大年三十包饺子
大年三十吃饺子歇后语
10、家家户户吃饺子——无所不包
11、三斤面包个饺子——好大的面皮；皮厚
12、除夕夜家家户户包饺子——无所不包
13、饺子皮儿——擀上了；赶上了
14、大头针包饺子——露馅
15、软面包饺子——好捏
16、盲人包饺子——瞎包
感谢您的阅读，希望本文对您有帮助，谢谢.
大年三十吃饺子歇后语
导读：大年三Leabharlann 吃饺子歇后语1、大年三十吃饺子——没有外人
更多关于饺子的歇后语
1、包完包子包饺子——扭扭捏捏
2、大年三十吃饺子——没有外人
3、独臂做饺子——一手包办
4、饺子皮太薄——难免要露馅
5、破饺子——溜边了
6、臭肉包饺子——争也没用；蒸也没用
7、煮破了的饺子——露了馅儿
8、光吃饺子不拜年——装傻
300字包饺子的作文(通用10篇)
300字包饺子的作文(通用10篇)300字包饺子的作文篇1时间过得真快，转眼就到大年三十了，今天我们要包饺子。
妈妈先把饺子馅儿盘好了，又开始和面，接着把面切成三角形状，最后把面按成圆片。
妈妈负责赶饺子皮，爸爸负责包饺子。
我拿了一点面，用小勺子挖了一点饺子，馅放在饺子皮上，然后我照着妈妈的样子捏着饺子。
可是我怎样捏都捏不好，只能捏成圆圆的，像汤圆一样。
妈妈看我不会包，就慢慢地教我，不一会儿，我终于学会包饺子了。
我和妈妈还有爸爸就这样一直包一直，直到我们把饺子馅儿包完为止，我包到最后，饺子的形状还是和大家的脚都不一样。
还是很像圆形，但是，我努力了。
接着妈妈就到厨房把锅放在火上加满了水，等到水开了，他把饺子放到锅里面。
我们坐在桌子上，等一会儿饺子熟了，妈妈把香喷喷的那个小饺子就放在桌子上了。
我们吃的津津有味，特别是，吃到了自己包出来的饺子。
通过这次包饺子，我体会到了快乐，知道了，吃饺子不容易，很辛苦，包饺子很难，我决定以后要多帮妈妈包饺子。
300字包饺子的作文篇2饺子，我们都比较熟悉，我也最喜欢吃饺子。
一天，爷爷、奶奶、爸爸、妈妈在家包饺子，我也要加入，因为大人如果不在家，我想吃的话就可以自己动手包，自己煮。
我把面皮擀成了一个圆形，拿在手心，再放上肉馅，捏了一下，可是饺子不听我的话，我捏左边，右边开了，我捏右边，左边开了。
那一排饺子一直在笑我，它们好像在说：“你不会包吧?”我说：“小样，谁不会包饺子。
”我就又包了一个，还是和前一个一样，我怒了，我狠狠一捏，馅都露了出来，我气得眼泪都流了下来。
妈妈看见了，笑着鼓励我，包饺子要两手用劲均匀，不然，你左边使劲，右边就会裂开，右边使劲，左边就会裂开。
包饺子就要凭手感，听了妈妈的话，我一直在研究，终于一个漂亮、可爱的饺子在我手中诞生了。
我开心极了，终于学会了包饺子。
300字包饺子的作文篇3“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，期待已久的春节到了。
按照往年的习惯，除夕晚上吃饺子。
新年包饺子作文500字（通用10篇）
新年包饺子作文500字（通用10篇）在日常学习、工作抑或是生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。
那么，怎么去写作文呢？以下是小编为大家收集的新年包饺子作文500字（通用10篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
新年包饺子作文500字1过年了，我家乡有一风俗——包饺子，吃饺子，今天，我们一家人就自己动手包饺子，并品尝自己包的饺子。
爸爸喊道：“大厨，快来包饺子呀！”我一听就是叫我的，我赶快跑过去，爸爸疑惑地问：“你来这干什么？快去学习！”我奇怪地问：“你不是叫我吗？”爸爸哈哈大笑：“就你还大厨，自从你的面将军问世以后，再也没人敢让你包饺子了，你妈可是我们家的大厨。
”我抬高声调：“今天你们再让我包几个试试，不行的话我以后再也不来捣乱了。
”终于开始包了，我不慌不忙，左手端着面皮，右手拿着筷子，小心翼翼地把馅放在皮上，最难得要数包了，我慢慢地捏，心里谨记着上次的教训，千万不能让馅掉，渐渐地，我头上开始冒汗了，眼睛紧盯着馅，将边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，这样饺子就做好了。
包好了饺子，妈妈就把包好的饺子放在锅里煮。
在饺子煮的时候，我们商议好了，自己吃自己包的饺子。
饺子煮熟了，妈妈一打开锅盖，肉馅的香味扑鼻而来，开始品尝了，不知道为什么，不管是包得像月牙的饺子，还是包得“皮开肉绽”的饺子，味道还是那样香美。
大家一边收看着春节联欢晚会，一边品尝着自己的劳动果实，心里怎能不高兴？春节怎能过得不快乐？新年包饺子作文500字2大年初一，有亲自从远方来，我们大家全都聚集在外婆家，高高兴兴过大年。
中午又像往年一样要吃饺子。
