高血压能吃油饼吗

高血压忌口表

高血压忌口表高血压是一种常见的疾病，严重影响了中老年人的健康。

饮食因素是高血压的一个重要影响因素，适当的饮食习惯是控制高血压的重要方法。

因此，患有高血压的人需要遵守高血压的忌口，以下是高血压忌口表：1.咸味食品患有高血压的人需要避免食用过咸的食品，因为食用过咸的食品会增加体内钠的负担，抬高血压。

所以患有高血压的人应该避免吃咸鱼、腌制食品、精盐等过咸的食物。

2.油腻食品患有高血压的人尽量少吃炸鸡炸薯条、油炸食品等油腻食品，因为这些食品的脂肪含量高，会使血液中的胆固醇升高，增加动脉的负担，导致高血压加重。

3.肥肉为了控制血压，患有高血压的人需要少吃肥肉。

肥肉中含有大量的胆固醇，容易导致血脂升高，破坏人体的代谢平衡，增加动脉硬化和高血压的风险。

4.辣椒由于辣椒会刺激人体的神经和血管，使血压升高，所以患有高血压的人要少食辣椒。

特别是吃过量的辣椒会导致血压迅速升高，引起头痛、头晕等不适症状。

5.咖啡和茶咖啡和茶中含有咖啡因和茶碱，这些物质会刺激中枢神经、交感神经和心血管系统，使血压升高，所以患有高血压的人要少喝咖啡和茶。

6.烟酒烟草和酒精是高血压的两大禁忌。

因为抽烟和饮酒都会刺激心血管系统，使血压升高，烟草中的尼古丁会导致动脉粥样硬化，增加中风和心脏病的风险。

7.甜食甜食含有高热量、高糖分，人体消化吸收后，容易转化为脂肪，导致肥胖、高血压等疾病，因此患有高血压的人需要控制甜食的摄入。

以上是高血压患者的忌口表，患有高血压的人需要在饮食方面选择低盐、低脂、低糖、高纤维的食物，多吃水果、蔬菜、全谷类等粗粮食品，可以有效预防和缓解高血压的症状。

同时还需要注意控制饮食量和不偏食、不暴饮暴食，保持健康的生活方式，预防和缓解高血压症状。

高血压病人的饮食禁忌

高血压病人的饮食禁忌随着现代生活方式的改变，高血压已经成为了一种常见疾病。

高血压给患者带来的不仅仅是身体上的痛苦，同时也会对生活造成很大的影响。

为了控制病情和保护健康，高血压病人在日常生活中需要注意自己的饮食，严格按照医嘱遵守饮食禁忌。

本文将从高血压病人的饮食禁忌出发，为大家做一些简要介绍。

1. 少食高盐食物高血压病人应该少吃高盐食物，以控制钠的摄入量，这样可以有效降低血压。

高盐食物一般包括酱油、味精、牛肉干、腌菜、香肠、腊肉等。

在平时的饮食中，应该尽量避免使用这些高盐调味品，同时减少食用咸味强烈的食物。

如果需要增加食物的味道，可以使用食盐的代替品，如低钠盐。

2. 控制脂肪摄入高血压病人应该控制脂肪摄入。

脂肪是引起动脉粥样硬化和高血压的主要原因之一，而过量摄入脂肪会导致血脂升高，加重病情。

因此，高血压病人应该少吃油腻食物，如猪肉、鸭肉、肥肉、奶油、蛋黄等。

3. 减少糖分摄入糖分摄入过多也会导致高血压的发生。

因此，高血压病人应该尽量减少糖分的摄入。

糖分主要存在于含糖饮料、甜品、糖果等食物中。

在平时的饮食中，可以选择低热量、低糖分的饮品和食品，如水果、蔬菜、酸奶等。

4. 控制饮酒酒精不仅会刺激神经系统，还会导致高血压的发生。

因此，高血压病人应该控制饮酒量。

在喝酒的时候，应该选择低度数、红葡萄酒等不易使血压升高的饮品。

同时，也要注意少喝或不喝啤酒、白酒等高度数酒水。

5. 合理搭配食物除了减少食物中的高盐、高脂肪、高糖分成分，高血压病人还应该注意食物的搭配。

应该多吃蔬菜、水果、鱼、豆腐等富含膳食纤维、优质蛋白质及各种维生素的食物，这些食物可以帮助减少血脂、降低血压。

同时，由于牛奶等乳制品含有大量的钙质，因此高血压病人也可以选择适量饮用。

总之，高血压病人要注意控制饮食，选用清淡、健康的食物，减少高盐、高脂、高糖分食物的摄入，以及合理搭配食物。

只有在日常生活中合理的控制饮食，才能更好的控制高血压的发生。

这样才能尽可能的减轻病人的痛苦，让生活更加健康和舒适。

高血压忌口表

高血压忌口表高血压是一种常见的慢性疾病，临床上多以血压升高为主要特征。

合理的饮食是控制高血压的重要措施之一，下面将为大家介绍高血压忌口表，帮助控制高血压。

1.盐类食品高血压患者应该尽量控制盐类的摄入量。

常见的高盐食品有咸菜、酱菜、腊肉、酱油、味精等，这些食品中含有大量的钠，会导致血压升高。

减少盐类摄入量是控制高血压的关键之一。

2.脂肪类食品高脂肪饮食会增加患者的血压，所以高血压患者应该少吃含有大量脂肪的食品。

常见的高脂肪食品有肥肉、奶油、蛋黄、火腿、培根等。

针对这些食品，可以减少量，或者选择替代品，比如瘦肉、蛋白质较多的食品等。

3.酒类酒类中含有的酒精可以引起血压升高，并且饮酒还会增加患高血压的风险，所以高血压患者应该少喝酒或者戒酒。

如果非要喝酒的话，建议每天不超过一两，并且一定要在医生的指导下进行。

