惜余春茶社

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茶楼名字800例

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春茗活动方案

春茗活动方案

春茗活动方案一、活动背景春茗是一年四季中最具特色和浪漫的季节,也是品茶的最佳时光。

为了丰富员工的业余生活,增强公司文化建设,提高员工的凝聚力和团队合作精神,公司决定组织一场春茗活动。

二、活动目的1. 促进员工之间的交流和沟通,增进相互的了解和友谊。

2. 提供一个轻松、愉快的氛围,缓解员工工作压力。

3. 强调团队合作的重要性,增强团队凝聚力。

4. 宣传公司的茶文化,弘扬茶道精神。

三、活动时间和地点1. 活动时间:预计在每年春天的一个周末,具体时间根据公司安排确定。

2. 活动地点:选择一个环境优美、适合茶道活动的场所,如公园、庭院等。

四、活动内容1. 茶艺表演:邀请专业的茶艺师进行茶艺表演,向员工们展示传统的茶道文化,让参与者感受茶艺带来的美妙感觉。

2. 品茶交流:为员工准备不同种类的优质茶叶,让员工们在享受品茶的同时,可以交流彼此的感受和心得。

3. 茶道体验:为员工提供茶道体验的机会,让他们亲自动手泡茶,感受茶道的独特之处。

4. 茶艺比赛:组织茶艺比赛,让员工们展示自己的茶艺技巧,增加活动的趣味性和竞争性。

优秀的参赛选手可以获得奖品。

5. 茶文化讲座:邀请专业茶文化研究者进行茶文化讲座,介绍茶的历史、种类、泡法等相关知识,让员工们对茶有更深入的了解。

6. 美食品茗:搭配茶点,为员工提供美味的小吃和点心,让大家在品尝美食的同时,更好地欣赏和品评茶的香气和口感。

五、活动筹备1. 确定活动时间和地点,并提前进行预订和安排。

2. 设计活动海报和宣传物料,发布活动通知,邀请员工参加。

3. 联系专业的茶艺师和茶文化研究者,确保活动具备专业水准。

4. 筹备茶叶和茶具等必要设备,保证活动场地的茶艺设施齐全。

5. 准备茶点和小吃,保证品质和数量的充足。

六、活动流程1. 活动开始前,进行茶具的准备和摆设工作。

2. 活动正式开始,欢迎辞和简要介绍活动目的和流程。

3. 进行茶艺表演环节,让员工们领略茶艺的精髓。

4. 进行品茶交流和茶道体验环节,让员工们参与其中,互相交流和学习茶艺技巧。

2024年《茶馆》读后感

2024年《茶馆》读后感

2024年《茶馆》读后感2024年《茶馆》读后感1朱自清《扬州的夏日》写道:「北门外一带叫做下街,茶馆最多,往往一面临河,船行过时,茶客和乘客可以随便招呼说话,船上人若高兴时,也可以向茶馆中要壶茶或一两种小点心,在河中唱著、吃著、谈著,回来时再将茶壶和所谓小笼连价款一并交给茶馆中人。

茶社(扬州的茶馆称茶社)在扬州的历史相当悠久,最有名的富春、冶春等茶社大致都在清末民初开业。

富春茶社曾以「魁龙珠」茶大获好评,据说是富春自行研制。

采用浙江龙井、安徽魁针,加上富春自己种植的珠兰。

取龙井之味、魁针之色、珠兰之香,茶色清澈,解渴去腻。

配上富春点心与佳肴,远近客人流连忘返。

今天扬州的茶社仍供应「魁龙珠」,不知是不是当年真味。

今天著名的冶春茶社还是在北门外,沿河也有几家新开的茶社。

不过今天的扬州茶社并不以茶闻名,而是以细致点心及扬州名点「大煮乾丝」闻名。

这些点心如翡翠烧卖、千层油糕、三丁包等等,经过几代名厨改良、创新,确实口味极佳。

不过茶社以点心闻名,似乎总有些遗憾。

扬州茶社大多数只有早茶时人声鼎沸,一到中午就门可罗雀,想尝尝著名的淮扬细点,还是得早点起床。

「早上皮包水、晚上水包皮」这句扬州俗语说的是扬州过去的悠闲生活,早上到茶社喝早茶吃点心,晚上到澡堂子泡澡。

今天扬州著名的茶社多是外地游客,过去悠闲情致大概已烟消云散。

2024年《茶馆》读后感2扬州最著名的是茶馆,早上去下午去都是满满的。

扬州茶馆吃的花样最多。

坐定了沏上茶,便有卖零碎的来兜揽,手臂上挽着一个黯淡的柳条筐,筐子里摆满了一些小蒲包,分放着瓜子花生炒盐豆之类。

又有炒白果的,在担子上的铁锅里爆着白果,一片铲子的声音。

得先告诉他,才给你炒。

炒得壳子爆了,露出黄亮的仁儿,铲在铁丝罩里送过来,又热又香。

还有卖五香牛肉的,让他抓一些,摊在干荷叶上;叫茶房拿点好麻酱油来,拌上慢慢地吃,也可向卖零碎的买些白酒来喝。

叫茶房烫干丝是不可少的。

烫干丝先将一大块白豆腐干飞快地切成薄片,再切成细丝,放在小碗里;用开水一浇,干丝便熟了;滗去了水,拨成圆锥似的,再倒上麻酱油,搁一撮虾米和干笋丝在尖儿,就成。

杭州茶馆列表

杭州茶馆列表

青藤茶馆 南山路278号 87022777
城隍阁茶楼 吴山城隍阁上 87922688
太极茶道 河坊街184号 87066229
太和茶道馆 河坊街172号 87823328
茶人居茶楼 南山路150号 87915173
江南村茶楼 体育场路285号 85102329
你我茶吧(茶馆) 杭州湖滨路1号 87132159
杭州空中花园森林茶楼(茶馆) 延安南路137号涌金广场六楼 0571-87029114
农家茶苑(茶馆) 西湖区 南山路176号 (0571)87033008
径山茶馆 西湖区文二路478号 (0571)88913999
心源茶楼 拱墅区体育场路430号 (0571)87030817
天堂鸟泡沫红茶坊 西湖区湖滨路58号 (0571)87068883
红宝石茶馆 西湖区昭庆寺22号 (0571)85118600
缘缘堂茶楼 曙光路8号 85117788-36??
食为先茶楼 武林路28号 87033567??
三明园茶庄 光复路28号 87820781??
嘉木坊茶庄 文一路南中国新城商场 888867939??
江南村茶楼 体育场路285号 85102329??
南风茶楼 南山路262号 87030259 87032112??
康绿茶楼 南山路262号-B 87029960??
Hale Waihona Puke 南天茶楼 南山路89号 87913306??
舒怡茶馆 杭州德胜路103# 0571-85340198
七义乌龙茶庄(茶馆) 上城区 孝女路10号 (0571)87920071
杭州新雅苑茶楼 西湖区 杭州文苑路35号 (0571)87968725

