西双版纳的斗鸡
西双版纳斗鸡特性的初步观察与研究
盖莎 或芦花 ） 绛红 色斗鸡 毛色 鲜亮 ， 。 主翼 羽黑 中央 红 ， 副翼 羽全黑 ， 黑 者毛色 光亮 ， 纯 主翼 羽 黑 中镶 白 ， 副翼 羽全 黑 ， 白色斗鸡 的嘴 、 、 纯 脚 皮肤均 为黄色 。胫 为 白、 黄色 或灰 黑 、 板绿 色 。 石 纯种 鸡 脚胫 呈 圆形 ， 交鸡脚 杂
宋 乡 、 山镇 ， 腊县 勐腊镇 、 象 勐 勐仑镇 ， 在相 邻的思 茅地 区盂连 县与其他 坝 区傣族村 寨也有 零星分 布 。 中 ， 其 以 景洪 市 的景洪镇养 殖 数量最 多 ，并 由 国家 投资 在州兽 医站 建立 了西双 版纳 斗鸡保 种场 。 查发 现 ． 种 斗鸡 调 纯 主要 用于保 种 。 为提高 西双 版纳斗鸡 的各项 打斗 性 能 ， 民间近年 引入 了泰 国 、 缅甸 、 越南斗 鸡与 中原斗 鸡进 行
猛 。 斗鸡的体 型指标 详见表 １ 。
表 １ 体 型 指 标
主食 玉米 、 稻谷 和昆虫 。 自然放 养状 态下 一般用 普通 全
价小 、 中鸡 料饲 喂 即能 达到生 长营 养需 求 。抗病 力 、 适
应 性强 ， 耐粗饲 、 炎热 潮 湿 、 质健 壮 ， 奔 跑 跳跃 ， 耐 体 善
斗性 强烈 ， 打斗技 法 以主动退 步啄 咬（ 俗称 退打 ） 凌 空 、
用距 劈击 （ 俗称 打刚腿 ） 为主 ， 进攻 坚决 主动。可 圈养 、 散养 ， 民间斗鸡爱 好者 一般 多为笼 养 ， 部分 养殖 规模 大
的采用分群半舍饲方法饲养。 公斗鸡出壳 ２ ｄ ０ 左右即
开始 相互攻 击 啄斗 ， 斗时梳 羽 （ 羽 ） 啄 颈 竖起 。 母 斗鸡 公
州 兽 医站调查 与 斗鸡 协会 介 绍 ， 州 约有 ８ ０ ０余 只 全 Ｏ０
斗鸡
养殖技术
1、选育良种：要求公斗鸡体大骨壮，颈粗有力，腿粗而高，胸肌发达，鸡冠鲜红呈平瘤状，眼大有神，羽 毛贴身，姿态雄伟，体重3.5公斤以上，母斗鸡结构匀称，发育良好，活泼好动，眼大有神，体重2.5公斤以上。
2、搞好防疫：只有使斗鸡保持健康的体态，才能有利于驯养和繁殖，因此在春季要做好疾病的防治工作， 必须保持圈舍清洁，每周可用百毒杀或灭菌灵（1∶1000倍）喷雾消毒一次，消毒液可以喷到斗鸡身上，食槽、 水槽每天用0.1%的高锰酸钾溶液刷洗一次，并做好新城疫的预防接种工作。
1、有害气体:对斗鸡危害最大的气体是氨气和硫化氢。 氨气：是一种挥发性和刺激性强的气体，如果鸡舍有大量的氨气产生，一进鸡舍就会首先感知。当嗅到氨的 气味时，说明鸡舍内氨气早已超标。 硫化氢：比重比空气大，是一种有臭鸡蛋气味的气体，常常积聚在地面，愈接近地面，浓度愈高。如果在鸡 舍的稍高处嗅到硫化氢气味，则表明鸡舍内的硫化氢已经严重超标。从这些变化中，可以判定空气中是否含有有 过量的硫化氢：铜质器具表面突然变黑。镀锌铁器表面出现白色沉淀物。黑色美术颜料颜色褪色。 一氧化碳：是一种无味气体，特别是用煤炉保温的鸡舍，应防止人员和鸡的一氧化碳中毒。 发现这三种有害气体超量时，应立即采取相应措施，例如适当加大通风量，更换垫料等，以减轻和杜绝对鸡 的危害。 2、温度 饲养斗鸡，温度至关重要。特别是小雏鸡。
保种对策
1
建立保种基地
2
制定选育方案
3
加强研究
4
加大推广
5
开发利用
建立保种基地
保种需要有一定养殖数量为基础,而且要有一定规模的繁育场作为保种基地。在斗鸡养殖处于投入多、回报 低、市场小的经营状态下,愿意投资规模化斗鸡繁育场的人不多。因此,主管部门投入一定量的经费用于扶持规模 化保种基地的生产和经营。
斗鸡品种_精品文档
斗鸡品种回答1、中原斗鸡：有比较小的头部、瘤状的冠以及不明显的肉垂。
2、吐鲁番斗鸡：冠的类型是矮小的复冠，毛色包含黑色、麻色和浅栗褐色。
3、西双版纳斗鸡：头部比较小，有红色的豆冠、冠和耳叶。
4、泰国斗鸡：是观赏性的斗鸡，它的羽毛比较鲜艳。
5、越南斗鸡：长相不好看，它的毛少且稀薄。
6、鲁西斗鸡：是玩赏型的斗鸡，有较小的头部。
一、中原斗鸡中原斗鸡的头部比较小，头皮比较薄并且很紧，它有瘤状的冠和不明显的肉垂。
中原斗鸡有繁多的羽色种类，有黑羽、红羽、紫羽、白羽和花羽，其中黑羽斗鸡羽色和黑缎相似，非常有光泽，它腹部绒羽的颜色是白色。