4.甜食甜食一般含有丰富的糖分，摄入过量会导致患者体重增加，同时还会引起血压升高。

因此高血压患者要尽量少吃甜食，同时还要注意控制体重，避免发展为肥胖。

5.咖啡和茶咖啡和茶中的咖啡因和茶碱都能够引起血压升高，所以高血压患者尽量不要过量饮用咖啡和茶。

如果必须饮用，可以选择低咖啡因或者低茶碱的产品。

6.油炸食品高脂肪的油炸食品会增加人体内脂肪的含量，并且会引起血管的硬化，从而导致血压升高。

尽量减少油炸食品的摄入量，选择烤、煮或者蒸的食品。

7.速食类食品速食类食品中多数含有大量的盐、脂肪和糖分，这些物质会引起人体内的血压升高。

尽量减少或者避免食用速食类食品。

8.烟草类香烟和烟草中的尼古丁可以引起血压升高，并且还会增加患高血压的风险。

高血压患者应该戒烟，避免被动吸烟。

总之，高血压患者的饮食应该注意清淡、健康、充足，注意控制盐分、脂肪、糖分的摄入量，注重营养均衡，多吃蔬菜、水果、全谷物等食品。

此外，高血压还需要长期的药物治疗和生活方式调整，患者应该在医生的指导下进行。

高血压一周食谱

…高血压患者一周食谱高血压患者一周食谱星期一早餐绿豆粥凉拌海带午餐芹菜炒瘦肉丝糖渍番茄晚餐鲜雪里蕻炖豆腐水果香蕉星期二早餐小米粥葱油饼】午餐木耳白菜蒜苗炒鸡蛋晚餐香菇油菜紫菜笋干汤（加入少量虾皮）水果橘子星期三早餐牛奶水煮鸡蛋午餐清蒸鲤鱼糖醋萝卜丝晚餐清炒茼蒿菠菜蛋花汤水果山楂星期四早餐皮蛋瘦肉粥凉拌豆芽*午餐茭白炒肉洋葱炒鸡蛋晚餐炖茄子（加少量西红柿）水果西瓜星期五早餐白粥拌虾皮午餐清炒土豆丝清炖竹笋晚餐排骨冬瓜汤红枣米饭水果桃星期六早餐燕麦粥蜂蜜%午餐韭菜炒鸡蛋糖醋海蜇晚餐海带炖豆腐水果柠檬星期日早餐核桃粥素拍黄瓜午餐凉拌双耳（银耳、木耳）炒青菜晚餐苦瓜炒瘦肉凉拌三丝（白萝卜、海带、芹菜）水果苹果有益于降压的食物大致概括起来，有这么几类：（①叶菜类：芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等；②根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄；③瓜果、水果类：西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑椹、茄子；④花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心；⑤水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼；⑥动物类及其他：牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。

⑦鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。

首乌茶：首乌具有降血脂，减少血栓形成之功效。

血脂增高者，常饮首乌茶疗效十分明显。

其制作方法为取制首乌20—30克，加水煎煮30分钟后，待温凉后当茶饮用，每天一剂。

【葛根茶：葛根具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。

经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效，其制作方法为将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。

柿子汁牛奶方治高血压处方：柿子、牛奶各适量。

高血压的饮食禁忌

高血压的饮食禁忌高血压是常见的一种疾病，对于患者来说，除了要通过长期坚持的治疗对病情进行控制外，日常生活中也要注意一些日常的注意事项，特别是饮食上的禁忌。

1、高血压饮食限制钠盐的摄入饮食应以清淡为宜，少吃咸食，吃盐过多，会使血管硬化和血压升高，每天吃盐应以5克以下为宜。

2、高血压饮食少吃甜食甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进动脉硬化。

3、高血压饮食少吃动物脂肪动物含胆固醇量高，可加速动脉硬化。

如肝、脑、心等应少吃。

4、高血压戒烟少酒有烟酒嗜好的高血压患者，会因烟酒过多引心肌梗塞，脑中风。

在注意以上饮食的情况下建议可以搭配着九味舒蕥茶调养，在舒张血管的同时还可以改善血管的弹性，使硬化的血管恢复原有的弹性，从而恢复血压的自我调节机制，能稳压，非常适合高血压人群。

另外饮食上必须秉持“五味不过”原则：一、食物不过咸：限盐。

健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克，其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。