外婆在厨房张罗大鼓：做饺子皮、剁肉馅、包饺……忙得不亦乐乎。
我担心外婆累坏了，便主动请求帮忙，外婆心疼我，但经不住我的请求，答应了。
我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲手动过，这回我可得大显身手了。
我随手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。
春节的儿歌童谣顺口溜
春节的儿歌童谣顺口溜春节的顺口溜1，腊八粥，bai熬几天，哩哩啦du啦二十三，二zhi十三，糖锅dao粘，二十四，zhuan扫房日，二十五，推煤shu鼠，二十六，去买肉，二十七，宰公鸡，二十八，白面发，二十九，蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一姐姐拉着弟弟扭一扭。
2，二十三、祭灶官，二十四、扫房子，二十五、磨豆腐，二十六、去割肉，二十七、杀只鸡，二十八、蒸枣花，二十九、去打酒，大年三十儿捏饺儿，初一撅着屁股乱作揖儿！3，二十三，过小年，二十四，扫房子，二十五，磨豆腐，二十六，去割肉，二十七，杀稻鸡，二十八，二十九，去灌酒，年三十儿，贴门旗儿。
4，二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五做豆腐，二十六炖大肉，二十七杀灶鸡，二十八贴花花，二十九去打酒，年三十包饺子。
春节民间童谣顺口溜1、二十三烙火烧二十四扫房子二十五敲锣鼓二十六看娘舅二十八贴嘎嘎二十九打烧酒年三十包饺子2、二十三祭灶官二十四扫房子二十五炸豆腐二十六去割肉二十七杀年鸡二十八剃傻瓜二十九去打酒三十儿贴门神捏鼻儿大年初一撅屁股作揖3、腊八粥过几天哩哩拉拉二十三二十三糖果粘二十四扫房子二十五炸豆腐二十七宰公鸡二十八把面发二十九蒸馒头三十晚上熬一宿关于春节的顺口溜或者歌谣4、二十三糖瓜粘二十四扫房子二十五磨豆腐二十六去割肉二十七宰只鸡二十八把面发二十九蒸馒头大年三十熬一宿大年初一走一走5、一元复始新年到二龙戏珠春意闹三阳开泰恭喜你四季发财赚钞票五福临门快进来六六大顺步步高七星捧月就是你八面威风志向高九霄云外是烦恼十全十美最最好百折不挠祝福你千言万语都嫌少万紫千红春光美你在花丛眯眯笑。
6、你拍一我拍一我把财神请家里你拍二我拍二春联灯笼多喜庆儿你拍三我拍三全家来吃团圆饭你拍四我拍四围坐一起看电视你拍五我拍五汤圆香甜真舒服你拍六我拍六走访亲戚和朋友你拍七我拍七美好祝福送给你你拍八我拍八逛逛庙会笑哈哈你拍九我拍九全家出门去旅游你拍十我拍十过了春节更懂事关于春节的顺口溜或者歌谣7、一九二九不出手三九四九冰上走五九六九沿河看柳七九河开八九雁来九九加一九耕牛遍地走。
过年包饺子日记200字（通用30篇）
过年包饺子日记200字过年包饺子日记200字（通用30篇）饺子，古称“角子”，北方年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子。
下面是小编为大家整理的过年包饺子日记200字，希望能够帮助到大家。
过年包饺子日记200字篇1今天，我们一家人准备包饺子。
爸爸赶好饺子皮，妈妈准备好馅子，就动手包了起来。
不一会儿几个像元宝一样的饺子出现在我眼前。
我看着好玩，也学着妈妈的样子包了起来。
我先把饺子皮摊在手心里，再把肉馅放在饺皮上，然后对折。
可是我捏左边，它露右边，捏右边，它露左边。
妈妈走过来说：“是你肉馅放得太多了，所以包不住。
”我一听，连忙拿出一点馅再捏，果然一个胖乎乎的饺子包成了。
包完饺子，妈妈把饺子放到锅里去煮，不一会儿饺子煮好了，我迫不及待地用筷子夹了一个就往嘴里送。
哇，自己包的饺子味道就是不一样呀！过年包饺子日记200字篇2春节的时候，妈妈说要包饺子，于是，我和表妹也就加入了，虽然很想包饺子，可是我包的饺子也太烂了一点吧！不好意思献丑，不过，最后我还是加入了。
看着表妹和妈妈包的饺子那么好，我也学着她们的样子，包了起来，包好以后，原本自我感觉还可以的我，吓了一跳，这还是饺子吗？太惭愧了，竟然比表妹包的还差好多。
过年包饺子日记200字篇3今天是大年三十，妈妈说吃过年夜饭要包饺子。
于是吃过饭爸爸和妈妈坐在电视机旁包起了饺子。
看着妈妈手下的“工艺品”那么美观，我忍不住学妈妈的样子拿了一个皮，放上陷把两边捏起来，可是怎么也包不住。
妈妈说陷放多了，于是我又拿了一个，放了一点陷。
这次倒是包上了，可太扁了。
我生气了，不想包了，妈妈对我说“万事开头难，只要坚持不灰心，一定能做好的。
”听了妈妈的话，我又接着包起来，慢慢的我终于包好了。
我真高兴呀！过年包饺子日记200字篇4今天，为了庆祝祖国的生日，我和爸爸、妈妈、哥哥一起包饺子。
哥哥包了一个雪白雪白的饺子给我看。
我兴奋的说：“啊!哥哥你包了一个雪白雪白的棉花饺子。
