驻厂工作总结通用版

合集下载

驻厂工作总结

驻厂工作总结

驻厂工作总结驻厂工作总结1作为一名劳务驻厂的员工,经历了一年的历程,我在这里总结一下自己的工作情况,以期在今后的工作中更好地提升自己的能力与水平。

一、岗位熟悉度在刚开始工作的时候,我对于自己的工作岗位并不是非常了解,但通过一段时间的学习和工作经验的积累,我逐渐地清楚了自己的工作职责和所需的'能力。

我要深入了解所负责的工作内容,学习相关知识和技能,熟练掌握各项工作流程,提高工作效率和质量。

二、根据需求提供服务作为劳务驻厂的员工,我感觉最重要的事情是了解客户的需求,提供有针对性的服务。

在这一年中,我注重向客户了解其实际需求,不断尝试提出更好的解决方案,并根据实际需求进行调整和优化。

这一点也是我们公司劳务驻厂服务优势的体现。

三、工作执行力在这一年的工作中,我认为自己的工作执行力得到了较为明显的提升,在完成任务的质量和效率上都进行了优化和改进。

我注重与客户的沟通,制定详细的工作计划,并严格按照计划来落实工作,使得任务得以顺利完成。

我会认真对待客户反馈的问题,并积极寻求改进的方法。

四、团队合作团队的合作对于劳务驻厂来说也是一个重要的部分。

在自己的工作职责范围之内,我会尽量与团队中的其他成员进行配合,确保项目能够有效地进行下去。

我们也充分利用了各自所掌握的技能,互相协作,加强项目的力量,提高效率。

五、学习能力学习能力不仅在劳务驻厂服务中非常重要,在今后的个人发展中也是不可或缺的一环。

我们需要不断学习新的知识和技能,根据客户的需求和自身的岗位特点进行优化和改进。

在我看来,不管是通过学习书本知识还是从团队中了解新经验,都是能够促进自己的成长和提高自己的能力的方法。

总之,作为一个劳务驻厂的员工,我感觉在很多方面都有了明显的提升,也遇到了诸多的挑战。

但是通过持之以恒,认真负责的工作态度,与客户之间的密切配合以及团队的合作,我相信我能在今后的工作中,继续提高自己的能力和水平。

驻厂工作总结2时间一晃而过,弹指间,20xx年已经过去,在各位领导和同事们的关心支持下,我认真踏实地完成了各项工作,同时也发现了自身的一些不足,现将一年来的工作做以下总结:一、常规品质工作1、现场品质工作1)认真贯彻执行公司及工程处有关质量管理工作的方针、政策、法规、制度,严格履行施工合同。

2024年驻厂工作总结样本(3篇)

2024年驻厂工作总结样本(3篇)

2024年驻厂工作总结样本一、工作概述2024年是我驻厂工作的第三个年头,在这一年里,我继续担任驻厂人员的职务,负责协调企业与厂方之间的日常事务,为双方提供沟通和协调的桥梁。

在这一年的工作中,我积极致力于与厂方建立良好的合作关系,推动工作的顺利开展,并取得了一定的成绩。

二、工作成果1. 管理日常事务:我一直以来都严格按照公司的规章制度,维护秩序,并与厂方建立了密切的合作关系。

在2024年,我进一步完善了与厂方的沟通机制,确保信息的快速传递和良好的沟通效果。

同时,我也积极参与企业举办的各种活动,并对相关人员进行管理和指导,保证活动的顺利进行。

2. 解决问题和危机处理:在2024年,我积极参与解决企业与厂方之间的各种问题和危机事件。

通过与各方的沟通和协调,我成功地化解了多起潜在的冲突,避免了进一步恶化的情况发生。

同时,我也善于发现问题的根源,并提出相应的解决方案,得到了厂方的肯定和认可。

3. 建立合作关系:作为驻厂人员,我非常注重与厂方建立良好的合作关系。

在2024年,我利用自己的专业知识和沟通能力,积极与厂方的各个部门开展合作,促进双方的共同发展。

我还定期组织双方的交流活动,增强了企业与厂方之间的联系和互信。

4. 技能提升:在2024年,我认真学习各种管理知识和技能,提高自己的综合素质。

通过参加培训和学习,我不断提升自己的专业能力,积极应用到实际工作中去。

我还利用业余时间主动学习新的技术和知识,不断拓宽自己的视野,为企业赢得更多的发展机会。

三、存在问题在2024年的工作中,我也发现了自身的一些不足之处,主要包括:1. 自身专业知识储备不足:由于行业的快速发展和变化,我在某些领域的专业知识储备还不够充分,需要进一步提高。