二、吐鲁番斗鸡吐鲁番斗鸡有着矮小的复冠，它冠、肉垂和耳叶的颜色都是红色，吐鲁番斗鸡喙的颜色是褐色，喙的下面会长出一块皮肤褶皱，皮肤褶皱的颜色是红色。
吐鲁番斗鸡有多种毛色，包含黑色、麻色和浅栗褐色。
三、西双版纳斗鸡西双版纳斗鸡有比较小的头部，它的类型呈现为半梭形。
西双版纳斗鸡豆冠、冠和耳叶的颜色都是红色，虹彩的颜色是橘红色，胫的颜色是黄色或石板色。
西双版纳斗鸡有比较多的毛色种类，比如纯黑、纯白和绛红。
四、泰国斗鸡泰国斗鸡是比较优质的斗鸡品种，属于观赏型斗鸡的一种。
泰国斗鸡有比较鲜艳的羽毛，羽毛是贴在体表的，比较紧凑。
泰国斗鸡有比较长的尾巴和比较多的毛，它爪子的类型是细利的，有比较强的适应能力，有英勇善斗的特质。
五、泰国斗鸡越南斗鸡的斗性和中国斗鸡相比要差一些，它有灵活、多变的特点，越南斗鸡的长相不好看，它的脖子上基本都呈光着的状态，它的翅膀和脸上相对稀薄。
越南斗鸡有比较长的脖子、高大的骨架和修长的腿，养殖用途是观赏时不要越南斗鸡。
六、鲁西斗鸡鲁西斗鸡的品种属于玩赏型地方品种，它的原产地和中心产区是山东省的西南部，比如菏泽、鄄城、曹县和成武等城市。
鲁西斗鸡的头部比较小，头皮比较薄，脸部和喙的类型分别是狭长和弧形。
西双版纳介绍PPT
四 民俗文化
西双版纳斗鸡
斗鸡作为一项古老的民间娱乐活动深受国人喜 爱，在河南、山东、云南等省较为流行。漳州 斗鸡、吐鲁番斗鸡、中原斗鸡和西双版纳斗鸡， 被称为“中国四大斗鸡”。西双版纳斗鸡比赛 的历史悠久，是傣族群众最喜爱的活动之一。 西双版纳斗鸡体型健壮、骨骼结实、胸肌发达， 尽管个头比中原斗鸡小，但是打斗起来却非常 凶猛。
基诺大鼓舞
大鼓舞，基诺语称“司土锅”，“司土”为“大鼓”，“锅”为“跳”，流传于云南省西双 版纳傣族自治州景洪市基诺山基诺族乡的基诺族村寨。基诺族跳大鼓舞是为了感谢传说中用 大鼓拯救了基诺人的创世女神阿嫫腰白。跳大鼓舞以过“特懋克节”时最为隆重，时间是在 立春后三天。跳大鼓舞有一套完整的仪式：舞前，寨老们要先杀一头乳猪、一只鸡，供于鼓 前，由七位长老磕头拜祭，其中一人念诵祭词，祈祷大鼓给人们带来吉祥平安。
傣族泼水节又名“浴佛节”，傣语称为“比 迈”（意为新年），西双版纳德宏地区的傣 族又称此节日为“尚罕”和“尚键”，两名 称均源于梵语，意为周转、变更和转移，指 太阳已经在黄道十二宫运转一周开始向新的 一年过渡。阿昌、德昂、布朗、佤等族过这 一节日。柬埔寨、泰国、缅甸、老挝等国也 过泼水节。
四 民俗文化
一 历史故事
帕雅真统一勐泐
南宋绍兴三十年（1160年），傣族首领帕雅真统 一勐泐，在景洪建立“景龙金殿国”，隶属南宋 藩属国政权“大理”。帕雅真奉天朝为“共主”， 其四子桑凯冷受天朝封赐为“九龙江王”。
一 历史故事
勐海古代历史
西双版纳勐海县是普洱茶的重要产地之一，历 史悠久。在古代，勐海地区是茶马古道的重要 节点，茶叶贸易繁荣。据传，唐宋时期已有茶 马古道从勐海经过，茶叶成为重要的贸易商品。 勐海地区的茶叶种植历史悠久，当地人世代传 承着茶文化的传统，普洱茶的制作技艺也在这 里得到了广泛传播和发展。在勐海地区，有许 多古老的茶园和茶庄，其中有些已有数百年的 历史。
西双版纳曼沙古寨介绍
西双版纳曼沙古寨介绍曼沙古寨坐落于云南省西双版纳傣族自治州景洪市城郊。
是西双版纳傣族自治州保存最为完整的一个有原始民族特色的古村落。
曼沙古寨呈现原始的古寨建筑风格和家族集体生活。
房屋由木头搭建而成，水泥块垫基，可抗7、8级地震，可举家搬迁，屋內方形支柱是老一辈经验所得，为防蛇类入侵。
村寨生活自给自足，割橡胶、集体销售所得均分，众生平等。
西双版纳斗鸡西双版纳斗鸡-傣语称“盖跺”，是傣家人的象征。
据考古学与民族学研究西双版纳斗鸡系轩辕涿庞大战蚩尤后，随东夷族的三苗部族迁徙到中国过程中，由随迁的鲁西斗鸡（属于中原斗鸡）在云南分化而成，经当地人民的长期驯化喂养，逐步发展形成的一种体型独特斗鸡，原产于云南西双版纳傣族自治州橄榄坝一带，是与中原斗鸡、吐鲁番斗鸡和漳州斗鸡齐名的中国四大斗鸡品系之一，在民间有着广泛的群众饲养基础，也是中国历史悠久的一个珍稀禽种，现在已被列入国家级主要畜牧品种资源保护名录。
傣族关门节、开门节2007年“傣族关门节、开门节”被省政府公布为第一批省级增补保护名录，关门节、开门节，是傣族人民借助佛教活动，传承自己民族文化的特殊节日，傣语称做“毫瓦萨、奥瓦萨”、它原是南传上座部佛教净居赕斋的季节，随着佛教文化与傣族文化的融合，逐渐形成了傣民族延续古老传统、世代相传优秀的传统礼仪的节日。