二、食物不过甜：限糖。

最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。

三、食物不过腻：限制脂肪过高的食品。

每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。

每天肉类控制在75克以内，主要是瘦肉，如猪、牛、羊、鸡、鸭等禽类肉食。

四、食物不过辛：限制饮酒。

酒也属于“辛”类食物，对于嗜酒如命的市民，专家建议男性每天饮酒精不超过30克，即葡萄酒小于100-150毫升。

五、食物不过苦：过食可致食欲不振。

苦味毕竟寒凉，过食则损伤脾胃，导致食欲不振、或腹痛腹泻等，影响食物的消化吸收。

需要提醒的是，很多老年人一提鸡蛋就犯憷，认为其胆固醇含量太高，对身体不好，其实除了胆固醇过高者尽量少吃蛋黄外，其他人吃鸡蛋没多大问题。

还要强调的是，饮食有节，还包括不能过饱。

“饮食自倍，肠胃乃伤”，不可不防。

如果能再配合适当的运动和保持心情舒畅就更好了。

高血压的急救方法高血压的急救措施

高血压的急救方法高血压的急救措施高血压尽管是慢性病，但也会遇到紧急情况。

发生危急情况时，要立即拨打医疗急救电话(120或699)到医院看急诊。

今天为大家了高血压的急救措施，希望能让大家有所收获。

1. 情绪激动致血压骤然升高怎么办?高血压患者在情绪激动时，应及时自我监测血压，一旦血压骤升，应立即口服短效降压药，以防意外事件发生。

每个高血压患者在血压骤升时的自我感觉不同。

有的人毫无感觉或仅轻度心慌、头晕、头痛等，但自测血压高达180～200/90～120毫米汞柱;而有的人平时血压并不是很高，如处在130～150/80～90毫米汞柱的水平，当血压突然升高到180/120毫米汞柱时，就会出现天旋地转、恶心、呕吐、耳鸣、四肢冰冷等症状。

这两种患者都必须先口服降压药，再去医院看急诊，避免路途颠簸而发生脑血管意外。

2. 饱餐后突然心慌、憋气、胸部闷痛怎么办?高血压患者饱餐后或急行走时，若突然感到心慌、憋气、胸部闷痛，应立即测血压。

若高达180/100毫米汞柱以上，应考虑冠状动脉供血不足。

因为饱餐后胃肠道血流量增加，餐后运动又使四肢血流量增加，使得冠状动脉血供不足，而高血压患者多存在冠状动脉硬化，因而更容易引起心绞痛。

心绞痛时患者处于紧张、烦躁的应激状态，血压因此也会上升，尤其在寒冷天气时，血管在硬化的基础上又收缩，更加重了心肌缺血。

这时，应立即舌下含服硝酸甘油1片，一般1分钟左右起效，也可含服硝酸异山梨酯 (消心痛)1片，一般5～10分钟起效。

由于过高的血压也会引起反射性血管收缩，所以还应该使用既能治疗心绞痛又能降血压的药物。

需要注意的是，如果在连含2片硝酸甘油后，胸闷仍然没有缓解，患者应到医院急诊，接受心电图检查，以便排除心肌梗死、心律失常等疾病，同时接受监护及进一步治疗。

3. 半夜突然憋醒、不能平卧怎么办?高血压患者在高血压病程不十分长或血压轻、中度升高的早期，心脏受累情况不严重;随着病情的进展，患者可伴左心房变大。

高血压患者的饮食宜忌：

高血压患者的饮食宜忌：①碳水化合物食品：适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。

应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。

②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品（香肠）③脂肪类食品适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼④维生素、矿物质食品适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）海藻类、菌类宜煮熟才吃。

应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类）刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜）⑤其他食物适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料应忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子）酱菜类、咖啡3 高血压病人应注意的饮食习惯①首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。