过年习俗大年三十规矩多请神送神有讲究（图）
过年习俗⼤年三⼗规矩多请神送神有讲究（图）烟台过年习俗：⼤年三⼗规矩多 ⼤年三⼗规矩多 早些年，除⼣之夜禁忌很多。
记得我⼩时候，每当此时，爷爷和奶奶总是再三叮嘱，不要⾼声喧哗，更不能哭，怕声⾳被⿁魂收去，⼀年内要多灾多病。
⼦夜吃饺⼦更是规矩繁多：坐的姿势要正，后背不能靠到墙上；蒜因为和“散”谐⾳，有“散伙”之嫌，所以要叫“义和菜”；饺⼦煮碎了，只能说“挣了”不能说“碎”。
为了叫我们长记性，爷爷还给我们讲了⼀个故事。
说从前有宋福、裴本师兄弟两个，跟同⼀个师傅学厨艺。
师兄学得慢，但会说话，懂规矩，很令师傅满意；师弟学得快，但嘴拙，⼜结巴，常挨师傅训。
出徒时，师⽗对师弟说：“光学厨艺不⾏，话也得学着说。
”但他并不以为然。
师兄出徒后，到⼀买卖家求职，掌柜问：“叫什么名字？”宋福说：“晚辈叫宋福。
”掌柜⼀听“送福”上门来了，便⼀⼝答应下来。
宋福在柜上当了厨师，⼀⼲⼏⼗年，虽然⼿艺不算出⾊，但却打点得掌柜⼗分满意。
柜上特重视过⼤年的规矩，他煮饺⼦的⼿艺不⾼，⼤年夜⾥，常煮得满锅是碎饺⼦。
掌柜的讨吉利，总是要问：“宋福，今年挣了多少？”宋福马上回答：“向掌柜的道喜：今年挣的不少，你来看看，满锅是⾦，满盆是银。
”掌柜的听了，满脸乐呵。
宋福年岁⼤了，打算告⽼还乡。
掌柜的很是舍不得，要他推荐个⼈来顶班。
宋福想了半天，只有师弟技术不错，他⼲过⼏家都没住久，正好赋闲。
掌柜的听说是宋福的师兄弟，当然⾼兴，就问：“叫什么名字？”宋福说：“叫裴本。
”掌柜⼀听“赔本”，先是皱了眉，看在他们师兄弟的关系上，便说：“那就让他来吧。
”裴本上任以后，确实露了⼏⼿，菜烧得上⼝味，⾯⾷调剂得也有花样，可就是说话常令掌柜的皱眉头。
不觉⼜来到讨⼝彩的⼤年除⼣之夜，掌柜的看着下完了饺⼦，就问：“裴师傅，今年挣了多少啊？”⽼裴回答说：“只挣……挣……挣了⼀……⼀个，叫我……我⽼裴⾃⼰吃了。
”掌柜的好不扫兴。
等饺⼦摆上了，掌柜的看还短⼀样东西，⼜问裴师傅饭上齐了没有。
包饺子作文500字（精选39篇）
包饺⼦作⽂500字（精选39篇）包饺⼦作⽂500字（精选39篇） 作⽂是经过⼈的思想考虑和语⾔组织，通过⽂字来表达⼀个主题意义的记叙⽅法。
作⽂分为⼩学作⽂、中学作⽂、⼤学作⽂（论⽂）。
下⾯是⼩编为⼤家整理的，供⼤家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
包饺⼦作⽂500字篇1 春节的时候，家家户户都忙着团聚在⼀起，⼀家⼈热热闹闹地做年夜饭。
我和爸爸妈妈也⼀起包饺⼦过⼤年三⼗。
爸爸把从超市⾥买平的饺⽪放在桌上，妈妈早就拌好了⾁馅。
我看着爸爸和妈妈包饺⼦，我也跃跃欲试。
爸爸笑眯眯地叫我去把⼿洗⼲净再来包。
我跟着爸爸⼀起把⼀张饺⽪放在⼿⼼上，再⽤筷⼦夹⼀点⾁馅放在饺⽪中间，接着⽤筷⼦沾⼀点⽔在饺⽪的周围。
然后再把饺⽪对折，还要把两头捏牢。
爸爸说：“⾁馅不能多，多了就容易漏馅。
”我慢慢地学，果然包出⼀个个像元宝⼀样的饺⼦，⽽且⼀个⽐⼀个包得好。
我们⼀会就包好了饺⼦了。
等⽔烧开后我们就可以煮饺⼦了。
饺⼦溜进开⽔，翻着滚，像在跳舞。
不⼀会⼉，美味可⼝的饺⼦就煮好了。
我闻着⾹喷喷的饺⼦味，⼝⽔直流。
我先挑了⼀碗最多的，爸爸和妈妈都是⼩碗，我知道他们是爱我，让我多吃点。
我们⼀边吃饺⼦⼀边听着窗户外的鞭炮声，看着电视节⽬，我们的⼼⾥都暖暖乎乎的。
我们⼀家⼈吃好饺⼦，爸爸就说我们⼀起去放礼花炮。
我们⾛出家门，⼈家早就开始放礼花了。
夜空中的礼花有的像⼀颗元宝，有的像⼀颗闪闪发光的星星。
在春节的时候，我能和爸爸妈妈包饺⼦，家⼈团聚，还能放烟花，我觉得真开⼼。
包饺⼦作⽂500字篇2 星期五的⼀⼤早，天⽓虽然是寒冷的，但是我的⼼却是⽕热的，因为我们班将在这⼀天举⾏⼀场包饺⼦的活动。
⼀进教室门，我就看到了同学们带来了各种各样的的馅⼉，有⾹菇⾁丁的、有⾲菜蛋⽪的、有胡萝⼘的，甚⾄还有⼈带了⾁松、果冻、⽜⾁⼲馅⼉的。
“叮铃铃”，上课铃响了，徐⽼师⼤步流星地⾛进教室，对我们说：“同学们，今天我们请沈梦⽵奶奶来教⼤家怎样包饺⼦，好不好？”同学们异⼝同声地说“好！”不⼀会⼉，沈梦⽵奶奶迈着轻快的脚步⾛进了我们教室。
【精品作文】大年三十作文600字7篇
我尝了尝外婆做的菜，真是色香味俱全!鲜美极了!大家尝过后也连声赞叹道：“真是妙不可言啊!”外婆高兴地笑红了脸。
吃完了外婆做的“大餐”，又与弟弟玩了会儿，不知不觉已经到了傍晚，晚饭外婆已经做好了，我凑过去看了看，哇!好丰盛啊!看得我直流口水。
过新年真快乐，吃完年夜饭，我长大了一岁，我想，我在新的一年里我要有进步，更进一天天盼着过年，我们中国的文化博大精深，不同的地方有着不同的习俗，我的家乡——孝泉也有着自己独特的民风民俗，就让我来讲一讲吧!