2. 沟通能力有待加强:虽然我在与厂方的合作中取得了一些成果,但我认识到自己在沟通能力方面还需加强,特别是与厂方高层的沟通。

3. 时间管理不够合理:由于工作压力较大,我在2024年有时会出现时间管理不够合理的情况,导致工作效率下降,应该加强时间管理的能力。

驻厂工作总结8篇

驻厂工作总结8篇

驻厂工作总结8篇篇1一、背景在过去的一个月里,我有幸被派驻到贵厂,负责协助厂方进行生产管理和技术指导。

驻厂期间,我深入了解贵厂的生产流程、设备状况以及人员配置,为后续的工作奠定了坚实的基础。

现将一个月来的工作总结如下,以飨领导。

二、主要工作内容1. 生产管理在生产管理方面,我主要协助厂方制定生产计划,合理安排生产进度,确保生产过程的有序进行。

同时,我还负责监督生产过程中的质量问题,及时解决生产过程中的技术难题。

通过一个月的努力,我成功帮助贵厂提高了生产效率,降低了生产成本,取得了显著的经济效益。

2. 技术指导在技术指导方面,我充分发挥自己的专业优势,为贵厂提供了全面的技术支持。

我深入车间,与工人师傅们面对面交流,了解他们在生产过程中的技术需求和问题。

针对这些问题,我及时制定解决方案,并提供现场指导。

通过我的努力,贵厂的技术水平得到了显著提升,生产过程中的技术难题得到了有效解决。

3. 设备维护与保养设备的维护与保养对于企业的生产至关重要。

在驻厂期间,我积极参与设备的维护与保养工作。

我定期检查设备的运行状态,及时发现问题并解决潜在的安全隐患。

同时,我还协助厂方制定了设备维护与保养的规章制度,确保设备的正常运行和延长设备的使用寿命。

三、工作亮点与成果1. 提高了生产效率:通过优化生产计划和合理安排生产进度,我成功帮助贵厂提高了生产效率,降低了生产成本。

2. 解决了技术难题:在驻厂期间,我积极解决生产过程中的技术难题,为贵厂的生产带来了实质性的帮助。

3. 提升了设备维护水平:我积极参与设备的维护与保养工作,确保了设备的正常运行和延长设备的使用寿命。

同时,我还协助厂方制定了设备维护与保养的规章制度,提升了贵厂的设备维护水平。

4. 加强了与员工的沟通与协作:在驻厂期间,我积极与员工沟通,了解他们的需求和问题。

通过不断的沟通和协作,我成功赢得了员工的信任和支持,为后续的工作奠定了坚实的基础。

四、工作不足与改进虽然我在驻厂期间取得了一定的成绩,但仍然存在一些不足之处需要改进。

劳务驻厂工作总结及心得(共7篇)

劳务驻厂工作总结及心得(共7篇)

劳务驻厂工作总结及心得(共7篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作总结、工作计划、合同协议、条据文书、策划方案、句子大全、作文大全、诗词歌赋、教案资料、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work summaries, work plans, contract agreements, doctrinal documents, planning plans, complete sentences, complete compositions, poems, songs, teaching materials, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please stay tuned!劳务驻厂工作总结及心得(共7篇)劳务驻厂工作总结及心得第1篇3月26日——我站在人生新的起点上,从学校正式走进了工厂——海科化工集团有限责任公司。

品质驻厂工作总结(原创5篇)

品质驻厂工作总结(原创5篇)

品质驻厂工作总结(原创5篇)品质驻厂工作总结(原创5篇)品质驻厂工作总结要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的品质驻厂工作总结样本能让你事半功倍,下面分享【品质驻厂工作总结(原创5篇)】相关方法经验,供你参考借鉴。

品质驻厂工作总结篇1品质驻厂工作总结时间一晃而过,弹指间,2023年已经过去,在各位领导和同事们的关心支持下,我认真踏实地完成了各项工作,同时也发现了自己许多不足之处,现将这段时间的工作向各位领导和同事们汇报一下。

一、工作总结1.驻厂期间作为一名品质工程师,我时刻保持清醒的头脑,保持一颗平常心,注重做好细节,认真仔细的检查产品生产每个环节,确保产品质量。

我时刻以公司利益为重,对待每一个产品都严格按照相关标准要求进行检测,杜绝不合格产品流入市场,为公司创造更大的价值。

2.沟通协调在驻厂期间,我积极与生产部门、技术部门、采购部门沟通协调,了解生产流程、产品特点、设备性能等方面信息,及时发现和解决可能出现的问题,保证生产顺利进行。

同时,我也及时向领导汇报生产情况,为领导决策提供依据。

3.培训指导为了提高生产部门员工的产品质量意识和技术水平,我积极进行培训指导,帮助他们掌握正确的生产操作方法和产品检验方法,同时也向他们传授了一些质量管理和监控方面的知识,提高了生产部门的整体水平。

4.数据分析及报告我认真收集生产过程中的各种数据,及时进行分析和处理,向上报送准确的月报、周报和日报,同时提出合理化建议,为公司改进生产流程和提高产品质量提供了有力的数据支持。

二、工作不足之处1.学习不够深入我在学习和工作中不够深入,对于一些新知识、新技能掌握不够全面,需要进一步加强学习。

2.沟通协调能力有待提高在沟通协调方面,我还需要学习更多的技巧和方法,更好地与各部门和同事们协作。

3.工作压力较大在工作中,我承担了较多的工作任务,有时感觉压力较大,需要更好地调整自己的心态。

三、下一步工作计划1.加强学习加强学习,不断提高自己的综合素质和业务水平,为公司发展贡献力量。

公司驻厂的工作总结范文(3篇)

公司驻厂的工作总结范文(3篇)

第1篇一、前言随着我国经济的快速发展,企业之间的竞争日益激烈。

为了更好地服务客户,提高生产效率,降低成本,许多企业开始采用驻厂管理模式。

作为公司的一名驻厂人员,我有幸参与了公司驻厂工作,现将这段时间的工作进行总结,以期为今后的工作提供借鉴和改进。

二、工作背景1. 驻厂工作的意义驻厂工作是指企业派驻员工到生产现场,负责监督、协调、指导生产过程,确保生产任务顺利完成。

驻厂工作的意义主要体现在以下几个方面:(1)提高生产效率:驻厂人员能够及时发现问题,快速解决问题,从而提高生产效率。

(2)降低生产成本:驻厂人员通过优化生产流程、减少浪费等措施,降低生产成本。

(3)提升产品质量:驻厂人员对生产过程进行严格把控,确保产品质量符合要求。

(4)加强企业文化建设:驻厂人员代表企业形象,通过自身言行传播企业文化,增强团队凝聚力。

2. 驻厂工作的挑战驻厂工作虽然具有重要意义,但也面临着一些挑战:(1)工作环境艰苦:生产现场环境复杂,工作强度大,驻厂人员需要具备较强的适应能力。

(2)沟通协调难度大:驻厂人员需要与不同部门、不同层级的人员进行沟通协调,需要具备良好的沟通技巧。

(3)工作压力大:驻厂人员肩负着生产任务,需要时刻保持高度的责任心和紧迫感。

三、工作内容1. 生产过程监督(1)严格执行生产计划:根据生产计划,对生产过程进行监督,确保生产进度。

(2)检查生产设备:定期检查生产设备运行状况,发现问题及时上报并协助解决。

(3)监督产品质量:对生产出的产品进行质量检查,确保产品质量符合要求。

2. 沟通协调(1)与生产部门沟通:及时了解生产部门的需求,协调解决生产过程中遇到的问题。

(2)与采购部门沟通:了解原材料供应情况,确保原材料及时到位。

(3)与销售部门沟通:了解市场需求,为生产部门提供参考。

3. 成本控制(1)优化生产流程:通过优化生产流程,减少浪费,降低生产成本。

(2)控制原材料采购成本:通过市场调研,选择性价比高的原材料供应商。

2024年驻厂工作总结(三篇)