②限制脂肪的摄入。

烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。

③适量摄入蛋白质。

高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。

每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。

如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。

④多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。

含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。

少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。

⑤限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。

高血压治疗与饮食方法禁忌

高血压的治疗与饮食方法病因1.习惯因素遗传大约半数高血压患者有家族史。

2.环境因素3.年龄发病率着随年龄增长而增高的趋势，40岁以上者发病率高。

4.其他肥胖者发病率高；避孕药；睡眠呼吸暂停低通气综合征。

分类临床上高血压可分为两类：1.原发性高血压是一种以血压升高为主要临床表现而病因尚未明确的独立疾病。

2.继发性高血压又称为症状性高血压，在这类疾病中病因明确，高血压仅是该种疾病的临床表现之一，血压可暂时性或持久性升高。

临床表现高血压的症状因人而异。

早期可能无症状或症状不明显，仅仅会在劳累、精神紧张、情绪波动后发生血压升高，并在休息后恢复正常。

随着病程延长，血压明显的持续升高，逐渐会出现各种症状。

此时被称为缓进型高血压病。

缓进型高血压病常见的临床症状有头痛、头晕、注意力不集中、记忆力减退、肢体麻木、夜尿增多、心悸、胸闷、乏力等。

当血压突然升高到一定程度时甚至会出现剧烈头痛、呕吐、心悸、眩晕等症状，严重时会发生神志不清、抽搐。

这就属于急进型高血压和高血压危重症，多会在短期内发生严重的心、脑、肾等器官的损害和病变，如中风、心梗、肾衰等。

症状与血压升高的水平并无一致的关系。

诊断治疗1.治疗目的及原则降压治疗的最终目的是减少高血压患者心、脑血管病的发生率和死亡率。

降压治疗应该确立血压控制目标值。

另一方面，高血压常常与其他心、脑血管病的危险因素合并存在，例如高胆固醇血症、肥胖、糖尿病等，协同加重心血管疾病危险，治疗措施应该是综合性的。

（1）改善生活行为①减轻体重。

②减少钠盐摄入。

③补充钙和钾盐。

④减少脂肪摄入。

⑤增加运动。

⑥戒烟、限制饮酒。

（2）血压控制标准个体化由于病因不同，高血压发病机制不尽相同，临床用药分别对待，选择最合适药物和剂量，以获得最佳疗效。

（3）多重心血管危险因素协同控制降压治疗后尽管血压控制在正常范围，血压升高以外的多种危险因素依然对预后产生重要影响。

2.降压药物治疗（1）降压药物种类①利尿药。

高血压患者的食品宜忌.

一、高血压患者的食品宜忌:1. 碳水化合物食品适宜的食品——米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类应忌的食品——番薯(产生腹气的食品、干豆类、味浓的饼干类2. 蛋白质性食品适宜的食品——脂肪少的食品 (嫩肉肉、牛、猪的瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐、青菜丝豆腐。

应忌的食品——脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等、加工品(香肠等。

3. 脂肪类食品适宜的食品——植物油、少量奶油、沙拉酱。

应忌的食品——动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼4. 维生素、矿物质食品适宜的食品——蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等纤维少的,水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等,海藻类、菌类、水果类、蔬菜类生吃会产生腹气,必须软煮或做成酱。

应忌的食品——纤维硬的蔬菜(牛旁、竹笋、玉米、刺激性强的蔬菜 (香辛蔬菜、如芥菜、葱、芹菜类。

5. 其他食品适宜的食品——淡红茶、酵母乳饮料。

应忌的食品——香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等、碳酸饮料、盐渍食品(咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类。

二、脑血管病人忌吃狗肉狗肉是营养丰富的佳品,而且别有风味。

但并非人人皆宜食用。

脑血管病人食用狗肉其害非浅。

因为脑血管病人一般伴有动脉硬化、高血压。

狗肉热性大、滋补强,食后会促使血压升高,甚至导致脑血管破裂出血。

因此,脑血管病人不宜吃狗肉。

此外,心脏病、高血压病、中风后遗症等均忌吃狗肉。

脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋据营养学家测定,在各种食品中,鹌鹑蛋含胆固醇的比例最高。

每百克鹌鹑蛋内就含有 3640毫克胆固醇,而豆制品、鸡蛋清和海参每百克的胆固醇含量为零。

其它食品, 牛奶为 13毫克, 瘦猪肉为 90毫克,鸡蛋黄为 1163毫克。

也就是说,鹌鹑蛋的胆固醇含量是牛奶的 280倍,瘦猪肉的 61倍,鸡蛋黄的 3.1倍。

饮食口诀

壹、高血压饮食口诀专家说，预防高血压有饮食口诀，即：“半斤牛奶二两肉，一斤蔬菜八两谷。

一个鸡蛋五克盐，水果绿茶享清福。

不抽香烟少喝酒，乐观开朗心无忧。

每天早上跑跑步，保你腰带不变粗。

”饮食上必须秉持“五味不过”原则：一、食物不过咸：限盐健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克，其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。

二、食物不过甜：限糖含糖高的食品主要是米、面、糕点等。

建议主食要粗细搭配，如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。

最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。

三、食物不过腻：限制脂肪过高的食品生活中要限制家畜肉类（尤其是肥肉）、动物油脂（如猪油）、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。

每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。

每天肉类控制在75克以内，主要是瘦肉，如猪、牛、羊、鸡、鸭等禽类肉食。

四、食物不过辛：限制饮酒酒也属于“辛”类食物，对于嗜酒如命的市民，专家建议男性每天饮酒精不超过30克，即葡萄酒小于100-150毫升，比如2至3两；或啤酒小于250-500毫升，比如半斤到1斤；或白酒小于25-50毫升，约0.5-1两。

女性则减半，孕妇不饮酒，不提倡饮高度烈性酒。

五、食物不过苦：过食可致食欲不振苦味食物主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。

苦能清热，适当吃些有苦味的蔬菜是有好处的，可以清肝炎、心火。

不过，苦味毕竟寒凉，过食则损伤脾胃，导致食欲不振或腹痛腹泻等，影响食物的消化吸收。

需要提醒的是，很多老年人一提鸡蛋就犯憷，认为其胆固醇含量太高，对身体不好，其实除了胆固醇过高者尽量少吃蛋黄外，其他人吃鸡蛋没多大问题。

还要强调的是，饮食有节，还包括不能过饱。

“饮食自倍，肠胃乃伤”，不可不防。

如果能再配合适当的运动和保持心情舒畅就更好了。

蔬菜能生吃的就生吃维生素专家认为，蔬菜能生吃的就生吃，因为生的蔬菜可以提供大量纤维素，有助于排毒，而且有些维生素，如维生素C会随着对蔬菜的烹煮而流失，此外也应注意每天的食物品种搭配尽量丰富。