照我们这的老规矩，春节差不多在腊月二十三就开始了，二十三过小年，我们这也叫“祭灶”。这天，家乡的男女老少，都要上街去买灶糖，留着晚上祭灶用，祭完灶就要把祭灶的灶糖分给全家人吃，表示着一家人在新的一年里福气安康。
过了腊月二十三，大家就更忙了，要忙着准备各种年货，还急着给家里人买新衣。还必须要扫尘，也就是全家大扫除一次，不放过任何一个角落。代表着送走了旧的一年，迎接新的一年。为了这些零七八碎的事，把家里的大人忙得不可开交。
除夕真热闹，家家赶做年菜准备吃个团圆饭。男女老少都穿上零新衣裳，门外贴上了红红的对联，屋里好了各色的年画。吃完团圆饭，小孩子就到院子里去放鞭炮，中央电视台的春节联欢晚会开始了，小孩子便进屋。一家人坐在沙发上一起看春节联欢晚会，在这期间，大人给小孩发压岁钱，大人们聊着天，讲着过去一年的收获，和新的一年的打算。看完春节联欢晚会，大家就准备到德孝城(我们这最著名的寺院)吊念祖先。吊念完后，就可以回家了，回到家里可以睡觉也可以在玩一会。
正月初一的光景与除夕截然不同，大家早早的就出发了，到街上赶集。街上的人可真多啊!人山人海。我们小孩子就去逛庙会，通往德孝城的路被挤得水泄不通。我们便在街上买一些糖果，玩具等各种玩意儿。
春节包饺子的作文(15篇)
春节包饺子的作文(15篇)春节包饺子的作文1今天是大年三十，我们一家人要包饺子，爸爸忙着调饺子馅，妈妈忙着和面，我也早早把手洗好了。
我坐在椅子上等着帮忙，看着妈妈和面，在把面搓成一个细细的长条，在用刀切成一个个小圆团，妈妈擀好了饺子皮，我兴奋的把它拿在手上，然后我用筷子夹了一些饺子馅，放在饺子皮中间，我一看放多了，我用筷子夹出来一点。
开始包，一不小心饺子皮掉进盆子里了，我又拿了一张饺子皮，开始包起来，把饺子馅放在饺子皮里面，怎么也捏不在一起，妈妈看见了好像知道我的心里面想着什么一样，就问，“怎么了？让妈妈看看，”妈妈一看笑着说：“呵呵，你把饺子皮拿反了，它怎么会粘在一起呢？”妈妈又给我拿了一个饺子皮，让我看看她是怎么包的，这次我不会再出错了，按着妈妈的包法去包，果然成功了，我包了一个有一个，有的像弯弯的月亮，有的像镰刀，我终于学会了包饺子，我高兴极了。
晚上，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的，因为那可是我自己的劳动成果。
春节里包饺子可真是一件有意义的事情。
春节包饺子的作文2因为快过年了，我和爸爸妈妈回到了奶奶家。
奶奶准备了很多好吃的等着我们，有油炸蔬菜丸、鱼丸、还有好多海鲜，大伯一家也回来了，一家人聚在一起，看电视、放鞭炮，别提多热闹了。
大年三十的下午，妈妈说今天要包饺子，一听包饺子我第一个赞成，因为我最喜欢吃饺子了，看着大人们切菜，剁肉，和面，我也来了兴致，决定跟妈妈学抱饺子。
我的第一个饺子，真是惨不忍睹，因为捏得不到位，竟然“趴”下去了。
第二个呢，因为放多了馅，包好后，竟然把馅露出了一大截。
哎，再看看妈妈和奶奶包的，个个圆乎乎的像个小元宝。
我不禁更气馁了，奶奶一看我这模样，连忙安慰我说：“莫急，莫急，慢慢来嘛，来奶奶教你”在奶奶的鼓励下，我重新振奋了起来，再加上奶奶的指导和我非常仔细地观察了妈妈的手法，竟然也掌握了包饺子的技巧，先少放一点馅，试着包了几个还真有饺子的样子了，这下我高兴了，开始将馅放到适量了，终于可以包出像样的饺子了，虽然样子还没有奶奶和妈妈包的好看，但我已经很知足了，妈妈也夸奖我，说以后会越包越像的。
过年包饺子的作文（精选12篇）
过年包饺子的作文过年包饺子的作文（精选12篇）过年包饺子的作文1大年三十，一听说我们家要包饺子了，我很兴奋。
首先拿出一颗大白菜。
白菜叶有点绿，又有点黄。
白菜大约六、七公斤重，长约三十几厘米。
然后把白菜剥开，还留下了一点，要不然就不好切了，还要切得细细的。
切好后再剁碎，最后要放到隔了一层布的盆子里，以便挤控水。
开始切肉了，我对大人说：”我也想切。
“可是大人说：”不行，肉还没有化开呢！不好切，容易切到手。
“我这才把肉给妈妈切。
切完后，加好料再剁成肉馅。
然后是和面包饺子。
首先把面粉放到盆子里，一边倒水一边和面。
把面揉成大面团，把大面团撕成三个小面团，揉成圆形，放在盆子里，上面盖上盖帘。
我们拿出一块面，揉成长条，用手撕成一小块一小块，把每小块揉成圆形，一压，然后，擀皮、包饺子。
先包好了几个饺子，我们下好后尝了尝，盐味正好，好吃极了。
然后，我们就继续包，一个接一个的饺子就出来了，包的有的长有的短，有的大有的小，有的胖有的瘦，整齐地排放在撒有面粉的盖帘上。
今天，我真高兴！因为包饺子很有趣，让我学到许多东西。
虽然我包的很好，可是，还包不出花边，看来包饺子也不是一件容易的事。
过年包饺子的作文2春节，最必不可少的就是大家在一起包饺子、吃饺子。