2024年驻厂工作总结(三篇)

2024年驻厂工作总结2024年,我有幸参与了某公司的驻厂工作,负责跟踪管理该公司的生产流程和质量管理。

通过一年的工作,我认为我取得了许多成绩,也遇到了许多挑战。

在这篇总结中,我将回顾过去一年的工作,总结取得的成绩和面临的困难,并提出对未来工作的展望。

在跟踪管理生产流程方面,我密切关注了该公司的各个生产环节,确保生产进度的顺利进行。

我与各个部门的负责人保持密切的合作关系,及时沟通交流,解决生产过程中的问题,确保生产计划的顺利执行。

通过我的努力,该公司的生产进度没有出现大的偏离,产品的交付和销售也得到了保证。

在质量管理方面,我积极推动了质量管理体系的建设,制定了一系列的质量管理规定和标准。

我组织了质量教育培训,提高了员工的质量意识和技术水平。

我还对生产过程进行了全面的质量监控和评估,及时发现并纠正了一些存在的质量问题。

通过我的努力,该公司的产品质量得到了明显的提升,客户的满意度也大大提高。

然而,在工作过程中也遇到了一些困难和挑战。

首先,由于质量问题的存在,厂内的员工对我的工作并不是完全认可。

一些员工对我进行了质疑和反对,认为我过于苛刻,对他们的工作持有怀疑态度。

因此,我花了很大的心思与他们建立信任和沟通的桥梁,通过多次的面谈和交流,逐渐改变了他们的观念,让他们意识到我的工作是有利于他们的个人发展和公司的长远利益的。

其次,由于生产流程的复杂性和环节繁多,我在跟踪管理方面也遇到了一些困难。

时常需要协调各个部门之间的利益关系和合作关系,确保各个环节的紧密衔接和顺利推进。

为了解决这个问题,我更加加强了与各个部门的沟通和合作,建立了一个跨部门的协作机制,提高了生产流程的效率和效果。

对于未来的工作,我有以下几点展望和计划。

首先,我将继续加强质量管理体系的建设,进一步规范和完善质量管理制度。

我将组织更多的培训和教育活动,提高员工的质量意识和技术水平。

同时,我还将加强对质量问题的防范和控制,提高产品的质量稳定性和一致性。

驻厂老师工作总结6篇

驻厂老师工作总结6篇

驻厂老师工作总结6篇篇1一、引言在过去的一段时间里,我作为一名驻厂老师,在厂区内部进行了全面的工作。

通过这段时间的工作,我不仅对厂区的生产流程有了更深入的了解,同时也深刻认识到教育工作在厂区中的重要性。

以下是我对这段时间工作的详细总结。

二、工作内容概述1. 教育教学工作:我负责厂区内部的教育培训工作,包括新员工的入职培训、岗位技能提升培训以及安全教育培训等。

通过制定详细的培训计划,我确保了培训工作的系统性和针对性。

2. 教学资源开发:针对厂区内部的培训需求,我积极开发了一系列的教学资源,如培训教材、视频教程等。

这些资源以实际案例为基础,注重实用性和操作性,为员工的培训提供了有力支持。

3. 教学管理:我建立了完善的教学管理体系,包括课程安排、学员管理、教学评估等环节。

通过这套体系,我能够全面掌握培训工作的进展和效果,并及时调整策略,优化培训效果。

4. 校企合作:我积极与周边高校和企业进行合作,共同开展人才培养和技术研发项目。

通过校企合作,我们实现了资源共享和优势互补,为厂区的发展提供了强有力的支持。

三、工作亮点与成果1. 培训效果显著:通过全面的培训工作,员工的技能水平和安全意识得到了显著提升。

在近期的一次技能考核中,员工的合格率达到了95%以上,创下了历史新高。

2. 教学资源丰富:我开发的一系列教学资源受到了员工的广泛欢迎。

这些资源不仅涵盖了丰富的理论知识,还结合了实际案例,让员工能够更好地将所学知识运用到实际工作中。

3. 教学管理完善:我建立的教学管理体系运行高效,各项培训工作井然有序。

通过定期的教学评估和反馈,我能够及时发现问题并进行改进,确保了培训质量。

4. 校企合作成果显著:我与多家高校和企业建立了长期稳定的合作关系,共同开展了一系列人才培养和技术研发项目。

这些项目不仅提升了厂区的技术实力,也为员工提供了更多的发展机会。

四、工作不足与反思1. 培训内容需进一步细化:虽然我已经尽力使培训内容全面且实用,但仍有部分员工反映某些内容过于笼统,缺乏针对性。

大厂驻厂工作总结范文(3篇)

大厂驻厂工作总结范文(3篇)

第1篇一、前言随着我国经济的快速发展,制造业在国民经济中的地位日益重要。

作为制造业的重要载体,大厂在生产、技术、管理等方面都发挥着至关重要的作用。

为了更好地服务于大厂,提高工作效率,保障生产安全,本人在大厂驻厂期间,认真履行职责,积极协调各项工作,现将驻厂工作总结如下。

二、工作背景本次驻厂工作于2023年3月开始,至2023年11月结束,共计9个月。

驻厂地点为我国某知名大厂,主要从事机械制造领域。

此次驻厂的主要任务是:1. 了解大厂的生产流程、技术工艺、管理制度等;2. 协调解决生产过程中遇到的问题;3. 提高生产效率,保障生产安全;4. 为大厂提供技术支持和服务。

三、工作内容1. 前期调研驻厂初期,我深入了解了大厂的生产流程、技术工艺、管理制度等。

通过查阅资料、与生产一线员工交流、参加生产会议等方式,全面掌握了大厂的生产情况。

2. 问题协调在生产过程中,我积极协调解决各类问题。

主要包括:(1)设备故障:针对设备故障,我及时与设备供应商联系,确保设备在最短时间内恢复正常运行;(2)人员培训:针对新员工,我组织开展生产技能培训,提高员工的整体素质;(3)工艺改进:针对生产过程中的瓶颈问题,我提出改进建议,并与相关部门沟通,推动工艺改进;(4)安全管理:我定期检查生产现场,确保安全生产,预防事故发生。

