促进生长
鸡蛋和苦瓜两者同食可使铁质吸收的更好,有健胃的功效,也可辅助治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等
水产类包括各种海鱼、河鱼和其他各种水产动植物,如虾、蟹、蛤蜊、海参、海蜇和海带等。

丰富的海洋资源作为高生物价的蛋白、脂肪和脂溶性维生素来源,在人类的营养领域具有重要作用。

适合宝宝食用、具有营养价值的水产品主要有鱼类、甲壳类、软体类。

鱼类:鱼肉中含有维生素B12,鱼肝油中含有丰富的维生素A和维生素D,这些维生素都有促进儿童生长发育的作用。

甲壳类水产品有虾和蟹、蛤类、牡蛎、贻贝、扇贝等。

无壳类软体动物包括章鱼、乌贼等。

此外还有海带。

相克
海带不宜与甘草同食
青鱼忌用牛、羊油煎炸;忌与芥末、白术、苍术同食
虾禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷、能致死。

不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖
相宜
豆腐和鱼两者同食可提高人体对钙的吸收率,还可预防儿童佝偻病
豆苗和虾仁两者同食对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果海鲜和鸡蛋海鲜类食物与鸡蛋炖食,将使蛋白质更丰富,儿童宜多食
水果的营养成分和营养价值与蔬菜相似,是人体维生素和无机盐的重要来源之一。

各种水果普遍含有较多的糖类和维生素,而且还含有多种具有生物活性的特殊物质,因而具有较高的营养价值和保健功能。

温热性水果:山楂;樱桃;石榴;荔枝;青果;木瓜;白果红毛丹榴莲金橘水蜜桃李子芒果温州蜜柑、红桔、南丰蜜桔槟榔。

凉性水果:西瓜;甜瓜;梨;柑;桔;香蕉;桑椹;柿子火龙果杨桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、奇异果(猕猴桃)、甜瓜、柚子。

中性水果:葡萄;苹果;杏;菠萝;龙眼;甘蔗;乌梅百香果、柠檬、番石榴、柳橙。

相克
银杏严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30、40颗可致命;与鱼同食
桔子忌与箩卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食
苹果不宜与海味同食
相宜
感冒草莓、芒果、凤梨、枇杷、柠檬、橘子
胃口不佳葡萄
促进成长酪梨、苹果、梨子、香蕉、草莓、香瓜、西瓜
消化不良苹果、香蕉
谷物类:
谷类食物是含糖类最多的食物,平均达70%,切利用率高达92%,是供给机体热能的最主要的来源。

谷类食物是身体所需要蛋白质的最重要的来源。

谷类的含丰富的族维生素。

谷类还含有一定量的膳食纤维和维生素,而且含脂肪少。

婴幼儿常吃谷物主要有:大米、小麦、豆类。

相克
黄豆不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用
大米(粳米)不可与马肉同食;不可与苍耳同食
小米不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;气滞者忌用
黑豆忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食
红豆忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,百日内忌食;多尿者忌用
相宜
大米和绿豆绿豆与白米煮成粥,有利水消肿、润喉止渴等功效
玉米笋和奶油两者同食有营养、健身、健脑、通便的功效
谷物混搭每一种谷物都有独特的营养成分,膳食平衡最重要的就是合理搭配饮食,均衡地摄入各种营养元素
大米、小麦、大豆、玉米、燕麦、薏仁、荞麦,我们日常的主食应该是这七种谷物搭配食用,这样才能比较全面地吸收到各种营养元素
调料饮品类:
此类食物主要的包含牛奶、蜂蜜、糖、酸奶这些婴幼儿常吃的食物。

牛奶中含有的磷,对促进幼儿大脑发育有着重要的作用;维生素b2,有助于视力的提高。

含丰富的钙,可增强骨骼牙齿强度,促进青少年智力发展。

蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收。

糖是人体的能源,每餐全都少不了。

对于某些重要的组织器官如大脑、神经组织、红细胞,糖几乎是唯一的能量来源。

相克
糖忌虾,不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食
蜂蜜不宜与葱、蒜、韭菜、豆腐同食,易引起腹泻;忌地黄、何首乌
牛奶⑴忌牛奶中放钙粉;⑵勿用牛奶冲鸡蛋;⑶不宜与酸性饮料同食;⑷不宜与糖同食;
⑸不宜与巧克力、四环素同食
酸牛奶忌加热后食用;服磺胺类药及碳酸氢钠时禁忌饮用
相宜
牛奶和蜂蜜两者同食清凉消火、生津润喉。

可改善儿童贫血
木耳和红糖将两者做成饮品,除补血外,还能促进末梢血液循环
生姜和牛奶两者同食可治寒腹痛、驱寒保暖
牛奶和谷物提高蛋白质的供应量
酸奶和蓝莓壮骨、提高免疫力。

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