标点符号专题答案

标点符号专题答案

专题一标点符号一、标点符号分为点号和标号两类1.点号是用来点断句子、表示停顿的符号。

点号又分为句中点号(顿号、逗号、冒号、分号)和句末点号(句号、问号、感叹号),共七种。

2.标号主要标明语句的性质和作用,包括引号、破折号、括号、省略号、着重号、书名号、连接号和专用号九种。

二、常见错误1.顿号①不是并列词语,中间误用顿号。

句子内部并列词语之间用顿号,不是并列的词语就不能用顿号。

例如:a.我家住在北京市朝阳区、和平里。

(这个例句中的顿号使用错误,因为顿号的前后不是并列关系而是领属关系。

)b.沙尘暴袭击了三省、五十六个县。

(互相包含的内容之间不能用顿号。

)②分句之间误用顿号。

不同分句间一般要用分号或逗号,不能用顿号。

例如:风让它欢欣、雨也让它喜悦,荷盘中的一汪水,被荷叶摇成一颗亮晶晶的玉珠。

(应将第一个顿号改为逗号。

)③集合词语中间插顿号。

集合词语是紧密的结构,不能用顿号分隔开来,如“中小学生”“大专院校”“指战员”“司乘人员”等。

例如:这次“严打”的成功,和广大公安干、警的努力是分不开的。

(“公安干警”是集合词语,中间的顿号应删去。

④连词前面误用顿号。

在表并列关系的连词前面,无论是“或”“和”“及”,还是“与”,均不能用顿号。

应根据不同句子的情况,或删去顿号,或改用逗号。

例如:观众长时间地等待,只为一睹她的风采、或签上一个名。

(“或”是连词,其前面的顿号应删去。

)2.分号①句中没有逗号直接用分号。

逗号、分号虽同为句内点号,但停顿的时间有长短之分。

应先选用停顿短的逗号,再用停顿长的分号。

只有在“分行列举的各项之间”才能直接用分号。

例如:用了分号,应将分号改为逗号。

)②多重复句间未用分号。

分号是介于逗号和句号之间的一种符号,它的主要作用是分清比较长的、层次比较多的复句内部层次。

如果多重复句之间只用逗号,句子层次就会比较混乱。

例如:有的地方搞文化下乡,可群众没品过文化味,没见过文化人,有的地方盖起了文化宫、少年宫,却是“文化宫里少文化,少年宫里无少年”。

(教师版)初中语文标点符号专题讲解练习及答案

(教师版)初中语文标点符号专题讲解练习及答案

初中语文标点符号专题(可直接打印)、专题一标点符号一、标点符号分为点号和标号两类1。

点号是用来点断句子、表示停顿的符号。

点号又分为句中点号(顿号、逗号、冒号、分号)和句末点号(句号、问号、感叹号),共七种。

2。

标号主要标明语句的性质和作用,包括引号、破折号、括号、省略号、着重号、书名号、连接号和专用号九种.二、常见错误1。

顿号①不是并列词语,中间误用顿号。

句子内部并列词语之间用顿号,不是并列的词语就不能用顿号。

例如:a.我家住在北京市朝阳区、和平里。

(这个例句中的顿号使用错误,因为顿号的前后不是并列关系而是领属关系。

)b. b。

沙尘暴袭击了三省、五十六个县。

(互相包含的内容之间不能用顿号。

)②分句之间误用顿号。

不同分句间一般要用分号或逗号,不能用顿号。

例如:风让它欢欣、雨也让它喜悦,荷盘中的一汪水,被荷叶摇成一颗亮晶晶的玉珠。

(应将第一个顿号改为逗号。

)③集合词语中间插顿号。

集合词语是紧密的结构,不能用顿号分隔开来,如“中小学生”“大专院校”“指战员”“司乘人员”等.例如:这次“严打”的成功,和广大公安干、警的努力是分不开的。

(“公安干警"是集合词语,中间的顿号应删去.④连词前面误用顿号。

在表并列关系的连词前面,无论是“或"“和"“及”,还是“与",均不能用顿号。

应根据不同句子的情况,或删去顿号,或改用逗号。

例如:观众长时间地等待,只为一睹她的风采、或签上一个名。

(“或”是连词,其前面的顿号应删去。

)2.分号①句中没有逗号直接用分号。

逗号、分号虽同为句内点号,但停顿的时间有长短之分。

应先选用停顿短的逗号,再用停顿长的分号。

只有在“分行列举的各项之间”才能直接用分号。

例如:打好这一仗的关键是:一要发动群众;二要找准目标;三要速战速决.(句中无逗号,直接用了分号,应将分号改为逗号.)②多重复句间未用分号。

分号是介于逗号和句号之间的一种符号,它的主要作用是分清比较长的、层次比较多的复句内部层次.如果多重复句之间只用逗号,句子层次就会比较混乱。

茶室包场活动策划书3篇

茶室包场活动策划书3篇

茶室包场活动策划书3篇篇一茶室包场活动策划书一、活动主题“品味茶香,共享美好时光”二、活动目的1. 提供一个私密、舒适的空间,让参与者能够放松身心,享受宁静的氛围。

2. 推广茶文化,让更多人了解和喜爱茶文化。

3. 增进人与人之间的交流与互动,创造难忘的活动体验。

三、活动时间和地点1. 时间:[具体日期]2. 地点:[茶室名称和地址]四、活动内容1. 茶艺表演邀请专业茶艺师进行精彩的茶艺表演,展示茶道的精髓和魅力。

2. 茶文化讲座安排茶文化专家进行讲座,讲解茶的种类、制作方法、品鉴技巧等知识。

3. 品茶活动提供各种优质茶叶供参与者品尝,让他们领略不同茶的风味和特点。

4. 手工 DIY设置手工 DIY 区域,让参与者亲手制作茶点或茶具,增加活动的趣味性和参与度。

5. 音乐演奏在活动现场播放轻松舒缓的音乐,营造优雅的氛围。

6. 互动游戏设计一些有趣的互动游戏,如茶知识问答、茶艺比赛等,让参与者更好地了解和体验茶文化。

五、活动宣传1. 社交媒体宣传利用、微博等社交媒体平台发布活动信息和宣传海报,吸引更多人的关注和参与。

2. 会员推广向茶室的会员发送活动邀请,鼓励他们带朋友一起参加。

3. 线下宣传在周边社区、学校、企业等地方张贴活动海报,提高活动的知名度。

六、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 茶艺表演费用:[X]元3. 茶文化讲座费用:[X]元4. 品茶费用:[X]元5. 手工 DIY 材料费用:[X]元6. 音乐演奏费用:[X]元7. 互动游戏奖品费用:[X]元8. 宣传费用:[X]元9. 其他费用:[X]元总预算:[X]元七、活动注意事项1. 活动现场要保持安静整洁,遵守茶室的规定和礼仪。