3. 技术支持在驻厂期间,我充分发挥自身技术优势,为解决生产中的技术难题提供支持。

具体措施如下:(1)优化生产流程:通过优化生产流程,提高生产效率,降低生产成本;(2)改进生产工艺:针对生产过程中的技术难题,我提出改进方案,并与相关部门沟通,推动工艺改进;(3)研发新技术:针对市场发展趋势,我参与研发新技术,提升大厂的市场竞争力。

4. 沟通协调为了确保各项工作顺利进行,我积极与各部门沟通协调,形成合力。

具体措施如下:(1)定期召开生产会议:通过生产会议,及时了解生产情况,协调解决生产中的问题;(2)加强与供应商、客户的沟通:通过沟通,确保供应链稳定,提高客户满意度;(3)加强与上级部门的沟通:及时汇报工作进展,争取上级部门的支持。

驻厂年度工作总结(3篇)

驻厂年度工作总结(3篇)

第1篇一、前言在过去的一年里,我担任了公司驻厂工程师一职,主要负责生产现场的技术支持、设备维护、工艺改进等方面的工作。

现将一年的工作情况进行总结,以便更好地提升自身能力,为公司的发展贡献更多力量。

二、工作回顾1. 技术支持(1)协助生产部门解决生产过程中遇到的技术难题,提高生产效率。

(2)针对生产过程中出现的设备故障,及时进行现场处理,确保生产线的正常运行。

(3)与研发部门保持密切沟通,了解新产品、新工艺的研发进度,为生产部门提供技术支持。

2. 设备维护(1)定期对生产设备进行检查、保养,确保设备处于良好状态。

(2)针对设备易损件,提前制定更换计划,降低设备故障率。

(3)提高设备维修效率,缩短维修时间,降低生产成本。

3. 工艺改进(1)对现有工艺进行优化,提高产品质量和稳定性。

(2)引入新技术、新材料,降低生产成本,提高产品竞争力。

(3)开展工艺培训,提高生产部门员工的技术水平。

4. 安全生产(1)加强安全生产宣传教育,提高员工安全意识。

(2)定期对生产现场进行安全检查,消除安全隐患。

(3)严格执行安全操作规程,确保生产安全。

三、工作亮点1. 通过技术支持,成功解决生产过程中出现的难题,提高了生产效率。

2. 优化设备维护流程,降低了设备故障率,减少了维修成本。

3. 推进工艺改进,提高了产品质量和稳定性,降低了生产成本。

4. 加强安全生产管理,确保了生产现场的安全生产。

四、不足与改进1. 在技术支持方面,对某些新技术的掌握还不够熟练,需要加强学习。

2. 在设备维护方面,对设备故障的预判能力还有待提高。

3. 在工艺改进方面,对生产现场的实际情况了解不够深入,需要加强沟通与交流。

五、展望在新的一年里,我将继续努力,不断提高自身能力,为公司的发展贡献更多力量。

具体措施如下:1. 加强学习,提高自己的技术水平。

2. 深入了解生产现场实际情况,为工艺改进提供有力支持。

3. 严抓安全生产,确保生产现场的安全生产。

能源公司驻厂工作总结范文(3篇)

能源公司驻厂工作总结范文(3篇)

第1篇一、前言在过去的一年里,我作为能源公司的一名驻厂工作人员,始终坚守岗位,认真履行职责,为公司的发展贡献了自己的力量。

现将我一年来的工作情况进行总结,以便为今后的工作提供借鉴和改进。

二、工作概述1. 严格执行公司规章制度,严格遵守国家法律法规,确保驻厂工作的顺利进行。

2. 积极与公司内部各部门沟通协调,及时了解公司动态,确保驻厂工作的准确性和及时性。

3. 负责现场安全生产管理,严格执行安全生产规章制度,确保现场安全生产无事故。

4. 参与现场设备维护保养,提高设备运行效率,降低设备故障率。

5. 监督现场施工进度,确保工程按期完成。

6. 收集和整理现场资料,为公司决策提供依据。

三、具体工作总结1. 安全生产管理(1)加强现场安全巡查,发现安全隐患及时上报,督促整改,确保现场安全生产。

(2)组织现场安全教育培训,提高员工安全意识,减少安全事故发生。

(3)严格执行操作规程,确保设备运行安全可靠。

2. 设备维护保养(1)定期对设备进行巡检,发现故障及时处理,降低设备故障率。

(2)组织设备保养,提高设备运行效率,延长设备使用寿命。

(3)对设备维修保养工作进行跟踪,确保维修保养质量。

3. 施工进度监督(1)密切关注施工进度,及时解决施工过程中遇到的问题,确保工程按期完成。

(2)对施工过程中出现的质量问题进行跟踪,督促施工单位整改。

(3)协调各部门资源,确保施工顺利进行。

4. 资料收集整理(1)定期收集整理现场资料,为公司决策提供依据。

(2)对现场发生的重大事件进行记录,为事故调查提供资料。

(3)对现场施工数据进行汇总分析,为优化施工方案提供参考。

四、工作反思与改进1. 加强自身业务能力,提高工作效率。

2. 深入了解现场实际情况,为解决问题提供有力支持。

3. 加强与各部门的沟通协作,提高团队整体执行力。

4. 严格遵守公司规章制度,树立良好的职业形象。

五、结语过去的一年,我在能源公司驻厂工作中取得了一定的成绩,但同时也存在不足。

年度工作总结_驻厂(3篇)

年度工作总结_驻厂(3篇)

