817优质肉鸡生长规律的研究

关键词 ： １ 质 肉鸡 ； ８ ７优 生长 发 育 ； 绝对 生长 ； 对 生长 相
中 图分 类 号 ：８ １ ￥３． ４
文献 标 识 码 ： Ｂ
文 章编 号 ：６ ３ １８ （０ １ １— ０４ ０ １７— ０ ５ ２ １）０ ０ １— ３
育规律 ， 为该 肉鸡饲 养生产 提供 理论根 据 。
肉鸡 ， 鸡 种 的 育成 ， 扒鸡 加 工 实 现 了现 代 化 、 该 使
标 准 化 生 产 。 “ １ ” 鸡 刚 推 出 时 ， 要 用 于 扒 鸡 ８７ 肉 主 生 产 ， 殖 区 域 主 要 局 限 于 山 东 德 州 、 城 ， 来 养 聊 后
方式 ， 自由采食 ， 自由饮水 。按免 疫 程 序进 行 预防
鲜 美 。 ８７ 肉 鸡 培 育 的 目的 是 培 育 德 州 扒 鸡 专 用 “１ ”
１１ 试 验 动 物 和 试 验 方 法 ．
选 择 健 康 ８ ７肉鸡 １
商 品 雏 ２ ０只 ， 母 各 半 ， 网 上 平 养 ， 由 采 食 、 ０ 公 自 饮 水 ， 喂 肉鸡 全 价 颗 粒 料 ， 验 日粮 采 用 德 州 天 饲 试 恩 饲 料 厂 生 产 的 “ 达 ” 肉 鸡 颗 粒 饲 料 。 各 阶 段 康 小 的 营 养 标 准 ， ８ ７肉鸡 饲 养 标 准 。常 规 饲 养 管 理 按 １
教 授 。 主 要 从 事 动 物 生 产 学教 学 和 研 究 工 作 。
１ ４
科 学 养 禽
１ｏ ｌｒ ￣ ｔ ｎ ｅ － ｕ ｔｙ ｃ ｅ ｃ ＇
表 １ ８ ７肉鸡试 验期 各周 龄的 体重 、 对增 重 、 １ 绝 相对 增重 周龄 体重 （ ） ｇ 绝对 增重 （ ） 日增 重 （ ）相 对增 重 （ ｇ ｇ ％）
合生 长 发育 的一 般 规律 …。从 表 １和 图 ２可 以看
出 ，１ 肉 鸡 的 绝 对 增 重 以 第 ６周 为 最 高 峰 ， ８７ ７周 以后逐 渐 下 降。
２３ 相 对 生 长 情 况 ．
接 种 。 别 于 ０ ７、４ ２ 、８ ３ 、２ ４ 、６ 日龄 随 分 、 １ 、 １ ２ 、５ ４ 、９ ５ 机 抽 取 公 母 各 ８只 ， 食 、 水 １ｈ后 逐 只 称 重 。 停 断 ２
逐 步 扩展 到 滨 州 、 营 、 庄 等地 ， 山东 省 临 近 东 枣 在
的河 北 、 南 省 一 些 地 方 也 有 很 大 的 饲 养 量 。目前 河
空腹 称 重 ， 算各 周绝 对增 重 、 对增 重及 饲料 利 用 率 。从研 究结 果看 ，１ 计 相 ８ ７肉鸡体 重的 增 长规
律 与快 大型 肉鸡 的 生 长规律 基 本 相 同， 绝对 增 重在 ６周龄 最 高 ， 料 利 用率 随 周龄 增 长 而逐 渐 饲
降低 。从 试 验 结果 看 ， １ ８ ７肉鸡 以 ６ ８周龄 出栏 经济 效益 最好 。 ￣
材 料 进 行 饲 养 试 验 ， 过 对 整 个 生 长 期 的生 长 发 育 通
２１ 体 重 变化 情 况 ．
８ ７肉鸡 ０ ８周 龄 的体 重 、 １ ￣
绝对 增 重 、 相对 增重 测量 结 果如 表 １ 。以周 龄为横
进行测 定 ， 目的是 探讨 ８ ７杂交优 质 肉鸡 的生长 发 １
统 计 软 件 对 试 验 数 据 进 行 统 计 分 析 【。 ２ 结 果 与 分 析
由于 ８ ７肉鸡是 一个新 型 的专用 肉鸡 品种 ， １ 对 其生 长发育 规律 、 营养需 要等许 多方 面都需 要进 行 探索 和研究 。 于 ８ ７肉鸡 生长发 育规律 的研究 资 关 １ 料 目前 还不 多 。 研究 以 ８ ７杂交 优质 肉鸡 为试 验 本 １
北京 、 海 、 上 深圳 、 州 等 全 国各个 省市 ， 广 有爱 拔 益
加 鸡 的 地 方 就 有 “ １ ” 售 。 全 国 出 栏 量 估 计 在 ８７ 销
１ 亿 只 以上 。 ０
１２ 统 计 分 析 ．
对原 始 数 据 进行 整 理 ， 算 每周 计
的平 均 日喂料量 、 累计 喂 料 量和 平 均体 重 等指 标 ， 进一 步 计算 绝对 生 长和相 对 生长 ｌ ｌ 】 。采 用 ｓｓｌ ． ｐｓ２０
收 稿 日期 ：０ １ ０ — ５ ２ １ － ８ ２
坐标 （） 重 为 纵 坐标 （） 变量 间 的折 线 图 如 图 ｘ， 体 ｙ， 两
１所 示 。
作 者 简 介 ： 从 成 （９２ ） 男 ， 北 省 景 县 人 ， 科 ， 苏 １６ 一 ， 河 本 副
从 表 １和 图 １ 以看 出 ，１ 可 ８７肉鸡 的 体重 变 化 趋 势呈 拉 长 的“ ” 。该 曲线在 ２周 龄 之前 上升 很 ｓ形
“１” ８ ７ 肉鸡 不 仅 仅 用 于 扒 鸡 、 鸡 生 产 ， 多 地 用 烧 更
于 加 工 白条 鸡 、 装 鸡 、 理 鸡 、 鸡 等 产 品 ， 往 西 料 烤 销
计算 各 周 的饲料 消月 ５ 日开 始 至 ４月 ３ 日结 ０ 束 ， 验期共 ５ｄ 试 ６。
家禽科 学 ２ １ ． ０ １１ ０
８ ７优 质 肉 鸡 生 长 规 ￣ｅ ｘｌ １ ｔ ￣ Ｏ究 －
苏 从 成
（ 州 学 院农 学 系 ， 东 德 州 ２ ３ ２ ） 德 山 ５ ０ ３
摘 要 ： 选择 健 康 ８７肉鸡 商 品 雏 ２ ０只为 试 验 材料 ， 养期 共 ８周 ， 初 生和 各 周 龄 末 １ ０ 饲 在
１ 材 料 与 方 法
８ ７ 鸡 ， 称 肉 杂 鸡 或 杂 交 小 肉 鸡 ， 山东 省 １肉 又 是
农业科 学 院家禽研 究所培 育的 肉鸡杂交 品 种 ， 其母 本 为商 品代 褐 壳蛋 鸡 ，父本 为 快 大型 白羽 肉鸡 父 系 ， 品种 结 合 两 种 鸡 的优 势 ， 活 率 较 高 ， 该 成 肉质