这正好是我感恩家长的机会。
于是，我自告奋勇在初一那天帮助家长包饺子。
妈妈一听便爽快地答应了下来。
一晃儿，初一就来到了我们的面前。
一大早，我早早就起了床，准备与妈妈一起包饺子！妈妈来擀皮儿，我来包饺子。
一个、两个、三个……可爱的小饺子在我的手下诞生了，我不禁暗暗得意起来，可是再仔细一看，那些饺子，不是躺着就是趴着，东倒西歪，“丑相”百出啊！我瞥了一眼妈妈，只见妈妈捂着嘴偷笑呢，这下我可羞红了脸，并且下定了决心，一定要包出正宗的饺子！可这些饺子，总是不听话，总不站着。
但是，经过我的一次次努力、一次次试验，终于包出了站立着的小饺子！在经历了两个小时的时间后，包饺子的工作终于成功了！吃着我亲手包出的饺子，心里感觉比蜜都甜！所有所有的人要有一颗感恩的心去对待有恩于我们的人，感恩是无穷的`，每一个人都要学会感恩，让我们这个世界充满感恩！过年包饺子的作文3以前，爷爷说我是家中的”小公主“，笑我都九岁了还不会做家务。
饺子的文化
提到过年，许多人想到的都是一家围在一起包饺子。饺子是年夜饭桌上必不可少的。尤其是在中国北方，包饺子、吃饺子，已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。俗话说：“大寒小寒，吃饺子过年。”过年，是中国人一年一度最隆重的节日。为了过好年，旧时农家一进腊月的门槛，就开始忙年。从腊月二十三，俗称“小年”的时候起，就进入了过年的倒计时，张彩灯、贴对联、打扫庭院，准备迎接远方的亲人，过个团圆年。到了大年三十的晚上，最重要的活动就是全家老小一起包饺子。
各式饺子成品(20张)素、可甜可咸；成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。 饺子在河南省还有山西省一些地方方言中也被称为“扁食”。因为河南省，山西省的饺子比较大，像韭菜合，因此称扁食（台湾，福建等地所称"扁食"实为馄饨）。
有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。有些地方还会把一元、五角、一角的硬币包在饺子里面，意为在新的一年里财源滚滚、好运不断。
饺子的烹调方法
鲜美丰富的饺子馅料
饺子的烹调方法，主要是煮，蒸、烙、煎、炸，烤
饺子皮的制作方法
1．和面：最常见的是小麦粉，有的地方用荞麦粉。用凉水。面与水的比例：四碗面，一碗水。在盆中揉成面团后，放置20分钟，让面团“饧饧”（水充分的渗入面粉颗粒）。如果水偏多，则和好的面偏软容易包，但煮的时候易破；反之如果水偏少，面硬，擀皮费事，包亦费劲。好的口感一般要求面要和得硬一些，有软饼硬饺子之说。 制皮： 2．擀：把饧好的面团放在案板上，搓成直径2-3厘米的圆柱形长条。把柱条揪（或切）成长约1.5厘米左右的小段——剂子。把剂子用手压扁。再用擀面杖擀成直径适度（4-7厘米）的、厚约0.5-1毫米的、中心部分稍厚些的饺子皮。擀皮时，案板上要撒些干面（浮面），以防粘到板上。由于擀皮相当花时间，今日许多手工面店都有出售机器做好的饺子皮。使用机制饺子皮通常须用手
饺子的风俗文化
饺子的风俗文化家里有亲人来了，吃饺子表示欢迎。
你知道饺子的风俗文化吗?带你探索吧。
饺子的风俗文化春节习俗提到过年，许多北方人想到的都是一家围在一起包饺子。
饺子是北方人年夜饭桌上必不可少的。
主要是在中国北方，包饺子、吃饺子，已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。
俗话说：“大寒小寒，吃饺子过年。
过年，是中国人一年一度最隆重的节日。
为了过好年，旧时农家一进腊月的门槛，就开始忙年。
从腊月二十三，俗称“小年的时候起，就进入了过年的倒计时，张彩灯、贴对联、打扫庭院，准备迎接远方的亲人，过个团圆年。
在北方，到了大年三十的晚上，最重要的活动就是全家老小一起包饺子。
根据文献记载，春节时候吃饺子这种习俗至迟在明代已经出现。
那么尤其值得注意的是，到了清代，这种习俗已经非常广泛，已经把它固定下来。
这种习俗和中国古代的计时法有关系，中国古代用十二地支来记录每一天的时间。
就把每一天分为十二个时段，那么每天开始呢是子时，子时就相当于今天半夜二十三点到一点这个时间，那么到了每年的年底，年三十的时候，那么这就不仅是新旧两天的更替，而是新旧岁的更替，中国人管它叫“交子。
中国人非常注意界限，尤其是辞旧迎新这个界限，那么在这个时候，应该搞一些仪式来祈求来年的吉祥如意，那么在这个时候吃饺子，饺子和这个“交子正好是谐音，而且饺子还有那么丰富的寓意吉祥的文化涵义，所以北方中国人才慢慢形成，在春节、在大年初一、在交子这个时刻，吃饺子这么个习俗。