减盐防控高血压科普知识

减盐防控高血压科普知识一、过量吃盐的危害食盐是日常生活中不可缺少的调味料，也是人体钠和氯离子的主要来源，对维持人体生命活动有着重要的作用。

现代医学研究明确，如果摄入过多的盐，可增强淀粉酶活性，从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖,可引起血糖浓度增高，导致病情加重。

高血压为冠心病的危险因子，多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖，多吃盐会使血压升高,不利于高血压的防治，故必须限盐。

糖尿病患者饮食以偏清淡为好, 应该在科学的指导下进展低盐饮食。

人的生命与健康既离不开盐，但是吃多了盐又会带来负作用。

一个成年人，每天吃5克盐即可满足身体需要。

国内外的医学专家通过屡次的调查、实验后认为：长期吃盐过多是引起高血压的一个重要原因。

例如生活在北极的爱斯基摩人，每天吃盐在4克以下，没有发现他们之中有高血压病。

而日本北部居民每天吃盐高达26克，高血压发病率为40%；其他地区的人每天吃盐10-15克，高血压发病率为8%-10%。

据报道，美国格利伯曼统计了27个国家的调查结果，证明盐摄入量与血压的舒X压上下成正比。

我国也作过屡次高血压流行病学调查，据29个省、市、自治区对15岁以上450万人的调查明确，我国北方患病率高于南方。

北方农村一些地方，每人每日吃盐量达18-20克，说明吃盐多与高血压之间有着密切关系。

二、防控高血压的措施1、调整饮食1 / 11首先，高血压患者一定要做到规律饮食，这样才能起到良好的降压效果。

在平时三餐中，高血压患者的饮食需定时定量，不过饥过饱，不暴饮暴食，以清淡为宜。

其次，在三餐中高血压患者要注意通过合理的饮食摄入均衡的营养，这对高血压患者的康复是非常有益的。

食物的种类与调和要合理，高血压患者要经常食含蛋白质的食物，对高血压与中风能起到有益的预防保护作用，如黄豆、绿豆、海参与某些鱼类的蛋白质均具有一定的降压作用。

长期食油腻食物，如肥肉、油炸食品、酥油奶酪等可加速高血压患者血管硬化，因此，采用低脂肪、低胆固醉饮食是有必要的。

“三高”人群吃什么好？

三高人群吃什么好三高”人群饮食中遵循要点高血糖人群饮食要点：1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；2、常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等；3、少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高；4、每天的烹调油不能超过25克；5、多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等；6、多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等；7、吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米；8、血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。

高血脂人群饮食要点：1、每天脂肪的摄入量不能超过50克，瘦肉在100—150克之间，喝脱脂牛奶为宜；2、每天的烹调油为20克左右，尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油等；3、适量选用有助于降血脂的食物，如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。

高尿酸人群饮食要点：1、多选用鲜牛奶、鸡蛋清等作为蛋白质的主要来源，因为这两种食物中嘌呤含量最低，瘦肉类、鱼类、禽类要限制，每天不超过100克；2、不用或慎用嘌呤高的食物，如粗杂粮、海产品、豆类及其制品等；3、蔬菜以浅色为主，如冬瓜、大白菜、圆白菜、萝卜等；4、可适量食用菌藻类食物；5、坚决饮用各种酒类。

笔者自己也是属于亚健康三高人群，经常来这个网站看所以可以参考“三高”人群到底应该吃什么？怎么吃？吃多少？身体不能承受的三高“三高”即通常所说的高血压、高血脂（血脂异常）和高血糖三种病症，是现代文明派生出来的“富贵病”，故又称之为“文明病”，属于高发慢性非传染性疾病。

在我国，“三高”更是以其高患病率、高危险性、高医疗费用著称。

高血压世界卫生组织建议使用的血压标准是：凡正常成人收缩压应小于140毫米汞柱，舒张压应小于90毫米汞柱。

如果成人收缩压、舒张压大于或等于此数值，就可能患上了高血压。

血压水平分类表类别收缩压（毫米汞柱）舒张压（毫米汞柱）理想血压＜120和＜80正常血压＜130和＜85正常高值 130~139或 85~89高血压1级（轻度） 140~159或 90~992级（中度） 160~179或 100~1093级（重度）≥180或≥110单纯收缩期高血压≥140和＜90高血压的危害高血压是世界最常见的心血管疾病，也是最大的流行病之一，常引起心、脑、肾等脏器的并发症，严重危害着人的健康。

高血压疗食偏方和疗食方法

高血压疗食偏方和疗食方法一、高血压患者三餐的热量分配应该为早餐：30%；午餐：40%；晚餐：30%，具体的饮食疗法如下：1、尽量减少脂肪类饮食，不要吃高胆固醇的食物，像蛋黄、动物内脏（脑、肾、肝等）、<。

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鱼子、虾、蟹黄、墨鱼等；2、早餐应该少吃油条、油饼等油炸食品，像馒头、面包、面条、米粥、脱脂肪牛奶、豆浆等都是教好的食物；3、常吃豆腐及豆制品、豆芽、新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鱼、鸡等，若无高血脂每日可食一个鸡蛋；4、饮食不宜过饱，每餐控制在8分饱即可，过饱会伤胃，增加心血管负担，从而加重病情；5、吃完饭后不要立刻躺下，至少应该活动半小时；6、浓茶、咖啡可使大脑兴奋，对心脏有刺激，可使血压升高，饮料、水果罐头含糖量较高，均宜节制。