关门节始于傣历的9月15日（公历7月中旬），是随着西双版纳地区农忙季节的到来开始的。
关门节期间，因为农忙信侣们持入戒闭门修行，诵念戒律：百姓们则专心劳作和进行佛事活动，年轻人不谈恋爱、不结婚、不举行庆典、不盖新房不外出做生意。
傣族壁画2009年8月“傣族壁画”被省政府公布为第二批省级保护名录。
掌握傣族壁画技艺的人，傣语称为“萨拉典”，是傣族壁画的创作者。
傣族壁画，傣语称为“典扎”，是傣族美术形式中最为重要的种类，是在其宗教建筑即佛寺的墙壁上进行绘制的美术作品。
具有古老丰厚的传统。
在勐海县傣族聚居区域，凡是有傣族村寨的地方，就建有佛寺，那里也就有壁画，傣族壁画犹如万花丛中一枝独特芳香的亚热带之花，在我国壁画艺术中是一份珍贵的遗产，傣族村塞一般都有民间画师或画工，专门从事各种实用性绘画活动。
观赏鸡
龙鳞鸡
龙鳞鸡是一种古老的名鸡，早在2000多年前观雾山已有 这个鸡种，是优质的观赏鸡品种。由于一直来只在民间 散养，所以早年它的年饲养量仅4000羽，出栏不到2000 羽。 2009年，四川省江油市慈岩寺珍禽繁育中心向四川省申 请对龙鳞鸡进行种质保护，河南省郑州市克迈拉生物技 术有限公司的育种专家们也将《龙鳞鸡选育及推广》列 为科研项目，并从民间选购了800羽优质龙鳞鸡进行鸡 种提纯，开展群体扩繁研究。这个项目由四川省江油市 慈岩寺珍禽繁育中心和郑州市克迈拉生物技术有限公司 等单位共同完成。 龙鳞鸡外貌特征 羽毛花纹状如传说中的龙鳞片，又有凤头，翻毛尾等特 征，毛翮翎弯弯像菊花，然后又称菊花鸡。 龙鳞鸡药用功能 根据本草纲目药用典籍记载，它一是主治反胃，二是主 治风湿杂症，对妇科病也有很好疗效。
绣球鸡
绣球鸡，平毛，绒毛，软羽，鹰脸，平头，单冠直大厚， 花冠大正，帘长对称，胸挺无腰，体形圆润，羽毛丰厚， 脚矮大毛大拐长者为上，五趾，六趾，黑嘴黑脚，白嘴 白脚，身资优雅，踱爵士步。尾形有老版球尾和新版花 尾之分，老版球尾以球大圆润者为上。新版花尾以尾花 花大者为上。羽色分黑，白，红，黑白花。羽色黑亦纯 黑泛绿光蓝光者为上，白刚雪白不泛黄者为上，红者大 红无杂色者为上，黑折花以均为上。倒冠，歪尾，杂色 者为次。 绣球鸡的面部特征是，脸部比较俊秀。好像雄鹰一样。 绣球公鸡的鸡冠比较宽大，而且较直、较厚，大锯齿分 明。品相比较好的公鸡鸡冠前部应该超过鸡的喙。母鸡 鸡冠较短。 绣球公鸡的底帘比较宽大、也比较长。宽度可以达到6 厘米以上。长度可以达到15厘米以上。母鸡的底帘较短。 绣球鸡的身形比较健美，身姿优雅，胸挺无腰。整体为 球形。 绣球鸡的胸部宽阔为圆形，双胸。 绣球鸡是毛腿、毛拐、毛脚。 绣球鸡走起路来不紧不慢，彬彬有礼。 绣球鸡的羽毛亮丽。通常按羽色可以分为：黑绣球、花 绣球、白绣球。
斗鸡介绍
斗鸡，又称打鸡、咬鸡、军鸡，约有两千多年的历史，以好斗闻名于世，是集观赏、娱乐、食用为一体的珍禽品种。
其中吐鲁番斗鸡分布于新疆吐鲁番、鄯善和托克逊一带。
以其颈长腿壮、胸肌发达、眼大冠小、搏击凶猛、极具攻击力被列入中国四大名斗鸡。
斗鸡不仅具有重要的观赏娱乐价值，同时还是餐桌上的美味佳肴。
同普通鸡相比，斗鸡脂肪少,瘦肉率高,肉质香甜鲜美,各种氨基酸和微量元素高于同等其他鸡种,是一种高蛋白,低脂肪的食用珍禽品种,具有较高的营养价值。
“金源斗鸡”以新疆斗鸡为原料，对维吾尔族民间斗鸡烹饪工艺进行改进和创新，秘制独家配方，提升营养功效，突出田园野味，成色质朴，口感劲筋，有益气补肾、培元壮阳、滋补强身的功效，是当今理想的食疗佳品。
中国斗鸡(一)产地和分布．斗鸡，又称咬鸡、打鸡和军鸡，属玩赏型鸡种。
中国斗鸡按其地理分布可分为：中原斗鸡，包括河南斗鸡、皖北斗鸡和鲁西斗鸡，产区位于广大的中原黄河冲积平原一带，目前社会存量约l万余只，吐鲁番斗鸡，分布于新疆维吾尔自治区吐鲁番、鄯善和托克逊一带，数量不多；西双版纳斗鸡，产区在云南西双版纳傣族自治州橄榄坝一带，全州约有l千余只；漳州斗鸡，产于福建漳州、厦门和泉州等市，数量约2百余只。
(二)品种形成斗鸡是我国古老的鸡种，约有两千多年的历史。
《史记》和《汉书》上多处记载有关"斗鸡走狗"之事。
公元前770年，春秋战国时期的鲁季平子与邻昭伯以斗鸡而得罪于鲁昭公，竟互相打起架来。
据山东《成武县志》记载："斗鸡台在文亭山后。