2. 参与者要尊重茶艺师的表演和讲解,不得随意打断或干扰。

3. 注意安全,避免在活动中发生意外事故。

4. 活动结束后,要及时清理场地,保持环境整洁。

八、活动效果评估1. 通过参与者的反馈和意见,了解他们对活动的评价和建议。

茶馆对联欣赏

茶馆对联欣赏

茶馆对联欣赏
以下是十条“茶馆对联欣赏”:
1. “为名忙,为利忙,忙里偷闲,且喝一杯茶去;劳心苦,劳力苦,苦中作乐,再倒一碗酒来。

”你看,这对联多形象啊,不就像咱生活中有时候累了,就想找个地方放松一下嘛!
2. “茶亦醉人何必酒,书能香我不须花。

”哎呀,这说得多好呀,茶有时候比酒还让人沉醉呢,就像知识比花还香呢!
3. “竹雨松风琴韵,茶烟梧月书声。

”哇,想想在那种环境里,听着雨声、琴声,闻着茶香、书香,多惬意呀!
4. “煮沸三江水,同饮五岳茶。

”这是不是很霸气呀,感觉把天下的好水好茶都汇聚在一起了呢!
5. “来不请,去不辞,无拘无束方便地;烟自抽,茶自酌,自由自在神仙家。

”这不就是很多人向往的自由自在的生活嘛!
6. “客至心常热,人走茶不凉。

”多温暖呀,让客人感觉到满满的热情,就算人走了,那份情谊还像热茶一样呢!
7. “淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。

”真的是这样呢,淡淡的茶却有着独特的味道,一杯清茶更能体现真情啊!
8. “空袭无常,盅客茶资先付;官方有令,国防秘密休谈。

”这在当时那个特殊时期多有意思呀,还带着点幽默呢!
9. “四大皆空,坐片刻无分尔我;两头是路,吃一盏各奔东西。

”这多形象地描述了茶馆里的情景呀,大家来来去去的!
10. “阳羡春茶瑶草碧,兰陵美酒郁金香。

”这对联把春茶和美酒都写得那么美,让人忍不住想尝尝呢!
我觉得这些茶馆对联真的是太有韵味了,它们不仅是文字的艺术,更是生活的写照啊!。

富春茶社 诗句

富春茶社 诗句

富春茶社诗句
富春茶社是一家著名的茶楼,位于江苏扬州市。

以下是一些关于富春茶社的诗句:
1. “富春茶社名天下,茶香水甜环境雅。

”——这句诗表达了富春茶社在天下享有盛名,茶水香甜,环境优雅。

2. “茶中自有真滋味,尝尽半生岁月长。

”——这句诗描述了在富春茶社品尝茶水,能够感受到其中的真滋味,也暗示了人生的经历和岁月的长久。

3. “茶香四溢飘满楼,品味人间千般愁。

”——这句诗表现了富春茶社的茶香飘溢整座茶楼,品尝茶水的同时也能品味到人间的忧愁。

4. “茶里乾坤大,壶中日月长。

富春茶社雅,品味自难忘。

”——这句诗用简洁的语言表达了富春茶社的高雅,茶水的滋味令人难以忘怀。

这些诗句通过对富春茶社的描绘,展现了茶楼的特色和品味,以及茶水所带来的美好体验。

上海茶食行业之经典一真老大房

上海茶食行业之经典一真老大房
酥 董糖 ” ,成 为 “ 大房 ” 茶 食 中又 一 大特 色 ,虽然 以后 又 冒 老
的茶食 风味 。至于 每逢 四时八 节 、喜庆 寿辰 ,采办应 时茶 食及馈 赠 礼品者 更是 熙来攘往 ,应接不 暇 。 “ 大 房 ” 在服 务 中 ,还 十 分重 视 商 品包 扎 ,无 论顾 客 购 老
当 ,应 该 说在 这 条 上 海大 马 路 上 经 营是 没 有 太大 的 问题 。 现在
只是 万 事 俱备 ,只 欠 东 风 ,但 好 像 又 少 了一 些 什 么 。他 猛 然 想
上海 商业
/ 牌 培 育/ 品
味俱 佳 ,在坊 间流 传 ,在 业 内很 少 有 人 敢模 仿 制 作 ,成 为 江苏 如 皋 的 一 种特 产 。善 于经 营 ,不 甘 寂 寞 的 陈翰 卿 遂将 此 茶 食交 于几 位 名 师 高 手 ,短短 两周 便 被攻 克 。制作 时 关 键在 于 熬 糖 、 制 骨糖 上 下 功 夫 ,而 又难 以卷 曲 , “ 大房 ”便 将其 命 名 “ 老 卷
颇谙经 营
大马路 上挂匾额
掐 指 算 来 , “ 大 房 ”从 老 城 厢 经 营至 今 也 有2 多年 了 , 老 0 此 时 的 陈 翰卿 暗 暗 思 忖 着 开张 前 的 最后 几 项 准 备工 作 ,兄 长 虽 然 与 我 是 同父 异 母 ,但年 岁 已大 ,未来 主 要 靠 自己打 拼 天 下 。
们 总 是 把 自我 发 展 与社 会 发 展 结合 在 一起 ,以一 个 普 通经
的 身 份 在市 场 中 摸 打滚 爬 ,并迅 速 成 为行 业 内的 首 富 ,或 却 舍 近 求 远 ,分 别 从 安徽 广德 、泗 安等 地 批 来 的 黑麻 酥 糖 作 为 制 作 各类茶 食 的辅料 ,因 质量 上乘 ,买 卖相 当的 景气 。 业 中的 榜样 ,这 不得 不让 人刮 目相 看 。 陈翰 卿 似 乎 天 生就 是 一块 经 商 的 料 ,这一 点 被 业 内同 致 认 可 。 此 人的 经 商意 识 是 渗透 到 其 骨 子 里面 ,他 即使 在

扬州人必吃的这20家早茶店你全吃过吗?

扬州人必吃的这20家早茶店你全吃过吗?