二、高血压食疗偏方1、醋花生（民间方）主治：高血压配方：花生米、醋适量；用法：江花生米浸泡于醋中，7天科食用，每日早各吃10粒。

2、绿豆海带粥（民间方）配方：绿豆100克、海带100克、粳（jing）米200克用法：江海带洗净切碎与绿豆、粳米常发煮粥食用即可。

3、麻油班菠菜（民间方）配方：鲜菠菜适量、麻油适量用法：将菠菜至于沸水中烫约3分钟，用麻油拌匀食用，一日2次按注：一方加芹菜更效。

4、蒸木耳（民间方）配方：黑木耳5克、冰糖适量用法：将木耳清水洗净浸泡一夜，洗净，在饭锅上蒸1至2小时，加冰糖，临睡前服用。

按注：一方加黑白木耳一起用。

5、白菜豆腐汤（民间方）配方：小白菜100克、嫩豆腐250克；用法：将白菜与豆腐炖汤，细盐、味精、小麻油适量调味，经常使用。

6、苹果汁（民间方）配方：每天3次三、高血压食疗偏方1、降血压奇效方（5天降血压，安全不复发）配方：取新鲜莲藕2.5斤切碎，生芝麻1斤压碎，加冰糖1斤压碎放锅内蒸熟，取出分为5等分，每天服用1份，一般5天可以降到正常血压。

较重者再服5天，安全可靠。

2、花生加醋治疗高血压配方：花生半碗（带红衣，大碗）加上好醋一碗，泡上7天，每天早晚各10粒，等血压降下来后可改为几天服用一次，巩固治疗。

高血压不能吃的食物有哪些这些都要注意少吃

高血压不能吃的食物有哪些这些都要注意少吃
近些年，随着社会压力不断增加，很多人的饮食习惯已经偏离了健康的轨道，高血压患者也越来越多。

那么高血压患者的饮食有什么需要注意的呢？下面小编为大家介绍一下。

一、高血压应减少钠盐的摄入
饮食应以平淡为好，少吃咸食，吃盐过量，会使血管软化和血压降低，天天吃盐应以5克以下为好。

康健成年人天天盐的摄取量不宜跨越6克，此中包含经由过程酱油、咸菜、味精等调味品摄取盐的量。

二、高血压应少吃甜食
甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促成动脉软化。

含糖高的食物重要是米、面、糕点等。

发起主食要粗细搭配，如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。

最佳不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。

三、高血压应少吃动物脂肪
动物含胆固醇量高，可加快动脉软化。

如肝、脑、心等应少吃。

日常饮食中要限定六畜肉类(特别是肥肉)、动物油脂(如猪油)、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类成品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食品的摄取。

每天不超过250克的牛奶或酸奶。

每天肉类限制在75克之内，重要是瘦肉，如猪、牛、羊、鸡、鸭等禽类肉食。

四、高血压应戒烟少酒
有烟酒癖好的高血压患者，会因烟酒过量引心肌堵塞，脑中风。

酒也属于“辛”类食品，对付嗜酒如命的市民，专家发起男性天天喝酒精不跨越30克，即葡萄酒小于100－150毫升，好比2至3两；或啤酒小于250－500毫升，好比半斤到1斤；或白酒小于25－50毫升，约0.5至1两。

女性则减半量，妊妇不酒。

不倡导饮高度烈性酒。

高血压分级及健康教育

中国高血压分级标准：正常血压收缩压<120mmHg 和舒张压<80mmHg正常高值收缩压120～139mmHg 和舒张压80～89mmHg一级高血压（轻度）收缩压≥140mmHg 或舒张压≥90mmHg二级高血压（中度）收缩压140～159mmHg 或舒张压90～99mmHg三级高血压（重度）收缩压160～179mmHg 或舒张压100～109mmHg 收缩压≥180mmHg 或舒张压≥110mmHg高血压病健康饮食原则1，摄入各种自然颜色的食品，尽量增加水果和蔬菜摄入量。