周渲王三年(公元前679年)，齐桓公以宋背北杏之会，曾搂诸侯伐宋，单伯会之，取成于宋北境时，斗鸡其上。
"可见当时奴隶主玩斗鸡已颇盛行。
魏曹时代，魏明帝于太和(公元297--235年)年问，在邮都(今河北省魏县)筑起了斗鸡台，赵王石虎玩斗鸡于此，曾有"斗鸡东郊道，走马长揪间"的诗句。
唐代文学家陈鸿《东城父老传》记有："玄宗(公元712--756年)在藩邸时乐民间清明节斗鸡戏，及即位，治鸡坊于两宫间，家长安雄鸡，金毫、铁距、高冠、昂尾千数，养放鸡坊。
饲养斗鸡的技巧
饲养斗鸡的技巧斗鸡是供竞赛和娱乐用的鸡品种，以善打善斗而著称的珍禽，又名打鸡、咬鸡、军鸡。
那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的斗鸡的饲养方式，希望能够对您有所帮助。
斗鸡的饲养方式斗鸡游戏起源于亚洲，中国是世界上驯养斗鸡的古老国家之一。
唐代的文学家韩愈曾用诗描写斗鸡的场面：“裂血失鸣声，啄殷甚饥馁，对起何急惊，随旋诚巧绐。
”斗鸡的概要介绍世界各地几乎都有斗鸡的娱乐传统，利用鸡形目的鸟(也有其他目的)在发情期好斗的特点，来进行比赛。
斗鸡中国古代盛行的一种游戏。
最早是由百越中的泰系民族发展出来。
在亚洲印度河文明时代已有斗鸡(他们是使用原鸡)。
斗鸡时将把两只性情凶猛的公鸡放在一起，它们就会激烈地互相啄咬起来，还会用距劈击对手。
如果两鸡相斗了很久，都有疲惫之态，还要用水将它们喷醒，使之振奋，重新投入战斗，直到有一只公鸡败下阵来。
斗鸡的场面是相当激烈的，两只鸡斗得难分难解，势不两立，斗完后鸡冠流血，啼叫无力。
斗鸡最早见于《左传·昭公二十五年》：“季、郈之鸡斗，季氏介其鸡，郈氏为之金”，就是说季平子将芥末撒在它的鸡翅膀上(或云以胶漆其羽毛，使之类似铠甲)，郈昭伯在他的鸡距扎上金属刀子。
唐代的文学家韩愈曾用诗描写斗鸡的场面：“裂血失鸣声，啄殷甚饥馁，对起何急惊，随旋诚巧绐。
”孟郊也写过有关斗鸡的诗云：“事爪深难解，嗔睛时未怠。
一喷一醒然，再接再厉乃。
”《陶庵梦忆》称“一日余阅稗史，有言唐玄宗以酉年酉月生，好斗鸡而亡其国。
余亦酉年酉月生，遂止。
”赌博常伴随斗鸡，赌客以金钱博甲鸡或乙鸡胜出。
孟郊写过有关斗鸡的诗云：“事爪深难解，嗔睛时未怠。
一喷一醒然，再接再厉乃。
”斗鸡以体型魁梧、体质健壮结实、结构匀称紧凑、筋肉发达强、健肌肉发达、性强悍、善斗为基本特征。
骨骼发达，骨质致密而粗硬。
头、颈昂起，颈、胸、胫几乎成一直线。
冠红色,冠、髯、耳垂不发达。
眼大而锐，喙粗短、坚硬呈楔形，尖端微弯而甚锐,颈粗长灵活，腿强劲有力,胫长,距发达，长而锐，生向上方。
斗鸡研究现状
鸡 被 载 入《 山东土 特 产 大 全》 １ ９ ，９ ０年被
斗鸡 研宄况状
皮肤 呈 肉色。
金 玲
西双版 纳 斗鸡 头 小呈半棱 形 。 豆 冠 ， 、 叶呈红 色。 喙短粗 呈 弧形 ， 冠 耳 黄或 褐色 。虹 彩呈橘 红 色 ， 色种 类 毛
较多， 以纯 黑 、 白和 绛 红 ３种 为 主 纯
和 薯 类为主 ， 饲料 资源 丰 富。山东 成武 县
参 数 出 自《 建 省地 方 标 准：Ｄ ／ Ｙ 福 Ｆ ＢＮ
１２ — ６ （ 建 省 标 准 计 量 局 批 ６ ２ ８ 》１福
准 ） 。
水稻、 玉米 、 豆及 多种 热 带作 物 ， 大 动植 物 天然饲 料 资源极 其 丰 富。
漳州 斗鸡 ： 于福建 漳 州 、 门和 泉 产 厦
斗 鸡 的开 产 日龄 ： 中原 斗 鸡 性成
熟 较 晚 ，母 鸡 开产 日龄 一 般 为 ８个 月 ， 产体 重 为 ２５ ０ ， 产 蛋 重 为 ４ ｇ 吐 鲁番 斗 开 ０ ｇ 开 ６；
州等市 ， 主产 福 建 省 漳 州 市 芗城 区， 主要 分 布 于 芗 城 区的天 宝、 亭 、 石 浦林 镇及 漳 州 市城 郊 ， 龙 海 市 在 九 湖 等镇 有零 星 分布 ； 次 在厦 门、 江 、 其 晋 汕头 等 侨 乡也 有分 布『 据记 载漳 州 市 区饲养 漳 州 斗鸡 已有 ｌ 】 。 百年 以上历 史 ， 系华侨 自印尼 、 马来 西亚 等地 引进 。
云南六大名鸡
云南六大名鸡1、盐津乌骨鸡（云南昭通盐津县）盐津乌骨鸡因有起源并主产于云南省盐津县而得名。
它集口味美、保健、药用之大成于一体，并主要生长和分布于乌蒙地区而故称“乌蒙珍禽”。