对崇尚亲情的中国人来说，在除夕夜里，窗外雪落无声，屋内灯光暖人，锅里热气腾腾。
把所有的思念与祝福，都包进那薄薄的饺子皮!红红的火苗滚开的水，越煮越觉得有滋味，伴随着辞旧迎新的鞭炮，盛上饺子，也盛出了对来年美好的期望。
正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子之意，“子为“子时，“交与“饺谐音，有“喜庆团圆和“吉祥如意的意思。
有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。
如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿饼，象征事事如意;吃三鲜菜。
东北的春节习俗
1、包饺子：
北方人过年有吃饺子的习惯，在大年三十守岁的晚上，全家人会聚在一起边聊天边包饺子。
2、吃冻货：
冻货是东北的特产，常见的是冰梨和冻柿子，吃完年夜饭后，把冻梨、冻柿子放在水里解冻再吃，吃了以后可以解酒、解腻。
3、点长寿灯：
东北人大年三十一会点长寿灯，从三十到正月十五，每家每户都挂红灯笼，晚上点亮灯笼。
4、不剪头发：
东北人一般都在大年初一到农历二月初一之前不能剪头。
5、不扫地：
东北的习俗还有大年初一、初二这两天不能扫地。
6、压岁钱：
压岁钱是过年的传统，有着长辈对小辈的祝福和爱意。
不仅仅是东北地区发红包，中国各个地区都有发红包的习俗。
除此之外，东北人在初五这一天也会吃饺子，而且会在饺子里面放入硬币，在这天把饺子咬破，俗称为“破五”。
六年级介绍家乡的美食,包饺子作文
六年级介绍家乡的美食,包饺子作文全文共9篇示例，供读者参考六年级介绍家乡的美食,包饺子作文篇1俗话说得好：最好吃的是饺子，最舒服的躺着。
大过年的，少了饺子可怎么行？这不，一家人正围着的餐桌包饺子呢！大年三十那天下午，面和好了，馅也有了，万事俱备只欠东风，开始包饺子喽！才刚开始，大家已经干得热火朝天了。
瞧！大舅拿着擀面杖，在熟练地擀饺子皮呢！先把面团压扁，只手转着面团，一边用擀面杖擀，不出几秒钟，一个不厚不薄圆圆的饺子皮就擀好了，一切行云流水，我看的五体投地呀！于是，我把手洗干净，饶有兴致地加入了进来。
我拿起擀面杖，也开始擀面，可是擀面是想技术活儿，看着简单做着难。
还没擀几下，面皮儿便不成了样，说圆也不圆，说方也不像，这可难倒我了。
大舅看到了说：“我来教你，擀的时候一定要边擀，这样擀的才圆。
来，你试试。
”我动手试了试，擀一下转一下虽然动作慢，但是面皮的颜值倒提高了不少，至少是个圆了。
我高兴极了，在大舅的.指导下，我越来越熟练了，面皮越擀越好了，大舅也为我高兴，说：“哟，小子，擀的不错嘛！”擀完面皮，我又兴奋地去帮忙包饺子。
包饺子对我来说十分的简单，我老早就会了。
我雄赳赳气昂昂地拿起饺子皮，接着用筷子加起不多不少的肉馅放入饺子皮中间，再将四周的的皮捏紧，可是这饺子太不给面子，怎么摆都不肯站起来。
妈妈见了，笑了笑说：“馅要集中起来，要放足，不要太散，否则饺子就站不起来。
”听了妈妈的话，我若有所悟，急忙试了试，先把面皮托在手心，加了足够的肉馅，都集中在中心，再将四周皮捏紧，哈哈，终于包了个像样的饺子！晚饭时，我坐在沙发上，一边吃着香喷喷的饺子，一边看着春晚，真开心啊！六年级介绍家乡的美食,包饺子作文篇2饺子是中国的传统食物，逢年过节大家都会聚在一起包饺子吃。
除了春节有吃饺子的习俗之外，还有在冬至时吃饺子不会冻耳朵的说法，今天，我就尝试包饺子。
记得那是一个风和日丽的日子，全家人都来到奶奶家，妈妈提议说“今天我们吃饺子吧！”大家都一致同意了。
春节包饺子作文500字范文精选
春节包饺子作文500字我们中华民族的传统节日有很多。
有欣赏圆月的中秋节，有纪念爱国主义诗人屈原的端午节。
可令我最难忘是代表团圆的春节。
我们家乡的春节从一碗香喷喷的腊八粥开始的，过了腊八就可以开始准备年货了。
从小奶奶就教过我一个童谣：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年……二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五……春节有许多风俗，如：贴春联、放鞭炮、挂灯笼、舞狮子等。
每年的春节都是我们小孩子最开心的时候了，因为好吃的，好玩儿的都特别多。
今年的春节最令我难忘了，因为我们家的春联是我和爷爷一起写的！我们先磨了墨，用毛笔蘸墨，在事先准备好的红纸上，把全屋子的对联写好了。
写完了对联，我和爸爸又一起把春联贴好了。
这时妈妈、奶奶还在在包饺子，妈妈把几个饺子里面放了蜂蜜和辣椒，我十分疑惑不解，问妈妈为什么这样做？妈妈说：“吃到有蜂蜜的饺子，是甜甜蜜蜜；吃到含有辣椒的饺子，就是红红火火；吃到饺子里面有硬币的人，就是一年中最有福气的人。