2，生食水果和坚果。

3，尽量减少奶酪、薯片、熏肉、咸、腌、酱食品、罐头食品。

4，尽量少吃加工快餐食品如饼干、速食早餐谷类、面包、汉堡、蛋糕、馅饼和比萨饼。

5，注意研读食品标签，了解食品的确切成分。

6，每周至少1餐素食7，每日三餐定时定量8，饮酒每日不超过2杯。

这可以说是健康饮食八项注意，但从所提及的食品来看针对的主要是欧美人群制定出来的。

例如奶酪在国内除了大城市和牧区外，许多地区的人们恐怕尝都没尝过，没有这种饮食习惯。

薯片通过这些年麦当劳和肯德基快餐业得不断推广已经成为许多人的最爱。

但熏肉、咸、腌、酱食品、罐头食品不论是物质匮乏年代还是物质富裕时代，作为悠久饮食历史文化的代表在全世界各个民族的饮食中都占很大比例。

至于加工快餐食品如饼干、速食早餐谷类、面包、汉堡、蛋糕、馅饼和比萨饼，在年轻人中尤其受欢迎，特别适合城市的快节奏生活。

除了这些，目前的各种各样的饮料，可乐雪碧为代表的饮料也在此列。

从绿色健康标准来看，这些都是需要加以注意的。

再看看北京城区居民的饮食。

老北京的几种吃食，先说炒肝吧，动物肝脏加肥肠，几乎全是胆固醇；再说卤煮火烧吧，动物肺脏加肥肠，还是胆固醇加胆固醇；爆肚呢，动物的胃。

豆汁还算是绿色食品吧，但能喝惯的人不多。

但配油炸焦圈就不符合健康理念了。

北京的早餐离绿色健康有多远呢？除了前面所说的这些外，走在大街小巷里看看，北京的早餐还有油渍渍的包子，冒着呛鼻浓烟的炸油条、油饼，肉饼，在一些城乡结合部，还能闻到阵阵来袭的炸臭豆腐的味道。

高血压病治疗性生活方式干预

高血压病治疗性生活方式干预【摘要】高血压是多种心、脑血管疾病的重要病因和危险因素，影响重要脏器，例如心、脑、肾的结构与功能，最终导致这些器官功能衰竭，迄今仍是心、脑血管疾病死亡的重要原因之一。

临床证据表明收缩压下降 10~20mmHlg或舒张压下降5~6mmHg,3~5年内脑卒中、冠心病与心脑血管病死亡率事件分别滅少 38%、16% 与20%，心力衰竭诚少50%以上,高危病人获益更为明显。

治疗性生活方式干预适用于所有高血压病人降压治疗。

【关键词】高血压病生活方式高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征，可分为原发性高血压和继发性高血压。

原发性高血压，又称高血压病，是心脑血管疾病最重要的危险因素，常与其他心血管危险因素共存，可损伤重要脏器，如心、脑、肾的结构和功能，最终导致这些器官功能衰竭。

临床证据表明收缩压下降10~20mmHlg 或舒张压下降5~6mmHg,3~5年内脑卒中、冠心病与心脑血管病死亡率事件分别滅少 38%、16% 与20%，心力衰竭诚少50%以上,高危病人获益更为明显。

治疗性生活方式干预适用于所有高血压病人降压治疗。

现结合自己临床工作浅谈高血压病治疗性生活方式干预。

1 、减轻体重1.1减少甜食的摄入甜食的过多食用对于患者的血压控制是不利的，高血压患者在平时要注意饮食限糖，尽量不吃或少吃含糖量高的甜点。

建议主食要粗细搭配，不要仅限于吃米面，也要经常吃玉米、豆类、小米等。

最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。

1.2减少脂肪类食物摄入专家们指出，每1克脂肪合9千卡热量。

与脂肪相比，碳水化合物和蛋白质每克所含热量要低得多，约4千卡。

因此，要减轻体重，可以以新鲜的蔬菜、水果、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物（如奶油等）专家们认为，如果做到每天只吃20一40克脂肪，可以在2个用内减轻体重10磅。

然而，不是每个人少吃脂肪都能减肥，如果碳水化合物食用过多，也会使体重增加。

高血压饮食指南(打印版)之欧阳歌谷创编

高血压饮食指南欧阳歌谷（2021.02.01）总的来说要三低二高：低动物脂肪、低盐、低糖，高蛋白、高纤维素（蔬菜）。

1.低动物脂肪：避免进富含胆固醇的食物，如动物油（猪油）、肥猪肉、五花肉、腊肠、鸡皮、鸡汤、蛋黄、鱿鱼、墨鱼、八爪鱼、油腻食品、动物内脏（猪肝、猪肾、猪肾）2.低盐：少吃腌制、卤制、熏制的食品，如咸鱼、咸蛋、榨菜、酸菜、皮蛋、腐乳；香肠、午餐肉、烧鸡等熟食及冰冻食品、罐头食品含有较多盐分，亦应少食；煮菜少放食盐、酱油、味精3.低糖：尽量不吃或少吃含糖量高的甜点，如油条、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕4.高蛋白：食用量推荐：各类鱼肉、去皮鸡肉、鸡蛋白、牛奶、大豆制品（豆腐、腐竹、油豆腐）＞瘦猪肉＞猪蹄、牛肉、羊肉5.高纤维素：多吃蔬菜、水果，但纤维硬的蔬菜如牛蒡、竹笋和刺激性强的蔬菜如芥菜、辣椒少吃；茼蒿菜、空心菜含钠较高，亦应少吃此外，香辛料（辣椒、胡椒、芥末、咖喱粉等）和进补类（人参、狗肉）少吃，以及戒烟戒酒（特别是烈性白酒）浓红茶避免多喝，可适量喝淡绿茶有益于降压的食品①叶菜类：白菜、菠菜、芹菜、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱等；②根茎类：萝卜、胡萝卜、马蹄、葛、芋类、茭白、芦笋、大蒜、马铃薯、；③瓜果类：南瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、番茄、山楂、柠檬、茄子；④花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲心、红枣；⑤水果类：西瓜、香蕉、红枣、苹果、桃、橘子、梨、葡萄、桑椹、柿饼⑥水产类：海带、海藻、紫菜、海蜇、海参、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼；⑦动物类及其他：牛奶(脱脂)、牛黄、蜂蜜、大豆制品、菌类（黑木耳、白木耳、香菇、金针菇、花菇等）高血压食疗方10方（1）芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克。