它是在盐津特定的自然环境高热高湿的气候条件下，经过长期的自然选育和精心培育而形成的一个地方珍禽，是云南省著名的地方良种。
其体格健壮结实，大小适中，具眼、冠、髯、脸、趾、皮肤、肉、崩及内脏皆乌的特征。
2、普洱瓢鸡（云南普洱市镇沅）瓢鸡俗称闭毛鸡，因无尾椎骨、尾棕骨、尾羽、镰羽、尾脂腺，尾部形状似瓢，故名瓢鸡；瓢鸡体型小而紧凑，尾部羽毛下垂，臀部丰腴圆滑，形似葫芦瓢。
瓢鸡体型独特，是我国稀有的地方鸡种之一，具有性情温顺、适应性强、易肥、产肉性能好，肉品质优良等特点。
但目前该品种数量少，繁殖性能较低。
3、西双版纳茶花鸡（云南德宏州芒市）西双版纳茶花鸡，为地理标志证明商标。
茶花鸡俗称原鸡、红原鸡、野鸡、烛夜。
公鸡体羽上体多红色，下体黑褐色。
母鸡体羽上体大都黑褐色，上背黄而具黑纹，胸部棕色闻名于中国西南地区，产于西双版纳周边地区的深山老林。
还有为什么取名茶鸡大家可以猜一猜，那是因为啼叫的声音像似再叫两朵茶花，故名茶花鸡。
茶花鸡羽毛亮丽，肉质鲜美，营养丰富，香味浓郁无腥味、富含多种氨基酸和微生素，具有滋补、补肾、益寿、美容等功效，是中老年，小孩孕妇的高级滋补膳食。
4、武定鸡（云南楚雄武定县]）武定鸡主产于云南省楚雄彝族自治州的武定、禄劝两县，鸡体型高大，骨骼粗壮，腿粗，胫较长，肌肉发达，体躯宽而深，头尾昂扬，步态有力，由于全身羽毛较蓬松，更显得粗大。
壮鸡肉质鲜美，其名气早在明朝《云南通志》中已有记载。
5、无量山乌骨鸡（云南大理大理市）无量山乌骨鸡为地方优良品种，集中分布在以无量山为中心的区域，无量山乌骨鸡骨骼粗壮结实，腿粗，肌肉发达，脚有胫羽、趾羽，故称“毛脚鸡”。
南涧县委、县政府把无量山乌骨鸡列为最具开发潜力的特色产业。
无量山的乌骨鸡抗逆性和适应性较强，所以他的肉质有嚼劲，香郁，营养价值也是极高的。
斗鸡的养殖方法及注意事项
斗鸡的养殖方法及注意事项【摘要】斗鸡养殖是一项需要细心经营的农业，本文将从养殖基本需求、场地准备、饲养管理和角斗细节等方面详细介绍斗鸡的养殖方法及注意事项。
了解这些关键信息将帮助养殖者有效照顾斗鸡，提高养殖效率和斗鸡表现。
【正文】斗鸡运动在许多地方都受到爱好者们的喜爱，而斗鸡养殖则是这一爱好的关键所在。
无论是从事养殖者还是爱好者，了解斗鸡的养殖方法及注意事项对于养殖斗鸡非常重要。
本文将详细介绍斗鸡的养殖方法及注意事项，帮助养殖者正确照顾斗鸡。
一、养殖基本需求（一）选择品种：合适的鸡种是成功养殖斗鸡的关键。
常见的斗鸡鸡种有泰国斗鸡、越南斗鸡等。
对于初学者来说，可选择一些比较温顺且易养的鸡种，逐渐熟悉斗鸡养殖技巧。
（二）合理的场地选择：搭建饲养场所时，选择避风、通风和适当温度的地方是非常重要的。
尽量远离其他家禽的饲养场所，以免引发疾病传播。
确保舒适的空间，避免应力造成的斗鸡不适。
（三）科学饲养：提供优质的饲料并合理投喂斗鸡对其健康和发展至关重要。
饲料中蛋白质的含量应高于其他养殖鸡种。
同时，丰富的维生素和矿物质摄入也必不可少。
给予适量的水源，适度控制饲料量，定期清理饲料残留，以保持鸡舍的卫生环境。
二、场地准备（一）鸡舍设计：鸡舍应有适宜的大小和通风设备。
同时，要注意合理布局饲养环境和设备，保证斗鸡鸡群的健康和活动自由。
（二）清洁消毒：定期清洁鸡舍和消毒器具是防止疾病传播的必需措施。
清洁过程中要注意避免使用过多的化学药物，以免对鸡群造成伤害。
三、饲养管理（一）健康监测：定期对斗鸡进行健康检查，并及时处理任何发现的问题。
早期预防和诊断有利于避免群体疾病爆发，将病患个体分离至关重要。
（二）适度运动：适度空间和合理的运动有助于鸡群的舒适和保持身体健康。
提供适量的活动区域和玩具，避免群体行为之间的冲突。
四、角斗细节（一）训练有素：培养斗鸡的角斗本能需要持久的训练。
通过正确训练，提高鸡的反应和集中注意力的能力。
（二）安全措施：在进行角斗时，保持安全非常重要。
丰富的中国地方家禽品种
北京油鸡：具有冠羽、跖羽，有些个体
有趾羽。不少个体颌下或颊部有胡须。常将 这三羽(凤头、毛腿、胡子嘴)称为北京油鸡 的外貌特征。
仙居鸡
原产于浙江省中部靠 东海的台州地区，重点 产区是仙居县，分布很 广。体型较小，结实紧 凑，体态匀称秀丽，动 作灵敏活泼，易受惊吓， 属神经质型。
竹乡鸡
拜城油鸡
余干乌黑鸡
略阳乌骨鸡
河北柴鸡
较为原始的品种
茶花鸡
河谷藏鸡
藏鸡被外来品种杂交“污染”
绍兴鸭