〞听了妈妈的话，我也跃跃欲试，想要包饺子。
我先要在面皮旁抹上水，再用勺子挖一点肉馅，放在面皮中间，再把四周捏到一起，用力压一下，一个很丑的饺子就包好了。
奶奶又给我示范了一遍，我照着奶奶教的做，饺子终于越包越好了。
除夕夜的晚上，爸爸吃到了有辣椒的饺子，妈妈说：“今年爸爸的事业一定会红红火火。
〞妈妈吃到了有蜂蜜的饺子，那在今后的生活上一定会甜甜蜜蜜的：而我吃到了含有硬币的饺子，那我就是我们家最有福气的人。
今年的春节是我过得最难忘最有意义的春节，因为我自己写了春联，还学会了包饺子！每年的春节都是小朋友最开心的日子。
不仅仅因为家人团聚特别热闹，也不仅仅有压岁钱，而且有好多好吃的。
在众多好友的食物中，我最喜欢的就是春节包饺子了。
说起包饺子，我的爸爸算是一个“高手〞了。
先说说饺子皮，虽然现在菜市场有现成的饺子皮，不过我还是挺喜欢爸爸自己做的，尤其是以前没有买擀面杖的时候，他还用啤酒瓶来擀呢，这在我小时候的印象中特别的深刻。
春节包饺子的日记300字（精选10篇）
春节包饺子的日记300字（精选10篇）春节包饺子的日记300字1时间过得真快，又可以过新年啦！家家户户的餐桌上必不可少的就是饺子，我们家也不例外。
外婆在厨房里张罗大鼓：做饺子、剁肉馅……忙得不亦乐乎。
我和弟弟吃过饺子，看到过别人包饺子，却没有亲手做过。
经过我们的请求，外婆终于答应了。
我拿起一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上，再在饺子皮四周沾了沾水使劲一捏，结果，肉馅像一个淘气的孩子从里面跑了出来，真让我束手无策。
外婆看见了我这般模样，就耐心地教起我来。
我总算把人生中第一个饺子包好了，弟弟学着我的样子，也有模有样地包了起来。
虽然我们包的饺子不怎样，但是外婆还是夸了我们。
“吃饺子啰”随着外婆的一声喊，我们吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的。
春节包饺子的日记300字2今天是大年三十，我盼望的大年终于来了。
我一大早就起床了，穿上漂亮的新衣服，新鞋子，还带了一顶红色的小帽子。
感觉好极了。
中午我们来到奶奶家，奶奶给我们准备了许多好吃的水果和小吃。
今天最有意思的就是我们一家人包饺子了。
奶奶还准备了几个一角的钱币，说谁要能吃到钱币就发大财了。
我也要吃出几个钱来发大财。
可妈妈告诉我奶奶是在逗我。
我想过年可真好，有许多好吃的呢！不过最有意思就是包饺子，今年包饺子的时候，看见妈妈奶奶擀面皮擀得很好，我都不会。
只会包几个小饺子，包的还不是很好。
但是大家都夸我包的不错。
包饺子真有意思，明年过年我一定早早来帮奶奶包饺子。
春节包饺子的日记300字3春节仿佛一杯浓浓的酒，让我的心一下子醉了，它让我在那一段时光中体会到童年的快乐。
春节中令我最快乐的事就是包饺子和吃饺子了。
开始我不会包饺子，我诚心地对妈妈说：“妈妈，我想包饺子。
妈妈说：我把手洗干净，再教你怎么包。
；于是我迅速把手洗干净了，连忙跑到妈妈身旁，见妈妈先擀好皮儿，又往皮儿里放了适合的馅，接着，妈妈又边对边，左右捏了一下。
再把饺子皮左右角一窝，用力一压，这样一个饺子就做好了。
关于过年包饺子的作文开头,结尾优美句
关于过年包饺子的作文开头,结尾优美句全文共5篇示例，供读者参考关于过年包饺子的作文开头,结尾优美句篇1“今天是大年三十，我们晚上一起来包饺子吧！”。
听完这话，我马上欢呼起来：“我最爱吃饺子了，太棒了！”“不过，有一个小小的要求，每个人都要参与进来哦！”妈妈这明明是在挖苦我，我从来没有包过饺子，这次肯定要出洋相的。
到了晚上，妈妈端来一大盆饺子馅和十几张饺子皮。
“大家动起来吧！”我拿起一张饺子皮，放了一大勺饺子馅，先把上面捏住，然后再一点一点儿捏下面。
由于我放的馅太多了，饺子便“胀破了肚皮”，我连忙拿起一张“大衣”给饺子裹上。
我的一举一动恰好被坐在一旁的表姐看到了，她对我说：“注意看我的动作。
”只见她拿了一张饺子皮，放了一勺饺子馅，轻轻地把边缘一点儿一点儿捏紧，最后，两只手从饺子两边猛地向中间挤压，松手时饺子上已经有了一圈很好看的花边边了。
表姐又对我说：“这个动作不仅让饺子更好看，而且可以把饺子皮捏得更紧，煮的时候饺子就不会烂了。
”我心里想：原来包饺子还有这么大的学问呀！我于是照着表姐的样子包了起来，呵，还真管用。
我包了一个又一个，越包越快，越包越好。
我还学到了一个技巧：如果饺子皮太小，就把它往四周拉一拉就变大了。
我还学会了包各式各样的饺子，有贝壳饺子，有钻石饺子，还有老鼠饺子呢！不一会儿，饺子包完了，我跟奶奶把煮好了的饺子端上桌子，一家人一边看着春节联欢晚会，一边吃着热气腾腾的饺子，心里无比高兴。