扬州人必吃的这20家早茶店你全吃过吗?俗话说得好要想身体好,早饭得吃饱提到早饭咱们扬州的早点可是远近闻名干拌面、腰花汤、扬州包子想想要口水直流吃货小编在这也为大家整理了一份扬州早餐的合集!有远近闻名的百年老店也有犄角旮旯的小店下面就跟着小编一起去瞅瞅~01富春茶楼富春茶社已经是百年老字号了,“富春”的招牌却已经深入了扬州人的心。

早上七点,茶社就已经人声鼎沸了。

大大小小的旅行团统一霸占了茶社的大圆桌,单独来的个人可以在一楼大厅就坐。

在开始丰盛的早餐之前,还可以选用一杯魁龙珠,当地的新茶,叶尖还泛着嫩绿,喝一杯,开胃解腻。

地址:国庆路得胜桥35号人均消费:61元02治春茶社出北门外大街,过“问月桥”,下一个小小的斜坡,赫然便是与富春茶社齐名的治春茶社了。

茶社地理位置奇巧,不去人来人往的大街凑热闹,反而依托园林生意兴隆。

桥廊水榭,绿荫楼阁,捧一杯香茗,淮阳细点,特色小吃琳琅满目。

《舌尖上的中国》就曾在此处取景。

地址:丰乐下街8号人均消费:57元03趣园茶社趣味最具有特色的就是环境,位于扬州迎宾馆内,一进门感觉就像来到了公园,环境十分优美。

顺着幽静通幽的小路就可以看到趣味的招牌了。

旁边的花草树木,喷泉假山都为美食增色了不少。

很多外地游客也开车慕名而来。

蟹黄汤包可谓是趣味的特色,完美诠释了什么是皮包水,一大个包子里满满的汤汁,用吸管戳进面皮吸上一口,入口烫鲜,没一点腥味,一大口的满足。

地址:长春路1号(迎宾馆馥芳园北门旁)人均消费:73元04锦春大酒店这是近几年在扬州蹿红的茶社,因为其精致的早茶而在扬州本地人中备受欢迎。

三丁包皮薄馅多,位居四春之首;紫米粥色泽动人,热气腾腾;盐水鹅油光亮丽,味道恰到好处。

店内特色要数扬州名菜烫干丝,根根分明,豆腐干的纯和鸡丝的香浑然一体,春有海鲜增味,夏有脆鳝丝味爽,秋有蟹黄增色,冬有野蔬添香,随时节各有变化。

地址:泰州路70号(近东关古渡宋城名都)人均消费:50元05花园茶楼花园茶楼也是扬州的老字号,以面食为主。

扬州旅游有哪些值得一去的特色茶馆

扬州旅游有哪些值得一去的特色茶馆

扬州旅游有哪些值得一去的特色茶馆扬州,这座古老而美丽的城市,不仅有着迷人的风景和悠久的历史文化,还有着众多让人流连忘返的特色茶馆。

对于游客来说,在扬州的茶馆里坐一坐,品一杯香茗,感受那份宁静与闲适,是一种独特的体验。

首先要推荐的是“富春茶社”。

这家茶馆历史悠久,名声在外。

它位于扬州的老城区,古色古香的建筑风格让人仿佛穿越回了过去。

走进富春茶社,你能感受到浓厚的文化氛围。

店内的装饰典雅精致,桌椅摆放整齐,墙壁上挂着精美的字画。

富春茶社的茶品种类繁多,无论是绿茶、红茶还是乌龙茶,都能在这里找到。

而且,这里的茶叶品质上乘,泡出来的茶汤清澈明亮,香气扑鼻。

除了茶,富春茶社的点心也是一绝。

富春包子、翡翠烧卖、千层油糕等,每一款都让人赞不绝口。

一边品尝着美味的点心,一边喝着清香的茶水,实在是一种享受。

“冶春茶社”也是扬州不可错过的茶馆之一。

它依水而建,风景优美。

坐在窗边,看着窗外的河水潺潺流淌,船只轻轻摇曳,心情格外舒畅。

冶春茶社的环境十分清幽,绿树成荫,花香四溢。

这里的茶点同样丰富多样,其中的蒸饺、五丁包等深受食客喜爱。

茶社的服务也很周到,工作人员热情友好,让人感觉宾至如归。

“皮包水茶社”则以其独特的风格吸引着众多游客。

这家茶馆的名字就很有趣,“皮包水”是扬州的一句俗语,形容人们在茶馆里悠闲地喝茶吃点心的场景。

茶社内部的装修简约而不失温馨,有着浓厚的扬州地方特色。

在这里,你可以品尝到正宗的扬州早茶,如烫干丝、肴肉等。

茶水的选择也很多,比如清新的碧螺春、醇厚的普洱等。

“绿杨春茶社”也是扬州的知名茶馆之一。

绿杨春是扬州本地的名茶,以其香气高雅、滋味鲜醇而闻名。

在绿杨春茶社,自然能品尝到最正宗的绿杨春茶。

茶社的布置简洁大方,给人一种舒适自在的感觉。

此外,茶社还会不定期举办一些茶文化活动,如茶艺表演、茶文化讲座等,让游客更深入地了解扬州的茶文化。

“卢氏古宅茶社”是一处别有韵味的地方。

它位于卢氏古宅内,这座古宅建筑宏伟,气势不凡。

富春 中华老字号 扬州富春茶社

富春 中华老字号 扬州富春茶社

富春
中华老字号
扬州富春茶社
富春品牌始创于清光绪十一年(公元
1885),130
多年来,以其独有的经营特
色和企业文化享
誉中外,被公认为淮扬菜
点的正宗代表。

文∕周建强 部分摄/
童剑锋地处得胜桥的富春茶社是 “富春”之根,富春商标是中国驰名商标,并集中华老字号、国家特级酒家、
中华餐饮名店等国家级殊荣于一身,国内鲜见;获 “中国名菜、全国金鼎奖、中华名小吃” 等顶级大奖令同行称羡。