建昌鸭
金定鸭
汉中麻鸭
吉安红毛鸭
太湖鹅
四川白鹅
豁眼鹅(烟 台五龙鹅)
中国白鹅
广东省鹅品种（公鹅）
马岗鹅 成年体重: 5,450 克 原 产 地： 开平市
乌鬃鹅 3,420 克 清远市
阳江鹅 4,050 克 阳江市场
狮头鹅 8,850 克 饶平县
广东省鹅品种（母鹅）
马岗鹅 成年体重: 4,750 克 原 产 地： 开平市
乌鬃鹅 阳江鹅 狮头鹅
2,860 克 清远市
3,120 克 阳江市
7,860 克 饶平县
诏安灰鹅
合浦鹅
狮头鹅
图卢兹鹅
雁鹅
培育禽种遗传资源
仙湖肉鸭配套系
枫叶鸭
三水白鸭
天府肉鹅配套系
中国白羽鹌鹑
珍稀经济禽类遗传资源
贵妃鸡
鸿雁
大天鹅
赤麻鸭
清远麻鸡
惠阳胡须鸡
其特点可概括为黄 毛、黄嘴、黄脚、 胡须、短身、矮脚、 易肥、软骨、白皮 及玉肉(又称玻璃 肉)等10项。
怀乡鸡
南丹瑶鸡
文昌鸡
母鸡呈金黄色、麻黄 色
斗鸡
斗鸡求助编辑百科名片《斗鸡》画作斗鸡是以善打善斗而著称的珍禽，又名打鸡、咬鸡、军鸡。
两雄相遇或为争食，或为夺偶相互打斗时，可置生死于度外，战斗到最后一口气。
是供竞赛和娱乐用的鸡品种。
斗鸡游戏起源于亚洲。
中国是世界上驯养斗鸡的古老国家之一。
唐代的文学家韩愈曾用诗描写斗鸡的场面：“裂血失鸣声，啄殷甚饥馁，对起何急惊，随旋诚巧绐。
”目录介绍国粹选择青鸡红鸡白鸡历史地理特点选择性能产蛋繁殖就巢性育雏养殖养殖技术饲养注意训练大唐斗鸡斗鸡游戏电影《斗鸡》基本信息演员表剧情简介宫廷斗鸡FLASH小游戏基本信息游戏介绍操作指南介绍国粹选择青鸡红鸡白鸡历史地理特点选择性能产蛋繁殖就巢性育雏养殖养殖技术饲养注意训练大唐斗鸡斗鸡游戏电影《斗鸡》基本信息演员表剧情简介宫廷斗鸡FLASH小游戏基本信息游戏介绍操作指南展开编辑本段介绍世界各地几乎都有斗鸡的娱乐传统，利用鸡形目的鸟（也有其他目的）在发情期好斗的特点，来进行比赛。
斗鸡中国古代盛行的一种游戏。
最早是由百越中的泰系民族发展出来。
在亚洲印度河文明时代已有斗鸡(他们是使用原鸡)。
斗鸡时将把两只性情凶猛的公鸡放在一起，它们就会激烈地互相啄咬起来，还会用距劈击对手。
如果两鸡相斗了很久，都有疲惫之态，还要用水将它们喷醒，使之振奋，重新投入战斗，直到有一只公鸡败下阵来。
斗鸡的场面是相当激烈的，两只鸡斗得难分难解，势不两立，斗完后鸡冠流血，啼叫无力。
斗鸡最早见于《左传·昭公二十五年》：“季、郈之鸡斗，季氏介其鸡，郈氏为之金”，就是说季平子将芥末撒在它的鸡翅膀上（或云以胶漆其羽毛，使之类似铠甲），郈昭伯在他的鸡距扎上金属刀子。
唐代的文学家韩愈曾用诗描写斗鸡的场面：“裂血失鸣声，啄殷甚饥馁，对起何急惊，随旋诚巧绐。
”孟郊也写过有关斗鸡的诗云：“事爪深难解，嗔睛时未怠。
一喷一醒然，再接再厉乃。
”《陶庵梦忆》称“一日余阅稗史，有言唐玄宗以酉年酉月生，好斗鸡而亡其国。
余亦酉年酉月生，遂止。
西双版纳斗鸡
产地环境
西双版纳斗鸡产地西双版纳地处北纬21°10’，东经99°55’至101°50’之间，属北回归线以南的热带湿 润区。林木宽广，对家禽养殖占有了独特的位置。西双版纳气候具有大陆性兼海洋性气候交错影响的特点。年平 均气温18℃-22℃之间,最冷月(11月)平均气候11.8℃-15.6℃,相当于长江中下游凉爽的秋天的温度。西双版纳 斗鸡以该地区自然条件选育形成的优良高大品种。
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由于长期缺乏科学的管理和良种选育，再加上近年以来从外面进来的斗鸡种类的杂交和苗种引入，在经过许 多代的接种后，多数品种并不纯正，有许多是杂乱和质量很差的苗种，西双版纳的斗鸡已经濒临绝种的境地。
生活习性
生长速度与产肉性能
平均体重：30日龄公鸡180克，母鸡150克；60日龄公鸡520克，母鸡460克；90日龄公鸡760克，母鸡680克； 成年公鸡2050克，母鸡1420克。成年公鸡平均半净膛屠宰率83.10%，母鸡78.60%；成年公鸡平均全净膛屠宰率 78.10%，母鸡71.00%。斗鸡肉质较粗糙。
西双版纳斗鸡
雉科原鸡属动物
01 产地环境
03 生活习性
目录
02 外貌特征 04 主要分布