现在，我可以对所有人说：“我会包饺子喽！”关于过年包饺子的作文开头,结尾优美句篇2我们中国有许多历史悠久的传统节日，如纪念屈原的端午节、张挂彩灯的元宵节、吃饼赏月的中秋节……可是我最向往的传统节日还是全家团圆的春节。
春节在农历的第一天，是节日之首，一直是中国人民最向往、最隆重的传统节日，它象征着这一年的团结和兴旺，寄托着对未来新的希望！我之所以那么喜爱春节，是因为感受到春节那浓浓的年味，享受到家的温暖。
我可以和爸爸妈妈一起欢声笑语地贴春联、“福”字，和众多亲戚一起吃那可口的年夜饭，和我的玩伴们一起放着美丽的烟花、鞭炮，和家人一起坐在电视旁看精彩的春节联欢晚会，等着辞旧迎新的时刻，我更期待过年时，长辈给的压岁钱……能在春节做的乐事太多，真令人向往呀！我最难忘的是全家合作包饺子的情景。
大年三十为什么吃饺子_节日习俗
大年三十为什么吃饺子北方除夕夜，一家人包饺子守岁，是过年的重要习俗。
那您可知，大年三十为什么吃饺子?下面为大家介绍一下，欢迎大家阅读。
大年三十吃饺子的原因古时候的人们认为，在除夕的交子时分，人吃了饺子会通身添力，饺子音谐交子。
然后，男女老幼齐鸣鞭炮，帮助天神除掉厉鬼，再虔诚地贴上新的灶王爷画像，并在财神爷和灶王爷的画像前供奉上以饺子为主的美食，取意来年平安吉祥财源滚滚之意。
慢慢传承后，就有了大年三十，也就是除夕夜，吃饺子的习俗。
大年三十适合吃的饺子1、韭菜鸡蛋饺子韭菜又名起阳草，味甘、辛，性温，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。
韭菜含多种维生素和粗纤维，营养价值较高，同时又能增进胃肠蠕动，治疗便秘。
原料：韭菜，鸡蛋，耗油，生抽，生粉，盐做法：1.韭菜去黄叶洗净切成韭菜末，用盐先小腌片刻后，轻轻抓去韭菜中的水分。
2.鸡蛋打散，放入1勺温开水混合，打成蛋液。
3.锅烧热，倒入食用油+猪油烧至7成热，倒下蛋液，当蛋液周边冒泡，底部开始凝固时，用筷子按顺时针把鸡蛋在锅中搅散成小碎块，然后用锅铲背把鸡蛋块压碎成小碎末，越小越好，倒入蚝油拌匀鸡蛋末。
4.盛起鸡蛋末与韭菜混合在一起，倒盐、生抽调味，加生粉充分拌匀(也可不加生粉)即可。
5.把和好的面团揪成小剂子，赶成圆皮。
6.包上肉馅就好了。
7.锅里放水，水开后下入水饺，煮开2分钟，就熟了。
2、酸菜水饺原料：猪五花肉馅500克，腌酸菜1棵，葱花，姜末，酱油，五香粉，盐，味精，香油，色拉油酱汁：蒜泥，香油做法：1.在猪肉馅中首先放入适量香油搅拌均匀，倒入酱油搅拌均匀。
2.接着放入五香粉(花椒粉，八角粉，姜粉，桂皮粉，茴香粉)，盐，味精彻底搅拌均匀。
3.再倒入适量色拉油拌匀，放入葱花和姜末拌匀(量要比平时做菜的量大，这是饺子提味很关键的步骤)。
4.腌酸菜1整棵对半切开，一定要用凉水彻底清洗掉酸菜的粘液及臭味(切不可用热水烫)。
5.将洗干净的酸菜剁成馅，也不用剁的太细那样就没有口感了。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
大年三十包饺子成都市茶店子小学五年级二班席萌萌今天是大年三十，白天，妈妈对全家人说：“今天是大年三十，我们晚上一起来包饺子吧！”。
听完这话，我马上欢呼起来：“我最爱吃饺子了，太棒了！”，“不过，有一个小小的要求，每个人都要参与进来哦！”妈妈这明明是在挖苦我，我从来没有包过饺子，这次肯定要出洋相的。
到了晚上，妈妈端来一大盆饺子馅和十几张饺子皮。
“大家动起来吧！”我拿起一张饺子皮，放了一大勺饺子馅，先把上面捏住，然后再一点一点儿捏下面。
由于我放的馅太多了，饺子便“胀破了肚皮”，我连忙拿起一张“大
“注意看我的动作。
”衣”给饺子裹上。
我的一举一动恰好被坐在一旁的表姐看到了，她对我说：
只见她拿了一张饺子皮，放了一勺饺子馅，轻轻地把边缘一点儿一点儿捏紧，最后，两只手从饺子两边猛地向中间挤压，松手时饺子上已经有了一圈很好看的花边边了。
表姐又对我说：“这个动作不仅让饺子更好看，而且可以把饺子皮捏得更紧，煮的时候饺子就不会烂了。
”我心里想：原来包饺子还有这么大的学问呀！我于是照着表姐的样子包了起来，呵，还真管用。
我包了一个又一个，越包越快，越包越好。
我还学到了一个技巧：如果饺子皮太小，就把它往四周拉一拉就变大了。
我还学会了包各式各样的饺子，有贝壳饺子，有钻石饺子，还有老鼠饺子呢！不一会儿，饺子包完了，我跟奶奶把煮好了的饺子端上桌子，一家人一边看着春节联欢晚会，一边吃着热气腾腾的饺子，心里无比高兴。
现在，我可以对所有人说：“我会包饺子喽！”指导老师：陈宇波评语：该篇作文生动的描述了作者发生在生活当中的一件小事，生动、形象、活泼，是一篇很不错的习作。