烫干丝、清炒虾仁、拆烩鲢鱼头、蟹粉煮干丝、三丁包、千层油糕、
翡翠烧卖、蟹黄包等名菜名点,名扬四海。

被著名作家莫言誉为“一江春水三省茶”的魁龙珠茶,为富春独创,浓郁淳香,香飘百年。

“富春茶点制作技艺”被国务院列入国家级非物质文化遗产名录,进一步确立了百年富春的业界地位。

富春在百余年的发展进程中逐步形成了花•茶•点•菜•宴的结合。


ceng gao
qian you
千层油糕
双麻酥饼。

寻味扬州:安逸的一天,从早茶开始

寻味扬州:安逸的一天,从早茶开始

寻味扬州:安逸的一天,从早茶开始早茶不只广东有虾饺、肠粉、流沙包、马蹄糕……提到早茶,广式早茶点心的画面一幅一幅从脑海闪过。

在很多人的印象中,吃早茶,是广东人的食俗,却不知,与广东早茶齐名的,还有扬州早茶。

清代李斗在《扬州画舫录》中感言:“吾乡茶肆,甲于天下。

多有以此为业者,出金建造花园,或鬻故家大宅废园为之。

楼台亭榭,花木竹石,杯盘匙箸,无不精美。

”“早上皮包水,晚上水包皮”,说的是扬州人的惬意生活。

早上,不用起太早,懒觉睡舒服了起床即可,约三五朋友来到茶楼,找个熟悉的位子坐下,三两份汤汤水水的点心,一杯清茶,大家边吃早茶边聊天,“皮包水”正是早茶的写照。

朱自清在《扬州茶馆》中写到:“扬州最著名的是茶馆,早上去下午去都是满满的。

”扬州人的慢生活,在吃早茶这件事上体现的淋漓尽致。

三丁包子、蒸饺、烧麦、千层油糕、烫干丝、阳春面、虾籽馄饨……一顿早茶吃两三个小时也是常有的事,不要急着赶时间,慢慢来,方能品味其中滋味。

早茶吃什么?扬州的早茶以绿茶和包子、点心为主,花色很多。

但看这些点心的外表,都不是很花哨,但是一口咬下,立刻能震撼到舌尖的味觉细胞。

早茶中的点心,有个统一的名称:淮扬细点。

不论是三丁包、梅菜肉包还是豆沙包,各式包子面皮暄软、馅儿喷香。

糯米烧卖造型精致、馅料饱满,不甜不腻。

蟹黄汤包皮薄如纸、汁鲜嫩滑。

千层油糕甜香软糯,吃一口就停不下来。

淮扬细点淮扬细点中,上笼蒸的面食最为有名。

其中,常见的有三丁包、五丁包、豆沙包、豆腐皮包、干菜包、野鸭菜包、萝卜丝包、烧麦、蒸饺、千层油糕,品种很多。

三丁包三丁包最具特色,吃早茶一定要最先点上。

三定包外表十分洁白,面皮为发面,非常蓬松,软而带韧,食不粘牙。

所谓“三丁”,即馅料以鸡丁、肉丁、笋丁制成。

鸡丁选用肥嫩的隔年母鸡,肉丁选用肥瘦适中的五花肋条肉,笋丁则要选择新鲜的鲜笋。

又软又脆又有嚼头,不同口感的食材搭配在一起,让人吃起来津津有味,清晨果腹,至午不饥。

南京鸡鸣寺百味斋茶社介绍企业发展分析报告模板

南京鸡鸣寺百味斋茶社介绍企业发展分析报告模板

Enterprise Development专业品质权威Analysis Report企业发展分析报告南京鸡鸣寺百味斋茶社免责声明:本报告通过对该企业公开数据进行分析生成,并不完全代表我方对该企业的意见,如有错误请及时联系;本报告出于对企业发展研究目的产生,仅供参考,在任何情况下,使用本报告所引起的一切后果,我方不承担任何责任:本报告不得用于一切商业用途,如需引用或合作,请与我方联系:南京鸡鸣寺百味斋茶社1企业发展分析结果1.1 企业发展指数得分企业发展指数得分南京鸡鸣寺百味斋茶社综合得分说明:企业发展指数根据企业规模、企业创新、企业风险、企业活力四个维度对企业发展情况进行评价。

该企业的综合评价得分需要您得到该公司授权后,我们将协助您分析给出。

1.2 企业画像类别内容行业空资质空产品服务;食品销售(须取得许可或批准后方可经营);1.3 发展历程2工商2.1工商信息2.2工商变更2.3股东结构2.4主要人员2.5分支机构2.6对外投资2.7企业年报2.8股权出质2.9动产抵押2.10司法协助2.11清算2.12注销3投融资3.1融资历史3.2投资事件3.3核心团队3.4企业业务4企业信用4.1企业信用4.2行政许可-工商局4.3行政处罚-信用中国4.4行政处罚-工商局4.5税务评级4.6税务处罚4.7经营异常4.8经营异常-工商局4.9采购不良行为4.10产品抽查4.11产品抽查-工商局4.12欠税公告4.13环保处罚4.14被执行人5司法文书5.1法律诉讼(当事人)5.2法律诉讼(相关人)5.3开庭公告5.4被执行人5.5法院公告5.6破产暂无破产数据6企业资质6.1资质许可6.2人员资质6.3产品许可6.4特殊许可7知识产权7.1商标7.2专利7.3软件著作权7.4作品著作权7.5网站备案7.6应用APP7.7微信公众号8招标中标8.1政府招标8.2政府中标8.3央企招标8.4央企中标9标准9.1国家标准9.2行业标准9.3团体标准9.4地方标准10成果奖励10.1国家奖励10.2省部奖励10.3社会奖励10.4科技成果11土地11.1大块土地出让11.2出让公告11.3土地抵押11.4地块公示11.5大企业购地11.6土地出租11.7土地结果11.8土地转让12基金12.1国家自然基金12.2国家自然基金成果12.3国家社科基金13招聘13.1招聘信息感谢阅读:感谢您耐心地阅读这份企业调查分析报告。

走进老字号富春茶社

走进老字号富春茶社

走进老字号富春茶社一、活动背景“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”。

扬州,自古以来就有“淮左名都,竹西佳处”之称,又有着“中国运河第一城”的美誉。

扬州是中国历史上最繁华的城市之一,又是中国四大菜系之一淮扬菜系的发源地。

康熙、乾隆皇帝将淮扬菜水平带到了极高的高度,堪称人间至味。

所以到扬州一定要尝尝正宗的扬州口味。

老字号扬州富春茶社,被公认为淮扬菜点的正宗代表。

巴金、朱自清、冰心、林散之、吴作人、梅兰芳、赵丹等大家及文艺巨匠都留下了墨宝和赞语。

二、活动目标1.通过对身边的老字号的调查研究,培养学生利用多种方法处理信息的能力,如搜集整理信息的能力,实地考察学习的能力,撰写调查问卷的能力等。

2.利用网络、媒体等渠道收集相关资料、信息,并能够利用所掌握的信息技术手段完成对资料的处理。

锻炼学生的胆量、社会实践能力和参与社会的交往能力,提高综合素质。

3.通过对身边的老字号的调查研究活动,使学生了解其相关知识和老字号如今的企业文化,进一步了解家乡的著名品牌,激发大家热爱家乡的情感。

三、活动准备1.准备富春茶社的宣传视频。

2.准备《小组活动计划表》。

四、活动过程活动一:交流与讨论■问题1. 探究兴趣怎么来?2. 如何筛选、确定主题?3. 如何分步探究主题?■步骤(一)激趣导入,引出课题。

1.扬州,中国四大菜系之一淮扬菜系的发源地。

早茶尤为出名。

交流:扬州有哪些有名的茶社? 2.分享:有关富春茶社的资料扬州富春茶社位于得胜桥,始创于1885年,经过几代人的不懈努力和经营,逐步形成了花、茶、点、菜结合,色、香、味、形俱佳,闲、静、雅、适取胜的特色,被公认为淮扬菜点的正宗代表。