西双版纳斗鸡——傣语称“盖跺”，是傣家人的象征。据考古学与民族学研究西双版纳斗鸡系轩辕涿鹿大战 蚩尤后，随东夷族的三苗部族迁徙到中国过程中，由随迁的鲁西斗鸡（属于中原斗鸡）在云南分化而成，经当地 人民的长期驯化喂养，逐步发展形成的一种体型独特斗鸡。原产于云南西双版纳傣族自治州橄榄坝一带，是与中 原斗鸡、吐鲁番斗鸡和漳州斗鸡齐名的中国四大斗鸡品系之一，在民间有着广泛的群众饲养基础，也是中国历史 悠久的一个珍稀禽种，已被列入国家级主要畜牧品种资源保护名录。
推荐三个各具特色的观赏型斗鸡良种
推荐三个各具特色的观赏型斗鸡良种1.河南斗鸡河南斗鸡分布于河南省开封、郑州、洛阳、许昌、周口、漯河、平顶山、新乡、商丘、南阳、安阳、禹州和扶沟，尤以开封数量多、质量优。
它斗性强、耐力持久，能一直打到最后而不败走，只要有力气仍继续打斗。
体型分为粗糙型、细致型、紧凑型、细致紧凑型；头半梭型，冠型以豆冠为主；喙短粗，半弓形；羽色以青、红、白3色为主，3色羽相互交配形成青色、红色、紫色、皂色、白色、花色等。
骨骼发达，脑壳骨厚，是普通鸡种的2倍；胸骨长，腿裆宽。
成年公鸡3.5～4公斤、母鸡2.5～3.5公斤。
3月龄屠宰率：半净膛，公鸡82.90%，母鸡84.10%；全净膛，公鸡77.90%，母鸡76.60%。
8～10月龄开产，年产蛋82～121枚，蛋重58～60克。
公、母鸡配种比例为1∶6。
2.云南斗鸡云南斗鸡又称西双版纳斗鸡、景洪斗鸡，泰语称“盖跺”。
分布于云南省西双版纳启治州橄榄坝一带，属亚热带玩赏型鸡种。
目前，主要产于景洪市勐罕镇、勐龙镇、允景洪镇，其他坝区傣族村寨有零星分布。
由于缺乏选育，加之近年外来斗鸡的引入，多数鸡种杂、乱、差，导致云南斗鸡濒临绝迹。
云南斗鸡抗病力强、耐粗饲、生长速度快，体型高大，体呈方形。
羽毛稀少，胸肌裸露。
头小，半梭形，似鹰。
冠、耳小，鲜红色，多数为短冠、豆冠（有的红三冠），耳叶红色。
颈长，喙短粗弓形，颜色有黄、褐、铁灰。
脸部红色。
成年公鸡胸、肘关节、泄殖腔周围脱毛处均为红色。
虹彩橘红、金黄色。
羽色有纯黑、白和绛红三种，还有灰、黄白花、红黑花等杂色。
白色斗鸡呈“三黄”（喙、趾、皮肤均为黄色）；纯黑色者带亮光，主翼羽黑中镶白，副翼羽全黑，喙灰褐色，趾黄色或灰黑、石板色。
皮肤白色。
无胫羽、趾羽。
4趾，两后趾间距宽。
成年公鸡2.0～2.5公斤、母鸡1.3～1.5公斤。
成年鸡屠宰率：半净膛，公鸡83.10%，母鸡78.6%；全净膛：公鸡78.1%，母鸡74.0%。
开产期为6～7月龄，年产蛋100～120枚。
云南省地方家禽遗传资源介绍
1地方品种1.1 鸡1.1.11 南涧绿耳乌鸡南涧绿耳乌鸡俗称绿耳鸡，是无量山乌骨鸡的一个类型。
分布于大理州境内无量山一带，中心产区为大理州南涧县无量、宝华、公郎、拥翠、碧溪 5 个乡（镇），其他乡（镇）均有分布。
在大理州巍山县、漾濞县、永平县、云龙县也有分布。
2019年南涧县存栏量14.8万只。
南涧绿耳乌鸡具有乌皮、乌肉、乌骨和绿耳性状，遗传性能稳定、肉味好、蛋质佳、采食能力较强、耐粗饲、抗病能力强，具有较好的保护和开发利用价值。
今后，应加强本品种选育，不断提高群体质量和数量，在保持本品种特性的基础上搞好开发利用。
1.1.12普洱毛脚乌鸡普洱毛脚乌鸡，因其有较密集的胫羽、趾羽，主产于普洱市，故称普洱毛脚乌鸡，是无量山乌骨鸡的一个类型。
中心产区为景东、墨江、景谷、宁洱等县及周边州（市）均有分布。
2019年景东县存栏量26万只。
普洱毛脚乌鸡在粗放饲养管理的条件下，仍具有生长发育快、成熟早、个体大、生产性能良好、适应性强、抗病力强、肉嫩味美等特点。
今后，对普洱毛脚乌鸡应进行更加深入细致的调查研究，加强保护，建立保种区，保护好优良遗传资源，不断提高群体质量和数量，同时进行合理的开发利用。
1.1.13 盐津乌骨鸡盐津乌骨鸡，主要分布在昭通市的盐津、彝良、巧家、水富、大关、绥江等7县（市），昭通市其他县（区）均有不同程度分布。
2019年昭通市存栏量88.7万只。
盐津乌骨鸡的原始种群以乌皮、乌肉、乌骨及大部分黑羽为显著特征，俗称“全黑乌鸡”。
具有生长较快、成熟较早、体质强健、对环境适应能力强等特点。
在粗放饲养管理和湿度大、光照短的生态条件下，仍表现出较高的产蛋产肉性能，肉质嫩美，有一定药用价值，是较好的肉蛋兼用型地方鸡良种。
今后，应加强本品种选育，并对其品种特性等进一步开展研究和保种与开发利用，使该资源在畜牧业生产中发挥更大的作用。