第1篇一、前言在过去的一年里,我担任了驻厂工作,主要负责协调厂内生产、管理、技术等方面的工作。

在这一年的时间里,我充分感受到了驻厂工作的挑战与机遇,也取得了一定的成绩。

现将本年度的工作进行总结,以期为今后的工作提供借鉴和改进的方向。

二、工作回顾1. 生产协调在过去的一年中,我积极参与了生产计划的制定和实施。

通过深入车间了解生产情况,及时发现并解决生产过程中的问题,确保了生产任务的顺利完成。

同时,我还协调了各部门之间的工作,提高了生产效率。

2. 质量管理我始终将产品质量放在首位,严格执行质量管理体系。

通过定期检查、抽样检测等方式,确保了产品质量的稳定。

针对存在的问题,我及时与相关部门沟通,采取有效措施进行整改,提升了产品整体质量。

3. 安全管理安全工作是驻厂工作的重中之重。

我高度重视安全管理,定期开展安全检查,及时发现并消除安全隐患。

同时,加强员工安全教育培训,提高员工的安全意识和自我保护能力。

4. 技术支持在技术支持方面,我积极与技术人员沟通,了解生产过程中的技术难题,提供解决方案。

通过技术改进,提高了生产设备的稳定性和生产效率。

5. 团队建设我注重团队建设,通过组织团队活动、加强内部沟通等方式,增强了团队凝聚力。

同时,关心员工成长,为员工提供学习和发展的机会。

三、工作亮点1. 生产效率提升通过优化生产流程、加强设备维护等措施,使生产效率提升了15%。

2. 产品质量稳定产品质量合格率达到了98%,较去年同期提高了2个百分点。

3. 安全管理成效显著安全事故发生率同比下降了20%,实现了安全生产目标。

四、不足与改进1. 沟通协调能力不足在部分情况下,与相关部门的沟通协调不够及时,影响了工作效率。

今后,我将加强沟通技巧,提高沟通效果。

2. 创新能力不足在技术改进方面,创新能力有待提高。

今后,我将学习新技术,提升自身创新能力。

五、展望新的一年,我将继续努力,不断提升自身能力,为厂内各项工作贡献自己的力量。

驻厂品质年终工作总结(精选16篇)

驻厂品质年终工作总结(精选16篇)

驻厂品质年终工作总结驻厂品质年终工作总结(精选16篇)极其忙碌而又充实的一年又要过去了,在这一年中,我们的工作能力、经验都有所成长,这也意味着,又要准备开始写年终总结了。

想必许多人都在为如何写好年终总结而烦恼吧,以下是小编为大家整理的驻厂品质年终工作总结,仅供参考,大家一起来看看吧。

驻厂品质年终工作总结篇120xx年即将成为过去,在公司领导的有力指导下,通过各部门配合,随着新产品的不断开发成功,使得20xx年成为了我公司进步的阶段。

面对市场,我部门更加重视产品的质量,将我公司以质量为主导,人人注重品质,确保制造精美产品,满足客户要求。

做为承担公司质量控制的职能部门,保持原有的团队精神,努力在平凡的岗位上做好自己的工作,各项工作都以公司的质量方针为指导中心,并且坚持贯彻ISO、TS16949质量管理体系,部门各项工作有顺序的进行。

在迎接20xx年新任务、新挑战之时,我们对过去一年工作做了如下几方面总结:一)部门取得成绩1、在生产流程的控制方面:严格控制原材料、半成品、成品的检验。

2、加强检验人员工作岗位培训工作,要求部门人员都掌握多种检验技能,做到一专多能,弥补了工作量大时人力不足的缺陷,保证了部门的工作正常运转。

3、加强了部门沟通,车间人员质量意识的增强和质量培训工作,使人员的工作态度向工作质量转变,发扬工作热忱,把生产工作质量做好。

4、过程控制从而更好的发现产品中存在的问题,对产品进行分析并改进,优化了产品质量。

5、在质量方面:严格控制进货检验、过程检验、终检体系的监控。

与生产技术等部门的沟通工作,排除信息等待现象,做好相关检验记录,实现了生产过程中产品的可追溯性。

6、在产品检验工作的过程中,对流程的控制,主要采取全面的质量管理方式,包括工作质量,以及全面的过程管理和全员参与的方式,来提高产品质量。

7、协助生产保证了批量订单“211台中国电信,248台中国电网,50台长安冷藏,10台部队军车,20台单排冷藏,72台公安系统车”的按时交付客户使用。

公司驻厂人员年度总结(3篇)

公司驻厂人员年度总结(3篇)

第1篇一、前言时光荏苒,岁月如梭。

转眼间,一年又即将过去。

在这一年里,公司驻厂人员始终坚守岗位,兢兢业业,为公司的发展贡献了自己的力量。

现将本年度驻厂人员工作总结如下,以便总结经验,展望未来。

二、工作回顾1. 严格遵守公司规章制度本年度,驻厂人员严格遵守公司各项规章制度,认真执行工作职责,确保了公司各项工作的顺利进行。

在日常工作中,驻厂人员能够严格遵守作息时间,按时上下班,保持良好的工作状态。

2. 加强与生产部门的沟通与协作驻厂人员充分发挥桥梁纽带作用,积极与生产部门沟通,及时了解生产进度、设备状况及员工需求,确保生产任务的顺利完成。

同时,针对生产过程中遇到的问题,驻厂人员能够主动与生产部门协商解决,提高了工作效率。

3. 严格把控产品质量驻厂人员始终把产品质量放在首位,对生产过程中的原材料、半成品、成品进行全面检查,确保产品质量符合国家标准。

在发现质量问题后,及时与生产部门沟通,采取措施予以整改,避免了不合格产品流入市场。

4. 保障生产安全驻厂人员高度重视生产安全,定期对生产现场进行安全检查,发现安全隐患及时上报并督促整改。

同时,加强对员工的安全教育,提高员工的安全意识,确保生产安全无事故。

5. 节能减排驻厂人员积极落实节能减排措施,通过优化生产流程、加强设备管理等方式,降低能源消耗。

同时,倡导员工养成良好的节能习惯,共同为环境保护贡献力量。

6. 参与公司各项活动驻厂人员积极参与公司组织的各项活动,如团队建设、文体活动等,增强了团队凝聚力,树立了良好的企业形象。

三、工作亮点1. 提高工作效率本年度,驻厂人员通过优化工作流程、提高自身业务能力等方式,有效提高了工作效率。

在完成日常工作的同时,还主动承担了部分额外任务,为公司节省了大量人力成本。

2. 降低生产成本驻厂人员通过加强与供应商的沟通,争取到更优惠的采购价格;同时,优化生产流程,降低能源消耗,使公司生产成本得到有效控制。

3. 提升团队凝聚力驻厂人员注重团队建设,通过组织团队活动、加强沟通交流等方式,提升了团队凝聚力,为公司的发展奠定了坚实基础。

2024年驻厂管理实践生工作总结范本(2篇)

2024年驻厂管理实践生工作总结范本(2篇)

2024年驻厂管理实践生工作总结范本____年驻厂管理实践生工作总结____年,我作为一名驻厂管理实践生,有幸加入了某知名企业,并在这一年内积极投入到工作中,锻炼自己的能力。