巴金、朱自清、冰心、林散之、吴作人、梅兰芳、赵丹等大家及文艺巨匠都留下了墨宝和赞语。

富春茶社本来并不是茶馆,而是一家“花局”。

清代末年,古城扬州“千家养女先教曲,十里栽花算种富春茶社田”的遗风依然盛行,1885年(清光绪十一年),扬州人陈霭亭租赁了得胜桥巷内的十几间民房和几分空地,创设了“富春花局”,栽培四季花卉,创作各式盆景应市。

南京二泉茶社旅游景点介绍

南京二泉茶社旅游景点介绍

南京二泉茶社旅游景点介绍
景点地址南京
南京二泉茶社景点介绍
由陆游题名的江南第二泉,原名永宁泉,距今已有1600多年。

永宁泉清水一潭,深六七尺,大旱不涸,清冽甘美,沁人肺腑,为金陵名泉之一。

二泉茶社位于江南第二泉之上,原名永宁泉茶社。

游人倚窗而坐,近俯清泉,品茗一杯雨花茶,清雅芬芳,回味无穷。

雨花茶为中国十大名茶之一,1986年获南京市科技进步二等奖;1988年获国家首届食品博览会银奖。

南京二泉茶社美食
秦淮八绝
第一绝:永和园的黄桥烧饼和开洋干丝
第二绝:蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴
第三绝:六凤居的豆腐涝和葱油饼
第四绝:奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包
第五绝:奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面
第六绝:莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕第七绝:瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺
第八绝:魁光阁的五香豆和五香蛋。

聚仙茶社吟

聚仙茶社吟

聚仙茶社吟
徐治
【期刊名称】《农业考古》
【年(卷),期】1993()4
【总页数】1页(P212-212)
【作者】徐治
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】S
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古代关于采茶的诗句

古代关于采茶的诗句

关于采茶的古诗1. 《送陆鸿渐栖霞寺采茶》- 作者:皇甫冉(唐)- 原文:采茶非采菉,远远上层崖。

布叶春风暖,盈筐白日斜。

旧知山寺路,时宿野人家。

借问王孙草,何时泛碗花。

2. 《观采茶作歌》- 作者:乾隆(清)- 原文:今日采茶我爱观,吴民生计勤自然。

云栖取近跋山路,都非吏备清跸处。

无事回避出采茶,相将男妇实劳劬。

采茶非采菉,远远上层崖。

布叶春风暖,盈筐白日斜。

3. 《赠隐者》- 作者:温庭筠(唐)- 原文:采茶溪树绿,煮药石泉清。

不问人间事,忘机过此生。

4. 《初夏喜事》- 作者:陆游(宋)- 原文:采茶歌里春光老,煮茧香中夏景长。

5. 《采茶曲》- 作者:高启(明)- 原文:雷过溪山碧云暖,幽丛半吐枪旗短。

银钗女儿相应歌,筐中采得谁最多?6. 《茶山下作》- 作者:杜牧(唐)- 原文:云暖采茶来岭北,月明沽酒过溪南。

7. 《陆鸿渐采茶相遇》- 作者:皇甫曾(唐)- 原文:千峰待逋客,香茗复丛生。

采摘知深处,烟霞羡独行。

8. 《玉泉仙人掌茶》- 作者:李白(唐)- 注意:此诗较长,以下为节选。

“仙人掌茶,郁生乎玉泉之山,扁乎凝露之峰。

香气清高,可爱幽韵,尝闻玉泉山,山洞多乳窟。

仙鼠如白鸦,吸乳翻寻窟……”9. 《山泉煎茶有怀》(节选关于采茶的部分)- 作者:白居易(唐)- 原文:坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。

无由持一碗,寄与爱茶人。

(注:此诗主要写煎茶过程及对茶友的怀念,但可从侧面反映采茶活动)10. 《采茶歌》- 原文:一溪清茗绿云间,几树新芽破晓烟。

采得归来天欲晚,满筐春色伴人还。

茶馆的取名方法

茶馆的取名方法

茶馆的取名方法一、与自然界山水、草木有关。

这类茶馆的名字多反映人与自然的天人合一,道法自然的和谐观念,而又尤以“山、水、露、雨” 及“荷、兰”等字为常见。

着重于品茗时的意境营造,可谓“功夫在茶外”。

如与山、水景物等相关的名字有:千山晴雪、岚宁、碧水丹山、龙山水、水月轩、水之榭、崇正水连天、漪澜堂、瀚若居、九曲溪、竹溪、桥影和紫云轩等等。

这些茶馆名称反映了中国传统文化所特有的寄情于山水的东方自然审美,在这样的茶馆喝茶,一定会给人一种中国山水画般的气韵生动之美。

带“露”字的有:碧露轩、露雨轩和甘霖轩等。

带“雨”字的有:来今雨轩、农雨轩和雨之亭等。

与草木等相关的有:草木人、草木间、百草园和草堂等。

上述名字多较为含蓄,有时甚至会让不知就里的人想不到这竟会是一家茶馆!二、与茶、瀹茶之水及壶有关。

此类名字尤以“茗、泉、壶”等字为常见,着重于泡饮本身的各个要素,功夫当然是在茶与水了。

带“茗”字的尤其多,如:茗仁、茗都、茗客、茗立、茗溪、茗扬居、茗之味、汇茗轩、聚茗轩、香茗轩、思茗斋和四季茗缘等等。

三、与道家和佛家的出世思想有关。

此类茶馆名称多具有中古味道,反映了东方人那种构一茅屋于山水深处,幽居着的隐者心理。

此类名字尤以“清、静、雅”等字为常见。

中国文人雅士素来看重一个“清”字,又“茶可清心”,好的茶非苦非甜非香,而全在一个“清”字上面。

像清心居、清思轩、清风、静雅斋、静心轩、雅闲、丽雅轩、风雅颂、憩闲苑、道一、东篱、今生今世和隐逸楼这类茶馆名字,多反映道家在品茗时“一私不留、一尘不染、一妄不存”和有所不为的仙风道骨和空灵境界。

而在诸如明慧、禅林、禅味轩、涧竹悟、缘宿、圆缘园、溥心和大取舍等这样的茶馆里品茗,则难免会有出尘之想,更容易让茶人体察到茶禅一味的高蹈玄妙。

四、与儒家的入世思想有关。

茶人也并非完全任逍遥而忘却红尘。

以随缘放旷的出世思想来入世,恐怕更能体现茶人的顺生智慧。

表现在茶馆名字上面,尤以“和”字为常见。

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李保华清末至民国年间,扬州教场有一座貌不惊人的茶社,名叫“惜余春”。