将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。

芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。

（2）菊花粥：菊花末15克，粳米100克。

“三高”人群吃什么好？

三高人群吃什么好三高”人群饮食中遵循要点高血糖人群饮食要点：1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；2、常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等；3、少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高；4、每天的烹调油不能超过25克；5、多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等；6、多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等；7、吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米；8、血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。

高血脂人群饮食要点：1、每天脂肪的摄入量不能超过50克，瘦肉在100—150克之间，喝脱脂牛奶为宜；2、每天的烹调油为20克左右，尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油等；3、适量选用有助于降血脂的食物，如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。

高尿酸人群饮食要点：1、多选用鲜牛奶、鸡蛋清等作为蛋白质的主要来源，因为这两种食物中嘌呤含量最低，瘦肉类、鱼类、禽类要限制，每天不超过100克；2、不用或慎用嘌呤高的食物，如粗杂粮、海产品、豆类及其制品等；3、蔬菜以浅色为主，如冬瓜、大白菜、圆白菜、萝卜等；4、可适量食用菌藻类食物；5、坚决饮用各种酒类。

笔者自己也是属于亚健康三高人群，经常来这个网站看所以可以参考“三高”人群到底应该吃什么？怎么吃？吃多少？身体不能承受的三高“三高”即通常所说的高血压、高血脂（血脂异常）和高血糖三种病症，是现代文明派生出来的“富贵病”，故又称之为“文明病”，属于高发慢性非传染性疾病。

在我国，“三高”更是以其高患病率、高危险性、高医疗费用著称。

高血压世界卫生组织建议使用的血压标准是：凡正常成人收缩压应小于140毫米汞柱，舒张压应小于90毫米汞柱。

如果成人收缩压、舒张压大于或等于此数值，就可能患上了高血压。

血压水平分类表类别收缩压（毫米汞柱）舒张压（毫米汞柱）理想血压＜120和＜80正常血压＜130和＜85正常高值 130~139或 85~89高血压1级（轻度） 140~159或 90~992级（中度） 160~179或 100~1093级（重度）≥180或≥110单纯收缩期高血压≥140和＜90高血压的危害高血压是世界最常见的心血管疾病，也是最大的流行病之一，常引起心、脑、肾等脏器的并发症，严重危害着人的健康。

高脂血症治疗指南

高脂血症治疗指南引言心血管疾病在我国居于死亡原因的第一或第二位，其中冠心病的发病与死亡率在某些地区正在上升。

已有的证据说明冠心病的发病中有若干危险因素起重要作用，包括高胆固醇血症、高血压、吸烟和糖尿病。

低高密度脂蛋白血症也是重要的危险因素。

在以上各因素中高胆固醇血症最被重视，其临床意义已经反复证实，随血胆固醇的长期增高，冠心病事件的发生率增加，长期控制血胆固醇于合适的水平，可以预防动脉粥样硬化，而降低血胆固醇可以减轻动脉粥样斑块，减少冠心病事件。

近年来，对高甘油三酯血症在动脉粥样硬化中的意义的认识正在加深。

因此，在广大人群中进行高脂血症的防治成为动脉粥样硬化防治的重要环节。

合理的饮食与生活调节对防治高脂血症极为重要，大多数人可以经过此法降低血脂。

近来新发展的调脂药物已能部分地控制饮食治疗所不能控制的高脂血症。

高脂血症作为危险因素一、总胆固醇(TC)高胆固醇血症与动脉粥样硬化间的关系由以下研究证实：(1)动物实验；(2)人体动脉粥样斑块的组织病理学与化学研究；(3)临床上动脉粥样硬化病人的血脂检查；(4)遗传性高脂血症易早发冠心病；(5)流行病学研究中的发现；(6)干预性预防治疗试验的结果。

血清TC在4．5mmol／L(173mg／d1)以下冠心病较少，冠心病人血清TC 多数在5.0—6.5mmol／L(192—250mg／d1)，血清TC水平越高，冠心病发病越多越早，血清胆固醇每降低1％，冠心病的危险性可减少2％。

二、脂蛋白低密度脂蛋白(LDL)：胆固醇在血中主要以LDL的形式存在，目前公认LDL属于致动脉粥样硬化脂蛋白，其血中水平越高，动脉粥佯硬化的危险性越大。

高密度脂蛋白(HDL)：HDL具有防治动脉粥样硬化的作用，因此，低高密度脂蛋白血症时动脉粥样硬化的危险性增加。

其证据来自：(1)流行病学研究结果；(2)家族性低高密度脂蛋白血症者易患冠心病；(3)干预性试验中升高血高密度脂蛋白可使动脉粥样硬化减退，血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)低于0.9mmol／L(35mg／dl)属于过低，流行病学资料发现血清HDL-C每增高0.4mmol／L(15mg／d1)，则冠心病危险性降低2—3％。

高血压忌口表

高血压病人的饮食禁忌

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高血压一周食谱

高血压的饮食禁忌

高血压的急救方法高血压的急救措施

高血压患者的饮食宜忌：

高血压治疗与饮食方法禁忌

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饮食口诀

减盐防控高血压科普知识

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