通过与厂方员工的合作,我逐渐融入团队,取得了一定的成绩。

以下是我对这一年工作的总结,以及对自己未来发展的思考。

一、工作经验总结1. 了解企业:作为一名驻厂管理实践生,首先要做的是全面了解企业的情况。

我通过研读企业资料、参观生产线及工厂,了解了企业的发展战略、产品特点和市场竞争情况,为后续的工作奠定了基础。

2. 沟通协调能力:在与厂方员工的合作中,我尝试了各种沟通方式,并学会了灵活运用不同的沟通技巧。

与员工保持良好的沟通关系,互相理解和支持,有助于工作的顺利推进。

3. 问题解决能力:在工作中,我遇到了一些问题和挑战,例如生产线故障、人员调整等。

我能够迅速分析问题的原因,并提出解决方案,有效地解决了这些问题,确保了生产进度的正常进行。

4. 团队协作能力:在与厂方员工合作的过程中,我深刻体会到了团队协作的重要性。

通过有效的沟通和协调,我与团队成员紧密合作,充分发挥各自的优势,实现了工作目标。

5. 自我管理能力:作为一名实践生,我需要对自己进行有效的时间和任务管理。

通过合理安排时间和优先级,我能够高效地完成工作,并按时交付任务。

二、取得的成绩1. 优化生产流程:通过对生产线进行分析和改进,我成功地优化了生产流程,提高了生产效率,并降低了生产成本。

2. 提升产品质量:通过加强对生产过程的监控和质量控制,我成功地提升了产品的质量,减少了不良品的产生率。

3. 完成节约能源任务:在节能降耗方面,我与厂方员工合作,提出了一系列的节能措施,并成功完成了节约能源的任务。

4. 建立员工培训机制:为了提升员工的技能和素质,我建立了一套完善的员工培训机制,并组织了一系列的培训活动,取得了良好的效果。

5. 提高员工满意度:通过与员工的密切沟通和了解,我针对员工的需求和问题,提供了合理的解决方案,有效地提高了员工的满意度。

最新驻厂工作报告(大全9篇)

最新驻厂工作报告(大全9篇)

最新驻厂工作报告(大全9篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如职场文书、公文写作、党团资料、总结报告、演讲致辞、合同协议、条据书信、心得体会、教学资料、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, this store provides various types of classic sample essays for everyone, such as workplace documents, official document writing, party and youth information, summary reports, speeches, contract agreements, documentary letters, experiences, teaching materials, other sample essays, etc. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!最新驻厂工作报告(大全9篇)报告在传达信息、分析问题和提出建议方面发挥着重要作用。

2024年驻厂工作总结参考(2篇)

2024年驻厂工作总结参考(2篇)

2024年驻厂工作总结参考____年驻厂工作总结一、工作概述____年是我在厂内驻厂工作的第一年,通过与厂内员工的紧密合作和努力工作,我取得了一定的成绩。

在这一年间,我主要负责质量控制和生产管理工作,并积极参与到各项活动中。

下面我将对我的工作进行详细总结。

二、质量控制工作质量控制是我在厂内的主要职责之一。

我通过对生产过程的全程监控和检验,确保产品质量的稳定和可靠。

在____年的工作中,我主要做了以下几方面的工作:1. 建立完善的质量控制体系:我结合厂内实际情况,根据ISO9001质量管理体系标准,制定了一套完整的质量控制体系,并组织相关人员进行培训,确保体系能够正常运行。

2. 加强质量监控:我通过建立质量检验项目清单和质量监控记录表,对生产过程中的每一道工序进行了严格监控,并进行了及时的反馈和纠正措施,在一定程度上提高了产品质量。

3. 推进质量改进:我积极参与质量改进活动,组织过多次质量分析会议,对产品质量问题进行了详细分析,并提出了相应的改进方案。

通过这些改进措施,我们成功地解决了一些长期存在的质量问题,提高了产品的竞争力。

三、生产管理工作除了质量控制工作外,我还负责厂内的生产管理工作。

我主要做了以下几方面的工作:1. 生产计划制定:根据市场需求和生产能力,我合理制定了每月的生产计划,并与相关部门进行沟通和协调,确保生产计划的顺利实施。

2. 生产进度监控:我每天对生产进度进行监控,及时掌握到各个工序的进度情况,并与相关部门进行沟通,确保生产进度的准时完成。

3. 生产效率改进:我积极参与生产流程的改进工作,通过对生产流程的优化和标准化,提高了生产效率和产品质量。

四、参与活动除了质量控制和生产管理工作外,我还积极参与到厂内的各项活动中,为提高员工士气和企业文化做出了一定贡献。

1. 新员工培训:作为资深员工,我积极参与新员工的培训工作,帮助他们更快地适应工作环境,并传授我在工作中积累的经验和技巧。

2. 团队建设活动:我组织过多次团队建设活动,通过团队合作和互动游戏,增强了团队成员之间的凝聚力和配合能力。

2024年驻厂工作总结范本(二篇)

2024年驻厂工作总结范本(二篇)

2024年驻厂工作总结范本____年驻厂工作总结一、工作概况____年,我作为一名驻厂员工,负责在厂内工作期间,积极履行职责,努力完成各项任务。

经过一年的工作,我在工作中取得了一定的成绩,也面临了一些挑战和困难。

下面是对我在____年驻厂工作的总结。

二、任务完成情况在____年,我主要负责以下工作任务的执行:1.负责厂内物料的进出,严格按照流程和规定进行操作,确保物料的准确和安全。

2.协助厂内员工完成相关工作任务,包括生产线操作、设备维修等。

3.协助上级领导开展各项活动和会议,确保顺利进行。

4.及时处理厂内问题和突发事件,确保生产运行的正常和安全。

在这些任务中,我按照要求和标准进行了认真地执行和实施,努力保持工作的高效和准确。

通过合理的安排和协调,我成功地处理了各类问题和突发事件,保障了生产的顺利进行。

在与厂内员工的合作中,我充分发挥了自己的优势和特长,与大家建立了良好的合作关系,取得了良好的工作效果。

三、成绩与收获在____年的工作中,我取得了以下成绩和收获:1.负责物料进出的工作,我准确无误地完成了任务,保证了物料的正常流转,不对生产线造成停滞。

2.协助上级领导开展各项活动和会议,我积极参与,并提供了有效的意见和建议,取得了上级的认可和赞赏。

3.在处理问题和突发事件中,我保持了冷静和理性的思考,及时采取有效措施,使事态得到控制,避免了更大的损失。

4.通过与厂内员工的紧密合作,我学到了许多宝贵的经验和知识,提升了自己的专业水平和能力。

这些成绩和收获对于我个人和团队的发展都起到了积极的推动作用,也为今后的工作提供了有力的基础。

四、存在的问题与挑战在____年的工作中,我也面临了一些问题和挑战,主要包括:1.工作量较大,时间紧迫。

由于工作任务繁重,我有时会感到压力较大,需要更好地调整和安排工作时间,提高工作效率。

2.在处理突发事件时,有时会遇到一些困难和阻碍,需要更多的经验和知识来应对,并及时向上级领导汇报和寻求帮助。

驻厂工作总结(通用11篇)