由于茶社主人喜欢接纳文士,店内经常高朋满座,觞咏几无虚日。

几十年来,这座茶社先后多次被小说和报刊描写。

新中国成立后,这座茶社又先后被两本书记载,并分别在大陆和台湾出版,成为一件趣闻。

1958年于台湾出版有关惜余春的书即以“惜余春轶事”命名,作者为扬州名士杜召棠,人称“扬州小杜”,是当年扬州著名诗社“冶春后社”和“谜社”、“竹西后社”的重要成员,诗词、小说、散文、对联和灯谜。

曾作长篇小说《金丝发》,同时还是一位热心地方公益事业和体育事业的社会名流。

1948年旅居台湾,逝世时已近90岁了。

《惜余春轶事》系专记扬州地方掌故的怀旧之作。

书中以惜余春茶社为经,以出入惜余春各式人物为纬,书中涉及扬州清末民初各类奇材异能之士多达200多人,可以说是一本保存和记述清末至民国年间扬州社会和人文历史弥足珍贵的资料,对研究斯时扬州的政治、历史、人物极有参考价值。

另一本提及惜余春茶社的书为上海著名掌故作家郑逸梅先生所作,他在1982年出版的掌故专著《艺林散叶》中为惜余春作了专条。

该条写道:“扬州有一肴馆,名…惜余春‟,主人高乃超,固风雅士,诗人墨客,都觞咏其间。

”虽寥寥不足三十字,但提纲挈领,令人怀想。

惜余春茶社老板高乃超,原籍福建长乐,因其父作官于两淮盐运司,遂随父迁扬州定居。

高乃超“貌古雅,背伛偻,腹有诗书”,扬州人多以“高驼子”呼之,亦不以为忤。

高乃超本世家子弟,工书法,善奕棋,尤好吟诗和猜制灯谜,是冶春后社的诗人和谜人,著有《滑稽诗话》一卷。

在惜余春茶社开张之前,高乃超曾开设一爿酒店,店址在教场中心,为原怡亭茶社的旧址,取了个古怪而有趣的名字,叫“可可居”,取自于韩愈《送李愿归盘谷序》:“采于山,美可茹;钓于水,鲜可食;起居无时,唯适之安。

”初时店堂生意极好,当时的报纸称其“主人既非俗客,堂馆更显殷勤,当然门市生意异常茂盛。

”可是顾客多为穷士,每日收入,只有十分之三四,其余十之五六,都变成“千年不赖,万年不还”的烂帐。

由于赊欠日甚一日,高乃超又不愿催讨,致使原来丰厚的可可居酒家难以为继,他只好含笑闭歇了。

为了生活,高乃超乃缩小范围,迁其店于原店堂之北,由冶春诗社社长、著名学者臧谷(宜孙)书“惜余春”三隶字为店招,并书题壁诗一首:“两间矮屋且容身,除却驼翁俗了人。

写上青帘太凄绝,销魂三字惜余春。

”著名书法家吉亮工狂草“人生行乐”四字漆牌于店柜之上,惜余春店堂不大,远非“可可居”可比,“屋小如舟,前后仅一间有半,前之半尚设一柜,后之半为设橱案之所,并于市口接短桁,亦仅容膝,诗人多猬集之”。

观此,店堂规模还不及今日一个个体普通小吃店店面之宽敞。

惜余春的开业并没有改变高乃超喜欢风雅的脾气,他仍然象从前一样接待客人。

每至午后,高乃超必置留声机一架,京昆唱片数张,随时换唱。

另自撰灯谜若干条,悬诸于壁,任人猜射,中者即赠以店中酒菜。

“四壁粘贴诗笺,琳琅满目,不啻诗城。

门首窗棂间,为各吟社张贴课题处”,堪称彼时茶社中少见的奇观。

惜余春卖茶、卖饭、卖菜、卖点心,甚至还卖粥,所有一切均为家常风味。

这里最贵的食品不过是卤鸡、卤鸭、肫肝、糟虾、口蘑锅巴、醋溜鳜鱼之类,贱的则是蚕豆炒咸菜、豆腐汤、烧青菜,更贱的还有一、二文钱的酱豆,大椒酱满足供应。

按道理,光顾惜余春的吃客应该是如鲁迅先生笔下所写的咸亨酒店里的光膀子戴毡帽的短衫帮、打工仔了,如阿Q之类。

恰恰相反,当扬州的打工仔们目睹惜余春的墙壁上不是财神和美女,而是诗、对联、灯谜和相互酬唱的诗笺时,大都裹足不前,虽然驼老板对顾客一视同仁,绝无白眼,但打工者们总觉得这小店不对味口,不是他们吃酒喝茶聊天的地方,大都敬而远之。

久而久之,惜余春不约而同地成为一群文士们的雅集之所。

他们在这里欢宴谈笑,如鱼得水,从光宣之际到三十年代初,前后长达三十年。

这帮落魄的文士是个复杂的群体。

这里既有致仕的清朝官吏,也有家道中落的世家子弟,以及经济尚可维持的商贾家的儿郎,但其中更多的却是三餐不继但腹有诗书或身怀专长的市井贫士。

从年龄上来看,老中青都有,有奉孔孟之道为圭臬的遗老,也有追随康梁的立宪派人物,甚至向往孙中山的热血青年。

虽然彼此之间观点不一,却能相安无事,和睦共处。

其时扬州经过太平天国战乱和大小军阀的相互杀戮,乾嘉时期的绮丽繁华早已化为春梦,昔日歌舞升平的庭院和园林只剩下断垣残壁,寒鸦蔓草。

清王朝亡在旦夕,中国正处于辛亥革命的前夜,扬州作为一个消费城市正面临着不可避免的衰败。

面对国是日非,经济日蹙,这个群体除了牢骚满腹深感迷茫和无奈之外,“躲进小楼成一统”就成了他们暂时获得解脱的最佳选择。

惜余春茶社恰好出现了,特别是那位蹀躞于店堂之中的驼子老板如此喜欢延揽文士,很少计较店里的收益,每日“端坐柜上。

手剥虾仁,柜内置一棋盘,与客对奕,且能同时吟诗,以应社课”,天下竟有这样的茶社老板,创造出如此难得的文化氛围,提供地域如此适中,环境又如此随便自在的处所,恐怕也只能是清末民初扬州这块文化土地上的特有景观,难怪惜余春要成为文人骚士麇集的宝地。

在这里需要强调的是,在惜余春“斗室灯昏,纵谈狂笑,必至夜深始去”的文士们,决不是象孔乙己似的只能吟几句之乎者也的腐儒。

这里既有名震海内的诗人和小说巨匠,知名学者和古文家,亦有国画大师和篆隶名家,以及独立特行的奇才异能之士。

他们或研经史、或喜词曲,或长小学,或工联语,或专微雕,或擅金石,或精鉴赏,或爱收藏,乃至古琴名师,棋坛国手,谜林巨擘,京昆票友,甚至盆景园艺,花鸟虫鱼的行家里手,等等,不一而足。