1.1.14 云龙矮脚鸡云龙矮脚鸡，主要分布于大理州云龙县，周边云南省地方家禽遗传资源介绍许文坤，刘艺端，孙利民，邓 俊（云南省畜牧总站，云南昆明 650030）名言要从容地着手去做一件事，但一旦开始，就要坚持到底。
斗鸡的饲养方法
斗鸡的饲养方法虽然成年的斗鸡斗鸡养殖个个骁勇善战，打法各有千秋。
但是在它们小的时候也有很脆弱，尤其是大批的养殖肉用斗鸡更要注意，下面是店铺精心为你整理的斗鸡的饲养方法，一起来看看。
斗鸡的饲养方法养殖技术1、选育良种：要求公斗鸡体大骨壮，颈粗有力，腿粗而高，胸肌发达，鸡冠鲜红呈平瘤状，眼大有神，羽毛贴身，姿态雄伟，体重3.5公斤以上，母斗鸡结构匀称，发育良好，活泼好动，眼大有神，体重2.5公斤以上。
2、搞好防疫：只有使斗鸡保持健康的体态，才能有利于驯养和繁殖，因此在春季要做好疾病的防治工作，必须保持圈舍清洁，每周可用百毒杀或灭菌灵(1∶1000倍)喷雾消毒一次，消毒液可以喷到斗鸡身上，食槽、水槽每天用0.1%的高锰酸钾溶液刷洗一次，并做好新城疫的预防接种工作。
预防免疫后，要随时观察鸡群免疫后的反应。
如鸡新城疫疫苗免疫后仍不断出现新城疫病鸡;传染性支气管炎免疫后呼吸道症状反而加重了，这说明免疫失败了。
应尽快从多方面查找原因，采取积极补救措施。
3、科学配料：斗鸡生长发育快，活动能力强，能量消耗大，因此营养成份应全面，粗蛋白23%以上，必需氨基酸要齐全，青年斗鸡的饲料配方为：玉米5%、豆饼16%、高粱5.5%、鱼粉8%、贝壳粉2%、骨粉1.5%、食盐0.5%、添加剂0.5%，并搭配些菜叶等青绿饲料。
4、饲养管理：每天定时供水供食，经常保持充足清洁的饮水。
要定时驯跑驯斗，驯跑时可在腿上绑上50～100克的沙袋，每天要坚持驯斗2小时，驯跑1小时，这样才能驯出动作敏捷，具有顽强的作战能力的斗鸡。
斗鸡耗料比较稳定，如出现耗料下降，或仅饮水不吃料，可能预示鸡已感染了某些疾病，要尽早查明原因，及早治疗。
饲养注意斗鸡饲养人员每天结合饲喂、上水、撒鸡，到鸡舍巡查，观察斗鸡的吃食、饮水、粪便便可随时了解鸡群状况，及早发现问题，及早处理。
在巡查时，应注意以下十方面的内容。
1、有害气体:对斗鸡危害最大的气体是氨气和硫化氢。
氨气：是一种挥发性和刺激性强的气体，如果鸡舍有大量的氨气产生，一进鸡舍就会首先感知。
西双版纳斗鸡的品种特性及开发利用
西双版纳斗鸡的品种特性及开发利用
邓艳美
【期刊名称】《畜牧兽医杂志》
【年(卷),期】2009(028)005
【摘要】@@ 斗鸡是我国珍贵的家禽品种资源,在我国有较长的驯养历史, 西双版纳斗鸡是中国斗鸡的一种,它和中原斗鸡、吐鲁番斗鸡和漳州斗鸡合称"中国斗鸡 ".西双版纳斗鸡,傣语称"盖跺", 是傣家人勇敢的象征,分布于云南省西双版纳自治州橄榄坝一带,属亚热带玩赏型鸡种.
【总页数】2页(P59-60)
【作者】邓艳美
【作者单位】枣庄学院
【正文语种】中文
【中图分类】S831.8
【相关文献】
1.西双版纳傣族的斗鸡 [J], 马青云
2.西双版纳斗鸡胫、趾色的研究 [J], 毛建
3.西双版纳斗鸡羽、胫、趾色测交研究 [J], 毛建
4.西双版纳斗鸡的种质特性 [J], 毛建;易林;曾红
5.西双版纳的傣家斗鸡 [J],
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西双版纳主要民族节日和风俗
傣族：“桑勘⽐迈”节：即泼⽔节，公历4⽉13⽇⾄15⽇。
举办盛⼤佛事活动，此外还有丢包、划龙⾈、放⾼升、堆沙、⽃鸡等活动。
节⽇⾼潮是泼⽔，所谓“湿透全⾝，幸福终⽣”。
哈尼族：“嘎汤帕”节：（思念祖先、弃旧迎新的意思），公历1⽉2⽇⾄4⽇。
⼈们舂糍粑，祭家神、办酒席。
男⼥青年邀约上⼭采野花、摘野果。
男⼈⽆论⽼少都打陀螺。
拉祜族：“拉祜族”节：时间与汉族春节相同。
主要⾷品是舂糯⽶粑粑。
初⼀早晨去⼭泉抢新⽔。
初⼀⾄初三称为⼥⼈年，由男⼈招待客⼈，操持家务，初⼗四⾄⼗六为男⼈年，男⼈可以上⼭打猎，纵酒欢歌，节⽇主要活动是跳芦笙舞。
布朗族：“豪⽡萨”节：即关门节，公历7⽉中旬。
家族成员向家族长举⾏“松玛”（忏悔）仪式，祈求来年平安⽆事，消灾免难。
基诺族：“物懋克”节（过年）：公历2⽉6⽇⾄8⽇，敲响⼤⿎，举⾏剽⽜、备耕、打铁、铁匠收徙传艺等仪式。
瑶族：盘王节：也称“跳盘王”或“还盘王愿”，“盘王”即“盘瓠”，它是瑶族的祖先和图腾的象征。