驻厂工作总结(通用11篇)

驻厂工作总结驻厂工作总结(通用11篇)总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性结论的书面材料,通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点,不如立即行动起来写一份总结吧。

那么如何把总结写出新花样呢?下面是小编帮大家整理的驻厂工作总结,仅供参考,欢迎大家阅读。

驻厂工作总结篇1市驻厂工作办的安排,驻XX市中药厂工作队组织学习十六大报告、同志在全市驻厂暨国企改革工作会议上的讲话和市驻厂工作办的文件,我市国有企业改革的新XX市中药厂的情况组织调查和,认清了、振奋了精神、队员们表示要市、市驻厂工作办的要求、强化责任、学习、严守纪律、摆正位子、改进作风、遵守纪律、出满勤、不扰民、朴下身子、察实情、下实劲、求实效、为企业改革发展稳定作事实、尽所能为XX“以工兴市”作。

驻厂工作队实施“以工兴市”战略、解放思想、开拓创新,帮助所驻企业在改革发展、改制、租赁、筹资、开关等做了艰苦细致的工作。

一、调查、摸清情况、稳定职工、工作队入厂后稳定企业职工队伍,车间科室调查,为企业找出路想办法,干部、职工的思想认识,分别召集厂、中层干部、职工代表开座谈会,的意见和想法,对照、省、市国有企业改革的政策、法律、法规,该厂的情况,聘请权威人士对企业会诊,可行性方案,并征询各方意见,租赁经营确较适用于该厂的情况。

二、人员立场,改制方案;改制方案能实施,分别召集厂、干部、职工代表耐心的做宣传和说服工作,,大家认识,人员、租赁经营方案确是该厂实施改制、开工生产的最佳方案,并行动起来支持该项工作。

三、以发展的眼光,长期营运为,招商引资,实施租赁经营;以市委、市的“以工兴市”为,信息优势,多方、寻求合作伙伴,本着近期让利、长期得利、发展的宗旨,对比分析,实力较强的民营企业三盛食品有限公司,并与其签订租赁经营协议。

三盛食品有限公司在租赁中药厂后,原厂房、设备,并加大对企业的固定资产投入,已累计投入固定资产×××余万元。

驻厂工作总结

驻厂工作总结

驻厂工作总结驻厂工作总结总结是事后对某一阶段的学习或工作情况作加以回顾检查并分析评价的书面材料,它是增长才干的一种好办法,让我们来为自己写一份总结吧。

你所见过的总结应该是什么样的?下面是小编整理的驻厂工作总结,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

驻厂工作总结1xx这次带学生赶赴xx电子有限公司,与以往不同的是,以前学生是去就业,而这一次,则是来完成为期三个月的实习任务。

一、实习前的动员工作:一开始,就要提前做好学生的思想工作,告诉他们:这是一次锻炼意志和毅力的社会实践工作,也是现代教育不可缺少的重要环节,只要你能坚持并用心去工作,你肯定可以得到不同程度的收获,你的人生也会留下一段难忘的经历。

1月15日,从开阳到广州,再从广州到xx,我们一路顺利到达xx电子有限公司,一下车,扑面而来的是凛冽的寒风,但是仍挡不住xx电子人事部工作人员的热情。

学生一下车就被带到接待室,发给面包、牛奶,让08春秋的同学接待,让他们感到很亲切,安排食宿,从安排住宿到吃晚饭,历时不过半小时,同学们对于这次的安排均表示满意。

从这些细节方面,都可以感受到xx电子对于工学交替的重视程度及对校方的大力支持。

17日上午,公司便给学生培训一周,我校学生还上台表演了节目,学生代表还上台发言表示了自己会坚持努力完成实习任务的决心。

二、学生实习工作中所出现的问题:(一)学生办入职的流程和注意事项:首先在来实习前就得和学生交代清楚所需要携带的东西,比如相片和生活用品等,第一天来到公司由于学生搬行李都很累,会产生烦躁心理,这时候务必一方面给学生做好心理工作,一方面要抓紧时间和人事部相关人员协调好,交代学生当晚回宿舍整理行李并早点休息,特别是说好第二天集中的时间和地点,以及第二天要做的事情,一般是培训,要求同学们在培训期间一定要认真听不要大声说话,要保持良好的形象!简单给学生说明工厂的主要位置,比如饭堂,医务室,主厂,超市等。

学生从培训开始就得带厂牌和穿工服,和准时打上班下班卡。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

驻厂工作总结通用版
——Summaring Experience,
Carrying Over To Go Forward Striving for More Achievement。

单位名称:_________________________
姓名:_________________________
日期:_______年______月______日
驻厂工作总结
第一次出差感觉很兴奋,踏上火车时候很期待我要去的长到底是个什么样子,但是一下车我就遇到麻烦了,我的手机没有信号。

现在办的手机卡一般都是已经开通全国漫游的,我以为我的也是,所以总监的提醒我没有足够的重视,没有进行重新的确认,只是开通了武汉和上海的长途优惠套餐“两城一家”长途优惠包,结果去了没有信号。

而且上海虹桥站附近几乎没有公用电话,配套设施也不是很完善,再加上已经深夜,所以未能联系上上海厂方,所以建议以后去的同事去之前请打人工服务确认一下。

车间环境
到达XX 公司的时候,尽管他们很不满我的作为,但是还是热情的接待了我。

同时开始了驻厂工作的第一件事:熟悉环境。

相对而言,上海丰贵所处的环境不是很好,周边都是机械制作相关的厂,没有食品相关的厂,所以外部环境相对恶劣,但是其内部也是采用相对密封的手法隔离外部环境,车间的所有对外的门窗必须全部关闭。