这是一批植根于扬州深厚文化土壤中的代表人物,一批传统文化的最后孓遗。

否则你就很难理解维新变法的领袖人物,一代大儒康有为,1921年路过扬州时,为什么多处地方不去,偏要造访惜余春,不惜屈尊小憩,一睹惜余春诸人物的风采;福建巨族林氏出巨资广征海内诗稿,“惜余春社友纷然投稿,揭晓后皆入选,且多列前茅”,以为惜余春人才之盛甲于全国,特地派专使来访,想看看惜余春是何等地方,诗人们是何等模样?当专使一见惜余春竟屋小如舟,诗人们“率衣冠不整,穷愁潦倒之流”,当然不会相信从这些穷酸的笔下能写出如此美妙的诗篇,不得已,高乃超只好指座中客人,让这些诗人一一对号,“背诵原作以征信”,才使这位专使深信不疑。

这两个小故事足以说明惜余春的先生们确实不是徒具虚名的庸碌平凡之辈。

他们之中既有看穿世态、淡泊名利,以诗酒自娱的旷达之士,也有嫉恶如仇,愤世嫉俗,怀才不遇的“狂徒”,其中不乏蛰伏的龙蛇,强烈渴望电闪雷鸣,破壁飞去。

他们追求一时的解脱并非沉沦,他们只是在暗夜中静观待变罢了。

武昌起义的枪声终于将他们震撼,惜余春的一群早就感知这一场风暴的必然来临。

事实上,有些人早已暗地成为同盟会员,他们毫不迟疑地投入了这场推翻清王朝的战斗,有的并为此喷洒出一腔热血。

他们办报纸,兴教育,讲民主,倡科学,以为天生我才必有用,乘风破浪会有时了。

然而辛亥革命并没有给他们带来大的改观,无庸讳言,这里有些人爬了上去,成了党国新贵、社会名流,有的却在这场革命中经过几番折腾,心灰意冷,“矢口不言此事”,以致抑郁而终,更多的人经过这番动荡分化,由浮躁变为冷静,他们不再好高骛远,更讲求务实,开始静下心来做些脚踏实地的工作,将他们的聪明才智贡献于社会,并因此在扬州文化史上写下璀璨的一页。

于是我们看到在这里走出了李涵秋、李伯通、程善之、贡少芹等一批杰出的通俗小说作家,他们以其绚丽多彩的笔触,辉耀于民初的文坛,他们所展现的清末民初的扬州市井图象是那么生动明晰,使人们对扬派作家不得不刮目相看;从这里走出了梁公约等国画大师,他们继承和发展了我国文人画和扬州八怪的优良传统,刻意创新,注重写实,其作品为国内外博物馆所珍视,一时有“身后得邀千载誉,陡增身价重鸡林”之誉;从这里走出了臧谷、孔剑秋、肖畏之、董逸沧等诗人,他们不再吟风弄月,无病呻吟,而是“蝉结舌而难甘,茧有丝而必吐”,善于捕捉“见闻”,“博采轶事”,为我们勾勒了一幅幅昔日扬州活泼生动的风俗画面,是研究清末扬州社会的“信史”;在这里走出了吉亮工、陈含光等书法大师,他们殚精竭虑,磨穿铁砚,不泥古,不媚俗,草书入化,篆隶入神,以其自己的独特风格使洛阳为之纸贵;在这里还走出了一代词曲宗师,青年时代的任中敏,他以深厚精湛的学识,开创了研究和探讨唐代戏曲和敦煌学的新篇章,为国内外学者所瞩目。

这里走出了联圣方地山,象棋国手王浩然和三剑客之一的窦国柱;走出了以孔剑秋、汤公亮为代表的隐(灯谜)中八仙;走出了古琴演奏家高治平、笛子名手谢春江;走出了能于粒米上刻《陋室铭》的陈孟同,于长不盈寸的牙章上刻全部的《中庸》的吴南愚等等。

他们或在这里观察世情,体验人生;或在这里切磋技艺,互相砥砺;或作文酒之会,评定甲乙。

惜余春的四壁成了他们发表和交流作品的阵地,一灯如豆、大呼小叫的惜余春之夜是他们吟哦唱曲吹箫抚琴乐而忘归的绝妙沙龙。

在这两间小屋里,此刻你看到的也许只是几个忘形诗人每周一次的酬唱,几个学人酝酿许久的一次寒酸的笔会,但又何尝不是扬州传统文化的一次自发的展示,一次集中的折射呢?惜余春的客人来来去去,有的竟日不归,有的经月难得一至,面孔随着岁月的流逝换了一茬又一茬,然而惜余春的驼老板始终不改初衷,三十年如一日,志在会友,不重盈利,其时虽无吃拿卡要,但顾客的赊欠之风有增无减。

虽然象臧宜孙、孔剑秋等人都能体谅高乃超的苦况,不但一文不欠,有时还作少量补贴,但无济于事。

起初高老板于店中添“勤笔免思”白粉牌一块,以免欠帐忘却,再过年余,因积欠屡增,又新制专记欠帐的帐簿一册,仍然难阻赊欠之风。

高老板认为,欠者非囊中羞涩,断不至此,当面催索,有伤斯文脸面,宁可自己吃亏算了。

因此日积月累,周转不灵,随着诗人们的风流云散,主人一病不起,惜余春终于在1930年至1931年之间关了门。

据伙计们后来计算积年欠帐,竟有3000吊钱无处追索。

没有了惜余春,也就失去了心灵的慰藉与寄托,1932年8月驼翁就撒手归去。

一首至今在教场附近传唱的歌谣,生动地概括了当年惜余春歇业前的窘况:“教场惜余春,驼子高先生。

破桌烂板凳,满座是诗人。

”以惜余春为缩影的扬州传统文化的最后一次回光返照在此拉上了帷幕。

在这里顺便提及,高乃超作为一个企业经营家无疑是个失败者,然而诚如扬州散文家洪为法先生所说:“驼翁在…维扬细点‟方面(却)留下了不可磨灭的伟绩。

在昔扬州点心,均用大笼,至可可居才改用小笼。

垫笼昔用松毛(针)……可是用白布垫笼,却为驼翁所创始。

”目前富春茶社名闻中外的千层油糕和翡翠烧卖亦为高老板所首创。

惜余春茶社中还出售一种辣酱,也许在这里面添置了福建风味,非常鲜美,深得顾客喜爱。

另外,他还从故乡福建将打诗钟之风引入扬州,据说这是林则徐十分喜欢的文字游戏。

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