①进入车间时其更衣间比较小,而且也很简陋,而且其换鞋的椅子也不是固定的,这就造成椅子有搬动的可能,不利于隔离内外环境。

②他们人员比较少,所以他们的洗手消毒的水是用脸盆装的,(根据浓度和使用情况进行不定期更换)而且洗手消毒的程序是:洗手——消毒水浸泡
30s ——烘干——酒精消毒。

③他们的工服是没有帽子的,所以他们只戴网帽,这是我比较担心的一点,因为来之前课长和总监就提醒我关于头发异物等等的问题,在和他们讨论这个问题的时候,他们说他们从来都没有接到类似这么严重的投诉,我无法确定是否真实或者有类似投诉但是被掩盖,但是他们保证产品中不会出现头发,若发现一起则对该批次进行重新检验。

(在抽检的过程中发现一起年糕中有一粒黑芝麻,然后对该批进行了重新检验,结果只是个例,其他并无此现象)。

工艺流程整个车间的布局是按照生产工艺设臵的:配料间——调理间——成型间——包装间——外包装间。

其中配料和调理间是他们的机密,不让我们参观,所以只能从成型的过程开始。

成型的过程主要是由成型机负责分割,人工装模和压制。

1.首先是蒸煮和调理。

(调理应该是一个搅拌的过程,应为我有看到和我们一样的搅拌缸装着的年糕皮和馅料。


2.调理之后进行成型,成型机的基本原理是内外两个管道,通常内管道是馅料,外管道是皮。

(不同的产品是分在不同的时间做的,有时一天可能只做年糕,我猜测每一锅皮都是蒸煮之后应该是搅拌锅进行调理,他们有告诉我每一次用完的锅都会在调理间进行清洗消毒,我不是很确定。

调理之后的年糕麻薯等直接在成型机上成型)
3.调整好皮和陷的重量之后,就可以开始分割。

(分割的时候是机器分割,但是要注意要其随时对机器分割重量进行监控)
4.分割成要求重量之后装入吸塑之后,冷却。

(吸塑是要事先摆放在冷却框之中的,要进行消毒,同时开启紫外灯,同时
要做好防护,防止其他的原物料落入其中,装入吸塑的时候要让他们在检查,确保吸塑干净无杂物,完整无破损,无边角料。

特便是在赶工的时候一定要加强监督,我在一次发现有吸塑的边角料落入年糕表面的时候,要求他们重新检查事先摆好的吸塑,结果挑选出200多个不合格吸塑。

另外,装的时候注意要看他们的手套是否破损,而且装好之后一定要压平,否则会导致年糕倾斜,影响外观)
5.冷却之后放入包装机中进行包装。

在生产之前,要注意检查监督其成型机、包装机的消毒情况。

生产过程中,他们的员工都是有佩戴一次性手套的。

但是生产的过程中要注意提醒手套破损的要及时更换。

在装入吸塑前,要检查吸塑是否防护得当,吸塑是否破损。

(一般情况很少,特别是赶工的时候要注意)。

我觉得他们一个比较大的问题是没有设立冷却间。

产品的冷却是在包装间里面静臵完成的,防护也做得不够好,很容易造成产品的污染。

跟他们提,他们说是厂房限制。

出厂检验这一方面,他们主要是检查漏气和生产日期这两方面。

小的年糕是用包装机s进行包装的,包装机的包装包括大日期和封口,在封口这方面,他们每次开机到达一定的温度之后,在包装之前会进行测漏。

用的是一种红色的液体显示其密封性。

而大年糕300g的是用手工的包装,和我们一样的封口机,采用和我们一样的生产流程,但是他们在包装之前同样会测漏,并且内包装和外包装是隔离的。

这样就能有效的避免外包装对于生产过程以及产品的影响。

关于产品的口味贴,是人工贴的。

人员密集,易漏贴。

同时,在贴的过程中只注重完成工作,对于产品的检验比较松散,在对于我们的产品赶工的过程中,
有吸塑破损、黑色异物、芝麻、、吸塑碎片等等问题(都已经跟游总、车间主任等进行沟通解决)。

然而其自检却未检出。

所以在生产任务比较紧的时候要尤为注意。

年糕的生产过程相对月饼而言是比较简单的,出的问题也相对较少,但是不能放松,尤其是要严把进出两道关:原物料(糯米、红豆、桂圆(我漏检,没有注意))等。

成品(异物、漏气、口感)。

当时蔓越莓、桂花的年糕我都有吃过,桂圆是最后做的,我当时由于赶到杏家庄而疏忽,桂圆含沙而未检出。

至于是不是有意而为我不得而知,在跟游天龙交流时候,他有说跟游总提过这个事,但是没有得到足够的重视。

我这个教训是深刻的,希望以后去的同事不要让他们牵着鼻子走,行程和路线自己安排。

所以在接下来的下一批的年糕我就压把放行这一块,做到每一锅都必须尝一尝口味,但是有时可能在刚做的时候很难区分,也不好尝试,所以可以先留样进行观察,等待冷却后再进行品尝(一般一次留两个样),根据经验每一锅大约可以包装70g的年糕约3000条,每分钟包装大约70个,所以也可以45分钟左右抽样一次,也可以保证频率。

另外,就是关于食品接触面的清洗消毒,他们有专门的组长负责清洗消毒的监督,他们的机器是分部件和外机进行分别清洗的,拆下来的部件会送到调理间进行清洗,这个是看不到的。

消毒会在早上的生产之前进行。

所以,在去的时候要多和车间的主任和组长沟通,了解其生产的周期和计划,做到充分的利用时间准确的进行监控。

最后就是运输,这一次在运输的过程中还是出现了问题,虽然有给他们提醒,他们也放了纸板进行防护,但是红豆等免煮汤圆还是会露馅,而且300g的大年糕在没有充分静臵完全成型的情况下紧急空运,这一次驻场我觉得很失败,但是
我学到很多,我会把我所学到全部投入到今后的工作中,争取以后做得更好!。

相关文档
最新文档